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回到山沟当富豪-第18部分
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叶宸和赵吉阳在河里捡石头搭河坝，直播间的弹幕他们可看不到。
没有多久，叶星骑着三轮车载着木头过来。
在河里搭好木架，铺上竹排，再用石头加固，这过程中已经有鱼儿冲上竹排。
直播间的观众慢慢多了起来，已经到了一千。
赵吉阳回去了岸边，负责递水桶和读弹幕，有些忙不过来的样子。
今天的鱼没有上次的多，可也不少。
“王八，大帅王八……”
叶宸拿出自己的手机，帮忙分担一些弹幕，听到叶星大叫起来：“你才王八，耍长了不是？”
“团鱼，你面前……”叶星在竹排对面，一边说，一边趟着水大步过来。
“是甲鱼，小心。”赵吉阳也喊道。
叶宸连忙收回手，回头看去，一只野生老甲鱼，正抬着头张嘴。
“吓我一跳。这东西，很久没有看到了。”叶宸将手机收起来，和叶星一起抓起这只甲鱼。
赵吉阳给了甲鱼一个特写镜头：“野生的吗？”
“肯定野生。上游没有人居住，村子里也没有人喂养甲鱼。”叶宸道。
“上游冲下来的。我爸前几天抓到一只一斤多的甲鱼，卖给鱼贩子一百五十块钱。这只甲鱼起码六七斤，两千块钱没得少。”叶星道。
“拿回去中午炖了。”叶宸抱住甲鱼，放到水桶里面。
“野生甲鱼长这么大太不容易了，要不然放生算了。”赵吉阳对这个超大块头的食物，不怎么感想吃它的样子，总感觉吃这些有些缺德，不太忍心：“要不然拿到清水沟上游放了。说不定以后能产很多小王八。”赵吉阳又道。
叶宸看了叶星一眼，两人面面相觑。
“大嫂怎么说怎么做。”
“甲鱼很补……”叶宸没有赵吉阳的多愁善感，一个标准的吃货，只想着它的美味。
赵吉阳抿嘴瞪着叶宸……
“行行，放生。”叶宸连忙举手投降。
叶宸和叶星回到河里。
“哥，你也太不矜持了。六七斤的甲鱼，可遇不可求，清炖红烧都是极品……”
“废话，看你嫂子的样子，如果吃了这个甲鱼，我后面有好日子过。”
………………………………
第五十章：午后
河道里铺设的竹排，十几秒钟就冲上来一条鱼儿，只需要动手捡即可。
太阳出来了，万里晴空。
夏天的太阳很毒，不经常在户外的人，暴晒半个小时就可能晒伤皮肤。
“嫂子，要雨伞吗？”叶星要回去放鱼。因为抓到只甲鱼，拿来的水桶显得不够。
“要。我车上有防晒霜，副驾驶位的包包里，一起拿过来。”赵吉阳把车钥匙递了过去，帮着把鱼提起河岸。
“老大，这些鱼养在你的缸子里？”
“挑几条大的出来，其它鱼给四爸拿去卖了。”叶宸捧起河水，洗了把脸：“冰箱里有饮料，多拿点过来。”
叶星蹬着三轮车走后，叶宸看了看直播间，有两万多观众。弹幕很多，赵吉阳读着嗓子发干……
到中午，抓了差不多一百斤鱼。
河道里的水小了起来，就在竹排周围堆了些水草，准备吃了饭，下午再来收拾。
“我回去做饭了，下午再来。”
叶宸将叶星送到门外，道：“你昨天说的涨工资，我考虑一下，也不知道该怎么给……我这个户外直播不会每天都开，观众送出的礼物，我也准备拿出一部分回送出去。昨天让你自己开一个直播，我没有其它别的意思，是觉得做个户外主播也不差。”
叶星尴尬的抓抓头发：“昨天看观众送你那么多礼物，心态失去了平衡，我自己的问题。”
叶宸笑了一下，没说太多。
直播间不会每天都有人土豪送上大礼，真想在直播里赚钱，肯定一点就是要全职，这点上叶宸做不到。没有给叶星一个具体数字，这是没法答应，一旦和具体数字挂钩，两人就成了真正的雇佣关系。雇佣亲戚不如找个外人，简简单单的上下级关系……
直播应该是简单快乐的事情，娱乐，不想做的太过复杂。
回去家里，赵吉阳已经关了直播，在给充电宝充电。
“浴室在哪，我冲个澡。”
“浴室很久没用了，我都在院子里冲凉。”
“要死啦你。”赵吉阳回过头来张牙舞爪。
“那间小屋，我给你烧点热水。”
叶宸指了一下，去到厨房烧水。
“你屋子有没有女人衣服？”赵吉阳到浴室里看了一眼，问道。
“没。我一个人住，怎么可能有女人衣服。”叶宸在液化气里烧了水回来，道：“没衣服换穿我的，白衬衫挺好看。”
赵吉阳一脸凶恶的跑过来，挂在叶宸脖子上：“色情。”
“觉得你穿白衬衫也挺好看……”想着吉阳洗澡后穿着自己宽宽大大的衬衫，湿漉漉的头发搭在肩上，顿时有些把持不住。
赵吉阳感觉到了什么，脸蛋刷的一下子通红，从叶宸身上下来，回去房间将之前买的情侣装拿了出来，还有一条运动七分裤。
赵吉阳到浴室洗澡去了，叶宸反锁了大门，在院子里用冷水冲了个澡。
到河里抓鱼，身上衣服难免打湿。
洗了澡出来的赵吉阳将身上衣服晾晒起来，现在的太阳，湿衣服很会就能晒干。然后打盆水，洗起了叶宸换下的衣服……
叶宸在厨房里做饭，看到这里真有一种家的感觉。
做好饭菜，赵吉阳也洗干净了衣服，晾晒起来。
“真好。幸福……”叶宸将饭菜端到桌上：“怎么不帮我把内裤也洗了。”
“得寸进尺。”赵吉阳坐到叶宸对面，这还是除了父亲，自己第一次给男人洗衣服，竟然还要自己洗内裤。叶宸的衣服太大了，露出性感的锁骨，配上一副要咬人的表情，特别可爱和性感。
“那个……顺手的事情……”叶宸见赵吉阳要爆发了，连忙埋头：“吃饭。昨天采的牛肝菌还有斗鸡菇，先喝一碗蘑菇汤，加了老姜，对身体特别好。”
“老爸要我小心防着你点，说男人每一个好东西。”赵吉阳一手杵着下巴，眼睛直勾勾看着叶宸，嘴角憋着笑容。
“现在都什么年代了……”
“不许说我爸。”
“行行，快点吃饭。”
赵吉阳端起了蘑菇汤，一脸憨笑。
就这样，简简单单的恋爱也停好，让叶宸感觉回到了那个青涩的年纪。
吃过饭，叶宸的‘坏’心思就起来了。却不是**，只想和心爱的人儿安安静静待一会。
“下午做什么？”赵吉阳在厨房里帮着叶宸洗了碗，问道。
“睡个午觉，再去放生王八，采些茶叶回来练手。”
“你睡得着午觉，骗鬼。”赵吉阳哪会不知道他的心思，推了他一下。
“昨晚睡的很迟，没精神。你和张曦的工作室怎么样了？”回去卧室，叶宸问道。
“还行。一天五六百的固定收入。”赵吉阳靠在叶宸怀里：“我昨晚也没怎么睡觉，和张曦聊天聊得很晚。地下城这款游戏不比以前了，里面的钱没想象的好赚。”
叶宸摸了摸吉阳的脸蛋：“别太辛苦。”
“嗯。”赵吉阳枕着叶宸胳膊，没一会就睡着了。叶宸也睡了一觉，没多长时间，迷迷糊糊的听到叶星在外面喊。
一点过了。
叶宸起床，和叶星到河里将竹排收了回来，道：“下午有没有空？”
“有。一起去放生甲鱼，然后摘点茶叶回来。叶家的祖传制茶法，没你想的那么简单，跟着学一下。”
“你肯教我？”
“都什么年代了。学会做茶叶，你以后也用得着。”
赵吉阳已经醒了，整理着宽松的衣服走了出来：“这么大的太阳，你们现在出去？”
“收竹排回来，四点半再出去，现在的太阳毒。”叶宸看了看时间，问道。
“行，我回家睡上一觉。”
赵吉阳还一脸睡意，回屋后却睡不着觉，打着哈欠，反了一部动画片出来：“你看过这个没有，《十万个冷笑话》，特别好笑。”
叶宸转过头去，正看见画风诡异的河神拿着几个不知道什么的东西：“少年，你掉的是这个金苹果呢还是银苹果还是铁苹果还是苹果plus……”
“幼稚。”叶宸顿时笑了起来。
“幼稚还笑。”
………………………………
第五十一章：炒茶
四点过，太阳依旧很毒。
叶宸烧了一壶茶水，叫上叶星过来，一起到水库上游放生甲鱼，然后去茶山采摘茶叶。
夏季气温高，日照强度大，茶叶生长快速。嫩芽瘦小，叶薄，紫芽较多，制成的绿卡外形轻飘，香气不浓，滋味苦涩，少了春茶的鲜爽和秋茶的青绿，但制作红茶非常不错，可惜的是，这边少有人喝红茶，制茶厂的红茶产量也非常有限。
夏季采茶，一芯多叶，挑最细嫩的下手，也能制出好茶。
“采茶这么辛苦？一斤茶叶能卖多少钱。”赵吉阳摘了一把茶叶放到叶宸腰间挎着的竹篮里，问道。
“夏季茶叶，一斤几块钱到十几块钱，像是我们采的一芯多叶，应该能买到十几二十块钱，不会超过三十？”叶宸不太确定，看了看叶星。
“差不多这个价格。夏季茶叶生长快，采摘没有春茶和秋茶那么多要求，甚至能直接用镰刀割，只要叶子嫩绿的就行。”叶星对茶叶的行业，了解比叶宸多点，道：“老爷在的时候夏茶也卖，尖货三十左右，平货五六七块钱。”尖货是带叶尖的茶叶，一般一芽一叶或者一芽两叶。平货是茶嫩叶，一枝新芽长可十几厘米甚至二十多厘米，只要茶叶嫩绿就行。几块钱一斤……
尖货全是手工采摘，平货可用到采茶机，或用镰刀。手工采摘，夏季茶叶一人一天最多六七斤了不起，使用机器就不说了，用镰刀，如果是管理起来的茶园，一人一天五十斤不在话下。用镰刀割，都是等新芽长到一定高度再动手。
茶山的茶树，老爷去世后就没怎么管理，茶树的枝条参差不齐，采摘起来费时费力。
天色将暗。
赵吉阳手机响了起来，接通电话，看向叶宸吐了吐舌：“我爸打来的电话，让我回去吃饭了。”
叶宸看了看采摘的茶叶，四五斤的样子，足够练手了。
回去家里，叶宸将冰箱里剩的几朵斗鸡菇拿了出去：“一个人开车注意点安全。”
“嗯，明天还去山里捡蘑菇吗？”
“我一个人去就好，你明天睡个懒觉……”
“那我中午过来吃饭，一个人懒得做饭。”
“好。”
目送赵吉阳离开，叶宸拿着茶叶去了四爸家里。
“四爸。”
四爸正坐在门口抽着烟：“叶星说你教他制茶，我能看看。”叶家制茶，传男不传女传大不传小。四爸想学制茶，老爷就是不教，以至于四爸和老爷的关系一直不好。
“当然，我怕叶星弄不来，还要麻烦四爸帮着烧火。”
制茶第一步，洗锅。
最好是柴火灶，大铁锅。
倒入半锅水，烧火。
火初燃烧，难以掌握火势。锅里有水，进一步清洗大锅。
烧火用木材，烧出炭。
四爸没有太多言语，显得小心翼翼，神情中似乎带着一份虔诚和敬畏。
叶宸在旁边观察火势：“火适当的大一些，明火接触锅底。”
“行。”
看四爸稳定住了火势，叶宸将锅里的水舀了出来，待锅里的水烧干，倒入采摘回来的茶叶，用竹筷反复翻动，直到将茶叶炒软。
炒软的茶叶盛出，装入簸箕。
“叶星，洗一下锅。”
“收到。”
叶宸将簸箕端到四爸烧火的这里，用手揉搓起来。
这一步叫搓茶。搓茶要趁热，用手反复揉搓，跟揉面差不多，但要掌握一个度，不能搓坏了茶叶。
老师傅可以直接忍受刚出锅茶叶的高温，不怕烫伤。叶宸也能……
懂事起，老爷就开始教自己制作。搓茶这一步，以前老爷是逼着自己干的，一双小手烫伤的厉害，妈妈和老爷吵了一架，这才在搓茶前先用手浸湿冷水……
现在，手上皮肤老气了很多。依旧很烫手，能烫伤手，却能忍住了。
一直反复揉搓，速度要快，这样一来才能承受住滚烫的茶叶。感觉茶叶凉了之后，将揉成团的茶叶散开，再次入锅里炒热，取出来再次揉搓……摊凉。
如此反复三次。
“四爸，火小一点。半指明火，火焰不能碰到锅底。”
“行。”四爸的眼眶有些湿润，可能被烟熏了……快速地退出柴火。
再入锅，炒热，取出塑形。
揉搓变成揉捻，通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。
不同时期的茶叶有不同的工艺，一芽多叶，长度两到三厘米。塑形可分两道工序，第一道成条，第二道成卷。
这对手法的要求很高，稍有不慎就会破坏茶叶，冲泡以后，烫中茶叶能看出明显残缺。卷成长条，冲泡后茶叶自然散开，像是刚采摘下来的茶叶。塑形第二步的茶叶，叶子紧紧抱住茶梗，成螺旋形状。泡水自然散开，梗在下，叶在上。冲泡的时候，茶叶自然散开，如水中绽开的花朵。
像是叶宸老爷制作的茶叶，采摘的茶叶入锅炒热能达到七次甚至九次，制作的茶叶凝而不散，那是炒了一辈子茶叶才能达到的境界。这点上，叶宸的火候差太远了。
能达到叶宸老爷如此境界者，整个青山镇恐怕就寥寥数位老者。
每道工序要求的火候不同，手法也不同。
经过五遍反复炒、搓、捻过程后，将塑形后的茶叶放入热锅内，轻轻地来回翻动五到十分钟，接近干燥时停止翻动，避免破碎。
最后熄灭明火，用灶内余烬烘干。
摊凉，封入罐中。
“炒一锅茶这么麻烦？”叶星取了些茶叶：“泡水试试，能不能达到老爷的境界。”
“差远了，看锅里留的残渣就知道。”叶宸摇了摇头。
叶星在玻璃杯里泡了茶叶，至少有如花朵绽放的景致，不算太差。汤色碧绿清澈鲜明，水色浓厚……
香味略微清浊。
不过刚炒制的茶叶，香气没有沉淀下来很正常。
新茶的火气重，特别是刚炒的茶叶，喝了容易上火。几人就围着玻璃杯的茶叶看了又看，品相还算不错，有那么回事。
………………………………
第五十二章：老表
“你明早到市场上帮我买些香料。市场卖的斗鸡菇，挑选新鲜的小黑头，三塔菌不要。有多少要多少……”
叶宸用手机编写了制作豆瓣酱需要的东西，发送给叶星，再点开微信转了五千块钱给他。
“你要制作鸡枞酱？”
“做点干货，回馈直播间里的观众，五千块钱多退少补。”
“抠。”叶星笑了一下，打个响指：“保证完成任务。”
“东西不少，一样不能落了。”叶宸叮嘱了一下。
“我办事你放心。”
“我记得，葫芦村口子的小卖铺那里有打碎辣椒的机器，现在还开？”叶宸考虑的明天事情，希望能一天做完才好。
“一直在开。”
“这样就好，别明天来手忙脚乱。对了，我明早进山，看能不看多采些蘑菇回来。你早上买东西的时候拿着直播，也让观众看到我们的诚意。”
“ok。”
商量好明天的事情。
叶星跟着叶宸过去拿了直播的手机……
第二天，天刚亮，叶宸简单吃了点东西，烧一壶茶水，背着背篼去到山里。
前天到山里来捡蘑菇，收获颇丰，还是两个人，开着直播，行动速度缓慢。
今天叶宸一个人，爬到山顶就开始快速搜寻起来。
空间的第一座仙方碑，凝神诀，带给叶宸的好处已经显现了出来，一眼扫过半圆三十米内，只要不被东西遮挡的地方，有没有菌子一眼便可看清。
当然，山里杂草荆棘丛生，很多遮挡视线之物。
叶宸不会细找，用正常人晨跑的速度，深处山林。
大山深处，树木越大，杂草越少，地上厚厚的落叶，寻找蘑菇来也简单清楚很多。
大山深处的物产依旧丰富。五点过出来，十点过回家，背了大半背篼的斗鸡菇，而且都是菌盖没有打开的斗鸡菇。
“你到哪里捡的，这也太多了点。”赵吉阳九点钟就过来了，在四爸家里帮忙捡辣椒蒂。
“大半背篼的斗鸡菇，恐怕二三十斤了。哪里捡的，踩到白蚁窝了？”叶星举起云台，给了个特写镜头：“还都是极品黑头。”
“你去大山里面了？”四爸帮忙接着背篼，问道。
“深入了一点。”
“一个人到山里头去危险，以后不准了。”四爸重重拍了叶宸肩膀一下。
“嗯。里面产物还挺丰富，今天看到两处成片的三塔菌……”
叶宸话没有说完，叶星猴急的问道：“怎么不捡回来。你不知道，镇上卖的菌子死贵死贵。三塔菌卖到150块一斤，斗鸡菇两百多。你要我买的黑头小斗鸡，三百一斤，买了有十斤左右，靠了，三千多大洋……早知道你带回这么多，我就不买了，浪费钱。”
“我也没想到山里会这么多，和小时后的松树坡一样。口渴死了……”
赵吉阳给叶宸端来茶水：“山里头很危险？以后还是不要去了。”
“好。”叶宸接过茶，喝了一口。
“那两处三塔菌距离远不远？放在不捡浪费了。”
“二十公里的样子……”
“晕，你跑那么远？”叶星有些不信，从清水沟到市里也才二十公里。叶宸一早上跑了个来回，还是在山里。
“要不然你以为那么多菌子白捡来的。”
地上辣椒已经全部剪去了蒂子，四婶道：“我刚嫁过来的时候，就看上了这边的菌子多，怎么都吃不完。那时候还没有你，我和叶宸妈妈经常是满背篼的装菌子。现在的菌子太少了……”
那些年菌子多，也是白蚁成灾。还记得雨前长翅膀的白蚁漫天飞舞……
“直播间有多少观众了？”叶宸找了个凳子坐下，捶了下腿，问道。
“刚才有十二万，现在是七万多。大话土豪又来了，送了六百六十六架飞机，让你做好鸡枞菌给他多寄点过去。”叶星将弹幕手机递给叶宸。
大话张飞，直播间里第一土豪，累积给直播间送了89万鱼翅。一个鱼翅一块钱，89万鱼翅也就是89万人民币。贡献榜第二名‘呜呜呜’，累积给直播间送了3700个鱼翅……
算上今天收到的礼物，叶宸的直播间已经进入户外直播明星周榜第七名的位置，距离第六名只有几千的差距。
“老铁666……”叶宸没有了当初的抗拒，刚开直播时，收到大礼心里面会忐忑不安，现在不会了，只用一个平常心态看待：“老铁，还在不？”
大话张飞送给主播飞机x1。
“在……”
“在……”
“在。”
“开始套路了。”
“张飞土豪一直都在。”
叶宸搓了搓下巴：“这么多礼物，谢了。”
“……”大话张飞：“你寄来的斗鸡菇已收到，美味。家里老爷子打赏了一笔小钱……”
叶宸无语。他说的小钱，很可能是普通人一辈子也赚不到的财富……
“大帅，为什么我的斗鸡菇还没有收到？”星空。
直播间的弹幕很多，叶宸一目十行，也只能捡面熟的回答：“可能是物流的关系，保鲜盒里有冰袋，保存五天应该没有问题。”
大话张飞又送了一架飞机，打字道：“今天鲜蘑菇能再给我寄送一些？”
“没问题，让二帅给你发货。”
“ok，马上出发。”叶星马上举起手，对待土豪要热情。家里面现在没他什么事情，辣椒剪了出来，淘洗后还要晾晒一段时间。
叶宸帮忙装了菌子，大概能将快递的保鲜箱装满的样子：“够不够，今天的收获丰盛。”
“够了，多谢。”
“不客气。”
“等你直播结束qq弹我，有些私事，聊聊。”
叶宸眉头轻轻皱了一下：“行。下直播大概要傍晚时间。”
“没事，你这直播看着挺有趣。”大话张飞回道。
叶宸清点起叶星买回来的东西。
二荆条红辣椒，一百斤。小米椒，三十斤。
这个四爸和四婶正在清洗，晾晒。
混合香料三斤（花椒、八角、香叶、桂皮等等），是到香料铺子配的，没有问题。
还有盐巴，十斤左右的小黑头斗鸡菇。叶宸这里有大半背篼，二十五斤左右……
叶宸将香料分出来，四爸和四婶已经淘洗了辣椒，在竹垫上摊开，晾晒起来。
此时，临江采沙场，一个从挖掘机上下来的青年点开斗鱼app，准�
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