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晋缘如梦-第46部分
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秋梨下来了，弥补了桃子过季的空缺。还有枣子，府里有枣树，可还没红透，文宓便买了一些。
石榴也下来了，只是有些青。旁边小贩连口说甜，还殷切地掰开一个请文宓尝。嗯，确实不酸，那就多要几斤，反正家里有地方放。
还有柿子，也是发青的，因为熟透的不好运输，也不好存放，只能卖青的。文宓自家有醂柿子，任小贩说的天花乱坠也不买，他确信巧克力柿子目前还没传到北方。
文宓看到的葡萄时，不禁眼前一亮。他一直以为葡萄是从国外传来的，一问才知道，张骞先生确实从西域带回了葡萄、石榴和胡桃。可这鸡心葡萄是京都附近土生土长的，老辈子就有。当然，老到那一辈子，这果农也不知道。
鸡心葡萄长得很大的一串，果粒是鸡心形状，中等大小。果皮是紫红色的，文宓撕开果皮，看到里面粉红透亮的果肉，果肉厚实多汁，塞进嘴里，甜中带着微酸，甚是可口。
文宓吃了两颗葡萄，再次觉得自家确实需要一座田庄，至少种些瓜果蔬菜也是好的啊，冬季也好给弟弟妹妹补充维生素。
他将葡萄全部包圆，又详细打听了葡萄树的情况，让后面跟着的李耳将这事牢牢记在心里。
出了蔬果一条街，文宓进了货殖区。这里马羊驴猪狗都有，有的还提供宰杀服务，相当血腥。
文宓只好带他们绕着走，顺便买几只猪回家养，再去禽市上买十几只新孵出不久的小鹌鹑回去，不为玩，是为了让他们产蛋。
一路走来，总觉得还有什么没卖，他皱着眉头想了想，没有牛，可自个就是来买牛的。
他一打听才知道，晋国跟别的朝代一样，都有保护耕牛的规矩，禁止买卖牛，禁止吃牛肉。
所有关于牛的买卖，已经由驾部车舆司和少府厩牧司联合垄断。驾部是官方机构，少府有官方身份，同时也是皇帝的私产。这年头没点关系真买不到牛，难怪王萱不愿让文旻养老虎，就是因为老虎还没断奶，除了肉粥，还得备着牛奶和羊奶。
………………………………
第二十八章 强开黑科技
自从文宓送给甄喜一只老虎之后，长公主便采购了几只母牛一路带来。他也没上心，等自个养得时候，才发现是真麻烦。
侯府那边有几头牛，不过都是挤奶养老虎用的，他不好去要，便回去请文可带李耳来买，以首阳山农庄的名义购买，但只要母牛，还是现在正在下奶的母牛。
他不是为吃牛肉，而是要喝牛奶。目前这类乳制品还是游牧民族的专利，汉人不喝这个。
文宓每次看到蕊蕊那张黄瘦的小脸都心疼，便琢磨着弄些牛奶给她补钙。还有，蕊蕊的生日快到了，他想发大招给她做个生日蛋糕，生日蛋糕需要奶油，奶油出自牛奶。
这一次，文宓倒不是摸着石头过河，强开黑科技。
他搜刮来的书里有记载，三千多年前，印度人就会从牛奶中提取奶油，古埃及人好像更早就会，就连处于知识荒漠时代（文艺复兴以前的戏称）的欧洲人都会。甚至到了二十一世纪，还有一些修道院在使用古法提炼奶油。
说起修道院，很多人第一印象都是古板，阴森乃至恐怖。从而忽视了这里恰恰是古代文明最虔诚的传播者。欧洲很多修道院用千年古法酿造的啤酒和红酒，要比那些世界著名品牌好喝的多。他们这些法外之地，才是先进生产力的代表。
不需要离心机，不需要电子搅拌器，书上记载的东西，晋国都有。
文宓不管是不是这作者的道听途说，都准备试一试。至少，这比他闷头熬胶强多了，因为他知道这片水中石头的方位，不担心一脚踩空呛水。
眼睛一闭一睁，又是一天。
早起去问安时，文宓被文俶狠狠收拾了一顿，又被王萱说教好一会儿，然后才得以把文旻接回文府。
被文俶收拾，文宓已经习惯。自打他抱定不抵抗的态度后，文俶得寸进尺，严禁他在文府练武，而是要来侯府学习。
文俶不光教他武技，还开了兵器课，先教百兵之王——剑。他不得不忍受**的疼痛，老老实实学，谁叫他用了人儿子的躯壳呢。
还好，文俶适可而止，最后提醒他昨日又有人来，或许还会有人去文府招他，让他小心应对，莫要鲁莽动粗。
王萱不知哪来的勇气，开始对文宓进行精神折磨，或许是这几日他老是放纵文旻和文蕊，甚至带他们去逛街，这触及到了王萱的底线。
王萱严令文宓不许再带他们瞎玩，到了文府，要学习。不光他俩，文宓也要学习，不然就不放文旻出门。
文宓挨不过文旻的哀求，只好答应，好说歹说才谢却王萱安插的教书先生。
在遭遇精神与**双重打击后，文宓选择了逃离，在侯府只能缩头做儿子，文府才是他的天下，也是文旻和文蕊的天下。
文旻和文蕊进了文府便嗷嗷叫着跑去花园玩，文宓只好笑着给王萱派来的侍女解释，给他们讨来一个时辰的玩耍时间。
他借着功夫把李达、李耳和东姑招到一起开会，列席的还有李散。
前三位都是跟着李菲走完万里寻夫路的，李散年轻，比他们小壹辈，他是后来从谯郡过来的。
李菲当年能躲过沉塘，便是李散的父亲李贲冒死给文宓的娘舅李庆通风报信，李庆带人救出了李菲，助她逃命，李贲因此事被责罚。后来，李菲在京都落了脚，李庆便安排李散跟着来这边听用。
文宓一路跟李达说起过家中仆役，李达对李散评价很高，说李散机灵活泛，还认得几个字。
文宓依稀记得早年跟自己胡混的这位大哥哥，有意把他提拔起来，当管事不行，先当成管事培养吧。
文宓还没开口，李达便递来一张帖子：“小郎君，方才有人送来一个名帖，说是小郎君的旧识，请小郎君午后去康乐坊赴会。”
文宓接过来打开，看上面的字难看难认便没看，先看落款，是一个叫谢准的人。他不认得姓谢的，只想起前日从文府赶走了一个叫谢洛的。
居然是去康乐坊，丫丫的，与陌生人一起去风月之所很容易被坑，坚决不去：“李伯，午后你随我回侯府，然后找文可要一份家中古旧的名册。日后便依着这名册待客，上面有的，便来通报，上面没有的，便收了帖子放在后院舍后（厕所，晋国厕所一般都修在房子后面，后墙与院墙之间），我若有闲暇，自会去看。”
李达想了想，说道：“如此怕耽误要事。”
文宓摇摇头说道：“耽误不了，我在京都没几个朋友，不然为何现在没人给我摆接风宴。来的人也是家君的故交，若是真有事又找不到我，自会去侯府说，耽误不了大事。”
李达听他这么说，便不再劝。
“东姑，粮食泡好没有？”麦芽糖最重要，文宓先问这个。
东姑已习惯了文宓这私下的称呼，笑着回话：“依照小郎君吩咐，前夜戌时便已泡上，昨日挑出的也泡上了。婢子去看过，前日泡上的都出了嫩芽，可是极小。”
文宓点点头，这几位做事比他这个广撒网妄图多捞鱼的上心，他笑着把手中的纸递过去：“东姑，今日不用挑米了，你带着四香按照这个法子挤奶，记得多让她四个做，你看着便好。挤完以后，都用木桶装着，放入地窖里。”
李耳昨天买回奶牛时天色已晚，文宓便没安排做事。
东姑接过来看了看，她认得字，却认不得简体字，担心出错，只好让文宓再说一遍，她仔细誊抄好。
文宓不小心又出了丑，只好拿李散找辙：“今日你还是熬胶，记得多调配比例，还要记在纸上。再忍一日，这味道难闻，明日开始做点心时，便用不到这个了。有不会的字要请教东姑，我也帮不了你。”
李散低头道是，偷笑不语。
文宓取出画好的图纸给他们看，说道：“眼下府里房屋众多，我想做个微调。昨日我买回几头猪，再加上家里的马，恐怕原来的马厩放不下。我看厨房跟马厩在一起，不太合适，便想把前院的厨房撤了，搬到第二进的西跨院。这几日我一直在西跨院做饭，这院子有水井，离客厅也近，做糕点不需要三间房，日后便在西跨院做饭食。至于库房，东跨院我还有用，便放第四进院子的跨院里吧，那里不是也有地窖吗？便放在那里。东姑，把牛奶往第四进放，如此可好？”
最后一句是问他们的意见，文宓不愿独断专行。
………………………………
第二十九章 立个规矩
另外三个没出声，李大知道文宓爱干净，笑道：“小郎君，以老朽看，这厨房不宜全搬，主仆有别，仆役不宜进后院用饭，不宜共用一个庖厨。再者还要做糕点，不宜多占房屋。前院庖厨内的几间房，便留给一间专给仆役做饭吧。”
文宓听他这么说，没再争执，抬手在纸上做出改动，对李耳说：“李叔，今日搬家便交给你与李秋了，搬完后再宰一头猪，我亲手做几个菜犒劳你们。这几日辛苦你们了。”
他四个连道不敢，东姑笑了笑，说道：“婢子知道小郎君手艺好，吃不惯家里的饭。不过，李秋给主母（李菲）做了几年饭，手艺还不错，人虽油滑些，可忠心还是有的。小郎君不妨在做饭时带带他，教他几手，也免得小郎君受累。”
李耳听了，看文宓在笑，接口说道：“不瞒小郎君，李秋这几日看小郎君亲自做饭，又不吃他做的饭，还不给他安排别的执事，很是担心，唯恐被小郎君赶出去。”
旁边的李达与李散听了，都低头偷笑。
“此事稍后再议。”文宓没有笑，而是岔开话题，转而问李耳：“李叔，昨日的工匠留了几个？”
首阳山的工匠来这里只为砌墙，来的人多，干完就走了。文宓有别的改造计划，便让文可跟李耳挑几个老实的留下了。
“回小郎君，留了六个。”
不多不少，文宓拿笔在图上圈记下，说道：“这舍后的位置不好，李叔带他们把舍后都拆掉，前院太小，先不动。庖厨那院的拆掉，第二进东西两个跨院的都拆掉填平，不许留。第三进和后院的都拆掉填平，然后在每个院子的这个位置，还有花园的假山后这个位置，按照我画的图，挖厕坑，垒出新舍后，把舍后的净桶之类的都拿过去，日后就叫东厕。别的先盖一个便好，花园盖两个，不过都要在墙上标明男女，分出男女，不许混用。不要着急，一个院子一个院子改便好。记住，吩咐府内所有人，便溺必须到东厕，若是再有随地便溺或乱倒净桶者，抓住一次，扣光月钱，第二次，直接赶出府去。”
李达他四个见文宓说的坚决，处罚的如此狠，齐声领命。
这是自己家，想要个好些的卫生环境，便要自己立规矩，然后强制实施。
文宓说完，又递给他们几张纸：“这是府里的一些规矩。大规矩跟侯府那边一样，这里只是小细节。”
东姑看了看，皱着眉问文宓：“小郎君，入厕后不净手便扣光月钱？”
文宓点点头说道：“是的，第二次便赶出府。东姑，我知道罚的狠，但我不是为罚，而是要大家记住这规矩。饭前便后净手，尤其是厨工和做点心的必须做到。李叔，记得让木匠多做几个木桶跟脸盆，看到东厕棚顶多出来的地方吗？就放在那里。衣衫整洁，便是说身上的衣服可以破旧有补丁，但不能污秽不堪。李叔，记得提醒李秋这一点。”
李耳略一犹豫，低头应是。
文宓早注意看他们面有难色，缓一缓语气说道：“我不是想严苛家法，只是想让家里人都有个好习惯。刚才我说的入厕的规矩，从东厕建好便开始执行。至于这些规矩，我会留出一个月给大家适应，一个月后还做不好，便不要怪我罚的狠了。”
四个人齐齐松一口气，都担心小郎君威压太狠，有一个月还好，足够改掉毛病。
他们见小郎君退让，便不再说。这几日下来，都知道小郎君待人是宽松的。入府以来就立了一个规矩，那就是不用参拜问安，该做什么做什么。这几日遇到仆役犯错，也不责罚，笑着提醒便过去了。
如今提出这些细则来，多是要求卫生干净的，虽严厉，却算不上苛刻，他们也不再争。
文宓解决与侯府那边的问题，便开始着手改造文府。
立规矩，改毛病。
他今日没给自己安排事情，就是要做一些改变。
首先就是厨房，他之所以在跨院开小灶，而不是去厨房，便是因为里面太脏。李秋只用了一天，便把新使用的厨房搞成了他见过最乱最脏的，居然还有脸在里面跟他炫耀厨艺。都秋天了，俎板上还有一层苍蝇，他如何敢吃李秋做的饭，没当场赶人就是给李秋面子了。
文宓想到这里，对李耳说道：“即便前面厨房留出一间，也不能马虎。李叔，你跟李秋搬厨房时，带他去看看西跨院我用的那间厨房，仔细看看里面的摆设。那是我与李伯收拾的，以后就作为府内庖厨的样板。提醒他，不许他的厨房比我的厨房脏乱。我不要求他把釜底和壶底都擦得光亮，但至少用完之后，要把里面洗干净。俎板上不许有污物，刀具不能乱放，碗碟摆放整齐用布盖好。前院庖厨做不到这些，他便不要进跨院厨房。”
他四个听到这里才明白，文宓之所以只去了一次厨房，还不吃李秋做的饭，还有这么一层原因，难怪先前不谈李秋的事情。
文宓刚刚回来，又亲自把偏院仆役赶出文家，顾及仆役的感受，不想搞下马威立规矩，可他今日做早饭时去前院找葱，看到那庖厨还是老样子，怎能不生气。
厨子，最忌讳的一点就是懒。手艺差可以学，没天赋可以慢慢学，你一个做饭的偷懒，那还有救？既然话说到这里，他也不隐瞒了，对厨房不满就是不满，一定要一次搞定这厨房，搞不定就换人。
文宓想了想，问李达：“府内有几个女红做得好的？”
李达答道：“东儿的手艺便好，贱内与莲妹的手艺还行，最好的当数萍儿。”
文宓把她们的名字写下来，说道：“东姑便不用了，让她三个过会儿给李秋一家量个衣服尺寸，还有东姑以及四香的。唉，家中仆役的都量出来吧。让萍儿带着量，量好之后，便把尺寸交给李叔。李叔受累去趟西市，依尺寸买些素色衣物，先买李秋与东姑他们的。以后府里的仆役都要穿一样的，这样做活也方便。对了，给我也买一套。李伯莫劝，我不穿出门，只在做工时穿。让萍儿她们不要做别的执事了，午后我会画些东西出来，需要萍儿缝制。”
李耳低头领命。
………………………………
第三十章 杀头猪玩
文宓把话转回来：“做这衣服，是为统一着装，也是为了干净。李叔记得给庖厨内的众人多买一套，以作换洗之用。再提醒李秋，必须每日换洗，做不到便……”
李耳听他没说完，微微一愣，想了想问道：“小郎君今日仍是不用李秋帮厨？”
“正是。”文宓知道这些话会让他误以为是针对李秋，笑着补充：“李叔把我的话传给他后，告诉他莫要担心，踏实做事便好。这几日家里事多，来的帮工也多，便让李秋做好大家的饭就好。至于我与弟妹的饭食，我自会料理。对了，午时杀一头猪，给大家改善伙食，总是做力气活，没肉不行。”
李达听了，连忙摆手：“小郎君，万不可再做全猪宴。老朽自去吩咐李秋做，小郎君这几日辛劳坏了，万万莫要管我等饭食。”
哈哈哈，李达误会了，文宓也没解释。他知道李达是不想自己受累，这两天他做自己的饭可以，李达坚决拒绝任何仆役包括小叁等部曲蹭饭，他自己宁愿咽口水也不吃。
正事说完，文宓看王萱的侍女霞儿已在门口等了多时，便吩咐管事自去做事，他跟着霞儿去督促文旻学习。
文宓在路上盘算好了，五岁的小孩子能学什么，就是练练书法，认认字。文旻跟着他这半文盲哥哥，也只能练字，练字需要字帖临摹。
文宓没有可供他临摹的，只能找一块木板，再描出一排永字，然后用刻刀刻好，再用纸拓下。
好了，凑合用这个临摹吧，不写五页纸不许玩。
霞儿紧皱着眉头不说话，看在文宓的字还算方正，她没说什么。
至于蕊蕊，文宓去找来自己的手抄通话书，选一篇小蝌蚪找妈妈交给霞儿。既然霞儿认字，那便让她一边给蕊蕊讲，一边教蕊蕊写字。
霞儿对此彻底无语，只能记下这一笔，回去跟王萱说。
文宓哪有功夫管她，他今日有的忙活。他原本想去看东姑挤奶，顺便看用不用做示范，才走到跨院便听到前院的猪嚎。
猪草包，羊好汉，牛的眼泪在眶里转，这话真没错。可是杀猪杀得满世界都知道，也是没谁了。
文宓皱着眉去前院庖厨，发现站了许多人，连李耳、东姑和四香也在，这是从牛圈过来看热闹的吗？
小叁带着两个膀大腰圆的护卫在帮着捆猪，李秋的儿子李小大跑前跑后忙活，李秋的老婆李王氏正在烧水。
李秋拎着一把牛耳尖刀，跨在杀猪案前炫耀他杀猪的本事，许是想在四香面前显摆。
李耳看文宓进来，连忙喝止李秋，带众人问安。
文宓摆摆手便拒绝了，走到杀猪案前看了看杀猪的家伙，跟后世的差不许多，他弯腰捡起瓷盆递给李小大，从李秋手里接过刀来，说道：“我来杀猪。小大，你去把这盆洗干净，再放两把盐。二管事，让木匠找根结实的木头，架在这两棵树上。再找个根铁钩，我要挂猪用。再找根铁棍，没有铁棍便用结实的木根，枪杆也行。还要一截空竹管，我厨房便有，你取个干净的过来。”
李耳听了，赶紧领命去了。
李秋见没得着安排，又被夺去了刀，想着先前李耳的传话，心中更是忐忑，问道：“小郎君，小的能做些什么？”
“看着。”文宓招呼小叁把猪抬上来：“杀猪要杀得干脆，没得让全京都人都听到。”
他说完这话，便走过去，放下牛儿刀，取出军刺来。这是他退伍时带的私藏的纪念品，一直留着防身的。杀猪用匕首不行，得用长家伙。
小叁带护卫把猪按在桌案上，文宓站到猪头后侧，抬腿跪压在猪身上，伸左手扣住猪下巴，用力一扳，露出猪的哽嗓咽喉。
这头猪的嚎叫立刻被憋回去很多，许是知道大限已到，拼命扑腾。
此时，李小大送来了瓷盆，文宓让他放好退开，缓缓举起手来。
小叁三个见状，全力压住那猪。
文宓看准猪咽喉部位，一刀刺进去，顺着咽喉刺进猪心，然后旋转着军刺拔出，左手用力按住猪头。猪血噗的一声从血洞中喷出，全喷入瓷盆内。
那猪拼命挣扎，小叁等人死死按住，文宓紧紧扳着猪头。
血流满一盆时，那猪猛扑腾几下，便没了动静。
文宓这才松手，瞄一眼目瞪口呆的李秋，扫过花容失色的四香，很满意自己制造的冲击效果。
几个护卫缓缓松开那猪，其中外号叫小拾叁的，挑着大拇指说道：“小郎君的刀法当真是好，这一刀直入心内，干脆利落。”
文宓故作轻松的笑一笑，掏出手帕擦军刺。
旁边的小叁接过话来：“一头猪算得什么，小郎君射大虫才叫准，专射其目，那皮子剥下，连块破损都没有。”
那几个护卫都知道文宓带回了虎皮，还是两张，其中一张是一人猎得的。他们看文宓不说，便问小叁。
小叁跟了文宓一路，自是帮他吹一吹。
文宓表面镇静，内心开花，面不改色地听小叁无节操的吹捧，理所当然接受敬仰，景仰，爱慕及鄙视的目光。
是有人在鄙视，来自四香之一，似乎是厌恶他的粗蛮，面上表情不加掩饰。
文宓故作不见，这会儿功夫，李耳找齐东西带人回来了，他接过铁棍和竹管，看那猪血流干，便让小叁松开绳子。
李秋到底有些眼色：“小郎君要做什么，交给小的便好。”
“挺猪皮，挺开了方便刮毛。”文宓看他连梃条都没有，便没交给他，自个在猪蹄上开个口，拉直了猪腿把铁棍伸进去，慢慢挺。
李秋在一旁学着，看文宓翻面要挺另一侧，连忙说道：“小郎君，且容小的试试，若是做得不好，小郎君再教。”
这态度还好，不过，文宓没把铁棍给他，而是给了李小大：“这是力气活，还是年轻人来吧。”
李小大受宠若惊，李秋目瞪口呆，父子俩表情各异。
文宓假装没看见，在一旁教给李小大怎么挺猪皮，根据猪的部位怎么用力。等他挺好，再让他用竹管往里吹气，把猪吹得鼓起来，才用麻绳抓住口子。
文宓看他累出汗来，笑着拍拍他的肩膀，笑道：“等水烧开了，上锅烫熟，如此好刮�
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