重生民国俏厨娘-第102部分

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　　　　“哟，这不是静观师太那个小徒弟么？”

　　　　“不错不错，这个酱油很不错。我们来打二两尝尝。”

　　　　袁平干活非常利落，二两酱油打出去，还捎带上一小碟儿酱菜，“您看看，这酱菜是新制的，您替我们提提意见，这口味还合适不？”

　　　　自打开展，“五福酱园”这个展位就一直火得很，甚至连赵立人的酒坊也带火了。

　　　　“这个酒，虽然不如我们惠泉酒，但是尝尝也很有味道，很好！”

　　　　乡民们一向傲娇，给赵立人这样的评价，已经能算是极给面子了。赵立人虽然有点儿哭笑不得，赶紧拱手感谢乡亲的照应。

　　　　第一拨来人以当地好奇的乡民为主，第二拨，则是本省和邻省的客商。这些人比乡民可要挑剔多了。

　　　　阿俏在一旁看着，低声嘱咐袁平，要有些眼力劲儿，若是见到外地客商模样的过来，就尽量将酱菜罐头和瓶装的酱油给旁人看，以示他们酱园已经将运输和储存问题都解决了。

　　　　这一招果然奏效，袁平一连招呼了几位，都对他们的罐头非常感兴趣，看了又看，连问这东西能保存多久，运输起来费用几何，临了还向阿俏他们讨要了酱园的联系方式。

　　　　不过，阿俏总觉得好像有哪里不对：客商们好像更喜欢罐头，而不是罐头里的东西。

　　　　“这样，”阿俏想了想，告诉袁平，“咱们把所有的罐头，一样取两瓶出来，一瓶封着不动，取一瓶打开，挟一点儿酱菜出来，切成小片，上面扎着牙签，请人品尝。”

　　　　这样一来，流程就对了。路过她们展位的客商，大多先被展示出来的酱菜小样儿所吸引，取一根牙签，稍许尝一点儿。酱菜切成小丁，尝起来便不会显得太咸，众客商品得有滋有味，然后再瞅瞅后面，酱菜都是盛在一罐一罐的玻璃罐头里，便于售卖，也方便运输。

　　　　这样一来，当即有人拍板，向袁平讨要了酱园的产品名录，还有人想要现场下订单的。

　　　　阿俏总算舒了一口气，心想费了这么大的功夫，总算是见成果了。

　　　　她一扭头，见到赵立人那边也已经订出去好几箱子玻璃瓶装的酒了。大家相互看看，心里都很是舒坦，觉得此前的努力，没有白费。

　　　　可是待到下午，阿俏就又觉出问题。

　　　　她家酱园的出产，酱油其实是大头。她家出产的酱油醇厚鲜甜，极其提味儿。这次参展，酱园也准备了不少酱油带来。但是很明显，酱油的销量不如酱菜。前来的乡亲和客商们很明显都将注意力放在酱菜上。

　　　　阿俏仔细观察，觉得这是他们将酱菜切成小丁，任君品尝的缘故。旁边赵立人酒坊的小酒也很受欢迎，因为赵立人的展位上也一样摆出了样品，欢迎人们品尝。

　　　　可谁没事儿上来“咕咚”一声，喝一口酱油哩？

　　　　到了傍晚，大家将展位收起的时候，阮清瑶点算了一下今天的成果，告诉阿俏，想要预订酱菜的客商总共有十七家之多；然而对酱油表示了兴趣的，却只有两家。

　　　　这个比例太悬殊了。

　　　　阿俏皱着鼻子看着桌上隔着的酱油瓶：很明显，这并不是她家酱油质量不好的缘故，说到底还是推介的方式有问题。

　　　　阿俏想了想，说：“我有办法了。”

　　　　第二天，阿俏起了个大早，阮清瑶还在禅房里睡大觉的时候，阿俏已经起了床，去摘了一篓桑叶，而且去渔家码头看过了。

　　　　“阿俏，”阮清瑶迷迷糊糊地起来，见阿俏的正在将清洗过的桑叶一片一片地晾干，便迷迷糊糊地问，“你这是在做什么？”

　　　　阿俏皱皱鼻子，冲二姐说：“我想了个折儿，今天应该能多订一点酱油出去。”

　　　　阮清瑶定定神，“就凭这些叶子？”

　　　　这时候的桑叶早已长成大片，叶脉坚硬，蚕儿也吃不动了，所以乡间到处都是，无人问津。

　　　　“当然不止这些，姐，您就瞧好了！”

　　　　少时大家一起往会场那里赶过去，阿俏则背着从范盛光那里借来的一只银杏木的大砧板，还有一把她用惯了不离身的厨刀。

　　　　到了会场，已经有渔民老乡将阿俏要的新鲜青鱼送来了，盛在一口浅缸里。阿俏拎了一条，就走到会场外面，找了活水，将鲜鱼剖了，清洗干净，再拎回来。

　　　　她自小在水乡长大，处理鲜鱼简直和吃饭睡觉一样简单。

　　　　只见她将鱼去骨，随即将青色半透明的鱼肉剖成薄如蝉翼的细片，将这些鱼脍整整齐齐地平铺开，摆放在洗净抹干的桑叶叶片上，再将这些叶片盛在浅瓷盘中。

　　　　阿俏小心翼翼地将鱼肉剖完，已经摆满了两只瓷盘。瓷盘中，墨绿色的桑叶叶片上，摆放着几近透明的鱼肉。阿俏则用一只小碟，斟了一碟酱油，摆在瓷盘正中，再在鱼脍四周，搁上一圈牙签。

　　　　“阿俏，你这是要卖鱼？”阮清瑶扁着嘴问。

　　　　“不啊！我这不还是为了咱们家的酱油么？”阿俏笑着说，“姐，要不，你先假想你是位客商，来我们这儿就是随便看看的。”

　　　　阮清瑶当即背着手，大摇大摆地走出去，随即又绕了回来，盯着桑叶上的鱼脍说：“这是什么，我可以试试么？”

　　　　阿俏点头，递给她一根牙签，“当然，鱼脍蘸上酱油吃，好着吃呢！”

　　　　阮清瑶于是用牙签挑了一块阿俏现剖出来的鱼脍，蘸上少许酱油，送入口中，微闭上眼。

　　　　因这鱼脍使用刚出水的鱼现剖的，新鲜至极，腥味少，但是本味淡。加上酱油以后，却立即不一样了，鱼肉本身的鲜甜全部被激发出来，同时添了一层不算太咸的底味，夹杂着一丝清淡的酱香，极为适口。

　　　　“唔”

　　　　阮清瑶是全明白了，当即大手一挥，笑着说：“很好，贵酱园的酱油，我这就全包了！”

　　　　周围的人一下子都笑了起来。阿俏则大方地托起瓷盘，请左右几个展位的人全将这鱼脍品尝过。

　　　　赵立人自己也算是个经年的老饕，尝之赞不绝口，连连叹息，说：“要不是因为我本来就是个股东，我恐怕就要立即将你们酱园的酱油全订了去。”

　　　　“是，赵东家，等回了省城我们就送一坛最好的酱油去您的‘小蓬莱’。”阿俏抿着嘴乐。

　　　　“只怕回头我的‘小蓬莱’的招牌上还得写上，佐料由‘五福酱园’特供，这样没准儿名气还更响些。”赵立人一本正经的样子，将大家都逗乐了。

　　　　正在这时，阿俏她们忽听有人叽里咕噜地说着洋文，朝这边过来。

　　　　说实话，说是“万国博览会”，可是这都开展第二天了，阿俏她们才头一次见到有金发碧眼的洋人来这展会现场。

　　　　“听说昨天他们洋人都聚在那边的轻工业区。听说他们对咱们的丝绸、瓷器特别感兴趣，可能咱们这样的吃食，洋人也不大习惯！”

　　　　阿俏上辈子见过洋人，甚至她的“阮家菜”还真个儿接待过洋人食客。所以阿俏对那金发碧眼的外国人并不觉得特别惊异。只不过上辈子她接触过的是“中国通”，这会儿见到了真正一句中国话都不会说的洋人，倒有些紧张，真不知见了该如何沟通。

　　　　好在那洋人是带了通译的。

　　　　少顷，这洋人由通译陪伴着缓缓过来，摆着一副随处看看的样子，经过阿俏她们的展位，大约是被那一大盘的鱼脍吸引，于是就叽里咕噜地问那通译。阿俏猜大约是问她们的展位是推介什么的。

　　　　只听那通译不断地回答：“缫丝，缫丝”

　　　　这下阿俏摸不着头脑了。

　　　　缫丝厂？惠山这一代，缫丝厂是挺多的，原来总是跟她对着干的李善人，家里就开有缫丝厂。

　　　　可是缫丝厂产出的丝绸面料，不在这个区，在隔壁一个展区啊。

　　　　通译还在解释，洋人大约对这些不大感兴趣，踱着步就走了。阿俏她们不免都有点儿失望。

　　　　突然，阮清瑶悟过来什么，大声说：“我明白了。”

　　　　阿俏问她，她只说那通译说的不是“缫丝”，而是在解释，她们所做的是一种酱汁。

　　　　阿俏目瞪口呆，小声说：“原来‘缫丝’，就是‘酱汁’的意思啊！”

　　　　她一竖大拇指，赞道：“二姐，你原来是会洋文的，这个真真了不得。”

　　　　她这么一说，旁人就都对阮清瑶上心了，“哎呀呀，真看不出来，这么漂亮的一位大小姐，人长得端庄，竟还会说洋文。真是教我们见识到了！”

　　　　阮清瑶登时一阵得意。

　　　　她确实在学校里修过英文，只不过从来没真刀真枪地上手用过，离开学校之后便渐渐都忘了。没想到在这儿竟然听懂了一句通译和洋人的对话，令她一时兴奋不已。

　　　　正在这时，远远地，又见到有个洋人，高高大大的个子，顶着一头金色发红的短发，鹤立鸡群似地走过来。

　　　　阿俏赶紧捅捅阮清瑶，说：“二姐，又有洋人过来了，看上去没带通译。姐，你去招呼招呼他呗！”

　　　　阮清瑶一个激灵，心想，她不过就是蒙对了一个词儿而已，哪里就真的能和洋人交流了？

　　　　可是阿俏却比她快一步，还真的探出身子去，向那边的洋人招了招手。

　　　　那洋人是个二十来岁的年轻人，周身收拾得干干净净，看上去斯文体面。听见阮清瑶招呼，这人又惊又喜，当即停下脚步，留意起阿俏她们这个展位上的物事。

　　　　阮清瑶听见来人在用英文问：“这是什么？”她一时便愣了，这么复杂，要她怎么回答？

　　　　阿俏在一旁偷偷一捅阮清瑶，小声说：“缫丝啊”

　　　　岂料这话教洋人听了去，竟然便听懂了，点点头，弯下腰，凝视那种深赤色、反射着神秘光泽的东方酱汁。

　　　　“姐，你跟他说，这些是可以试吃的！这是鱼脍，是新鲜的鱼肉，虽然是生的，但是绝对可以吃，蘸一点这个酱油，味道就会很好”

　　　　洋人看得有趣，见阿俏与阮清瑶眼里都是怂恿，当下也有样学样，取了一片鱼脍，蘸了酱油送入口中嚼了，一面嚼一面点头，最后也伸伸拇指，随即向阮清瑶她们道一声谢，转身离开。

　　　　周围展位上的人就都全聚上来，要听阮清瑶解说，那个洋人最后叽里咕噜都说了些什么。

　　　　阮清瑶只得自己胡编一通，说什么“鱼肉很新鲜”，“中国的这种酱汁很神奇”，总之都是好话，自吹自擂一通，反正她吹嘘的也是自家的产品。

　　　　众人听了也觉得美滋滋的，觉得这洋人来到他们的地界儿上，到底还是对他们辛勤酿造的物产表示了欣赏与尊敬。大家纷纷散去，打定主意，以后要再遇到没带通译的洋人，就到这里来找阮小姐，找年纪略大的那个。

　　　　阮清瑶得意洋洋了一阵，见到阿俏正在她那只银杏木砧板上继续剖鱼，一面剖鱼一面偷偷地在笑。

　　　　阮清瑶一见，立时羞红上脸。她虽然知道阿俏从来没在学校里修过洋文，可是恐怕也早已看出自己先前是在胡说八道了，忍不住走上去，伸手在阿俏的胳膊上虚拧一把，“坏丫头，尽惦记着你姐出丑呢？”

　　　　“我哪有？”阿俏憋得不行，索性笑出了声，说：“二姐刚才的‘表现’，真是精彩绝伦，我佩服都来不及呢！”

　　　　阮清瑶越发认定了阿俏的“坏”心思，伸手作势去咯吱，阿俏生怕把鱼脍切坏了，赶紧丢下刀，同时躲过阮清瑶的“魔爪”。姐妹两人笑闹了一阵，阿俏才将头发仔细整理，小声说：“二姐，你的本事其实真挺大的，千万不要妄自菲薄。只要你肯付出，就一定能得到回报的。”

　　　　阮清瑶闻言一怔，也伸手去将脑后的大波浪捋了捋，默然不语。

　　　　她确实觉得，与阿俏和解之后，她的人生变得充实多了。阿俏说得对，努力了，就有回报，她如今的确不用恣意玩乐到深夜，才能在酒精的帮助下进入梦乡；她也不像刚从薛家回来的时候那样，为一两个小钱斤斤计较了她知道以后自己有时间，有能力，能把失去的钱一点一点地都挣回来。因为这些努力，她再也不觉得人生空虚，或是对未来惶恐了。

　　　　可是，生命中总好像还是缺了点儿什么。

　　　　正在这时，阮家姐妹两人同时听见一阵清脆的木屐响，随即在她们的展位跟前停了下来。

　　　　“请问，这个是酱油吗？”

　　　　蹩脚的汉语从一名涂脂抹粉的女子口中说出来。阿俏与阮清瑶一起打量她，只见她画着浓妆，看不出年纪，身上的衣服也十分艳丽，宽袍大袖，却靠着腰间半尺宽的腰带将腰身束得紧紧的。

　　　　“这位青山夫人从东洋来，我是她的通译。两位有什么要说的，可以对我说。”

　　　　其实不用通译说，阿俏与阮清瑶也猜得到眼前这位夫人是东洋人。

　　　　于是阿俏点点头，答了一句：“是，是酱油！”

　　　　她接着看向通译，朗声说：“这是我们事先准备下的新鲜鱼脍，是为了让各位尝试我们自酿的酱油。若是有兴趣，请尽管品尝。”

　　　　那通译当下便叽叽咕咕，向青山夫人翻译了。

　　　　哪知青山夫人头一点，伸手一指，指向阿俏那只大瓷碟中盛着的桑叶与鱼脍说：“这是，我们东洋，的吃法！”

第180章（）　
阿俏听见来自东洋的青山夫人提起，说这鱼脍的吃法是东洋才有的，登时不乐意了。

　　　　她登时冲那位通译说：“麻烦您替我翻译一下，这鱼脍的吃法，在中华根本不是什么新鲜事儿，古来有之。据我所知，唐代就有很多诗文中记载了‘鱼脍’。只不过近年来我国烹制河鲜的手法层出不穷，再不只拘于‘鱼脍’一种吃法。贵国却认为这种吃法为贵国独有，那实在是坐井观天了。”

　　　　阿俏声音清脆，说得又快，那位通译登时听得一愣一愣的。

　　　　可是当阿俏听起“唐代”二字，青山夫人似乎能听懂，脸上当即堆起笑容，微笑而专注地听她说完，立即转向通译，等着他翻译。

　　　　通译无奈，只得将阿俏说的那一大通尽数翻译了，说给青山夫人听，至于阿俏说的那什么“坐井观天”之类，通译有没有成功地传递阿俏的意思，就不得而知了。

　　　　总之这位青山夫人很认真地听完通译的话，非常严肃地冲通译叽里呱啦说了一通，接着冲阿俏低头，深深地鞠躬，竟尔拜了一拜。

　　　　旁人都吓了一跳，阿俏也是如此，不晓得发生了什么。

　　　　通译缓缓将青山夫人所说的翻译出来，只说是青山夫人对她的话表示道歉。原来这位青山夫人非常清楚，鱼脍这种食用生鱼的方式，的的确确是唐时从中华传去东洋的。她只是误以为如今中华本土已经没有人再如此食用而已。

　　　　此外，青山夫人还盛赞了阿俏，赞阿俏知古通今，竟然连唐时诗文里提到“鱼脍”都记得。末了向阿俏请求，问她是否有这个荣幸，能品尝一下中华之人所精心准备的鱼脍。

　　　　阿俏想了想，说：“青山夫人也不必客气。我们中华之人原本就是大方好客的，否则也不会在千年前就让制鱼脍的法子传到你们那里去了。请尽管用！”

　　　　她说着做了一个“请”的动作。

　　　　青山夫人立即就看懂了，不等通译传达，立即向阿俏点了点头相谢，随即小心翼翼地挑起一片薄如蝉翼的鱼脍，提在空中看了看，这才又将鱼脍浸入酱油，提起，送入口中。

　　　　“好，非常甜！”

　　　　青山夫人似乎将那片鱼脍含在口中，抿了又抿，似乎不舍得下咽似的，眼里发亮。

　　　　阿俏不免也觉得高兴。她家的酱油就是这个特点，品尝在口中会有一股子隐隐约约的甜味，酱油之“鲜”，可见一斑。如今这青山夫人这样赞好，还真是赞到了点子上。令阿俏也觉十分自豪。

　　　　青山夫人又说：“我，可以吗？”

　　　　她伸手指向盛着酱油的那只小碟，见阿俏点了头，便将碟子提起，送至鼻端，仔细闻过酱油的香气，又细细地去看那酱油的色泽，左看右看，最后好不容易放下了瓷碟，直接开口问：“你，酱油，卖不卖？”

　　　　阿俏有点儿迟疑，不过还是点了头，取了一瓶用玻璃瓶盛着的酱油出来，递给青山夫人。

　　　　青山夫人没接，转头又向那通译叽里咕噜了一阵。通译便道：“青山夫人想要请你们的酱园给她们长期供货。”

　　　　阿俏便问：“青山夫人舍下是在哪里？”

　　　　通译回答：“目前夫人住在上海，有一件自己的居酒屋，可是一直找不到质量上乘的酱油，见到贵酱园的出产，非常心动，觉得贵酱园的酱油极其适合她们店里的菜肴，所以想和贵酱园签订长期供货的合同。”

　　　　阿俏不动声色，只说：“我们一向不与主顾签订长期供货的合同。我们只管接订单，如果觉得我们的质量和价格可以接受，只管下订单，只要交了定金，我们便保质保量送到就是。”

　　　　她对与洋人签订白纸黑字的合同有些忌惮，生怕对方弄鬼，挖个坑给自己跳，回头就悔也来不及了。

　　　　她这么一说，通译一传译，青山夫人就笑了，当即说：“好，我，喜欢！”

　　　　阿俏当下就递了一张写着酱园名址的小卡片给了青山夫人，告诉那通译，只说可以随时可以联络下订单。

　　　　青山夫人像是捏着个宝贝似的，捏着那张小卡片，却不走，眼光不断往阿俏拿出来的那一玻璃瓶的酱油那里瞟过去。

　　　　阿俏登时笑了，将那瓶酱油递到青山夫人面前，大方地说：“我们中华有位先贤说过，有朋自远方来，不亦说乎。既然夫人远道而来，这瓶酱油赠给夫人也没事。只不过，也盼着夫人能多尝试一些中华的烹饪之术，而不必拘泥过去的那些传统法子。”

　　　　青山夫人大约能听得懂论语里的话，听见阿俏掉书袋，马上就笑了，接了玻璃瓶，又是九十度地鞠了一躬，通过通译传达谢意，这才珍而重之地捧着那瓶酱油去了。人们耳边就又传来木屐走路那细细碎碎的声音。

　　　　“好厉害，阿俏，你这算是和洋人也做起生意来了？”赵立人在一旁夸奖。

　　　　“他们该是确实需要！”

　　　　阿俏上辈子对东洋舶来的饮食有一点点了解，印象中他们总是吃些生的，再不然就是炸的，也有用米饭捏了，配盐渍的梅子吃，总之都是些奇怪的吃法。不过她倒是知道，东洋人生吃鱼类，确实很像她们鱼脍的吃法，因此酱油的好坏，也对入口的饮食影响很大。所以这位青山夫人见了她的酱油，才会觉得如获至宝！

　　　　阿俏心想，那位东洋女子，多少表现出了对中华饮食的尊敬，并且承认了东洋的鱼脍乃是唐时传过去的，若是青山夫人刚才矢口否认，甚至说鱼脍是他们东洋人自己的“发明”，她可就一定会下决心，理也不理，决计不与不要脸的人做生意，她家出产的酱油，给多少钱都不卖。

　　　　就这样，阿俏不断剖制新鲜的鱼脍，供前来观展的人蘸了酱油品尝。她刀功精湛，每次剖鱼，都能引来一片围观。阮清瑶在一旁懒懒地叹道：“咱们要不干脆直接开个小食铺子得了，别搁这卖酱油酱菜了啊。”

　　　　“成啊，姐你来吆喝我就不反对！”阿俏眼皮都不带抬的。

　　　　阮清瑶当即抬起头，想象了一下，阿俏切鱼脍，她反正也插不上手，只能在一旁吆喝画面太美她不敢看，连忙摇摇头，说：“那还是算了！”

　　　　阮家的伙计袁平听这主家姐妹俩一路斗嘴斗到这儿，口头上极少想让，但这两人私下里关系却其实不坏。袁平心想，听说主家两位小姐半年前还相互不怎么说话呢，现在这么一看，恐怕以前是被人误传了。

　　　　就是这么笑闹着，时光匆匆而逝，又是一天过去。而“五福酱园”的成果丰硕，取得的最大成就，就是把酱油也终于给成功推介出去了。

　　　　第三天，赵立人自己得去采办些重要的材料和货品，于是将他自己的展位也托付给了阮家姐妹俩。

　　　　这“万国博览会”正式展出的日子一共是五天，五天之后，参展的商家可以自由留在本地继续洽谈业务，会务组不做硬性要求。按照张老板他们的估计，在惠山一带的客商人数，在展会的后三天会达到峰值，然后人会慢慢散去，待到将近一个月之后才会渐渐散尽，惠山一带才会恢复原有的生活节奏。

　　　　这一天，赵立人不在，阮家姐妹这边，果然感受到了前所未有的压力人太多了。

　　　　人群在这间高大的明厅里来来往往，只消踮起脚放眼四顾，就能见到四面八方都是人。

　　　　阮清瑶嘀咕一句：“我刚才去隔壁没见着这么多人啊，难道是所有人都聚到这间大厅里了？”

　　　　她生性喜欢漂亮，刚才去隔壁转了一圈，回来的时候带了四五件香粉的小样，两盒上等香粉、一瓶花露水，外加两条丝巾。

　　　　见到阿俏的眼神，阮清瑶只得说：“这不也有一半是给你带的么？”

　　　　阿俏一咧嘴：“谢啦，二姐！”

　　　　阮清瑶一句话，攒来的好东西立刻去了一半儿，皱皱鼻子，心头很是不爽，伸手在鼻子跟前扇了扇，抱怨道：“怎么这么多人？”

　　　　她话音刚落，只听“吱”的一声，她