曹操的主厨-第160部分

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　　　　可是为什么，为什么现在自己的心中，会如此的悸动？这根本，都不像是自己了……

　　　　“主公？怎么了？！”许褚一溜烟跑过来，看着王庸就这样楞在曹操面前，而后者一副蹲伏抱胸的样子，顿时是想歪了。

　　　　直接冲到王庸面前，一拳全力打了出去，同时怒骂道：“你小子，终于对主公下手了？”

　　　　王庸还根本没有反应过来，结果被许褚一拳打飞了出去，落地的时候一个踉跄，手下意识的摸在了滚烫的锅子上面。一股强烈的灼热感席卷而来，王庸顿时痛得呼喊起来。整个手掌完全是被烫伤，而且非常严重。

　　　　“冰块，快点给主厨拿冰块过来！”文铭见状一惊，立刻高呼。这个时候手掌受伤，可不是什么好事，要知道，后天可是参加特厨师考试的日子！这样重要的日子前，重要的右手烫伤，这可不是什么好事！

　　　　“呀！没事吧？”荀彧连忙上前，只是看着已经红彤彤的手掌，顿时心里发凉。她没想到一个恶作剧，居然会让王庸受伤。

　　　　“仲康……”曹操也意识到情况不对，尤其许褚居然还打算进一步出手时，“他没有对我怎么样，只是我被吓了一跳……”

　　　　随即来到王庸面前，对他说道：“情况怎么样了？要不要紧？”

　　　　“估计有点悬……”王庸苦笑，大饱眼福的代价居然是这个啊？！

　　　　“别说了，我准你回去休息一天，争取养好一下手！”曹操叹了口气，然后对他说道，当然，也稍微用眼神给他示意了一下：若非你手受伤的话，我绝对饶不了你！

　　　　“属下本来也是正想今天，请个假什么的……”王庸无奈，随即结果文铭递过来的冰块，后者也第一时间，跑去准备烫伤的膏药。

　　　　“还有！”曹操转身时，低声说道：“知道你有才，也不能用在乱七八糟的地方……”

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第475章　估计要带伤参考

　　　　“乱七八糟？”王庸歪了歪脑袋，很奇怪曹操为什么会那么说。不过想到刚才那一幕，似乎明白了，“主公是说，那家店？”

　　　　“你自己猜就是了！”曹操打死都不会承认的。

　　　　“那家店的话……是陛下的来着……”王庸歪了歪脑袋，“当然是款式构思上，我给予了一定的建议……不过也就是给出一个思路，没想到陛下在宫里闲着无聊，一口气就做出了那么多的款式出来……”

　　　　“陛下的？”曹操顿时被噎了一下，这次才想起来，那家店有六成股份，持有人未知。

　　　　“陛下闲着无聊，又没办法出宫，所以说想找点事情做做……平时她也喜欢做点衣服什么的，索性就提议，要不要从亵衣上下下功夫，毕竟服装店已经有不少，但亵衣店还没有，做得好，以后未必不能成为一个产业……谁知道属下提点几句之后，陛下的灵感直接喷涌而出……一发不可收拾……”王庸也有些无奈。

　　　　做出一些内衣之后，第一个试穿者，其实就是刘协。说是服装展示，不过这种光明正大的勾引，叫他如何把持得住？这不最近出宫回来后，他都不得不找华佗要了点补药……

　　　　“这个……姑且就不说你了……”曹操有点不好意思起来，“早点回去吧……”

　　　　想到自己这一身，居然是刘协设计出来的，这叫自己如何是好？总不能，直接进宫说教一番吧？自己，也不是太傅什么的……

　　　　看了看王庸的手，虽然已经开始冰敷，不过烫伤得很厉害，估计后天的特级考试会很危险。万一考试不过，这算不算自己的责任？

　　　　“诶？所以说中餐下午茶没了？”荀彧猛地反应过来。

　　　　“话说，你夫君受伤，不管管？”曹操吐槽道，不过话说回来，还真是这样……

　　　　“他的身体恢复能力还强的，相处那么了那么久，都没有看他有过什么小病小痛的。”荀彧也是有点感慨，相比之下，郭嘉那边问题一大堆，她才需要担心。至于这次烫伤，估计三天左右，差不多就能痊愈了……更别说还有华佗帮忙治疗……

　　　　“这样啊……问题是后天的考试，没问题吧？”曹操闻言，稍微安心了一些。

　　　　“这个……反正三年后也还是可以考的……”荀彧也拿不准，“话说回来……主公今天怎么会穿那么可爱的亵衣？！”

　　　　“说起来，我还没有找你算账来着！”曹操闻言顿时炸毛，“若非刚才你突然掀起我的长裙，他也不会被烫伤了！妍，最近你真是越来越放肆了！”

　　　　“哪里哪里……”荀彧淡淡一笑，“我只是提前习惯一下，你我作为姐妹的相处而已。”

　　　　“什么叫做提前……”曹操顿时俏脸一红。

　　　　“如果你嫁进来的话，大妇之位直接让给你，怎么样？”荀彧揶揄道。

　　　　“别乱说，嫁什么嫁的……”曹操不由得后退了一步，嫁人什么的，太早了啊！

　　　　且说王庸告假之后，直接就去找了华佗，后者还在实验室里面，开始研究西医。这部分王庸知道不多，只是大概把化学的基本原理告诉她，后者却已经开始不断探索下去。

　　　　“你的手，怎么了？”华佗一开始还在忙着实验，不过在注意到王庸的时候，第一时间就注意到了他的手。

　　　　“不小心烫伤了，这不找你看看……”王庸无奈的举了举手，烫伤痕迹已经很明显。

　　　　“怎么那么不小心？我看看……”华佗连忙放下手中的实验，跑了过来查看，“烫伤有点严重，我给你开点药膏，以你身体的恢复力，大概三天左右就能完全恢复。”

　　　　“后天我要参加特级考试……”王庸有点无奈。

　　　　“那也没办法，换了别人没十多天好不了！”华佗摇了摇头，“今天和明天，还是好好养养，不要再下厨了。吃饭问题，我们几个会想办法解决一下。”

　　　　“也只能这样了……”王庸也没辙，今天这完全是天灾人祸。

　　　　“诶诶诶？两天不能下厨？不，三天不能吃到你的手艺？”下午荀彧下衙回来，听到这个消息之后，顿时一副‘要死了，要死了’的表情。

　　　　“也不是那么说……”王庸想了想，“左手没事，做点简单的问题不大……再说也可以指点一下帮厨烹饪。”

　　　　“对不起，早知道今天我不应该开那个玩笑的……”荀彧已经要哭了。

　　　　“当时也没想到，后续会发生这种事情……”王庸笑了笑，不考虑后果的话，其实他还是打算给荀彧一个拇指的，当时的确是大饱眼福。

　　　　“后天的考试没问题吧？”郭嘉则更担心别的，今天的事情她也是稍后才知道，这个时候王庸已经回去了。

　　　　“大概……没问题吧？”王庸想了想，以他的恢复能力，明天估计已经恢复三成，后天应该问题已经不大。多少影响力气和切菜的精确度，不过这些都可以在别的方面弥补。

　　　　“反正三年后还能继续考！”荀彧却没有太担心，“再说你真的考上特级厨师，陛下要你入宫当御厨，难道你还能拒绝？”

　　　　“妍……你不会，故意的？”郭嘉不敢置信的看向荀彧。她也是现在才想到这个问题，若是王庸考上特级厨师，那么刘协怎么可能会放过他，自然是要召入宫中的。

　　　　到时候，自然不可能再留在车骑将军幕府里面，缺乏了朝夕相处，还怎么追求对方？！

　　　　“这个……最初的时候还真只是恶作剧来着，也没有想到梦梦居然会穿那么可爱的亵衣过来，更没想到许褚会直接一拳过来……”荀彧有点不好意思。

　　　　“算了，这个也不能怪你。”王庸摇了摇头。

　　　　“说是那么说，其实夫君当时也是在暗爽吧？”荀彧笑吟吟地看向王庸。

　　　　“我更想看你们那么穿！因为这样我可以光明正大的摸来摸去的……”王庸一本正经的看着三女，顿时让她们羞得低下了头。

　　　　“想都别想，你这个大色狼！”荀彧朝着王庸吐了吐舌头，随即拉着其他二女离开。

　　　　然而睡前的时候……三女都出现在卧室里面，三个小屁孩已经另外找下人照顾。此刻三女身上，已经换上了最魅惑的亵衣。荀彧更是眨了眨眼，问道：“怎么样，可爱吧？！”

　　　　“嗷~~~~~”卧室里面，顿时传来了一声狼嚎。


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第476章　特级考预选考试

　　　　“启程！”第三天，在家里休息了一天之后，也到了特级考试的日子。王庸早就已经报名，考号也是几天前就送到手里，几个月的准备，无非就是为了这一天。

　　　　“厨具和调味料确认了没有？”荀彧一大早抱着一双儿女过来，毕竟今天也是一个重要的日子，就算她们三个没有参加，也是为王庸捏了把汗。

　　　　别看高级到特级，就是一个级别，有时候就如同天堑一般，横在所有厨师的面前。

　　　　属于自己的味道，化腐朽为神奇的刀工，让普通食物绽放光芒的调味，视觉艺术的火候，以及能够把食材的美味发掘出来的目光，做到这一切的，才能算是特级厨师。

　　　　“已经检查过了，没有问题！”王庸在三十分钟前，已经仔细检查过了一遍。

　　　　“夫君……”郭嘉上前，“今天只是预赛，十天后才是决赛，不要那么紧张。”

　　　　“嗯，我知道的！”王庸点了点头，然后在家人脸上都亲了一下，这才骑上绝影，带着文铭前往会场。很巧的是，会场也在郊外，而且距离他的庄子，也没有太远。

　　　　一开始还不清楚，为什么会场会选择在这里，真正到了这里，才知道为什么。特级厨师的考核，是全国性质的考核，所有高级厨师，自信厨艺更进一步的，都会过来考试。

　　　　又因为某人为厨师行业，新增了几个烹饪方法，以及许多调味料之后，于是自然也有不少老牌的高级厨师，过来参考。好在这只是考试，而不是比试，否则的话，对于那些刚刚成为高级厨师的新人来说，这场考试绝对不友好！

　　　　“主厨大人，没想到您来参加考试了……手没事吧？”在会场没多久，两个熟悉的身影走来，正是车骑将军府的帮厨。对哦，他们本身也有三品高级厨师的身份，来参加考试也很正常。

　　　　“已经好了七成，就还有点刺痛，不影响下刀……”王庸笑了笑，其实真正情况他知道，触感比巅峰时刻差了许多，估计下刀的时候要小心。

　　　　“这样就好，这次大人可有打算……考上特级？”两人小心翼翼的问道。

　　　　“还不知道考题是什么，万一是我不擅长的范围，那也没辙。上次的正式考核，需要自己生火，结果这不在火候方面，直接就被扣分了。”王庸摇了摇头说道。

　　　　“今年的考核似乎和以往不太一样，还真担心能不能考中。也不求多，能从三品提升到二品，其实也可以了。”其中一个帮厨叹了口气，他自己知道自己的水平，不管怎么练，有些东西就是天赋层次上的，强求不来。

　　　　王庸尚未说话，结果却是有考场的人传来通知：“肃静，肃静！还请第一次参加特级厨师考试的考生，站在左边的区域，而已经参考了一次以上的，在中间，三次以上的，站在右边，根据你们站的位置，考核方法也会有所不同！”

　　　　“居然分开来考核？”王庸闻言一愣。

　　　　“估计也是希望能够比较公平一些，那些已经参加过许多次的，许多窍门估计已经知道，这个时候按照新人的标准要求也就不好。可若是不按的话，对一些第一次参考的人来说，又有些不公平……好了，我们先去中间区域，告辞！”两人回答道，随即告辞离开。

　　　　王庸也没辙，过去初考的区域，结果这边顿时冷清了不少。不过年龄段，却差距很大，有二十来岁的，也有三十岁来岁的，四十岁的也有。有返古种，也有非返古种，女性的话，零零散散就两三个。果然，厨师界，对女性，或许不太友好……

　　　　“第一次参加特级厨师考试的，只有你们五十多人？！”考官来到这片区域，看到这里零零散散的五十人，再看看中间区域的三四百人，最右边区域的上千人，有些凌乱。

　　　　随即看到了王庸，不由一愣，印象之中，某人几个月前才参加高级考试。看了看他胸前，三品高级厨师徽章，这可做不得假。

　　　　“王庸……哦，天下第一渣男啊……这家伙烹饪天赋的确很厉害……”考官翻了翻考生资料，看到王庸这一页，也不由得感慨，前年考的初级厨师，去年考的中级厨师，若非去年没有高级厨师考试和特级厨师考试，只怕他去年已经一路升上来了。

　　　　“不过，特级厨师考试，可和高级厨师考试不同啊！”考官合上资料，“那么，你们随我过来吧！你们的考场，被安排在别处！”

　　　　“还要在别的地方考试？”众人闻言，有点吵吵嚷嚷起来，还没听说要这样的。

　　　　“你们不错了，他们那边更严格。厨师界因为新的调味料，新的烹饪方法太多，许多厨师接连突破。只是这样随随便便就给出特级厨师的称号，怕是以后特级厨师这个身份，就显得太掉价了。所以按照厨师行会，和陛下的商量结果，提升考试难度！”考官说道。

　　　　厨师行会之所以能成为官方性质的组织，主要就是朝廷的扶持。基本上许多与烹饪和饮食有关的店铺，其实都算在厨师行会系统下。一方面接受监督，一方面也是接受庇护。

　　　　一行人也没辙，总不能不考，结果就被带到田猎用的猎场里面，到这里时，考生们还是一脸懵。逼的样子，考试怎么和这里扯上关系。

　　　　“限时一个半时辰，选择食材进行烹饪，主题是‘秋韵’，各位明白没有？”考官指了指这座田猎会场，对考生们说道。

　　　　“考官，食材……”有人当即询问，更多人心里开始有不安的预感。

　　　　“食材自行猎取采集，工具的话，已经与田猎场管事商量过，可以自行取用，不过弓箭要小心使用，禁止对人，否则不仅取消资格，还要按照《汉律》进行严惩。”考官说道。

　　　　“明……明白了……”敢情还真的要自己来收集食材，考生们此刻心里拔凉拔凉的。

　　　　“厨师要在各种情况下，也要能端出最好的菜肴。这次的考试，主要是考验你们的目光，身体素质，对食材的判断，以及随机应变的能力。若只会墨守成规，按照食谱来进行烹饪的话，这样的厨师，厨师行会不需要！”考官冰冷冷地说道。

　　　　这样根本不是一个厨师，而是一个厨子，不，根本就是一台活着的烹饪机器！若行会里面都是这样的存在，那么以后也别说什么发展和进步了！

　　　　“那么，没什么问题的话，直接开始吧！”考官看了看时间，然后宣布。

　　　　“是！”众人没辙，只能纷纷跑去田猎的休息区，取了弓箭，网兜什么的，朝着田猎场跑了过去，有条件的骑马，没条件的直接跑着，偌大的田猎场放养了不少野生动物，同时也吸引了不少的动物过来，也正因为这样，如何选材，如何烹饪，如何点题，成了问题！


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第477章　秋韵黄焖鸡米饭

　　　　“秋天，秋韵，什么样的菜肴更能体现出秋天的韵味？而且若是太简单的话，估计还要被扣分……”王庸在猎场里面漫步，远远看到一群鹿，秋冬进补鹿肉很不错……

　　　　“烤鹿肉……银耳太子炖鹿肉……时蔬熘鹿肉……三参炖鹿肉……番茄蒸鹿肉……”王庸歪了歪脑袋，突然有一只什么东西飞过。

　　　　还以为是小鸟，仔细一看才发现不是，居然是一只花尾榛鸡！慢着，记得这玩意在华夏，也大多分布在东北区域，传闻河北少量分布，不过许昌这边有，是不是太扯了点？！

　　　　就算这是田猎场，可以放养一些野生动物，不过花尾榛鸡这玩意出现在这里，还是给他一种凌乱的感觉。而这个时候，那只小鸡似乎找到了同伴，与其他十几只榛鸡一起觅食。

　　　　“居然还还有一个族群？！”王庸无语了，虽然后世花尾榛鸡也开始逐渐进行驯养，以及人工繁衍，不过从东北出现在河南这边，还是有些让人接受不了。

　　　　不过想想，又觉得也不是什么奇怪的事情。记得以前看过一份资料，说是在先秦时期，全国各地都有犀牛，到三国时期，长江北部已经只剩下神农架和秦岭少数地区有。江南还有不少地区分布。直至清末，中国境内的犀牛才算真正灭绝。

　　　　犀角杯，犀角雕刻品，也是古来有之，未必都是舶来品。

　　　　既然犀牛都有，那榛鸡会有也不奇怪，就是不知道有没有榛菇，有的话直接来一道小鸡炖蘑菇，也是不错的选择！对了，这道菜也很符合秋韵的这个题目！

　　　　想到这里，王庸当即小心翼翼靠过去，路上捡起几块石头，在靠近那群榛鸡的时候，猛地把石头丢了出去，天女散花之下，至少又四五只被打晕，然后文铭扑了过去，用网兜按牢，抓好。

　　　　“大人，这些是稚鸡？”文铭看了看这些榛鸡，“是不是小了点？”

　　　　“不，它们其实就那么大。”王庸摇了摇头，“也不是稚鸡，而是榛鸡！这次考试的菜肴，主料就选择它们了！我们再继续找找，看看能不能找到配套的蘑菇！”

　　　　“蘑菇还能有配套的说法？”文铭还是第一次听到这个说法。

　　　　“秋天嘛！正是吃蘑菇的好时期，说起来，去年也差不多是这个时期，和陛下过来的。”王庸有点感慨，当时还烤了松茸，吃得很开心，结果第二天就开心不起来了。

　　　　“嗯，转眼也一年了呢……”文铭点了点头，他还是知道王庸和陛下关系的。这不他们两人的女儿，都四个多月了。

　　　　顿了顿，继续问道：“可是大人所谓配套的蘑菇，是什么样的？”

　　　　“我想想……”王庸开始回想，也多亏他记忆力不错，还是能够想起一些，“似乎是……呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色……算了，实在找不到的话，找点松茸也不错……”

　　　　记得前世榛蘑也是分布在北方，东北，青海和甘肃，四川和广西似乎也有分布，河北似乎也有，问题是河南这边有没有……谁知道？！

　　　　“松茸的味道很浓郁，会不会把榛鸡的味道掩盖过去？”文铭还是略懂一二的。

　　　　“那是干货松茸，新鲜松茸的话，反而正好把榛鸡的鲜甜味提炼出来！”王庸回道。

　　　　文铭点了点头，随即跟着王庸到处寻找松茸，结果发现不少松树下面，都有不少足迹，而且地面上也有挖掘过的痕迹，看来也有人想到了松茸这个食材，于是过来挖掘。

　　　　“这挖掘的手段，不太厚道啊……”王庸看了看，这样的挖掘方法，以后这里都不会长出松茸了，几乎是掘地三尺，什么孢子都挖没了。

　　　　厨师烹饪天地万物，同时也是受惠于天地万物。真正的厨师，对给予自己一口饭吃的食材，都会抱有一种感恩的念头，同时也认为只有这样，烹饪出来的东西，才会更加好吃。

　　　　或许有点玄学的意味，不过其实和特级厨师的领域，那种属于自己的味道，多少又有点关系。强烈的念头，能够让厨师烹饪起来更加仔细，于是材料的品质被最大限度保留下来，甚至在厨师的厨艺下，发挥出超越原本品质的风味来。

　　　　而心中没有敬畏的，往往是按部就班，粗制滥造，结果就算完全按照食谱来制作，风味和口感，也和顶级大厨烹饪出来的，有很大的差距。

　　　　“只是松茸都被采得差不多了，只剩下一些已经超过三四天的老茸，用这东西炖汤的话，估计要被扣分……”文铭左右看了看，找了很久，结果都没有看到新鲜的松茸。

　　　　当然，王庸要求的那个榛蘑，当然也没有发现，不过看到一些口蘑，似乎对方看不上。

　　　　“口蘑啊……比不上榛蘑和松茸，不过脆甜的口感，倒也很适合炖鸡。”王庸念叨了一下，随即他看到不远处一棵树，“慢着，跟我过去一下！”

　　　　两人走了二百多米，来到一棵树下，或者说周围好几棵，都是板栗树。上面一个个长刺的板栗果已经开裂，露出里面褐色的板栗。

　　　　“板栗……板栗炖鸡也挺不错……慢着，我为什么非要炖鸡？”王庸想了想，开始沉思起来，一道菜，开始在他的脑子里面形成。

　　　　“文铭，帮我一下，弄一些板栗下来，不需要多，大概半斤到一斤左右就好！”王庸当即吩咐了句，随即也开始爬树。

　　　　“好的！”文铭点了点头，开始忙了起来，两人足足花费了半个小时，才摘下大概一斤左右的板栗，之后还花了十多分钟去采摘口蘑，最后在专门开垦出来的田地里面，摘了一些红辣椒和青辣椒，这才回到休息区那边。

　　　　这里已经有其他的厨师开始烹饪，不出所料的是，大部分都是松茸，这种鲜甜，味道香浓可口的食材，果然成为首选。此外居然还有鹿肉和鱼，鹿的仔鹿，而鱼却是黑鱼。

　　　　此外还有其他的食材，居然也有人和他一样，选择榛鸡的。看来这些高级厨师，每一个都见识不凡