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我门我派我江湖-第28部分
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张小杏道,“是哪几样,看看和妹妹相中的会不会是同款?”
段花花好奇地问道:“若是同款呢?”
这时候却是林菲插言道:“若是同款,我们是不是可以拼单?”
段花花的本质可不是闺中淑女,而是江湖侠女。她知道拼命,不知道拼单。
张小杏点点头,解释道:“我研究了这宜居的一些折扣,发现其中颇有些套路。原来不算不知道,一算下来发现就算是买同样的东西也会有不一样的价格!”
段花花听到此处也来了兴致,她看上的几样东西都颇为不菲,可心里又实在喜欢,如果有更优惠的方法,她不介意“拼单。
于是张小杏开始为贵妇们讲解自己所悟到的“消费攻略”。
众女听得眉目流转,啧啧称奇。
“咦,还可以这样?”
“这么说我再多拿一件首饰匣,花的钱反而更少?”
“嗯,你也想要这个梳妆台,我也想要,只不过觉得略微贵了些。我们不妨拼一单。”
“呀,我这里有一百四十两的订单,你有一百五十两,我们何不凑三百两,这样就能一并结账参与三百两的满减喽!”
“那样算来,不如我们几个把单子都凑在一起,加起来是不是能够上六百两的满减?”
“咦,君姐姐怎么不说话,你买了多少钱的,要不要来拼单。”段花花看徐展的夫人君寒雪一直不说话,不想冷落了她。
君寒雪很不好意思道:“我就先不和你们凑单了,我没买家具。”
林菲是个尖酸的毒舌妇,她见君寒雪没买东西,忍不住挤兑道:“我看徐府的闺阁一定是我们想都不敢想的,他日定要请我们姐妹去见识一番哩。”
这时候张小杏也好奇地问道:“宜居这么多新鲜玩意,姐姐真没有喜欢的?”
君寒雪有些内向,害羞地实话实说道:“我哪里是没有喜欢的,而是喜欢的太多了,都不知道如何取舍,于是就——”
林菲在一旁接话道:“于是就索性一件都不要,省得厚此薄彼,心里难受?”
这话是玩笑,引得段花花和张小杏咯咯发笑。
君寒雪跺了跺脚,指向一旁的隔间,说道:“不是的。我直接买了那个闺房样板间……”
众女顺着她手指的方向看去,只见闺房样板间旁边有一块牌子,上面写着:“冰雪奇缘主题闺阁,售价:九百九十八两!”
那个闺房之内的所有陈设都是白色,而君寒雪最喜白色,名字中又带个“雪”字,因此狠心买下这闺阁套餐!其中包含闺阁室内整体装修设计以及全套的家具,甚至还有许多赠品。
林菲俏脸通红,自觉地躲在了段花花后面,不再吭声。
君寒雪的炫富明显和她们不在一个层次上,老娘不做选择题,老娘都要了!
林菲是没什么脸和君寒雪说话了,可段花花和张小杏变得更兴奋了。
“我听说消费千两就能办一张这里最尊贵的黄金至臻卡,持卡消费还有折上折呢!”张小杏兴奋地解释。
宜居的销售套路中自然少不了会员卡玩法。宜居会员卡分为赤铁会员卡、黄铜贵宾卡、白银尊享卡以及黄金至臻卡,每张卡的优惠力度和福利待遇各不相同。其中黄金至臻卡的获取成本最高,要求一次性消费满一千两,要知道普通人家一辈子不吃不喝都积攒不下这么多钱。
……
午时刚过,宋熊就汇总了宜居开张首个时辰的业绩,眼前的数字让他差点晕了过去。
两千六百五十一两,开业一个时辰!
宜居整个的店面花销很大,前后三期加上置地的钱总计七百多两。只有他这个管总账的外门首座知道,无敌宗如今已经入不敷出,赤字累累了。
宋熊啪啪扇了自己两个嘴巴,然后问几个管账的弟子,“没算错?用的是无敌宗新式算学吗?”
几个弟子脸上也有红印,显然是各自算出结果后也是先抽过自己的。
他们异口同声地道:“核对了几遍,准确无误。”
宋熊看了看账单,心说——抢钱也不过如此了吧?不,这可比抢钱狠上百倍啊!
………………………………
第69章 财源滚滚
在宋熊对营业额震惊的同时,无敌宗美食堂的管事和弟子们也都忙得不可开交。
宜居对面的店铺已经被关畅改造成了饭馆,名为“真功夫”!
关畅之所以用了“真功夫”为名,一方面是因为他特别喜欢吃后世“真功夫”家的蒸饭,另一方面是觉得这个名字特别武侠!
无敌宗美食堂堂主马大刀已经开始用类似家族企业的方式管理“真功夫”。
马大刀的母亲马寡妇带领着马家村的一些族户负责快餐部,而姜棠的相好李豆则带着李家的一些伙计负责小吃部。
快餐部经营的是各类套餐,主要品类以粥面套餐和炸鸡套餐为主。
小吃部则不提供主食,也不提供堂食的场所,主要以熟食和烤串为主。
当然,无论快餐部还是小吃部所用的菜谱都是关畅从后世照搬过来的。他为了防止新概念的套餐与潭县人的口味不符,特意让所有对外出售的食物均在无敌宗食堂之内进行检验和试吃,直到无敌宗的弟子都赞不绝口,这菜谱才算定型。
“大刀,别在旁边干看着,去捞炸山药条!”马寡妇已经在伙房中急得团团转,她忽然看到自己儿子从门外进来,下意识地就指使他去干活。
“娘,我现在是堂主了。不用我下厨——”他话还没说完,就看马寡妇拿着大勺准备敲开这个不孝子的脑壳。
“你个小混蛋,当上堂主就是不是老娘的儿子了!”马寡妇抹了一把头上的汗,喝道:“你不提这个堂主我还不来气,你说这个美食堂给你管成什么样了,能不能招点儿像样的厨子来干活。你们这群练武的弟子没事儿跑伙房来帮忙算怎么回事!”
“娘,您别生气,我这就去捞那个炸山药。”马大刀后悔进来监督后厨,他这个堂主从职责上的确不需要下厨干活只需要管理分配人类,监督验收成果即可。
不过他也的确看到厨房之内所有人都忙得脚不沾地,每个人恨不得都长出三头六臂。
“真功夫”快餐部的后厨与这个时代传统的餐饮制作模式不一样。“真功夫”的后厨更接近流水线,每个人只管一个至两个步骤。真功夫开业之前,他们曾经进行过一次压力测试——以“真功夫”快餐部的效率,每半个时辰可以出八十份套餐。
今日的食客数量比预想的多了两三倍,马大刀在欣喜的同时也觉得头痛。美食堂的产能实在不够啊!
“真功夫”快餐部之内已经人满为患,闲聊等位的、排队点菜的、挤在一起吃饭的、拿着一个竹编托盘找不到位置的食客比比皆是。
终于在一个食客拿到了一个排队号牌之后,有无敌宗弟子喊话道:“后面的不用等位了,今日食材快用光了。”
饭店火到食材售罄,这在潭县还是头一遭。
那弟子连连道歉,还给没排上队的人每人分发一张小木牌,名为:“真功夫”的优惠券。凭此券可在下次吃饭时享受单品(非套餐)半价优惠。
而“真功夫”小吃部由于准备充分,倒是没有出现售罄的尴尬场面。只不过小吃部的售卖和称量窗口一共只有两个,大家用铜钱结账特别慢,所以在街上排成了好几队。若非有一众来自钱府的家丁帮忙维持秩序,早就有人因为插队大打出手了!
“豆豆,这样卖太慢了,后面好多人都不满意啊!”李豆的爹李广田有些担忧地走近店里,他万万没想到有一天会因为生意太好而发愁。他见到那么多人忍受不了排队而放弃,只觉得许多文钱从自己的口袋中漏出去,捡也捡不起来。
李豆已经忙得不可开交,如同机械一般重复着取货称量的过程。如今她已经能做到一把抓——说拿多少就拿多少了,手上掂量的功夫已经相当熟稔。
“我有什么办法,好累,好累。”李豆觉得自己不想挣钱了,她原地站了一个时辰,腰酸背痛,抓货抓得手指都要断了。
“哎呀呀。”一个声音自后面响了起来,原来是姜棠忙里偷闲跑来找李豆,结果却发现李豆已经快要累死在货台。“豆豆妹子,你不要这么拼嘛。”
“你就会说风凉话,你看后面的队伍多长!这里就我干活儿最快哩,姜大哥想个办法救救我啊!”李豆一边继续抓货过称,一边挤着眼泪向姜棠求助。
姜棠心想我也不会抓货过称啊,而且我干活是出了名的慢嘛。
这时他向一旁的快餐部看去,为啥快餐部结账特别快啊?姜棠的一大特长就是善于观察,然后根据观察的结果想出“幺蛾子”……
他看了一会儿,还真让他看出了门道。他发现快餐部不需要称量,节省了大量时间。而且所有套餐标价固定,许多食客都会提前数好铜钱。
姜棠沉思片刻,已经计定。他走到后厨拿出一打竹编的小筐,从熟食架子上挑了一些豆制品和肉干之类的放进去。
“李伯父,你看这些是多少钱的?”
李广田扫了一眼道,“虽然没过称,但是这几样食物的大小都差不离,这一框大概要二十五文到三十文吧。”
姜棠又问,“今日的小吃中,哪种剩的最多?”
李广田指了指一旁的咸鱼干,姜棠又捡了两条咸鱼干放到筐中。然后向身后的一个弟子招手道:“小吃部新开一个窗口,只出售熟食拼盘,二十五文钱一份,直接照这个小筐中的样子抓取,个数差不多就行,不用过称,能多快就多快!”
李广田本想阻拦,这样卖恐怕太便宜了,那小鱼干基本都是白送的了。不过他很快就明白姜棠的用意了,现在小吃部的问题是效率太低,而不是利润太少。如果把这个效率提高几倍,利润略少一些又有什么关系呢,而且用来提高成本拉低利润的本来就是那些卖不出去的鱼干。这姜棠自从拜入了无敌宗好像聪明了不少哩!
……
宜居和真功夫的火爆场面一直持续到申时,倒不是因为大家热情过了,也不是因为天色已晚。
而是因为宜居和真功夫所有商品全线售罄。宜居连样板间中的家具都被搬空,差点儿就被顾客给拆了。真功夫的小吃部在开始卖“熟食拼盘”之后的半个时辰内就被买空,就连无敌宗的弟子都是在坊内其他的饭馆用的午餐。
入夜,关畅和离官白坐在宜居后院明堂中听取宋熊汇总今日的财报。
宜居交易次数达四百余次,销售额达3517两。
真功夫接待顾客三百余人,销售额达72两。
………………………………
第70章 保持领先
离官白皱了皱眉,向关畅问道:“怎么相差那么多?”
关畅答道:“宜居今日的这种盛况可能一年都未必出现一次,如今潭县没有什么像样的家具店铺。而且我们的商品都是高端大气上档次的,那些有钱人没准正愁着有钱没地方花销炫富呢。”
他向着宋熊和冯老说道:“潭县的家具市场短期之内不会饱和,但宜居的销售额肯定会越来越低,直至一天都卖不出去多少家具。我们的策略是每月一次小活动,每季度一次主题营销,每半年一次大特卖,每年一次狂欢店庆!全年的主要收入其实主要来自这一次次的活动,而不是日常的流水。”
宋熊和冯老拱手应诺。
然后他又转向马大刀和姜棠说道:“别看真功夫今天的收入比宜居相差悬殊,可我对这个结果很满意。因为真功夫做的是餐饮,这一块只要打开市场获得认可,后面的路就好走多了。真功夫今天流水七十多两就意味着之后的每一天至少也都有五十多两的流水。你们想想普通的饭馆和客栈一天又能收多少银两呢?所以,要知足。”
马大刀和姜棠心中都是一凛,他们对自己负责的产业只能赚这么“少”的钱其实是有不满的。可关畅最后说道的“要知足”三字无疑就是在敲打他们。
“咦,演武专营呢?”离官白好奇地问道,“宋熊刚才没报这里的账目。”
关畅答道:“演武专营走的是单独的账,目前演武专营的主要消费群体还是各门各派,无法形成规模。况且今日卖出去的东西更像是礼尚往来。”
离官白撅着嘴道:“就是说,大家都在赚钱,就你赔本赚吆喝了呗?”
关畅无语,腹诽道,师妹你好歹也是个武林高手,称一声女侠也不为过,怎么如今跟个管家婆一样哩。
关畅自然无法理解女人对于钱的执着,何况离官白已经把无敌宗的钱和自己的钱画上了等号。
关畅点了点头道:“不能说是赔本,你要知道我们立足于潭县,有些人脉的价值可无法用钱来衡量。”
离官白横着眼睛瞅关畅,仿佛在说,我读书少你别骗我啊。
关畅无语地道:“好吧,没有赔本。只不过是略高于成本价提供给其他几个门派一些器材。”
关畅趁着离官白没有继续追问这个话题,赶紧翻了篇。
他看向白辰轩和吴玮道:“你二人很好,为了今天的盛况都出了不少力。无敌宗不会亏待有功的弟子。”
二人连忙上前躬身行礼道:“弟子为门派效力天经地义,不敢居功。”
白辰轩还补充道:“都是掌门师父教得好啊!”他对关畅这一套运营推销的理论真的服了,还有那什么消费心理的学问,都太好用了。对于白辰轩来说关畅给他开启了一扇通往新世界的大门。
关畅摆摆手道:“无敌宗赏罚分明。吴玮,我现在正式任命你为无敌宗首个外门执事,先挂职在营造堂,直接向堂主汇报。”
“多谢掌门!”吴玮难掩眼中的激动,急忙上前拜谢。
关畅再看向白辰轩道,“白辰轩,我任命你为外门首座助理,地位等同于执事,直接向外门首座汇报。”
白辰轩正要拜谢。却听见关畅话锋一转道,“这对你来说既是机会又是考验。你要知道人的精力是有限的,你承担外门首座助理就需要分出更多的时间来处理杂务。可是我无敌宗是以武立身的门派,你作为外门的核心弟子,武艺万万不可落下。其中要害,你要想清楚。”
白辰轩原本以为自己可以专攻商道,没想到掌门的意思是只有武艺高才是硬道理,这难道还是在轻商吗?
不过他倒是没有迟疑,赶紧拜谢道:“多谢掌门,弟子谨遵师训。”
关畅目光扫过众人,如今在场的除了几个跟着自己草创门派时的老人之外,还多了几个得力的内、外门弟子,以及一位副掌门师妹。
无敌宗已经呈现出积极向上的发展势头,这时候必须要保持住上升的趋势。
“宜居和真功夫接下来面临的情况可能都是一样的——仿造!”关畅内心吐槽,这个时代根本没有版权保护呀!“大家集思广益,我们该如何面对这种情况?”
马大刀和姜棠对视一眼道:“掌门师兄请放心,我真功夫的所有秘方都有专人管控,都是自己人,信得过。”
关畅点了点头,他当时让马大刀和姜棠放手施展并且把真功夫打造成半家族企业是有原因的。第一,族人之间是有信任和默契作为合作基础的,这让前期工作能快速高效地展开;第二,这个时代的家族规矩严谨,保密这种事情还是很靠谱的。
不过关畅为了防微杜渐还是说道:“自家人是要信的。可是保密环节还是真功夫的重中之重,此外,保证质量和降低成本都是能避免被模仿的要诀。真功夫后续的策略是开设分店,争取每个坊市都有一家店铺,大到旗舰店规模,小到街边小摊,总之就是要让潭县的人都知道我们的存在!”
冯堂主一看马大刀和姜棠已经表了决心,觉得自己这里非常难办。他营造堂是造家具的,没什么核心技术。家具样式被有心的木匠一看就知道是怎么回事,被模仿只是时间问题。
他红着脸道:“还请掌门示下。”
关畅想了想说道:“冯堂主的难处大家应该也都能猜到,谁有办法解决?”
王七合皱眉道:“掌门师兄会不会想多了?如今我无敌宗在潭县也是有些名气,谁敢模仿我们?”
关畅脑中忽然闪过一道光!对呀,自己是不是在担心一些根本不会发生的事情呢?这年头最大的暴力机关就是官府,其次就是这些门派啊。别人见了门派弟子恨不得躲着走,谁会想不开来触霉头?
王七合不亏是跑过江湖的,一语道破其中要害。模仿和抄袭在江湖人士看来不存在“能不能”的问题,根本就是“敢不敢”的问题。
“师弟说的在理。在潭县,我无敌宗的确积蓄了一些实例。”关畅点头道,虽然他也认为王七合的霸道是行之有效的,可他还是不想只依靠暴力来解决此事。自己是文明人,无敌宗也要成为文明的帮派。总不能因为有人抄袭自己,就把别人都打服吧。
“人无远虑必有近忧。”关畅徐徐说道,“各位师弟有没有想过,我无敌宗如果有一天不止开在潭县呢?王师弟,现在我们能在潭县地界上阻止别人模仿宜居和真功夫,可在外县甚至是外服抑或是外国呢?显然不能。”
关畅饶有兴致地对王七合道:“我们用发展的眼光来看这件事。倘若有一天我无敌宗做大,你王七合负责去东江府开设无敌宗分派,任分派掌门,你是不是也想把宜居和真功夫的也一并带过去呢?”
王七合从未想过这么远,让自己当掌门,这真是做梦都不敢想的事情啊!不过若是梦到,自己也会乐醒吧。他跟着关畅的思路展开脑补,不自觉地笑了出来。
“到时候你发现东江府一地到处都是抄袭我宜居的家具店铺,还有抄袭我真功夫的快餐饭馆,你还有什么办法让无敌宗在那边立足吗?莫非还伸手向我无敌宗总部要钱吗?”
王七合赶紧摇头,然后非常迫切地问:“掌门师兄,到时候我怎么办?”
关畅被气乐了,这货还真以为他能去当个掌门哩!他没好气地说:“到时候怎么办都晚了,你该关心的是现在怎么办!”
众人异口同声地问道:“怎么办?”
关畅故作神秘地道:“我送诸位四个字,回去慢慢品味感悟,那就是——保持领先。”
………………………………
第71章 广袖流仙
关畅觉得有了钱才能活出点儿穿越者的样子,他心中有万千个能让这个时代变得更美好的办法,可惜之前都是巧妇难为无米之炊。
现今他财大气粗,花销起来也大手大脚。
衣食住行,就从衣开始吧。
关畅首先找裁缝定制了无敌宗的统一着装。
掌门、首座和堂主的衣服都是在传统长衫的基础上增加了一些“经过现代还原的国潮元素”。
而普通弟子的装束则更加现代,更加运动,除了用料以外,样式几乎与运动服无异。
离官白看着唐大和谢芸儿穿着新式衣裳来“影堂”上课,竟然不知为何有些神游。
课业一结束离官白就不顾唐大和谢芸儿的询问直接跑去找关畅。
“师兄!你怎么让他们都穿着夜行衣?我们又不是个刺客门派?”离官白人还未到,声音就已经先到了。
离官白是个资深刺客,在她印象中收紧领口袖口和腿口的衣服就只有夜行衣了!
“你弄个浅色的夜行衣,这是要出事的啊!”离官白对于关畅的不专业十分担心。
“什么夜行衣,那是师兄我设计的练功服!你难道没有发现穿上这些衣服活动起来更干练了吗?”关畅一头黑线地解释,他万万没想到自己设计的运动装竟然被当成了不专业的夜行衣。
“所有弟子平时都穿这些?”离官白问道。
“嗯。没错,每人两套,分冬装夏装,在门派中就必须穿这个。”关畅又抻了抻自己的衣褶说道,“你看,我也有制服啊。”
离官白撇了撇嘴道:“师兄你真臭美,大男人还琢磨着衣服,穿上这个跟那些王府公子似的,真不要脸。”
关畅立刻来了兴致,道:“你知道王府公子?莫非你刺杀过?”
离官白自豪地说:“当然,璟国广贤王世子生性残忍变态虐杀民女幽禁幼童,我可是为民除害。”
关畅顿时无语,心想自己的形象怎么一下子就和禽兽拉近了。他讪讪地道,“你要是觉得这衣服实在不妥,我就再去改改?”
离官白嬉笑道:“那倒没有,你穿这个虽然显得俊美,可也未必失了阳刚。只不过我该穿什么呢?”
好吧,这师妹实际担心自己也穿着夜行衣吧。
关畅笑道:“走吧,今天我带你去潭县最好的金缕绣庄,你的新装应该已经缝好了!”
关畅心中得意,他以前做游戏的时候没少看美术画一些武侠仙侠的时装,于是他根据自己从前的记忆设计了一套所谓的“广袖流仙裙”,只是不知道这个时代的绣娘能复原到什么程�
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