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奶爸的田园生活-第15部分
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程三斤四十多岁,但跟程赫也是平辈,于是程赫问道:“三哥,你也来钓鱼?”
“不是的,我钓什么鱼!刚刚去你家,门关着,程实说你来钓鱼了,我就找到了这里。”程三斤说道。
然后他从口袋里掏出一个红包的小布包,递给程赫,说道:“这个给你吧,拿着玩。”
程赫很是纳闷,不太好意思接别人送的东西,正要推辞,程三斤却又说道:“别忙着拒绝呀,不是什么值钱的东西,你不嫌弃就行。给孩子玩玩的。”
程赫这才接了过来,打开一看,是一个用红线穿着的项链,吊坠很精巧,是两个尖尖的口哨形状。
看着这个东西,总觉得有些眼熟,他使劲想了想,不确定地问道:“这是……那野猪的獠牙?”
四五厘米长的东西,乳白色,带点小弯勾,上面还雕了些细致的花纹,钻了个眼,是一个简单的哨子,能真正吹得响的那种。
程赫惊道:“三哥,您还有这手艺?”
牙雕,光是听听,就觉得高大上。
最具有代表性的象牙的雕件,价值连城,甚至一度给象群带来种族毁灭的灾难。可以想象,牙雕是一个多么令人疯狂追求的东西。
眼前即使只是野猪牙,但出自一个杀猪匠的手里,也着实让程赫感到不可思议。
这个项链吊坠上除了有两只长獠牙外,还每边穿了三粒臼齿。当然,那也是打磨过的,也刻了一些细小的花纹,非常美观。
可以说,这个吊坠是做得相当用心了。
程赫觉得这有些贵重,不太好意思收。
程三斤说道:“黑子,这有什么呢!是老哥哥要感谢你啊!”
前天大家一起进山,程三斤他爸也去了,带回来三斤多天麻,一家人喜出望外。这样的收获可不是天天都能有的。
而且再来一个全猪宴,他们全家从老到少都去了,吃得非常高兴。
程三斤作为杀猪匠,别的本事没有,但“庖丁解猪”的本事还是有的,将一整头野猪丝毫都没有浪费,就连猪毛都留起来了。
这么长的獠牙,以后不一定还会碰到,所以当然也会珍而重之地留起来了。
一些人相信,用野兽的牙齿、骨骼等做成挂件或手链,可以驱除邪恶、避免灾祸。
除此之外,佩戴兽牙饰品,还是勇士身份的象征。人们戴着自己的战利品,会受到别人的尊敬。
虽然现在已不同于古时,但野猪是程赫杀的,他配得上“勇士”这个称呼。
程三斤将牙齿煮水消毒,打磨好后,再雕成了一个口哨项链吊坠,表达对程赫的感激和敬意。
第四十二章 今晚没饭吃
程赫没有想到,自己居然还能收到这么特别的礼物。老实说,能戴上一条野猪獠牙项链,估计他是独一无二了吧?
再三感谢程三斤后,他把项链挂在了程心心的脖子上。绳子太长,差不多吊至小丫头的膝盖位置。
小丫头觉得特别好玩,走路时膝盖故意一碰一碰的,听到獠牙与臼齿相撞时的清脆“砰砰”声,然后哈哈大笑。
程三斤交待他,为免獠牙雕品以后风化开裂,要将它先在油里浸泡几个月。
说完这些,他说不打扰程赫钓鱼,也就赶紧离开了。
程赫实在没有想到,平日看着粗里粗鲁的杀猪匠,居然还有这么精巧的手艺。真是高手在民间啊!
他是一个被杀猪耽搁的牙雕艺术家。
程三斤走了,程赫他们的钓鱼计划还要继续执行。
不远处就是一个哗哗流动的水潭,他打算今天就在这里钓鱼。
水潭只有五六米宽,但很长,直接从村子里流出去。活水多鱼,两边又有树荫,坐下也不怕晒,实在是非常理想的环境。
程赫随处在泥里挖了几根蚯蚓,就当了钓饵,坐下来当了一个钓民。
绿荫底下,微风轻吹,小潭边的风都是凉的,比在空调房里还舒服。
程赫美滋滋的等着鱼竿动,然后提起来丰厚的收获,但是他很快就发现,自己想多了。
程心心发现了她戴着的玩意儿居然能吹响后,可乐坏了,不时“嘟嘟”吹个不停,乐不可支。
她不停对比两只牙哨的声音,在确定两只哨声音不一样后,更加欢乐,把两只口哨换着吹,居然还吹出了一些韵律。
这可苦了程赫,每次刚刚鱼一咬饵,准会被她那口哨音吓跑,要不然就是被她那兴奋的海豚音给吓跑。
每次提醒她,钓鱼的时候,要小声一点,安静一点,她总是猛然惊醒似的说道:“啊,爸爸,我忘记了,对不起!”
那大眼睛萌萌的眨着,无辜又可爱,实在让人生不起气来。
唉,算了,跟孩子计较什么!出来钓鱼是为了追求身心放松的。咱不生气!程赫跟自己说。
虽然半天都没有钓上鱼,挖的饵还被鱼吃完了,但是钓鱼嘛,最重要的就是锻炼自己的心性。
昔日姜太公钓鱼,都不用弯钩,人家钓的是气氛,钓的是格调,钓的是气质,人家就不想着真钓到鱼。
真那么想吃鱼,那何不拿着网兜去湖里弄?
一次次鱼被吓跑后,程赫一次次给自己开解。
但是,刚刚才劝过自己别生气的程赫,又忍不住想着,希望下次有鱼咬钩的时候,女儿不要恰好大喊出声。
钓鱼真的是一项考验心性的活动啊!
程心心被一群蝴蝶吸引,跑得稍远了些,安全!程赫感觉有些松了一口气。
再次上饵,甩竿,静坐,观察,吹风,他的心再次静了下来。
水波微起涟漪,有鱼在咬钩,程赫摒气凝神,静待最佳时刻。此时程心心在很远,应该大声叫也吓不到这边了。
钓鱼其实也很有技巧,不能一看到浮标在动,就赶紧拉竿,因为有些鱼非常胆小,遇到诱饵时会轻轻碰几下,待确认安全了才敢吃。
如果这时候拉竿,鱼肯定就没上钩。
但也不能太晚拉竿,再晚了鱼吃完诱饵就跑了。有些气性差的人,看到鱼吃完了诱饵还跑了,能气得摔竿子。
其实钓鱼的乐趣就在于此,有一定的技巧性,再配合自身的耐性等等,终于有了一条鱼的收获,那当然是最有成就感,也最高兴的了。
此时程赫看准了时机,轻轻的、缓缓的起着钓竿,尽量不惊动上钩的鱼。他能感觉,上钩的鱼还不小,拖着挺沉。
今晚的鱼汤有着落了!
“你们在这里钓鱼啊?”
一声清脆的女人声音在旁边响起,“嗤”,鱼在水里响起一个水花,跑了。
程赫抬起钓竿一看,擦,鱼饵剩下一点点。
煮熟到嘴边的鸭子又飞了,大概就是这种感觉吧!
程赫仰天哀嚎一声,无力的躺到草地上,说道:“别人钓鱼是修心养肺,我钓鱼能气出肝病啊!”
今天是第几次被鱼跑钩了?
来人正是散步而来的江予桐,她好奇的问道:“你怎么了?”
程赫不解释,再次打起精神坐下来,再次调整心态,准备再战。他就不信了,今天就还钓不到一条鱼!
江予桐散步而来,正觉得眼前风景实在不错,有山有水,有风有云,有河有钓翁,意境十足。
于是她也不走了,就在旁边找了个大石块坐了下来,看看美景吹吹风。
看着一脸认真对付鱼竿的程赫,她不禁想起了昨天李涛说的话,自己曾给这个山里人送过几样东西,可能会引起他对自己“想入非非”。
此时她不由笑笑,眼前的人哪里有半分对自己“想入非非”的样子?他那么紧张自己的鱼竿,丝毫都没有意识到,他旁边还坐着个美女。
看来李涛这个人啊,还是太自信过头了!总有人比他心性高吧!
这样一想,江予桐心里就开始好奇:这山民到底娶了个什么样的老婆,能对自己这样的美女目不斜视?
其实看看程心心,她就知道,孩子她妈肯定是个大美女,只是一次都没有见到过。
世上居然还有这么淡然的人,娶了那么漂亮的老婆,不在身边也无所谓;他知道那根黄杨木可能卖几万块时,只在论坛上传了图片而已,都没想着盯着看,而只是淡然的带孩子,钓鱼。
这人是太傻,还是太淡然?
江予桐笑道:“我看你不黑啊,为什么他们都叫你黑子?你到底叫什么?”
话说回来,她昨天送了程心心一个发卡,和一个玩具熊,后来还指点他上论坛看木雕市场,却还不知道他叫什么。
只是听别人叫他“黑子”而已。
程赫回过头来,摆出了一个颇为骚贱的姿势:“我叫程赫。”
江予桐一脸黑线,程赫就程赫,为什么要摆这样的姿势?这人眼睛是有毛病吗?
程赫看她不是很明白,然后又补充了一句:“好男人就是我,我就是好男人,我叫程赫。”
江予桐将身体往后稍挪了挪,感觉到眼前这人瞬间有些不正常,要离远一点。
程赫被打败,他不相信居然还真的有人没听过陈赫这个名字,而且还是一个这样的年轻人。
于是他正经地说道:“我姓程,我叫程赫。在我们乡音里,赫跟黑有点谐音。所以,他们叫我黑子。”
江予桐点点头,早这么说不就行了吗?
程赫一摊手:“你总这么打扰我,我钓不到鱼,今晚没饭吃,怎么办?”
第四十三章 钓小龙虾
江予桐一愣,然后笑了。
她简直不敢相信,一个人对着美女在侧,居然真的只是在想钓鱼,还嫌自己吵到了他!
好吧,我就看你能钓到什么鱼!江予桐略带赌气似的想着。
于是她端坐在一边,不说话了。
程赫再度准备开始,上饵,甩竿,静坐,观察,吹风,他的心再次静了下来。
钓鱼嘛,练习的就是心性。程赫坚信,他在这样的环境下钓几次鱼,会练出铁肝铜心来,然后遇到任何事情都不会生气了。
约莫半个小时后,程赫终于有了今天的第一个收获——可惜不是肥肥的鳜鱼,而是一条更肥的月亮鱼。
月亮鱼是南山市一带某种野鱼的名字,通体莹白而光泽,游动起来扭动幅度很大,身体最弯时,就像天上的弯月一样,所以叫月亮鱼。
这种鱼一般生活在深潭底,属于耐寒鱼,因此长得极肥,肉质细嫩,味道鲜美。
程赫钓起来的这条,保守估计也有六七斤重。这大概是对他今天钓鱼连连失利的最好补偿了。
得,晚饭的菜有着落了。
江予桐咋舌:没想到这个不起眼的水漂里,居然还能钓到这么大的鱼。再没有生活常识的人,都知道钓上来的野鱼,比饲养的鱼味道要鲜美,营养价值要高。
这是地道的河鲜。
山民们这样的自给自足的生活方式,实在让她羡慕。没有功名利禄,生活悠哉游哉,真是惬意。
她问道:“听说有种菜,叫一鱼三吃,你会做吗?这么大一条鱼,应该够吧?”
程赫回答:“岂止三吃!我能做一道全鱼宴。”
想到昨天的全猪宴,江予桐眼底升起了兴奋的神采。
据不完全统计,鱼类的美食做法已经达到了500多种。全鱼宴顾名思义,就是选用鱼类水产品为主要原料,运用多种刀工和烹调方法,集河鲜、湖鲜之大全,精心烹饪而成。
成席之后,五彩斑斓、香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
其原材料讲究新鲜,刀工精细多变。多用本汁原汤,保持鱼之原味,注重色好形美,重视营养搭配。既有清淡嫩滑之南味,又有鲜香咸辣之北味,既适宜老幼,也保证让年轻人爱不释口。
当然,用一条鱼做全鱼宴,那肯定是夸张了,但七八斤的鱼,多的不说,做几道菜还是可以的。
程心心正在远处追蝴蝶跑,见到爸爸钓了一条很大的鱼,立即看稀奇似的跑过来。
程赫提起鱼往她身前一比,几乎到了她下巴高,程心心兴奋得跳了起来,想要伸手去摸。
鱼还很新鲜,用力一摆尾,身上的水溅了四周,程心心吓得后退两步,哈哈大笑。
小丫头估计是第一次这么大的鱼,很是兴奋。
江予桐好奇地问道:“这么长一条鱼,你真打算做全鱼宴啊?”
程赫说道:“全鱼宴不做了,做一鱼四吃吧。”
他掂了掂,这份量,应该够!
江予桐问道:“一鱼四吃,是哪四吃啊?”
程赫嘿嘿一笑:“想知道?今晚我做好饭了,喊你来看看。”
“就喊我看看啊?”
“哦,难道你还想吃啊?咦,你那个跟班呢?要是他也来,我怕不够啊!”程赫四下望望,没有看到李涛,假装一本正经地说道。
江予桐“咯咯”一笑,觉得程赫还是挺风趣的,便说道:“那要是只有我一个人去吃,不会不够吧?”
她早就把李涛给打发走了。
和一个人总是聊不到一路,便不喜欢那个人老是跟着。她只是出来散散步,能有什么危险?
她感觉这些山里的人挺好的,根本不像她认识的那些商业对手来得危险。
程赫提着鱼的手顿了顿,想了想,说道:“既然你去我家吃晚饭,那就再加个菜吧。光吃鱼我怕怠慢了客人啊!”
江予桐本来想说:不用了,我只吃一点点就行,我吃不了多少。但是想想,却又好奇,他说再加一道菜,是哪一道呢?在这荒郊野外,怎么个加法?
于是她干脆不作声,看程赫打算怎么办。
程赫把刚刚钓到的鱼装进竹篓,放在潭里继续养着,又换了个水浅些而水草很多的地方再钓。
天气转热,很多小龙虾已经跑到浅水地方透气来了,加之这里又有树荫遮挡,小龙虾很喜欢来这种地方乘乘凉。
钓虾就容易多了,程赫没有鸡肠鸭肠那样的好诱饵,但用肥一些的蚯蚓也有很好的效果。
小龙虾抢诱饵的时候,是不会注意周围情况的,只要上了钩,很少有脱钩跑掉的。
程赫只带了一个竹篓,已经装了鱼,不能再放小龙虾进去了,不然要被小龙虾的虾钳给夹得稀烂。
他找住在离这里最近的人家,借了一只桶,刚好可以放小龙虾,而且往外爬不出来。
小龙虾个头很大,那一只只小龙虾被钓起来,举着长长的虾钳向人示威的时候,江予桐表示眼睛都看呆了。
她吃过小龙虾,却不知道小龙虾竟然是这么弄上来的。看那鲜红的虾钳,表明它有多大的力量。
原来这人说再加一个餐,是这么个意思。这也太方便了吧?
原本说去程赫家吃晚饭,只是开个玩笑而已,这下她真的动心了。地道的河鲜套餐啊!不去不是傻子吗?
生活在山里真好,想吃什么随手就能弄到了,而且保证都是原生态,又新鲜,又美味。
程赫钓虾的速度简直超快,差不多一分钟一个,比钓鱼简单多了。
他先前原本没打算待客,所以只打算钓鱼,没选这种有水草的浅水区。但是现在要招待客人,他才决定再钓一些虾。
小时候,这种虾非常多,个头又大,到夏天的时候,傍晚只要拿篓子出来就行。
小龙虾都在水草上歇凉,一只只就伏在水草上,像死了一样,一动不动,随手就可以拿,更可以舀。
那时候,随随便便舀一碗小龙虾,跟玩似的,都没有人稀罕,有的人家直接弄回来剁碎了喂鸡喂猪。
那时候嫌弃虾子到处打洞,有些稻田里围好的水坝,结果被虾子给打穿了,水都漏完了,特别让人生气。
现在不一样了,小龙虾已经没有当年那么壮观,但是钓一些起来,还是没有什么难度的。
不到半个小时,看着小龙虾已经够一盘子了,程赫收手,准备回家。
今天晚饭的菜单:月亮鱼一鱼四吃,麻辣小龙虾。
第四十四章 一鱼四吃
回去的途中,依旧是程赫打头阵,左手提着龙虾桶,右手提着鱼篓子,肩上还扛着他的钓竿,心满意足。
身后跟着程心心,拿破仑,以及江予桐。
一心想要深入山村,多了解一些山村文化的江予桐,压根儿不觉得自己跟上去有什么。
山里人好客,她也用不着矫情。
有新钓的月亮鱼、新钓的小龙虾而不去吃,那才是傻子呢。
回到破败的小院,她自己给自己找了个凳子,坐在树荫下,就等着晚饭。
她熟悉地四处打量着,看到了正哼哼叫的三头小野猪,顿时惊讶的跑了过去,弯着腰去看,连声说道:“居然真活了!长得还挺精神!黑子,你这是救三头野猪命,胜造七级浮屠啊!”
她也学着村里人,喊程赫黑子了。
起初看着那么小的奶猪,不跟在母猪身边,很多人都以为养不活了的。
江予桐哪里知道,程赫连着三天,都给小猪仔们渡过金色光圈,要不然,哪有这么大的变化?
其实不光这三头小野猪,另外不远处种着的何首乌也是一样,不但都活了,长势还非常好。那也是充分吸收了金色光圈能量的原因。只是江予桐没注意。
程赫将鱼扔在盆子里养着,然后对家里一大一小两个女人说道:“我去老实家拿两块豆腐,和一些酸菜,很快就回来,你们在家乖乖的啊!”
程心心很顺口的答应了一声。
程赫出去了,江予桐呆在原地。
我……为什么也要乖乖的啊?
山里人常吃的豆腐,都是自家磨的。山泉水制作的豆腐,细嫩爽滑,入口不涩,闻着清香,非常好吃。
豆腐制作比较麻烦,所以也不可能天天打,而是一次打很多后放在清水里,慢慢吃个把星期。
放豆腐的泉水天天换,一星期也不会坏。
程实家里自然也有现成豆腐的。
酸菜那更是家家必备。冬天的雪菜长得非常好,绿油油的,山村人喜欢拿这个东西来腌酸菜,可以吃上一整年。
有时候早饭煮点粥,不想炒菜了,弄点酸菜就行,非常爽口而送粥。除了美味外,最大特点是绝对不含防腐剂。
在大山里生活,可以说冬天就已经为来年的一整年打算好了。
程赫去了他家,直奔厨房后边。程实看见了,眼前一亮,问道:“你们今天吃什么炖豆腐?哟,你还拿酸菜?”
他自然不会拦着程赫,而是转身去凉水桶里拿啤酒去了。
既有豆腐,还有酸菜,今天肯定有好菜了。
这觉悟!
程赫笑着说道:“我就拿你两块豆腐,一把酸菜,你还准备给吃个够本啊!”
“岂止是够本,我至少要吃翻倍啊!”程实一点也不客气地说道。
程赫也无所谓,反正一大条鱼,一大盘小龙虾,本来就预备了程实的分量。
程实打听了程赫今天钓鱼的收获,听到他钓起了一条月亮鱼,还钓了一盘小龙虾,一想到今晚有好吃的炖鱼,和麻辣鲜香的小龙虾时,口水都出来了,非常兴奋。
但是一脚才刚跨进院门,他全身又像被施了定身术一样,不动了——他又看到了漂亮仙女。
漂亮仙女在跟程心心玩,全程微笑。
仙女笑起来,真是太美了!
程实一下子老实起来了,走路也不蹦跳,而装出一丝斯文的样子来。他在不知不觉中,模仿起了李涛那种翩翩气质来。
但是很快,他心里就有些泄气了,他知道,气质这玩意儿,是模仿不了的。李涛可以在她身边而那么淡然,他就怎么都做不到。
唉,人和人之间,差距怎么那么大呢?
程实这时候心里不免想着,我要是也是大城市里的富二代就好了,可以陪在这么漂亮的仙女身边,真是做什么都值了。
仙女微笑着给他打了个招呼,程实忙不迭地答应着。可是仙女后来再也不看他一眼,害得他刚刚雀跃起的心,又拔凉拔凉的。
但是他也不走开,死皮赖脸地凑了过去,随意找程心心答话道:“心心啊,你爸爸今天钓了小龙虾回来,你想吃吗?”
程心心抬起头来,回答了一句:“想吃啊!”
然后低下头,继续给拿破仑梳理黄毛扎成辫子,顾不上搭理他。
程实蹲在这一大一小两个女孩子旁边,却苦于找不到话题,急得直挠脑袋。
程赫正在处理月亮鱼,看到一脸着急的程实,心里乐得直想大笑。
这个色坯!
也不看看人家姑娘那身气势,一看就是家庭条件非常好的人家,她连李涛那样条件的人都看不上,咱们山里人,够得着别人吗?还是不要多想了,省得找不自在。
不过他也不说,反正这女孩子只是来旅游的,过两天玩厌了就会离开,就让程实那没见过美女的可怜孩子,再多做两天白日梦吧。
今天的月亮鱼四吃,他早已有了腹稿,鱼头切下来,切成块,做鱼头豆腐汤,这是一;
鱼肚腩那里最为鲜嫩,而且只有几根主刺,没有小刺,就红烧吧。这是二�
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