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初创客-第49部分
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这辣椒可不是一般的辣椒,由于沿海地区都吃海味,口味也比较清淡,所以这是他专程从老家让父母寄过来的野山椒。平常都是自己吃的,今天几人来了之后一直说不够辣,不停问有没有更辣的。杨树才来了兴致,把自己的私藏货拿了出来,原本想堵住几人的嘴。未曾想到这三位电影学院的美女辣的不亦乐乎。
“树老板,差不多了吧。来喝酒!”刚才的那位女孩喊到。
“喝!”杨树走了过来,笑道。随手拿起瓶子一口就吹了一瓶。不知道从什么时候起,吹瓶早已成了他的习惯。
“够意思!”女孩笑道。随手竟然也拿起瓶子一口吹了。
杨树不禁多看她几眼,心想这女孩人缘应该不错吧。
女生说:“再拿碟辣椒来!不够味了。”
杨树看着眼前这位女生,心想,这还真是个辣妹子。爽朗道:“干脆我拿一大碗放这里吧,不够你们自己加。”
“树老板就是够意思。平常我们都吃不到怎么好吃的辣椒,又辣又香。从哪儿弄的?”女孩有些好奇。
“我这是从家里寄来的。你要是喜欢,一会打包些带走就是!”杨树爽朗道。
“好勒!”女孩回复一句。
“还有我的呢?”这时另外的一个女生开口了。大长头发,巴掌脸,画着淡淡的裸妆,看起来非常文静,与之吃货成反比。
杨树大手一挥:“都有,都有!”
“那好,我敬你一杯。”长发女生站了起来,竟然与杨树一般高。
“谢谢!”杨树自然又是一瓶下肚。
不过这女生倒没有吹瓶,只是把杯中的酒一口干了。
“树老板,谢谢你的辣椒哦。我也尽你一杯。”另外一个女生讪讪一笑。也不顾他的反应,先干为敬了。
杨树揉了揉肚皮,还是举起瓶子一口干了。
“树老板。谢谢你的辣椒!我也敬你一杯。时常听闹闹提起你,从来没见过。江湖上久仰你的大名很久了,这次算是见着了。的确是高富帅。”又是一道声音响起。
杨树这时哪还不明白几人的用意,显然是想放倒他。下意识的看了闹闹一眼。
闹闹自然是双手一摊,一副毫无办法的样子。
杨树没有办法只能又吹了一瓶。
随后另外的女生轮流来了一次,都是“她们你都干了,不可能我们的不干吧。”这类的话语。
最后杨树只能硬着头皮一一干掉,连闹闹最后也没有放过他。连续八瓶啤酒,一时让他也吃不消,赶紧去厕所干抠吐掉。
由于是闹闹的朋友,杨树并没有独自逃跑,而是吐完之后继续回去战斗。不知不觉,杨树开始晕乎乎后,又招呼几人去吴总的酒吧HAPPY。
这位老神仙来了,吴总自然是帝王待遇。老神仙是最近吴总对他的称呼,原因就是杨树竟然把一个破旧的寺庙一个星期打造得香火不断。同时,从全身镜到酒吧,帮他做的这几笔营销,直接让他盈利超过上100万。所以,吴总如今对他已经不再是小屁孩的态度,而是直接升华为老神仙。
几位女孩看着杨树皇帝般的待遇,心中的那种意动,只有自己知道了。
杨树虽然迷迷糊糊的,却没有忘记给这几位女生打包的辣椒。让几位女生大呼他细心,体贴。
“树老板,注意,别亲上了!”
“哎呀,树老板,亲上了,亲上了!”
“罚酒、罚酒!”
玩了一阵接薯条的游戏后,杨树大感吃不消。便叫来几位疯狂玩家的兄弟,那帮龟儿子一来看到如此场景,那还不大喊树老板真够意思,闹闹万岁的话语。
最后,杨树打电话叫馒头来后,说了几句记得照顾好闹闹的话语,便借故离去了。
……
杨树回到火锅店,单手正在结算一天的账。
“还有没有点吃的?”杨树问道。
“没有了,以为你不回来,就没给你留饭。”单手有些歉意的回道。
“那算了,我泡个面吃就行!”杨树强打着精神。
“泡面吃多了不好。我现在就叫厨师给你炒两个菜。”单手说完后,随即便去厨房吩咐下去。
“树老板,你家里的野山椒没了。我就用普通的给你加上吧。”厨房里面的一道声音传来。
“什么都好!谢谢哥!”杨树从不挑食。
……
不会一会,两道小炒就上来了。杨树最近一直在店里吃饭,习惯了用家里的野山椒调味,如今这两道菜这么淡的口味,反而有些不习惯。
酒劲渐渐越来越上来后,片刻间,他突然一拍桌子,大喊道:“辣椒呢!”
“这不是辣椒吗?”单手吓一跳,赶紧过来解释道。
“怎么没有辣味?”杨树问道。
“辣椒没有了!”单手回道。
“怎么会辣椒没有了!这不就是辣椒吗?”杨树指着菜里的青椒,白了单手一眼。
“你家里的辣椒没有了!”单手大感无奈,还是耐心的解释道。
“哦!那算了。”杨树摆了摆手,嘟噜一句。随后不停地嘀咕道:辣椒也没有了,明天叫老妈再寄点来。这次要寄多些,不然万一这几个女生又来打劫怎么办。
嘀咕着,嘀咕着,随即又一拍桌子,大喊道:“辣椒?”
吓得几人一大跳,连忙解释你家里的辣椒没有了。
杨树没有理会众人,做了一个较为大胆的决定:“单手,这期的现金券结束后,下期的我们一个月直接来200万的。”
“200万?难道不赚钱了!现金券肯定会过剩的。”单手思索片刻回道。
“剩?就是让他剩!”杨树说得含糊其辞的。
“你今天是喝太多了吧!明天再说!”单手没有理会杨树的话语。
杨树也没有理会单手,自顾又是一笑:“哈!对了就是这样!我们又要发财了……”
单手完全不想与他交流了。
此时,肖潇接到单手的电话赶过来。看着有些迷糊的杨树,又是一阵头大。
单手自然是把这种工作交给肖潇了。
肖潇跟着杨树慢慢的走回住处,一路上不停的嘀咕着:“辣椒没有了,明天叫我妈寄些来。听到没有?”
“听到了,都说N遍了!”肖潇笑道。
“要多寄点。”杨树显然已经醉了。
“是是是!免得又被其它人打劫了。”肖潇顺着杨树的话语。
“哈哈,火锅店马上发财了……”杨树自顾兴奋道。
“发了发了,先睡觉。明天就发了。”肖潇仍然非常耐心照顾着,直至他睡下。
杨树睡后,嘴里还时不时冒出一句:“辣椒呢……”??
………………………………
第八十四章 酒
第二日,杨树醒酒之后,肖潇把昨天的情况与他复盘一遍。
杨树撇了撇嘴,搓了搓鼻梁,不好意思的笑了笑道:“那个!恩……一会让馒头去把火锅店的微商城管理一下。把我老家的辣椒放上去。名字就叫“辣得疯狂”!”
“商城上人都没有几个,谁会卖?”肖潇有些不解。
“现在没有不代表将来没有!又不会花钱,先加上吧。能不能卖得出去,再看情况。”杨树说。
“马上就去办。咖啡店的事情这段时间也按你的要求办了,效果好了许多。你至从做了这几件营销之后,这里的老板都时常过来找你,希望让你帮他们做做营销。”肖潇认真说道。
“给不给营销服务费咯?”杨树讪讪一笑。
“还有关于三期的房子事情,目前已经全部租完了。按你的要求,全部是成本价,没有多收一分钱。而注册的公司也没有多收取一分服务费。”肖潇没理会杨树的自夸,继续说道。
“签的几年的合同?”杨树问道。
“全部都是三年。”肖潇说道。
“这期都是大学城的学生吗?”杨树继续问道。
“不全是。我们自己的学员比较多。都是做微商的。还有一部分大学生是做个人工作室的比较多。而一楼的店面几乎还是外来的人,做茶馆与养心方面的居多。”肖潇解析道。
“呵!我们这里还成了不伦不类的地方咯。五花八门什么都有。完全定义不了风格,我看就是疯狂的风格。”杨树调侃一笑。
肖潇也被逗得一笑:“那些老板要不要见?按你上次说的,让他们把运营状况给你,大部分商家都做来给到我们了。你先看看。”
杨树沉吟片刻,说道:“看完再说!这帮人麻烦的很。”
“最后,下周就是11月的月总结会议。我这里有部分总结,其它的你要自己总结一下。”肖潇说道。
“好的!”杨树应了一声。
“那你就慢慢看吧!我先去叫馒头做商城。”肖潇说完欲要离开。
杨树叫住肖潇,说道:“等等,记得多找一些关于火锅、辣椒方面的素材或文章。一会我把火锅店的具体商业模式方案做出来,下午让他俩都过来开会讨论一下。”
“好!”肖潇应了一声,便离去安排了。
肖潇离开后,杨树搓了搓鼻梁,拿出本子开始比比划划,自语分析道:可以赚什么样的钱?又怎么赚呢?如果只是从火锅的主营业务肯定做不大,最多可以做得很好。品牌是别人的,加盟连锁的方向肯定也不行,而我们上下游也没有盈利点。
辣椒的市场虽然小众,但是够专注,客户的忠诚度高,重复消费高,黏性够。可是下单麻烦,总不能都让客户到火锅店来买吧。
怎么赚呢?如果200万的现金券发行出去,这样一来,岂不是把火锅店变成一个入口了?火锅店的品牌终究是别人的,单点盈利终究是不行。辣椒却是可以整合所有的火锅店,而且也有一定的核心竞争力。到时候在反过来帮扶火锅店就是。
相通盈利模式后,他站起身来,在房间里来回的踱步。看着桌子上的几份运营计划书,搓了搓鼻梁,嘀咕一声:是时候该把所有的店整合起来做一个线上商城了。
随后拿起几本运营书开始端详起来。自语起来:咖啡店不卖咖啡,卖的是环境,是一种体验。KTV卖得就是唱歌,却又与酒吧不一样。烟酒茶卖得是关系,大学生的市场很小。真的很小吗?15万的大学城,酒的市场可不小,只是买不起高端的而已。聚会、生日没有不喝酒的。
恩!就是这样,还是先从餐饮方向突破,酒水与辣椒是一条线,都可以先做线上试试路。
随后拨通了烟酒茶店老板的电话。
……
“树老板好年轻啊!闻名不如见面。”一位四十几岁,肥头大耳的中年男子笑眯眯的打过招呼。
“张老板,生意好啊!”杨树自然是笑脸相迎。
“还好。就是没有什么新的突破,这不就请你来帮我们参谋指导嘛。”张老板仍然笑眯眯的。
杨树嘿嘿一笑:“哪敢参谋指导,主要是来给您学习的。”
张老板引着坐下后,泡了杯茶。笑道:“尝尝这个茶,我们自己的茶农种植的。”
杨树茗了一口,歉意道:“不好意思啊。平常不爱喝茶,也不太懂茶。我们老家没有喝茶的习惯,只喝酒。”
张老板顿时眼前一亮,嘿嘿一笑:“我也好那一口。”
杨树一怔。随即面容一舒,皎洁一笑,顺藤摸瓜,说道:“那一会我们一定不醉不归。不过你有没有好酒哦!”
“我这儿就是做酒的,怎么会没有?管够!”张老板爽朗道。
杨树试探道:“哪儿的酒呢?”
“也是你们大凯那边的。我专程定的的私人酒池。”张老板说道。
“那就好!你这儿的酒都是我们大凯的?”杨树笑道。
“也不全是。我平常自己喝的就是大凯的。这种定制酒没品牌,也不好卖。平常也只是卖给一些懂酒的朋友。再有就是高端品牌酒,几乎都是走渠道。”张老板渐渐的切入正题。
“意思是高端品牌酒就是走渠道?私人酒池酒就是走朋友?”杨树疑惑道。
张老板点了点头,说道:“目前就是这样。所以。才请你来指导一二。”
杨树沉吟片刻,眉头微皱,问道:“那平常除了渠道与朋友,就没有其它的营销方式了?”
张老板说:“以前也做过一些推广,比如进酒店,做直销。但是效果都不理想。而且我们这样的代理商做的方式都是这样,大同小异,已经是不成文的规定了。”
杨树继续问道:“那你们主要是想走哪个方向?高端品牌酒,还是私人酒池?”
张老板想了想,回道:“我们当然两个都想走了。”
杨树撇了撇嘴,问道:“只能选一样呢?”
张老板说道:“只能选一样的话,我们肯定是做高端品牌酒。”
杨树嘀咕一句:“那就算私人酒池才有机会了!”
张老板自然是听到了杨树的自语。顿时面露兴趣之色:“你这是什么理论?”
杨树摆了摆手,笑道:“也不是什么理论。你能高端品牌酒,说明这是你目前最稳定的地方。我猜想你们这些代理商也都选的品牌酒吧。可这么多年也没有什么新的突破,该玩的模式肯定也是差不多了。那还会有机会?”
张总一喜道:“对啊!所有我才弄了一个私人酒池,看看有没有突破的方向。”
杨树继续问道:“那为什么私人酒池的酒没有高端品牌酒好卖呢?不会因为酒不够好吧!”
张总说道:“私人酒池的酒当然更好。同等酒质的也会便宜很多。你老家就是大凯的,肯定知道了!主要是渠道只认品牌,个人更多的是和酒质。”
“哦……那我知道了。你最便宜的酒怎么卖?酒质最好的酒怎么卖?相当于市面上的多少价格?”杨树思索片刻,继续问道。
吴总犹豫了一下,还是说了出来:“这个可是内部价格,树老板要帮忙保密哦。最便宜的10元一斤,相当于市面上的四五十吧,最贵的就不好说了,几万的都有。总之,市面上卖1000元的,我们只要200元左右。200元的,我们60元左右。”
杨树不禁有些心惊这利润,怪不得做白酒的个个土豪。继续问道:“便宜与贵有什么区别呢?”
“白酒分为三种,捆沙酒,碎沙酒,串酒。又分为捆沙酒又有年份酒。捆沙酒是完全用高粱酿造出来的,没有任何酒精勾兑。碎沙酒是用捆沙酒酿造完后,碎的残渣又全部打包一起,再次酿造出来的。好比这茶叶一样,泡了几道之后,但是还是有些酒味的。串酒一般就是用酒精勾兑碎沙酒调制出来的。”
杨树讪讪一笑道:“我们10元的就是串酒?”
张老板正色道:“我们从不做这种事。最差的也是碎沙酒。”
杨树继续问道:“酱香、浓香、清香有什么区别?”
张总认真道:“浓香,清香的酒千万不能喝。那玩意全是勾兑的。一定要和酱香酒!”
杨树沉吟一会,便不再有什么问题了。随后两人又扯了一些其它的,互相夸赞一番。
中午又喝了一些张老板的好酒,又介绍一番如何辨别好酒后,杨树二晕二晕的回去与疯狂玩家探讨接下来商城的事宜。
三人在杨树的一番唆使后,提出各种各样的问题。杨树自然是一一解答,随后即按照杨树的方针各自执行了。
众人出去之后,杨树又拿出张老板的运营计划书仔细参详起来。片刻之后,又自言自语起来:高端酒在大学城肯定行不通。10元一斤,250毫升便相当于2。5元一斤,就算最便宜的锅头酒也要5元一瓶,再算上进餐馆后的溢价,差不多8元左右,看来还是有市场的。不过客单价的利润很低,只有靠走量了。
杨树拇指拖着下巴,食指在鼻梁上搓了搓。思索片刻后,在本子上写出几种水果的名字:杨梅、刺梨、核桃、枸杞、梨子、苹果、玫瑰、白葡萄、黑葡萄。随即拿起电话又把肖潇叫了回来。
“你去看一下目前市场上的这些水果怎么卖的?”杨树认真说道。
“怎么又做起水果了?”肖潇诧异道。
“没说要做啊,只是让你去问问价格。进价与市场价,各种品种的都都了解一下。最便宜的多留意一二。”杨树也不解释。
“好的。现在就去!记得这个月的总结。上次在火锅店沟通之后,团队氛围好了许多。不过还是有16人到今天为止没有完成军令状。该怎么处理,你自己考量一下吧!”肖潇说完转身走了。
杨树眉头微皱,思索道:16人?真是刀不磨要生锈,人不学习要落后,由俭入奢易,由奢入俭难啊。随即暗叹一声:看来这次必须“杯酒释兵权了”!
……
第二日,馒头便把线上商城弄好,杨树去了一趟老街基地。一个多月过去,这还是他第一次来这里。变化并不大,只是这儿的学生比以前多了许多。自从交学费送股份后,这些学员不仅不花钱学习,还能赚钱,月月有分红,几乎把周围与网络有关的培训机构全部干掉。当然,每个月都有分红,也是按照如此特殊的方式调整的方案,虽然分红不多,但是别人见真的有便踏实。
杨树与尼克等人一一打过招呼后,便去与馒头交流起来。
馒头从最近的状态也好了许多,闹闹想明白之后,他不再像之前那样无法看到闹闹对杨树的样子。
知道杨树来后,闹闹特意从外面回来。刚进屋便先与馒头眼神有些神秘的交流,才与杨树打过招呼。
杨树是何许人也。如此细微的表现并没有逃过他的眼睛,不过脸上假装不知,微微一笑算是打过招呼。随后又自顾与馒头继续探讨颜色、搭配、文章、关键词的产品适宜。
闹闹见杨树没理会自己,嘴巴一翘。讪讪一笑,说出一句让他立马吐血的话语:“树老板。上次别人拿回去的辣椒吃完了。让你再准备一些,到时候在过来拿。她们说了,你已经亲过她们,要你负责。至于是选择谁,随便你!她们几姐妹都不会介意的。”
………………………………
第八十五章 泡酒与代酒券
那曾想到杨树脸皮极厚,讪讪说道:“只是亲亲,又不是怀了。辣椒没有了,再要……让她们给钱。上次若不是为了在你朋友的面前给足你面子,哪会有免费这种好事!”一句话便把闹闹堵得不知道该说什么好。
闹闹只能转移话题:“你昨天说的白酒在大学生宿舍市场,我去摸过底了。定制型的白酒与散酒完全没有。”
“那就好!这次应该会有大生意,而是是‘增值可持续’的大生意。”杨树嘿嘿一笑。
“树哥!我觉得我们现在会不会做得太杂了?应该专注一些!什么都做,最后恐怕是什么也做不好。”馒头想了想,还是说了出来。
“你说得很有道理。之前我也想过这个问题,当务之急就是专注于私地疯狂的引流。只是我们换个角度想,人从哪儿来呢?我想,只有把每个店铺的生意做活,渐渐引流来。至于你们说的整体建筑打造来引流的问题,不是我们能干的。”杨树认真说道。
“可是不收租金的差价、不收取服务费,那以后我们的收益从哪儿来?”闹闹乘机问道。
“卖私地疯狂!”杨树笑道。
“卖私地疯狂?什么意思?我觉得我们还是专注先做好人气,做好细节吧!”闹闹有些蒙。
“我们的公司当然会像小孩一样养。但是一定要当猪一样卖。”杨树说道。
闹闹还是有些不理解,嘀咕一句:“我觉得还是先做好自己。自己做不好谁会买?”
馒头看着闹闹的神情,不禁一笑。说道:“你们女孩子就是矫情。的确要当猪一样的卖!”随即对着杨树说道:“最近的电脑销量下滑严重,如果私地疯狂还做不起来,会非常被动。”
“电脑非常低频,当然没人买了!不过只要我们先把这两样建立起来后,基本上就可以执行私地疯狂的“谜中谜”计划了。”杨树讪讪一笑。
“还有就是你上次说在私地疯狂旁的那块地,是不是该拿下来?我老爸说,可是可以,不过需要很大的走动,就我们这点资产目前还是不要轻举妄动的好。”馒头说道。
“我们只是承包一座山做旅游一体化的农业而已,又不用于商业用地开发,应该不花多少钱吧!”杨树回了一句。
“嗯。那我在叫我爸托人去周旋一下!”馒头说道。
随即杨树又开始把话题切入回商城,商量起白酒、辣椒、以及各自水果的细节。
过了一会,细节差不多定下来后,杨树说道:“白酒与辣椒的事就这样定了。闹闹随后让所有的学员一一的分享下去,抓到执行上。不愿意干的,直接PASS掉,现在我们不差学员。”
闹闹认真的点了点头。
……
接下来两三天的各大社交圈又出现白酒定制的声音,核心还是可以泡酒,男女通用,主打三种杨梅酒、刺梨酒与葡萄酒。提取出四个关键词:价廉、味美、有范、够兄弟。
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