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山寺杏花之寻亲-第49部分
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现在陈千山将自己要参加乡厨的想法一说，家里都同意，但对于要提前掏银子买厨具这件事，一家人的意见出奇一致，绝不往外掏一文钱。
这让陈千山无比苦恼。如果自己不出钱买厨具，那么大牛妈几人会不会把自己踢出去？
另一边，匆忙吃过午饭，叶氏便带着一只鸡一只鸭独自朝娘家走去。走在这条曾经无比熟悉、现在却有些陌生的小路上，叶氏的心里一阵恍惚。
这是有多少年没走过了？
是了，自己自从出嫁，便再未回过娘家了。
人说近乡情更怯，这话是一点都不假的。一路上还好，刚走到村口，叶氏便不由自主地放慢了脚步。
不知道现在家里又会是个什么情景呢？
回到家的时候，叶氏一看，这屋子比她走得时候更破旧了，茅草还粘在一起，哎，估计和她家一样，也是会漏风漏雨的。
家里十分安静，这让她有些不安。
正准备喊她二妹，结果就见一个瘦弱的女子肩上挑着水回来了。自己这个二妹已经十三岁了，却至今还没人上门来提亲，哎，都是因为家里穷啊。
这两桶水看上去可不轻，叶二妹的肩上没多少肉，压得她生疼，于是挑的时候她拿手垫在肩上，时不时的就挪一下，减轻痛苦。
见状，叶氏赶紧上前，将绑好的鸡和鸭都放在院子里，让她放下水桶。
见叶氏回家，叶二妹十分惊喜。虽然离得不远，但她这个大姐却是一次都未回来过。又见她拿回来一只鸡一只鸭，因有些忐忑地问道：“姐，这鸡鸭姐夫知道吗？”
“这就是他让我拿过来的，没事。”
叶氏摆摆手，轻飘飘地就挑起了担子，往灶房走去。她到底是干惯了这些活的，肩上早就磨出了茧子，再也不怕痛了。
见状，叶二妹赶紧把鸡和鸭脚上的麻绳解了，放进自家的后院去了。
“爹娘和妹妹们呢？”
把水倒进缸里，叶氏见家里一个人都没有，便出言问道。
“爹娘带三妹和四妹上山打柴去了，趁着现在农闲，弄些柴堆在后院冬日里好用。五妹去邻居家玩去了。”
叶家除了叶老爹之外就没个男人，打柴这种事连女孩子也是要跟着去的，想想就让人心酸。
叶氏也不想再等，毕竟做厨的事更重要。拿叶枫的话来说就是，时间就是银子。只要他们能早一日接到买卖，就能早一日分到银子。按照叶枫的计划，今天下午几个成员都分别去其他村子宣传去了，她自然是不能拉后腿的。
想了想，叶氏便拉过叶二妹道：“姐姐和你姐夫商量了，加上几个邻居，我们准备在十里八乡接做席面。你不是会做寿面吗，以后有那寿宴的时候我就提前过来叫你，多少也能赚些钱。平日里你有机会的时候就多试试，练练手艺。对了，那只鸡你一会儿就宰了，晚上做给爹娘和几个妹妹吃。那只鸭就留着吧，现在正在下蛋，我家喂得好，那鸭……”
说起这些事来，叶氏感觉几天几夜都说不完，因此便捡主要的说了。
听了这些话，叶二妹已经热泪盈眶了。
前几年，村子里都说叶氏因为出嫁前受尽了爹娘和爷爷奶奶的白眼，是恨上了家里，要不然怎么出嫁了几年也不见回娘家来。
现在，虽然爷爷奶奶已经过世了，但叶氏不但回来了，还给自己这样的机会，说明叶氏还是记着娘家人的。
“姐姐，我会的，有机会我就练习。上个月叶五叔六十大寿，寿面就是我做的呢。”叶二妹激动的说道。
想了想，叶氏又拿出两百文钱，交到叶二妹手里，又把手给她紧紧握了起来：“你也不小了，多少攒些自己的体己，遇到急事也是有用的。姐姐能给你的不多，等以后赚了银子，姐姐再给你。”
都说长姐如母，这一点在叶家再真实不过。长这么大，叶二妹就没接到过这么多钱，一时间再也忍不住，既感动又伤心地哭了起来。
干活再累她都是不怕的，她怕的，是冷漠。
这个家日常是不怎么说话的，每个人似乎都有自己的心事，却又不愿意让其他人知道。于是，大家便习惯了沉默。
以前，叶氏还未出嫁时，她到底是老二，所以很多事都是叶氏顶着。等叶氏一走，她才知道那些年叶氏过得有多苦。
叶氏急着要回家，叶二妹也不敢挽留，因为她知道叶氏家里还有很多事要做，且她对陈继兴的为人也不了解。
直把叶氏送出好远，叶二妹满眼的舍不得，这才抹着眼泪回家去了。
想了想，便把叶氏给她的钱好好藏了，这才开始杀鸡。这些事有些男人都不敢做，她却是极熟悉的。
叶二妹麻利地进了灶房烧了开水，倒进木桶里凉着。又将鸡卡死，将鸡脖子别了过来，对着脖子就是几刀。
等把血放进碗里，这才把鸡丢进桶里浸泡了。
过了一会儿，估摸着泡得差不多了，便将毛拔干净了，又在院子里生了一堆火，将拔光毛的鸡放在上面烧，将绒毛烧的干干净净。
做完这些，想了想，还是不去河边洗了，那里人多嘴杂的，指不定惹上什么不快之事。因此，依旧在院子里，细细将鸡剖开，将内脏拿出来一一洗了。
这些鸡杂闻着腥味挺重，但是，只需洗净，拿泡在坛子里的红辣椒和泡芹菜一炒，保管滋味香浓。
晚上，等叶老爹带着几个女人回家的时候，叶二妹已经喂好了猪，做完了所有家务，也做好了晚饭。
那只鸡她留了一半，拿盐腌了放在陶盆里。
虽然现在天气凉，不会变味，但估计要留好几天才会吃。至于另外半只鸡，她直接剁了，拿青椒爆炒了。
幸亏叶氏家的鸡长得极肥，哪怕是半只，也有好几斤。加上叶二妹炒的时候还加了些土豆，因此，满满地做了一大盆。
叶三妹和叶四妹累了个半死，感觉肩被勒的生疼，估计不是肿了就是破皮了。二人原本有些不高兴，毕竟谁家让女孩子做这个啊。
但是一回家就闻到了一股肉香，心里便有些期待。
待到知道这是叶氏拿来的，叶老爹和叶老娘便有些不自然，几个小孩子倒是不管这些的，开心地吃了起来。
待到听说了叶氏的打算，自然是应允的。
又过了两日，大家按照之前的商议好的再次集合，准备去城里买厨具等一应所需物品。
叶枫见陈千山有些不安，便悄悄问了他缘由。
陈千山倒也不隐瞒，将自己的烦心事说了。他心里其实有些忐忑，生怕因为这个大家不要他了。
叶枫倒是觉得没什么，既然决定了要干，没有道理还没开始就不团结的道理，和大家一商量，决定这钱大家先出了，以后赚了钱从他的分红里面扣除。
这下把陈千山给喜的，直给几人作揖，便保证自己一定好好干。
几人去了集市专门卖厨具的地方，买了锅碗瓢盆，又买了蒸笼，并一些小碟子。
在叶枫的建议下，叶氏又悄悄去药铺买了些八角、茴香之类的。
原本叶枫以为大家都知道，昨天晚上一问才明白这些东西都是药材，并没有拿来做调料，于是又给夫妻二人普及了一些常识，惹得叶氏立即就想试试。
对于做菜，她很是上心。
末了，叶枫又让叶氏去买一些干辣椒，结果大牛妈爽地说：“这个就不用买了，我家里多的是。到时候到我家取就是了，不要钱。”
叶枫这才想起来，大牛妈家的墙壁上的确是挂了好多干辣椒。
陈千山正愁自己没能帮得上的地方，因见叶枫说需要干辣椒，于是拍着胸脯说道：“这个我家里也极多，我也能带一些来。”
这也是叶枫临时决定的，因为他问了几人，几人都确定，这干辣椒是为了提味才用的，十里八乡的没见过叶枫说的油辣子。
叶枫一阵高兴，这油辣子可是提味的利器，有了它，凉菜什么的立即就会增色不少。
等到归家，众人将所购厨具等物品进行了清点，又一一商议了，发现都购置齐了，这才开始算银子。
刚开始，大家见一堆东西都有忐忑，结果一平摊下来，每个人不过三百五十文。
大伙这才松了一口气。
至于叶二妹那份，自然是叶氏出了。而陈千山的算是先欠着，以后有了收入再从中扣除就是了。
至此，鸭鸭乡厨算是正式成立了，厨具什么的也购买到位，就等着生意上门了。
………………………………
第五十一章 砧板
自从所需物品购齐，大家又开始在各个村子宣传。
赵氏是几人之中最有空也是最自由的，且家里的油菜也种完了。想了想，呆在家也没事做，便直接跑回了娘家，向爹娘、哥哥嫂嫂说明了情况。
原本赵氏的嫂子许氏很怕赵氏因为过不下去跑回娘家来求救，到时候家里的二老心疼闺女年纪轻轻就守了寡，指不定会拿出体己银子来帮忙。
因此，一直以来她对赵氏都是不冷不热的。
现在好了，她竟然要开始做席面！承包宴席自然就有收入，有了进项自然不会向娘家伸手。于是，一听说只不过是帮着宣传宣传，全家人她第一个支持，在村子里逮着人就说，这热情的劲头着实让公公婆婆刮目相看，对她的好感提升了一个档次。
其他几人家里倒是都需要种油菜了，因为之前洒下的油菜种已经长好了，需要种下去了。地基本上都是翻好了的，就等着油菜长大。
也许是心里记挂着做席面这件事，大家种油菜的时候都是很快的，不过几天，都种完了，时不时碰头，分享一下最近新的菜色，或者从哪里听来的经验，就等着生意上门。
这日，因闲了下来，叶枫便开始想前几天一直没有想起的事情，他总觉得还缺了个什么。可是一合计，又发现所购物品一应俱全，实在是不缺什么。
直到叶氏中午切菜做饭，他才反应过来。
原本烧火一直都是陈继兴的事，结果刚好他想去茅房，叶枫便自动接上。这时，叶氏正在切菜。
听着菜刀与石板接触发出的声音，叶枫猛地想起，原来还差几个好的砧板！
叶枫因问道：“姐姐，现在大家切菜都是用这种石头做的砧板吗？”
闻言，叶氏有些好奇地说道：“对啊，大家都用这个，难道还有不是石头做的砧板吗？”
看来，这个时代的砧板都是石头做的。
石头做的砧板自然是有优势的，例如，结实，耐用，还便宜，到处都有原材料。但是，作为乡厨，石头做的砧板却是不合适的，毕竟太笨重了。
只要想一想，每次去其他村里做厨都需要将上百斤的砧板搬来搬去，叶枫就觉得头疼。
看来，是时候推出新的砧板了。
叶枫便道：“姐姐，这石头砧板也太沉了，搬来搬去的根本不方便。要不我们做几个木质的砧板，又轻便又干净，搬来搬去的也方便”
石头砧板不管怎么洗都是黑黑的，而且要是在上面砍骨头什么的还容易砍出石头碎渣，吃起来的菜也会是沙沙的，影响口感。
对此，叶氏倒是有些不赞同，想都没想就拒绝了：“木头做的砧板？那玩意也就是好看，却根本不中用，用几次就裂开了，还不胜石头做的好用。”
叶氏的担心不无道理，并非所有的木材都适合拿来做砧板。且大部分木质砧板都容易掉渣，又吸水，到最后的确还不如石头做的。
但是，叶枫却是知道，像银杏、香樟、蚬木以及橡木这些都是很不错的做砧板的原材料。
真要做出来，绝对比石头做的好用。
因此，当陈继兴从茅房回来的时候，叶枫便问道：“姐夫，后山里有香樟木吗？”
陈继兴还以为叶枫想打造什么，因说道：“有是有，不过很是难寻。且这香樟木生长缓慢，打造的凳子桌子什么的都不生虫，因此附近的都被大家砍光了。你寻它来做什么？”
叶枫又仔细解释了一遍，说了木质砧板的好处。结果，陈继兴同叶氏一样，倒是没什么兴趣。
但叶枫接下来的话让他有些心动：“姐夫，反正现在闲着也是闲着，暂时又无生意上门，要不明天咱叫上千山一块进山看看？若是能寻找到樟树，咱们几人就砍一棵回来，做成砧板拿去集市上出售。若是能换银子最好，换不了，咱自己拿着做席面也方便，这些石头砧板太沉了，搬来搬去的很不方便。”
陈继兴一想也是，反正没什么损失。
而且他对叶枫说的砧板有些心动，之前之所以不感兴趣，实在是因为没有想到还可以拿到县里换钱。
一说到换钱，他比谁都积极，而且对叶枫的眼光他还是相信的。
因此，考虑了一下，也就同意了。
下午的时候，叶枫跑到陈千山家里，将自己的想法说了。陈千山也觉得可行，反正在家也没什么事，就答应了。
第二日一大早，陈继兴和陈千山带着借来的大刀，叶枫背着背篓，几人带着期望进了山。
因为是冬季，林子里自有一股雾气。陈继兴却是个识路的好手，带着两人一直往深山里走。附近的林子是没有什么好木材的，大都被村民砍回家了。
因为雾气，加之林间光线不太好，叶枫便无法寻找自己想要的植物，只一心一意跟着二人，生怕掉队。
一边走，叶枫抱着侥幸心理问道：“姐夫，除了樟木，咱们这里有银杏或者蚬木吗？”
结果，二人都是一头雾水，显然是不知道什么叫银杏或者蚬木。看来，只好碰一碰运气，找一找樟木了。
随着太阳升高，林间雾气散尽，视线顿时开阔了许多。陈继兴和千山忙着找樟木，在一堆树木中分辨起来，叶枫则东看看西瞧瞧，寻找自己想要的。
“你们都过来，都来看看，这就是樟木。”陈继兴突然兴奋地喊道。
叶枫很是兴奋，赶忙跑了过去，千山在后面跟着。及至走进，叶枫才发现这不过是一棵小小的樟木，只有碗口粗细，直直的长得很高。
通过仔细辨认，叶枫觉得自己现在也认识樟木了。但到底是有些不熟，于是又费力折了一枝树枝下来，拿在手里以作对比。
三人继续往密林深处走去。
渐渐地，叶枫发现路不如来时那般好走了。
虽然现在大多数树的树叶已经掉光，藤蔓也枯了，但被缠绕上也挺麻烦，往往清理上半天。踩着地上厚厚的落叶，叶枫突然想起，自己也该是时候抽空去一趟杜鹃林了，将自己需要的树定型。
走着走着，叶枫的目光便定在了一个一棵不知名的大树上。这棵树似乎是被雷击中了，又或者是虫蛀得太厉害了，横向伸出的那一枝显然是已经枯了，上面长满了青苔。
而在这些青苔之上，令叶枫心动的东西就长在那里。
如果没有看错，那就是石斛，铁皮石斛。
不过，这种药在叶枫心里倒是没有那么神奇，且他也不是医生，他看到的自然不是药用价值，而是它的美。
没错，石斛其实也是一种兰花，很多地方叫林兰。
这名字听起来平淡无奇，但中医却将石斛视为宝贝，因此更多的时候叫仙斛兰韵、不死草等等。
这些对叶枫都不重要，叶枫惊喜是因为石斛开花之后如兰花般优雅，玲珑可爱，且花色鲜艳，气味芳香，若是做成盆栽卖给那些行医之人，定能获得不少银子。
这花在一般人手中就是观赏，但在行医之人心里，既可观赏，又可治病救人，且还是活的，随需随取，简直不能更方便了。
“姐夫，姐夫等等。”叶枫大声叫道。他发愣的功夫，陈继兴已经往前走了好几十步远。
听到叶枫大喊，陈继兴赶忙退后，他还以为叶枫发生了什么事。
叶枫见陈继兴来了，便道：“姐夫，千山，看到那棵树上的那株花了吗？那是一种很名贵的花，你们能不能想办法把他弄下来？”
叶枫并不想多说，但陈继兴却是明白他的意思，瞧他那激动的样子，这株花肯定价值很高。
在陈千山的帮助下，陈继兴成功爬上枯枝，将石斛取出。在叶枫的要求下，陈继兴又顺便拔了很多苔藓，全部小心翼翼地放进了叶枫的背篓里。
陈千山不知道叶枫会园艺，也不知道这花可以卖钱，所以并没在意。在他看来，尽快找到樟木，做成砧板拿去换银子才是正经。
得了石斛的叶枫心情非常好，原本是来找樟木的，没想到倒是先找到了石斛，也算是意外的收获。
三人继续往密林深处行进。
之前的树明显更小，现在的基本上都是参天大树，虽然是冬天，但这里有好多常绿树木，所以光线又开始暗起来。
就在叶枫不确定那棵树是不是红豆的时候，就听见陈千山大喊：“大家快过来看看，这棵树是不是樟木？”
他的声音中透着激动，都有些变调了。
陈继兴和叶枫赶紧跑过去，陈继兴摸着树干，叶枫拿着自己手中刚刚的折枝细细对比了，这不是樟木又是什么？最为重要的是，这里不止一棵，还是好几棵，都有陶盆大小，很是适合拿来做砧板。
几人毕竟力量单薄，商议了一遍，便选了其中最小的一棵开始砍。太大了很难砍断，而且也抬不回去。
砍树真的是一项很艰难的工作，毕竟这工具实在是太差了。陈继兴和陈千山轮流砍了一段时间，创口还不到一半。好在二人都是做惯了农活的，休息了片刻，又开始砍。
等到创口变得足够大的时候，三人合力往相反的方向一蹬，这棵树便慢慢往下倒了。
陈继兴继续砍树桩和树的连接处，陈千山则开始去剔砍树枝。不一会儿，整棵树便光溜溜的了。
二人府下身子，将树移上肩，开始往回走。
直至半下午，三人才回到家。
叶氏见饭点已过，几人特别是陈千山满身是汗，便极力邀请他留下吃午饭。陈千山倒也不拒绝，毕竟午饭后还要做砧板。
简单吃过午饭，陈继兴便去大牛家借大锯，想了想，又把大牛爹叫了过来。
大牛爹大名叫陈继万，闲暇时靠做些木工赚钱。由于手艺不是特别的出色，能做的东西不多，导致接的活不多，勉强能养活一大家子。
听说陈继兴想用樟木做砧板，觉得很是稀罕。
见过用石头做的砧板，却没见过用木头做的。不过作为木匠，他显然是知道樟木的质地的，因此也没出言反对，泼几人的冷水。
等到了陈继兴家，他便看见了院子里放着的那棵樟木。不得不说，这棵樟木真不错，从断口便可以看出木质细腻，树龄也不短，拿来做衣橱是很不错的。
至于做砧板嘛，还真不知道。
“陈老弟，这是要准备咋做哩？”陈继万问道。
其实，陈继兴也不知道，陈千山就更不知道了，毕竟这是叶枫提出来的。
叶枫见陈继兴望着自己，其实他心里也有些底气不足，这些实在是超出了他的专业范围。但想着他那次在菜市场的经历，一下子又觉得应该不成问题。
前世里，叶枫有次去菜市场买菜，结果见到了一个非常奇葩的砧板。
那家也是卖猪肉的，就在市场的最边上，那个砧板就是一个天然的树桩，树干自然是被人砍了去，但留下了半人高的树桩。这个老板将树桩上部打磨平了，就直接当砧板用。叶枫去的时候，那树桩的底部居然还发芽了。
想了想大概的厚度，又对比了家里的石砧板，叶枫便道：“我们先按照这个厚度将树一圈一圈锯下来，然后用刨子将两面都刨平了就行了。”
至于后续工作，那就更简单了，现在有经验的主妇都知道怎样让砧板不开裂。
陈继万一听，这实在是太简单了，不就是要做成石砧板的样子嘛，对于他来说一点难度都没有。于是，让陈继兴和陈千山打下手，陈继万开始了做这个时空的木砧板。
几人都是肯出力的，而且现在又同是鸭鸭乡厨的成员或者家属，自然不会偷懒。不过半个时辰，一棵树便被锯成了二十个大小不一的砧板状。做完这些，陈继万又接着用刨子将砧板两面都刨平。
又花了一个多时辰，陈继万果然将二十个砧板全部刨平、打磨好了。
看着这些新鲜出炉的砧板，又轻便又散发着木质清香，叶氏第一个觉得这砧板铁定卖的出去。
“这个是要拿去卖啊，要是开裂和起木渣子怎么办？”陈继万还以为这个只是拿来做乡厨用。
叶枫走上前道：“当然，现在还不能用，我有办法让这些砧板绝不开裂。”
不过，在做这最后一道工序之前，还是很有必要商议一下这砧板如何卖，以及卖了之后如何分银子。
趁着几人都在，叶枫便道：“这样，砍树的是姐夫和千山，做木工活的是大牛爹，我是处理砧板不开裂的。如果能卖银子，�
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