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抗战铁血路:八千里路铁与血-第43部分
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家里加上邻居几个男人，把大肥猪从猪栏里抓出来，一人一手揪着个猪耳朵，把疼的嗷嗷叫的猪，给拉出来。
如果猪还死赖着不走，后面还有人拿着棍子，打它的屁股，猪疼的受不了，只得给拉了出来。
杀猪侬早已经在空地上摆好大凳（又宽又厚的大木板做的凳子），下面藏着大木盘子和杀猪刀，等着大家把猪蹄子捉住后，抬上大凳，按住不动后。
杀猪侬一把拿起杀猪刀，对着猪喉咙就是一刀捅进去，长长的刀尖直达猪的心脏，猪死命的厮叫着，不过一会就逐渐声音小了，直至没有声音死去。
下面的大木盘子事先放了点盐和淀粉水，接着满满的一盘子猪血，搅动几下，端进厨房，冬天天气冷，猪血很快就凝固了，用菜刀划拉几下子切块，放在热水的锅中，煮一会就熟了。
每当这个时候，三狗四狗春花几个孩子，就围在灶台边上，等着母亲给每人盛上一碗新鲜的猪血，撒点盐花和葱花，鲜嫩可口，很好吃。
杀猪前，三狗母亲就要先煮上一大锅热水准备着，等猪一断气，大家拉着死猪扔进一个高高的大木桶里，用烧好的热水注下去。
杀猪侬赶紧操起刮毛刀，沙沙响的刮起了猪毛，刮的差不多时候，又把猪给抬到大凳上，拿个水瓢子，勺着热水浇那些还没有刮到的猪毛，继续刮。
天气冷，得要快点，不然，水一凉了，猪毛就生住很牢了，难以刮下来。不一会儿，一头猪像似被扒光衣服的一样，成为**裸的大白猪了。
接下来，杀猪侬给猪开膛破肚，摘下各个内脏，翻猪肚猪肠子，臭的要死，稍微洗一下，分类放好。
然后是分解猪身子，切了猪头猪尾给东家，切下四个猪腿，再沿着脊柱骨，用砍骨刀斩开，就成两大片猪肉了。
三狗妈和三狗奶奶，急着处理一些猪内脏，也切点肉，晚上要做杀猪酒，请上左邻右舍的亲朋好友一起来，吃肉喝酒。
猪头猪尾放在大锅里煮熟，先晾着，不能吃，要留在过年那天祭祖的，祭祖需要三牲，还缺鸡和鱼，鸡自家养着，随时可以杀了做。
鱼要么去买，要么是自家有鱼塘的，过年前，把鱼塘水放掉，找了鱼网去捞，鱼塘一般是放不干水的，下面还是会有点水。
或是人家不想把水放干，要留点水给一些小鱼活着，等来年长大了再捞。比较大的鱼塘在捞鱼完后，是可以允许别人下去捞点杂鱼小鱼的。
三狗经常拿着个小篮子，脱了鞋子袜子，下到冰冷的塘泥里去，抓点小鱼杂鱼泥鳅什么的，手都动麻，不利索，看见小鱼都不一定能抓住它。
不过好像鱼也被冻麻了，还是冬天不怎么动的，三狗忍着冻，抓了一些拿回家，用油一炸，用辣椒一炒，可下饭了。
家里跟人家干塘的买了条大草鱼，掏掉鱼鳃，剥空肚子，折几根小树枝，把鱼肚子撑开，拿几根稻草穿过鱼嘴鱼鳃，绑好吊了起来晾着，等着过年用。
晚上时候还得在吊鱼的绳子上，穿上个大斗笠什么的，不然的话，鱼会被老鼠给偷吃了，老鼠会沿着挂鱼的绳子，溜下去，钻进鱼肚子里吃。
村里即使有很多猫，但也架不住老鼠更多更厉害，什么都偷吃，偷鸡蛋，一只老鼠抱不走一个鸡蛋，就两只老鼠来合作，一只抱着，另一只咬着它的尾巴拖着走。
有的老鼠养的很大很肥，都不怕猫了，一些猫看见了，当做没看见，实在是太大了，比猫都还大。
这么大的老鼠，肚皮都拖在地上了，走路走不了，怎么办？就跳着走，深更半夜的，一跳一跳的走，那声音，和人慢慢的一步步走路一样。
三狗小时候在半夜听了，老是以为是鬼来了，吓得躲被窝里不敢冒头，后来慢慢长大了，觉得奇怪。
忍不住有天晚上，偷偷藏了个火石，等听到那个声音时候，马上打亮火石，还真是人们所说的大肥老鼠啊。
那大老鼠一见火光，也不怕，也不急，还是不疾不徐的，一步一步的跳着走了，把三狗都看呆了，都忘了要去打它了；真是奇事。
……
过年了，尽管大家被冷冷的天气冻得跟狗一样，但也是喜气洋洋的起了个早床，母亲奶奶在准备过年的菜。
上午时候，各家各户搬出个小桌子，放在门前的空地上，摆上猪头、整鱼、整鸡（杀了处理好的），点上三支香，谢年。
谢年，差不多也是送年，感谢老天这一年里，给了自己一口饭吃，也祈求保佑在来年能风调雨顺、年年平安、岁岁有余等等诸如此类……
以前生存条件差，人活着不易，所以就敬天敬地敬鬼神，对一些自己不能掌控的超自然力量，奉如神明，也祈求能从中得到保佑。
或许在某一个程度上，或是在某一方面，这些是对的，至少在信仰上，不能把这些习俗全部划归于迷信。
有信仰的人，总比没有信仰没有底线的人好，至少自己可以活得有力量，知道有来处、有归处，不至于那么的焦虑、仿徨。
……
（本章完）
………………………………
131。 谢年
谢年请了老佛（菩萨），片刻后烧纸放百响（一百响的小鞭炮串），各家收起祭品，准备下午祭祖的物料。
下午在房子主厅，三面摆椅子正面留空，中间大桌子摆上半熟菜，鸡鱼肉蛋菜水果点心，每空位有一双筷子半杯酒，点亮一对蜡烛，点上三支香。
三狗爹拿着香，到门外，遥请祖先，前来过年聚餐，然后回到桌前，全家人一起双手合十，拜请祖先，好好吃上一顿饭；也敬请祖先多多保佑家人平安健康、顺利如意！
在这个过程内，小孩子不能在厅里大声喧闹游玩，不能碰到椅子和桌子；过了一段时间，要加酒添饭，倒酒时候，要想象是有人坐在椅子上一样，不能碰到椅子和桌子，否则，是为不敬。
末了，在门内烧纸钱，待全成灰后，再全家人来，拜祖送客，把接上的三支香，送去门外去，插在外面地上或墙头，放炮仗（鞭炮），欢送祖先们回家。
终于等到年夜饭了，三狗四狗春花几个孩子齐齐坐在大桌子前，一边看着满桌子丰盛的菜肴，一边咽着口水，一边急迫得等着全家人到齐，才能动筷子开吃，这是规矩。
大人们这个时候，多半是会喝点酒，小孩子就冲着好吃的菜去，什么肉啊鸡啊鱼啊，好一番吃，直吃得满嘴流油肚子鼓起，实在是再也吃不下了，才恋恋不舍的下桌。
三狗最喜欢往饭上面浇鸡汁吃，家乡里做鸡，基本上以红焖鸡为主，最后焖出来黄橙橙的鸡油和浓汁，香气扑鼻味道勾人。
按在平时，这样鸡汁拌饭，三狗可以一口气干掉三四大碗，可现在，不能这么吃了，还有很多好吃的鱼啊肉啊什么的。
真好吃，即使过去大半年的，想想过年的年夜饭，也会情不自禁的流口水；有时候梦里梦到了吃年夜饭，都舍不得醒来，为的是在梦里多吃一点，醒来后发现自己口水流一枕头了。
晚饭后，大家要聚在一起，喝茶吃点心炒货什么的，有的人家还要打牌，赌点小钱，家里是允许的。
大人们围在火炉前，一边喝茶一边闲聊，不去睡觉，要守岁过子时，而三狗他们这样的小屁孩，早就呵欠连天了，这守岁太晚了，守不住了，母亲只得把他们给弄上床睡觉。
初一早上，是不许赖床的，而且这一天白天也不能睡觉，意思是新年头一天不能懒，一懒了，全年都提不起劲来，会懒一年的。
也不能不骂人，大人小孩都不能，因此有些小孩就肆无忌惮的玩儿，反正大人是不会骂人的，多好啊。
初一一大早，三狗和弟弟妹妹们就被父母给叫起床了，不能开大门，要穿戴好，等父亲准备好炮仗，点上，开大门就放。
鞭炮从屋里一直放到屋外去，鞭炮越响时间放得越长越好，寓意开门响、开门红，响得久，就运气好的久。
三狗他们都等不及鞭炮响完，就冲上去捡炮仗，捡那些没有炸的单个鞭炮，还在响的就一脚踩下去，有的会被踩灭的，没踩灭的，嘭嘭的作响，炸的脚板底发震发麻。
记得有一次村里有家大户在娶亲，放了很久的鞭炮，三狗和明诚他们，在不远处捂住耳朵，歪着头，斜着眼，看着鞭炮。
等鞭炮快炸到最后时候，所有孩子一窝蜂的扑上去，用脚去踩灭最后的鞭炮，生怕晚了一点，没响的鞭炮被人抢光了。
呛人的硝烟中，只见无数只脚在用力不停得踩着还在发闪爆炸的鞭炮，只等最后一声鞭炮声一灭，所有孩子都撅起屁股，弯腰去抢去捡鞭炮。
浓浓的硝烟还没散尽，地上一片浓雾，呛鼻，大家憋着气，在浓烟里摸索着，有时候头撞到别人的屁股，也顾不上了，赶紧找没炸的鞭炮子。
运气好的，就会捡到很多双子的，意思是导火引线连着两头两个的鞭炮，剩下的是单个的，最后连没有导火线的，但没有炸开的，都要捡。
捡来后，拿根点着的香火，就可以点鞭炮放着玩了，村里这里“啪”的响一下，那里“啪”的响一下，保准是孩子们在玩鞭炮子。
没有引线的，就撕开外面的卷纸，把里面的硝给倒出来，收集起来，可以土制鞭炮玩，包在纸里，引出一根导火线，再用树皮包起扎紧，放起来，也炸的很响。
……
大年初一，另外一个很期待的是就是压岁钱，父亲会给每个孩子，发上一点钱，三狗他们家，一般是几个铜角子。
这可是自己的财产了，大家欢天喜地的拿去买东西，男孩子大部分是会去买吃的，或是鞭炮。
初一的早餐一般要吃黄米糕煮白菜叶，寓意是步步高和清清白白，吃了在新的一年里，事业步步高，做人清清白白堂堂正正。
上午要去赶庙会，全家人拿着纸钱香火，去庙里上香，全村人都去，人山人海的，香火太旺盛了，烟雾腾腾的，喘不过气来，三狗拜几下，就马上逃出来，找小伙伴一起玩去了。
母亲则是会捐点香油钱，写上家人的名字，喝杯庙里的绿茶，沾点清吉平安之气回家，图点吉利。
初一是不出远门的，去亲友家拜年要等到初二才行，初二是出行的日子，家里大人带着三狗几个，背着礼物，去亲戚家拜年。
进了亲戚家门，先喝上杯白糖茶叶水，还有点心，饭前有炖鸡蛋吃，正餐有酒鸡鱼肉菜，三狗他们孩子得要严格遵守饭桌礼仪，不能太糊涂（不客气），不然，自家大人是很面子的。
一直到正月十五，才算是把年过完，正月十五是元宵节，全村人一起过，庙会里有唱大戏的，最后由庙里和族里出钱，做酒席给全村人吃。
全村几百号人，有的大村有上千号人，上百个大圆桌子，摆满了菜肴，上千几百人一起吃饭，场面盛大。
十五之后，对于孩子，就要开学了。对于百姓来说，惊蛰万物复苏，春分发芽，就要开春打秧种田了。
大清早的地上，还有白霜，水面上还有一层薄薄的冻冰；三狗他们去学校冷，会手提个火盆子去取暖。
这个时候，就把火筷子（火盆子边上有一双铜铁筷子，用来扒拉火盆子里的炭火），放在火盆子里的加热，然后把冰块钻一个孔，用稻草穿起提着玩。
……
………………………………
132。 有山有水南京城
三狗在军校食堂里，和大家一起吃饺子，一边回忆着儿时的过年，开心满怀；只是总觉得这饺子吃法太浪费了，把这么多的肉包在不好吃的面皮里吃，影响口感。
还不如把肉做成菜，配着饭吃，那才是好吃啊。各地各口味，对于三狗来说，从小在南方长大，吃不惯面食，也是正常的。
……
春节，学校放假三天，自由活动，但每天晚饭必须回学校食堂吃饭；三狗和大家，跟着杜秉文邓炳春两个老南京，出去转悠。
杜秉文是南京本地人，88师的；邓炳春是87师的，驻地就在南京，都是南京通了，带着大家出去逛。
过年大街上没什么人，但到处灯笼红对联等，喜气洋洋。杜秉文带着大家去附近的景点游玩，最近是明故宫遗址，就在军校的隔壁，只是没什么看的，是一些大石头地基，原来的故宫全都毁掉了。
不过南京最出名的景点一山一湖（紫金山、玄武湖）就在不远处，大家建议去爬紫金山，在山上还可以看到玄武湖。
紫金山上有总理陵园，这个大家早就去过了，有一次总理纪念周，学校组织大家爬上后面的紫金山，到总理陵园，现场进行纪念周活动。
而且总理陵园有卫兵守卫的，他们这样的普通游玩，是不能进去的，不过可以去旁边的灵谷寺，听说那里有玄奘（唐僧）的舍利子。
后来也去了明孝陵（明太祖朱元璋陵园），下山去了玄武湖边，天气太冷，没办法泛舟游玩玄武湖，只是在边上走了走。
看着不远处的鸡鸣寺，三狗不由得记起杜牧的江南春诗句：“南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。”
南朝时代的南京是叫健康，南朝梁武帝是个出名的信佛皇帝，大兴土木建造寺院，不过，在经过上千年的沧桑变故，南京的寺庙虽然不是特别多，但能留下来的都是千年古寺。
第二天大家去了市区，到夫子庙、秦淮河那边去逛，夫子庙是以前的学宫和贡院，学宫类似大学校，贡院类似考试的考场，在以前是江南地区最大的考场。
都是和读书考试相关的地方，一般都会供奉孔子，所以在旁边做了个庙来供奉孔子，孔子就是孔夫子，因此这个庙叫夫子庙。
杜秉文跟大家解说着，三狗心想，可惜秀才没来，他也是念过私塾的，应该来看看，这应该是以前读书人至高无上的地方了。
正所谓自古文人多风流，夫子庙边上就是秦淮河，三狗在小时候听大戏就听到过有关秦淮八艳的故事。
这八位名女人就有董小宛、李香君、柳如是、陈圆圆等，至今出名。古人这些名ji琴棋书画样样精通，比现在的一些明星厉害多了。
“朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜，旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”；乌衣巷就在秦淮河的边上，依旧热闹，游人如织。
而王导、谢安却今何在？真希望现在能有谢安之厉害人，打败强敌日本，给国人以平安福祉。
如果自己能参与其中，成为打败日本的亲历者，那该是多么的光荣啊，或许那样子，此生也值了，小人物能在大时代里，有一番成就功名，算是没白来这世上一遭了。
三狗一边游玩，一边浮想联翩。杜秉文也带着大家沿途吃了很多南京小吃，算是做东请大家了。
什么盐水鸭、鸭血粉丝、豆腐涝、煮干丝、回卤干、状元豆、糕团小点等等，三狗他们吃了个遍，确实好吃，不愧为六朝古都，连小吃都这么有底蕴。
……
三天假，很快就过了，一开学，学校就来了个给人压力重重的通知，就是一年级生，要在三月初进行全体考试，有淘汰制的，不及格的得去另开一个总队，从头再学再考。
我去，如果被扔到一个不及格的总队去，那得多丢人，特别是老兵军官学员，这六个月学的只是一个战士的基本技能而已。
连一个兵的基本技能都没有掌握好，还有脸说自己是老兵、是军官？啥也别说了，赶紧开练吧。
大家即使嘴巴里骂骂咧咧，但手脚不能停下来，再去复习内务整理叠被子，背诵纪律条令，队里暂时也没有开新的课程，安排了一些复习课。
室外的有单人及队列动作、紧急集合、手榴弹投掷、障碍跑、徒步强行军，室内的有内务整理、拆枪、擦枪、装枪、操枪、卫生救护等。
这个过年几天的肥膘还没长起来，就马上考试大运动量来消耗脂肪了；大家每天累得跟狗一样，互相看着，只是看着，累得都不想说话了。
这么累，为的是啥，为了那份荣耀，为了练就一身本事，为国杀敌，为民平安；通过几个月的思想课程的学习，大家觉悟明显提高了。
该来的躲不掉，单兵技能大考核在三月初如期开始，如临大敌的大家一看标准，都松了口气，不难甚至是简单，但对于没有经过训练的普通人来说，就不是简单的事情了。
比如10分钟内穿戴整齐，内务整理结束，全队紧急集合完毕，大家尽量都在8分钟前完成，为的是不要拖累别人，毕竟是集体项目。
队列考核也是，在原地转向、行进中转向等，听到指令要做出正确的动作，不能有偏差，错误更是不行了，不能因为自己一个人的错误，耽误了全队。
至于个人的考核就不会影响大家了，但也要高度集中注意力，越是简单的越会出错，什么立正转向、卫生救护的先后次序等。
倒是体能考核简单很多，尽管累，但操作不难，像单杠引起向上20个、俯卧撑30个、仰卧起坐25个、双杠臂屈伸15个，都不难。
跑步项目的100米也只是14秒半达标，400米障碍2分钟，五公里越野25分钟，12分钟跑2400米，也不难，都是些傻活。
倒是操枪、拆枪、擦枪、装枪有些难度，但对于三狗他们，早已滚瓜烂熟了，多少次在黑夜里不停的拆装，差不多一分多钟能搞定，这个考核在白天里，一分半，轻易而举了。
射击是100米的胸靶，卧姿5发子弹，35环达标；手榴弹投掷是立姿30米、跪姿25米、卧姿20米；都不难。
三总队几乎全部人达标，三狗也长舒一口气，没给大家拉后腿，就是刚开始定下来的目标，没想到最后，发现自己的成绩还算可以，中等偏上一点的位置。
（本章完）
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133。 我还年轻，却已经老了一回了
考核结束，接着紧锣密鼓的开展学习单兵的基本战术，也是步兵操典中的步兵战术，主要是把单兵基本技能结合在具体的地形和环境里使用。
就在这个时候，三狗终于收到了家里的来信了，如获至宝，看着是家里地址寄过来的，拆信的手，都控制不住不由得发抖。
迫不及待的打开信笺看，才知道自己去年写的二封信都收到了，只不过是差不多同时到达家里的。
三狗看完信后，悲喜交加，喜的是家人都平安无事，也基本知道了他在这黄埔军校里读书，不至于渺无音讯的再也找不到了。
忧的是家人在之前以为他死了，还把他给做了坟墓葬了起来，原来是在去年三狗做挑夫时候发生的事情。
去年在大门岭上，和挑夫兄弟们打死了个土匪线人后，土匪追杀他们，把来贵和细毛杀死了，三狗他们逃到廿八都客栈里躲土匪时候。
听说有人在大门岭山上收尸的，大家都误认为是来贵家人，可没想到是三狗的家人，把身为孤儿细毛的遗体给收走了。
信里说遗体手臂上有明月的汗巾，三狗自然记得，闹土匪那晚急得乱七八糟的，当时自己都不知道摸到什么布条子给细毛包扎伤口的。
等白天躲在廿八都客栈里，才发现自己贴身藏着的汗巾没有了，慢慢回想，才知道是自己把那汗巾给细毛包扎伤口了。
那时细毛早已经死在山上了，不在大家身边了，三狗是不可能拿回汗巾了，尽管这个明月送他的汗巾，对于三狗非常重要，但在那个情况下，再重要，也没有保命重要，只能作罢。
没想到就这个小小的差错，酿成了那么大的偏差，家里人以此为凭证，把细毛当成三狗，并运回家里，大张旗鼓的下葬了，现在，搞得周边十里八村的，都认为他三狗死了。
更让人难以接受的是，明月也是以为三狗死了，最终嫁给了郑守城；对于一直念念着想回家跟明月结婚的三狗，不啻于是晴天霹雳。
像似被敲了一闷棍一样，三狗整个人都给敲懵了，许久许久，才回过神来，仰天长叹，奈何啊，天意吗？
这半年多的时间里，老天给他开了一个大大的玩笑，本来三狗早就认命了，明月不属于他的，是属于守城的。
可从那晚上，明月拉着他私奔的那个时刻起，三狗虽然迫不得已而从之，但在最后被明诚他们追上后，听到明诚跟明月的对话：
说让明月先回家，家里可以考虑和答应明月和三狗的婚事；又燃起了三狗的熊熊希望之火。
接着一个多月辛苦的挑夫生活，为的是啥，就是要拼着力气，要把钱给赚回来，要把梦想赚回来。
可人算还真不如天算，临早上了却尿床，等到要回家的最后一天，却出了差错，被可恶的土匪追杀，不但赚的钱全没了，反而把这段时间都搭进去了。
就是这该死的半年时间，让他无法与家人取得联系；从这信里得知，家人还以为他死了，明月也跟守城结婚了。
这消息，简直要让三狗抓狂了，怎么会这�
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