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梦里水乡-第8部分
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“玉娟，这酸菜怎么做啊？你妈我只会腌咸菜。那么酸有人吃吗？”齐氏有点怀疑。
“姆妈，其实跟腌咸菜差不多，但是盐就不用放太多了。青菜先晾晒一下，然后把淘米水煮开了放好盐晾凉了，再把菜放进去。等发酵好了就差不多了。”林玉娟把记得的说了一遍，她前世看泡菜这些都顺便看了几眼就记得这些了。
“还真跟腌咸菜差不多，就是人家腌酸了的咸菜啊。”齐氏听了恍然大悟。
“姆妈，就先腌吧，我们每年不也得腌一缸咸菜啊。等弄好了，我们再琢磨几个酸菜做的菜。到时给人一尝就好卖了。”
“好好，你们两个丫头可不能偷懒。都帮忙干活吧。”齐氏哪儿能自己一人干了啊。
“姆妈，瞧您说的，我们姐妹哪儿舍得让您自己都做了呀。是吧，姐姐？”林玉娟不忘卖好。
说好后，全家齐上阵一起去了菜地，把能收的青菜都收了回来。然后把菜收拾干净了，放在芦苇帘子上晾晒。看看还没到做饭时间，林桂禄带着两个儿子划船去了。姐妹两个在家做晚饭，齐氏腾出手来开始整理棉花。
第十七章 织手套（）
齐氏想趁着天气还没完全冷透前给秀娟玉扣做都做身棉袄。他们两个长高了个子，没得穿了，只有做新的。玉娟，林小弟不要说，那是自然穿哥哥姐姐淘汰下来的了。做衣服要棉线，家里的不太够用了，齐氏坐在门口捻线呢。林玉娟看着在打转的线锭子，只觉脑袋灵光一闪啊。对啊，怎么就没想到呢。可以织毛衣啊，就算不能挣钱，自己家人总是可以穿的呀。
一想到织毛衣，林玉娟心里又是一阵哀嚎。为什么？因为她前世就没正儿八经的织出过一件毛衣出来。记得最大的成就就是织一件套头毛衣，最简单的平针，一直打了一尺多长快分袖子了给放弃了。然后还打过手套，倒是五个指头都打出来了，挺不错的还。想了想，自己对于织毛衣，会起头，会打平针，会加针，减针，收头。这么想来也勉强可以织出一件衣服来了。花样什么的好像也不行，不过那个可以琢磨的。
这世上聪明人从来就没少过。林玉娟敢说只要她拿着大棒针在那些心灵手巧的女人面前演示一遍。没准人家最后比她织的还要好，花样也要多。就像窗户纸一样，捅破了，别人是一眼明了。
林玉娟见饭做的差不多了，跟姐姐说了一声让她自己做。林玉娟自己去跟齐氏学捻线了。齐氏见女儿愿意学，自然乐的教她。可是林玉娟捻出来的线也太粗了，比针都粗的多还怎么缝衣服啊。
“你把线弄的太粗了，得细一点像我弄的这么细才行啊。哎，怎么我说了你都不听呢，还弄那么粗，你是来捣乱的？”齐氏见林玉娟那是屡教不改啊，刚才还心里很是欣慰来着，这会只觉得是快要火冒三丈了。
“姆妈，姆妈你别生气啊，我这是有用的有用的。”林玉娟见老娘快发火了，赶紧救火先，不然一声令下不让自己弄，不是得不偿失了。“姆妈，我想到一个好主意。就是把线给弄粗点儿，然后像织渔网一样织成衣服。很暖和的哦，还没有棉袄重。就适合现在这个时间穿。
齐氏在林玉娟的描述中想象着把一副渔网挂在身上是什么样子。那简直就没得个样子么，满眼窟窿能叫衣服？“姑奶奶，你就消停点吧，成天异想天开的。不能安生点啊，渔网能做衣服么？”这个女儿也太能折腾了。
这个真不太好描述，算了等我先织个手套给你看看就知道了。林玉娟趁齐氏不注意，偷了一大把棉花回自己房间藏起来。然后把剩下的棉花给再给弄的蓬松点好看不出来少了些。现在是捻不成线了，等会吃了晚饭把棉花带到奶奶家去。可以让奶奶姜氏帮忙弄一下。自己现在不会捻线，等自己偷摸捻好，再织手套太慢了。奶奶捻线手艺好，又是捻个粗棉线肯定很快就好了。
晚饭后，姐弟四个照常去了爷爷奶奶家学认字。不过今天出门时，林玉娟在房间里鬼鬼祟祟的往衣服里塞东西。姐弟几个都是瞧见了的，不过都还没出声，等出了门玉娟总会跟大家说的。谁知一直到奶奶家才看见林玉娟把那团东西掏出来，原来只是一团棉花。
林玉娟进了门就先找奶奶去了，拿出棉花说“奶奶，你帮我捻棉线好么。只要比这个麦秸秆再小一圈就行了。”说着拿出从厨房带过来的一根麦秸秆举到姜氏眼前。
“奶奶捻起来是很快，可是你要这么粗的线有什么用啊？”姜氏当然也是很奇怪了。
“现在说不太明白，奶奶您帮我捻一下吧。等我用线做个好东西给你瞧就明白了。”林玉娟抱着姜氏胳膊那个摇啊。
“别摇了，头都晃晕了。我帮你弄就行了，看你这鬼鬼祟祟的样子肯定是背着你妈干的。”姜氏一副看你个皮猴儿的样子。
林玉娟解释不了那么多了，跟姐弟们一起到林老头儿跟前学认字去了。现在的日头短了，天黑的早，现在只学半个时辰天就黑了。不过学习这种事，贵在坚持，要是往后再冷点就得是下午来了。
等林玉娟几个要回家时，姜氏线也给捻好了。姜氏拿了要让林玉娟给带回去，她摇摇头“奶奶先放你这儿，爷爷你帮我做几个竹棒子好不好。用筷子做，两头尖尖像针似的，粗细跟这个线差不多就行了，要四根。一定要做的圆圆的，磨的滑滑的。”
“两副筷子呢，瞎折腾。还叫老头子给你做白工，不干！”林老头可不想陪小丫头胡闹。
“爷爷，你帮我做好后我给你打酒呀。”林玉娟只得大出血，使出杀手锏。
“真的？什么时候？明天就给我打酒喝？”林老头儿问的很认真。
“行行，我现在就把酒壶带走明天给您打酒。”林玉娟只好拿了酒壶才回家。
回家后，其他三人也都好奇林玉娟又在搞哪一出。林玉娟只说等明天爷爷弄好竹针做给你们看就知道了。三人撬不开林玉娟嘴巴也只好作罢都睡觉去了。
第二天早晨天色还没亮，林玉娟跟林玉扣就被叫醒了。齐氏已经做好了早饭，地里也拔回来两篮子蔬菜是让玉扣带到街上卖的。吃好早饭，玉娟和玉扣带上蔬菜和已经装好泡菜的十多个小坛子跟着林桂禄上船出发了。
天只微微带点儿光，兄妹两个坐在船上只觉的好冷啊。林桂禄看了笑到，“都冷啊，下午我就接你爷爷上街买木材去。以后有了棚子你们就不冷了。到时放上铺盖你们都可以睡一觉。”
兄妹两个只能凑到一起聊天了。“哥哥，要是腌菜定的人多了这蔬菜我们就不卖了啊。”
“行啊，只要你这腌菜好卖就行了。这满大街的除了些手艺人，其他都是卖蔬菜，粮食，鸡鸭鱼蛋什么的了。其中还真数卖菜的最多。”林玉扣倒是观察的挺仔细。
等船到了街上时天才微微亮，父女两个跟林玉扣打了招呼连忙走了。林桂禄心细，挑两个小筐，省得手里不好拿。等父女两个捧着小坛子走进第一家早茶店时，店老板还楞了一下。接着把父女两个迎到了后厨去了。
“呵呵，这位兄弟怎么称呼啊。”老板笑眯眯的问道。
“兄弟姓林，林桂禄，家中行二，您喊一声林二就行了。不知老板怎么称呼啊？”
“呵呵，林二兄弟，鄙姓章。这是你家姑娘吧？昨天她来时我还以为是小孩子说着玩的呢。没想到还是真的呢，今天你一来我就相信了哈哈。你家姑娘可真能干啊。”章老板不忘夸下林玉娟。
“章老板，这个坛子里是一斤的小菜。我给您倒到大碗里，到时候您让厨师给切了用小碟子装好就成。”说着林玉娟把小坛子递给了走过来的厨师。然后接了坛子，林桂禄跟店老板又寒暄了几句又赶紧走到下一家。到后面怕来不及，到了相邻没多远的店铺就父女两人分头送去。倒是不多会儿就送完了。而后父女两人找林玉扣去了。
林玉娟看时间还早，想起答应林老爷子的酒还没打呢。林桂禄听了，给了林玉娟十多文钱说打个二斤的。林玉娟答应了，打好了酒逛了会就回到林玉扣这里陪着哥哥一起卖菜了。因为今天早上起的太早了，爷三个商量了下见人不太多时就立即回家了。不像之前还要再多等等。
回到家，船一靠岸，林玉娟就跳了上去。把酒给爷爷送去了。“爷爷，我的竹针做好了没有？我可是把酒给您打来了。足足两斤呢。”说着献宝似的把酒给了林老爷子。林老爷子喜的眉开眼笑的，这不，孙女儿还没大呢。就能得到她的孝敬，老头子还挺开心。
“老太婆，快把你孙女东西给她吧。玉娟你看看爷爷做的怎么样？”林老头儿接过酒跟姜氏喊了一声，就把酒瓶对到嘴上滋溜了一口“美啊~”
林玉娟接过竹针跟棉线团还不忘叮嘱他们两个“爷爷，奶奶这个事情可不能跟别人说啊。要保密的。爷爷你都吃了我的应该嘴短呢。”
“嗯，嗯爷爷的嘴巴是用来喝酒的可不是说闲话的你放心吧。”林老头儿一口答应。
回到家还没到吃午饭的时间，林玉娟就想着先织了看看。棉线团捻的当然没有前世市场上卖的毛线好了，但是勉强也能用了。就是没什么颜色这白色的可不耐脏啊。这四根短棒针做的还真不错，完全达到林玉娟的要求了。看这材质估计还真是用筷子做的。
林玉娟寻思着给林小弟织个小手套，那个小，用线少，织起来快容易看出效果来。棒针起了二十来个头就开始织了起来，刚开始的十多圈都是上下针。等上下针都结束时手腕处也织好了。下面手掌手指部分就是单纯的平针了，这时也要开始加针了。一家人看着挺稀奇，这是什么东西啊，这时齐氏才明白什么叫像织渔网一样的。感情窟窿没那么大的呀。林玉娟织织停停，快吃午饭时，还没开始分头打大拇指呢。
第十八章 棉线染色（）
在全家人既好奇，有期待的目光下林玉娟终于在下午的时候织好了第一只手套。小手套不大，雪白的，用手撑开还挺有弹性。等套到了林小弟手上时又是紧紧的包着，不会轻易掉了。关键是这么小的小手套五指俱全啊。要是用棉布加上棉花做这么小一手套，再做出五个手指头肯定是没这个好用的。
“怎么样？我想好了，就织手套好了。指头只织一半就行，那样手指头可以做好多事情的。织线衣太费时间，保暖上还是比不上棉袄的。到了冬天还是好多人需要这种手套的。比如姆妈你带着手套做针线都不受影响的，手指头可以捏着针呢？带这个做细致活儿可不受影响的。”说着在那只小手套上比划着，“姆妈，我给你织一副，你用了就知道好了。”
林玉娟想了想，这家里是好多人都需要的，奶奶那里也得送两副。这怎么感觉一下子压力好大了呀？“姆妈，就是这白色太不耐脏了。我们这街上有染色的吗？黑色就行了。”
“街东头有一家卖布的，也带着染色呢。颜色也不多，明天你去问问？可能染一下要好几天的吧。”齐氏也不是很清楚。
“那现在最重要的就是，得先捻好棉线了？然后线拿去染了色才能织手套啊。光我们自己捻线太慢了，而且姆妈你买的棉花是做棉袄的，这么一来还要去买棉花。”林玉娟说
“呵呵，小妹你忘了吗？我们大伯家可是种了两亩棉花的。家里肯定还有些没卖掉呢。你去问问看？”林秀娟提醒了下妹妹。
“对哦，我怎么没想到啊。不过大伯母的样子好怕，成天绷着脸。姐姐你陪我去吧，现在就走。”林秀娟可不愿意独自一人去家庭气氛那么压抑的大伯家去。说完拿着棉线团，拽着林秀娟就出门了。
大伯家在林玉娟家南边没多远，走不了几步就到了。院门是敞开的，一走进去就看见大堂姐林素娟坐在门口纳鞋底呢。二堂姐铁娟在摘菜，没看见大伯和大伯母。不禁心里松了口气啊。
“姐姐，你钉鞋底呢。大伯和大伯母都不在家啊？”说话的是林秀娟。
“是秀娟和玉娟啊，快到我这里来说话儿。我爸妈他们去地里了。你们今天怎么有空来玩了，平常看你们姐妹俩还挺忙的呀。”大堂姐满脸笑容的说着，手里还不忘再扎两针。
“她们两个呀，忙着挣钱呢。”二堂姐林铁娟也开口了那话里透着的不知道是羡慕还是别的什么。林玉娟也没空去管一个小女孩的口气什么的，还是赶紧办了事情回家吧。今天可等着腌酸菜呢。
“大姐姐，你看我这个棉线团。”说着林玉娟把手里的线团递给了大堂姐。
“嗯，怎么了。你怎么把棉线捻的这么粗？”林素娟看了也是满头雾水。
“大姐，你家还有棉花么？我要这样的棉线，你帮我捻好了。一斤棉花我们出五文钱加工费。棉花也是买你家的。”林玉娟直接说出了来意。
“可以是可以，你姆妈知道么？”林素娟怕一小姑娘不能做主，最后自己白忙活半天不算，还落了二婶的埋怨可不好。
“大姐，姆妈是知道的。她让我们两个过来的。”这回开口的是林秀娟，她证明了林玉娟没有瞎说。
“虽然大姐我不知道你们要了有什么用，既然你要买我就答应了。你要几斤线？”林素娟虽然好奇，但是也没继续问下去。
“五斤吧，大姐你几天能弄好啊？”林玉娟很着急的。
“三天以后应该好了，捻好了我就给你家送去。”林素娟想想自己家三个女人呢，三天足够了。
“好的，那先谢谢大姐了。我们先回家了，家里还有事情。”林秀娟也急着回家呢。林素娟也没留她们，都是乡下孩子，就算现在不是农忙了。只要想干活，总是有干的不完的活儿等着你的。
姐妹俩一到家，就开始忙活着腌制酸菜。先淘了米，米留着做晚饭。淘米水要煮开做酸菜用的。淘米水不太够，林玉娟往水里抓了一小把米。煮开了以后倒出来晾凉。最后在齐氏的帮助下，很快把晾晒得快蔫了的青菜都放到缸里。上面还压上几个洗好晾干的砖头。
第三天下午时，林素娟带着林铁娟拎着捻好的棉线过来了。真看不出来，五斤线可不少呢。林玉娟姐妹两个接过了，收到房里就立即数钱给了大堂姐。银货两清，大堂姐看了也不客气，接上钱打声招呼就带着林铁娟回家去了。
林小弟看着空空的钱匣子“二姐，钱都没拉，你可不能亏本了啊。”
“放心吧，也许赚的不多，但也不至于亏本的。卖不出去就给大家织衣服。”不过去染色可是没钱了啊，跟姆妈要？想想姆妈那死抠死抠的还是算了。明天早上在船上跟爸爸说就行了。看看一个个大棉线团子，她怕人家染色的不方便。就学着前世看到的，招呼姐姐把一个个线团又绕成大线圈。
第二天早上还是天没亮就出发了。父女两个一家一家的送泡菜，然后跟每家店主都说了今天是最后一天送了有没有需要购买的。问到最后只有四家定了，有一家才每天一斤，然后两家都是二斤，还有一家每天二斤半。半斤不好算，最后说好是六两。跟所有店铺都约定到了月底结账。林玉娟不由的有点沮丧。林桂禄见女儿一直在嘴里叨叨“怎么才卖了这么点儿呀”不由好笑。
“玉娟，这四家加起来也有三斤六两了。你卖一斤五文钱，这样一天也有十八文了。除去成本，一天也有个十多文。爸爸虽然一天能挣二十多文，那可是卖力气，要挑整整一天的砖头呢。就这也不是天天都有活儿干的。你这还轻松，只要在家里做好每天早上送过来就行了。也不耽误做别的事。”林桂禄口中不经意间透露出了那么一丝羡慕。也让林玉娟明白了，经常挑砖头卖力气是有多辛苦了。
经过林桂禄这么一比较衬托，林玉娟的心情比刚才好多了。收拾了下心情，跟林桂禄说了要去染色的事情。于是林桂禄陪着女儿又走回船上拿了棉线找那家染色的布店去了。由于不知道到底是哪家，林玉娟到了街东头见了布店就进去问。结果不是，不过店家倒也不小气，虽然不在自己家店里消费但还是告诉林玉娟是哪家布店代客染色。
“老板你真好，谢谢你拉！以后要买布还是来你家呵呵。”林玉娟给老板发了个好人卡。
“嘿，小姑娘那感情好。你可要记住了，我们家叫杭记布行。就在这个叉路口这里，要记好咯！”店老板笑眯眯的可不认为小姑娘是开玩笑。林玉娟听了更加决定以后有需要就来他家。同时也觉得，这老板真厉害啊。自己得学着点儿才行。与人方便，他自己以后也会得利的。
在杭记老板的指引下，这次很快就找到这个叫做薛家布庄的店。进去后林玉娟直接道明来意要染色，接待他们的是个店伙计，另有一个中年男人不知道是掌柜还是老板的另外招呼客人买布呢。
“我们这里可以染成红色，黑色，藏青色，土黄色，你们要染什么颜色？”店伙计介绍着还指了指几匹布。“不过真正染的时候，跟这几匹布的颜色可能有点色差的。深一点或者浅一点，颜色不一定跟这个是完全一样。”
“那行吧，给我分别染成红色，黑色，还有藏青色的就行。”说完示意林桂禄把大包袱放到柜台上。等林桂禄把包袱解开拿出棉线时，店伙计明显楞了。那中年男人，也走到这边来。看见了这么粗的线也没说什么，只吩咐伙计收好。“一共二十文钱，七八天以后你过来拿东西时再付。”说完又继续去推销布了。这边看伙计收好棉线，又问林玉娟多少线染红色，多少线染成黑色的。“平均吧，三分三。”对于这个林玉娟还真没想太多也不知道染成线是什么效果。
接下来的几天都是等待的日子。等着棉线染好色，等着酸菜在发酵。中间林桂禄还带回了些许好消息，又有两家也订购了泡菜。虽然每家也才一两斤的订购量，但是见到销量能有那么一丁点增长也是很高兴的。因为人家那是天天都要送货的。林玉娟还弄了个账本记账，不然月底怎么去收账哦。每天都把需求量写好，第二天早上按需打包进坛子。然后每家店主都要在账本上自己的那一页签字的，或者按手印也行。店主的需求量有变化的话自己直接在账本上写好。林桂禄带回家来，家里几个孩子是一看就明白了。在这等待的期间，林玉娟也不忘请林老爷子给她又做了两副棒针，一副短的，另一副长些的以后也可以织毛衣。
第十九章 卖手套（）
这天林桂禄回到家来，给林玉娟把已经染好色的棉线都带回来了。自然是他给付的钱，林玉娟高兴的谢了。她看棉线色差不太大，颜色都还算正，心里也挺满意的。趁着太阳好，都先挂在院子里再晾一晾。到了下午，收了棉线与姐姐秀娟一道都绕成了线团备用。家中家务忙的妥当后，林玉娟开始教齐氏还有林秀娟学织手套。这织手套本来就不是什么难事。这么学了一下午，母女两个也都会了。于是这上街买卖泡菜的一干事情都让林桂禄带着两个儿子去做了。母女三人在家专心的织手套，袜子等小件。手套都是露着手指头的那种，织起来又容易又快。三个人两三天也织出来六七副。袜子怕需求的人不太多，只织了俩双。打着卖不出自家人穿的主意呢。
这时已经立冬，天气已经冷起来了。棉袄也都穿上了身。自家的小船，在林老爷子的帮助下。中舱隔板铺好，林桂禄自己早用芦苇编好了棚子。也按在船中舱上，两边固定好也可遮风挡雨了。自此以后乘船出门就更方便了。林玉娟想想，虽然已经织了几副手套，但是爷爷奶奶那里总是要送两副过去。自家人现在除了小弟也是一个都没。就把几副手套并袜子交给了林玉扣，让他想法子去卖了。自己与姆妈姐姐在家继续织手套。而且家里有男子，自己成天往外跑也不太好看。关键还是冷啊，虽然船上有小棚子可跟家里比起来还是冷不少。嘿嘿，不想出门。
“哥哥，你就跟着爸爸的船一起上街去。这手套就往那店铺里那些掌柜，店老板的推销看看。总要有点小钱的人才愿意花这钱。如果不行，就让爸爸划船送你们去书院附近看看。这大冬天的，我想那些学生们磨墨写字什么的总不好带个棉手套吧。顺便看看有哪家愿意买我们家腌菜的一起推销了。”林玉娟这是让林玉扣做个上门推销员了。
“那这手套袜子卖多少钱一副合适呢？”林玉扣问道
“这手套跟袜子从棉花到线再到染色，家里人工不算，每副成本都要三文左右。你先十五文卖了看看，有人还价最多只能少个一两文的。再少就不行了。”
齐氏母女三个在家织东西暂且不提。就说玉扣带着几副手套袜子跟林桂禄一起到了镇上。只因林桂禄早上去的太早了，开店做生意的都讲究个开门生意。不愿意还没开张就先花出钱去。所以林玉扣一时也不是很顺利。他一连跑了好几家，一副手套袜子都没卖
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