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永恒美食乐园-第26部分
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一不注意就要滑过舌尖,钻进喉咙,飞快游曳到胃袋深处的感觉。
缓慢嚼吃完第一口,颜先没吃第二口,与桌对面的老相识,对了个隐含震撼的眼神。
“如果是番茄、山楂果,这样的酸甜,为什么与‘蓝色天国’如此契合?”
吃完了,脑海里呈现出来的“蓝色国度”,那冰冷的王国里,有山楂果树,有番茄装满箩筐的丰收景象。
“关键还是那种极致柔滑细腻的口感啊!”
两人对视,沉默了半天。
“那个,这是鲤鱼肉没错吧?”颜先似不确定的,抬头问了刘珂铃。
“是、是鲤鱼。”
闻言,颜先豁然起身。
“带我去后厨房,我对你们菊下楼,新招聘的这位掌勺师傅,好奇的很,关于这碟酱料我有很多疑惑!”
李提督不甘落后,也站了起来。
“没错,肉质方面,无限拔高强化的‘滑’、‘细腻’从何而来?一定要讨教清楚!”
于是。
一个是光明美食界,代表宫廷御膳流派的大佬。
一个是黑暗料理界的天王。
两人几乎肩并肩,走向了后厨房。
刘珂铃张张嘴,还想说些什么,看见客人甩下的背景,着急跺跺脚,咬唇小跑着跟了上去解释说:“那个,其实那位掌勺师傅……”
……
菊下楼,后院。
夏言默默把另外两个酱料碟倒掉,然后喝了一杯水,漱漱口,清洗掉口腔里的咸味、腥味,这才缓上了一口气拍着胸,暗自吐槽了下次自己绝壁不再“试毒”。
转过了身,见刘昴星一脸崇拜的看着自己。
“好厉害的酱汁!”
刘昴星握紧双拳,兴奋到整个人都在颤抖:“这是我舌头记忆里,都没有的味道,很独特!”
“原来蛋黄和白糖打发了,和茶油搅拌了,就能营造出那种极致的‘滑’,极致‘细腻’的口感吗?堪比蓝色天国的鲜味境界,我愿意称呼这种口感,为另一种的天国!”
还没等夏言解释,刘昴星就自己在那,脸色变幻,一样一样食材,一道一道手法和工序,简直把夏言的酱料食谱,完全解析干净了。
握草!
夏言只是惊了一下,对就地取材随手调理出的酱料,被刘昴星记住这点,倒也没觉得血亏。
这只是「跳脱之风」,延伸出来的,一个小小的支线,小小的插曲而已。
相反的,对刘昴星这种靠味觉记忆,在脑中推演的能力,感到无比眼热,夏言突然拍了下头暗说:“简直比‘神之舌’还好用啊,我能不能……”
很大胆的想法!
于是夏言问了:“阿昂,你会做麻婆豆腐吗?”
其它菜系,才刚刚学艺的刘昴星会猛摇头,可‘麻婆豆腐’是川菜系之中太经典的食谱了,必学的项目:“我会哦!”
“那比麻婆豆腐做法更简单的,‘豆瓣酱烧豆腐’,你想学一学吗?”
刘昴星立刻眼睛放光。
“豆瓣酱烧豆腐?这是先生您的食谱吗,如果也有天国的口感和味道,我想学!”
夏言说:“那我先回去取独家秘制的‘豆瓣酱’。”
说完,还没转身,厨房门便被人轰然推开。
一个声音带着礼貌说:
“请问,谁是那位新来的掌勺师傅?”
两个人,一前一后进屋。
走在前面的颜先,脚步一顿,嘴巴张大了,看着转过身面向门口的年轻小子:“是你!”
“是你!!”
………………………………
第73章:空与无的刘玛琉
“是你!!”
夏言惊了,不禁吐槽这莫名其妙的猿粪。
缘是一道桥。
啊,不对!
特马的,谁要跟这个黑暗界天王有过深的牵扯了,玩家或许会无脑抱住其大腿,不在意什么阵营和立场,但夏言可不想因此被打上“黑暗料理界”的标签,跳进黄河都洗不干净了。
颜先这,发现那个调制出“宝藏酱料”的掌勺师傅,居然是一个熟人。
“原来是你啊……”
他发出了意味深长的低低笑声。
“现在,我有两个疑惑了!”颜先竖起两根手指头。
夏言只能耸了一下肩。
他们目光在半空交汇,旁若无人的交换着只有彼此才心领神会的眼神。
发现了颜先眼中不加掩饰的兴趣、好奇。
夏言心下暗叹。
完蛋。
既然颜先在,再看看一起跟过来的刘珂铃,他就大概知道颜先并非什么不速之客,就是菊下楼的客人。
那如此一来,他刚刚让刘珂铃端出去的鱼脍鱼生,岂不是肉包子打狗的既视感……
准确的说,是把一条肥美的鲤鱼,投进了食人巨鳄的口中。
‘蓝色天国’的鲜味,直接指向他身怀「罗汉水晶斩」的事实。
这个,应该就是颜先所说的,其中一个疑惑。
至于那另一个疑惑……
“酱料吗?”
夏言指了指旁边埋头调配酱汁的小小少年。
“嘘!”他竖指在唇,让颜先、李提督先不要说话,“对于工序、做法有疑问的话,看下去就知道了。”
刘昴星俨然进入了自己的料理世界,他正处理着桌上一些残留的食材。
山楂果是洗净去芯去核,剁碎成泥。
番茄么,是熬煮浓汁。
紧接着刘昴星打碎一个鸡蛋,只取蛋黄,装进了一个小碗,撒了些糖粒进去,就用筷子不停的搅拌。
之后,是缓慢注入一种油脂继续打发。
目睹此景。
李提督惊愕:“这是什么油?居然可以直接用来调酱汁,直接食用。”
颜先啧啧有声:“多数油脂,都不能直接食用,要高温加热,不过有几种油脂适合冷盘、凉拌。”
“茶油,是一种,它是由茶树籽压榨而成的。”
“芝麻油是第二种,原料么就以芝麻为主。”
看他们对直接食用油脂这块,聊了起来,夏言就很想说,管它什么油属于‘色拉油’,是食用油中质量比较好的就行,没什么可讨论的。
夏言自己也在津津有味,观看刘昴星还原他的酱料。
越看越是感到有趣啊!
重点不是仿制和学习,而是在刘昴星这个人。
没料到初见刘昴星,第一次近距离看这位发光流的主角做菜,竟是紧紧围绕他的酱料。
这样,怎么说也算是对刘昴星的成长,施加了他一份影响进去。
最起码,在踏上去广舟阳泉酒家的学艺之路前,刘昴星的厨艺底子,或许要比原著厚实一些。
“柠檬汁,番茄酱。”
“最后还有白胡椒粉吗?”
颜先、李提督,倒没有对‘番茄’、‘白胡椒’的出现,感到吃惊什么的。
《中华一番》背景下的神州土地,该登场的近现代食材都有,而就算硬要追溯根源,胡椒在神州食用的历史也比辣椒、番茄早得多了,再往前几个朝代,胡椒无疑属于奢侈品啊,但随着时代的发展这些昔日堪比金银的香料调味料,也进入了普通家庭出现在百姓的餐桌之上。
“奇怪——”
自己调制了同样的酸甜酱汁,刘昴星挠头,仍然一脸的困惑。
“不是那种味道!”
刘昴星正转身要问夏言,自己是不是缺了哪道工序,或者哪个步骤做得不够好。
就发现身后站了两个人高马大的家伙。
他们目光灼热。
只不过,引发灼热的,并非他这个人,而是他手上刚刚调配好的酱汁。
“啊咧?”
下一秒,酱料就到了颜先手上,刘昴星根本没看清颜先是如何探囊取物的,见到了颜先拿去他的酱料碟,才猛地反应过来。
颜先用小指蘸了一些料汁,送进了嘴巴,啧道:“果然不是那种味道。”
李提督若有所思,把目光放在夏言身上。
“无法模仿的‘特质’吗?”
夏言发现自己衣襟被人拉了拉,低头一看,见身高没到自己胸口位置的小小少年,抬着一张写满不服输表情的小脸,看着他问:“先生,为什么我做的酱料,没有你那种天国一样的‘滑嫩’与‘细腻’呢?”
闻言,夏言乐了。
不禁给了这个年纪的刘昴星,来了一记摸头杀。
“因为,那是我的味道啊。”
对上刘昴星写满探究欲的眼睛,夏言发现了,美食番里的这些主角,药王也罢,眼前的刘昴星也好,果然是一个个充满探索和无穷前进精神的正派角色。
“食谱,工序这些,可以做到完美的复制。”
“但是个人的特色,主厨的味道,每个人做出来都是不同的,阿昴你不要想着我的天国,你试着去创造自己心目中的天国,那就是你赋予料理的‘特质’啊!”
刘昴星似懂非懂,点了点头。
刘珂铃在旁默默看着,对这一幕,心里隐有触动,尤其是扫向那个人脸上淡淡的笑容时。
莫明间,脑中浮现了名为刘玛琉的父亲,那张日渐模糊的温柔面容。
有那么点相似呢。
……
主楼,大堂里。
李提督站在门口:“我还有不少公务,就先告辞了。”
目光掠过刘珂铃、刘昴星姐弟,最终还是落在了夏言这个客串的掌勺师傅这,欲言又止的样子。
在一张圆桌前喝酒的颜先,唇角掀起一抹讥诮:“怎么,李鸿悦,你这个光明美食界的一方大员,要劝诫杰出后辈,不要误入我黑暗料理界的歧途吗?”
想说的台词被颜先堵住。
李提督眉毛一竖,喝道:“颜先,这件事我可以不管,但相应的,你也不得插手两日后的厨艺比赛,决定菊下楼主厨的神圣对决,容不得你们这群人玷污!”
他道出了内心最大的担忧,原来是怕黑暗料理界,强势介入厨艺比赛。
“呵,我只是以一个故人的身份过来追悼贝仙女,对什么对决毫无兴趣。”
“希望如此吧!”
李提督背着手离去。
目送这个碍眼的对手走掉,颜先才把视线投向了夏言,悠悠然地问:“说罢,你身上「罗汉水晶斩」,从何而来?”
夏言干脆就是顺着他的话说:“哦,其实是这样的,我在旅行和学艺时曾经邂逅一个奇怪的男人,他能将自身的存在抹去,化身「空」与「无」,当时我才钓上一条肥美的鲫鱼正要烹煮,这个男人就走过来指导我如何正确的烹调出天国之鲜味……”
砰!
大酒具,重重跌落在桌上。
颜先嘴巴又一次张大了,口中还没吞咽下去的酒水,就从嘴角渗流出来。
他也没去擦的心思,可想而知这位黑暗界天王,此时内心的情绪是如何翻江倒海。
半晌。
他才艰涩的开口:“那个男人,告诉你名字了吗?”
见夏言摇头,颜先长叹一声。
“也是……”他喃喃,“在有足够的自信和积累,彻底覆灭那一群人之前,他还是不要露面为好。”
夏言也在暗暗叹息。
有时候,扯了一个谎,后续就要连续用几个谎话填补漏洞。
这不,前面才和刘昴星扯着说与他老爹师出同门,现在又说那个授艺人其实是刘玛琉本尊。
毫无疑问的是,当他准确说出化身「空」与「无」的特质后,颜先对他这篇故事却是深信不疑了。
熟读原著,就是这么为所欲为啊!
呼。
见颜先兴致大减,自己一个人在那喝闷酒。
夏言总算长舒一口气。
还好,还好!
就怕颜先当面发出邀请,让他加入黑暗料理界,喊出口号,与我们这一群人共同开创料理界新盛世什么的。
拒绝也不是,含糊其词更怕颜先痴汉尾随啊。
不过,有一点夏言没掌握到的是,在他说故事与那个男人邂逅并口吐其「空」与「无」的特质时。
刘珂铃瞄向他的小眼神,说不清的复杂,难懂。
………………………………
第74章:白银宝箱
时间不知不觉到正午。
一整个上午,客人就颜先、李提督,夏言唯一的一次下厨,就是切鱼片。
下午5点才是任务结算时间,闲着也是闲着,夏言找个理由回本店,实则是消费系统资金,买了一批“特产”,装箱搬到菊下楼的练习厨房。
“阿昴,这就是我说的那些豆瓣酱。”
“你打开看看。”
被刘珂铃监督盯着练习厨艺的刘昴星,闻言,像是得到正牌教书先生的允许,一溜烟跑来。
结果才拧开盖子,直直冲腾出来的辣味,让小小少年吃惊,一屁股坐倒了。
“豆、豆瓣酱,也能这么辣吗?”
刘珂铃赶紧将屋子剩下来的窗户全都打开。
她眉毛紧蹙。
“我母亲说过,豆瓣酱的精髓,在于香,因为蚕豆、黄豆是主材料。”
“辣椒,只是豆瓣酱的辅料。”
夏言摆摆手。
“就先别纠结豆瓣酱的问题了,同一种酱料,换不同的材料、不同的人制作,口味肯定不同的。”
他把袖子挽起来,对坐在地上的刘昴星问:“阿昴,你既然熟练掌握了‘麻婆豆腐’这道经典菜式,那么传统的‘五味一体’,你知道是哪几味吗?”
刘昴星毫不犹豫道:“辣、香、色、烫、麻。”
“正确!”
夏言却没直接对刘昴星说,你和绍安的厨艺对决,题目是多出一个「味」,六味一体的终极麻婆豆腐。
这种严重剧透行为,他总觉得莫名的不妥。
要知道,菊下楼、刘昴星,其实始终被一群人关注着。
比如今天上午突然上门的颜先和李提督。
如果因此让厨艺对决,横生枝节,刘昴星开篇就败给了绍安,那《中华一番》的故事简直从开头就歪了,他怕整个世界崩坏啊,为了掠取偏差值把下蛋的老母鸡都给杀了,那不就是自毁根基的行径么。
总之,主乐园崩坏,是夏言所不愿意看见的。
“阿昴,我现在要做一道强调‘辣’的豆瓣酱烧豆腐。”
“和五味一体的麻婆不一样,这道菜几乎只有辣!”
“但你如果能够掌握这样的‘辣’味,我想你麻婆豆腐料理的造诣,熟练度,肯定会提升一个台阶的。”
刘昴星立刻大声回答:“我愿意学!”
……
视角切到另一处酒楼菜馆。
正午,餐点。
这家大酒楼,门口停满了贵客的雕车和花轿。
就在后院一个练习厨房里。
绍安,这位新兴名厨,听着盯梢手下的禀报,皱紧眉:“关门很多天的菜馆,今天开门迎客,但每人只有一菜一饭一汤的简单套餐?”
“那个新来的掌勺师傅,是什么人?”
这盯梢的,一脸茫然摇头。
“你给我整理一份人员进出记录。”
让手下关门出去,绍安也没急着忙碌做事,手指头在一罐调味瓶的盖子上,有节奏的轻轻点着。
“这次厨艺比赛,唯一的那位评审,李提督,早些天就从京城出发,抵达蜀地也就这一两日吧,也不知道他会出什么古怪的题目……”
“哼,但不管什么题目,对手只是一个毛头小子而已!”
“这一次的话,失败的人将永远丧失身为厨师的资格,从此在厨艺界除名,让那小子早点退出这风云变幻的江湖,想必也是阿贝、刘玛琉想看见的!”
看着渐渐捏成的拳头,绍安嘴角泛起一抹冰冷的笑容。
……
下午,日渐西斜。
夏言回头看沐浴在金色夕阳之中的菊下楼,心中啧啧有声感叹。
刘昴星学会了他的《豆瓣酱烧豆腐》。
与此同时。
他个人面板突然有了一次更新:
《豆瓣酱烧豆腐》。
4星。
指数(特质)——
1。发光…轻度
2。黑暗…中等
备注:经过‘中华一番’世界刘昴星的天马行空想象力加持,此篇食谱有了不一样的特性。
emmmm。
事实证明,药王流、发光流,要想走捷径那就是让猪脚们直接赋予一枚开门的钥匙。
自己打破脑子想了这么些天,还没刘昴星这一天的效率高。
果然,主角光环不可破,按照玄学的说法那就是代表了一个位面的意志啊!
“4星,却不是「必杀」。”
遗憾就在这。
只可惜,‘黑暗’特质没有飙升到高等,否则的话这就是他第三篇必杀食谱。
【任务…‘菊下楼主厨的友情客串’已完成!】
【结算中。】
【综合评价…A(重要人物颜先、李提督)。】
“擦,这都没拿S评价吗?”
说到底,只可能是招待人数没上去,靠招待质量拿到A评价的话,这个任务能完成还算得上侥幸了。
一个宝箱凭空出现在菊下楼门口的街道上。
此时四下无人,而即便有路人,他们恐怕也看不到这个发光宝箱的存在。
咔嚓!
没检查宝箱等级什么的,夏言吸了口气,选择直接解锁。
【恭喜你。】
【开启‘白银宝箱’,获得……】
………………………………
第75章:开发卡片
【恭喜你。】
【开启‘白银宝箱’,获得……】
道具栏,凭空多了两样东西。
双倍掉落!
夏言简直惊喜,看清了物品资料,脸色却写上几分古怪。
第一张,熟悉的卡片。
并非天赋体验卡那样的金卡,而是一张白银卡。
“「嗅觉开发」(白银):您可以消耗使用这张天赋/技能卡,使您获得【中级】满级的嗅觉开发进度。”
“备注:如果您已经拥有【中级】的嗅觉开发进度,或者您不想开发这方面的潜力,可选择将白银卡折算为10个闲置的技能点。”
备注,夏言直接就略过。
折算个啥子啊,10个技能点乍一看很多,流口水,但是仔细想想味觉、嗅觉这些潜能的开发,若想填满深坑,需要足足100个点数。
分为初级、中级和高级开发梯度的话,第一个初级梯度,需要10个点数才点满。
第二个梯度,中级,30点!
第三个梯度,高级,60点!
“握草,相当于拥有了40个点数投下去,才能点出来的味觉潜力啊!”
一念及此,夏言直接就在心中默念“学习”。
顿时,一股针灸般的微弱针刺感,在鼻翼两侧产生。
热流瞬间贯通了鼻腔。
等鼻子堵塞的感觉恢复,嗅觉便豁然开朗。
夏言吸了吸气,扭头看菊下楼的高墙,隔着十几二十米远,院子里那棵结满红色小果实的山楂树,似乎就立在面前,果实的芳香如此浓郁。
“这个开发力度,妥妥的算是味觉超强者了,虽然比起【超嗅觉】、【神之嗅觉】还差了不少,但好歹也可以做到蒙上眼睛,去辨析简单的香料配方了。”
至于第二个掉落品。
却是一个食材。
“取出!”
夏言摊开手掌,惊愕看着掌心上的触脚,面庞狠狠抽搐了一下。
“「无尽鲜味的鱿鱼脚」:小小一截的触脚,却能提供源源不断的海洋风味,如果你想煮一锅海鲜高汤,似乎只需要这一样食材就足够了。”
“备注:‘烤鱿鱼脚配花生酱’,幸平创真的黑暗绝活。”
喂。
这特么不是系统的恶趣味?
看了一遍资料,夏言更确信系统在恶搞。
“有那么神奇吗?一小截鱿鱼脚,就有源源不断的海洋风味,这简直比商店里的特级食材都过分了!太BUG!”
嘴上在不停吐槽,可刚刚深度开发了的‘嗅觉’,捕捉到的鲜味信息,很快让夏言脸上布满了凝重。
“回去试试!”
夏言加快脚步返回本铺。
……
翌日,省厨师协会。
主厅里,绍安和刘昴星耐心等候着什么人。
不久,一群人从屏风后陆续走出。
是一些协会的老家伙,年纪都很大,从京城而来的李提督,走在了队伍最后,他头戴乌纱帽,身穿绯色的官袍,胸前图案绘着大狮子。
大厅外的门口,聚集了不少观看的主厨、学徒们。
“哦哦,这位就是李提督了!”
“他就是那个宫廷的御膳大臣么,据说他奉旨掌管着一支秘密军卫,始终在对抗黑暗料理界的最前线……”
“是啊是啊,此次由他担当比赛的主评审,可见京城那头,对【菊下楼】的看重尤胜以往。”
“你这不是废话嘛,【菊下楼】对整个蜀地美食界,有举足轻重的影响!谁担任那位主厨,太重要啦!”
一个咳嗽声,让厅里厅外,变得鸦雀无声。
李提督站在了绍安、刘昴星面前。
绍安面对这个光明美食界,官方层面,绝对的大员,表现出了该有的谦卑和尊敬。
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