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永恒美食乐园-第64部分
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“呃——”
至于把这一截白色吃进了口中的主考官,咔嚓,筷子直接被他捏断,他急剧扩张的眼球中,却是映出一片锦绣山河,那即是神州!
“我在俯瞰!”
“我在……攻略!吼!”
………………………………
第182章:平平无奇酸辣面
“平平无奇、酸辣面……”
只是第一口而已,主考官对于考生呈交作品时的自我介绍,感官上,就产生了极大的不真实之感。
这,叫平平无奇?
如果说把“酸辣爽口”的口感和味道,分开拿出来说,以这位坐镇美食界科举考场主考官的品鉴力,他的中肯评价是……
面条的柔软口感,绝不次于刚刚兰飞鸿的‘绝代佳人龙须面’。
酸与辣,共同谱写的滋味五线谱,写满了一个个高亢激昂的音符,不同于韩武用浓厚营养刺激味觉焕发活力,这些音符本身,似乎就拥有令人身子轻盈、腾云驾雾般的神奇魔力。
于是乎,这一口“哧溜”的吞吃。
“吼!”
灵魂简直脱壳而出,直直地飞向高空,在白云间疾速飘荡着,中年主考官觉得此刻的自己就是一条在白云上御风飞翔的龙,略微低头一看,神州陆地,锦绣河川,尽观眼底。
咕噜~
把食物吞吃下肚。
主考官脸色更加惊疑不定了,“明明是‘酸辣爽口’,把胃口和食欲完全撬开的调子,但为什么……”
胃袋仍然在体内一阵阵抽搐。
可是,感到空空荡荡的,也只有胃袋而已。
心腔和心灵,似乎被“山河锦绣”塞满了,这样的胸有锦绣,气吞山河……
主考官吃着吃着,眼睛里写满了惊喜、领悟:
“大概。”
“传记里那些名士,就拥有这样的精气神吧?”
不知不自觉间,一碗面,吃得一滴不剩。
“还有吗?”
把空碗递出去,主考官紧盯厨台里侧的年轻考生,然后发觉自己的询问声,在空寂无声的会场传开乃至有了回声,才惊诧挑眉,左右看看。
此时此刻,周围的一张张厨台,一名名考生,都面向这里作目瞪口呆状。
不同于对韩武、兰飞鸿时候的点评。
这是主考官,首次向考生表达出续杯要求,这和“我没吃够”赤裸裸的语句基本没差别了。
“咳——”
意识到自己有些失态,而且,考虑到后面有太多考生的作品需要品尝,主考官只能强行镇压想吃更多的贪念,总结陈词道:
“我记得,你也是一位‘举荐生’吧?”
“难怪有前辈大佬举荐你!”
“太厉害了!”
主考官说了两句,又控制不住情绪了,高高竖起大拇指,很直白表露出自己的认同和赞誉:
“「色香味」、「形意养」。”
“你对‘国士无双’的理解,是精气神,也就是菜品的意境,但是相比色泽、味道、口感这些,意境这种很虚很飘的,精神灵魂层面的东西,太难营造了!”
顿一顿,主考官似乎硬生生把“我想尊你为真正的特级”类似的话,咽了回去,难受了半分钟左右,才突然缓缓地开口问:
“你的面食,有名字吗?”
“有,《如龙》。”
闻言,中年考官面庞又一次焕发光彩,忍不住鼓掌:“好一个人人如龙。”
“不管那些数尽风流的名士,真正的‘精气神’是怎样的,反正我觉得,今天的我已经获得了一次正确的‘精气神’体验。”
“在你的料理领域,每个人,每个食客,都可以是名士、国士。”
说完。
迟迟没等到金锣锵鸣,一锤定音,主考官抬头看去,才发现站在鼓架旁的小吏同样一脸懵逼,便自己大步走过去,拿起棒槌,发力“铛”的一声敲响:
“我宣布,广舟厨协关长老保举的夏言夏师傅,获得本次特级考试,第一轮的……第3个合格名额!”
广舟厨协关长老……
听到这字号,出身,不少考生就在暗自嘶嘶抽气。
在没有李提督、朗文大师这类官方大神出面的情况之下,这位关长老,无疑就是粤洲本土美食界的总帅,总瓢把子,他近几届特级考试都没有保举任何门人学生参加,摆出一副淡出料理界的态势,而这一届考试前也没传出关长老弟子的传闻和消息。
多数人在琢磨这第三位合格者的身份。
少数人,却是心头凛然,尤为在意主考官的点评言辞之中,“意”、“意境”、“精气神”这些字词。
划重点!
“意——”
刘昴星表示一头雾水,“这又是什么东西啊?”
夏言呃一声,看着少年天真干净的表情,很想说一句别装了、你早就知道怎样营造特质,并用料理传达一些东西。
不过,一想到刘昴星走的是天赋流道路。
学东西都是靠顿悟。
今天不会,说不准下一次小小的剧情插曲中就突然领悟了。
所以夏言笑了笑,觉得自己没必要多费口舌,给这么一个逆天角色灌输什么思想了,只是熟练地将手放在刘昴星的脑袋上:
“你会懂的。”
另一边。
训练有素,打小就是科班出身的兰飞鸿,在主考官点评的时候,就立刻理解了这些重点字句。
正是知道和了解。
兰飞鸿才越是震撼,难以置信:“短短四天而已啊,他是怎么想到在「意」的角度破题?让‘面’和‘国士无双’产生联系的?”
“况且,这个破题角度,未免也太大胆,时间这么紧张,他是如何快速搭建框架并营造出来的?!”
和刘昴星不同,兰飞鸿属于孤傲孤高一类的天才角色,自认为给他充足的时间,倒也不是不能营造类似的「意境」,但问题在于,时间不宽裕啊。
第三名合格者出现后,就是一段气氛更为平缓的沉寂期。
之前急着上菜,抢先手的考生,纷纷按下了矛头。
似乎,他们都在畏惧和害怕什么。
要知道。
有资格在场同台竞争的,要么是在八星、九星台阶上屹立了多年拥有丰富经验的老油条,要么就是兰飞鸿、刘昴星这种天才少年。
众人都清楚,尾随一个可怖影子,吃别人的尾气,强行上菜,会落得怎样的悲催下场。
但上不上菜,有时候,厨师自己都无法控制。
因为不能强制停火。
强制暂停“火候”的工序。
一个叹气且充满了怨念的嗓音,很快打破沉寂:
“我、我的料理,完成了!”
………………………………
第183章:四人阵容
听闻举手交卷的声音。
这下,众考生齐齐收手,向这个悲催之人投去关注的目光,当发现是‘魔女’芝琳,考生中珍稀大熊猫一样的威名赫赫女性。
“惨!”
“好惨——”
这是考生们一致的心声。
哪怕是兰飞鸿,也不禁向‘魔女’芝琳的厨台,投去一瞥。
“她的汤底熬煮好了,面也在里面煮了一段时间,再推迟上菜的话……整道菜就炸了!”
大概理解了芝琳为什么赶着上去吃尾气,兰飞鸿沉默了,暗中替刚刚前后错乱的顺序,也为他自己,暗捏一把冷汗。
好险!
万幸!
他开始庆幸刚刚考官先来自己这里,而不是先去品评夏言的。
兰飞鸿是孤傲孤高的天才不假,却没有就此傲到失去脑子,相反,他很理智,并不认为自己的《绝代佳人·国士无双面》,可以硬撼《如龙》扎根于考官口腔的余味堡垒。
这是一种清醒的认知,无关厨艺高低。
没有人可以一直赢,一直领先。
就比如眼下,在第一轮,兰飞鸿就认为自己落败了。
他赋予面食‘绝代佳人’细腻如温柔乡的口感味道,远不如那种胸怀锦绣河山的精气神正能量。
“但是,这次考试,还有第二轮!我可以赢回来!”
兰飞鸿正想到这,耳朵就听到了一个惊慌到尖锐的女性嗓音:
“不及格?”
是‘魔女’芝琳失声在叫喊。
而在她的厨台前,是面无表情站立的主考官。
没理会脸色苍白、双手撑住厨台娇躯发颤的芝琳,主考官瞟一眼冒热气,满是奇异野味的汤锅,再瞧瞧手中的面碗,他继续面无表情,用着极度平淡的声音说:
“可惜了。”
旋即就把面碗放下,没吃第二口的意思。
没有第二口、第三口。
这样的事实,毫无疑问,‘魔女’芝琳《野味面》的表现,居然轰隆飞出了原著的既定剧情轨道……简单说,就是翻车了!
“为什么,我的‘野味面’……”
紧盯考官毫不留情转过去的背影,芝琳嘴角再也没有了一丝丝从容的浅笑,此时脸上只有惨然。
“呵。”
考官脚步一顿,发出一个意味不明的低笑。
多的他没解释,“那些野味,灰灰了。”
如果时间能退回到一分钟前,这名主考官“哧溜”吃面的时刻,那么在他脑中展开的美食画面,恐怕就是青蛙、野兔、鸽子、野鸡、蝎子、蝙蝠……
这些杂七杂八的野味大军,乌泱泱一大群,向一座洁白的玉山发起冲锋号,结果“玉山”头也没抬,只是打了个响鼻,喷吐出一股无形的气浪……
所谓的野味,也就此灰灰,烟消云散。
哪怕一丝涟漪都不能激起!
目睹如此惨剧,兰飞鸿完全不意外。
冲击力为零。
不能引发考官的兴趣和食欲,也就意味着无法合格。
可是,“冲击力”也是相对应的,有高低落差的对比,才会越加突显出来。
然而当自己的作品,是被比下去的那一方,并且参照物还是一座无法逾越的发光发亮高山时,兰飞鸿心有戚戚,像是感受到了芝琳不得不提交“试卷”时的绝望。
也不知道过了多久。
在第一轮考试的尾声。
第四名合格者,才迟迟被主考官宣布:
“阳泉酒家,刘昴星,通过!”
铛。
不久,金锣再次敲响,意味着考试到此结束。
考生面面相觑。
5个名额,只出现了四个合格者。
那剩下来的最后一个名额,该怎么办?
‘魔女’芝琳像抓住了一根救命稻草,紧盯登台而回的主考官。
而同样被刷掉的‘判林酒家副主厨’单雄,原著里那个拿出《八宝面》食谱的厨师,呼吸也突然急促了。
至于造成眼下局面的始作俑者,却是一脸严肃,在思考第二轮的‘面非面’考题了。
见状。
始终关注夏言的兰飞鸿,心头就噌噌冒寒气。
私下里,便又把他的危险等级,拉升好几个档次到严防死盯!
……
考场某处。
主持第一轮的官府大员,正向一名眉目冷厉的女性汇报工作。
她的名号,是‘雌虎雷花’,认识她的人习惯称呼其为雷花夫人,一个传说中的女厨师,与仙女阿贝齐名。
当然。
并称不是说厨艺就非得在一个维度位面了,仙女阿贝的厨艺,真正当得上“传说”的绰号,但黑白两道对雷花夫人与阿贝并称这件事,一直没什么反对的声音,这足可证明雷花的厨艺距离阿贝并不算遥远,起码也是一位顶尖的麟厨师了。
本届特级考试真正的主考官,其实正是雷花。
她将亲自出面,担当第二轮‘面非面’大决战的考官。
“只选出了4个人?”
雷花听到汇报,诧异地挑眉。
特别是,听着这名手下滔滔不绝夸赞第三名合格者,雷花嘴角微翘,有了意味深长的笑容,“情况原来是这样子吗,这个第三人,截断了来路,充当了拦路虎的恶人角色。”
“后来人如果不是足够出色,无法冲破他的拦截,那确实不能强行‘合格’!”
“【特级】,从来都是宁缺毋滥!”
于是第一轮的最终四人名单就此定调,空缺出来的第五个位置也没有补位的说法。
……
夕阳下。
一行四人,分别是夏言、韩武、兰飞鸿、刘昴星,在主考官员的带领下,站在了厚实的场馆大门前。
“你们可以进去了。”
主考官员说:“这里面,才是真正的考场,你们就是本届特级考试真正的考生。”
几人彼此看了看,然后,视线很快聚集在其中一个人身上。
如果说兰飞鸿是带着点警惕,那么‘东江菜馆’的韩武,则是目光闪烁,隐隐表露出一种畏惧。
“早知道会这样,我就第一个交卷了。”
听到了一个自言自语般的嘀咕,韩武这个光头、光着膀子,脖子上挂两把菜刀的猛男,魁梧的躯体都明显抖了一抖。
要是这家伙第一个“交卷”的话……
那我岂不是也被他明晃晃的钢刀当众处刑了?
韩武缩了缩脖子,脑壳发凉。
………………………………
第184章:「斗味场」
金色夕阳,笼罩着古老的“角斗场”,伫立场中央的四个人,影子长长拖曳出来。
这个场地很有斗兽场的既视感。
中央空地的四周,就是层层叠上去的看台看席,只不过这些地方都被改造成了食材货架,摆满了琳琅满目、五花八门的食材。
再往外,就是威严耸立的城楼城墙,并且城头每隔一段距离就有旌旗猎猎作响。
看剧看番是一回事,亲自置身其中,仰头看四侧排布而上高高垒砌的食材格子,夏言有种错觉,发现此刻这些素材们,似乎就是一位位观众。
“这里,就是为了特级考核兴建的会场,一代代沿用过来……”
刘昴星在队伍中自言自语着。
“丁油师傅,罗添大师他们,都曾经在这里,成为了胜者!”刘昴星握住了小拳头。
哒哒哒。
脚步声,从不远处的转角楼梯传了过来。
“欢迎来到「斗味场」。”
一个冷厉严肃的女性嗓音,让刘昴星、兰飞鸿都露出了惊诧之色。
待到女人从楼梯走出,看清她模样的韩武,身体颤了颤,表情像是激动又有一些恐惧:
“雷花夫人!”
女性主考官迈步而至,并不是错觉,夏言察觉到她的视线,特地扫向自己,并停留了起码几秒钟才挪开,“你们既然能走到这,走到最终轮,多的我也不必多讲了,【特级】从来就是宁缺毋滥——”
顿一顿,她语气尤为凝重。
“你们四个人,或许全部通关,在同一天成为【特级】,但是,更大的可能性是,你们四人全都失败,四年后再来挑战!”
“所以,为了不让自己在往后的四年里后悔,希望你们拿出全部的实力,奋力一战,哪怕失败也是光荣满身!”
雷花话音方落,哗啦啦,她身后的城楼,就有两幅帷布从墙垛一直坠落到地面。
看见第一幅帷布上首先展现的方块汉字——
“面?”
“呃,是不是弄错了,第二轮还是‘面’的考题?”
韩武、兰飞鸿、刘昴星,惊诧莫名。
夏言看看左右,发觉雷花的目光又瞟过来,心里赶紧咳一声,努力装出一副我很吃惊、很不安的样子。
他也不知道自己的临场演技及格没,但无论如何,能降低雷花对他的怀疑、好奇就是好事。
可是,想到“怀疑”这一点。
夏言都不禁自嘲。
怎么可能嘛,本届特级考核两轮的考题,仅限于雷花和几名官府大员知晓,而他和这些人非亲非故的,泄题这种事没必要猜疑,也不可能猜疑。
所以夏言才自嘲,觉得自己的“演技”很没有必要,任由外人去想好了,他只管做真实的自己。
于是炸裂的临场演技,才短短两秒钟,就突然收敛起来了,夏言一脸严肃。
然而。
在观察夏言的雷花,心中却是悄悄点头:“很好,遇事不乱,能很快调整好心态。”
与此同时,第二幅帷布也完全展开,是考题的另一半——
‘非面’!
这下夕阳笼罩的「斗味场」,鸦雀无声。
雷花说:“时间,从现在,到午夜凌晨敲钟!”
说完,她就转身走上楼梯,站在了城楼上,从高处俯瞰整个会场。
下午六点,到凌晨12点。
也就是说从思考筹备食谱,到付诸于实践的烹调,选手们一共有6个小时可用。
这个时间数字,看似宽裕,但如果处于雷花的位置,纵览选手们的表情和反应,就知道其实是简单的数字陷阱而已。
第一轮足足有四天准备时间。
到了第二轮,构思食谱、实操烹调,合并于一个夜晚!
要知道,在食戟之灵的世界,每场食戟至少也是有一两天的准备时间,而秋季选拔这类大型活动也是提前好几天就向参赛选手们公布题目了。
“这就是考究临场,完完全全的,比拼功底、硬实力!”
城楼上,雷花心中想着,可能是因为在第一轮有神异发挥造成了5个名额,硬生生被砍掉一个,所以她下意识地,将目光放在了夏言这。
高空清晰视野之中。
几个考生,除了他,都行动起来了。
最有行动力的,当属‘东江菜馆’的韩武,这个光头、光膀子的猛男壮汉,噔噔噔大步走到场馆某处,直接搬了一只小牛犊到自己的灶台附近。
这一幕,看得兰飞鸿、刘昴星太阳穴暴跳。
同时。
把目光收回,兰飞鸿也走到一层一层排布而上的食材看台区,拿着竹筐,认认真真地挑选某些食材。
“马铃薯……”
哪怕是年纪小到不可思议的刘昴星,也在稍微的思考过后,挽起了袖子,走到一个生鲜水池前,摸起了一条有触须的鲶鱼。
在开始行动的诸人之中,一动不动依然站立在夕阳下的夏言,格外的扎眼。
外人不了解夏言此时的心情和感概。
就这?
看见决战剧情,正常的展开,完全没有原著里的诡谲,勾心斗角,这什么情况?
他可是记得在这,刘昴星被某个选手“点穴封针”阴了一手,味觉失灵,差点就翻车了。
可能那位“点穴封针”用盘外招的,是单雄、芝琳中的其中一位?
呃,他们不在,小小的诡谲插曲自然就消失了。
“‘魔女’芝琳的罂粟面,没了。”
“单雄的‘猫耳面’,没了。”
正把一只小牛犊搬到自己灶台的韩武,这时,察觉到夏言投来的意味不明视线,愣了愣。
“这个韩武表面憨憨,其实也不是安分守己的角色,在互相打分的环节,给兰飞鸿、刘昴星的料理打低分,故意给差评。”
夏言极度无语。
在雷花这名冷厉主考官的眼皮子底下,还玩贬低对手的小孩子伎俩,这个大块头,真的有站在这里考试的健全智力吗?
算了算了。
他把目光收回来,没再搭理摸光头疑神疑鬼的韩武,自己脑中闪过数篇食谱。
‘面非面’么。
因为一段旅行、一次闭关废作连击,可以说夏言的备用构思太多了,但有时候,岔路太多,也不全是好事,起码夏言就有点犯嘀咕,到底用哪种构思、哪篇食谱好呢?
严肃思考整整两分钟,夏言才有了决断。
继续慎重。
就用一篇自认最强的食谱,包含着他目前所能展现的最强特质、最为锋利的武器……
就这样,先把‘特级考核任务’第一阶段奖励,稳稳收入囊中!
………………………………
第185章:鱼面和虾面
所谓的「面非面」,就是不用面粉,也能表现出面的形式和吃法。
不仅仅是形状上要做到一致,“口感”方面还必不可缺,否则就存在重大缺陷,相当于废作,当然也就不可能通过本届的特级考试。
夏言知道刘昴星的食谱是《鲶鱼面》。
在鲶鱼肉制作面条的基础上,里面还有切成细丝的鱿鱼,如此一来,鱿鱼肉丝的弹性,也就保证了面条的劲道。
而兰飞鸿的食谱是《马铃薯面》,用马铃薯粉替代了小麦粉,本身不需要多么复杂的工艺,面条也是弹性十足,加上他使用的灵魂汤底是冷汤形式,在口感这一块也堪称开了无双。
原著中。
没有被夏言卡住通道,顺利到这一轮的‘判林酒家副主厨’单雄,因为拿出了一种名为《猫耳朵面》的食谱,惨遭淘汰,原因就是他仅仅改变了「面」的外形,食材的本质,却没有变化,对非面考题的诠释仅浮于表面。
夏言一个月闭关旅行的成果,当然不会犯如此错误。
在原地,停顿片刻,决定好了要用哪怕食谱,夏言才悠悠然地,向场地一个地方走去。
恰巧,刘昴星也在这附近,寻觅鲜活的鲶鱼。
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