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丑女种田忙:邪王爆宠美食妃-第15部分

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    “娘,镇上去不了,离我们这两里地的前边还有别的客栈,让他再走一刻多钟就到了。”叶瑛还是犹豫,这晚上放个独行的剑客进来有些危险。

    吴余氏脸沉了下来,但也没大声喊叫,主要是怕影响儿子学做菜,她继续小声说。

    “你这话就不对了,我们开客栈的,哪有把客人往外推的道理!最近生意不好,我都愁死了,你还这么败家!买这买那的。

    反正我都已经收了客人的银两了,莫要在得罪于人,闹出什么事来,快去吧,你不是学过武功,怕什么。”

    叶瑛一听也是这么个理,江湖人大多脾气古怪,婆婆都已经收了人家的银子,再把人往外赶,确实不妥。

    她心里埋怨婆婆贪财,却也无奈,于是点了点头。

    叶瑛离开厨房,小家伙想跟她一起走,被她拒绝了。

    她摸了摸他的头,让他乖乖坐在凳子上别乱跑,一会儿有好吃的蜜汁排骨。

    小家伙马上就安安静静的坐好了。
………………………………

第88章 你手艺真好

    叶瑛走到院子里先喊了一声,然后捡起长剑,抱在身上了。

    才打开了大门,让那门外的客人进来。

    那男子进来后,倒也老实,眼睛没有四处乱看,只让她带路到客堂,说要先喝点水,一会儿在给他弄点吃食送来就好。

    吴余氏在灶台下面无表情的烧着火,嘴里小声嘀咕着叶瑛两姐妹都不是什么懂事的。

    可当叶清单手拿起灶台那巨大无比的铁锅翻炒时,她马上像锯了嘴的葫芦一样,嘴巴都闭的紧紧的。

    只是她的目光随着叶清那轻松的就好像拿个盘子一样的动作,整个人都惊呆了!

    这胖丫头力气好大,那铁锅她就是两手都端不起来呢。

    看来这胖丫头还真是有点本事的,既然她肯认真教自个儿子做菜,一会儿她就不说什么了。

    叶清自然也是听到吴余氏的嘀咕的,不过她正在翻炒大白菜也懒得理会了。

    醋溜大白菜做好了,她看向一旁的吴彬道:“姐夫,接下来我要做肉沫茄子了哦,这道菜最好选用皮薄肉嫩的茄子。”

    “好,我记下了,不过你不是要做蜜汁排骨吗?”吴彬诧异的问。

    “我准备同时做两道菜,你放心过程我会讲解。”

    “好,我一定认真听。”

    叶清把茄子切成滚刀块,然后锅中放少许油,煸炒茄子,直至煸至茄子变软外皮变色盛出备用。

    锅中油烧热,她加入适量花椒炸出香味后捞出。

    然后她将切好的肉末放入锅中煸炒,炒至肉色变白,加入葱姜蒜末。

    等肉末炒匀后加入适量酱油,少许料酒。

    最后她加入煸炒好的茄子,再加入适量盐调味炒匀,等茄子变得软烂入味,最后加入青红椒末点缀提味。

    叶清这边大锅做着肉末茄子,小锅又做着蜜汁排骨,也能有条不紊的讲解做法。

    她同一时间连做两个菜,只看到她双手上下翻飞。

    铲子不时的和锅底传来一阵叮叮当当的声响,直叫人眼花缭乱。

    等到吴彬回过神来的时候,叶清已经做好了两个菜,看着眼前精美的菜肴,只把吴彬还有吴余氏都给彻底惊呆了。

    叶瑛重新走进厨房,告诉吴彬来了一位投宿的客人,想要用饭。她让吴余氏去招待客人。

    吴余氏一离开厨房,叶瑛看着叶清做出来的菜,夸奖道:“你的手艺还真是不错啊!”

    叶瑛又拿筷子吃了一口,顿时赞叹的看着叶清,又看了看吴彬道:“你怎么还在发愣啊!刚才她做菜的过程记下来了吗?”

    “记了,小堂妹前面都讲明白了。”

    “姐,你过奖了!”叶清笑吟吟的开口道,然后她把刚才已经煮好凉凉的那块五花肉拿出来。

    “姐夫,我来切肉,你去把青椒还有蒜苗给我拿过来。”

    “娘亲,我也要吃排骨。”小家伙急急喊道,他看见叶瑛吃了一口菜,早都惹不住了,大眼睛望着蜜汁排骨直流口水。

    “好,我给你夹一块放小碗凉凉你再吃。”叶瑛笑咪咪的说。
………………………………

第89章 钱家小公子

    崇安县钱家。

    钱家的小公子钱君宝因前日变天下雨,夜晚受了寒凉,突然又病重了。

    钱刘氏便让大儿媳小徐氏扶着她,来到钱君宝的青竹院里看他。

    老管家已经先请了崇安县最有名的林大夫过来了,钱刘氏有点怪他多管闲事。

    只因钱君宝并非她亲生,这钱刘氏是极不待见这钱老爷从外面带回来的这个野种的。

    她自然是心里不愿意给他请什么有名的大夫,只是钱老爷平时极度宠爱这个小儿子。

    钱君宝在钱家的地位还是挺高的,是以老管家还是按惯例请了林大夫过来。

    林大夫一进来就放下药箱,马上坐在钱君宝的床边,见他脸上发青,皮肤暗沉,唇色也是乌紫的。

    他深深皱了皱眉头,看来钱君宝这次病的真不轻啊!

    林大夫又仔细的给钱君宝把了脉,不时的摇头,面色沉重。

    见林大夫的脸色变来变去的,钱刘氏最先开口问道:“林大夫,怎么样?”

    林大夫将手从钱君宝的脉搏上收回去,看了钱君宝一眼后,就皱着眉头对钱刘氏道:“老夫人,不瞒您说,宝少爷这病加重了,想要让他恢复一些都很麻烦,怕只怕是”

    “林大夫,你的意思是他的病治不好了?”

    小徐氏也插话跟着问,“真的治不好了?”

    “倒不是这个意思,只是老夫还是先开药方吧。”

    林大夫说完,打开自己的药箱,从里面摸出纸和笔开始写药方。

    他一边写着药方,一边缓缓的对着钱刘氏说道:“宝少爷的病,是顽疾,但是平日里他若按时服药,再多注意着些也能跟常人一样起居。

    只是这次他的病突然加重许多,要想保住他的命,必须得另外吃药才行,只是这药非常珍贵难弄到”

    林大夫手上的动作很快,说话间,他就已经将药方给写完了,递给了钱刘氏,“药方我已经写好了,这药建州没有,必须上京城的万通药铺才能买到。”

    小徐氏伸手接过药方,诧异的问道:“什么药连我们建州这地界都买不到吗”

    林大夫沉声道:“这药方需要有一味非常珍贵的药材做药引,方可见效,建州是买不到的,而且这一味药就需要五千两银子。”

    “什么,五千两?!”小徐氏一听林大夫这话,当时就就叫了起来,“什么药这么贵啊?这不是抢钱吗?”

    五千两啊!

    这可不是一个小数目啊。

    太贵了!什么药那么精贵?长生果吗?

    林大夫微微弯腰,拱了拱手说道:“老夫人,如若不用重药,只怕宝少爷再活不过十日了。”

    “简直是胡说八道!林大夫,我看你就是个庸医,随便写个药方让我们去京城抓药?你干脆让我们带他去京城看病好了。”钱刘氏哼了哼。

    “对,你不要危言耸听,什么叫不用这么贵的药引子,他就活不过十日了,分明是你跟万通药铺商量好了,想骗我们的钱。”

    “老夫行医四十载,字字真言,你们爱信不信,这药及其稀有,本就价高。若是你们不用这药,就另请高明,老夫告辞!”
………………………………

第90章 不想花钱救

    这些人其实不是拿不出银子,而是根本不想花钱救人!

    说完林大夫就拂袖而去,他心里自然也跟明镜似的。

    这钱老爷重病在床,钱家由刘氏一手把持,自然不会拿出银子来救钱君宝。

    唉!

    看来钱君宝命要休矣

    钱刘氏等林大夫离开后,目光看向钱君宝,神色复杂。

    她开始纠结,一方面她怕钱君宝,这个时候在她的眼皮子底下死了,一方面钱君宝的存在一直就是她心上的一根刺。

    这么多年,钱君宝的身份几乎成了她的一个心魔。

    当年老爷子把他带进钱家,说是他流落在外的儿子,并且不顾她的反对。

    硬要让他在十六岁的时候入钱家族谱,挂在她的名下作为长房嫡子。

    本来钱家大房就她生的儿子钱君豪一个嫡子,这钱君宝也不知道是老爷子跟哪个青楼妓子生的野种。

    居然也想挂在她刘氏的名下,以后跟自己宝贝儿子争夺家产?

    她见到这野种第一面的时候,心里就恨不得弄死他,还想让他名正言顺的做自己儿子?

    做梦!

    只是钱君宝一岁进入钱家,老爷子跟老太夫人就把他当眼珠子一样爱护有加,比对钱君豪要疼爱太多了,含在手心都怕他化了。

    要不是他八岁那年去看花灯,失足落水以至于染上了风寒,引发了他打娘胎里带来的心疾。

    大夫判定他以后活不过落冠之年,让他从此只能靠药物活着,整天待在这青竹院,哪儿也去不了的话。

    钱刘氏早在老太夫人过世后,就想把这个野种弄死了。

    前些日子,老爷子突然一病不起,其他几房就开始虎视眈眈了。

    可这建州地界有名的大夫都请来给老爷子看遍了,老爷子的身体也没有丝毫起色。

    幸好她遇到了丹霞山紫薇真人的点化,得到能够化解这次危机的方法,她才决定花钱为那个野种娶一房媳妇,冲冲喜。

    一方面是为了救老爷,一方面那她就可以等他成亲后就分家,让他搬出府去住。

    等老爷子身体一好,木已成舟了,那野种又没入族谱,老爷子也没办了,钱君宝也就和她钱刘氏没有任何关系了。

    万一老头子没有好,那野种突然翘辫子了,那就随便找个乱葬岗给他埋了,然后先把家产传给自个儿子。

    只是现在这成亲的人选还没有选好,一时间也没办法马上办喜事,要是喜事还没有办完,钱君宝就因为她没给他吃药死了。

    那么老爷子要是也突然去了,其他几房知道后,势必觉得她刘氏没安好心。

    到时候,只怕族长也不会帮她善后了,这所有的财产就怕要被瓜分了。

    可想让她把这野种病治好,怎么可能?

    他的药钱,要是五十两的话,看在老爷子的面上还救一救,五千两,他值吗?!

    他的病跟死活钱刘氏一点儿也不关心,巴不得他活不长,只不过现下也不能让他马上病死了。

    先吊住他的命,不是还能活十天半个月吗?

    她马上就给他安排成亲,过个几日就把这野种分出钱府,那么他的生死就不关她刘氏的事了。
………………………………

第91章 比御厨还好

    叶瑛看了看叶清做好的几盘菜,觉得可以端到后堂饭桌那儿了。

    “相公,我先把这些菜端去后堂,你一会儿给客人随意做点菜就好,那客人说店里头有啥吃啥。”

    “好。”吴彬点头。

    “看着点火啊。”叶瑛把菜都放在一个木制大托盘里,嘱咐了一声就端着菜往后堂走去。

    吴余氏给那青衫客打了水洗了手脸,又给他倒了茶,本想跟他说几句话。

    可这男子没了之前的话多,如今绷着他张犹如万年寒冰似的脸,对吴余氏的注视更是置之不理。

    他脸上虽然被胡子挡住了,看不太清楚表情,但周身却散发着满满的“生人勿近”的气息。

    让吴余氏有点害怕,心里又开始埋怨叶瑛偷懒不来招待这客人。

    叶瑛也只是觉得她一个年轻小妇人,要是单独在这里招待一位男子不妥罢了,倒不是想偷懒。

    这青衫客她刚也认出来了,是傍晚那差点被切肉刀砸到的男子,她觉得当时青衫客就没有发火,应该是个脾气好的,也就放心了。

    叶瑛端着菜从客堂进来时,食物的香味传了出来,墨澈觉得这家店的老板娘虽然态度不好,但上菜的速度还挺快的。

    可随即就见那小妇人招呼都没跟他打一声,就直接往后堂走去。

    墨澈摸着自己的肚子,诧异的问道:“店家,那是什么菜?不是给我吃的吗?”

    “客官,这菜不是您点的,您的饭菜还需等一会儿。”叶瑛转过头陪着笑说。

    那托盘里的菜浓郁的香味,弥漫了她的周围,连墨澈这种吃惯珍馐美味的人,都食欲大动。

    何况他是真的饿了。

    好想吃

    “店家你这并无其他客人,想必这些饭菜都是你们自己享用的,既然这样不如先卖与我如何?”

    “这几盘给您吧!”叶瑛大度的满足了他,只不过她把蜜汁排骨留了下来。

    因为这是她儿子喜欢吃的,而且排骨已经没有了,其他菜重新做一份的话还有,也不麻烦。

    “那盘是什么?”墨澈看见叶瑛留下一盘菜,问道。

    “蜜汁排骨。”叶瑛望着客人想吃的眼神,有些尴尬的说。

    “那这个菜,等会给我再做一盘送来。”

    “呃,已经没有了。”叶瑛说道。

    “瑛子,磨叽啥呢,客人要就先给客人吃啊!真不懂事。”吴余氏走了过来,把蜜汁排骨放到墨澈坐的桌面上。

    她一张脸笑成一朵菊花般,眼珠子一眯,说道:“客官,这是本店的招牌菜,一两银子一份,您尝尝。”

    “一两银子?”墨澈侧头看着吴余氏,不置可否。

    “嗯,客官您只要吃了就知道物有所值了!保证比得上宫里御厨做得。”

    “哦,这么说你还吃过御膳不成?!”墨澈轻笑。

    “御膳我们肯定没有吃过,不过这镇里天雪居的方大厨据说他爹就是从宫里的御厨退下来的。

    别的我不敢说,这道菜就算是方大厨也是做不来这味道的,不信您尝尝。”

    没想叶瑛居然接话了,而且信心满满的。
………………………………

第92章 再重新做菜

    墨澈看了眼盘子里的蜜汁排骨,这菜卖相还挺不错的,外观光亮,色如红玫。

    他从怀里拿出一条雪白的丝娟,擦拭过了筷子之后,才优雅的拿起筷子夹起一块排骨。

    他这副做派倒是让叶瑛愣了一愣,这个满脸胡子的糙汉子居然还挺讲究的?!

    墨澈把排骨放进嘴里后,尝了尝,心中更加震憾,质块柔韧,香甜微酸,回味无穷。

    真的是很好吃啊。

    事实上呢,这个世界做菜不像叶清生活的古华夏那样只有炖煮烤,这里普通人家也有炒菜跟油炸等等烹饪方法。

    可是在食材的处理,色调的搭配上哪有后世那么的考究。

    普通老百姓常常只是随意地切块切丝,下锅一炒或用点油一煎炸就算完事。

    而且不管是平民还是酒楼或者有钱人家,做菜也不舍得用大油,跟众多调味品的。

    虽然有钱人家做的菜品会细致些,也不过拿各色食材搭配个好看的花样子罢了。

    确实只有宫里头的御厨做菜才会花上许多巧思,把做菜的技艺提高一些。但既然是御厨,他们拿手的菜品,自然是不会外传的。

    哪能跟后世的厨师一样,博采众家所长,厉害的厨师不但中餐各种菜系都能做出来,而且还会做西式菜肴。

    世界大融合之后,他们这些厉害的厨师所学的东西方的菜式就更是琳琅满目了,无论是做菜还是点心都是手到擒来了。

    叶清不但刀工了得,而且她除了会做传统的东方菜之外,还很拿手做各种西式的甜品点心。

    虽然叶清不是世界厨王,但在这个时代来说,她的厨艺知识跟手艺已经可谓是登峰造极了。

    她做出来的菜,在火候跟口味的把握上,自然是顶尖的。

    要不是条件所限制,她做的菜只怕要比大宇朝宫里的御厨好上几番不止。

    “怎么样啊?”叶瑛笑着问道,眼神里都是得意。

    “不错,确实值得一份一两银子。”墨澈并没放下筷子,而是又夹起了其他几样菜。

    每样菜他都吃了一口,他点了点头,朗声说道:“店家再来坛好酒。”

    “好咧!这就给您上。”吴余氏马上喜滋滋的走进柜台里,找出一坛陈酿端了出去。

    “瑛子啊,你去厨房让韭芽那丫头再做点我们吃的菜。”吴余氏放下酒坛,转身就跟叶瑛说道。

    “噢,好!”叶瑛只好拿着空托盘往厨房走去。

    叶清正在厨房煮着清淡的冬瓜瘦肉汤,厨房桌子上还有一份她做好的拍黄瓜。

    “清清,那些菜都被来的那位客人买去了,你可以再做一点我们晚上吃的菜吗?”叶瑛有些不好意思的问道。

    “嗯?那好吧!反正下午我们买的菜也挺多的,刚煮熟的五花肉也还有一半,只不过晚点吃饭而已,没事的。”叶清微微一笑说道。

    “嗯,谢谢你,辛苦了。刚好明子他前头也吃了一些,倒是不会饿着他。”叶瑛感激的说。

    “说什么客气话呢,又不是多麻烦的事儿,现在也没什么事了,你先带小瑞瑞去洗手,然后在后堂等着开饭就行了。
………………………………

第93章 见到青衫客

    叶清看了下食材,发现排骨已经没有了。

    拔丝红薯也吃过了,她不打算再做拔丝菜了,这晚上糖浆吃太多了也不好。

    她看了看还有肉,于是对站在一旁没走的吴彬说道:“姐夫现在由你负责烧火,我就做几个简单的菜,很快可以吃晚饭的。”

    “好。”吴彬点了点头,走到灶台后。

    叶清重新做了一盘醋溜白菜,炒回锅肉,想了想又做了一碗蒜泥茄子。

    她还打算做个鱼香肉丝。

    在处理肉丝的时候,她也让吴彬站起来观看,并解释给他听。

    这道菜是后世许多人都吃过的家常菜,十分美味。看起来是很简单,但要做得好吃就不简单了。

    尤其是在处理肉丝的刀工还有火候的掌握上,异常讲究。

    鲜肉,要选肥三瘦七的肉,去皮去筋膜切成细丝,保证每根肉丝粗细均匀。

    再把切好的肉丝用酱油,酒腌渍片刻,锅中菜油加热,入锅爆炒后捞出。

    再炒木耳、胡萝卜、茭白等配菜,最后倒入肉丝,加入剁椒还有葱、蒜、姜还有糖、盐、醋等。

    这样炒出来的鱼香肉丝,咸甜酸辣兼备,葱姜蒜味浓郁,十分下饭。

    叶清今天跟叶瑛买的菜做完了一大半,小梁氏给的那只鸡,已经被她炖进锅里了。

    只是现在还不能吃,她打算明早给大家**汤面。

    她看见那半副猪大肠被叶瑛泡在水桶里,并没有清洗。

    想来是叶瑛不懂处理,一会等吃完饭,她在亲自来清洗好了,她也已经想好了等晚饭吃过后就把大肠卤下去,做成卤味的大肠味道十分的耐吃。

    这天气炎热,没有冰箱,买来的食材要尽快吃完,不然就会馊掉了,倒是有点郁闷。

    不过郁闷归郁闷,倒也不是完全没有办法。

    她想起空间放活得植物有保鲜功能,但是不知道食材能不能保鲜,回头要不她试一下?

    晚饭都做好了,叶清让吴彬端着菜走,她自己去打水洗手跟脸。

    虽然夜晚已经不是那么热,但是在闷热的厨房忙了半个时辰,她也出了不少汗。

    洗漱好,叶清就朝着客堂走去,肚子早就饿的咕噜噜响了,估计今晚她要是不控制饮食,真的可以吃一桶的饭下去。

    叶清走到客堂的时候,突然发现了一个眼熟的男子,她瞟了一眼那位青衫男子。

    这家伙正喝着酒吃着菜,虽然他脸上的大胡子长得好像挺俗的也挺麻烦的。

    但是居然不影响他吃菜,而且看他用餐的模样显得很雅致,很从容,能看得出来家教很好。

    叶清很肯定,他这副外表显然不是他真实面目,估计是为了行走江湖方便吧。

    看他那修长干净的手指就知道了,还有他那虽然是古铜色的肌肤,但皮肤却很是细腻,应该是那种家里有点钱的,养尊处优的人。

    叶清瞟过一眼后,也没在意。

    墨澈吃着东西,也没在意有人过来。

    “胖叶清你过来了!”吴余氏看见叶清过来,本来嘴里差点脱口而出的胖丫头,连忙收回改口,倒是喊出了她的大名。

    墨澈听见这个名字,他眼皮子一动,顺势一看
………………………………

第94章 还是留着她

    见到这个叶清,墨澈心中是猛地咯噔了一声。

    他手里的筷子差点没飞出去,好胖好丑的姑娘啊。

    只见那女孩子约莫十四五岁,本来正是如花之际,可她那有些饱满的脸蛋,还有上面那些疙疙瘩瘩的印子,哪里像他见过的叶清。

    她这副模样在这大晚上的用来吓人不错啊?!

    他敢打包票,这姑娘不是他知道的那个叶清,那妖精哪会选这么丑的肉身啊。

    可他对这家客栈的老板娘还是有点印象的,好像傍晚她是站在叶清后面的?

    “你真是叶清?”墨澈唇角狠狠的一抽,看了看猪头,不!叶清。

    满脸不信。

    “我是叶清。”叶清有点诧异,这青衫客居然不认识她了,好像还被吓得不轻呢!

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