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我的餐厅连接着异世界-第78部分
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红魔馆的家族蕾米莉亚•斯卡雷特低下头,端起红茶品尝起来。
然后在用端茶杯的动作遮挡了视线时,蕾米莉亚眼中却闪过一丝焦虑之色。
就在最近,她使用自己的能力时,陡然发现她和咲夜之间紧密缠绕的命运线出现了不同的轨迹,另一条神秘的命运线凭空出现,缠绕在咲夜的命运线之上。
这个新插足的家伙就像是第三者一样,竟与她的命运线抢夺起咲夜的命运线。
‘该死的!要是被我发现是哪个混蛋小三干的!我一定要吸光她的血,把她变成血奴,一辈子践踏在脚下!让她知道我蕾米莉亚的威严绝不容侵犯!’
钱辰当然不知道他已经被某个威严满满的深红恶魔彻底盯上了。
“系统,这个帮厨是不是也和侍应生一样有什么隐藏要求?”
——要求目标的厨艺潜力上限至少达到特厨。
钱辰彻底无语了。
虽然知道系统对帮厨的要求高,但没想到会这么高。
特厨可不是大白菜。以日本为例,每年通过特厨试炼的也就那么十来个人。天朝等几个代表国或许会多一些,但一年也不会过千。
这还是此世界厨艺极度发达的缘故。
钱辰只能说,能够遇到亚丝娜小姐真棒!
………………………………
第两百四十七章 被高考支配的恐惧(各位客官赏个订阅可好)
九月,这是一年一度的开学季。
这个世界天朝国力强盛,完全顶替了美国成为此世界第一强国,因此大部分国家都效仿天朝将开学季定在了九月初。
今天是钱辰正式参加圣贞德学院插班留学生考试的日子。
插班生,这也算是这个厨艺发达世界的特有产物了。
这个世界插班生的意义和钱辰前世完全不同。
因为这个世界厨艺发达,对应的擅长厨艺的家族多如牛毛。
而厨师学校一般在高中之前都只会教授如切菜、配菜、营养搭配之类的基础学科。
所以有家世条件的厨师认为厨艺学校高中之前的课程效率太低,通常都会选择让自己的孩子从小在家接受一对一的精英教育,直到高中开学才正式入学。
于是插班生制度应运而生。
相比从初中直升上来的学生,插班生的考试难度更为严苛。
目的就是为了优中择优。
举一个比较形象的例子就是天朝的名产——高•考!
此时此刻,钱辰就坐在一间明亮的,装饰华美,墙壁上挂着油画,窗帘都是丝绸,地面铺着波斯地毯的房间中。
而他的面前正放着一张A3的纸张。
纸张很精美,雪白无暇,表面有着凹凸不平的纹路,纸上更是撒了点淡淡的香奈儿香水。
只是纸上的内容却让钱辰无语至极。
上面赫然写着一道道考试题。
‘真没想到,换个世界还要经历高考地狱的折磨啊。’
钱辰感慨道。
圣贞德学院的插班生考试一共由两部分组成,其一便是笔试。
只有笔试合格了,才拥有实操考试的资格。
钱辰现在就是在进行笔试考试。
幸好这个世界天朝从古至今就实力雄厚,世界官方通用语就是中文。
为了照顾他这个留学生,试卷上的题目是中法双语的,不然钱辰连题目都看不懂,那还怎么考。
然而倒霉的是,因为参加的是法国学校的考试,所以里面大部分,甚至可以说90%的考试题目都与法兰西帝国有关。
比如这一题:1804年11月6日,拿破仑大帝称帝的当天早餐吃的是什么?
又比如请详细论述查理曼大帝最喜爱的主菜的做法。
TF!?
就算是天朝的高考,考历史也不会去管别人的吃喝拉撒吧!
这出题的人是吃甜食吃成傻X了吧。
这一刻,钱辰有了强烈的掀桌子的冲动。
幸好大不部分的考题都还算正常,多是与经典的法式料理有关。
钱辰虽然只提前两个星期才得到通知,知道了大概的考试内容,但是他通过晚上在训练空间中联系厨艺的空闲时间将这些内容记下了大半。
不要小看任何一个经历过高考地狱磨砺的天朝人!
通过临时抱佛脚的考前突击,总分100分的卷子,钱辰得到了70分,成绩不好看,但总算是顺利过关。
接下来,钱辰在一名身穿这白色制服的接待人员的带领下,来到了一处巨大的装潢类似歌剧院的地方。
一同前来的大约有五六十人左右。
看样子这些就是通过第一次考试的插班生了。
他们无一例外年龄都在二十岁以下,并且。。。
都是特级厨师。
圣贞德厨师学院仅仅只是法兰西帝国最好的厨艺学院之一,和她同一等级的厨艺学校还有三所。
从冰山一角就能看出,四大料理代表国的底蕴和普通国家相比有多大的差距。
法兰西帝国尚且如此,位居世界第一的天朝又将会是一副怎么样的盛况呢!?
或许正是因为天朝太强了,强的没有敌人,所以只能在自己内部寻找对手了。
钱辰震惊于四大料理国的强大,殊不知他自己也成为了别人的议论目标。
只见几个容貌秀美,气质上佳,一看就是接受过高等贵族教育的千金大小姐,躲在一旁偷偷地对着钱辰指指点点。
“看那个人,居然是黑发黑瞳,会是天朝人吗?”
“看起来倒是挺帅的嘛~”
“我听说他明明是天朝人,却是英国的留学生。”
“怎么会有这么奇怪的人!?”
“据说是英国的伊丽莎白公主推荐他入学的。”
“诶~!”
“怕什么,我们身后的家族也不弱,更何况我们背后可是法兰西帝国。”
“没错!再说了,恋爱本来就是公平竞争,只要没有订婚,就算是公主殿下也没有理由独占!”
“英国刚刚晋升了一位厨神,听说还是那位鼎鼎大名的亚瑟王,这下子英国人可得意了,据说她们正在想办法让英国提升为第五大料理代表国。”
“诶~!不会吧,就英国佬的那种料理也想提升为料理代表国!?她们能教什么,盐烤土豆还是仰望星空?”
“谁知道呢,或许是鲱鱼罐头吧。”
“嘻嘻!”
一阵低笑声传来,大小姐们即使讥讽嘲笑也十分注重礼节和优雅,抬起小手捂住小嘴,双眼微眯,身体没有多余动作。
“你们听说了没有,这次居然有蔷薇家族的人来参加插班生考试。”
“咦?蔷薇家族的人不是从来都是进行的家族式教育吗?”
“我知道原因,不过你们可别告诉别人哦~”
“我们可不是多嘴的人!快说!快说!”
“我听说是因为那位不满意家族安排的订婚对象,所以才跑到这里避难来了。”
“诶~!”
“你们看就是她!索菲亚•安托瓦妮特•圣罗兰!”
其中一位偷偷指向了人群中一位穿着骑士服,腰间配有一把刺剑,有着一头直垂肩头大波浪金发,碧色瞳孔,看起来英姿勃勃的少女。
“她看起来好帅啊!如果我是‘侍从’,我一定要让她当我的‘领主’,然后叫她姐姐大人!”
“你这小妮子又发*春了!不过可惜的是,你要么只能当领主,要么不合格。”
“诶~可是她真的很帅气嘛~”
“那你就加把劲吧,争取取得最好的成绩,考进Empereur(国王)院,这样你至少能够成为她的同学。”
就在几位大小姐小声议论的时候,考场的大门被推开了。
几位穿着华丽古典贵族礼服的身影鱼贯而入。
主考官来了。
………………………………
第两百四十八章 舞台般的考场
其中一位带着像蛋卷一样银白色假发,穿着类似斗牛士风格的深紫色礼服,单边眼镜的老者走到最前方。
“各位考生!蒙伟大的帝国皇帝拿破仑二十二世以及尊敬的学院长的意志,鄙人,艾伯特?拉姆西斯,将担任本次的插班生考试的主考官!
请各位考生在这次的考场的舞台上,竭尽所能,尽展才华,不辱我法兰西帝国之荣耀!”
啪啪啪!
头顶突然传来一阵巴掌声,钱辰一惊,猛地抬头望去。
只见歌剧院上方分隔出一个个小包间的看台上不知不觉已经坐满了人。
有男有女,男的身穿古典法式燕尾服,女的则是一身低胸露背晚礼服,但是无一例外的是,他们都带着半截面具将脸的上半部分给遮挡了起来。
一瞬间钱辰感觉时间仿佛倒转回到了中世纪的歌剧院,而他们这些考生就是舞台上的歌剧演员。
真是奇妙的体验。
看台之上的贵族们却将大部分的注意力都放在了那位名叫索菲亚的金发骑士姬身上了。
“喂!看呐!她就是圣罗兰!蔷薇家族的族人,圣骑士罗兰的后裔!”
一个穿着紫色燕尾服的贵族偷偷示意着站在人群正中央的索菲亚说道。
“传说蔷薇家族的前身是查理曼大帝的十二勇士。查理曼大帝为了表彰他们的功绩,分封他们为法兰西帝国独一无二的爵位‘骑士领主’!”
一个年级看起来有些苍老的贵族道。
“这个我也听说了,听说当年正是他们支持拿破仑大帝登基称帝的。”
“不是公爵,胜是公爵吗?真是强势!”
“堂堂蔷薇家族也堕落了,圣罗兰家族居然会让家族的继承人跑到厨艺学校来学习。”
“这个我听说是因为圣罗兰家族希望她与圣李拿度家族的继承人联姻,这位大小姐不愿意,所以逃婚出来的。”
一名穿着橘红色低胸晚礼服的贵妇人用羽绒折扇遮住嘴巴,像是在传递什么大秘密似的。
“看样子,这位大小姐还不太懂得贵族们之间的游戏规则呢,呵呵!”
一位穿着雍容华贵,戴的首饰精美绝伦,气质不凡的黑衣贵妇俯视着索菲亚道。
“嘛~虽说是圣罗兰殿下的远亲,但是听说圣李拿度殿下是来自蒙特班的野蛮人。
要是换了我,也不愿意和一个有野蛮人血统的家伙结婚。”
一个气质十分妖艳的贵妇人接口道,她胸前那对凶器格外引人注意,低胸的晚礼服非但没有起到遮掩的作用,反而像是将下面的肉全部都挤到上面来了,显得格外挺拔。
“除非他有一座城堡加上上亿法郎的家产吗?”
一名气质风流的贵族男子调侃道。
一声调侃顿时让四周的贵族笑呵呵起来,只是这里面有多少真情实意,又有多少是借机嘲讽就不得而知了。
同样的,钱辰与旁边的法国人天差地别的外貌也引起了看台上贵族们的些许议论。
两名贵妇人将羽绒折扇挡在嘴前,一边望着钱辰,一边小声交谈着。
“喂!看那个,黑发黑瞳那个!他就是传闻中勾去伊丽莎白公主,哦,现在是威尔士亲王殿下了。他就是勾去亲王殿下芳心的人啊。”
“看起来似乎也不怎么样啊。”
“不过看起来倒是有点小帅,不知道有没有机会和他共赴一次极乐之境。”
其中一名美妇舔了舔嘴唇道。
另一名美妇轻轻推了她一把。
“你这个骚蹄子,喜欢集邮的坏毛病又犯了吧。
我看你不是看中他帅,而是因为他天朝人的身份吧。”
“没办法,本国的男人都是些娘娘腔,一点不够劲,德国男人太古板,英国男人太虚伪,意大利男人倒是浪漫,就是太软了,上次找了一个非洲奴仆,倒是够劲,就是身上有体臭,恶心。
话说回来,我还从没试过天朝男人是个什么滋味呢~”
这位美少妇一边说着,一边目光死死地钉在了钱辰身上,上下来回扫视着,仿佛要靠目光就摸遍他全身一边,那饥渴的模样完全就和那些传说中的女色狼没有分别。
她的同伴却似乎对她这样欲求不满的举动司空见惯了。
事实上也确实如此,本应该是第一个推翻封建制度成立议会共和制的法兰西帝国,如今仍旧处在现代化封建制度这种半妥协的制度当中。
帝国国内的贵族们纸醉金迷,生活奢华糜烂。男性贵族拥有情人,甚至私下豢养***,屡见不鲜。女性贵族也不甘寂寞,一人周旋于多个情人之间,包养小鲜肉。
没有最糜烂,只有更糜烂。
“或许你还真有机会。”
妖艳贵妇人的女伴若有所思道。
“虽然只是一个小国的亲王,比不上我神圣法兰西帝国的公主殿下,但伊丽莎白殿下毕竟是未来的英国女皇,我们国内可是有很多双眼睛盯着她呢,都想摘下这颗大不列颠的明珠据为己有。所以你看上的这位小帅哥竞争对手可不少。
我法兰西帝国的青年才俊可不是蛐蛐岛国那些只会模仿的蛮夷猴子可比。
到时候接连遇到挑战,他总会有失手的时候,你在趁虚而入,好好安慰他,让他体会到成熟女人的魅力,他未必不会拜倒在你的石榴裙之下。”
“这个主意不错!”
妖艳的美妇人眼睛一亮。
“看考试快要开始了!”
不知道是谁说了一句,看台上的贵族们纷纷停下交流,将注意力放到了舞台之上。
只听见名为艾伯特的老绅士拿着话筒宣布。
“下面由鄙人宣布今天的考题。”
啪啪!
说着他轻轻拍了拍手掌。
两名侍者立刻将一个覆盖着红丝绸的小推车推到了舞台上。
哗!
艾伯特一下子掀开了红丝绸,只见上面整整齐齐码放着十几块用精美的描金雕花瓷盘装着的鲜红肉排。
“烤牛排?”
“这次的考题还真是朴素呢。”
看台上面的贵族顿时议论纷纷。
艾伯特却丝毫不为所动。
他直接用带着白手套的手捻起一块肉排,转身面向下方的考生们。
………………………………
第两百四十九章 难题(各位养肥的不要再养了,快过年了还不宰了吃?)
“这是一种产自名为多米尼豪斯羊身上的肉排。
这种特殊的幻想物种生活在沙俄以北的西伯利亚冰原之上。近年来才被沙俄驯服成功,开始大规模养殖,并被我帝国的皇帝陛下列为了沙俄进贡的贡品。
由于其常年生活在平均气温零下五十度以下,身上覆盖着厚重的毛皮,同时它的肉质当中也储存着大量的脂肪,其霜降甚至能媲美5A级甚至更上级的牛肉。
今天的考题就是以这种幻想食材制作一道具有法兰西特色的烤羊排。”
艾伯特说完,将羊肉放回了盘中,同时脱掉手掌上的白手套,直接扔在了小推车上,然后从侍从手上拿起白丝绸仔细地擦干净手掌。
做完这一切,他才施施然宣布。
“本次考试时间三小时。你们每人将拥有500g的羊排,需要其他的食材或厨具直接向旁边的侍从提出申请即可。
现在我宣布,考试正式开始!”
伴随着他的话音落下,齿轮转动,带动击锤狠狠地撞击在舞台正上方的巨大铜钟上,发出震耳欲聋的嗡鸣声。
考生们立刻在侍从的引导下,各就各位,来到贴有自己考号的厨台上。
钱辰自然也不例外。
他下意识地扫视了一圈,居然发现了一个熟人。
‘安娜斯塔西娅!?她为什么会在这里!?’
垂落到腰间的银色秀发,精致的容颜,碧蓝如宝石般瞳孔。。。
依旧是钱辰熟悉的那位雪中精灵般的沙俄公主殿下。
这位公主殿下似乎完全不知道‘热’字怎么写,身上依旧穿着那件厚重的裘皮领礼服。
要知道现在还是九月份,巴黎虽然纬度较高却依然处在炎热的夏季之中,她这装扮钱辰看着都觉得热,偏偏那张白皙的小脸蛋上连一丝汗珠都没有。
钱辰只能感慨,某些人天生就自带空调。
安娜斯塔西娅的厨台被分到钱辰的斜对面,似乎是察觉到了钱辰的目光,她对着钱辰微微点点头,然后就没有任何表示了。
钱辰耸了耸肩,他本来与这位公主殿下只能算认识,再加上现在是考试之中,不好有什么出格的行为。
钱辰瞬间放弃了与安娜斯塔西娅深入交流的想法,反正都是一个学院的,来日方长。
拿起面前一大块羊排,一股浓郁的羊骚味差点把钱辰熏了个跟头。
钱辰这还不算最夸张的。今天来参加插班生考试的,相当一部分都是出身料理世家的贵族少爷千金小姐。
陡然闻到这么刺激的味道,就像是突然往他们嘴里塞了一块臭豆腐一样。
有几个考生当场就吐得稀里哗啦,不少考生捏着鼻子,一脸厌弃地把羊肉甩到厨台的角落。
强忍着骚味,钱辰的大脑飞快转动起来。
既然这是法兰西最顶尖的料理学府之一,更有这么多达官贵人前来观看这场插班生考核,学院方是断然不敢乱来的。
这块羊排必然是最新鲜,品质最上佳的食材。
也就是说,这股比普通羊肉骚数倍的气味也是它的一大特点之一。
重点不在于制作法式羊排,而在于如何突破羊肉的浓厚骚味!
想到这里,钱辰不由瞟了一眼台上那个站得笔直的身影。
故意只提优点不提缺陷,等考生们拿到羊排,优质食材陡然变成了这样的奇葩玩意,强烈的心理落差,绝对会动摇一部分考生的心态和意志。
‘这老头心思够坏的!’
而且这种羊排考生都没。。。钱辰瞟了一眼,斜前方,安娜斯塔西娅已经开始动手了。
好吧,钱辰收回之前的话。
这种羊排95%的考生都没有接触过,考试却只给了500g食材。
现场有三位考官,羊排要准备三份,就算法式料理是除了名的量少而精,可是羊排是主菜,怎么地一份也得保持100g的分量吧,不然就太不像样子了。
也就是说,每个考生只有200g用来试做,就算再怎么省,也只能试做两到三次。
这难度可真是不一般啊,不愧是法兰西最高厨艺学府的特招考试题。
钱辰开始努力回忆起法式烤羊排的要点。
法式烤羊排与中式,或者说新疆流传过来的以孜然和其他香料为主的土耳其式烤法最大的不同就在于,法式需要腌制,并且烤好之后搭配以酱汁,这是湿烤法的一种。
而土耳其以炭火为炉,香料为锤,烤出来的羊排充满炭火的气息,是实打实的干烤法。
从理论上讲,土耳其式的干烤法善用各种香料对于去除羊肉的腥噪味更加擅长,可惜这里是法国的厨艺学校,考题规定了必须是法式的烤法。
也对,校方就是利用这些条件来增加难度,钱辰身为一名厨师需要做的就是尽全力跨越这道障碍!
钱辰迅速拿起羊排放到砧板上。
锵!
刀光一闪,羊排便已经化作了整整齐齐的五块。
如此惊艳的一刀,立刻惹得上方的贵族观众们发出一阵惊呼。
法式讲究的是华丽、花哨,这么简洁、迅猛的料理方式在法兰西可是很少见的。
钱辰接着招来旁边侍立的侍者,让他将自己需要的食材和厨具给弄过来。
因为是考试,为了保证公平性,就连厨具考生都只能使用学校提供的制式产品。
这对习惯了使用自己厨具的钱辰带来了少许麻烦,好在还能克服。
除了钱辰,那位有着金色大波浪的骑士姬索菲亚也是备受瞩目。
她的刀法在兼具华丽的同时保持着干练。
而她切出来的羊排,每一块形状、大小、厚度肉眼完全分辨不出差别。
除了钱辰与索菲亚,还有两人引起了众人的关注。
一个是红发刺猬头少年,他做料理动作大开大合,给人的感觉十分之莽,而他望向食材的眼神也是专注而热情。
另一个赫然是安娜斯塔西娅,她手中切菜的菜刀赫然是用纯冰打造而成。
而她身上好像具有冰霜的祝福一般,白净的小手零距离长时间接触冰块,居然半点冻伤的痕迹都没有,让人不由怀疑,她是不是真的是从冰霜里诞生的精灵一般。
这时候,侍者拿来了钱辰需要的食材。
………………………………
第两百五十章 生活糜烂的法兰西贵族(写书不易,请支持正版订阅,谢谢!)
钱辰清点了一下。
洋葱、蒜、胡萝卜、口蘑、彩椒、白葡萄酒、迷迭香、黑胡椒碎、海盐、牛骨高汤、黄油、波尔多红酒。。。
钱辰先将羊排洗净,去除血水,然后放入碗中,加入白葡萄酒、黑胡椒碎、迷迭香、蒜末、洋葱丝、海盐,抓匀。
接下来就是放入冰箱之中开始漫长的腌制过程,这个时间至少要持续两个小时以上才能入味。
钱辰肯定不可能将时间都浪费在这上面。
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