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重生美味佳人-第43部分

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    刘娟儿略一迟疑,将手指上的东西伸进嘴里尝了尝,舌尖一抖,脑子里转的飞快。这突如其来的海味是?这古怪又爽口的感觉是?这是……难道是……蛏子!“怎么会是蛏子!”刘娟儿不禁叫出了声,这前世里常常用辣椒爆炒当零嘴的海味儿,自打她到这紫阳县还从来没见着过!

    “这是蛏鲊,是我祖传的方子。”

    一个低沉的声音幽幽传来,吓得刘娟儿险些打了陶罐。

    只见顾里静立在阴影中,看不清脸上是什么表情,只是垂着头,不停嘴地说:“用新鲜蛏子一斤,佐一两盐巴腌制一伏,再取出来洗净,控干,用布巾包裹上,取石头压制。再加上熟油、姜末、橘丝、葱白,一大碗酒,佐熟江米饭搅拌均匀,一起封入陶罐,泥封十日方可取出食用。你看,这陶罐外面还带着泥。”

    刘娟儿一脸茫然地摸了把陶罐,确实摸下蛮手黄泥。

    “顾叔,你咋在这儿呢?我爹他们都出去找你了,你是啥时候回来的?”

    顾里自阴影中迈出两步,双眼直勾勾地盯着刘娟儿粉白的小脸。

    “这个蛏鲊可否美味?”

    “恩,好吃。”刘娟儿不由自主地点了点头。

    “我把这个送给你,你来教我做辣鲊,如何?”

    啊?刘娟儿张大了嘴,一脸惊讶地瞪着顾里狂热的神情。

    “我知道你们刘家作坊的辣咸菜和辣鲊为何比别处要美味了!秘密不在于下料的手法,更不在于东家娘子的手感,而在于你……小娟儿,你在给咸菜和肉鲊下料的时候,会按着你自己觉得最美味的程度来下辣椒!”

    ps:

    哎呀,又超时了,那加更就算是十二点以后的吧。
………………………………

第九十二章 花头蝰

    被……被发现了……

    刘娟儿小脸煞白,缩着脖子倒退三步。

    “小娟儿你下的辣子,看似没什么特别,但这种菜多一撮,那种菜少一撮,你娘反是跟着你的路数走,实际上辣咸菜和辣鲊中掺入的辣椒统统是由你来掌控的!我说的没错吧?”顾里勾着嘴角,双眼亮得吓人,就跟发现什么稀世珍宝似的死死盯着刘娟儿。

    太大意了……刘娟儿顿时悔青了肠子,她只想招个熟手进作坊来减轻爹娘的负担,却没考虑到此人非比寻常的观察力!不过半天功夫,这顾里就参透了刘家辣货比别处味道好的秘诀,这真是……太可怕了……我怎么能在这鲊货世家的家生子面前毫无防备呢?等等,这顾里现在表情生动,与之前判若两人,连说话的语气都变了!难道他之前的木讷都是装的?为什么?他究竟有什么目的?

    刘娟儿心中又惊又惧,偏偏不敢破功,只好扯着嘴角拼命维持脸上甜甜的笑容,装出一脸天真地说:“顾叔,你在说啥呀?我咋听不懂?你可别在这儿吓我了!今儿我在马蹄胡同看到毒蛇,已经吓没了半条命了!”

    顾里慢慢凑到刘娟儿身前蹲下,脸上满是古怪的笑容,他抬起手,仿佛想摸摸她柔软的黑发,刘娟儿猛地倒退一步,从脚底心到头顶都冒着寒气。

    怎么办,怎么糊弄过去?刘娟儿头皮直发炸,脑子里转得飞快。

    这古人刚吃辣椒不久,还有很多美味的菜色都没出现,要知道辣椒不是随便扔到菜里就好吃的!酷爱川菜的刘娟儿深知这一点。但刘家作坊要想运转,便等不及让爹娘和哥慢慢摸索,因此在制作辣鲊和辣咸菜的时候,刘娟儿都会在一边旁敲侧击地想法子引导胡氏,时间一长,家人也都习惯了她的举动。胡氏更是习惯成自然,已经不用刘娟儿提醒就会照着她的路数来下辣子!这潜移默化的高招,就连脑子一向灵活的虎子也没起疑心。习惯是一种可怕的力量……

    见刘娟儿垂着头不作声,顾里嘴角一裂,阴阴怪笑道:“呵呵,我听说这个世上有一种女子,年逾三十外貌依旧稚嫩。世人称为‘童姥’,小娟儿。你小小年纪就能将这普通百姓吃不上的辣子随心所用,仿佛享用过半生一般!莫非……你该不会……就是一个童姥吧?”

    碰!!顾里话音未落,刘娟儿忍不住抬手将一罐蛏鲊统统摔在他脸上!

    你才是童姥!你老母是天山童姥!!你家所有女性亲戚都是天山童姥!!!

    趁着顾里捂住脸低低哀嚎,刘娟儿脚底抹油溜出了小厨房,她又气又急,这还是第一次被古人怀疑真正的身份,这关要过不去,她就别想在世道上混了!没准会被当成妖怪来打杀!思及此,刘娟儿心中一狠,大力拧了两把自己的大腿上的肉。挤出两行清泪,一边哭一边大声叫娘。

    “咋了这是?这是咋回事儿?”胡氏闻声而来,见刘娟儿哭得小脸煞白,还以为是毒蛇到这西街菜市口来作祟,吓得几步跑过去护住女儿的小身子。

    “坏蛋!顾叔是坏蛋!”刘娟儿泪涕横流。指着小厨房高声哭叫“顾叔要脱我的裤子呜呜呜呜……”

    “你说啥?!”胡氏险些惊得坐倒在地,压根没来得及考虑那顾里是何时进入小厨房的,见刘娟儿的小身子抖得如同雨打芭蕉一般,顿时急红了眼,随手操起一块石头如旋风般杀了过去。

    刘娟儿踉踉跄跄地跟在胡氏身后,心中思绪疾闪如电。

    她无法理解顾里揣着什么心思,也猜不到他的目的,但本能地感觉此人十分危险!刘娟儿的目的很明确,一定要将他从自己家中赶出去,赶得远远的!而且必须让家人对他产生恨意,一致对外!否则自己换了魂的秘密没准就被他给吵出来!到时候就愈加不可收拾了!

    母女二人闯入小厨房,只见其中空空如也,连那散了一地蛏鲊的小陶罐都消失无踪!怎么可能?刘娟儿瞪大双眼四处张望,连灶头里面都看到了,却怎么也找不出一个高七尺的大活人!胡氏一脸困惑地扔下手中石头,几步走到刘娟儿身边,摸着她的小脑袋问:“哪里有人?你这娃儿,该不会是被毒蛇吓出病了吧?”

    没有!我没有啊!刘娟儿心中叫苦连天,这还真是稀了个奇,难道那顾里还是个世外高人?没道理啊,世外高人何苦来寻辣鲊的做法?而且我明明在东街的鲊铺子见过他!刘娟儿想破脑袋也想不出道理来,只好俯在胡氏怀里嘤嘤假哭。

    这一天过的可真是糟心!什么怪力乱神饥荒霍乱的事儿接连发生,简直让人措不及防!刘娟儿边哼哼边想,但愿接下来别又出什么乱子,让我和家人平安见到明日的太阳可好?

    可惜,事与愿违,刘树强和虎子跟在一众衙役身后踏入院子时,今日的怪事似乎又演绎到了另一个*!

    刘树强父子俩的脸色难看得不能再难看,领头的聂捕头大摇大摆地走在前面,指着小小的院落一声令下:“就是这儿!给我搜!”

    闻声而出的胡氏和刘娟儿都惊呆了,只见衙役们分散在小院四方,手中长棍在沿着墙根子捅来捅去。

    “这是咋地了?”胡氏瞥了眼耀武扬威的聂捕头,悄悄走到刘树强身边低声问。刘树强只沉着脸对她摇了摇头。

    又要遭什么难?!刘娟儿凑到虎子身边,抱着他精瘦的腰身,似乎想从他身上获取一些的温度来支持,虎子面沉如水地搂着她,正要低声安慰一番,却见一个衙役高声嚷道:“找着了!找着了!水井边上有爬痕!”

    只见几个衙役搬桶的搬桶,下绳的下绳,随着木轱辘仄仄滑响,一个身材瘦小的衙役抱着井绳蹲在桶中滑了下去,似乎要在水井里打捞什么东西。

    只见几个衙役拼命抽动木轱辘,将那下到井中的矮小衙役飞速摇了上来。那衙役手中抓着一跳鞭子似地东西,刚跳出木桶就飞快地跑到聂捕头身前。将手中的东西恭敬呈上。

    刘娟儿站得不远,打眼一看,顿时惊得直抽凉气,那竟是一条肥长的大蛇,观其花纹绚烂,必是毒蛇无异!更可怕的是,那蛇脑袋咬着一截断残手掌。手掌整个成了乌紫色,看起来触目惊醒。

    刘娟儿小腿一软就要往地上滑。虎子忙半蹲下来搂住她瑟瑟发抖的小身子,凑在她耳边低声道:“别怕,和咱家没旁的关系。只是马蹄胡同有人遭蛇咬住手掌不放,情急之下只有断掌求命,恰好一个杀蛇的过来探看,硬要将那条还活着的毒蛇买下!我和爹刚出门不远就迎面撞上那个杀蛇的,恰好那狗腿子带着狗差来查看马蹄胡同毒蛇泛滥的事,杀蛇的怕惹祸上身,顺着咱的铺面子把那蛇给丢到院子里来了!我和爹都急了,那狗腿子非说咱们是一伙的。放蛇作乱,谋害人命,所以只有让他们到院子里来查……”

    这这这、这是演的哪儿一出?刘娟儿听得一愣一愣,心跳越来越剧烈,她感觉不好!十分不好!那聂捕头抓不到刘高翔被降了职。三天两头来捣乱,现在寻到这千载难逢的机会,自家怕是难以摘摸干净!

    仿佛为了验证她的不安,那聂捕头挑着死蛇冲刘树强阴阴一笑。

    “你们全家人都有谋害人命的嫌疑,都给我带回去……”

    刘树强急了,扯过躲在一边瑟瑟发抖的杀蛇人,拼命摇晃他的肩膀,连声怒道:“你这人咋不说话?你说话呀!咱家从来不认识你,你为啥要害咱家?!”

    那杀蛇的是个矮胖汉子,本来他做这项营生就曾经让没死透的蛇误伤过人,差点被衙门抓去吃牢饭,这次本来没有什么罪名,他却本能地不想再卷进任何官司里。又兼甚少同衙门的鹰犬打交道,一见到衙役就吓了个半死,哪里还能说出个子丑寅卯来?聂捕头见他缩头缩脑,越发断定有鬼,只将手微微一抬,一众衙役便举着长棍将刘树强一家人和杀蛇的团团围住。

    “且慢!”一个沉闷的声音由院门口传来,夹杂着男女老少叽叽喳喳地嘈杂响动,一个身材瘦高,上半边脸罩着玄铁面具的男子漫步走来,身后挤满了跟过来看热闹的街坊。孙二两眼发光地贴在那男子身后,一边疾步行走一边扯着嗓门大叫:“大侠来也!大侠救命来也!”

    看着戴面具的游侠儿,刘娟儿都不知如何反应才好,这一下惊悚,一下悬疑,一下武侠的……这是拍的什么电影啊,别折磨我的小心脏了!!

    玄铁游侠……姑且这么叫他吧!玄铁游侠大步走到聂捕头面前,拱手而立,低声道:“还望官爷莫要冤枉好人,这次毒蛇作乱,全都是这杀蛇人故意为之!”

    那杀蛇的惊呆了,腿一软跪倒在地,连声道:“冤枉啊!我冤枉啊!”

    涌进院子里的街坊们纷纷指着那杀蛇的斥责道:“玄铁大侠行侠仗义刚正不阿,救下马蹄胡同无数条人命!他说你是元凶,自有道理,你难辞其咎!”

    聂捕头翻了翻眼皮,将手中长棍一扫,一脸难看地瞪着玄铁游侠问:“你说这蛇乱与刘家无关,可有证据?”

    玄铁游侠带着斗笠,身穿黑色武衣,除了面具上两个幽黑的眼洞,尚有小半张脸暴露在外,他的嘴唇紧闭,嘴角微微勾起,指着聂捕头手中的蛇说道:“平凡人家岂会知道此蛇的金贵之处?此乃稀有名蛇花头蝰,身怀剧毒,但肉质十分鲜美,南方有人愿出万金相求!可谓杀蛇人梦寐以求的宝物!不巧,紫阳县曾有人见到过,传闻那见过花头蝰的人就住在马蹄胡同头段地方。”

    “那又如何?你莫要跟爷拐弯抹角!”聂捕头不耐烦地挥挥长棍,棍头稍稍擦过玄铁游侠的衣角,玄铁游侠尚未开口接话,他身后的街坊却突然义愤声声!

    孙二带头,一众街坊怒视着聂捕头大骂道:“你算什么狗东西!竟敢伸手打一个救了无数人命的英雄侠客?!今天你若敢仗势欺人,我们都跟你拼了!”

    聂捕头惊得倒退三步,脸上十分难看,只见那玄铁游侠稍稍朝街坊们一摆手,怒骂声便戛然而止,看呆了刘娟儿不免又呆上几分,这就是偶像的力量啊!

    玄铁游侠又对聂捕头拱手一礼,低声道:“官爷有所不知,这花头蝰的习性特殊,其一,花头蝰喜欢在民居房檐深处安巢。其二,花头蝰喜爱享用人食,秉性却不爱伤人。其三,花头蝰有极其强烈的领地意识,但凡有别的毒蛇在巢穴附近出现,它就会立即显身与之缠斗。终上所述,这杀蛇的以为马蹄胡同头间有人捕获花头蝰养在家中,为了将它引逗出来,便放出许多毒蛇,不惜伤害人命!”

    此话一出,围观众人鸦雀无声,那杀蛇的整幅身子瘫软在地,喉咙里咕噜作响,有心反驳,却“啊、啊”地说不出话来。

    玄铁游侠又朝街坊们摆了摆手,又从聂捕头手中压着花头蝰的七寸,小心翼翼地接了过来,指着那虚弱的蛇头说:“这条蝰已经咬过人,放光了毒牙上的毒,因此极易捕捉!适才那杀蛇的将花头蝰扔进此院,恐怕也是想让此蛇在这住户家中安营扎寨,预备以后再来捕获!“他话音未落,刘树强倒抽了一口凉气,指着杀蛇的怒吼道:“你咋能做这么伤天害理的事儿呢?”

    ps:

    这个这个,蛇虽然不是严格意义上的食物,但也是食材的一种么不是……
………………………………

第九十三章 蛇生

    一个多月呼啸而过,拂面而过的微风终于有了凉意。

    秋风摵摵鸣枯蓼,如今的刘家小院,就如这般萧条之色。

    刘娟儿独自坐在院中剥豆子,面前的簸箕里的豆子翠绿鲜亮,让她忍不住想起娘祖传的那颗香玉豆,也不知这宝贝是否还在胡三娇府上,以那婆娘的贪婪之心,怕是不叫到天价也不会转手向让。

    看着手中圆滚滚的豆子,刘娟儿心酸地想,今儿又吃不到肉了……昨天是醋溜白菜,前天是清炒扁豆,大前天最可怜……是寡粥就咸菜!

    唉,幸亏小猫现在断了奶,大头菜又可以每天跑出去抓大老鼠了!刚刚遭祸那会子,虎子为了保证大头菜有奶喂小猫,花低价从鱼贩子手里买来许多鱼内脏给它煮汤泡饭,大头菜吃了一个多月,比全家人这段日子吃的荤腥都要多!

    真是倒霉!倒大霉了!太倒霉了!还有比咱家更倒霉的么?!

    思及一个多月前,那遭蛇乱害民的案子,最终县太爷判定那杀蛇的见财起意,为求万金宝蛇而私放毒蛇草菅人命,此案上交刑部后,杀蛇的获刑秋后问斩。这些都与刘树强一家没有多大关系,问题在于当时那条咬着中毒断掌的花头蝰爬进了自家水井里,断掌中的毒液污染了他们赖以生存的水源!

    更倒霉的还在后头,原来这西街头段位置的水井竟是家家互通的,水在地下流动,污染了一口井,也就等于同时污染了不知道多少邻居家的水井!保长特意带着街坊来刘树强家试水,喝过井水的老鼠当场毙命!这一下犹如捅了马蜂窝,街坊四邻无不谴责刘树强一家人是灾星祸水!

    人家每天都要做买卖吃饭洗衣喝水,这损失有几家扛得起?

    虽说污了水源确实不是刘树强家故意所为,但我不杀伯仁,伯仁却因我而死!此番灾祸临头哪里逃得脱干系?街坊四邻不依不饶地闹了好几天。刘树强没办法,一面请有经验的人来净水,一面十两十两地往外赔银子。

    更有甚者,觉得机会难得,隔着一条街也来讨银子,让虎子连人带招呼地丢出门去!若光是赔几十两银子,倒也吃不光刘家如今的家底。但屋漏偏逢连夜雨,倒霉的事一桩接一桩地接憧而来。

    因蛇乱害民案在县城中传的沸沸扬扬。开堂公审时四面百姓都前往围观,刘树强父子作为证人也少不得被传去过堂。最后他们的证词倒是定了那杀蛇的罪,却为自己惹来意想不到的麻烦。

    风言风语吹到东街,差不多半条街的人都知道如鲜菜铺的辣鲊和辣咸菜是从细节刘家作坊进的货,这下又捅了马蜂窝,刚刚上货的辣鲊和辣咸菜销量直线下降,一度到了长了毛都没卖出去的地步!

    人言可畏,人们听说那刘家院子里的水井染了蛇毒,心有戚戚焉,自然都不敢买了。最后逼得李三老爷亲自坐在辣货区前试吃。这才稍稍拉回一些销量,挽回一些损失。这批辣货的销售如此惨淡,刘家应得的利润自然收不回几个子。

    如此这般,只出不进,刘家手里刚攒下的家底又轻轻松松倒腾了个干净!

    刘娟儿后悔不迭。她对辣货太有信心了,当初就是她绕着弯子提醒刘树强和虎子与李家凭卖货的所得分利,早知如此,还不如一次性将方子卖个高价呢!

    刘娟儿气咻咻地将豆子撂下,将《百粥汤册》掏出来翻开,特意去看那记录蛇羹的几页,事到如今,她真想把全天下的蛇都抓来做汤!

    虽然没分到多少利,日子却总得过下去!刘树强无法,只好协同胡氏每天赶着驴车去东街,当着街坊们的面在如鲜菜铺里做辣货,让来客看者放心。这举动虽成功挽救了辣鲊和辣咸菜的销量,刘家人却难免来来去去地奔波,越发辛苦起来。又一次虎子赶着驴车就睡着了,险些连人带驴撞进路边馄饨摊子的汤锅里!

    至于顾里……此人消失得连一个头发丝都不见!刘树强听说顾里要轻薄自己闺女,气得提起菜刀四处找人,却几乎把西街和东街都转遍了也没找到人。后来虎子带着刘娟儿去东街找那鲊铺子,发现这铺子大门紧闭,问附近商家,都说铺子关门许久了,东家不知人在何处。真是稀了个奇!这顾里仿佛是故意演了这么一出来恶心刘树强全家人,其目的还无法判定!刘树强也曾按照顾里压在自己手中的房契找去他家,却发现那处是一个荒废的土地公庙,地契无疑是假造的!

    因为刘树强、胡氏和虎子天天都要去东街做辣货,刘娟儿多半独自在家,刘树强不放心,便让孙二时不时过来照看一二。

    这样的日子过了一段,刘娟儿越来越后悔同意爹的这项举措,那孙二每天过来刘家小院,名为照看刘娟儿,实际就是边喝凉茶边吹嘘他与玄铁游侠的交情。

    “玄铁大侠一声大吼,呔!你为求宝蛇不惜作下这伤天害理的罪行,事到如今人证物证俱在,你还不认罪?!那杀蛇的顿时吓尿了裤子!县太爷张大人端坐台上,一拍惊堂木,呔!你这游侠儿好不规矩,青天大老爷在此,哪有你逾越代庖的余地?!围观众人哄堂大笑,纷纷求情,那大侠也乐得慌,只对张大人拱手求饶!”孙二说得眉飞色舞,唾沫横飞,将所剩不多的咸橘子皮凉茶喝了个干净。

    刘娟儿气咻咻地夺过茶壶,撇撇嘴娇声道:“孙叔真是不客气!我家就剩那么点咸橘子皮了,我爹娘和哥每日在外辛苦奔波,这解渴的凉茶都让你喝光了,等他们回来还喝个啥?”

    孙二讪讪一笑,一拍大腿高声道:“你这小丫头片子还真小气!孙叔天天来同你讲那玄铁游侠的事迹,还不值得几口凉茶么?”

    刘娟儿翻了个大白眼,正要埋汰他几句,却见一只雪白的猫仔晃晃悠悠地来到她身边,挨着她的裤腿轻声叫唤。

    刘娟儿心中一软,就手将猫仔抱起,轻轻抚摸它柔软的细毛。这才觉得心里平静了些,都说抚摸宠物的皮毛可以安心凝神,想来这道理不假。

    孙二见刘娟儿只顾着玩猫,一脸不满地拍了拍桌子“小娟儿,快坐下听你孙叔讲大侠的事儿!这猫有啥好玩的?”

    看来不让他讲过瘾是没得消停,刘娟儿无奈得点点头,抱着小猫坐在桌边。装作认真聆听的,其实心思还是放在手中的小猫上头。

    孙二点点头。又手舞足蹈道地开始学那说书先生“县太爷都被逗乐了,只说这次蛇乱多亏有大侠相助,不知大侠户籍何处?师从哪门?可有亲眷在紫阳县中?玄铁大侠答道,吾本是在乱风岗子后头的深山中人,猎户出身,打从穿破裆裤开始就敢玩蛇,家中秘制祖传的青草蛇药,是以对各种蛇的习性颇为了解。只是打十岁上头被毒蛇咬到脸,为求保命割了一些肉去,因此面貌猙狞丑陋。这才以面具示人!后来出山云游四方,胡乱学了些功夫。娟儿,不怕你笑话,当时我听得眼泪都要下来了!这多好的大侠,竟被那蛇毁了面容!县太爷张大人也颇为唏嘘。说原本想将大侠招入衙门做一等捕头,可惜他面有损伤,无法任用!我一听,当时就想,怎么着也要把这大英雄留在咱们城里呀!于是就召集听众纷纷下跪,请张大人格外开恩,收下大侠当捕头,咱们以后的日子就不愁了!”

    “孙叔,玄铁大侠或许有自己的事儿呢,你们咋能这么为难人家呀!”

    “哪儿的话呀!张大人后来又说,皂隶虽要在本地衙门记录存档,却不用入官部审核,额外收容一个面容有损的大英雄应该也不是难事!所以我今儿才这么乐呀!那大侠当即就同意了,只是以后执行公差时也要戴着面具!”

    刘娟儿此时倒也真听入了神,心想这大侠若是有刘捕头那样的品性,倒也不愧为一桩好事,就怕那狗官碍于民意,表面上同意,过后又想法子将人摘出去!

    嗐!操这份心做啥?还是多想想怎么让自家的日子重新红火起来吧!

    哼,这叶管家父子也真是�
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