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芙蓉女-第28部分

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要打饥荒,所以种了一辈子庄稼的人,都知道看天算收成,白天刚下的雨,弄的石米镇人有些惆怅,直到看见天边那层红云,心里才放松一些。

    王婶子择了半竹篮的豆角,洗净了拌上些白面,给锅里铺上一层细布,然后把拌了白面的豆角倒在上面,水开了再蒸三四分钟,就出锅倒在盆子里,捣些咸蒜汁浇上去,再淋上一层香油,闻着又香又辣,很是下饭,夏天的青菜,果子多,各家各户便想着法儿弄吃的。

    芙蓉把剩下的一点豆角在锅里煮了一遍,去了水,在院里绑上一条细绳,把豆角一根根的晾在绳上,等太阳出来,把水分晒干,这豆角就成了棕黑色,收起来放好,等到冬天下雪的时候拿出来,泡一泡水,就又能吃了,不管是做面条还是炒菜,都是好食材,俗话说,靠山只山,靠水吃水,石米镇虽挨着牧羊河,但田地并不肥沃,所以冬天的青叶菜卖的就贵些,寻常的人家,吃的也都是一些耐放的菜,诸如土豆,胡萝卜,大白菜,把豆角晾起来冬天吃,虽不是稀罕物件,到底能省下几顿菜钱。

    刚绑完,杨波就进来了,见那一绳的豆角在冒着香气,就笑芙蓉:“你们那个地方,也晾晒豆角?”他嘴里的你们那个地方,指的是芙蓉重生前,芙蓉重生前,当然没有做过这个,别说没有地方种豆角,就是种了,又是收拾,又是晾晒的,成本比买冬季的菜还要高。只好告诉他说:“碗里吃什么东西,放什么调料,什么菜应该怎么做,都是老祖宗一代一代传下来的,就像咱们吃鱼,却没有人吃蜻蜓一样,以前肯定也有人吃过蜻蜓,不好吃,所以以后的人呀,就不吃了,这豆角,要说晾晒,啥时候都能晾晒的,不过我们那地方,冬天夏天菜价都差不多,所以不常弄这个,我这也是入乡随俗,见别人弄,所以才学的,不过做的慢些,你看,弄了这半天,害的我晚上的饭还没做,葫芦的肚子都要咕咕叫了。”

    “我就是来叫你们的呢,我娘今儿晚上做了蒸豆角,贴葱花饼子,还有猪肉炖粉条子,还熬了一锅玉米丝粥,我还买了一个大西瓜没切,走,上我家吃去。”杨波说。

    “我们拖大带小的,不好吧。”芙蓉搓着手说。

    “好哎,好哎,有大西瓜吃咧,姐,你都好多天没买大西瓜了。”葫芦说着,就冲到了院子里,脚上还穿着上回王婶子给他纳的千层底,芙蓉拦住他,给他找了双旧鞋换上,院里湿,这千层底是一层一层的棉布做的,容易吸水,不容易干,晒不好就要发霉,还是爱惜点好。

    芙蓉到王婶子家时,王婶子已经把饭菜都端上桌了,蒸的豆角油绿油绿的,玉米丝粥金黄金黄,那一盆子猪肉炖粉条子,肉切成大块,粉条子又粗又滑,老远都能闻着香气,急的小狗老四围着桌子腿直转悠。

    葫芦早等不及了,拿了个小碗,就用筷子往碗里夹粉条子,他的手小,粉条子又滑爽,到底是夹不住的,粉条子“哧溜”掉在了地上,葫芦想跳下凳子去捡,粉条子却被老四三下两下舔着吃了。急的葫芦直皱眉头。

    杨老爷子夹了一根粉条子,葫芦以为是喂他的,赶紧张大了嘴,没想到杨老爷子却把粉条子送到了他自己的嘴里,细嚼慢咽起来,葫芦急的抓耳挠腮,嘴张了半天,也只好闭上。杨老爷子却笑了:“这葫芦,咋说也比去年大了一岁,本事没长啊,还是连根粉条子也降不住。”

    “你多大咧,葫芦才多大。怕过两年,就能夹好了,我这回买的粉条子比原先贵了几文钱一斤咧,想来是好东西,吃着也忒滑溜。”王婶子说着,端过葫芦的小碗,给他夹了几筷子猪肉,又夹了几筷子粉条,葫芦便抱着小碗,哧溜哧溜吃了起来。

    “能吃好,能吃是福,我瞧着葫芦呀,比去年就胖了些,脸色也好了,不像你爹啊,我记得你爹临死前,瘦的一把骨头,脸上也是菜青色,啧啧,看着都心酸。”王婶子说起葫芦,就联想到了葫芦他爹,说着说着,就感慨起来。

    茶茶听王婶子说起她爹来,眼圈就红了,她爹白清远,虽没大本事,但平时做做农活,也能做做木匠,寻常人家做个椅子桌子的,也都找他,可惜遇上灾年,孩子又多,每每都把自己的吃食省给孩子们,所以临死前才瘦的不成人形,不提还好,提起来,倒让人伤心。芙蓉对爹的印象,远远没有茶茶深,所以看她哭的悲痛,就给她擦起眼泪。

    “我说,吃饭的时候,你净哪壶不开提哪壶的,那时候不都没饭吃吗,不然谁想死?要放在现在,哪家不借他们三斗两斗的?”杨老爷子敲着盆子沿抗议。

    “也是我,现在有吃有喝的,天天白面养着,提那伤心事做啥咧。”王婶子抹了把脸上的泪说:“快吃饭吧,吃了饭,让杨波给你们切西瓜吃,夏天吃这西瓜最好了,用井水冰了,这天上下雨,也淋了,可是又凉又甜,平时吃不着的。”

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第九十章 吃西瓜

    葫芦三下五除二的吃完了粉条子,就忙着去抱西瓜,西瓜有七八斤大,他哪里抱的起,试了好几次,最后累的一屁股坐在地上,那西瓜还是纹丝不动。

    “葫芦抱西瓜,这……啊哈哈……不是关公面前耍大刀么?”杨老爷子乐的笑了起来。

    杨波抱起西瓜,擦擦上面的水,拿把菜刀来从中间分开,这西瓜熟透了,刀刚碰到瓜皮,就听到一声砰的轻响,切着一点也不费力。果然里面的瓤儿十分红艳,尝一口,甜的很。

    种西瓜也是一门手艺活,对土壤的要求也很严格,比如耕层深厚,疏松,排水良好,长出苗后,还要整理蔓枝,保留主蔓,去除子蔓,还有预防西瓜田里的炭疽病,枯萎病等,它的收成跟天气也有很大的关系,比如雨水就是至关重要的一环,石米镇上半年的雨水还算均匀,光照也充分,所以田里摘出来的西瓜,多半是红瓤儿,吃起来又沙又甜,入口即化。石米镇卖西瓜的小贩,一般都推着平车,车上装的西瓜,可以用银钱买,也可以拿家里的小麦换,今年的收成比往年都好些,所以吃西瓜的也多起来,卖西瓜的有银子赚,自然天天推着车子贩瓜。

    “我瞧着这瓜不错,也甜津津的,改明儿,你用袋子装十来斤麦子,去镇上换点西瓜,这十来斤麦子,咋说也能换三四十斤西瓜,芙蓉家没种麦子,拿银子买瓜不大划算,等你换了西瓜回来,就给芙蓉家送俩。”王婶子吃了一牙儿西瓜,叮嘱杨波道。

    杨波抬眼看了看他爹,杨老爷子撇了他一眼道:“看我做啥?你娘让你换西瓜,回头你就去换。”杨老爷子其实心里清楚,杨波是听他娘说,要把换的西瓜给芙蓉家送点儿,于是不自觉的就想探一探自己的意思,大概自己以前抠门惯了,特别是以前对芙蓉一家,也太不尽人情,自从芙蓉帮着杨波,赶走自己那不讲理的大儿子,媳妇,自己内心里就有些歉疚似的,几十岁的人了,怎么总跟一帮孩子计较,都是乡里乡亲的,芙蓉家摘了豆角,番茄,从后山拔了韭菜,都要给自己家里送一点,跟她比起来,自己也太没胸怀了。虽然心里对王婶子说的,给芙蓉家俩瓜没意见,嘴上却也没好意思明说出来,杨老爷子就是这样,一辈子小气,嘴硬,脸皮又时薄时厚,总让人捉摸不透。

    “你娘说了,换了西瓜,得给我家两个,别忘记了呀。”葫芦爬到杨波背上告诉他。

    “葫芦,你下来,大夏天的,往人身上爬,多热,出一身汗的。”芙蓉冲他摆摆手,要他好好坐着吃西瓜。

    葫芦撇撇嘴,用手端着一牙儿西瓜,然后用另一只手去抠上面的西瓜籽,西瓜籽没抠下来,西瓜汁留的满身都是,还没吃完西瓜,就招来了蝇子,蚊虫,围着他的衣裳嗡嗡直叫,吓的葫芦以为又是上回蛰他屁股的蜜蜂,扔了西瓜皮就去砸蚊子,蚊子倒是吓跑了,没曾想他自己又踩在西瓜皮上,摔了个仰八叉,于是又坐在那“嘤嘤”的哭起来。

    “男娃哭就大声点,嘤嘤啥,跟个女娃一样。”芙蓉撇了他一眼,自己这个弟弟,机灵倒是机灵,就是为爱哭,没多大的事,他也得哭一场,天天嚎的跟奔丧似的。

    “我就嘤嘤哭,我就是女……娃……”葫芦耍赖皮,见芙蓉不理他,就拉着小狗老四说:“走,咱回家……哭去……”刚回去一会儿,他就跑鸡窝那收鸡蛋去了,收了俩鸡蛋,高兴的什么似的,倒是把鸡吓的扑棱着翅膀乱飞,前些天李珍珠帮着买的小鸡仔长大了,也跟那些老母鸡关在一起,如今正好赶上下蛋,只是头一茬鸡蛋下的少,又小的很。葫芦每次捡到,都会说对小鸡仔说一句:“明天把鸡蛋捏大点。”

    每当这个时候,芙蓉都有种不淡定的感觉,小鸡仔下鸡蛋,也算是辛苦活,在葫芦看来,这下鸡蛋却跟用泥巴捏玩具似的,只要小鸡仔愿意,想把鸡蛋捏成什么样,就能捏成什么样,想捏多大,就捏多大,一点都不费功夫。

    刚下过雨,后山的韭菜又长高了一截子,经雨水一冲涮,又干净色儿又绿,芙蓉看看天,还是有点阴,于是跨上篮子,去后山摘了满满一篮子的鲜韭菜,这一茬的韭菜又嫩又细,汁多味辣,比集市上卖的成色还好,芙蓉把韭菜洗净,晾干,然后切成小节儿,放在大盆子里,拿着擀面杖捣成韭菜糊,然后混入盐,放入罐子里封口藏着,这就跟先前腌制酸白菜差不多的道理,夏天虽能吃点新鲜韭菜,再过俩月,天就凉了,后山上的好多植被就得枯黄,赶在天凉之前,把韭菜封进罐子里,就算是冬天,也能捞出来些,不管是拌面条,还是配米饭,都是又香又下饭,不但省功夫,还能省银子。

    韭菜封进罐子里,不到吃的时候,就不用打开,只是这东西味重,整个厨房里,都是一股子韭菜味,葫芦常常围着罐子转悠,自己想不明白,就问芙蓉:“姐,为啥要放在罐子里?”

    “怕坏了。”芙蓉在灶前烧着火,还要解答他的问题。

    “那韭菜为什么会坏?”

    “这个……额……”芙蓉挠挠头,这可问住自己了,怎么跟他解释?氧化?细菌?微生物?好吧,还没给他解释,都能先把自己绕晕了,于是便岔开话题说:“额……你喜欢吃这韭菜不?”

    “我一点儿也不喜欢吃韭菜了,我现在喜欢吃西瓜。”葫芦扳着手指说:“西瓜比韭菜甜。可是……韭菜为什么会坏?”葫芦有点打破砂锅问到底的架势,芙蓉有些后悔了,当初自己重生时,为什么就没随身带个空间,或是有点特异功能,比如什么问题,眼睛一扫,答案就出来了,就算回答不上来,把葫芦变走总可以吧,免的他在自己面前捣乱。

    “姐,韭菜会坏?我会坏么?”葫芦又抛出一个奇葩的问题。

    芙蓉想了想,就说:“恩,你不是早坏了?”

    葫芦一听,脸上一白,赶紧追问:“我啥时候坏的呀?为什么……我都不知道?你怎么不告诉我?”

    芙蓉被他问的直冒冷汗,只好喊堂屋里擦桌子的茶茶:“茶茶,快把你亲弟弟架走,他要把我问吐血了……”

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第九十一章 韭菜糊

    王婶子家本有半亩自留地,说是自留地,也就是土地较为贫瘠,当初给各家各户分田地的时候,这自留地并未算在里面,而自留地本身不大,不好耕种,所以一般都是种些大豆,红薯什么的,而种玉米的季节,便可以给自留地种些芝麻了。

    王婶子家的自留地里,不能用耧车耕种芝麻,杨波就先用锄头,给地里刨出四排浅坑,王婶子跟在后面,像撒玉米种子似的,把芝麻粒顺着浅坑撒了,又把土盖上。地方不大,一会儿功夫就弄完了。

    杨老爷子放羊回来,见葫芦正站在大门口吃馒头,馒头上黑乎乎的一层,他吃口馒头,又吃口那黑的,杨老爷子好奇,就问他:“葫芦,你吃的那是啥?”

    “是韭菜糊,我姐做的。”葫芦说,这韭菜是芙蓉从后山拔回来的,剁碎后捣一捣封进了坛子里,葫芦急着想尝尝味,正好今儿蒸好了馒头,就着韭菜糊吃,味道正好。杨老爷子见葫芦吃的香,有些羡慕,他虽在石米镇呆了半辈子了,也吃过韭菜,可这韭菜糊,他却没吃过,回到家后,把羊赶进圈里,左思右想,实在没忍住,就到厨房里摸了个碗,端着进了芙蓉家的院子,芙蓉刚把蒸好的馒头从锅里拿出来,放在小锅盖上晾着,见杨老爷子来了,倒是稀奇,这阵子杨老爷子对自己家的态度虽好了一点,可主动到自己家来,倒是出乎意料,况且手里又端了个碗。于是问他:“是酱油没了吗?还是要倒点油?”

    “姐,他想吃咱们家的韭菜糊。”葫芦喊了一声,把嘴吧嗒的更响了。

    芙蓉不相信杨老爷子是来倒韭菜糊的,这东西又不是什么稀罕物件,杨老爷子却脸上一红,把碗伸到芙蓉面前说:“还有吗?给我……弄一点……尝尝。”

    “有……有……做了一坛子呢,怕不好吃,所以也没给你们送,我这就给你们舀一点。”芙蓉从锅边拿了个勺子,给杨老爷子舀了大半碗,然后淋上些香油,闻着便又辣又香,想着王婶子跟杨波去田里干活了,怕是没蒸馒头,而这韭菜糊要配上刚蒸好的馒头才最好,因为刚蒸出来的馒头,软的很,蘸着韭菜糊,很是下肚,芙蓉找了个大海碗,给杨老爷子装了三个馒头说:“我蒸的不好,还是王婶子教的,配着韭菜糊吃吧,要是吃着好,回头再来坛子里舀。”

    杨老爷子脸上更红了,芙蓉年纪不大,却很大方,这更让他想起以前自己的小气,怪难为情的,葫芦见杨老爷子一手端着韭菜糊,一边端着仨馒头,就凑过去问:“我一次能吃一个馒头,你一顿能吃几个?”

    “葫芦,别没规矩,吃完了馒头,回来喝点米汤。”芙蓉把葫芦叫了回来,拿毛巾给他擦擦嘴角的韭菜糊,然后盛了半碗米汤给他。韭菜糊咸了些,葫芦喝完半碗米汤,伸着脑袋还要,芙蓉便又给他盛了半碗,要放在去年,是万万不敢给他喝的,那时候他还尿炕,过了一个年,葫芦倒长大不少,至少,晚上喝的茶水,米汤多,也不会尿炕了,每回有了尿意,他都会叫人。这倒省了洗尿布跟拆洗被褥。

    芙蓉晾好了馒头,跟茶茶端着半碗酸白菜,一锅米汤,搬着小板凳坐在石磨边用晚饭,这酸白菜还是冷天的时候芙蓉腌下的,在醋里泡的久了,吃一口都酸的差点流眼泪,茶茶却偏爱吃酸的,一口接一口的吃了起来,芙蓉光看着就牙酸,于是回屋里,用筷子挑了些韭菜糊吃。

    天还早,有几只蜻蜓飞进了院子里,有的卧在豆角架上,有的趴在番茄上,葫芦忙着去捉蜻蜓,却又总也捉不住,跑来跑去的,倒是把青番茄蹭掉了几个。

    这蜻蜓本是下雨前容易有,这天刚放晴,怎么突然飞出这么些蜻蜓,倒让人奇怪。莫不是又要下雨了?可地里的庄稼刚长到小腿高,再下雨,庄稼可要泡在水里了。

    “娘做活做惯了的,况且杨波跟着她,做活做的也快,我们就三亩田,让娘跟杨波去帮着种种,不就行了,又不是种玉米,一个坑一个坑的刨,这回是种那芝麻,有个差不多就行了。”王婶子家传出杨康的声音。

    “前一回种玉米没种好,你们赖到你娘头上,跑到这来讹银子的,这回又来喊着,让你娘跟杨波去帮你家种芝麻,你没长手,你媳妇没长手,你丈母娘不也在你家吗?活都让你娘干了,你们三个人干啥?天天在家吃?”杨老爷子声音很高,吓的一墙之隔的葫芦缩着个头,不敢乱跑了。

    芙蓉端着碗,一面喝着米汤,一面往王婶子家去,几只蜻蜓也趴在她肩头,跟着去了,杨老爷子此时正坐在院子里,一只手摇着蒲扇,一只手拿着个馒头咬着,对面站着杨康跟何秀花,听他们说话,怕是杨康又来找王婶子干农活的,只是杨老爷子说什么也不答应:“我瞧着你们天天吃那什么,烧鸡,鸭子,卤肉的,引的石米镇的狗都往你家门前寻骨头,还指望这点田做什么?再说,我养这几只羊,一时半会儿也卖不了,把田给你们种坏了,我拿什么赔?”

    “爹你说这话就不对了,我家吃什么烧鸡,鸭子,卤肉,那是我娘的银子,我们吃我娘的,怎么爹,你还不高兴了,你不高兴,你让杨康挣银子哪。”何秀花也生气了。

    “杨康现在是你家的人,他挣不挣银子,你问他,问我,我哪里知道。”杨老爷子咬了一口馒头,恨恨的说:“反正儿子有了媳妇,也不听爹娘的了,你们有手有脚的,干个活也累不死,倒是杨康,你就一个娘,早晚累死了她,你就好嚎丧了。”

    “不帮我们做活就不帮,何必说这么难听,杨康,走。回家吃酱大虾去,活该一些人,天天吃馒头蘸稀屎。”何秀花撕破了脸,说话也难听起来,她说的屎,实际就是杨老爷子吃的韭菜糊,看上去黑了一点罢了,她的嘴倒也够损。
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第九十二章 饭桌上

    芙蓉刚吃过韭菜糊蘸馒头,听何秀花这样说,心里倒底有些不舒服的,倒是杨老爷子一点不受影响,吃完了一个馒头,又从碗里捡了一个馒头咬了起来:“要放在灾荒时候,别说是韭菜糊,就是真稀屎也吃不着,各家各户都饿的瘪着肚子,谁还能拉出稀屎来?那时候,连路边的野狗都能饿死呢。”

    芙蓉听杨老爷子大嚼,又围绕着稀屎说的起劲,直佩服他的重口味,心里更不舒服了,连那半碗米汤都差点喝不下去,还好王婶子跟杨波回来了,杨波把锄头放到东屋里,把装芝麻的簸箕拍干净了,放在窗户台上,洗了洗手,见碗里还有一个馒头,那韭菜糊又香,便掰了半个馒头蘸点韭菜糊吃起来,边吃边给芙蓉让座,王婶子就去小厨房里烧稀饭去了。

    杨老爷子见杨波吃的欢畅,便打趣他:“刚才你大嫂子来了,还说爹吃的这是稀屎咧,我看你吃的正香。”

    杨老爷子的话实在不合适吃饭的时候说,杨波正嚼着馒头,被他说的直伸脖子才把馒头咽了下去。杨老爷子吃饱了,一面点起自己的烟锅子,一面催王婶子赶紧把稀饭烧了:“一会儿天就黑了,点着蜡烛吃喝,蚊子可多的很咧。”

    抽起烟锅子,杨老爷子的话就更多了,从今儿放羊,路上遇见了谁,说了什么话,羊吃了多少草说起,一直说到大儿子杨康,大儿媳妇何秀花来家里闹,说是让王婶子去给他们种芝麻,翻来覆去的说,杨波就先受不了了:“爹,吃饭的时候,提那做啥,不帮就不帮,别生那个闲气。”

    王婶子烧好了稀饭,给各人面前放一碗,又问芙蓉喝不喝,芙蓉自己的米汤还没喝完呢,王婶子又转回身,去端了几个馒头出来,蘸着韭菜糊说:“要我说,就帮他们种种,毕竟是大儿子一家的,让秀花不痛快,她能让咱康儿痛快?咋说,她不是给咱送了韭菜糊?这也是心意了,别不知足。”

    “她给咱送韭菜糊?天还没黑你就做梦了?这韭菜糊是芙蓉家做的,给咱的,想吃你大儿媳妇做的东西,这辈子希望是不大了。”杨老爷子“吧嗒”着烟锅子道:“上次还没让你长记性咧?帮他们种芝麻,要是不出苗,你赔她去?少惹那麻烦吧,她们家三口人呢,那一点田,不愁干的,再说,你现在帮他们干,惯的他们一身毛病,以后你老了,动不了了,她还叫你去干活呢,你怎么办?”

    王婶子心里还是有些不落忍:“我瞧着这天儿,还是阴的咧,咱这自留地种芝麻,都是最后一茬了,这两天不帮他们种种,过了日子,那田就真荒废了。”

    “荒废也不能帮,她们要是在乎那一点田,就会扛着锄头去种了,还有时间来叫你?离开了你,她们还不吃饭了?”杨老爷子提高了声音。

    “可那毕竟是大儿子咧,咋能这么狠心?”王婶子手里本来拿了个馒头准备吃,听杨老爷子吼来吼去的,心里一阵酸楚,把那馒头又放进筐子里,低下头去嘤嘤哭了起来:“咋说也是咱大儿子咧……”

    “不孝子孙,你承认那是你大儿子,我可没承认。”杨老爷子有些嘴硬,王婶子本不太敢跟他顶嘴,听他说这话,心里却不愿意了:“那不是你儿子,是谁儿子?过半辈子了,你说这话……。”

    其实杨老爷子只是针对杨康,并没有半点针对王婶子的意思,可这话未免让王婶子多心,干了一天活回来,�
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