友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
开着外挂再活一回-第23部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
全场哄笑。
………………………………
072 海选现场
包立生冲着王志高点点头：“好的，期待你的精彩表现。”王胖子鞠了个躬就走到了一边等候。
第二位上前的是一个二十岁不到的小伙子，头上染了色，红的黄的蓝的，异彩纷呈，除了没有绿色，什么颜色都齐了。
他走到话筒前：“邓见宝老师好，包立生老师好，梁琴老师好。”
“小伙子，简单的介绍一下你自己。”又是梁琴开声了。
“我叫孔志轩，本地人，你们看我头发就应该猜到了，我是做美容美发的，但是跟美容美发比起来，我还是更喜欢做菜。”
第三位上来的是个大妈，一上来就咋咋呼呼：“评委老师好，我叫王金妮，我嫁到安田都40来年了，我今天来参赛，就是要证明一下自己。”
“想证明那方面呢？”包立生很好奇的问。
“证明我做的就是好吃！为的就是能得到大家的认可。省的我家那老爷们天天说我做的可难吃。”大家都是莞尔一笑。
后面三个姑娘是一起上来的，都穿着连衣裙，清一色的马尾辫。仍然是梁琴开场：“你们是姐妹么？”
三位姑娘先是咯咯的笑成一团，一个姑娘回话说“我叫纪佳，她叫李冬雪，这个叫何迎春。我们是大学同学，是好闺蜜。”
另一个姑娘抢着说：“我们这个组合叫小蔷薇，我们的目标是成为女厨神。”还没说完，自己都笑抽了。
邓见宝开腔了：“你们如果通过了海选，进入复赛后才有资格组队，队伍人员确定之后是不能变更成员的。每组成员不能超过四人。你们可明白？”
大家齐声应道：“明白”
邓见宝接着说：“好了，我们说下今天的选拨题目：酸辣土豆丝。限时15分钟，现在计时开始。”
六人迅速的走到操作台前忙活了起来。三名评委也都起身，走过去看着选手们操作。
动作最麻利的是王胖子王志高了，他飞快的拿起一个土豆，三下两下就去了皮，稍微冲洗一下，提起刀就“笃笃笃”的开始切了起来，把切好了的土豆丝放在水盆里冲洗，接着开始处理姜葱蒜和红椒。看着他娴熟的动作，邓大厨点了点头。背着手走向了下一位。
三位“小蔷薇组合”的姑娘此时已经是乱成了一团，纪佳的土豆皮都没削就开始切了，李冬雪也是惨不忍睹，土豆丝直接切成了土豆块。何迎春更是蒙圈了，都不知道该从哪里下手，干脆跑去王志高哪儿去现场学艺。梁琴看到她们手忙脚乱的样子，不由自主的捂住了额头。
孔志轩的表现是可全可点，他的操作不快，但是坚定沉稳，几乎没有什么无效动作，节奏感很强，土豆丝入锅翻炒的动作也很娴熟。看得出他做的每一步都是经过了深思熟虑。
大妈王金妮挺有意思的，她是非常少见的左手持刀，切出来的土豆丝却是大小一致十分好看。大妈的特点就是粗犷，下手比较重，爆香的香葱蒜以及调料都下得比较多。
“叮”场上的计时器响了，梁琴的声音传了过来：“时间到，请选手们把你们的作品依次摆到前台上来。”
首先端上来的是王志高，他炒的土豆卖相就非常的好，黄橙橙的是土豆丝，红的是红椒丝，绿的是葱花，白色的是蒜末。
梁琴夹起一点，放进嘴里尝了一下，点了点头。“这里面放的是陈醋吧，我尝到了家乡的味道，尝到了妈妈的味道。我家也是搁陈醋的，虽然颜色暗了一些，但是，味道更香醇。”说罢，摁亮了桌子上的一盏绿灯。
“谢谢梁老师”王志高赶忙道谢。
包立生也夹起一点尝了尝：“我喜欢这里面花椒的香味，也喜欢干红辣椒油炸过后的焦脆感，土豆丝香脆可口，我很满意。”说完，也摁亮了一盏绿灯。“谢谢包老师”
邓见宝走了过来对着镜头说：“酸辣土豆丝是一道家常菜，虽然做法简单，但是要把它做好却也不容易。对刀工对火候的要求都比较高。有些酒店会用这个菜来考核一个厨师基本功。
王志高你这个菜做得没有毛病，火候掌握得也是很到位。看得出你的基本功是非常扎实的。唯一美中不足的是，土豆丝的颜色不够鲜亮，有点微微发暗。如果你的土豆丝用白醋水泡，既可以防止土豆变色，也可除去多余淀粉，这样炒出来口感更爽脆。”说完，摁亮了最后一盏绿灯。
王志高感激的说：“谢谢邓老师。”
梁琴对着镜头宣布：“王志高获得三票，顺利通过。”大家都热烈的鼓起掌来。
接着，孔志轩端着盘子走了上来。梁琴在品尝了之后赞叹道：“我觉得你炒菜的天赋比做头发的强。”
包立生的点评是：“我觉得你应该找个专业的机构去进修一下，为你的梦想去努力一次。”
邓见宝的点评是：“你很有想法，也很有创造力，如果你想走这条路，我可以介绍你去学习。不过，很遗憾，凭你现在的实力，我的这一票你还是拿不走。”孔志轩以两票的成绩进入了“待定”人选名单。
第三位端上来的是大妈王金妮，她做的酸辣土豆丝同样得到了梁琴和包立生的认可。她也进入了“待定”名单。
最后端上盘子来的是纪佳，其他两位姑娘因为时间不够没有完成被直接淘汰。何迎春更是连土豆丝都没切完。
三位评委非常迟疑看着这盘疑似酸辣土豆丝的东西，就是没人敢下筷子。
没削皮的土豆被切成了一条一条的，翻炒的时候，又被勺子搅成了一段一段的。因为没有漂洗，糊成了一团。
邓见宝直接一盏红灯宣告纪佳被淘汰出局。
“评委老师，我可以把我的这份酸辣土豆丝打包走么？我想和闺蜜们分享。”纪佳提了个小小的要求。
“当然可以啦。”梁琴还开了个玩笑。“不过，你们要注意安全哦。”
选手流水般的一**的进入海选现场。三位评委老师逐渐的加快了选拔进度。一些选手还没有完成，就直接被红灯淘汰出场。
“头发太长太油，出局！”
“衣服太脏有明显污垢，出局！”
“这么脏的手，也不洗一下就摸灶具？出局！”
“炒菜时候擤鼻涕？来人啊，把他扔出去！”
“你不会炒菜来凑什么热闹？快走快走！”
“什么？你是来唱歌的？我们这是选厨神，不是选歌神。”
“大哥，你这个长相，我觉得你不适合干厨师。顾客看到了会怕。”
………………………………
073 来到北都
每次录节目，叶枫都会去旁观，回来之后，都要向邓大厨汇报心得体会。有哪些地方做得不够好，哪些地方做得很出色，都必须让叶枫说出个子丑寅卯来。
厨神争霸在电视和网络上一经播出，就好评如潮。大家都夸这样的节目才是大众喜闻乐见的节目。
邓大厨负责从技术层面上给选手们挑刺，包立生和梁琴则负责在细节上给选手们找茬。他们的任务就是更多的刷掉参赛者。
为了追求节目效果，节目组还要求他们的言语更“过份”一点，更情绪化一些，举动也更癫狂一些，这样才能有更好的收视率。
各大赛区的选手，在通过海选后，通过自由的组队，又进行了残酷的初赛，最后角逐出了前八名的队伍，他们将奔赴北都，进行后面的比赛。
美之源队是上一届的第七名，他们和其他的十一支种子队，不用参加残酷的淘汰赛，直接进入三十二强名单。
两个礼拜的安田赛区的比赛结束之后，美女作家梁琴，毒舌吃货包立生，冷面大厨邓见宝三名评委是彻底火了，以至于邓大厨在食堂上班的时候，经常有学生闯进后厨要求和他合影留念。
叶枫这段时间通过学习，不但是厨艺方面精进了，而且在其他方面也有很大的收获。对餐饮叶枫形成了自己的一套独特的见解。
时间过得飞快，要出发去北都参赛了。美之源集团这次比较重视，派出了一个常务副总带团，邓大厨是领队，叶枫、蓝剑，马麓烨和南云山四人为出征队伍。
为了照顾叶枫，爷爷奶奶也跟着去了。刚好有假，徐铭心和贾非也非要跟着去。加上保健医生、后勤保障人员、集团的随行记者，还有其他的跟着去做拉拉队凑热闹的家属们，浩浩荡荡有五十多个人。包了两辆豪华旅游车直奔北都。
车子在路上就开了两天，邓大厨也没有让叶枫他们闲着，组织他们四个人坐在一起交流。就是说话，不能冷场，每个人都必须说，说的每一句话都必须和厨艺有关系。
这是一个痛苦的过程，开始还有话可说，每个人都能说上一大通，说到后面就傻眼了，大家根本就不知道说什么好了。该说的都说完了。连蛋炒饭都拿出来反复讨论几遍了。
他们说的时候，邓大厨一直都在旁边听，听到有意思的地方，还用笔把它记下来。到了第二天下午的时候，精疲力竭的四人组被邓大厨叫停了，然后开始针对他们这一天半的谈话开始点评。
指出了很多谬误的地方，也帮助大家优化了一些技巧。最后邓大厨结束了这项惨无人道的作业，让他们自己慢慢的领悟。
最先反应过来的是叶枫，叶枫刚开始的时候都觉得用两天的时间来讲废话，这简直就是脑残的命令。但是现在发现，这个方法是最好的培养默契的方法了。默契到什么程度呢，现在只要一个眼神，队友们就能知道下一步要干些什么。大家这才明白邓大厨的良苦用心。
到达北都之后，入住的是北都的美之源旗下的皇冠大酒店。副总非常豪气的包下了一整层，就是为了给参赛选手创造一个舒适的环境。这样一来，叶枫他们的压力反而更大了，这要是还不如往年的成绩的话，那怎么对得起美之源花的这么大的力气，怎么对得起美之源投入的精力和金钱。
此次厨神争霸设在北都电视台的二号演播厅，二号演播厅有1800多平米。观众座位有800多个，一般都是用来承接大型的晚会演出。这次电视台把二号演播大厅专门用来进行厨神争霸的演出，并斥巨资对舞台进行了改造装修，足见对此次比赛的重视了。
叶枫他们四个人被邓大厨禁止外出游玩，每天的任务就是乖乖的去演播厅看比赛。至于其他人，早就跑没影了，北都可是个旅游城市，名胜古迹是极多的。
此次的评委成员的阵容是异常的强大，烹饪协会、厨师协会、美食家协会、餐饮协会这个四个国内的顶级协会悉数到场，最难能可贵的是蓝带厨艺学院以及米其林星级评定中心也应邀前来担任评委。
除此之外，组委会还邀请了社会各界四十名的大众评审。这些大众评审来自各行各业，有媒体，有记者，有歌手，有演员，也有政府机构官员，还有通过网络报名中挑选的普通老百姓。
看到这样的架势，无怪乎众人都惊呼，这次的厨神争霸将会是有史以来最公正，难度最高，要求最苛刻，也将是含金量最高的一届了。
首先是淘汰赛，每支队伍都将在规定时间内，做出三十六人份的前菜、主食，以及一道甜点。
六名专业评委每人有10分，大众评审每人手上有1分。大家可以根据自己的喜好给选手们打分。未完成的，或者有重大瑕疵的，会被直接淘汰。排名在最后20名的，也会被直接淘汰出局。
演播厅硝烟弥漫，比赛扣人心弦。除了12支种子队，114支队伍要去争夺剩下的20个名额，场面之惨烈，令人侧目。
终于，在第七天的时候，三十二强的队伍名单出来了。有笑声，也有泪水。有些实力非常强的队伍因为发挥失常被刷了下去。比赛就是比赛，就是这么的残酷。
安田赛区除了美之源，还有“王胖子代表队”闯进了三十二强的大阵容。没错，就是在安田赛区第一场就出场的王胖子王志高、大妈王金妮，染发的孔志轩，以及后来的肌肉男孙润天组成的“王胖子代表队”。
叶枫非常欣赏这支草根队伍，多次偷偷的给他们支招，对他们的帮助非常的大。王胖子队的成员都一直认为这是邓大厨授意叶枫这样做的，因为叶枫目标不引人注意啊。因为对邓大厨非常的感激。
在叶枫看来，王胖子队的劣势很明显：队员之间缺乏默契的配合，队员们除了王志高本人有家学渊源之外，其他的都是野路子出身。对于厨艺的理解上，还只是停留在这道菜“该怎么做”上，而不知道这道菜“为什么该这样做”。
………………………………
074 鱼羊为鲜
在叶枫的建议下，邓大厨找张副总去汇报了一下王胖子队的情况，经过慎重考虑，决定向他们伸出援手，接纳王胖子他们。
把他们也接到了皇冠酒店，管起来他们的后勤，并且由邓大厨给他们做针对性的辅导。
当他们知道他们有这样的际遇，全部都是因为叶枫时，感动得眼泪都是哗哗的。
比赛终于又要开始了，各支代表队都摩拳擦掌，士气高昂。
电视台的二号演播厅内，六位评委成环形坐在台前，在他们身后，是人头攒动的观众席。
主持人方卉在一片掌声中，款款走到了舞台中央：“一道菜的成功于失败，不仅仅是技术上的差别，更是你对生活的态度。
爱好美食的人，在厨艺中寻找真谛，一种能征服所有舌尖的真道，在这个舞台上，一切都是以美食来说话。用你们最精湛的厨艺，最美味的料理，来打动我们这六位评委吧。
如果你们做不到，你们将被淘汰回家。这个舞台不相信眼泪。好了，不多说了，废话在前几期节目已经全部说完了，让我们直接进入今天的主题。有请三十二支代表队上场。”
在欢乐喜庆的鼓点中，三十二支队伍的一百二十八名选手，鱼贯而入。依次站在了舞台上。舞台上搭建了一百二十八口灶台，此时正升腾着蓝汪汪的火苗。
方卉继续宣布着这一次的比赛规则：“本次比赛为淘汰赛，每名选手都将要上场操作。在你们的操作台上，都将随机分配到一种食材，你们将使用这食材，尽你们最大的努力制成美味来打动我们的评委。
评委将随机品尝你们的作品，他将决定你是否还能留在场上。全军覆没的队伍，将被直接淘汰。一直循环往复，直到最终留下八支队伍。”
在选手们身后的大屏幕上，整齐排列着三十二支队伍，每支队伍的下面，是四名队员的名字。
“好了，时间为四十分钟，现在计时开始！”观众席上掌声雷动，拉开了本次比赛的序幕。
叶枫的位置比较靠后，在倒数第二排，因为他身材矮被身边的选手把他挡了个严严实实。
操作台上有一个不锈钢的圆形罩子，叶枫踮起脚，把罩子提了起来，“还好吧，是条鳜鱼。”叶枫暗自庆幸，这还算是个正常的菜肴吧。
看到左边的选手的食材是像超长的蚯蚓一样滑腻的海肠子，右边的选手的食材是一整只榴莲。看到他们跟吃了一坨大便一样的神情，叶枫不由得觉得很爽。
叶枫拿起来闻了一下，还是蛮新鲜的，干脆就做个简单的清蒸鳜鱼吧。三下两下处理好了鱼，然后用盐擦在鱼身上腌制几分钟，在鱼身上打上花刀，将准备好的姜葱蒜塞进了鱼肚子里，浇上点黄酒，就上屉去蒸。
趁着这个机会，叶枫拿起一颗大萝卜，随手抽了一把长长的西餐刀，就在萝卜上雕刻了起来。鱼蒸熟了，手上的萝卜也雕刻好了，是一大五小六只可爱的小羊，或跪或躺，萌萌的非常的可爱。
叶枫把蒸好的鱼端了出来，摘去了姜葱蒜，放在一个漂亮的大鱼盘里。在大盘的一角，放上了这六只可爱的小羊。
在鱼身上浇上调好的料汁，在小羊羔上浇上特别调制的糖醋姜水，然后在盘子四周点缀上切成片的草莓，和剖开的蓝莓，就大功告成了。
叶枫拉了一下桌上的铜铃示意完工了，就安静的站在原地等待。六名评委一路评鉴着选手们的作品。
“垃圾，简直就是垃圾！”烹饪协会的王青刻薄的对21号选手说，直接上手摁亮了代表出局的红灯键。
“不怎么样，真的不怎么样，都不知道你是怎么混进来的。”美食家协会的洪闫丽嘲讽的对73号选手说。
“生的，竟然是生的，你是在玩我么？”餐饮协会的刘嘉树怒不可遏的按亮了43号选手红灯。
“好难吃，简直是一无是处！”厨师协会的唐青松鄙夷的按亮了112号选手的红灯。
“n”米其林的代表也不甘示弱。
“n！”蓝带学院的代表也跟上来，灭掉了一个。
走到叶枫面前的是厨师协会的刘嘉树，他望了望叶枫面前的这盘清蒸鱼，又望了望他稚嫩的面庞，一下子傻了。
“主持人，主持人”刘嘉树扭头喊着方卉，听到叫声的方卉快步走了过来。
“这里怎么会有个小孩？”刘嘉树问道。
跟在众多选手后面上场的叶枫是那么的不引人注目。方卉拿着手卡快速的翻了几下，找到了关于叶枫的描述：“66号，种子队美之源选手叶枫，年龄八岁半，师承六星主厨邓见宝。没错，这是我们这届年龄最小的选手。”
摄像机全部都对准了这里。穿着雪白厨师服，戴着雪白的厨师帽的叶枫，非常安静的站在那里。
“叶枫，这都是你独立完成的么？”刘嘉树很惊奇的问道。叶枫点了点头。清蒸鳜鱼做起来并不复杂，吃的就是鱼的本味。但是火候掌握却是见功夫的。旁边的小羊羔也是惟妙惟肖，用来点缀的水果也是恰到好处。给人一种和谐的美感。
刘嘉树夹起一块鱼肉，蘸了点汤汁，放在嘴里，入口即化。满口生香。“小羊羔也是可以吃的。”叶枫说。
“嗯，是么，这是什么做的？”
“萝卜。”
“雕工不错，布局也好，错落有致。专门的学过？”
“学过画画。”
“怪不得。”
“味道不错，酸酸甜甜，清脆爽口。”
“谢谢刘老师。”
“这个作品有名字么？”
“有的：鲜。”
“嗯，不错不错，鱼羊组成了一个鲜字，意境也有了。确实也是鲜！祝贺你，通过了第一轮的考验。”说罢，刘嘉树按亮了叶枫面前的绿灯。
“我们也要尝尝！”其他的五位评委看到这里这么热闹，也凑了过来。
“小羊晶莹剔透，汤汁粘稠明亮，光看到这个，就让人食欲大增啊。”评委洪闫丽满口溢赞。
“造型一般都是好看不好吃，这个既好看又好吃！”王青一口就吃下了一只小羊。
唐青松夹了一块鱼脸颊上肉，咀嚼良久“鲜香四溢，确实当得一个鲜字。厨艺一道，确实是要由繁入简，天然，本味才是取胜之道。”
蓝带和米其林的代表尝了尝鱼肉，又试了试汤汁，对着叶枫挑起了大拇指。
………………………………
075 松鼠鳜鱼
四十分钟转瞬即过，主持人方卉宣布：“时间到。”验收完了的评委们回到了评委席。
方卉拿着话筒站在舞台中央：“本轮比赛共计128人，共淘汰31人，有六支队伍被淘汰。”
话音刚落，伴随着“噔噔噔”的音效，大屏幕上31名选手的名字由绿色变成了红色。有六支队伍因四名选手都全军覆没，所以队名直接变成了灰色。
叶枫扫了一眼，发现还好，美之源和王胖子队全员都在，这一轮全部过关。
隔壁两名选手竟然也被他们撑了过来，做海肠子的直接来了个爆炒，因为火候到位，得到了评委唐青松的认可。
用榴莲的这位，搭配鲜奶芒果石榴西米等做了个甜品，取名为“流连忘返”，取的是榴莲的谐音。因为颜色搭配得当，受到了评委洪闫丽的喜爱。
被罚下场的选手们有的面无表情，有点泪流满面，有点愁眉苦脸，有点嬉皮笑脸。
摄像机凑了过去，每个下场的选手都被要求对着镜头录一句话。
“来到北都，我学到了很多，此次不虚此行。”
“媳妇，你看到我了么？我上电视了。”
“我有点不甘心。能再给我一次机会么？”
“我前天就有点不舒服，状态不好，影响了发挥。”
“我很有希望拿冠军的，只要能让我进入决赛。”
“第二轮比赛现在开始，场上有97名选手将由电脑抽签排号，你们按照排号顺序挑选食材，你们所选择的食材，将提供给下一位选手使用。”方卉宣读了本轮的规则。
大屏幕上刷新出了97张选手的面孔，在一翻滚动之后，每个人的名字下面，都出现了一个数字。叶枫被选到的是23号，排得还是比较靠前的。24号是肌肉男孙润天。美之源的队员和王胖子的其他队员拿到的数字都比较靠后。
很巧的是，隔壁那个拿到了榴莲的家伙竟然是22号，看到他瞟了自�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！