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至尊厨王-第44部分
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“当然可以。”龚无双见蓝盈盈语气寒冷,似乎很生气,山山说道:“我也只是好奇。”
“她就是蓝盈盈。”宾客中许多人没有见过蓝盈盈,但冰美人的大名早有耳闻,烹调界第一大美女,美若天仙,冷如寒霜,今日一见果然名不虚传,虽是穿着一身工作服,依然光彩照人,尤其冰冷的语气让人觉得她是月宫仙子,冷冷挂在天上,遥不可及。
“蓝盈盈?”司马元脱口而出,语气惊讶:“天艺技校明年参加三大技校比赛的第一人选。”
三大技校代表淮扬菜年青一代的后备力量,每两年一次的比赛促进烹调业的进一步发展,又推出新人。比赛的佼佼者无疑是各大宾馆的抢手货。所以比赛得到整个扬州烹调界的重视,司马元见蓝盈盈是个娇滴滴的美女,大感意外,他听说过蓝盈盈的名头,但学厨师的,应该是个粗壮的女子,厨师毕竟是个整天不住手的力气活。
“你是建业烹调学校的?”蓝盈盈也感到惊奇,建业有一个雕刻高手是劲敌,所以蓝盈盈才委曲求全,邀请风小雨做她烹调赛的助手。没想到对方如此年少,好像比自己还小几岁。
“不错,我就是明年参加烹调赛的人。”司马元面对将来的对手收起了傲气,变得冷静许多。
“今天就用不着讨教了吧。”蓝盈盈语气挪揄:“我们自有见分晓的时候。”
,蓝盈盈冷漠高雅的姿态把司马元满腔的话逼了回去,司马元心中留下了一个大大的疑问,为什么蓝盈盈竟然会自己的家传绝学烧海参,原以为足以自傲的绝活变得不堪一击,他慢慢思量明年如何对付蓝盈盈这样一个莫测高深的对手。
兰东娜把摄像机递给同事,对着宾客笑盈盈说道:“仁者见仁智者见智,关于这次三头宴的成功与否各位畅所欲言。”
“我们已经表明了自己的观点。”方建业站起来:“从菜肴的搭配到造型还有口味上无可挑剔,是近年来难得一见的传统宴席,好像十几年没有如此痛快地同时品尝三头菜了。”
“我不赞成。”刘歪嘴大声叫道:“我还是坚持自己的观点,现在要创新,不要传统,在菜肴这一方面只有不断创新才能满足大众的口味,传统只能让人发腻,这种固步自封的做法不仅要不得,而且要坚决*。”
“传统怎么不行。”有人反对刘歪嘴:“如此美味难道要放弃,引进那些川菜,粤菜,那么我们淮扬菜要置于何地,别忘了淮扬菜可是全国第一大菜系,开国第一宴就是淮扬菜,当年国家领导人都吃过的菜肴,难道不值得推广挖掘吗。”
宾客们七嘴八言,各持己见,众说纷纭。秦天柱出面邀请的人渐渐也明白了刘歪嘴和秦天柱是一条心,跟着起哄,反对传统。一时争执不下。
“我能说两句吗?”一个青年人慢吞吞从不起眼的角落里站起来,面皮白净,文雅秀气。
“李夏奋李老师。”李夏奋年纪不大,但是个营养学教师,营养学是个新近崛起的学科,营养师也在各大比赛中登上评委席,而李夏奋就是扬州烹调界评委的不二人选,认识他的人自然不少,刚出声就有人替他捧场:“你是年青一代的领军人物之一,可以谈谈对传统和创新的看法。”
“谢谢各位。”李夏奋对四周抱拳行礼:“我有一点不成熟的看法供大家探讨。”
李夏奋一开口,风小雨悬着的心放了下来,李夏奋绝对不可能对家常菜馆不利,凭他和荷花的关系不利的话还不如不开口。
荷花管理客房,今天也被萧雅调到前面帮忙,她悄悄端上一杯茶放在李夏奋的桌子上,李夏奋笑着说声谢谢,荷花俏脸一红退到风小雨身边,小手紧紧捏着风小雨的胳膊。
风小雨暗暗奇怪,女孩子真是莫名其妙,李夏奋说话荷花紧张什么。自己说话难道也有人为我紧张,没有吧,要有只会是肖月青。
风小雨瞥了一眼肖月青,肖月青正和周宇飞讲话,没注意自己,微微有点失望。倒是林秀秀眼角瞥这风小雨,嘴角带着诡异的笑,风小雨脑袋立即大起来,下意识后退一点,一下子碰在身后的蓝盈盈身上,软绵绵温和万分,还没思量过来怎么回事,就被蓝盈盈用力在胳膊上掐了一下,钻心疼痛,差点叫出声来,微微扭头,蓝盈盈正盯着李夏奋,似乎什么都不知道,只是冷艳的脸颊上飞起一片红霞。
“传统和创新各有各的优点。”李夏奋声音不大,但抑扬顿挫很有韵味,不愧是教师:“
传统是创新的基础,创新是传统的发展。不存在离开了继承的创新,同样也不存在没有丝毫创新的继承。创新不可能凭空而来。万变不离其宗。煎、炸、炒、焗等各种不同的烹调方法,都来自中国烹饪的传统。这一招一式是由一代代的厨师经过摸索实践传授下来的,这种传授就如一盏盏指路的明灯,将我们带入烹饪的更高境界。如今的烹饪离不开对这一切的继承,传统的菜肴理论和技术是中国烹饪的骨骼,只有掌握其根本才能进行创新,也就说:菜品的创新是在原有菜肴的基础下通过适当的改变,保证菜品的原由风味特点而取得的。”
李夏奋的话让宾客们听的频频点头,荷花眼中露出崇拜的目光。李夏奋象在课堂上一样信心满满:“今天的三头宴是传统一点,但我们不要忘了,还有鸡酥海参,天下第一菜,八宝鸡翅。可是地地道道的创新菜,保留传统的美味,添加新意,这不就是我们所追求的不断创新吗。菜肴是用来品尝的,只要味美,营养合理,荤素搭配均匀,就算得上成功。”
“好。”风小雨带头拍手,紧接着掌声一片。形势有利于家常菜馆,秦天柱暗暗焦急,不过他只是受人之托,方建业的态度很明确,支持萧雅,自己可不能为了平四海和未来的老丈人较劲,他望了望胡云,忽然哈哈笑起来:“各位,我们不能忘了一位重要人物,他虽然不是烹调界的人,但对于菜肴的了解不低于我们任何一个人,下面把最后的决定权交给他如何。”
“谁?”有人附和:“让我大家瞧瞧。”
“就是我们的老大,胡市长的公子。”秦天柱笑眯眯地双手把胡云扶起来:“大伙有谁认为胡老大不够资格?”
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谢谢各位,晚上加一更。
第九十四章三头宴(十一)
大厅里一下子静下来,谁敢说胡云没有资格,至少扬州市没有,许多事胡云几乎一手遮天,就连电视台和报纸也要对他礼让三分,几天前一篇对胡云有点微词的文章刚要发表,不知怎么被胡云知道了。一个电话,主编不得不连夜排版,把那块文章去掉。
胡云才是秦天柱的杀手锏,在胡云面前所有的讨论毫无意义,三头宴的成功与否现在就是胡云一句话,他偏向哪一方哪一方胜出。
胡云和风小雨乃至家常菜馆的不愉快秦天柱深深知晓,他可以肯定胡云反对风小雨,即使不能搅黄了家常菜馆的三头宴,至少也不能让这次宴席见报。
胡云似乎不在状态,眼神飘忽,看着一道道目光盯着自己,疑惑地问:“怎么回事?”
“老大。”刘歪嘴提醒胡云:“对于这次三头宴的看法意见有点分歧,你认为今天的宴席算不算成功。”
胡云何等聪明,稍加思索,立即明白秦天柱和刘歪嘴的含义,不就是想借着自己的手打击家常菜馆吗,要是几天前他会毫不犹豫和秦天柱站在一边,可是今天他犹豫了,他瞄了一下对面低着头的柳如烟,高声说道:“各位,我认为一个宴席的成功与否在于宾客们的心情是不是愉悦,不过家常菜馆做得似乎不够,还没有让所有的人感到陶醉,否则就不会在一些小事上斤斤计较,讨论什么传统和创新。”
秦天柱等人的脸上露出笑容,情况向预计的方向发展,胡云品论的标准是心情愉快,他们当然说不愉快,即使背着良心也要如此说。
风小雨脸色一下子惨白,胡云如果打击家常菜馆就是冲着他来的,胡云的话绝对是最后结论,无法更改,即使他胡说八道也是一样有效,何况他说得还有点道理,吃菜就是一种心情,一道菜只要让人吃得心旷神怡就是好菜,哪怕你就是一道清炒绿豆芽。
风小雨尽力站得笔直,下垂的手掌似乎想抓着一点依靠,胡乱动了几下,还好抓住一只手,不知是谁的,风小雨感觉虽有点麻木,心里还是踏实了一点。人在落水的时候就是抓住一根稻草也会觉得踏实。而胡云对于风小雨就是汪洋大海,一种无力感油然而生。
“不过还可以补救。”胡云话锋一转,停了下来。
“还请胡公子明示。”萧雅恨得牙都痒痒,不知道胡云又要耍什么花样,唯有陪着笑,这时候她才觉得管理一个饭店不容易。顾客是上帝,可上帝并不如人意。
“明示谈不上,这是一点小小建议。”胡云不知什么时候学会了客气:“现成的小舞台,萧经理何不请人高歌一曲助助兴,把不愉快的气氛赶走,到那时说这次三头宴获得巨大成功也未必有人反对。”
“可是我们没有准备。”萧雅为难起来。
“没事,我们小姐妹助助兴还是可以的。”赵英秀自告奋勇站起来:“各位不嫌我们声音难听我们就献丑了。”
赵英秀和同来的姐妹都市扬州娱乐界唱歌的好手,赵英秀想在这一群地位还算可以的宾客们面前露一手,宾客们当然乐意洗耳恭听,只是先要看看胡云的态度。
胡云眉头微皱:“你们唱也可以,能让我开心今天这次宴席就算圆满成功。”
“QK。”赵英秀欢快地跳上舞台,摆弄一会音响,随着乐曲率先唱起来。
赵英秀的小姐妹纷纷上台或是伴舞,或是歌唱,歌声很美,一会**奔放,一会绵缠悱恻,忽而娇艳妩媚,忽而清纯可爱。
一阵阵掌声和欢笑,宾客们渐渐陶醉于歌舞之中。唯有胡云一直冷着脸,风小雨紧张地盯着胡云和柳如烟,接下来会发生什么事,风小雨不知道,他绝对不会再把柳如烟一个人扔给胡云,绝对不会,无论发生什么事,他都会毫不退缩地冲上去,他再次抓紧自己手掌中的那只手,那只手似乎疼痛地挣扎了一下。
柳如烟忽然抬起头,见四周没有人看着这边,盯着胡云低声说:“你可不可以放过我?”
胡云眼睛一眨不眨:“我说过不再计较你和风小雨的事,说话算话。”
“哼。”柳如烟不相信地哼了一声,豁出去了:“今天你是什么意思?”
“没有意思。”胡云淡淡说道:“只是想听刘小姐唱支歌,我立马就走,要是不愿意我也不勉强。”
柳如烟愣了一下,把面前的一杯酒一饮而尽,狠狠瞪了胡云一眼:“我不希望再有下次。”
快步走上舞台,柳如烟拿起话筒:“接下来我为大家演唱一首家乡的山歌,希望大家喜欢,同事祝贺家常菜馆这次三头宴举办圆满成功。”
柳如烟不愧是老于世故,她表明祝贺家常菜馆,只要愿意听她唱歌等于默认了这个事实,他的美艳和歌声可是全市有名,在许多人眼里三头宴和柳如烟比起来都是微不足道,当然也就没有人再在三头宴上纠缠,那样岂不大煞风景。
柳如烟没有刻意打扮,但她那种天生娇艳和山川灵气的结合让人心神俱醉,脸颊白皙,如冬日山上的白雪,在阳光照耀下,莹白如玉,柳眉弯弯,似静寂山谷中悬挂的一枚新月,清亮宜人,在台上一站,象出尘的仙子,所有的目光都被吸引过去。
歌声轻轻飘起,如同在山谷中悠悠回荡,越来越近,越来越清脆,所有人眼前浮现出一个少女,站在山头上远远眺望,远处一个少年的身影渐渐离去,歌声美,歌词更美:“小妹妹我一个人在山头,望着哥哥的背影渐渐远走,哥啊你可不要忘记家乡的水,还有小溪边的那棵垂杨柳,小妹妹我一个人泪花流,哥哥你一步一回头,哥啊你不要忘了回家的路,还有路边树梢那条红纱巾一直在孤零零地颤抖、、、、、、
所有人都醉了,柳如烟唱着歌,动情处泪花点点,一遍一遍唱着,没有掌声,因为听众已经忘记了鼓掌。
柳如烟立在台上,两眼望着前上方,似乎陷入沉思。许久,一阵雷鸣般掌声响起,如同烟花爆破,欢笑和赞叹声在人群中迅速蔓延开来。
风小雨这时才想起胡云,心中一凛,不知他有什么反应。出乎风小雨的意料,胡云的位置上空无一人,胡云不知何时已经离开,游目四顾,包刮胡云的几个保镖也不见了踪影。
风小雨松一口气,无论怎样,今天这一关算是过去了。耳边忽然传来蓝盈盈低低的声音:“风小雨,能把手松开吗。”
风小雨一惊,转过脸,这时才发现一直抓着的是蓝盈盈的手,急忙一下子甩开,他知道蓝盈盈和男孩子说话都勉强,抓她的手岂不要暴跳如雷:“蓝姑娘,我不是故意的。”
蓝盈盈扑哧一笑,看着被风小雨攥得通红的手:“怎么我的手这么恐怖,吓得你用这么大力推开。”
风小雨刚才被胡云一通话说得紧张,下意识抓住蓝盈盈,蓝盈盈第一反应是要推开,她忽然发现风小雨手心冰凉,没想到风小雨也有害怕的时候,心中感到一丝不忍,两人靠得近,四周也没人注意,索性任由他握着,再后来风小雨紧张地用力捏了几下,蓝盈盈觉得十分疼痛,咬牙坚持下来。第一次被男孩子握着,疼痛之余还有点莫名的兴奋,这种兴奋让蓝盈盈感到不安,自己是不是变成了坏女孩,竟然产生罪恶的渴望。
柳如烟唱完,歌声中那种绵缠在大厅里回荡,蓝盈盈终于羞涩起来,可风小雨依然抓的很紧,她只好开口提醒风小雨。风小雨如中蛇蝎般抛开她的手,蓝盈盈心中觉得微微失望又觉得好笑,不由得嗔怪起来。:“我的手令人讨厌吗?”
“我不是这个意思。”风小雨一时不知如何回答,局促不安,伸手想再次握住蓝盈盈,刚才是无意识,现在故意握姑娘的手,风小雨一时不知所措,刚碰到蓝盈盈细腻的皮肤,蓝盈盈象触电一般,撅着嘴低声骂了一声:“讨厌。”
看着蓝盈盈*满脸生气地离开,风小雨莫名其妙地站着,刚才握了那么长时间没生气,怎么碰一下就冷下脸来。
正思量着,一个柔和的声音在耳边响起:“发什么呆,这次三头宴如此成功,你要请我喝两杯吆。”
女孩子声音不大,让人感到亲切,但内容不亲切,一开口就提到喝酒,除了那个眼睛不大但很迷人的女孩邱淑云还有谁。
“你就饶了我吧。”风小雨苦笑着:“你可是品酒师,专门和酒打交道,我可不敢自找麻烦。”
“难道你不敢。”邱淑云笑得眼睛变得更小,但嘴角的酒窝却格外迷人:“你可是男子汉。”
男子汉,简单的一个词,激励过多少男儿奋勇向前,同时又毁过多少莽撞青年。风小雨也不免俗,可不能让一个小丫头看扁了,胸脯一挺:“好,我奉陪,不过我没有时间。”
“我自然会找你。”邱淑云忽然做了个一点不淑女的动作,在风小雨肩头拍了一下,潇洒得像个哥们,笑得有点诡异:“你可要记住今天的话呀。”
从邱淑云的微笑里。风小雨依稀看到林秀秀的身影,难道又是个疯女孩。他瞥了瞥林秀秀,林秀秀也在意味深长地盯着他,似乎身边的韩*正峰并不重要。
美女当然不错,对于一个男人来说是个最大的动力,可多了就是另一种滋味,蓝盈盈,柳如烟,林秀秀,方宝儿、、、、、、
风小雨暗自思量,自己是不是交了传说的桃花运,要是真的,桃花运的感觉并不美妙,还有点苦涩。他用力摇了摇头,算了吧,还是学好厨艺再说,下一步就是进入天艺烹调技校,那里才是风小雨翱翔的天空,他决定不再想那些烦人的女孩,或许过一阶段,各自有了归宿,也就淡了。
美女对于男人来说就是成功过程中的战利品,风小雨一心踏上厨艺的顶峰,又如何能挡得住桃花运的追随,不仅遇到桃花,而且处处开放。
(呵呵,想好了第二卷,就叫桃花处处开,轻松,精彩,让你热血沸腾)
第九十五章命里桃花(一)
三头宴的成功,家常菜馆立即进入正轨,客房部开了二十八个房间,设施都是一流。主管当然是荷花,她心细还有耐心,无论是对员工还是客人,她总是笑眯眯晃着可爱的大辫子,不过对于管理还是有点生疏,萧雅让她边做边学,毕竟不懂可以学,但要找一个心地善良,温和体贴的姑娘可不是一下子就能做到的。
阳光照在饭店后面的小院子里,格外温暖宜人,荷花一边把经过消毒烘干的毛巾装进一个袋子里,一边哼着歌,红艳艳的脸蛋露出幸福的微笑,这些事完全可以由其他服务员做,但荷花一时闲不住,安排好事情以后,总留下一两样自己做。
风小雨倚在厨房间门口,看着院子里手脚麻利的荷花,呵呵笑道:“荷花,看你唱着歌的样子挺美,想什么呢?”
“不告诉你。”荷花抬起头看着风小雨,调皮地笑了笑。风小雨看着她玲珑的曲线,粉红饱满的脸颊,小丫头长大了,就如一朵花越来越水灵,终于要开放了。
“不说我也知道。”风小雨嘴角挂着笑,浓浓的眉毛下眼光闪动。
“你别瞎说。”荷花撅着小嘴:“我可没有想什么人,小雨哥,你可别拿我开心。”
“我说了吗?”风小雨故意皱着眉头:“你不会是做贼心虚吧。”
荷花脸一下子红了起来,风小雨笑意更浓,他知道荷花面嫩,语气缓和一点:“你是想王老爷子了吧。”
“对。”荷花有个台阶立即转了话题:“昨天我去看过他,还是老样子,听说房子要拆迁了,要在那里建一个商业大厦。”
“忙过这阵我也过去看看。”风小雨留恋地说道:“那个小院收留过许多流浪的打工者,拆了真可惜。”
短短的几个月,风小雨对那个小院已经有了深深的感情,那是无家可归者避风的港湾,想起自己和荷花在那里相依为命,相互依靠,破旧的院落变得亲切无比。
荷花被风小雨几句话说得也有点伤感,喃喃低语:“不知王老爷子会搬到什么地方,他脑袋不好使,是不是会记得回家的路。”
风小雨转过身,忽然惊呼道:“李老师,你什么时候来的?”
荷花一愣,立即向厨房间冲过去,越过风小雨,定睛一看,张艳红和蓝盈盈等人一起放下刀看着自己,荷花没见到李夏奋,下意识地问:“人呢?”
四周立即爆出一阵大笑,王三和几个学徒笑得弯下了腰,老厨师们也呵呵笑得满脸通红,张艳红捂着嘴手臂不停抖动,就连蓝盈盈冷漠的嘴角也浮起一丝笑意。
荷花气得一跺脚,两个小拳头在风小雨胸前用力捶了几下:“小雨哥,你还是拿我开心。”
年外的订单很多,但临近年根一两天,生意倒是清淡许多,这样也好,一边休息调整,一边做好大干一场的准备。清淡但大伙不寂寞,不时说几句笑话,有蓝盈盈在,小伙子们都尽力表现自己,做事也格外卖力。
风小雨做事的时候一本正经,但说起笑话来引出大伙一阵阵笑声,除了蓝盈盈他谁的玩笑都敢开,连吴浩也不放过。吴浩倒也不介意。有其师必有其徒吗。除了手艺上要求近乎残酷,其他的吴浩一向任其自然,尊师重道不是放在嘴上,风小雨对王老爷子那样一个老人都隔三岔五让荷花去瞧一瞧,何况对于授业恩师。
大伙笑完,吴浩用手指弹着报纸:“风小雨,你可牛了,和那个司马元一起上报纸了,呵呵,扬州烹调界的未来之星。”
“什么未来之星?”风小雨一把抓过报纸:“我可担当不起。”
“你自己瞧。”吴浩指着报纸头条:“是报纸上说的。”
学徒们一起围过来,果然报纸头条登着一幅大照片,风小雨和司马元并肩而立,司马元身材修长,傲气地微微仰着头。风小雨双目平视,神色柔和,嘴角带着一丝他特有的微笑,潇洒迷人。
“老大。”王三大声叫道:“这下你就火了。”
“火你个大头鬼。”风小雨用力在王三脑袋上弹了一下:“我自己多少斤两我自己还不清楚。”
“我瞧瞧。”蓝盈盈声音不大,但冷冷的感觉格外突出,几个学徒立即让开,风小雨把报纸递过去,蓝盈盈盯着那张图片一言不发,柳眉微皱。
风小雨见蓝盈盈一直盯着司马元观看,嬉笑道:“蓝姑娘,你不会看上司马元了吧。”
蓝盈盈瞪了风小雨一眼,娇嗔道:“你可知道,司马元是我明年比赛最强劲的对手。”
“啊呀,我差点忘了。”风小雨拍了一下脑袋:“你放心,我们一定全力帮助你。”
“你以为是打架啊。”蓝盈盈把报纸扔在风小雨的脸颊上,莞尔一笑:“人多有什么用,你只要记得你的承诺就行了。
风小雨的承诺就是作为蓝盈盈的助手参加明年的烹调赛,蓝盈盈面不改色,依然冷漠,但心中暗暗庆幸自己做出了一个正确的
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