至尊厨王-第70部分

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　　“你这叫什么话。”肖月青满脸通红，眼泪在眼眶中打转，楚楚可怜：“把我看着什么人了，像我这种带孩子的人，能有谁看上眼。”
　　“是我不好。”风小雨最怕女孩伤心，连忙安慰道：“我们聊点别的，什么时候教我开车，记得小时候看到汽车羡慕得不得了，没想到自己也能开了。”
　　“随你什么时候都可以。”肖月青情绪缓和一点：“只要你有空，陪我一起送货就行了。”
　　“行，有空就去找你。”风小雨想起和林秀秀兜风的感觉，兴奋起来：“我还想买一辆摩托车呢。”
　　“开车也挺累。”肖月青抬手捋了一下鬓边的秀发：“不知你身体恢复得怎样。”
　　“没问题，棒的很。”风小雨用拳头在胸口捶了几下，以示坚强，不料力量偏大，剧烈咳嗽起来。
　　“小心点。”肖月青轻轻在风小雨后背拍了拍：“在我面前还硬撑着。明天我再送点茯苓糕去。”
　　“有办法了。”风小雨扬了扬手中的药：“这是针对我的身体的补药。”
　　“那就好，”肖月青看了看风小雨，忽然皱了皱眉头：“你跟我来。”
　　“干什么？”风小雨疑问着，不过还是顺从地跟在肖月青身后，他相信肖月青不会做出任何不利于他的举动，要说世界上还有一个人关心她的话，这个人一定是肖月青。
　　转过一条街，肖月青拉着风小雨走进一家精品服装店，选了一身米黄色休闲服，指了指换衣间：“进去，换上。”
　　风小雨乖乖走进去，可是很久没有出来，肖月青忍不住推门而入，只见风小雨正对着镜子发呆，镜子里的人容光焕发，真是人靠衣装马靠鞍，风小雨算不上玉树临风，看起来却也俊朗非凡。
　　“发什么傻呀。”肖月青一边帮风小雨整理衣领一边说道：“这样多好看，都什么时候了还穿着厚厚的夹克衫。”
　　“这衣服挺贵。”风小雨吞吞吐吐：“我没带钱，下次再来吧。”
　　“什么脑袋。”肖月青扑哧一声笑起来，手指在风小雨脑袋上点了一下：“别忘了食品厂还有你四成股份，我不会从里面扣除吗。”
　　肖月青笑起来如同原野的百合清丽动人，还有一丝妩媚，风小雨从小就喜欢。他忍不住靠过去，张开嘴想亲一下，肖月青慌忙挡住：“一边去，别毛手毛脚没个正经，蓝盈盈在学校等着你呢。”
　　看来，肖月青还不止一次去过天艺烹调技校，一定经常看见蓝盈盈做菜给风小雨吃。只是没有打搅风小雨和蓝盈盈罢了。
　　换下来的衣服肖月青直接带走了清洗，穿着新衣服风小雨心情似乎也跟着好起来，到菜场选了许多鸡鸭鱼肉，一路哼着小曲回到住处。
　　蓝盈盈正在翻看一些药膳方面的书籍，见风小雨进来，抬头看了一眼，立即愣住了，合身的衣服衬着兴奋的表情，风小雨显得神采奕奕，俊朗异常，蓝盈盈惊呼：“出去转了一圈，变得精神了，还买了新衣服，是不是看女朋友去了？”
　　风小雨没有回答，拿过一面镜子，自己和蓝盈盈靠在一起，手臂伸长，托着镜子仔细观看，满脸严肃。
　　“怎么啦？”蓝盈盈奇怪地问：“神神叨叨的，看什么呢。”
　　“我在看懒蛤蟆是不是配得上白天鹅。”风小雨忽然大笑，同时另一只手在蓝盈盈浑圆的屁股上摸了一把。
　　要是别人，蓝盈盈早就火冒三丈，可是她和风小雨闹惯了，风小雨沾点便宜蓝盈盈心中竟然还有一丝兴奋，这也是她自己想不通的，风小雨有时近乎下流的举动似乎变得自然起来。
　　“癞蛤蟆换了身皮还是癞蛤蟆。”蓝盈盈笑道：“难道还飞上天去。”
　　风小雨见蓝盈盈还是靠着自己，手掌又不老实起来，蓝盈盈胳膊肘在他腰间撞了一下，撞得风小雨啊呀一声坐在床上，蓝盈盈咯咯笑道：“不给点厉害你就得寸进尺。”
　　“我冤枉。”风小雨叫到：“我连一寸都没得到，更谈不上进尺了。”
　　“我看看你买回来什么。”蓝盈盈仔细观看了一番：“你带了这么多鸡鸭鱼肉还有中药材，不会放一起煮吧。”
　　“你说对了。”风小雨仰脸躺在床上：“就是要一起炖。”
　　“乱七八糟这么多东西。”蓝盈盈把食材一样一样从塑料袋里拿出来：“药膳的名字就叫大杂烩。”
　　“名字吗、、、、、”风小雨略加思索，一骨碌做起来：“十种中药，补全身气血，就叫十全大补汤吧。”
　　
第一百四十八章药膳（五）十全大补汤　下
　　　　　　刀板是白果树的，细腻光滑，蓝盈盈迅速把白条鸡，白条鸭，白条鹅，猪排骨，肘子，猪肚，墨鱼一一加工成核桃块，随手拿过一个大砂锅：“风小雨，这些原料都要小火慢炖，用砂锅最合适吧？”
　　“聪明。”风小雨笑嘻嘻地说道：“砂锅炖出来的味道鲜美，营养充分融于汤中，再说还要加入中药，熬药用铁锅是不合适的，容易发生反应，破坏维生素等营养成分，还会降低药效。”
　　“再过几天你都要成为老师了，说出来一套一套的。”蓝盈盈把竹笋切成片，葱切成段，开始切生姜。
　　“我变成老师？”风小雨拿出几块纱布，先把红枣党参和花生米包在一起，用线扎紧，头也不抬地回敬一句：“我看你倒变成做菜的小媳妇了。”
　　蓝盈盈瞄了风小雨一眼，伸手拽过一块纱布，把花椒和大料包好：“这两样我知道，一般用纱布包扎，取它的味，上桌时剔除。”
　　其余九种药包成另一包，和前面两包一起放进砂锅中的原料上。加入清水，葱，姜，蒜，酱油，盐，料酒，大火烧开，撇去血沫，改小火慢炖。
　　肉的清香和药香飘逸，沁人心脾。蓝盈盈擦了擦灶台，微微一笑：“风小雨，这道药膳需要炖一个多小时，我们做点别的事吧。”
　　“什么事？”风小雨歪着头撇了撇嘴：“我们两好像没什么事可做。”
　　“你别胡乱想象。”蓝盈盈娇嗔一笑：“你教我训练刀工的方法吧。”
　　“好。”风小雨拉过一张椅子，坐下，慢声慢语说道：“倒一杯茶来。”
　　“什么意思？”蓝盈盈看着风小雨大大咧咧的样子，感到奇怪。
　　“这你也不懂。”风小雨一脸无可奈何的样子：“我现在是你师父，你当然要倒茶递水了。”
　　“好好好。”蓝盈盈伸手拿茶壶：“风大师傅，我现在就倒茶。”
　　“算了算了。”风小雨摆摆手：“你实在不是个好徒弟，我就不难为你了，勉为其难吧。我只说一遍，记好了。”
　　厨房地方狭小，风小雨当然不会教那种套路，挥洒不开，他叙说一遍练习手感的动作：“双手合十，闭目细细体会、、、、、、、”
　　风小雨说完，蓝盈盈不仅记下了，而且立即进投入状态，站在原地，面色宁静，已经进入以神遇而不以目视的境界。
　　风小雨看着一动不动的蓝盈盈，心中暗暗吃惊，蓝盈盈在烹调方面的天赋果然非同凡响，领悟能力比起自己有过之而无不及，两人联手，风小雨自信可以战胜任何人，但是两人对立呢？
　　风小雨用力晃了晃脑袋，不去想不愉快的事。揭开砂锅看了看，肉差不多都酥烂了，又调了调味，把党参红枣和花生米放进汤里，其他两个纱布包拣出放在一边。然后装好一碗慢慢品尝，他没有打搅蓝盈盈，蓝盈盈就这么站着，还好没有人来，不然看见一定会吓一跳。风小雨当初训练是在家乡的小山上，空无一人，蓝盈盈可是在人来人往的学校，不过这种情况下进入状态可见蓝盈盈毅力惊人。
　　“味道怎样？”许久，蓝盈盈睁开眼，看着低头正津津有味地吃着药膳的风小雨：“这么多药材是不是很苦。”
　　“有点，不过最近吃药膳太多，习惯了。”风小雨抬起头，见蓝盈盈脸色红润，微微颔首：“看来你领悟得挺快。”
　　蓝盈盈拿过一块竹笋，迅速用刀切了几下“好像没多大进步。”
　　“哪有那么神。”风小雨哈哈大笑：“什么技艺都是要经过苦练的，不积跬步无以至千里，不积溪流无以成大海，这是千古不变的道理。”
　　“又说教。”蓝盈盈笑着说道：“将来你留校教书得了。”
　　“我连个文凭都没有，还能教什么书。”风小雨放下碗筷，摇了摇头：“还是现实点，回家常菜馆当个小厨师逍遥。”
　　“三级厨师证我们学校就可以发。”蓝盈盈想了想：“至于二级以上你就得到专门考核的机构自己考了。”
　　厨师分好多级别，每一个级别都有不同的证书，代表着厨师的身份和资历。最低级别的厨师是初级厨师，而一般从技校学成毕业的都是中级厨师，不过是中级当中最低的三级厨师。持有三级厨师证书要满两年，才能进修二级证书；持有二级证书满两年以后，再进修一级证书。持一级证书满两年，同时年龄满30岁，就有资格参加高级厨师中特二级厨师的培训考试；持有特二级厨师证书满两年，同时年龄满33岁，就可以参加特一级厨师的培训考试。不过特一级厨师还不是厨师的最高级别，技师才是厨师的最高境界。
　　但是也有例外，对于家传或是天赋特出的年轻人可以照顾，只要达到一定水平，由宾馆或单位推荐，通过考试照样拿到高一点级别的证书。三大技校突出的学生几乎都是二级或二级以上。至于秦天柱白从善等人现在要考核的是一级，马上进入中级厨师的行列。
　　“我有自知之名。”风小雨笑得坦然：“理论水平和实践经验还是不足，我得抓紧，不想出人投地至少也不能太差，是不是。”
　　“你真的不想做厨王刀王一类的名人。”蓝盈盈疑惑地盯着风小雨明亮的双眼。
　　“不想，”风小雨回答得干脆，他想起刀王王老爷子的悲惨遭遇就有点寒心，要是王老爷子只是个普通厨师，现在活得说不定很快活。还有吴浩，四大厨王的师兄，竟然落得个潦倒的境地，风小雨不知道当年发生过什么，但是从吴浩偶尔吐露的只言片语中可以听出和厨王的名号有关，争名夺利，无论成败风小雨都认为是不愉快的事情。
　　“那你帮我。”蓝盈盈语气忽然冷静许多。
　　“帮你什么？”风小雨坐正身躯：“我能力有限，只能帮点小忙而已。”
　　“三大技校比赛过后是扬州市烹调赛。”蓝盈盈略显兴奋：“然后是省级比赛，全国比赛、、、、、、”
　　“打住。”风小雨急忙阻止蓝盈盈的话：“你还是找高寒和花幽香等人吧，这么多大赛听起来都头晕，无能为力。”
　　风小雨没想到蓝盈盈冷艳的外表下竟然有这么大雄心，或者说是野心。他喜欢美女，可是不喜欢复杂的美女。立即起身回到住的房间，坐在床上随手拿起一本书翻着，眉头微皱。
　　蓝盈盈跟进来，缓缓在风小雨身边坐下，语气露出一丝幽怨：“你是不是讨厌我？”
　　“没有。”风小雨挤出一点笑：“我只是为了帮不上你的忙而觉得不好意思。”
　　“唉。”蓝盈盈叹息一声：“我和父亲相依为命，很小的时候就时常听烹调界的人劝说父亲找一个得意的徒弟，说烹调界还是男人的天下，女儿继承不了手艺，再说终究要嫁人的。父亲回答说厨王的名头无所谓，可是我还是能感觉到父亲的失落，他失去了母亲，再失去荣誉就一无所有，于是我暗暗下定决心，一定要出人投地，不成功绝不嫁人，。”
　　“我不断地训练，严寒酷暑，风霜雨雪，一天没有松懈，咬牙坚持着，终于有了让别人刮目想看的成就。”蓝盈盈声音飘忽：“可是我知道现在离成功还遥远，不能有丝毫马虎，我不顾父亲的阻拦，离开蓝天宾馆进入烹调技校学习，我要向世人证明，女孩照样可以成为出类拔萃的厨师。”
　　“所以你不断超越对手，绝不服输。”风小雨放下书本，转脸看着蓝盈盈：“于是你找到我一起对付西门豪，因为你是蓝盈盈，不能输。”
　　“不错。”蓝盈盈脸色变得冷漠，目光锐利：“我要成功，不能让别人嘲笑我父亲后继无人。”
　　“我为什么要帮你？”风小雨冷静地说道：“给我个理由。”
　　“因为你是风小雨。”
　　蓝盈盈的理由很滑稽，但风小雨心中微微有一丝感动，世上许多事并不需要理由，有一些东西一旦用理智分析就失去了意味。
　　“对我有什么好处？”
　　风小雨又问，他不是伟大的人，当然要考虑周全。
　　“没有。”
　　蓝盈盈语气很淡，淡如窗外天空的一缕浮云，她确实没有什么可以给风小雨的，风小雨淡漠名利，对钱财又不贪婪，容易满足得像一个地道的农夫，坐在地头望着绿油油的秧苗，抽一袋烟，别无所求。
　　房间里一阵寂静，就连呼吸声都淡了下来。
　　“好吧。”风小雨伸了一下懒腰：“我暂且帮你三大技校比赛这一关，不过有言在先，我只是尽力，谋事在人成事在天。”
　　“谢谢。”蓝盈盈说得郑重无比，她知道风小雨尽力意味着什么，和西门豪切磋，风小雨几乎搭上性命，他虽然是个嘻嘻哈哈的人，但言出必行。
　　“谢什么。”风小雨不习惯紧张气氛，站起身挥舞一下手脚，做了个举手向天的姿势：“明天开始，我们备战三大技校烹调赛，勇往直前，视死如归。”
　　“没那么严重。’”蓝盈盈被风小雨逗得笑起来，和风小雨在一起总有一种儿童搬无忧无虑的感觉，蓝盈盈看着他笑意盎然的脸颊，轻声说道：“不过我还是担心你的身体。”
　　“放心，我这只死蛤蟆命贱得很，过几天一定会好的。”风小雨听出蓝盈盈话语中的关切之情，他可不想因为自己的身体给蓝盈盈带来心理的负担，轻松地笑道：“我辛辛苦苦配置的十全大补汤至少应该还给我一个健壮的身体吧。”
　　风小雨说对了，十全大补汤不仅让他恢复体力，还得到了意想不到的好处，改变了他的一生。当他喝下第一口的时候，就注定了通往一条酸甜苦辣俱全的辉煌道路。
　　
第一百四十九章奇妙的手法（一）
　　　　　　十全大补汤做了一大砂锅，够风小雨吃几顿的，晚饭又热了一大碗，吃了点茯苓糕，听肖月青说茯苓糕是她送来的，风小雨格外留心，糕，柔软甜糯，还有一股淡淡的桂花香。咬一口心神舒畅。
　　一般糕点不适宜储藏，这种茯苓糕也不例外，肖月青只是改用了真空包装让它保质期延长一点而已，纵然如此也只能保存六天。
　　茯苓，健脾安神，助消化养气血。风小雨躺在床上，看着糕点上的说明，果然对自己身体有帮助。商标是一朵梅花，中间两个字：雨霜，这是孩子的名字，糕点中饱含着母爱。风小雨隐隐感觉到肖月青那种无边的温柔，缓缓包容着天和地，他立即感觉到深深的疲倦，打了个哈欠，闭上眼沉沉睡去。
　　梦中，他站在家乡的小山上，和肖月青一起说笑着，远方的天际挂着一轮圆月，月色下肖月青越发楚楚动人，如月宫刚刚飘下来的仙女，风小雨忍不住轻轻搂住她纤细的腰肢。
　　忽然，一阵火光，漫山遍野燃烧起来，瞬间遮天蔽日，风小雨用自己坚强的身躯紧紧拥着肖月青，火越来越近，风小雨清晰地感到一阵燥热，连嗓子眼都发干，他恐惧地再次用力搂住肖月青，不料却搂了个空，低头一看，怀里空空如也，他惊恐地挥了挥胳膊：“不、、、、”
　　醒来，风小雨浑身是汗，睁着眼深深呼吸几口，心绪稍稍平复。窗外已经有了亮光，揉揉眼，跳下床活动一下手脚，不错，精力充沛，比前几天好得多了。
　　呯呯呯，有人敲门。
　　“谁呀，这么早？”
　　“我，蓝盈盈。”
　　“等一下。”风小雨慌忙套上衣服，来开门，蓝盈盈俏生生站在门外，。
　　“怎么来得这么早？”风小雨打了个哈欠：“我刚睁眼，还没有从美梦中醒来呢。”
　　“我给你送早点来了。”蓝盈盈把手中的方便袋轻轻放在桌上。风小雨看了看，首先是一大保温壶的八宝粥，似乎刚出锅，打开盖，热气腾腾，散发着甜丝丝的清香，另外还有几个包子，白白胖胖。
　　“什么馅的？”闻到饭菜的香味，风小雨肚子开始咕噜咕噜响，有点迫不及待，猜想着包子馅的美味。
　　“三丁包子和蟹黄包子。”蓝盈盈微微笑道：“我特意到富春茶社买的。”
　　“太好了，富春的包子全国有名。”风小雨伸手向包子抓去。
　　蓝盈盈抬手在风小雨手臂上打了一下：“去，先洗手刷牙。”
　　洗刷完毕，风小雨快速吃完早点，擦了擦嘴，笑眯眯对蓝盈盈说道：“今天表现不错，还有点徒弟的样子。”
　　“到哪教我刀工训练的掌法。”蓝盈盈收拾着桌子，随口问道。
　　“桃树林，那里雅静。”风小雨略加思索。
　　“好像郑剑锋老师每天也在那里锻炼身体。”
　　“桃树林很大，我们重新找一个空地不就行了。”
　　晨曦微露，操场上空无一人，两人钻进桃树林，郑剑锋还没有来，风小雨带着蓝盈盈穿过郑剑锋经常锻炼的那块空地，走了几十米，在一棵树下停止脚步，风小雨四处看了看：“还不错，地方不大，凑合了。”
　　那套训练刀工的掌法动作不多，但挺复杂，蓝盈盈跟着风小雨学了几遍才勉强掌握，风小雨单独耍了一会，站在一边看蓝盈盈训练，不时指点几句。
　　今天体力不错，训练了几遍不仅不感到疲劳，反而越来越有精神，可能是十全大补汤起了作用。风小雨索性双手相对练习起手部的感觉，同时盯着蓝盈盈变换的双手，看着她在空中划过的一道道曲线，心中一动，这种手法难道仅仅为了练习空中劈荸荠，显然不是，连贯的动作如快速行驶的列车，越舞越猛，如果手就是一把刀，那么劈在东西上力道岂不是很大。
　　风小雨缓缓抬起右手，立掌如刀，在空中快速扭动几下，用力劈在身边的一根枯萎的桃树枝上，咔嚓一声，桃树枝应掌而落，干净利索，风小雨只是感觉到掌侧微微一痛。
　　蓝盈盈被树枝的断裂声吸引过来，疑惑地问：“你干嘛拿树干撒气，是不是身体还不能剧烈运动。”
　　“不是。”风小雨依旧在沉思，微微笑了笑：“你先练着，我回教室看看今天有没有要紧的课。”
　　“那你先回去休息一下。”蓝盈盈以为风小雨累了，悉心叮嘱着：“等会中午我请你吃上等的海参。”
　　风小雨下意识地点了点头，快步离开桃树林。
　　上课时间还没有到，学生们三三两两在教室的走廊上走来走去，风小雨刚刚穿过操场，乔春林迎面过来：“风小雨，今天早上我去了周渔老师家，你怎么不在？”
　　“你小子又惦记着我的什么药膳吧？”风小雨狐疑地看着乔春林，这小子隔三岔五过去瞧瞧，说是关心风小雨，顺便吃上一两碗药膳却是常事，一来二去把他脸色吃得饱满红润，容光焕发。
　　“你的伙食都是学校报销，哥们沾点光没什么吧。”乔春林最大的能力就是把无理的事说得冠冕堂皇，他撇着嘴满脸委屈：“今天找你倒是有要事。”
　　“什么事？”
　　“王晓梅的一个亲戚原来住在泰州，搬来扬州后就和她失去联系，不久前偶尔碰上，他们还邀请我和王晓梅过去吃了几顿饭。”乔春林满脸堆笑：“最近他们开了一家不大的饭店，几天后开业想请人捧捧场。”
　　“这是好事。”风小雨微笑着说道：“你和王晓梅过去就是了，为什么找我？”
　　“我想请你捧捧场，你的水平比我高。”乔春林吞吞吐吐：“要是带上两个水平可以的厨师更好。”
　　“捧场大不了吃顿饭，扬扬名，和水平高低有什么关系。”风小雨皱了皱眉：“有什么目的快说，我时间很紧。”
　　“是这样，他们的菜肴没有什么特色，想请你设计一下菜单。”乔春林清了清嗓子：“王晓梅最近也在那里实习。”
　　“你们吃了人家的饭，干吗要我帮忙。”风小雨呵呵笑道：“邀请吃饭的时候怎么没有想起我，你和王晓梅一起去的吧，重色轻友。”
　　乔春林脸色微红，挠了挠头：“他们的水煮鱼做得还不错，别的虽然也可以但没什么出奇之处，附近有几家饭店又虎视眈眈，王晓梅既然在那里干，我们也不能太丢脸不是，有损于天艺的名声。”
　　“天艺无所谓，但我不能让朋友丢面子。”风小雨想了想：“等会我和王晓梅商量一下，看情况再说，我最近确实很忙。”
　　风小雨记挂着三大技校烹调大赛的事，既然是精英赛，不会太简单，自己还要学学知识，苦练基本功，司马元和赵宝乐等人可不是吃闲饭的主，那会是一场智慧和实力的较量。
　　另外，风小雨还得花时间教蓝盈盈练习刀工绝技，熬制药膳，调理身体。
　　“你不说忙我差点忘了。”乔春林夸张地一拍脑门：“恭喜你，入选参加三大技校烹调大赛，那是每一届学生梦寐以求的事，站到那个舞台上就相当于拿到二级厨师的通行证，立即变成各大宾馆的抢手货。”
　　“是吗。”风小雨淡淡一笑：“我怎么觉得