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丑女种田忙:邪王爆宠美食妃-第14部分
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叶瑛拿起茶壶倒了一杯茶出来,两口就喝完了,她抹了抹嘴说道:“我先把菜拿到厨房里去。”
叶清一个人坐在那慢悠悠的喝了两杯茶,也不知道跟这个堂姐夫能聊点什么,索性就干脆四下打量起客栈里面的摆设起来。
这时候,外面走进来两个人,是一个四十岁的妇人带着一个三岁的小男孩。
妇人是吴彬的娘吴余氏,她穿着一件暗红色翻领对襟小袖的罗衫,下面是一条黑色的百褶裙。
这是典型的“襦裙”款式,吴余氏头上梳着一个三饼开额的发式,后边插着一只银步摇还在闪动着。
她这副江南水乡女子的温婉打扮显得人年轻许多,脸上的皮肤也比叶瑛的娘亲小梁氏要保养的好。
她一进来,眸光就落在了正在喝茶的叶清身上,眼中闪过一丝不喜,但很快就被她堆起来的笑容给掩盖过去了。
她刚才看见儿媳妇买了那么多的菜回来,这没有客人住店,她是准备喂猪呢?
等看见叶清她才知道原来那么多菜是要给这头肥猪吃,听说她一顿饭能吃十个人的量呐。
她走了过来,故作随意的笑问道:“这是雨夕妹子家的韭芽吧?都长这么大了!”
“伯母好!”叶清站了起来问候道。
“快坐下,到这来不用拘束,就当是在自个家里头一样。”吴余氏看叶清这副懂礼的模样,倒是诧异的多看了叶清几眼。
看来这叶韭芽不傻了,不过就算是这样,她心里也不喜欢叶瑛带她过来做客。
现在都什么时候了,她以为客栈的生意还像以前一样那么好啊?
还能由着她想招待谁就招待谁,这她娘家人过来做客,连件东西都没带来,也太抠门了!
这没带东西过来,确实是叶清想的不周到了,她今天被一件接一件的事烦着,又赶着过来客栈做菜,也就忘记了。
“娘,您坐这喝杯茶水。”
“不用了,喝那么多凉茶肚子受不了。”
“明子,快叫小姨!”吴彬把自己儿子牵过来,笑着跟自个儿子说道。
小男孩看了一眼叶清,眼里有明显的排斥,反而躲在吴彬的身边。
看着怕生却又萌萌哒的小男孩,叶清真想伸手温柔的揉揉他的脑袋。
“小瑞瑞,你不要怕,小姨一会做好吃的给你吃,好不好?”
原本有点生疏的吴瑞明听了有好吃的,先是探出了脑袋,然后乖巧的点点头。
接着他又嘟着粉嫩嫩的小嘴,大眼睛扑闪扑闪地看着她说道:“我叫明明哦,我不叫小瑞瑞的。”
………………………………
第82章 你还会做菜
叶清看着眼前这个不满地撅起小嘴的小萌宝,忍不住在他的小脸上非常非常轻的捏了一下。
“你叫吴瑞明不是吗?所以我叫你小瑞瑞也可以哦,这是我们俩个人之间的称呼,是不是很特别呢?”叶清笑着逗他道。
“那那你一会儿做什么好吃的?”小吃货吴瑞明抬头望着叶清问。
“蜜汁排骨,拔丝糖红薯,还有”
某个小娃娃听了后,居然咽了下口水,小肚子也打起了鼓来。
叶清牵住他一只软软的小手,他也没拒绝,她笑问:“我们小瑞瑞饿了啊!想吃了吗?”
“嗯,嗯,小姨你快去做好吃的吧!”吴瑞明轻轻点了点头,然后直勾勾的看着她。
现在他是一点也不怕叶清了,小模样很是惹人怜爱。
叶清笑吟吟的开口道:“那我就去厨房做饭了哦!”
“哦,你也会做饭?!”听见她说要去做饭的吴余氏,看着叶清不由的微微一愣。
“我今日过来,就是瑛子姐让我来这做几道菜的。”
“是吗?”吴余氏诧异极了,不过旋即开口道:“这怎么好意思呢?”
“没什么不好意思的婆婆,清清的手艺可好了,您就让她去做吧!”正走进来叶瑛笑着开口道。
“娘子,你为什么叫她清清?”吴彬问。
“五叔今天下午说要韭芽改回小时候用的大名,以后她就叫叶清了。”
“哦,小堂妹她真的很会做菜吗?”吴彬又问。
“真的,你要是不尝尝她的手艺的话,这辈子都要吃亏的!我今晚就是特意请她来教你做菜的呢,一会你可要好好学学。”
其实叶瑛并不知道叶清的厨艺如何,不过应该不差的,想想五婶的手艺就知道了,有其母必有其女嘛!
果然吴余氏看叶清的态度立马就变了,眉眼露笑:“哦,那我可要等着尝尝了!”
“好!”叶清倒也不客气,跟着叶瑛进了厨房。
叶清的手艺自然是不必多说,从进了厨房,到她拿起刀,整个人的气质就发生了翻天覆地的变化。
沉稳,冷静,连眼神都变得很犀利。
叶清的厨艺可是获得过厨王争霸赛优秀奖的,虽然不是厨王,但她做厨师的年头,估计在这个时代没有几个人能跟她比了。
所谓熟能生巧,叶清经过无数次的训练,练就了一双非常灵巧的手。
加上现在这副身体也学过初级体术,就算现在换成了叶韭芽的身体,双手也是非常灵活的。
做几个简单的菜,那还不手到擒来。
食不厌精脍不厌细,做菜当然首先就要练就一手好刀工,而叶清前世可是用一把刀就在厨艺界打出响亮名头的人,在厨艺界论刀工无人能及。
晚上要做的食材,刚才叶瑛过来已经都清洗干净了,这个厨房里头的菜案跟切菜用的墩子都还不错,是用南铁木做的很厚实牢固。
而且叶瑛也点了两个烛台,厨房里的光线还是显得很明亮的,估计她这样做,是为了能让吴彬看清楚叶清做菜的全过程。
叶清站在菜案面前,拿起刀开始干净利落的转刀削、砍、切一系列动作做下来行云流水非常好看。
………………………………
第83章 拔丝糖红薯
叶瑛几个人从看着叶清拿起刀后,就一直是处在呆滞的状态当中的。
他们的眼睛已经快要亮成灯泡了。
等叶清把所有的食材全都处理好后,她居然开始小声的哼起了一支歌。
知道吗我想要大大的厨房
遇到你我就有了家
等着孩子添副碗碟筷多一双
那就是我全部奢望
她一边轻轻哼着,一边站在了灶台前,喊道:“瑛子姐,你负责烧火。”
没人应声。
“姐,你过来烧火啊?”叶清转过头又喊了一遍。
“哦哦好的,好的。”回过神的叶瑛马上跑到灶台后面去烧火。
“姐,烧两个火,我一会要用两口锅。”叶清说完,又转头看着吴彬。
“姐夫,我做的这第一道菜叫蜜汁排骨。”叶清对着还在旁边愣神的吴彬说道。
叶清先选这道菜是因为排骨需要腌制二十分钟,在腌制排骨的时间,她可以再做别的菜。
“姐夫,现在我做菜的速度放慢一点,你自己看着,能学多少就先学多少。”
“唔!好的。”吴彬点头。
叶清选的是没有太多瘦肉的猪肋骨,她将刚才已经切成五厘米段的猪排骨,加了一点盐和一点硝水进去。
“我加硝水的目的是为了待会让调料的味道更快速的进到肉里面去,因为平时做这道菜的时候,排骨是需要腌制一个时辰的。
可这下肯定是来不及这样做的,只能用这个方法,不过味道也不会差很多。”叶清跟吴彬解释道。
待肉变红时,叶清拿水稍微冲洗了一下排骨,然后再用一点盐跟酱油腌制,她先把排骨放在一边。
叶瑛已经把火烧旺了,大锅里叶清倒入了半锅水。小锅已经完全被烧热,她又在小锅里差不多倒了一斤的花生油进去,她要先油炸红薯块。
拔丝红薯是道甜菜,此菜色泽金黄、牵丝不断、甜香适口,几乎所有小孩都喜欢吃。
红薯已经被叶清切成大小均匀的滚刀块,此时锅中的油也烧热了,叶清把红薯慢慢倒进锅里,等炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。
她把大锅里的油全部舀出后,直接就倒入了冰糖,本来用白砂糖更好,不过这个时代还买不到。
“姐,改小火,一定不能火大了。”叶清跟灶台后面的叶瑛说道。
“哦,好。”叶瑛抽出两根柴火。
叶清不停地用铲子轻轻搅动锅里的糖,使糖全部融化,慢慢熬至浅棕红色,泡沫由大变小。
然后她迅速下入炸好的红薯块,快速翻炒均匀,接着撒上熟芝麻,使红薯均匀地裹上糖汁。
“姐夫,拿一个盘子,上面抹上点芝麻香油!”叶清吩咐。
“好。”吴彬按叶清要求做好,把盘子递给了叶清。
叶清很快将做好的拔丝糖红薯,装在抹上香油的盘子里。
一时间她的周围都是甜香味,好闻极了,最开心的要属坐在厨房里凳子上的吴瑞明了。
本来他也想跑去看叶清做菜的,不过被吴余氏紧紧抱着坐在凳子上,不让他跑去灶台边上。
可闻到这么香甜的味道,他再也忍不住了,他扭动着屁股要从吴余氏的腿上下来。
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大家好,因为明天要开始考试了,所以这两三天会更新少一点,周末补上。
谢谢大家支持。
………………………………
第84章 拿菜谱看看
看着那碟金黄诱人,散发着甜香味的拔丝红薯,吴彬忍不住吸了吸鼻子。
“姐夫,端过去尝尝,要小心烫。”叶清淡淡的笑了笑。
吴彬端着拔丝红薯走到厨房里一张四方桌那儿坐下,又取了几副筷子跟两个小碗过来,“娘,您也尝尝。”
“我也要,我要吃!”吴瑞明迫不及待的喊道。
吴彬等吴余氏夹了一块红薯后,自己才夹了一块红薯,不过他却没有先吃,而是小心翼翼的放进了小碗里,然后走到灶台后面。
“娘子,你先尝尝。”
等所有人都吃过了以后,他们全都用闪闪发亮的眼睛看了一眼叶清。
“这真是你做的吗?这简直是皇帝才能吃到的东西了!”站在一旁的吴彬兴奋的问。
“是啊,我就没吃过这么好吃的红薯!比烤出来的还要香甜。”
叶瑛吃了一口以后,就闭上了眼睛慢慢回味,过后她把剩下的那口那也吃完了。
吴彬笑了笑,回到四方桌那也夹起了一块尝了尝,频频点头。
“奶奶,你快看这个居然还有线哦,金色的长线,好好看哟!你再夹一块看看。”
吴瑞明像是发现了什么好玩的玩具一样,拍着小手激动的说道。
叶清看着他可爱的模样感觉有趣,又觉得十分温暖。
未来的地球人口已经很少了,特别是小孩子更少,每一个小家伙都是大家的宝贝。
只是有些遗憾的是,她一个人在漫长的星际旅行时光里,她没有找一个合适的伴侣成家也没有生小孩。
不过爱护儿童在他们那个时代是每个人的天性跟责任。
这个落后又生活不是十分便利的时代,现在她开始慢慢接受了,未来只要自己努力,生活一定会变得美好起来。
“奶奶,我还想吃一块,好不好嘛!”
吃完一块红薯的小家伙,现在用期盼的眼睛望着剩下的红薯流口水,他还想吃,可是奶奶跟爹都不让他吃了。
“不行,吃多了这个,你一会儿就吃不下其他东西了,而且牙齿里还会长虫虫哦!”叶瑛说道。
虽然这拔丝红薯很美味,但这油炸的甜品,晚上小孩子也不能多吃,不然糖吃多了肯定会牙疼。
这还是以前她小的时候,五婶告诉她的呢。
“丫头,你这菜怎么做的这么好,都是跟你娘亲学的?”捧着小碗的吴余氏有些急切的问。
“嗯。”叶清点了点头。
“可以前我从来没见过雨夕妹子做过菜。”吴余氏诧异的说。
“婆婆,我五婶的手艺可好了,她做的茶点真的很美味,我们镇上没人比得上,她的厨艺肯定很好啊。
只不过她忙着在茶馆做生意,怎么会经常下厨。”叶瑛帮忙说道。
“那倒是,雨夕妹子的手艺没话说。”
“娘亲只是教了我做菜的基本功,大多数还是我照着她留给我的菜谱自己慢慢琢磨出来的。”叶清笑着回答。
“菜谱,那菜谱能不能借给彬儿看看?”吴余氏马上提出。
“婆婆,这菜谱是人家的传家宝,怎么能随便叫清清拿出来。”
叶瑛脸色变了。
………………………………
第85章 我说说而已
吴余氏居然打上菜谱的主意,叶瑛一张笑脸瞬间僵硬!
“这这怎么可以?”吴彬也呆呆的看着他娘。
“怎么不能?她都可以来教你们做菜了,借她的菜谱看看也没什么不可以啊!”
吴余氏有些不高兴的说道,这儿子也太愣了,还有儿媳妇怎么不帮着自个男人?
“娘,您不懂。那菜谱确实不能随意给人看,这是规矩,一般只有自家人跟有师徒关系的人才可以看的。”吴彬尴尬万分。
“你又不算什么外人?也是自家人吧,好歹也是她的堂姐夫,再说这两年瑛子也没少去秀水村里看过她。”她面色彻底沉了下来。
“娘,这做菜也不是每个人看一下菜谱就都能琢磨明白的。
不然您想啊,我以前也看过一些外面的菜谱,要能提高我的厨艺,早就提高了,这厨艺还是需要天赋的。”吴彬急忙解释道。
叶清看着他们的对话,露出一丝玩味。
“姐夫说的是,菜谱我是不可能拿出来的,这就像是祖传秘籍一样,是保密的东西。”
吴余氏盯了叶清一眼,脸色阴沉沉的,冷哼了一声,开始小声嘀咕,却还是能让她们听到。
“不就是个菜谱嘛?咋还成什么秘籍了!不想借就不借,就没一点姐妹情分,唉。”
听了这话,叶瑛的面色很难看,但是她也有点为难,遇上这样精明的婆婆又是在自个男人面前,她有些话被堵在喉头,半个字也说不出来。
好在吴彬还能拎得清,帮着打圆场,这事要换了她,指不定就甩脸子走了,堂妹这也是看在自家人平日里多照顾她的面子上才没马上翻脸。
“你真的这么认为?”叶清嘴角露出一抹讥讽。
吴余氏眼角余光扫到对方脸上的讥讽,眸底飞掠过一抹恼怒!
不过她也知道有些强人所难,于是低头不语,也不再提。
“看在亲戚的面上,这做菜的手法和过程,我可以教一点给姐夫。”
叶清看了一眼不在紧逼的吴余氏,面色平静的又说道:“今天我在这里做的菜可以全教给姐夫,以后我不会再教了”。
“这那丫头啊,我刚也只是随便说说的,你别放在心上啊,别因为这么点小事就搞得生份了。”她面上不显恼怒,堆起一丝笑,眼底却有一抹阴霾一掠而过。
“奶奶,爹你们在说什么啊?吵架了吗?小姨你不做饭了么,我们什么时候可以吃饭啊!”吴瑞明来回看了奶奶跟爹一眼,有些害怕的问。
“没有没有,一会就做饭了,明子乖啊!”叶瑛连忙安慰自己儿子。
吴余氏见叶清面无表情,孙子又有点害怕,于是换上一副笑脸说道:“你看都是我这张嘴,不会说话,我这就带明明到屋里玩一会儿,你继续教,继续教啊,彬儿你也好好学。”
吴余氏知道真的惹恼了叶清,虽然心中恼恨,腹诽不已,不过还是动作迅速的抱起孙子急忙往外面走去。
………………………………
第86章 投宿的男子
吴彬看着娘离开的背影,脸上闪过一丝黯然。
他也不知心里该做何想,娘这样对叶清令他觉得无奈又尴尬。
可不管怎样,娘要借菜谱也是为了他好,他没有办法怪她。
叶瑛看了眼面无表情的叶清,又看了下吴彬,不由轻叹道:“相公,娘她刚那样做实在是有点不妥,希望她以后不要再打菜谱的主意了。”
吴彬皱眉,想要反驳娘没有恶意,可却知道反驳的话连他自己都骗不了!
片刻后他带着歉意的看着叶清,有点不知所措,对叶清说道:“小堂妹,我娘不是存心的,她不懂得这菜谱对一个厨师的重要性,你可千万别生气。”
叶清沉默不语。
“好了,不说这个了,清清你继续做菜吧,不然我都要饿死了,天都黑了。”叶瑛看气氛紧绷连忙转移话题。
叶清也早就饿得肚子咕咕直叫,想了下这吴彬还算是个明事理的。再说这菜谱存在她的脑子里,别人就算想要,难道自己就会给她吗?
想通了这些,于是她瞅了眼旁边还愣着的吴彬。
“好了,这事过去了。我们接着来吧,姐夫你把那块五花肉给我拿过来,一会儿做回锅肉。”
不一会儿,厨房里又继续开始响起叶清忙碌的声音。
不过堵了一肚子气的吴余氏却一走到院子里,就哼道:“什么玩意儿!一本破菜谱,还当老娘稀罕呐!还祖传秘籍,说出来也不怕人笑话!”
在她看来这就是叶清藏私,小气,亏叶瑛以前还拿了那么多好吃的给她送去,真是喂了猪了。
此时,院外大门突然被人拍响,一个外地男子的声音响起。
“店家在吗?”
吴余氏心里正不痛快呢,也就没回答,不过她还是走到大门口,透过门缝往外看了一眼,然后很快转身就往回走。
门外的男子见没人回应?愣了愣,继续敲门。
这附近就只有这一家客栈,而且厨房还有火光,烟囱也在冒烟,想来正在做晚饭,可怎么这么早就紧闭大门了?
吴余氏不开门是有原因的,要是她这下没有生气,她是会让客人进来的,开客栈不就是为了赚钱嘛。
不过她现在心情不好,不想招待客人,而且她刚看了,外面那男子穿着粗布衣裳不是什么有钱人。
那人满脸络腮胡子,长得就是一副恶人的模样,还带着一把剑。
这样独行的剑客很少见,吴余氏不敢让人进来。
吴家开客栈这么多年,也只有极少数的时候有武林中的人来过,还是在白天人多的时候。
而且一般那些人其实更喜欢到镇子里去住宿,镇子里热闹什么都有。
可门外的男子不死心,还在用力敲着。
“别敲了,今天客栈打烊了,不招待客人,你走吧。”吴余氏冲外面的人喊道。
“店家开门,如今镇上城门已关,我无处安身,夜路难走,店家能否行个方便?噢,我有带银两的。”
吴余氏摇了摇头,有银两也不行,谁知道是不是打劫来的。
“实在是不便,还请大侠另投他处,老妇人感激不尽。”
………………………………
第87章 公子请稍等
见这客栈的店家不肯开门。
门外的男子眉头一挑,一双薄唇抿成了一条线,眼神闪烁着什么。
估计刚那大婶是被自己的样貌吓住了!
他想了会,尽量放缓语气,轻声说道:“大婶莫怕,我不是什么侠客,不过是个走镖的。”
“走镖的?老妇人也见过镖师的怎么会是你那副模样,你还是走吧,我这实在不便,离这不是太远还有别的客栈,你去那儿打尖。”
“在下,这副模样只因赶了太久的路,没能好好梳洗打扮,并不是恶人,确实是镖师。这下实在又饿又累,大婶行个方便吧。”
吴余氏已经打定了主意不想开门招待外面的男子,于是牵着吴瑞明往后堂走去。
忽然耳边听见“砰砰”,两声响,似乎有东西扔进了院子里。
吴余氏转身一看,院子里扔进来两样东西,一把剑,还有一锭十两的雪花银。
“大婶,我把剑扔给您老保管,银子也先交给您,这样不知您可否收容在下一二,实在是赶了两天两夜的路,又饥又累,还望大婶行行好。”
吴余氏看见那闪着银光的十两银锭,眼珠子一转,她有了决定,去喊叶瑛过来开门,她学过武,安全点。
她脸上表情一变,冲着门外笑道,“既然如此,公子请稍等。”
吴余氏把地上的银子捡起来,揣进怀里,剑却没有捡,然后牵着孙子往厨房而去。
厨房里头,叶清正一边将青梅切成1厘米见方的丁,一边跟吴彬讲解如何做蜜汁排骨。
吴余氏进来,将孙子放在凳子那儿坐好,才走过去小声的跟叶瑛说有个客人要来投宿,让叶瑛去开门,她来烧火。
并且告诉她院子地上有把客人丢进来的长剑,让她捡起来放好。
叶瑛本来想有个客人来投宿也没什么大不了,开客栈本就是做买卖与人方便。
可一听,居然还是一位带剑的武林人士,她马上皱眉摇头拒绝了。
“你就按我说的去做,这大晚上的,镇子城门已关,那客人也是无路可去。”
“娘,镇上去不了,离我们这两里地的前边还有别的客栈,让他再走一刻多钟就到了。”叶瑛还是犹豫,这晚上放个独行的剑客进来有些危�
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