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奇妙的大自然-第2部分
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有些植物的生长姿态有指示意义，例如，蒿在一般土壤中长得相当高大，但由于土壤中含硼量的变化，而成为“矮老头”。更有趣的是有的树木害一种“巨树病”，它的树枝伸得比树杆还长，而叶子却小的可怜，这种畸形是由于吸收了地下埋藏的石油造成的，所以成了油田的指示植物。
利用微生物找矿，这是前苏联科学家的一大发明。由地下几百米到上千米的石油及天然气层中，轻质的碳氢化合物气体要向上扩散，于是气体中的丙烷就召来了一些能氧化丙烷的细菌，在地表面进行活动。科学家只要取土壤样品加以培养，就能证实这种细菌是否存在。用这种方法钻探，成功地找到石油、天然气等矿藏的概率可达60％以上。目前，许多国家都采用了这种细菌找矿法。
在自然界中，正是这样一些生物为人们提供宝贵而又可靠的情报，为探矿专家寻找地下宝藏的义务“向导”。
【小档案】
人类为了满足各种需求，在古代只需18种化学元素，到17世纪增加到25种，19世纪为47种，至20世纪中期，人类就需要80种元素了。自从第二次世界大战以来，全世界各种矿产资源的开采量和消费量平均每年以5％左右的速度增长，每隔15年就要翻一番。从20世纪60年代以来，矿产资源的消费量增长更快。据统计，1961～1980年的20年间，全世界共采出铁矿约150亿吨，采出煤炭600亿吨，分别占在此之前的100年中，人类从地壳内采出铁矿石和煤炭的50％和60％。现在，全世界每年要从地下采出各种矿产约几千亿吨。沉睡地下的约200种矿产，绝大多数都是不可再生的资源，特别是不能原地再生，如金、银、铜、铁、锡、煤炭、石油、天然气等。一个矿藏的形成所需的时间是漫长的，少则几千年至几万年，多则十几万年至几十万年。因此，保护矿产资源，珍爱地球家园也是人类共同的责任。
第五章 出汗和吐水——生物与出汗材料（）
小问号
不论是动物，还是植物，体温一旦不能维持恒温（有的属于变温动物除外），都无法以健康状态生存下去。如果外面气温上升或因生病发烧体温上升，生物便会自然地将体内水分散发出体外散热，进行降体温运动，这就是发汗作用。生物的发汗现象吸引了科学家的目光，经不懈研究发明了一种“出汗材料”。想一想，出汗材料的奥妙在哪里？
生物散热的方式多种多样。在神通广大的动物王国中，袋鼠通过『舔』自己的『毛』，让唾『液』蒸发带走热量，大象的耳朵和长鼻增大了表面积散热，长颈鹿的长腿、长脖子也无意中解决了散热问题。狗是我们最熟悉的动物之一。狗正常的体温应该在37。8～39度，体温到达40。65度时内脏器官开始受损，体温到达41度以上时就属于高度危险了。在高热的环境或者是高湿闷热气候下，最快20分钟就有可能使狗的身体系统衰竭而死亡，所以高温是对狗健康的最大威胁。狗的汗腺全在舌头上，如果看到狗吐出舌头喘气，说明它在用舌头散热，需要喝水降温或静下来停止活动。这就是狗为什么要在夏天吐舌头的原因。
植物也有自己的散热方式。在夏日的早晨，我们会在许多植物的叶子上看到流出的滴滴汗珠，亮晶晶的，这是植物的发汗作用。原来，植物白天在阳光下进行光合作用，叶面上的气孔张开着，既要进行气体交换，也要不断蒸发出水分，到了晚上气孔关闭，而根仍在吸水。这样，植物体内的水分就会过剩，过剩的水从衰老的、失去关闭本领的气孔冒出来，这种现象，植物学上就叫做“吐水”。除此之外，植物还有一种排水腺，叫它“汗腺”也可以。这里也是排放植物体内多余水分的渠道。植物的“汗”一般在夏天的夜晚流出，有时在空气『潮』湿、没有阳光的白天也会出汗。植物的吐水量因品种不同而有差异。据观测，芋头的一片幼叶，在适合的条件下一夜可排出150滴左右的水，一片老叶更能排出190滴左右的水，水稻、小麦等的吐水量要大一些。简单地说，植物出汗是为了保持植物体内的水分平衡，是为了使植物能正常生长，像动物出汗保持身体体温正常的道理一样。
科学家从动物出汗降低体温、植物出汗排出多余水分的原理中得到启发，研制出一种新的出汗材料。这种材料主要是由陶瓷制成，在陶瓷里掺入一些金属。在温度很高的时候，陶瓷内的金属就会熔化而蒸发，能像出汗或排出多余的水分那样，保证材料本身不会被烧坏。用这种材料制作的航天器的表面，虽然不断“出汗”，却能保持外形和尺寸不变而且能减少航天器与大气的摩擦。
生物出汗，是生物维持身体健康的一种本能手段，而制造出汗材料则是人类的一大创造。
【小档案】
如果说植物出汗是一种正常的生理现象的话，那么植物的发烧则是病理现象。科学家发现，植物确实也会像人或其他动物那样“发烧”。譬如，不少农作物的体温只比周围的气温高2～4c，如果更高，就表明它出了问题了。那么，是什么原因引起植物发烧的？科学家仔细观察后发现，植物的病害往往先损害根部，这就影响根对营养的吸收，营养不足会引起发烧。植物因缺水而“渴”得厉害的话，也会发起烧来。实验表明，有病害的植物叶子比正常的植物叶子温度要高3～5c。通过观测植物的体温变化，科学地确定什么时候该浇水，什么时候该治病，从而做好植物保健，让植物茁壮成长。
第六章 人类的好帮手——动物与环境监测（）
小问号
地球是我们目前为止唯一的生存家园，可是伴随着人类文明的脚步，各种『药』物、化学物质、农『药』等对人类和环境的影响，也越来越突出，早已引起了各方面的研究和关注，并采取了各种行之有效的方法。有趣的是，动物还是人类监测环境的“好帮手”呢。在漫长的生命进化中，动物对生态环境的变化比人类更敏感，像飞鸟对空气中的异味，蚯蚓对土壤中不同成分，鱼对水质的变异等等，都会迅速做出反应，而人类的嗅觉与一些动物相比还显得迟钝。所以，聪明的学者往往能够利用动物来义务监测环境污染。那么，动物是怎样监测环境变化？人类又是怎样巧妙利用的？
在藏龙卧虎的大自然中，能监测环境变化的动物犹如天上的星星，多得不可计数。
英国的环境保护科学家发现，当某一地区出现空气污染时，这里的瓢虫身上的颜『色』会悄悄地由红变黑，而在污染消除之后，它们又慢慢恢复原先的正常颜『色』，这种变『色』指示既简单又直观。这样，当地的环保部门不仅用它来监测环境，还引导广大市民学会观察瓢虫，让瓢虫为空气质量提个醒。
秃鹫也叫座山雕，生活在高山上，体形巨大，体长约1。2米，体重8～9千克，是一种大型猛禽。秃鹫的头上没几根『毛』，嘴巴尖尖的，像锋利的铁钩子，双眼闪着凶光，一副凶巴巴的模样。秃鹫借助两米多宽的翅膀，能飞到7000米以上的高空。秃鹫的嗅觉特别灵敏，即使在10000米以外，也能闻到腐尸的臭味。
于是，科学家便想方设法利用它的“一技之长”来造福人类。如果埋在地下五六米深处的天然气的管道，有了裂纹，就会漏气，遇到雪、雨天气很可能会发生爆炸而引起火灾。人们为了及时发现地下隐患，需要用各种仪器在地面上巡视探查，浪费了很多人力、物力。因此，秃鹫灵敏的嗅觉就有望成为监视天然气管道的“得力助手”！科学家经过分析研究，设想在天然气中人为地加入某种有腐尸臭味，但又无害的微量化学『药』品。如果天然气管道有了裂纹而漏气，秃鹫在一万米之外就能闻到，以为是什么好吃的东西，便会纷纷赶来，在上空盘旋。这样，人们就可以根据秃鹫提供的范围，利用精密仪器，准确测出漏气部位，及时采取措施避免灾害的发生，从而保障人民生命财产的安全。
鳟鱼，身体为银白『色』或青绿『色』，背部带黑斑，生活在淡水中。鳟鱼喜欢生活在清澈的水里，当水被污染后，鳟鱼就会出现生长、发育不良等现象，有的甚至会死去，有的会慢慢变成畸形。科学家便利用鳟鱼来监测水污染的程度。
法国的研究人员做了一个实验，在一条鳟鱼的头部，装上一台微型发报机，通过这台发报机来传导鳟鱼嗅觉器官的振动信号。如果水中污染物含量不断升高时，那么，发报机传出的信号，就会通过计算机，绘出一段“陡峭山峰”状的曲线。实验证明，当污染物的种类不同时，鳟鱼发出的信号也是不同的。从1982年底开始，鳟鱼被称为“监测员”，它不分昼夜不停地工作着，及时“反映”水的污染情况，是个十分称职的“监测员”。
蚯蚓是一种很不起眼的小动物，世界上大约有2000种左右。它长期生活在土壤中，头部已经退化，没有眼、耳、鼻等器官，只有一个肉质的口前叶。口前叶饱胀时变得相当坚硬，犹如一个小小的锥头，能在地下钻孔打洞。全身由一百个体节组成，肌肉发达，伸缩力大。海蚯蚓是生活在海边的沙滩上，像其他的蚯蚓一样，没有尖牙利爪，只靠咀嚼泥沙过日子。它整天钻在泥沙里，虽然吃不到山珍海味，可是能从泥沙中吸取营养丰富的有机物和氧气。海蚯蚓就这样默默地一边吸氧，一边享受美味。它的食量很大，好像从来吃不饱似的，一片1600米长的海滩，在不到2年的时间它就能把这里半米厚的泥沙翻个遍。可是，当海水受到污染，泥沙中的含氧量就会减少，海蚯蚓非常敏感，它受不了缺氧的生活，有的会慢慢死去，有的会变成畸形。
根据这个发现，科学家把海蚯蚓列为“海洋环境污染监测动物”。通过观察海蚯蚓的生长情况等，及时对海洋环境的好坏作出判断。
……
人类的伟大之处，是善于从动物对环境变化的本能反应中捕捉到信息，理『性』地思考问题，智慧地运用研究成果，最后更好地造福人类，让动物成为人类监测环境的“好帮手”就是成功的案例之一。
【小档案】
人类的许多活动都向大气、水体、土壤等自然和人工环境排放有害物质，造成环境污染。环境监测是一切环境保护活动的“耳目”。环境监测可分为两类。一是污染源监测，即对污染物排放情况进行监测。一般是在污染物排出口，定期、定点采集样品，分析、测定不同形态有害物质的浓度、排放量以及时空分布规律。二是环境监测，也就是对环境中的污染物质及其变化规律、环境影响进行分析、监视，明确其数值、范围、污染程度，通过综合分析描述环境质量状况和发展趋势。按照环境要素的不同，环境监测分为大气污染监测、水体污染监测、土壤污染监测、生物污染监测等；根据污染物的『性』质又可分为化学毒物监测、热污染监测、噪声污染监测、放『射』『性』污染监测等。
第七章 寻找大地的血脉——动物与水源（）
小问号
水是大地的“血脉”。生命离不开水。如果没有食物，正常的人一般可以活三周，但是如果断了水，三天都活不了。可见水对人类来说是多么重要。从古到今，不论是军队安营扎寨，还是大规模的移民活动，都要择水而居。那么，怎样寻找水源地呢？生物在寻找水源上对人类有什么启示？
自然界是千变万化的，各个地方自然环境都有不同，生活在不同地区的生物都要觅食和饮水。这也为人类找水提供了有益的启示。
食草动物，如梅花鹿、山羊等通常情况下不会离水源太远——尽管有些种类为了避开旱季可能会长途迁徙几千千米，可它们早晚还是要饮水解渴的。地质学家、旅行家等，如果留意跟踪动物的足迹，不出意外应该能找到水源。
在飞翔蓝天的鸟类中，那些谷食『性』鸟类，如雀类和鸽类，是不会远离水源的，它们也早晚饮水。当它们径直低飞时，那一定是渴求水源。饮足水后它们会停在那里，从一棵树飞到另一棵树上嬉戏、休息或者唱歌娱乐。有经验者只要能够密切留意这种鸟类的飞行方向，也一定会发现新的水源地。
在鸟类中，候鸟能为人类寻找水源提供重要的信号。每年，在我国上空都有成群的燕子、大雁和杜鹃南来北往，随着季节的变换飞迁，它们路过各地时，都要觅食、找水。我国劳动人民利用它来寻找地下水源，凿井汲水，已有很长的历史。燕子是候鸟，秋去春回。它们每到一个地方，只要有泉水等水源或者有地下水存在的湿润凉爽处，就用嘴衔着羽『毛』『插』在附近做“标记”。人们沿着飞行路线追踪候鸟的痕迹，特别『插』有羽『毛』的地方，寻找地下水就能取得良好的效果。人们称燕子是“寻找地下水的向导”。河南内乡朱凹村旁的一口井，就是根据燕子常常群集休息和『插』羽『毛』的地方挖土施工的，这口井水量大，水质也好。
在昆虫中，大多数会在水源半径90米范围内不停地飞行、休息。蜜蜂是寻找水源地的“高手”。它们通常远离蜂巢或峰房至多不超过6500米，那些辛劳的蜜蜂是离不开水的滋润的。遗憾的是，它们饮水时间没有规律。蚂蚁更离不开水，一队向着一棵树行军的蚁群很可能是去地下蓄水池饮水。这样的蓄水之地即便在不『毛』之地也有可能找到。
骆驼、大象等对水源地也特别敏感，它的行踪会透『露』一些令人激动的消息。
根据蛙、蛇等出没的线索，挖土凿井，也可以获得丰富的地下水。
大自然中能为人类寻找水源提供启示的动物还很多，“处处留心皆学问”，只要我们用心观察、研究，一定会有所收获。
【小档案】
有的动物与水源地关系不是太密切。如水鸟，即使不停下来吃喝，也能坚持长时间远距离飞行，所以它们的出现也不一定预示周围就有水。隼、鹰以及其他肉食『性』鸟类能从捕获物中得到水分，因此它们的出现也不一定就表示附近地域有水源。在爬行类动物中，有的可以吮吸『露』水，也可从捕获的小动物中获取水分，从而无水也能生存很长时间。肉食『性』动物饮水一次可以维护较长时间，它们可以在捕食其他动物时获取水分。因此，肉食『性』动物停下来休息的地域，并不暗示附近就有水源。
第八章 奇特的化学气味语言——动物与环保灭虫法（）
小问号
动物世界也是有自己“语言”的，只不过它不像我们人类的语言内容那么丰富、表意那么清楚，而且不同民族、地区的语言经过学习研究后能翻译互通，而动物之间是通过自己的声音、动作和化学气味等，来相互联系或传递消息，沟通感情的。这是一种非常奇特而独具魅力的语言。其中，以“化学气味语言”最为奇妙，默默无语，却耐人寻味，对人类产生了不可忽视的启发作用。那么，“化学气味语言”与“环保灭虫法”是怎么一回事，两者有什么必然联系？
“鸟有鸟语，兽有兽言。”这是民间的一句俗语。兽类中，马嘶、猿啼、犬吠、狼嚎等就是它们的语言，有的是呼儿唤女，有的是求情示爱；许多鸟儿是天生的歌唱家，像夜莺、黄鹂、云雀等歌声变幻无穷，它们自己知道为什么爱唱歌、要唱歌……
地球上约有昆虫180万种，在五彩缤纷的昆虫世界，许许多多昆虫是依靠体内散发出的一些特殊气味来相通消息的，生物学家把这称为“化学气味语言”。它们有的用气味来向同伴发出警示：“呀，这里有危险，快离开”；有的是向同伴提醒，“对不起，这是我的领地，有我在呢”；有的是向同伴指引道路，“这是一条安全通道，请跟我走”；更多的则是呼朋引伴、引诱异『性』——那是“爱的呼唤”，科学家诙谐地说这是一种浪漫的“音符”！
舞毒蛾是一种森林害虫，对树林毁害非常严重。它就是依靠体内散发出的特殊气息来挑逗、吸引异『性』的。科学家通过30年的跟踪研究才揭开这一秘密。虽然一只雌蛾体中仅仅能分泌出0。1微克引诱素，可是就这么一点点，释放在空气中，随风飘散，500米以外的100万只雄蛾也能敏锐的嗅出来：“亲爱的，你在哪，我马上就去”！嗅到雌『性』激素的雄蛾立即像苍蝇追逐腐臭那样纷纷飞去“约会”呢！由此可见，雄蛾触角上的感受器是多么厉害！
科学家受此启发，希望通过研究舞毒蛾的“气味语言”来开展环保灭虫。因为人们越来越发现，使用各种化学『药』剂消灭害虫具有很多负作用，会造成『药』物残留，污染环境，而且长期使用一种『药』剂，有的害虫体内就会产生抗『药』『性』，大大降低『药』效。环保灭虫法就不存在这些“后遗症”。科学家设想把雌舞毒蛾的『性』激素涂在虫胶的捕虫器上，从而迅速、大量地诱杀雄毒蛾。科学家还试图通过人工合成雌舞毒蛾的『性』引激素来有效地消灭这种害虫，这是一种非常经济、先进、安全、环保的灭虫方法。
棉铃虫是一种对棉花生长非常不利的害虫。科学家为了有效地防治这种害虫，已经利用人工合成技术，制造出棉铃虫的『性』激素引诱剂。1毫克的『性』激素引诱剂，放在250个左右的捕虫器内，在15亩面积内每夜能够诱杀10000只害虫，比人工或农『药』灭虫既有效又经济。
动物的“化学气味语言”原本是它们之间联系的一种信号，可是人类因势利导、将计就计，创造了一种“环保灭虫法”，让有害的动物自投罗网、自取灭亡，对某些动物来说是“悲”，对人类来说是“喜”，这就是人类的智慧之处。
【小档案】
全世界每年消耗的粮食总计达12亿吨，足以在赤道上用粮食铺就一条17米宽、1。8米厚的环形公路。随着人口的日益激增，每年，这条粮食的公路都要增长1000千米。因此，利用仿生技术进行人造食品的研究是当今食品工业的重要领域。食品仿生，也称人造食品，首先要模拟天然水果、蔬菜、肉类的气味，要对天然物进行完整的分析研究，把天然食物的气味收集起来，再用相关仪器进行分析，得出天然物的气味成分，再由食品调配师采用人工化合物调配出足以『乱』真的气味，采用相似的原理，科学家们最后模拟成食品的口味。解决了气味口味模拟问题，再把各种人体必备的营养成分加以科学搭配，便可以制成『色』香味俱佳的人造食品了。我国传统饮食中的素鸡、素火腿等素菜荤味，正是借鉴这一科学原理制成的。
第九章 不会讲话的老师——动物与健身（）
小问号
大自然充满了神奇的魅力，万千生灵在优胜劣汰的无情竞争中无不练就了一番好身手，否则早已被淘汰出局，就连称霸一世的巨型动物恐龙也不能幸免。人类在了解大自然、征服大自然的伟大进程中，也在不断地向大自然中的生物学习，还诞生了“仿生学”这门学科。人类自身在追求力量、敏捷、优美等历程中，更多的也是师从动物，或者说，向动物学习才获得了模仿、创造的灵感。因此，有人说“动物是人类不会讲话的老师”。那么，人类在健身运动生涯中，向动物学习了哪些有益的健身技艺呢？
动物世界中，一些动物所具有的天赋，人类早就注意到了：像燕子飞翔时的平衡术，螳螂的凶猛出击动作，蛙和海豚的优美游姿，猫的灵敏跳跃和翻身转体……由此得到启示，创造了燕式平衡体『操』、螳螂拳、蛙泳、海豚泳和猫式转体……这些都是体育运动中的仿生学，成为人类生活中一朵艺术奇葩。
体育仿生在我国也有悠久的历史了。我国三国时期的大医学家华佗，就参考了“导引术”（全面锻炼身体的方法），创编成一套拳法，并取名为“五禽戏”。这种“五禽戏”，一直流传至今。“五禽戏”是一种体育运动，就是摹仿虎、鹿、熊、猿、鸟五种禽兽运动姿态的体『操』。即：第一种动作是摹仿虎的前肢扑捉的姿态，称虎戏。虎戏威武勇猛，使肢粗壮。第二种动作是摹仿鹿伸扬头颈的姿态，称鹿戏。鹿戏舒经展脉，使腰灵活。第三种动作是摹仿熊侧卧的姿态，称熊戏。熊戏沉稳有势，流畅血脉。第四种动作是摹仿猿用脚尖纵跳的姿态，称猿戏。猿戏轻盈敏捷，灵便四肢。第五种动作是摹仿鸟双翅飞翔的姿态，称鸟戏。鸟戏轻翔轻落，神宁心怡。
长臂猿，是一种类人猿，喜欢在树上生活，很少在地面上生活。在平地上，长臂猿走起路来摇摇晃晃，双手高举着，像个醉汉似的。在树上的长臂猿真是行走如飞，非常灵活。一只手攀住树枝，双腿一缩，摆动身躯，像『荡』秋千似的，一撒手就抛到空中，另一只手立即抓住另一根树枝，一下子就能『荡』越八九米空间，转瞬间就�
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