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布衣猎国-第45部分
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“连兄，此番禹城之行，可看到了什么？乡民安宁生活，禹城富足，商贸往来繁多，就连着被刚刚接手的齐州，却也有兴起之色！那刘峰确是天人之姿啊，某自叹弗如啊！”
连城和有些讶然的看着刘经武，不知如何劝说。
刘经武豪气顿生，道：“某观这北地英豪，唯有那郭威与这刘峰可结束这战乱纷争之局面，但二虎相争必有一伤，连兄且与某在这滨海之畔坐观虎斗！”
然连城和闻言，却心下并不痛快，他乃军伍之家，忠义传世，在他看来如今北地山河破碎，狼烟四起，无不是缘自这些野心蓬勃之辈。
在他看来郭威、刘峰、刘经武等等皆是此类人，但是禹城之行，让他不得不沉思，之所以沉郁不快，除却范阳军威强盛，更重要的是，诚如刘经武所言，范阳府过活的乡民是那么的安宁富足。
多年的战乱，北地乡民早已没有了正统之念，至于那个英豪能收拾这破碎山河便有可能荣登大位，而刘经武所言，却让他有所鄙视。
不敢正面与虎相争，却心存他意，第一次他与这个曾生死与共的君使，有了不同的看法，不过他也没有如何表态，只是颔首称是。
……
且不论这难兄难弟在运河处发生了什么，只说如今齐州运河之繁忙，却是有目共睹的，禹城的工业产品在连通齐州运河时，便向是搭上了高速公路，一切都在快速发展。
驻守齐州的邓杰虞却也是文武全才，借助范阳府的力量，把范阳政令，在齐州迅速的执行下去，所遭到齐州本地世家的反抗，但在刀枪下，这些世家不得不屈服。
而那些头脑灵活的世家，也开始效仿禹城商家之举，成立作坊，齐州的生产条件要远超过禹城，在人口、水利、交通等等方面都有着独特之处。
于是乎齐州在禹城的影响下，逐渐有了改观、齐州，鲁家。
齐州在邓杰虞的治理下，乡民们看到了希望，但这其中利益，却是这下世家所损失的，邓杰虞已在齐州城颁布了《范阳府土地条令》、《范阳府工商条令》、《范阳府军役条令》等等数令。
对于这些世家来说却是利益参半，作为齐州世家的领头羊，鲁冲在自家中设宴，招来众人商议如何应对。
宴席之上气氛却又些怪异，齐州十几个世家子弟都在宴上，而各家所掌握的资源也有所不同，有的在这旬月中，看到了自己的未来，有的却满脸惆怅。
所以这酒席中，有的喝得兴高采烈，有的却喝得苦闷至极。
鲁冲身为主人，自然要敬酒，主持宴会。
但如今他的身份却有些尴尬，既为世家子弟，又担任了齐州郡守，而那些政令的颁布，无不经过他手，如此一来，怎么让宴上的世家子弟信服。
筵席过半，当论正事时，一醉眼朦胧的锦衣男子，脚步飘浮，走到鲁冲桌前，歪倒在桌上，开口道：“郡守大人，左右逢源，取得高位，令人佩服啊，却是不知郡守大人，今日设宴，又有何政令通报我等乡民！”
鲁冲左右闻言勃然大怒，却被鲁冲示意无碍，眼前这酒醉之人，却是齐州田家长子田乐安，田家乃耕读世家，拥良五百顷，而邓杰虞颁布《范阳府土地政令》后，这些人却是首当其冲的利益受害者。
作为行政者，鲁冲却是被邓杰虞用来对付这些人的，而效果也是奇好的，有着鲁冲这么一个地头蛇，土地的整改进行的还算顺利。
此时，大多数宾客都望了过来，心忖鲁冲这郡守，也是难做的，但郡守之威，岂容别人践踏，想来那田乐安是要被惩处一番了。
出乎意料的是，鲁冲并未恼怒，微笑道：“田家主多虑了，本官今日设宴，只是款待诸位朋友，并无政令颁布！”
随即又道：“不过，某请大家来，却是有要事相商！”
鲁冲话音刚落，筵席上一片沉寂，各家子弟先是愕然，旋即目露忐忑之色，范阳府的政令，对于那些乡民来说，绝大多都是利大于弊，而对于他们来说，却是利弊参半。
那添乱同样愕然，半晌回过神来才道：“小人方才酒后失礼，郡守莫怪！““报……”
正当鲁冲寒暄之时，却见自家小吏匆匆跑来，禀道：“齐州都尉邓大人到！”
正在觥筹交错的各家子弟纷纷色变，反倒是鲁冲神色如常，正当众人在窃窃私语时，邓杰虞的身影出现在宴厅外，众人一眼望去，险些惊叫出声来。
只见一身戎装的邓杰虞，不知刚刚在那里厮杀完，煞气冲天，盔甲之上还可见血污，而他身后的众军士，也是这般装束。
“邓都尉！”鲁冲躬身一揖，上前迎道：“不知都尉所来何事？”
邓杰虞诡笑着拍了拍鲁冲的肩膀，一语不发的走到席间，端起席上的酒壶，仰起头咕咚咕咚的畅饮起来，如此作态再配上那血色战袍，如何不叫人胆寒。
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第一百四十五章 齐州风云（二）
炙热的晚风吹过，带来令人窒息的血腥味，筵席上有人情不自禁的捂住了鼻子，但又觉得不妥，又将手放开了。
鲁府外的脚步声，越发的密集，甚至可听闻那范阳军，特有的军号声，众人沉默不言，邓杰虞也喝了整整一壶酒。
鲁冲迟疑的上前说道：“邓都尉可是有……”
邓杰虞冷漠的看了他一眼，慢慢的转过身来，沉静的说道：“某记得，鲁郡守曾言，齐州乃是齐州人共有！可为何某把齐州那些无人耕作的良田分发给齐州乡民，却有人反对呢？”
见到鲁冲不言语，邓杰虞又继续道：“然！如此来说齐州便属于属于田家？鲁家？霍家？李家？抑或是属于在座诸位的，与齐州数十万乡民毫无干系？”
被点到的姓的世家家主、子弟，都为之一愣，不知这个杀神，意欲如何？
却又听到邓杰虞坦言道：“想我邓家，久居磁州，耕读传世，也曾拥良田百顷，奴仆千余，但自君使大人主政磁州一方，便依随大人的脚步，完全遵照政令行事。”
田乐安酒壮怂人胆，低声嘀咕道：“不也换来了你父子二人的前程！”
虽是低声嘀咕，但也让众人听闻，包括正激扬讲话的邓杰虞，他瞥了一眼田乐安，朗声道：“我父子身居高位，凭借的是自家本领，容不得你诋毁！哼！”
自由军士上前把田乐安羁押。
邓杰虞没有去理会田乐安，继续说道：“君使大人在制定出土地条令之时，曾言这将会是血色的条令，某那时不甚明了！直至今日，某勘测完城外荒地，待分发给齐州乡民时，却发现田家老翁有抵死不从！”
“诸位，这可教某如何做好呢？”邓杰虞微笑着看向四方，但在众人看来却是阴笑，令人发寒。
而众人却也都反应了过来，那田家老家主怕是凶多吉少了，那田乐安却也心下明白，只是不敢上前质问。
不管众人作何反应，邓杰虞自顾自的说道：“唉！说来某也惭愧，某应当和那老翁细细解说这土地条令之益处，但那老翁着实顽劣，竟言，这齐州乃田家祖地，他田家即便把所有田地荒芜了，也不会让齐地乡民耕作！”
“却也没想到齐州乡民也是多豪杰之人，一拥而上，酿成惨剧！可怜那老翁啊，不得善终！”
顿了顿，见众人被这消息惊呆了，不过多数人却又怒视于他，又开口朗声道：“某自感慨那老翁可怜，但那作乱的乡民中，又有人向某上诉，说那老翁多与匪盗勾结，又有真凭实据做依，某只好亲去田家，捉拿匪盗！”
“果不其然！那田家却真是一个匪窝！某治下齐州城，竟然有如此多的匪盗存在，真是岂有此理，不过诸位放心，这些匪盗已被某一举拿下处决！”
那田乐安早已气撅过去，被范阳军士捆绑了抬了下去，筵席上的众人却无不心寒，这邓杰虞做事太过狠辣直接。
见到众人眼中惊惧之色多过怨恨之念，轻抚额头，又道：“鲁郡守家的酒，真是不错，某还有些不胜酒力了，刚刚审问过那匪首，据他所言，这筵席之中，还有与他勾结之人！却是一时回想不起来了！”
接着又是喝酒，又做思索之状，叹息道：“看来，也只好烦劳众位在此逗留时日了，某明日再来寻那勾结匪盗之人！”
随之令麾下军将，兵围了郡守府，自顾自的离去了，那稳健的脚步，如何也看不出一丝醉意。
筵席上众人瞠目结舌的看着这一幕，鲁冲欲待上前，却也退了回来。
……
翌日，郡守府又恢复了平常。
齐州也无甚变化，一切如常，只是郡府的各项政令，落实的更迅速了一些，齐州的乡民不知其缘由，不过对于邓杰虞、鲁冲还是心存感激的，是这二人给齐州带来了希望，带来了富足。
但是那些消息灵通之人，可是知道齐州发生了什么，田家一夜间除名，传承数百年的家族，被做了杀鸡儆猴的那只鸡，血淋淋的事实，让那些耕读世家不得不臣服。
邓杰虞血色施政的消息却也传到禹城，到让刘峰有些目瞪口呆，即便是邓俊良听闻儿子邓杰虞所作所为，也是吓了一跳。
急忙赶到君使府寻刘峰商议，刘峰倒是对此事，看待并不那么严重，见邓俊良如此急切，缓声道：“此事无妨，齐州城内己是平静，政令也已迅速实施下去！邓都尉处事果断，治军严谨，作战又勇猛，某甚重之！”
邓俊良仍是一脸沉重之色，沉声劝诫道：“君使！不得开此先例啊！否则以后定会招致众多世家竭力抵制！”
刘峰又何尝不知，越是用武力推广的政令，越是容易激起反抗，他又不能完全将那些世家子弟赶尽杀绝，都说封建时代的改朝换代，不过是世家间相互征伐后，妥协的结果。
但这并不是刘峰想要的，只是一个齐州便有如此反应，倘若到了南唐、荆楚、静海，却更是如此，世家门阀林立，势力纠缠在一起。
刘峰的施政条令却是对这些世家有着毁灭的打击，在制定这些条令之时，邓俊良、郭崇韬等人便是看到了这一点，但是那时，为了快速回复生产，便不去计较。
而如今范阳府要面临着走出去的需求，施政纲领、条令，便要面对各方利益，这边需要妥协。
邓杰虞在齐州血色施政，便是一个极端的表现，极是容易激发各地豪族世家对范阳府的反感，这对接下来范阳府的发展有着致命的影响。
所以邓俊良才如此急切，他为自及莽撞的儿子急切，也为范阳府的未来急切。
早在制定如此条令时，刘峰便想到了推广它的难度，所以才有了血色条令之言，那时刘峰便打定了主意，绝不在此事上妥协。
但内心中的想法，还一时无法向邓俊良坦言，只好缓声劝诫道：“我知先生所言之理，先生还是紧急向齐州做支援吧，毕竟我们的工商条令，对于这些世家来说，还是有利可取的！莫要再让类似之事出现便可！”
“至于邓校尉之事，一切依法而来，并无不妥之处，且随他去吧！某会勒令其，做好善后事宜！”
邓俊良闻言，欲言又止，不知从何劝谏。
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第一百四十六章 鲁酒
然而刘峰还是小觑了士族世家的力量，齐鲁大地，是这神州大地的文化发源地之一，尤其是那沂州曲阜孔家的存在。
那是被誉为圣人之地，数百年的传承，已经有了一个庞大世家的影子，更主要的是在文化道义上，是以汉家之首的存在，虽说每民族生死存亡之际，并无出现一个孔家子弟，力挽狂澜。
但似乎每个每朝成立后，都会善待孔家子弟，或是孔家子弟便是读书人的代表，但似乎这些世家会把家族的传承的重要性，要远远高过民族的存亡。
至于他们嘴里说宣扬的仁德之治，大同社会，从自身其便从未做到，与其说是一个文化世学的家族，倒不如说是一个政治世家。
而刘峰的政令，恰恰触动的这些世家的逆鳞，在加之邓杰虞辣手施政，更是给着以燃起的干柴上，浇上了火油。
一时间真个北地的世家都聚焦在齐州这个即将兴起的城池，而齐州也风云诡秘，好事之人自然也不会放过这样的浪潮。
恰恰却是范阳府、齐州郡，对此无动于衷，只要是在两地治下，不违反条令，并对那挑衅的言论也熟视无睹。
不过刘峰也暗中做了布置，除却内卫的严密监控，刘峰也打算给齐州寻找新的利益结合点。他知齐州与被洗劫一空的范阳北地二郡，并不相同。
当北地乡民还在为温饱惆怅时，这些世家有着更“高”的追求，那便是让家族更上一层，抑或是有着更大的利益谋划。
有了利益的谋求，这便留给刘峰足够操作的空间，简单的来说便是诱之以利，有着金手指的刘峰，不怕这些世家不就范。
于是乎，齐州窖酒作坊开始修建了，作为农业时代的商贸产品，盐、铁、茶、瓷、丝、绢、粮还是为主要的商贸流通产品。
而禹城的商贸兴起，便是在于盐、铁、瓷、皮革及一系列的附属产品的出产，而作为最基本的商贸产品并不带来掠夺性的经济利益，而往往是这些产品的加工产出，才能带来最大的利益。
之所以选择酿酒，却是因为齐鲁之地，乃是酒文化的发源地，有着相当悠久的历史，且酒与文化的发展基本上是同步进行的。
饮酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响，儒家讲究〃酒德〃两字，酒德两字，最早见于《尚书》和《诗经》，其含义是说饮酒者要有德行，不能象夏纣王那样，“颠覆厥德，荒湛于酒”。
《尚书；酒诰》中集中体现了儒家的酒德，这就是：“饮惟祀”（只有在祭祀时才能饮酒）；“无彝酒”（不要经常饮酒，平常少饮酒，以节约粮食，只有在有病时才宜饮酒）；“执群饮”（禁止民从聚众饮酒）；“禁沉湎”（禁止饮酒过度），儒家并不反对饮酒，用酒祭祀敬神，养老奉宾，都是德行。
但齐鲁之地却又“鲁酒薄而邯郸围”之典故，此后“鲁酒”也成为普通酒或劣质酒的代名词。《稗史汇编》附会说：“中山人善酿酒，鲁国有人取其糟回来渍以成鲁酒，冒充说是中山酒，被中山人发觉，所以酿酒味薄称鲁酒。”
而当下的酒多是一为果实谷类酿成之酒，也就是果酒、米酒、黄酒，而蒸馏酒因种种原因并未流传开，白酒还未盛行，据载白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。
刘峰便是要酿造这种白酒，他虽不是好饮者，但对于白酒还是略有了解。
根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等。大曲块大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，适于南方湿热气候。
白酒，酿造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米；所选用的糖化发酵剂不同，有的是大麦和豌豆制成的中温大曲，有的是小麦制成的中温大曲或高温大曲，有的是大米制成的小曲、麸皮和各种不同微生物制成麸曲等。
所使用的发酵容器设备不同，有的是陶缸、水泥池、砖池、箱，有的是泥池老窖等；所采取的酿造工艺不同，有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵，有的是固态和液态发酵等；所处酿造环境的气候条件不同，有的干湿度高，有的干湿度低，有的气温高，有的气温低等。
所制出的白酒就有了香味的分类，那么就出现了香型。
酱香（茅香）、清香（汾香）、浓香（泸香、窖香）、米香、凤香、最为有名，而也有其他香型，列如口子窖的兼香、董酒的药香、玉冰烧的豉香、一品景芝的芝麻香、四特酒的特香、北方的老白干香。
选择在齐州酿造白酒，刘峰也有着更深的意义所在。
酒文化是一种特殊的文化形式，在传统的儒家文化中有其独特的地位，而酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。
首先，北地、齐鲁之地均还是一个以农业为主的地域，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点，而酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。
粮食生产出售也将与酒息息相关，酒业的繁荣对当地社会生活水平的提高起到了积极作用，也会促进一定的农业生产。
而刘峰也希望“鲁酒”不再为“薄酒”，希望在酒文化之中的精神能影响着燕赵北地、齐鲁大地的乡民。
酒文化的精神以道家哲学为源头。
庄周主张物我合一、天人合一、齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。
追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，这才是酒文化中的精髓所在。
他也希望能继“志气旷达、以宇宙为狭”的魏晋名士，第一“醉鬼”刘伶之后，还有人能写出似《酒德颂》之言：“有大人先生，以天地为一朝，万期为须臾。日月有扃牖，八荒为庭衢。”“幕天席地，纵意所如。”“兀然而醉，豁尔而醒。静听不闻雷霆之声，孰视不睹泰山之形。不觉寒暑之切肌，利欲之感情。俯观万物，扰扰焉如江汉之载浮萍。”
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第一百四十七章 酒坊
酿酒之法自古有之，现存年代最早的古酒便是从商代墓中出土，虽经三千余年水解、醇解和氨解等一系列化学变化，古酒浓香依未挥发干。
而春秋时的中山国即河北灵寿一带，便是最善酿酒，其酒酿成后，立即倒入大罂中，浸泡九种花卉的茎叶，贮存10年以上再饮用。
国之枭雄曹操有两句名诗：“对酒当歌，人生几何。”“何以解忧，唯有杜康。”曹操不但是饮酒高手，还通晓酿酒技术。
他曾向汉献帝呈献过一套“九酝酒法”，它跟近代连续投料的酿酒法大体相似：即在酒醅中，不断投入原料，经根霉菌糖化，补充了酒醅中的糖，使酵母菌能一直在合适的糖度中发酵，酿出的酒醇厚可口，沁人心脾，令人陶醉。
早在北魏时期，贾思勰所著《齐民要术》中，便有关于制曲、酿酒的论述，是当时制曲、酿酒技术和经验的总结。
书中记载了12种不同的酒曲和20多种酒的制法，提出曲和“五色衣”的概念，并认识到二者的相关性。“五色衣”是指酒曲中霉菌的菌丝体和分生孢子的混合物，呈现黑、白、黄、绿等色。
这也是当刘峰决定在齐州建造酿酒作坊时，并未引起麾下众人反对，甚至麾下军士，还极为赞同。
在酒坊建设期间，刘峰便率招募来的酿酒大师，进入了准备工作，酿造的过程，基本分为两步，便是制曲与酿酒。
酒曲是酿酒过程中不可或缺的存在，酒曲中所生长的微生物霉菌，便是更本原因，所谓“曲为酒之母”；酒曲之良窳；对高粱酒的质量以及产量，具有关键性地位，酒曲好发酵必佳。甚至毫不夸张的说，酒曲的发明可与四大发明相媲美。
把仔细筛选出的小麦细细研磨成粉，然后搅拌压制成方形曲块，接下来便是重要的步骤，发酵培菌，完成培菌后，便阴干储存，阴干的曲块呈土黄色；须磨成曲粉；始可搀入高粱饭酿酒，至此制曲工作大功告成。
曲块质量；和制曲期中之温度控制息息相关；而温度控制是利用自然空气来完成，因此空气成为培制曲块的最大资源与关键。
这便是刘峰的作用了，他不知道所有制造工艺的流程，但是在工艺的关键之处，进行创举，便是极大的推动了其生产的发展。
对于温度的控制，其难度便是在于恒温调节之上，刘峰与匠作营、烧作营中高级大匠，进行了深入的探讨，便发现众人有许多土办法来进行温度控制，曲形的空气回旋流通等等。
有着银钱的赏赐，有着概念的指导，这些高级工匠们，不负刘峰所望，旬月后酒坊建设完毕，他们也解决了酒曲温度控制的难题。
新建成的酿酒作坊，共三处宏大的建筑，除却制造酒曲之处，颇为特殊些，另两处乃是一个矩形长厅，浸泡、蒸煮、冷却、拌曲、发酵、蒸馏等工作，按照流水线，依次进行。
高粱、稻米浸泡十二个时辰后，便用锅炉蒸煮；俗称“蒸高粱饭”；简称“蒸饭”，蒸煮完毕；用输送带送入冷饭机；输送途中加进谷壳，使高粱饭不致太黏稠而加速冷却。
将冷却后之搀有谷壳的高梁饭；送进拌曲机；加入颗粒状曲粉，用拌曲机使高粱饭与曲粉均匀混合后；倒入发酵池，发酵十日后；蒸馏得酒。
蒸馏之酒分为两道，第一�
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