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溯水缘-第12部分
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那么大的家族,竟然没有一个人想起她,而且她这根长房独苗还仅仅是个不足十岁、需要人照顾的小孩儿。
因为拥有小女孩的情感,谢漫洛对此还是很失落的。
林嬷嬷和江伯似乎都猜出了她的心思,愈发的心疼她。
“小姐,不用等谢家的人,他们只有想从我们这里得到什么的时候,才会想起您来的,从来就没有人真正关心过您,还是不要盼着谢家有人来才好。”林嬷嬷把谢漫洛的手放进自己的手里暖着,轻声劝道。
“嗯,我知道。林嬷嬷,江伯,我幸好有你们!”谢漫洛把头靠到林嬷嬷的大腿上说道。
这个世上孤身一人的她,确实渴望亲情来温暖,若是没有,也不去强求。
“小姐,我们今年做了不少事情,不但买了铺子,还赚了钱,以后再也不用担心吃不上饭,日子过的比城里的时候好多了。”江伯想要让谢漫洛开心起来,便提到今年的收获。
“老奴真没有想到小姐您这么厉害,这样的日子以前想都不敢想。庄子里五十八个人成了我们的人,还有铁老三他们,您今年买下的人就有六十一个,我们长房又要兴旺起来了。”林嬷嬷笑道。
听到他们两个这样说,谢漫洛也高兴起来,自己刚来时几乎一无所有,现在不但有铺子,有一百多两存银,而且还有持续稳定的收入来源。
谢漫洛和林嬷嬷、江伯说话的当儿,匠人铁也带着三个儿子来给谢漫洛送年礼了,他们早已知道谢漫洛做的事,但是一直都帮忙瞒着。
从多次的接触中,匠人铁对谢漫洛愈发尊敬,觉得她就是他们家的大贵人,对她安全的担忧现在也不比庄子里的人少。
匠人铁知道谢漫洛的实际情况,送的礼物比较普通,但非常实用。谢漫洛就让铁老三去取了鸡鸭鹅各两只和一些腊肠给他们,接着又让江伯抱来两大坛娘酒让他们带回去过年喝。
年三十晚,大家一起围桌而坐,一边吃丰盛饭菜,一边畅想下一年的新年景。
大团圆的日子,让谢漫洛一个人吃饭实在不像样,所以吴明他们几个这次都没去考虑尊卑和分食的规矩。
因为能和大家一起围桌吃饭,谢漫洛兴奋的很,吃了不少饺子,还喝了一些屠苏酒。吃完饭后还跟着吴明和小武去院门前放鞭炮。
不过,该有的守岁她没有坚持住,还没到十二点,就靠在林嬷嬷身上睡的像个小猪,连外面的鞭炮声都没能把她吵醒。
林嬷嬷和江伯还想要把她叫醒,吴明制止了,说他们替小姐守岁也是一样的。
大年初一,所有下人都给谢漫洛拜年,最先是林嬷嬷和江伯、吴明、小武四个,接着是狗子一家,再接下来是铁老三和另外两个匠人,最后就是庄子中的人以家庭为单位进来拜年。
谢漫洛猜到会这样,头两天就让吴明按人头做好红封,分别装入给男人的三百文、女人的两百文和小孩的一百文赏钱,等到大家来拜年的时候,一一分发给他们。
至于自己家里的四个人,谢漫洛则是亲自做了锦袋,给每个人包了十两银子。
另外给了铁老三和狗子五两,另外两个匠人三两。
谢漫洛如此大手笔,吴明、林嬷嬷、江伯和小武都有很大意见,说是好不容易攒点钱,一下子就用去这么多,真不应该。至于给他们四个的钱,当天就全都交给林嬷嬷,重新扔回大锦盒中去了。
谢漫洛很无奈,缩着头任由他们叨叨,不过心里却被暖流包裹着。
这几个人,就是她的家人,她的亲人!得他们如此的关爱,自己在这个世界上还有什么遗憾呢?
吴明、林嬷嬷等人的真心相对,让谢漫洛对前世家人的思念淡了不少,因此,她来到这个时空的第一个新年,过的还算开心快乐。
………………………………
第34章 白酒成功
大年初三,吴明和小武一早就出去了,因为铺子里的馈岁礼盒卖断货了,他们急着去补货。
“昨晚小武哥回来后大家就开始忙到深夜,没有睡多久就又走了,真是的,断货就断货,也没有那么着急呀。”谢漫洛起床后没看见吴明和小武,担心他们太忙碌,身体吃不消。
“先不管他们了,我们今天要蒸馏白酒吧?早点开始,争取把四种都蒸出来。”
“老奴都准备好了,您吃了早饭后,我们就开始。”江伯一边给谢漫洛摆早饭,一边说道。
白酒的试验已经接近尾声,谢漫洛想要尝试不同的主料蒸馏出来的酒有什么区别,这就次做了四种酒料,分别是大米、糯米、小麦和高粱。
如今这四种试验料发酵的成熟度都差不多,谢漫洛就想要把四种酒一次性蒸馏出来对比效果。
尽管大家的操作已经娴熟无比,但这次品种多,江伯和林嬷嬷还是从早忙到晚,吴明他们回来时,最后一甑的料还再蒸馏当中。
吴明和小武是闻着酒香寻到厨房的。“这酒可是越来越香了,小姐,我们成功了吗?”
“算是成功了,新品种试验一两次也稳定的话就可以定下来。江伯把你们的饭菜放锅里热着呢,赶紧吃饭吧!我们今天蒸馏出来的四种酒,你们尝尝哪一种更好?”谢漫洛笑道回答吴明。
“吴小子、小武,赶紧吃饭,这些酒我每样都给你们倒一点,看看是不是比上几次的味道更醇更香。”江伯把烧火的活交给林嬷嬷后,就开始给吴明和小武张罗端晚饭。
吴明抿了一口酒说道,“嗯,喝了我们家的酒后,其他酒我一点都不想喝了。咦,这次的味道是比之前的好很多,而且酒更烈了,不过,不伤喉。”
其实除了第一次的蒸馏白酒不成功外,后来都蒸馏出了酒,质量比吴明买的那些都好。只是没有达到谢漫洛要求的酒精度和香味,所以算是“失败”的,一次次的改善,现在才彻底稳点下来。
之前蒸馏的酒,除了一部分用于制作娘酒外,其他的大部分成了江伯、吴明和小武三人的神品,每人都抢着喝。
“是吧?我闻着也像。你现在喝的这种是糯米发酵的,边上是原来大米和高粱的,正在蒸馏的是小麦发酵的,你都尝尝。”谢漫洛怕林嬷嬷和江伯担心,在他们面前很少喝酒,就算要试酒,也尽量用筷子沾一点舔舔而已。
“今天蒸酒,怕酒香引来那些学生好奇,小姐还特意停了课。”林嬷嬷笑道。平时都是错开学生上课的时间蒸馏酒,但是今天这么多种,肯定错不开,谢漫洛只好给大家布置作业,停了一天课。
“还是小姐想的周到。过些日子,我们的酒就能卖了吧?”吴明点问道。
“能是能,但是我们不用着急卖。这样的酒其实还是很普通的,真正好的酒可不像我们这样简简单单就做好的。好的酒从准备做酒到成酒就要一年,之后还要窖藏,勾兑,将不同年份、不同批次、不同风味的酒进行调味,而且酒精浓度把控在五十度以上。”
著名的国酒就一直遵循“12987”的传统工艺,所以生产出来的酒品很是不一般。
而所谓的“12987”就是端午制曲,重阳下沙,两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。不管是制曲、踩曲、堆积、馏酒、润粮、上甑、摊晾、下窖、下曲,处处别具匠心。
“那么复杂呀?那我们什么时候才能做出那样的酒来呀?”吴明听了谢漫洛的话,愣住了,好一会才发出心中的疑问。
“不能急,我们先从最简单的做起,反正做出来的我们自己喝了也是赚的,你们不用买酒了不是?我们特别需要钱的话,也可以拿出去卖。如果不特别需要,就存着,等着以后一炮打响。下次我们就加大主料发酵了,蒸馏出来的酒都用坛子封存起来。”谢漫洛说道。
“小姐,您不是一直想要用这种酒挣钱吗?如今又不卖了,真是可惜了。反正我觉得我们的酒比外面的任何一种都好,肯定能卖出极高价的。我们送给楚爷他们几个的尾酒,他们都当成是宝。”吴明道。
其他人也和他一个意思,都觉得自家的酒已经是最好的,不卖真的可惜了。
“我们的娘酒现在不是卖的挺好的吗?先多做一些那种酒卖,白酒还是先放放。”谢漫洛其实也知道这种白酒已经在这个时代是极品了,当然能卖高价。但是她又担心把白酒推出去后,自己这边就表现的太亮眼了,会引来是非。
娘酒这种直接酿制的酒和这个时代的制酒方式是一样的,只不过是谁的手法更好,酿出来的更佳而已。自己酿造的法子不同,也只不过是让人多了一种选择。
但白酒就不一样,真要是推出来,将会彻底地震惊大家,有心人必定会追索源头。
寻味正店为了鸡鸭鹅就能派人硬闯庄子,要是白酒问世,不知道将会冒出多少这样的人出来。
自己无权无势的,很容易就会成为别人脚下的一只蝼蚁。在没有实力自保前,还是尽量隐藏锋芒。
赚钱重要,小命就更重要了。
谢漫洛把自己的忧虑对大家说了,吴明他们恍然大悟,说是幸好之前买铺子的时候,谢漫洛坚持不愿意拿蒸馏好的白酒去卖,要不然很有可能会出现最坏的情况。
“加大量的话,我们蒸酒就只能搬到酒坊那边去了,可得要好好规划好蒸馏房,一定要安全隐秘,用的人也必须是极为可靠的。”吴明想了想后,说道。
“是的,这个是大事,吴叔你亲自监督大家建酒坊,蒸酒房要尽量不显眼,必须保证不被外人甚至是庄子上的普通人知道。还要挖个地窖,把蒸馏好的酒都存到地下去。”谢漫洛说道。
想了想,谢漫洛从林嬷嬷手中拿过烧火棍,直接就在地下画起她设想的酒坊规划图来。
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“小姐,这样设计真好,外面的人一看,说不定还以为是牛马房呢。”吴明称赞道。“我觉得蒸馏房那里我们可以砌双重的墙,上两层门,里面那扇门让铁老三打上牢固的铁门,挂上双锁,其中一把锁由你直接保管,任何人进去都必须得到你的同意才行。”
小武和江伯他们都觉得这样好,谢漫洛也就按吴明的提议做了一下修改。
一番商议,酒坊的样子就呈现在大家面前。
………………………………
第35章 春天来了
正月过完,庄子里的人们就开始准备春播事宜。
春风乍暖还寒,不过地上的植被却已被春姑娘唤醒,一个个张着惺忪的睡眼,露出了芽头。先是长出嫩黄的叶片,接着这些嫩黄的叶片又都变成了嫩绿,又过几日,地里就成了一片浓绿,油汪汪的,勃发出无尽生机。
一场绵绵小雨后,野花也开始争奇斗艳,绚丽的黄、耀眼的红、纯洁的白、魔幻的紫以及娇嫩的粉,各自摇曳身姿,都|想要给春日增添更多亮色。
碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。贺知章的诗句极致地描述了那些醉在春风里的柳。
江边的垂柳如诗,在斜风细雨中舞动,与江水唱和,而江中的流水不但是观众,也是乐曲的奏响者。
憋了一冬的谢漫洛走出了小院,张开双臂,打开胸腔呼吸甜丝丝的空气。
她一脸陶醉,嘴角挂着微笑,闭着双眼静静地感受,沉迷着。
跟在她身后的吴明和林嬷嬷都笑看着,也不打扰她。
“吴叔,柱子说铺子里的南瓜饼很好卖,我们今年多种点南瓜。”谢漫洛到底还是没有忘记跟在自己身后的“尾巴”。
“好,还要种些什么?”吴明笑眯眯地问道。
“黄豆、花生尽量多种,蚕豆、豌豆也种一些,这些食物加工好,都可以拿到铺子上卖。绕着我们小院附近全种成这些食物吧,只留一条田埂路到作坊那边就行。这样就算以后有人到庄子上来找我们,也不会发现里面另有玄机。”
为了不别人发现自己的鸡鸭鹅制作房,谢漫洛特意让狗子移植了一些果树到铁老三那个平房四周,至于酒坊,就更加隐蔽了,直接就建在果林边上。
凡是自认为有身份的人,一般都不会到瓜果田园里去。谢漫洛最想防范的谢家人,全都是自认为高人一等的人,这样一来,就没有后顾之忧了。
其他陌生人进庄子,现在有专人拦截,但是谢家人,却不是庄子里的人敢阻拦的,他们要是想进来,还真的可以横冲直撞。
“林嬷嬷和江伯头几天还和我念叨,说要是谢家人接发现我们这里的秘密,想抢我们的作坊怎么办?还是小姐想的周全,那我们就再加一重防护,我一会就让狗子安排。”吴明点头道。
“吴明,小姐爱喝莲藕排骨汤,也喜欢吃拍黄瓜,自己也种些莲藕和黄瓜,免得每次都要从城里带回来。”林嬷嬷见谢漫洛和吴明提起种植作物的问题,便开口提醒道。
“这个我和狗子商量好了,挖三亩池子来种藕,这样,小姐夏日还能赏荷。”吴明笑道。“黄瓜就加种到菜地来就行。”
“需要用的地方多,种植粮食的地方就少了。我们前面那片荒废的土地不种东西实在是可惜了,也不知道是谁家的?吴叔,你去打听一下,要是别人愿意,我们就把它租下了或者买下来,再雇些短工到那边去种粮食。”
庄子平时只要守着入门的地方就安全,主要是因为他们庄子三面有一大片荒地,用栅栏和石头围着,却从来不见人耕种。
“恐怕有些困难,我在这边这么长时间,都没有见到那里来过人,问附近的人,也没有人知道是谁家的。不过,我想办法到官府那边打听打听去,探问清楚了,再来回您。”
对面的庄子最少也有八百亩地以上,要是能为己用的话,得发挥多大用处呀?
不过,不是所有的心愿都能轻易达成的,两天后吴明就回报,官府那边表示那些土地确实是有主的,但是主家是谁,他们查不到。
谢漫洛很遗憾,但也没有叫吴明继续打探,能够无视那么大一片土地收入,还能让官府对土地荒废睁只眼闭只眼的人家,想来非富即贵,不是自己一个小小孤女能惹得起的,还是放弃为好。
谢漫洛一个冬天几乎不出门,不但把之前吴明从谢家带回来的书全部看完了,还把小武努力收集的几十本新书也看完了,她找不到新书,就只好自我消遣。
大家依旧要她等到三月份以后出门,说是现在春雨绵绵的很容易得伤寒,无奈地的谢漫洛除了给学生上课外,只好每日在书房练练字打发时间。
幸好如今春暖花开,早晚能到庄子里散散步,溜溜湾。
她看见菜地里的春韭长势喜人,便让林嬷嬷割了一把回来做韭菜饼和韭菜鸡蛋卷。
饱饱一顿后,她在庄子里溜达的更勤快了,不时带把菜或者拿把草回去,做出各样的食物来品尝春天的味道。
阳春三月如期到来,谢漫洛也如愿穿上了男装与吴明、小武一起去查看自己的铺子。
之前知道的一切都是从大家口中描述得来,而今真正的来到铺子中,谢漫洛的心情还是完全不一样的。
斯是陋室,惟吾德馨。
铺子虽然不在正街上,但是因为食物新颖别致,味道独特,闻香而来的客人实在不少,谢漫洛他们到达的时候,铺子前面还有不少人在排队。
柱子和周老伯在前面忙活售卖,年后派来的两个娘子在后面忙着制作,俱是手脚都不得片刻闲。
柱子发现谢漫洛后,赶紧把手里的活交给周老伯,悄悄把谢漫洛他们引进到内院。
“一直这么忙吗?”谢漫洛问道。
“过年的时候,我们不是新推出开心果、开口杏仁、小蛋糕等九种新食物当馈岁盘盒吗?高端别致又不贵,不少人买了当节礼送人,吃过的人都觉得好,这就一一找了过来,接着人就越来越多。
如今早上还没有开门,就有不少人来排队,铺子里虽然有四个人,但人手还是不够用,那两个大娘实在忙不过来,我们下午也不得不歇业帮忙做点心。”
柱子开心地说道,作为谢漫洛的学生,他如今是铺子里的管事。
总是从庄子里把食物带过来也不是特特别方便,谢漫洛就让江伯和林嬷嬷培训了五个做点心的娘子,其中的两个送来铺子,另外三个依旧在庄子里帮忙,没有想到干活最快的两个娘子过来都还忙不过来。
柱子说完,赶紧拿出账本递给谢漫洛查帐。“夫子,学生都按您教的方法记的账,您看看我们这每天的进账是不是很喜人?”
用阿拉伯数字记的账自然是一目了然,谢漫洛随便翻了翻就心中有底了。“吴叔,从庄子里再安排两个娘子过来帮忙吧。”
“好。小姐,我们也该给这个铺子取个名字了,一直都没有名字,别人找都不好称呼。”吴明说道。
“那就叫‘春晖从食’吧!”谢漫洛轻轻地一挥手,有感而发。春天来了,希望自己的生活也将沐浴春晖。
谢漫洛之前把这个铺子当成是中转点,所以没有命名,而今这个铺子出名了,别人介绍起来都是XX铺子隔壁,实在是不太好听。
大家都把零食店叫从食,谢漫洛当然也不能免俗。
………………………………
第54章 为她出头
谢漫洛一走,柳如海就忍不住对肖秦夸赞道:“这个小姑娘胆大心细,做事有理有据,难得呀!你看看她写的状纸和附上的画,特别是这些画,画中之人栩栩如生,仿若当面。小小年纪,才情、文思就如此出色,若是个男孩,前程不可限量,可惜了。”
“难怪明王的人会特意来交待一声。”看完陈情状和画像,肖秦感叹道,而后又呵呵呵地笑道:“真有意思,她临走还将了大人一军。”
“可不是,说什么日夜盼望着我的消息,不就是催促我尽快给她消息嘛。”柳如海苦笑道。
“大人,您接下了陈情状,但是我们通判厅没有缉捕犯人的权利,接下来怎么办?”肖秦问道。
“缉匪,本官主兵民,如今匪徒出没,伤无辜者性命,自是有权追查。令画师临摹匪像,行文巡检司,请他们协助缉匪。再加一备份,抄送知州处。”柳如海胸有成竹地说道。
“大人英明,这样不管是巡检司抓捕到犯人,还是我们的人发现犯人,都必须报到大人这里来。如此,既能帮到那小姑娘,又不与知州那边起冲突。高!”肖秦夸赞道。
“这个小姑娘值得本官为她出头。告诉巡检司,就说是匪徒凶狠,恐再有无辜者伤亡,请民众提供协助。若有提供消息者,来报可得赏银十两,有重大发现者,来报可得赏银五十两,赏银由本通判厅提供。”柳如海想了一下,又说道。
“好,属下这就亲自去一趟巡检司,见见朱大人。”柳如海说话的时候,肖秦已经建笔如飞,很快就写好了两份公文,拿起来吹了吹墨迹,交给柳如海用印。
“你与朱大人说,捕获匪人后,审讯结果要第一时间报来本官这里。”
……
谢漫洛和小武出了通判厅,就去了春晖从食。
从食店现在有六个伙计,除了柱子和周老伯外,还有四个帮忙做吃食的娘子。他们六个人现在完全可以自产自销,不需要再从庄子里做好吃食送过来。
他们已经从李大力口中得知自家主子回来了,但真的看见谢漫洛,还是非常激动,全都满含热泪看着她。
“辛苦大家了。”谢漫洛心中颇为感动,颔首说道。
这个时间凑巧是顾客最少的时候,柱子和周老伯快速地把外面的几个客人打发掉,然后就上了门板,关了铺子门,一起围着谢漫洛嘘寒问暖。
谢漫洛避重就轻捡了些话说,不过,大家还是说了好一会话,才各自回到岗位去干活。
等其他人离开后,柱子就拿出账本和一个锦盒交给谢漫洛。“夫子,您离开的这段时间,铺子里一切正常,生意还比以往好些。这是账本和攒下来的两百多两银子。”
谢漫洛接过账本细细地看起来,几个月的出入账她想了解一下,再者也有要考校柱子的原因。
刚开始的时候,柱子只要记录卖出的货物数量及与其对应的货款,最后一天天累加,得到总货款,非常简单容易。
后来,谢漫洛就逐步增加难度,要求他把所有的货物刨除原料人工房租等成本后算出实际盈利。
谢漫洛看完账本,又查看了锦盒中的银子,笑着重新递给柱子,说:“不错,做的很好。做账这方面,你已经得到精髓,我没有什么可以再教你的了,就是里这账本里还有不少错别字,以后可不允许再有错别字了。银子还是放在你这里,过些日子,小武哥会来找你拿,你直接给他就是。”
“是,学生遵命。”柱子恭敬地答道,尔后指着旁边的几个箱子问:“夫子,与我们合作的那三个酒楼东家送了几次礼物给您,因为您不在,�
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