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闲散-第9部分
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老刘摁灭嘴里的烟,看了大汉一眼,喊道:“这种人那还不离得越远越好,你还去医院看他们,你怕是没地花钱了!”
大汉勃然大怒,骂道:“你个市侩!拿了钱忘了祖宗。”
老刘讪笑道:“好好好,我市侩,你伟大,我等着你给他俩老送终去。”
大汉不去理他,吧唧吧唧抽烟去了,看向玻璃外的风景,秋风落叶,层林尽染,红叶翻飞,荡漾起舞,好甚美景。
老刘见大汉真是来了脾气,便扯着嗓子喊道:”问你话呢。“
大汉不理。老刘也是来了脾气,哒哒地将车停在了路边,冷眼看着大汉,说:”你给下去。“
大汉哼了一声,果真跳下车去,看着老刘给三轮车调了个头,轰轰轰地扔下大汉就回过桥街去了。
站在这前不着店,后不着村的地方,真是凉心,大汉摸了把烟草,塞进烟斗里,拿火柴点燃,吧唧吧唧顺着公路走向县城。唉,其他的事情他都没有放在心上,主要是可惜了手里的这一保温桶的南瓜羹。
大汉走了没多久,身后便传来了轰轰的马达声,回头一看,老刘一脸凶样地开着向他撞来。
见大汉没被吓得跑开,老刘伸出头来,喊道:“撞不死你个疯大汉,上来。”
大汉也不说话,笑嘻嘻地爬上车去,指了指前面,说:”赶紧的,南瓜羹都凉了。“
这回儿老刘快了很多,也不怕烧了他的油,一脚油门踩到了底。
到了县城,老刘将车停在诊所门口,靠着车子抽烟,对大汉喊道:”快点,我等你。“
大汉拍了拍身上的灰尘,说:”算了吧,我只怕要多待一会,晚点在桥头等我。“
老刘却也爽快,哒哒地开车走了。
药味十足的中药诊所,比起那些西医院却更讨大汉的喜欢,至少这是一股子清香的药材味道,而那西医院就全是些消毒水的味道。
杨老头坐在前面,戴着个眼睛,见大汉进来,也不说话。这老头一周会去药房坐诊一天,其他时间就在诊所闲着没事,有了病人随便看看。
大汉听说杨老头名声不错,看病吧一切都是看病人的需求,比如别个只要方子不要抓药,杨老头也不拒绝,还好心好意地拉着人家,说什么要去别处抓哪些药材,怎么个抓法才见效。一般来说,到了最后,那些只要方子不要抓药的人也在他这抓了药。
大汉笑嘻嘻地正要说话,杨老头当先开口,皱眉道:”出去。”
“咋的?”
“出去。”
大汉上下左右看看身子,没发现哪儿不对,最后瞥见嘴上,才讪笑着走了出去,在外头的门槛上敲灭了烟斗,这才老老实实再次进去。
杨老头站起身来,不悦道:”都说你几回了,室内不许抽烟,不许抽烟。“
”嗯嗯。“大汉一副受教的样子。
杨老头这才掀起眉毛盯着大汉的保温桶说:”啥啊?“
”南瓜羹呢。“大汉将保温桶放在桌上,笑嘻嘻地说:”给你也准备了点。“
”去,破南瓜羹我吃得还少?“杨老头没兴趣了,摆了摆手,说:”行了,你进去吧。“
大汉颇为失望,说:”真不要?很好吃的呢。“
”当年我南瓜皮都啃过,还不知道什么味道?你牛家村那善食做的南瓜羹我都吃过。“杨老头指名道姓的,牛善食学了厨师,老爹又是个大厨,平日里都在县城开着餐馆,在这还有点名气。
大汉努嘴,哼哼着:”你来吃一口。“
”不吃呢,不吃不吃。“杨老头最终倔不过大汉,拿出碗筷,嘀嘀咕咕地说:”怎么有你这种人?说了不吃嘛,一个南瓜羹有什么好吃的嘛!“
大汉也不管他,笑嘻嘻地拿了他的小铁腕,弄了一勺子,正准备多弄几勺子,杨老头叫道:”好了好了,我就试试。真的是,你这大汉,小孩子脾气。“
杨老头抢过碗来,用他那小勺子抿了一点,结果眼睛一亮,一口喝得精光,砸吧下嘴巴,说:”咦,不错啊,可以啊,来,我再尝点。“
这时候大汉却是盖住保温桶的盖子,稀里糊涂的样子说:“什么啊?什么东西啊?”
“吱!我说再来点。”杨老头直接抢了保温桶,弄了一碗,连连说:“不错不错,你家婆娘这手艺可以,这比善食那小子做得还好吃啊!你那婆娘是不是天天都在做南瓜羹啊?做了十几年?咋可以这么好吃呢,说出去都没人信。”
大汉嘿嘿笑着,说:“老头,你实话跟我说,我那七婆怎么样了?”
一听这话,杨老头便摇着头说:“有一个偏方,就是太难了。”
里面挂着灰布的门帘突然被人撩开,大汉便见牛震天走了出来,喊道:“杨慈医,你不是说没办法吗?怎么大汉问你又有方子了?欺负我老了不中用了是吧?”
杨老头咳咳两声,喷出口里的南瓜羹,脸都绿了,这才想起,里面坐着的老家伙可是一位传说中的武林高手,一把年纪了听力还这般了得!这偏方被他听了去,只怕这老家伙再也没有安生的日子。
牛震天杵着那破烂竹子做的拐杖,靠近杨老头,大手将杨老头的琵琶骨勾住,痛得杨老头龇牙咧嘴地讨饶,这才吹胡子瞪眼道:“你个老小子,当年你老爹还是我救的命,现在翅膀硬了?唵?”
手头用力,疼得杨老头‘哎哟哟‘叫道:“大哥,大哥,轻轻点,我,我没你骨头硬。”
“说!什么偏方?”
“我不能说啊。”
牛震天哼了一声,手臂一转,杨老头便驼了背脊,连声叫道:“哎哟哟,我说,我说。”
第36章 古往今来道不同()
黄橙的灯泡挂在墙上,柔柔的光芒很是祥和。白色的病床上,阿婆面无表情地躺在那儿。牛震天坐在病床旁边的椅子上,有一下没一下地喝着南瓜羹。杨老头站在他的旁边,给阿婆摸了摸脉象,又拿来一根长针,小心翼翼地抵着阿婆的头顶旋转起来,轻轻地刺着。
大汉靠在墙壁上,静静看着,对于杨老头那手针灸却是琢磨起来,这可是门失传的本事,据说杨老头二十八代单传,可以追溯到宋朝时期,也不知道是真是假,不过嘛,杨老头还是非常谦虚,之所以能够代代相传,那是因为他的祖上原来是窝在深山,与世隔绝,最近几代才走了出来,落户在于此。
之所以走了出来,实在是因为深山里面没了女孩,全都是近亲女人,深谙医道的他们也知遗传,这才跑了出来,说是见见世面,实则就是为了传宗接代。
杨老头收了银针,摇头叹息道:“不行,只能用那偏方试试了,不然就送洋大夫吧,我是看不来了,你也不用去找其他中医了,我杨氏家族不行,那些起于明清时期就不用说了。”
一听这话,牛震天树皮般的老脸就拉了下来,很是难看,气道:“你那偏方除了皇帝,谁有本事弄去?”
杨老头说:“大汉啊,上次你那灵芝哪来的?”
牛震天的眼睛便亮了,说:“什么灵芝?”
于是杨老头就将上次的事情给说了,实在是被牛震天吵得心烦,故意让牛震天转移目标。
果不然,牛震天拉着大汉便问:“你那五百年的灵芝哪来的?”
杨老头还煽风点火道:“那万年山参难得找,万年灵芝我们这边还是有可能有的嘛,就是没有万年的,来个千年的也好啊,阿婆身子骨硬朗,说不定一副引药,醒了呢?她这病啊就是醒不醒的问题,只要醒了就容易了。”
大汉不敢泄露了蛇小将的事情,便说:“树林里找见的。”
”走,带我找去,看附近还有没。“牛震天拉着大汉就走,力气相当之大。
夜色黑了,一轮月亮挂在上面,漆黑的树林里,大汉拿着手电筒,陪着牛震天转着山林。到了此刻,大汉才知道老家伙是多么厉害,身手虽然老迈,但是爬树跳崖却很是在行,除了行动迟缓之外,根本没有什么地方难得住他。
忙活了一夜,第二天中午才回了诊所。
杨老头假惺惺地问道:”找着没?“
”鬼影子都没有。“牛震天说。
杨老头便忧伤地说:”灵芝一到千年就有异香,那时候可容易害虫,到了一定厚度,就是食肉动物也要咀嚼两下,所以啊,老哥,你还是接受现实吧。“
牛大汉站在旁边,目光闪烁,没有说话。
他那七公却瞪着杨老头说:”你早就知道没有?“
杨老头点头,苦笑着说:”能有才是怪事。“
其实吧,现在的什么千年、万年都很虚假,百年就已经是罕见至极,在那深山树洞之中说不定能够发现几株,但是这千年那就悬了,想有千年灵芝,除非是一片树林大部分的树木都要三人环抱,想要万年灵芝,没有十几根十多人环抱的大树压压场子,那是天方夜谭。
在古代,一片莽林的时候说不定还有可能,那时候灵芝也长得各有不同,赤、青、黄、白、紫,混合色的好几个品种,而今却普遍被黑褐色所取代。
杨老头摇了摇头,继续说:”之所以让你去转一圈,主要看你坐这很久没动了,所以让你四处走走。“
牛震天哼了一声,不再理他,捏着阿婆的手,说:”我当年救了你爹一命,我这老伴你要是救不醒,那我就砸了你这破地儿。“
这时候有人看病,杨老头苦笑地走了出去。
大汉陪着牛震天待了一会儿,一直到天色快黑,才去桥头找来了老刘的车,回家去了。
坐在家里,牛大汉想着阿婆的样子,还有杨老头的一句句话来,就是觉得心里不安,毕竟他是知道有那么株传说中的万年灵芝,虽然很玄,这些事情也假得可以,谁让人活世上,离不开人情二字?
大汉左思右想睡不着,翻来覆去地,弄得他那婆娘也睡不安生,便听他那婆娘说:”大汉,你今天是怎么了?“
”依依啊。“大汉凑近他那婆娘,小声道:“七婆要一味主药,那万年灵芝再好不过,你知道的,蛇小将就守着一株啊,可是那是它的命根子,我得想个办法把那灵芝弄来才行。”
吴依依一脸的怪异,还是配合道:“那你问它要呗。”
“怎么可能?”大汉摇头:“蛇小将肯定宁死不给,这事也不能让七公知道,那老家伙武功很高,蛇小将怕不是他对手,惹急了七公,它估计得死。”
吴依依侧着身子,来了兴趣,说:“七公还会武功呢?你哄我吧,看着不像啊!怎样的武功?是不是电视上那种,一条小黄龙飞呀飞,几百人就被打飞了?“
”那是扯鬼话呢,七公也就是力气大些,身手好点而已,就跟大力士,跨栏、跳高冠军那样。“
吴依依这才没了兴趣,嘀咕道:”说人家扯鬼话,我觉得你现在的生活何止是鬼话啊!简直就是梦话。一会儿螃蟹精,一会儿蛇精,哄得我都信了。“
”不是,感情你就没信过啊?“大汉无语。
他那婆娘笑了起来,坏坏的笑容,说:”信,信,哪敢不信啊,你可是贪狼星君转世。“
大汉哼了声,转过背去。
吴依依便像哄小孩一样,摸着大汉的脑袋,说:”你啊,没看见小灰都总是睡觉吗?那蛇小将再厉害也是条蛇啊,总得冬眠吧?过阵子,你等它冬眠了,悄悄溜进去,把那什么万年灵芝拿来不就行了?“
”耶,对喔。“大汉如梦初醒,随即又担忧道:”这办法好是好,可是万一蛇小将醒了发火了咋办?“
吴依依说:”它在睡觉还知道谁干的啊?你睡觉的时候知道我亲你吗?“
大汉大喜,搂着他那婆娘就亲了一口,夸道:”真是冰雪聪明。“随即心满意足地睡觉去了,不一会儿就呼呼睡熟。
吴依依有点期待地等了一会儿,还担心吵醒了小牛有点不好,正想着理由拒绝来着。这个时候听见大汉呼声,反应过来,气急,抬起脚来,一脚就将大汉踹下床去。
”哎呀。“大汉从美梦中惊醒,看看他那婆娘,睡得正香,一时间摸不着门路,拍着后脑勺嘀嘀咕咕爬上床去,眨巴眨巴眼睛,总感觉好像被人踹了一脚,又好像是自个翻下了大床,想着想着,却也睡了。
唉~可怜的大汉,莫名其妙地就挨了一脚。
第37章 秋收瓜果西风烈()
刚刚立秋,凛冬尚早,今儿个太阳正烈,有了些初夏的感觉,大汉自然不会去打草惊蛇,早早地爬起床来,坐在门槛上抽着烟儿,暖暖的阳光照了过来,小灰也懒散地顺着木门缠绕着身子。
大汉穿了件单衣,再也不去拿小灰的牙齿抓痒用了,反而得空逗弄着小牛,脑子里却在思量着菜园。那枣子却是熟了个透顶,该去摘了,趁着没有回寒。
吃过早饭,大汉站在枣子树下,在地上铺了张床单,抬头看见,一大片干瘪的枣子红彤彤的,一颗一颗挂在树上,很是诱人。大汉拿来竹竿,随意地敲打起来,黄绿色的小叶纷飞起来,一粒粒枣子便簌簌地落在了床单上面。
枣分两季,一为夏枣,一为冬枣,列为菜园‘五果之一’,想想就流了口水,大汉随便抓了一把,抹了抹灰尘便扔进嘴里,这枣子有些干了,参合着些水份,吃起来倒也是别有风味,不过却不能多吃,否则到了夜里就会腹胀疼痛。
宽阔的屋前土坪,大汉拿来一席珠子编制的晒席,摊开放在黄泥地上,将背篓里的枣子全部倒在上面,拿木耙舒展,只要天气不错,三日之内就可脱去水份,成为干枣,这可是不错的东西。到了隆冬腊月,天气寒冷,打了糍粑,烧一些甜酒,放两个搅拌的鸡蛋,再将这红枣投入几颗,热气腾腾,站在风里,那可是个艰苦的享受。
大汉拿婆娘拿着搂着小牛,拿着一簸箕红色的干辣椒,走了过来,将簸箕放在块石头上面,便对大汉说:“家里没油了,你干脆晒一下菜籽,回头去打点油吧?”
暗沉的房子里,用蜡烛点燃出些许光亮,大汉看了看谷仓的木板,竟然留下了一些老鼠的牙印,还好以前做的木板足够厚实。大汉取来钥匙,开了谷仓,将长条形的木板一块一块取了出来,浓浓的稻香便传了出来,用烛光照去,暗黑的谷仓里面全是谷子,一个角落放着几个箩筐,有两个盛满了菜籽。
在烛光之下,黑亮黑亮的菜籽显得更加地饱满,大汉取来扁担,将这两箩筐菜籽挑了出去,倾倒在晒席上,小牛便嘻嘻哈哈要去玩耍,好像对这些东西很有兴趣。大汉那婆娘不让他去,小牛便咿呀呀地叫了个妈妈,吞吞吐吐,一字一顿,依然哄得吴依依咯咯笑了,宠溺地将小牛放在了晒席上,还不忘亲他一口。
大汉光着脚掌,站在晒席上抽着旱烟,一只手拿着木耙,知道小牛要来胡闹,为了抱住那些菜籽,干脆不去摊开,任由小牛嘻嘻哈哈爬到跟前,伸出嫩巴巴的小手去抓了一把,懵懵懂懂地看了看大汉,亮闪闪的眼睛很是纯真。
大汉说:“可以吃的。“还有模有样地张大了嘴,啊啊地叫。
小牛裂开几颗稀缺的牙齿,灿烂地笑了,当真将菜籽放入嘴里,急得吴依依跑过去,连忙阻止,说:”宝宝乖,这个是榨油用的,不能吃的,你爸是坏蛋。“
大汉便笑,吴依依哼了声,搂着小牛走到大汉的跟前,说:”打他,打你这个臭爸,就欺负我家宝宝。“见小牛真伸手去打,吴依依便咯咯地笑,说:”对对,打得好,宝宝快快长大,这样就不被欺负了。“
大汉叼着烟斗,拿木耙铺展着菜籽,说:”就你教得好呢,敢打老子,待会雷公要劈他。“
中午过后,大汉吃了午饭,挑着一担菜籽下山去了,顺着黄泥土路,下到公路,将菜籽放在一颗大树的下面,这才可以歇歇,坐在石头上面,看着溪水默默地抽烟,这么一下,竟然已经流下了汗水。
牛富贵赶着水牛,从溪里上来,见着大汉,已经没有先前那么怕了,笑脸喊道:”大汉啊,你这打油呢?“
”是啊,你那有50的油桶没?借我用用,我那油桶裂了。“
富贵坐在大汉旁边,任由那头黑水牛在路边啃草,将赶牛的竹条放在一旁,掏出烟来,说:”那有,婶子好些没?“
“没,杨医生说暂时醒不来,只能养着。”
富贵说:“那得花多少钱啊?人老了成了这样也难受的。”
大汉说:”七公救过杨医生他爹,钱倒是不担心,反正中药也不贵,主要说明天要给鼻子插跟管子什么的,唉,人一生病就惨。“
两人随意地唠叨了一会儿,富贵拿来油桶,大汉去借了个脚踏三轮车,将两箩筐菜籽放在上面,一脚一脚踩着上街去了。
足足一个小时,大汉才到了街上,停在油坊的门前,倚着扁担休息起来。看着秋天里渐渐苍凉的街道,大汉摸了摸后背,早就被汗水浸得湿了,这还是有个脚踏三轮,要是没有车子,光是人挑那才真累。
听说以前没有车子,去哪儿都是走路,乡县上城,那得结结实实走上个十来半月,许许多多的挑夫就是死在了路上,一席草皮,踽踽一人,连个坑都没人去挖,山里狼多狗猛,拖进去就没了骨头。
大汉稀里糊涂地想着,拿着旱烟抽起眼来,看看天边,太阳落下,被一片白云所掩盖,碧空如洗,当真是开阔人心!
第38章 堂兄表妹菜籽油()
昏暗的油坊里面,斑驳的榨油机,宽厚的皮条在齿轮上疯狂地转动,屋子里全然都是菜籽油的青气味。大汉坐在一旁抽着旱烟,静静的等着,轰鸣的机器声很是吵耳,没有必要便不去说话。
两个孩子用脚踩着箩筐里的油渣,那些油渣碧绿之色,带着些黑点,正是菜籽磨碎出油后的样子,刚刚出炉,滚烫滚烫,踩在上面却也舒服,大汉小时候就这么干过,这些油渣一片一片,踩碎之后可以喂猪。不过大汉却没有养猪,这些油渣也可以养鱼,比起养猪有效多了,经常食用油渣的鱼儿又肥又壮,老大一个,逢年过节可是顿好菜。
油分三宝,一是菜籽油,二为茶油,三则橄榄油。这三宝却不是相对于其他油类的好与坏,而是有了这三种宝油,所有的菜基本都能做成美味。比如蒸鱼,多是添加茶油,蒸出来的鱼不油不涩;又如猪蹄,多则菜籽油润色,金黄悦目,油而不腻,如果拿着花生油去做道猪蹄,嘿嘿,那个味道,却有了些苦涩,油腻不说,还很清淡,辣椒酱油难以调和。
大汉摸了摸菜籽,心中思量,等得前面的乡亲完事走了,这才过去。油坊的老板县城来的,十几年了,全家老小都住在了街上,跟大汉却也熟了。人很瘦弱,一到秋天就要穿上棉衣,跟大汉一般年龄,但是却受尽了病痛,经常是面无血色,一个劲地咳嗽。
见大汉过来,还劝着大汉说:“少抽烟,抽烟有害健康。”
大汉嗯嗯点头,将菜籽倒进机器里面,不用老常招呼,自个拉着皮条,按着开关打油去了。老常得空,晃荡在门口,坐在石头上,看着眼前的沟渠想着些什么。不一会儿,大汉就见老常掏出烟来,吧唧吧唧抽烟去了。
大汉捏了块油渣,丢了过去,喊道:“少抽烟,抽烟有害健康。”
老常尴尬地笑了,然后跑了进去,大叫道:“不抽白不抽,抽了还想抽!”
大汉扶着机器就在那笑,说:“最近身体怎么样了?”
老常喊着嗓子跟大汉说话,伴随着机器的轰鸣声,两个人就像隔着一座大山,唱起了山歌。
老常说:“大汉啊!听说你把杨桂琴给弄晕了?赔钱没啊?”
“哪里的事啊!她倒水泼了我家娃儿一身,说是要擦干,硬是抓着我去啊,结果擦着擦着就晕了。”大汉拍了拍大腿,叹息道:“老了是这样。”
老常调侃起来:“你小子要推卸责任啊!”
大汉努嘴,喊道:“哪里的话,昨天才去看她了。”
老常笑呵呵地叫道:“那我也晕了算了,你给抬医院去,治好我啊!”
打完了油,没了旁人,老常关了电闸,油坊便安静了下来,大汉坐在凳子上搅着油渣。
老常说:“现在好啊,高科技了,以前听我爸那个时候打油,可不是这么的。现在方便是方便了,不过油还是没那样弄得好吃。”
“那是哪样弄的?”一听好吃两个字,大汉的耳朵就竖了起来。
老常说:“你知道炉子拉磨吗?”
没有机器的时代,榨油很是繁琐,九月中旬的时候收了菜籽,全部像豌豆一样带着壳儿,需要晒干之后,放在洒席上面,然后那棒槌一锤一锤地将菜籽拍打出来,小小的菜籽参合着碎屑般的壳皮,自然是不能榨油,还需要取来风车,将壳皮分离出来,或者用簸箕筛选出来。
这个时候考验来了。一颗颗菜籽需要放在锅里干炒,一般得隔着土灰,省得火焰太烈,菜籽没有炒好,结果全都烧得焦了。不是老手很难干炒,总会损失惨重,那些烧焦的菜籽只得喂猪,即�
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