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极品小厨子-第19部分
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。拿城中四大酒楼来说，四位主厨都各有各的本事，这么多年从未分出个高下。肖老今日为何单论一道菜就分出了高低？”
肖博文点点头：“或许你说的是对的，老夫有此论断也不过是凭感觉罢了。那樱桃肉随是让人惊艳，但要说让老夫魂牵梦绕的还是徐娘子的清水金鲤了。”
徐娘子笑了笑：“放心吧。晚辈既然答应过肖老，就一定会做到。肖老已经品评过樱桃肉，过会儿晚辈会亲自下厨为您奉上清水金鲤的。不过这之前晚辈还有一事不明。”
肖博文此刻已露出了心急之态，也不知那清水金鲤是何种佳肴，竟然肖博文坐立不安。
“有什么不明赶紧问，老夫我已是急不可耐了！”
“肖老方才说晚辈的樱桃肉在红糖熬制的过程中火候有些欠缺，但晚辈已经试过很多次了，如此稠度的红糖乃最佳时机，如果火候在过个几秒，红糖便会焦糊，这已经是能达到的极限了。为何肖老耳还说火候不够？”
“这我就不得而知了，毕竟你们才是厨师，老夫不过是个好吃嘴罢了。”
……
云水阁大厅中，赛康正津津有味地吃着云水阁产的樱桃肉，看他模样便知是没有尝过夏商的正宗佳肴。
赛康觉得很不错，但夏商就不怎么有胃口了。
“夏商，你怎么不吃？我觉得这樱桃肉挺好的啊！”
“少爷，你自己吃吧。这东西比我做的差多了。”
“你也会做这个？这么好吃的东西怎么就比你做的差？”
夏商单手托着下巴，另一只手拿着筷子无力地捅了捅餐盘：“首先这糖水不够浓稠，把肉吃完估计还得剩下一半的糖水，这便是失败的表现。还有这颜色也不对，明显是没掌握窍门。再者糖是糖，肉是肉，没有相溶。看来这云水阁的厨子也不过是徒有其名罢了。”
话音刚落，不巧这些话被一个路过的小二听到了。
“嘿！瞧你们两个乡巴佬。有你们吃的都不错了，哪儿来那么多叽叽歪歪？这樱桃肉可是咱们店徐娘子亲手烹制，那可是比宫里御厨都不遑多让的名厨，你们到底懂不懂？这樱桃肉是御膳！皇上吃的就这个样！”
“嘿！你个狗日的跑腿的！乡巴佬说谁呢？”夏商忽的站起，心说这么横的服务员还是第一次见。
店小二一看夏商穿着，知道是跟自己一样的下人，便没了惧色：“乡巴佬说你呢！”
夏商失声大笑：“瞅瞅！瞅瞅！老掉牙的坑还望里跳。你脑子被门夹了吧？难怪一辈子当下人！”
店小二这才意识到自己的口误，气得涨红了脸：“你们……你们两个竟敢在水云阁撒野，当着……当真……”
“当真怎么了？咱们花钱吃东西，又不是没给银子！我说什么干你鸟事儿？别tm在一边瞎bb！”
“你你你……你给我说清楚了，bb是什么意思？”
“你猜！”
“……”
这时，一个似乎更高阶的店员走了过来，询问一番后很客气地对夏商道了歉，此事才算完了。
夏商骂了一通反倒觉得有些饿，眼见刚才的小二还没离开，便叫他来点菜。
“你们这儿还有些什么招牌菜啊？都说来听听！”
小二心头还有怨气，冷脸道：“招牌菜多了去，就怕你吃不起！”
“吃不吃得起你尽管说，不用你操心。”
小二瞅着夏商那神气劲儿就心烦，心说都是下人，为何你就能跟主子并排坐？
“神气什么？咱们云水阁的招牌菜说出来吓死你呀的！”
“招牌菜，清水金鲤！”
“清水金鲤？好了！就这个！少爷，妥不妥？”
“妥。”
小二冷笑道：“你确定了？清水金鲤？”
“确定，多少钱？”
“清水金鲤一千两一份。”
“噗！”这次是赛康喷了出来，“一一一……一千两？”
连赛康都觉得贵那就是真的很贵了！
“怎么？这就吓到了？”
小二话音刚落，夏商便伸手在赛康衣服里摸出一张千两银票拍在桌上：“别bb！给咱家少爷来一发！”
………………………………
第五十九章：丽春院
“清水金鲤一份！”
待店小二跑到后堂厨房，扯着嗓子喊了声。；
“清水金鲤？”
厨房中所有人都楞了一下，纷纷放下手中活计看向外面。
“今日竟有人点清水金鲤？”
想着，厨子们都看向了正在做清水金鲤的主厨徐娘子。
徐娘子站在灶台边很专心，似乎没听到刚才的话。一个厨子放下菜刀，走到徐娘子身后低声道：“大姐，听说又客人点了清水金鲤。”
“哦？”徐娘子轻咦一声，却没回头，“回去告诉他，今日清水金鲤已经没了。”
……
大厅中，夏商和赛康又经历了一番等待，却没想到等来的是清水金鲤已经没有了的消息。
夏商张大着嘴：“没了？嘿！我说你们是故意玩儿我们的吧？”
此时，已经换了个小二，此人倒是更和善，慢慢悠悠地跟夏商解释：“客人你有所不知，这清水金鲤所用到的鲤鱼乃是这永安渠中独有的鲤鱼。这鱼……”
“停停停！”夏商一脸不耐，“我不想听你解释。反正说来说去就是没有？”
小二干笑着点点头。
“罢了罢了！你们这云水阁我算是见识了。少爷，这种霸王店还是少待为妙，咱们换别处去吃如何？”
赛康没异议，反正夏商说什么就是什么。
……
夏商和赛康走了，小二回到厨房告知了消息。正巧遇见方才跟夏商有过争执的小二。
听说夏商和赛康悻悻而去，那小二一脸讥讽：“走了好！那两个乡巴佬谱大着呢，方才还大言不惭地说咱们店的樱桃肉不行，说什么糖的火候不够，还说糖是糖肉是肉，两者没有融合什么的？也不想想，咱家主厨是谁，用得着他来评头论足？”
另一个小二正要点头附和，不了厨房内忽然传来一声低喝：“方才你们说什么？”
“徐姐姐……我们……我们没……没说什么。”
徐娘子捧着一盘清蒸鱼走出厨房，一脸严肃地看着两个小二。
两人还以为徐娘子怪罪他们偷懒聊天，一时间被吓得乱了方寸。
徐娘子端着盘子和两人擦身而过，径直去了厨房的内室之中。
两个小二相互看着，眼神交流似乎在问到底要不要先离开？
如此愣了片刻，当二人准备离开时，徐娘子就从内室出来了。
徐娘子的表情没有变，还是那般严肃，走到二人面前低声道：“方才你们讨论刚才的客人，说我的樱桃肉怎样？”
“徐姐姐，那客人说的不过一些护胡话，信不得。”
“我只是想知道他说了什么，一个字都不能漏掉！”
“这个……这个……”
“吞吞吐吐作甚？让你说什么你就说！”
“刚才那个客人说糖水不够浓稠，把肉吃完估计还得剩下一半的糖水，是失败的表现。还有这颜色也不对，明显是没掌握窍门。再者糖是糖，肉是肉，没有相溶。还说姐姐您不过是徒有其名罢了。”
徐娘子皱起眉头，表情凝重。小二以为是徐娘子恼了，赶紧安慰道：“徐姐姐，咱们不跟他一般见识。”
“说的内容竟跟肖老一模一样！”
徐娘子眉头一挑，严肃道：“方才的客人呢？”
“已经走了。”
“走了多久？”
“没多久吧。就一小会儿。”
“马上！马上派人把他们给请回来！”
“啊？”小二张大了嘴，“请回来？”
“还磨蹭什么？快去啊！”
“哦哦！”
……
离开云水阁，重回永安渠岸边宽敞的石路上，吹着轻风，顶着逐渐火辣的烈日，夏商和赛康都没了欣赏沿途风景的心情。
原因很简单，因为在水云阁吃了一道开胃小菜，两人正有饥饿感时却没了下文，现在走在路上盯着烈日两人都无精打采，肚子时不时地叫一声甚是恼人。
“咳咳……夏商，要不咱们再回去随便点两个小菜吃吃？”
夏商摸着自己发瘪的独自，一咬牙：“好马不吃回头草！饿死也不回云水阁！走！咱们去别处看看。”
“嘿！夏商，没看出你小子跟本少爷一样有骨气！”
夏商黑着脸，心想老子那里跟你一样了？
走了没几步，耳边忽然一声娇滴滴的呼唤让夏商打了个激灵。
“路边的两位爷，进来玩玩儿嘛！咱家的姑娘可都寂寞着呢！”
这声音不对！
夏商立即侧脸看去！
“我的个乖乖！丽春院！多么熟悉的名字！多么具有历史底蕴的招牌！原来古代真的有叫丽春院的楼子！”
“少爷！咱们去里面儿……嘿嘿……”夏商搓着手，猥｜琐地弓着身子，口水都快要流出来了。
就在几步之外，沿街一家四层绣楼装扮地花枝招展，门前一棵百年老槐上挂满了彩带，挡住了阁楼的半边招牌，之显露出“丽春”二字。门牌下是红绸裹边的大门，大门外的红漆房檐下挂着几串喜庆的红灯笼。灯笼旁站着的是一位穿着轻薄纱衣的妙龄女子，那一层单薄只需轻轻一吹就能吹落，里面红边白底的小肚兜上还绣着鸳鸯的图案呢！那纤纤玉指拈着的小扇随手姑娘的手臂抖动得很有节奏，像是蝴蝶的翅膀，正对着夏商和赛康扑闪着，好像在说“快过来”似的。
赛康也被那声音吸引了，可他的表情却截然不同，看到门口那浓妆艳抹的姑娘先是往后退了一步，然后诧异地看着夏商：“你……你说去青｜楼？”
夏商点头如捣蒜，恨不得直接扛着少爷往里面跑：“恩恩！快点儿吧，别让姑娘等急了。”
说着夏商就往丽春院的方向走，可没走几步就被赛康拉住：“等等等！”
“少爷，咋了？不是饿了想吃东西？里面不单又好吃的好喝的，关键还有好玩儿的！一条龙服务，从**到精神3d立体式体验！难道不去？”
“你胡说八道些什么？那地方……那地方咱们不能去！”说者，赛康眼神变得躲闪起来。
“为什么呀？”
“因为……因为……哎哎，算了，要你去你，我就不去了。”
“好……哎哎哎，不好不好！”夏商忽然想起这少爷是土豪，有他在身边就不用自个儿掏钱，在不清楚里面的消费的情况下，还是拉着一个肉票比较安全。
“少爷，男人嘛！难得出来轻松，哪有不试一试的说法？”
赛康涨红着脸：“哎呀，跟你说了不行。大夫说过，我……我……我不能干那事儿！”
………………………………
第六十章：忽然出现的姑娘
“不能干那事儿？”赛康一句话倒是让夏商汗颜，压低了声音，摆正脸色上下打量着赛康。
这么一个好端端的人怎么就不能干那事儿啊？不就是个痨病？也不至于如此严重吧？关键现代也没听说过肺结核要当太监不是？既不是病的原因，那便是大夫危言耸听了。
夏商拍了拍赛康的肩膀：“怕个鸟！大夫说让你不干那事儿，那大夫还说过不让你到处乱走呢！看看现在，你不是还好好的么？所以说不管什么事，只有自己试过了才知道到底行不行。”
“不不不……别的都可以试，这个不行！”
“为什么就这个不行？”夏商很奇怪，因为照他的想象此事少爷是不会拒绝的，可他还是拒绝了，这是为什么了？
“我知道了！”夏商灵光一闪，“少爷你是怕在女人面前失了颜面！”
“胡胡胡说！”
“哎哟，少爷您别解释了。最少说不要，其实心里是赞同的不是？”夏商嬉笑着把手搭在了赛康的肩膀上，挑着眉毛，“说实话，是不是也想尝尝鲜啊？都是男人，别害羞嘛。”
“只……只有那么一点点。”
“有一点儿就对了嘛。总之先进去再说，不管行不行，咱们见机行事。先进去点一桌菜吃一顿，再来一壶酒暖暖胃，最后再叫几个姑娘在身边陪着。那画面一定妥妥的！”
“这个……咱们真的要去？”
“怕个鸟？男人活一世，上为嘴巴，下为j吧！若是连个女人都不能吃，活着还不如死了！”
这话倒是给赛康打了剂强心针！
“你说得对！女人都不能碰还算什么男人！去就去！走！”
做通了赛康的思想工作，两人收拾心情大踏步地往丽春院去了。
赛康走在前头，穿着虽然老旧，但模样长得还算是个文弱书生，夏商那屁颠屁颠的样子被当做小书童再合适不过了。
靠近丽春院大门，门前的姑娘小手挥得更勤快，笑眯眯地迎上前朝赛康抛着手绢。
赛康还有些紧张，也不知如何理会，只是大踏步地往前去。跟在身后的夏商则陪着小脸顺手将手绢的另一头抓住，然后一点一点儿地向姑娘的小手靠近。门前姑娘娇笑着，一步一回头将夏商往里面儿引，嘴边儿的腻声细语不曾停歇。
“这位爷，里面儿请，注意脚下，别被门框扳着了。”
初入青｜楼的新鲜让夏商笑歪了嘴，感觉里面的每一个姑娘长得都跟花儿似的，满屋的脂米分香气也是醉人，一瞬间像是进了人间天堂。
“夏商，你在看什么，快跟上。”
赛康的声音从前面传来，夏商才回过神，忽然发现刚才领自己进来的姑娘不知何时溜走了，手里还残留着姑娘手绢的香味。
这丽春院中当得是别有洞天，在外看着就已经觉着装饰得很华丽了，没想到里面才是真正的漂亮。
此间大厅虽算不上富丽堂皇，但跟寻常人家相比那也是精雕细琢了，楼中每一个角落，每一处细节都很讲究，一大红的丝绸为主，盘绕在厅中房梁、扶手、过道处，更有大红的布艺花簇被悬挂半空，其中还穿插着大大小小的红灯笼，纵然是白天也是一直点着。许多屏风将大厅隔成了一间一间小屋，每一处都只有一桌，从屏风上还能看到屏风后男女打情骂俏的影子。除装饰之外，这里来回走动的都是衣衫单薄、坦胸露肩的姑娘，一个个都花枝招展，一个比一个艳丽，一个比一个开放，无论是躲在男人怀里还是牵手走在路上尽皆娇笑连连。
看着眼前的一切，夏商想到的便是灯红酒绿，纸醉金迷。
这里姑娘很多，客人也不少，眼看往来的姑娘都有男人搂抱着，唯独自己和前面的少爷两手空空，心中难免有些按耐不住。
随后找了个位子坐下，在老｜鸨推荐下请了两位姑娘，点一桌菜，上一壶酒。
随着时间过去，夏商渐渐从初入青｜楼的兴奋中冷静下来。叫来的两个姑娘很热情，但姿色平平，况且在这么一个开阔的地方，只有一道屏风相隔，让夏商做出什么过火的动作不太现实。而身边的赛康更是心有余悸，唯恐自己表现出什么不同，显得很紧张，更加不敢跟姑娘有什么亲密接触。
如此一来，两人皆是专心吃东西，倒把两位姑娘冷落了。
过了一会儿，两人吃得兴起，忽觉场中似乎安静了。
夏商放下筷子，正欲观察，忽听楼上一阵轻音来：“落梅花，数京都风雨，此度变春华。杜若生霜，蔷薇浮雪，水国云树横斜。
燕随与、橘洲桥畔，看柳波、卷起几多沙。灯冷楼头，烟藏巷陌，当日琵琶……”
清理素雅的歌声来得突然，但丝毫不显突兀，悠扬之间起落有致，形之以绕梁三日也毫不为过。声美、词也美，夏商闭目凝听，脑海中却找不出词曲出自何处，只当是楼上姑娘所创，心中更多一分钦佩。
同样入迷的还有赛康，相比夏商，赛康脸上的惊讶更甚，那迷离的眼神像是深入魔障，已然在歌声中沉沦。
“好美的声音啊！如山林之晨风，如月夜之积露，不显甜腻也不显单薄……啧啧，不想古代的有识之士也不少啊！”
夏商自顾自地喃喃着，可还没等他的享受足够，那美妙的声音就已经停了。
“夏商，这这这……这是何人所唱啊？”
“少爷，这我哪儿知道？”
此时，身边的两位姑娘好意解释：“两位爷今日好运气，此乃我丽春院当家花旦柳韵妹妹所唱。柳韵妹妹平日里可是不唱曲的，今日不晓得哪里来了兴致竟唱起了曲子，这可是不知多少客人想都想不来的好运呢！”
“柳韵……其声如此，其人又如何？”赛康咬着手指沉默起来。
忽然，赛康轻轻拍了拍桌子：“夏商，我要见一见柳韵姑娘！”
夏商还没反应过来，身边的姑娘先笑了：“咯咯，这位爷，柳韵妹妹可不是那么好见的。”
“多少钱我都给！”
“多少钱都不行！柳韵妹妹可是清倌人，一般人就是拿着金山银山去也没用。”
“这……要如何才能见面？”
“我等不知，只有问柳韵妹妹的心了。”
“夏商！”赛康一本正经地看着夏商，“我要见她！我要见见有如此仙音之人究竟是何模样？！快给我想办法！”的
夏商的脸又黑了！
“我滴个神啊！这少爷真是想什么是什么，老子能有什么办法？”
夏商还没开口回答，忽然一个年不过二十的姑娘出现在两人桌边：“来人，传我的话，带着为大爷到三楼，让柳韵伺候着。不过这位叫夏商的小哥，你得留下来陪我说几句话。”
………………………………
第六十一章：求教秘方
面前的丫头年纪轻轻，说话却很有底气，而且说完之后，果真有个姑娘上来很恭敬地请赛康上楼。
上前相迎的姑娘颇具姿色，非之前二女可比，关键是清丽脱俗，不似胭脂俗米分。如此女子站在赛康面前，半躬着身子作出相迎之资，直把赛康看得有些脸红。
“夏商，你看我这……我这……”
赛康慌张地求助夏商，夏商则上下打量着忽然出现的女子。
“别看了，小女是这丽春院的少东家，对两位客人的并无恶意。”
这小妮子年纪轻轻，但说话很是稳重，在古代见到这样的女人倒是让夏商眼前一亮。
“少爷，你不是想见唱曲的女子么？跟身边的姑娘上去，我等着你。”
“那你一定要等着我，我去去便回。”赛康所烧有些担心，不过离开位子跟领路姑娘上楼以后便只剩下了期待。
赛康走了，剩下夏商。
“公子，请跟我来吧。”女子淡然一笑，对夏商摆了个请的手势。
夏商虽然满心好奇，但还是忍住没有问。
在女子的带领下到了一间偏僻的屋子。屋子不大，透着一股淡淡的女人香，更重要的是屋中没有任何艳丽的装饰，反而是古色古香的文人风。屋中文房四宝一应俱全，屋中的茶几上摆着香炉和一副围棋，旁边是书案，一张崭新的熟宣铺得平整，被一块方形墨盘压着。
“坐吧。”姑娘先一步坐下，然后对着对面的空位再次摆出请的手势。
夏商依言坐下，好奇地看着桌面摆着的围棋。
“小女杨柳，公子便是赛家大厨夏商吧？”
“公子？赛季大厨？”夏商好笑地搓了搓鼻子，“还是头一次听人如此叫我。”
“一日时间，赛季宴席上的四道菜已在京中名声大噪，能有如此实力者堪得大厨之称，更当得上公子一词。”
“这丫头年纪轻轻，但说起场面话来毫无破绽，确实有可能是这丽春院的主子。可自己跟丽春院毫无瓜葛，对找上自己是为什么呢？”
虽说心中疑惑，但对面的杨柳不说夏商也没打算主动开口问，毕竟不想在一个年轻姑娘面前掉范儿。
在坐两人似乎都不想开头说话，沉默着坐了一会儿，终是杨柳先耐不住了。
起身，举止优雅地拍了拍手，不一会儿，一个姑娘将一个盘子放在了茶几上，接着又离开了。
盘子里装的是夏商非常熟悉的樱桃肉。
看样子又是别人的仿制品。
杨柳笑着：“想必公子对此物不会陌生，樱桃肉在长安城中已是名声大噪，各家各店都纷纷效仿，我这丽春院自是免不了俗。今日有幸能在此撞见公子，变想让公子品评一下，如果有可能希望能指点一二。”
夏商微微皱眉，他怎么也没想到昨日的宴席会在京城引起这么大的风波，此时心中已经在盘算，如若再遇类似情形，一定要小心谨慎，不可如此高调了。
“公子，可赏脸尝一尝？”
夏商摇了摇头：“不用尝了，相信此物的缺陷姑娘心里很清楚。”
杨柳一愣，明眸闪着惊疑不定的光彩，看着面前淡定端坐的夏商竟感觉无从下手。
场面有些尴尬，又沉默了一会儿，杨柳轻笑着为夏商倒了一杯茶：“好吧，既然公子无心闲话，那小女就直说了。这樱桃肉制作中究竟有什么秘密，希望公子能不吝�
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