友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
曹操的主厨-第17部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
“只能说凑合……”王庸品尝了一下这一份,然后给出中肯的评价。鸡蛋和米饭不是什么优秀的食材,否则可以让口感更好,对于老饕来说,越简单的东西,越在意它的味道。
别看如今荀彧,只是两三道简单的菜肴,就能糊弄住。当口味养刁之后,是否能够让食物变得更加美味,才能继续留住她的胃。相比之下,只求吃饱的典韦,才是真的可爱。
“久等,连做三份,才完成了一份稍微满意的,还请恩师指教!”王庸把蛋炒饭端了出来,轻轻放在杨赐的面前。
“哈哈,远远看到,还以为是一碗黄金,没想到靠近之后,才发现并非如此!”杨赐开了个玩笑,倒是让气氛缓和了许多。毕竟连做三份,时间并不是很短。
不过惊讶的确是惊讶,一开始远远看到金黄色的光泽,的确怀疑这徒弟不会把一碗黄金端出来吧?以前有人用真金白银做饭,表面上是菜肴,实际上是行贿。他可不希望,自己收的徒弟,给自己行贿。
“这是稻米?”杨赐到底是见多识广,一眼就认出来了,“只是上面附着的,莫非是鸡蛋?嗯,这味道闻起来就是鸡蛋的味道!”
“的确,这道饭食的名字就叫做蛋炒饭,简单,却是最考验厨师对火候和调味的掌控。”王庸点头回道,在后世的美食番里面,动不动就去饭店点一份蛋炒饭,然后各种装逼的情况,可是经常出现的。
“的确,越简单的东西,要做好吃就越需要技术!”作为特级厨师,杨赐认可王庸的这种说法,原本这应该是高级厨师才会明白的道理,没想到他居然已经掌握。
那么,这蛋炒饭是否美味,还需要检验过,才能知道!
舀起一勺,刚刚出锅的炒饭还是热气腾腾。杨赐把蛋炒饭放在鼻子前闻了闻,以他的能力,只需要这样,就能知道这道菜的主要原料。若不知道,浅尝一口,也能了解通透。
“这道菜只用了蛋、花生油、盐和稻米,只是稻米出锅的时候水分会比较多,而且比较黏,可这蛋炒饭的米却没有这样,你是怎么做到的?”杨赐当即提问。
“这个就是一点小秘密,不过若恩师需要回答的话……”王庸有点为难,隔夜饭这个说出来,估计会有点倒胃口。
“哈哈哈,谁都有一点小秘密,那我就不继续深究了!”杨赐大笑,随即把饭吃下。
首先入口的便是一股香醇的蛋香,然后是米饭的清香。油和盐组成一道桥梁,把二者结合在一起,关键是没有非常油腻的感觉。到底是上了年纪,太油腻的东西,能不吃就尽量不吃,不过这道菜,杨赐觉得可以接受。
“米饭独立感非常强,没有黏成块的情况,蛋液和米饭完美的结合在一起,每一粒米都是那么喷香。要做到这点,翻炒很难做到……你用的是颠锅的技巧?”杨赐好奇的问道。
“的确,从米饭和蛋液入锅的瞬间,反复的进行翻炒!”王庸点头,双手下意识的舞动,给杨赐示范翻炒的动作。
“原来如此,这颠锅看似简单,不过要翻炒成这样……却是很难,不错,不错,就这个手艺,我甚至都想当即发给你一个中级厨师资格,只可惜行有行规,不去参加中级测试的话,可没办法获得中级厨师证书。”杨赐有点遗憾的说道。
“没有关系!”王庸拍了拍胸膛,“只要有本事,自然是可以考上的!”
“哈哈哈,你能有这样的想法,我非常满意!”杨赐点了点头,随即继续吃了起来。
蛋炒饭味道非常不错,若是口干了,一勺鱼汤便可。鱼汤的鲜味和鸡蛋的鲜味混合,又是一种复合的香味,鲜味的叠加,就算是杨赐,也有点承受不了。
“一般要高级厨师,才会掌握‘鲜味’这个概念,不过要深入研究,往往需要特级厨师才行,没想到你不过是初级厨师,居然已经开始研究!”杨赐再次惊叹,他都不知道,自己来这里之后,惊叹了多少次。
“都是漫不经心的摸索……”王庸不好意思的挠了挠头。
“难怪老王可以把这家店让给你,不过我还是劝你一句,如今你的基本功很不扎实,这会影响到你的厨艺,好的构思没有配套的厨艺,那么依然没办法登峰造极。鲜味的摸索,对你来说还太远,如何把菜做好,把厨艺磨砺地更加娴熟,才是你需要做的。”杨赐先是感叹了句,随即一针见血的指出了王庸的问题。
“弟子受教!”王庸点头,这的确是他最需要做的。
“好了,我现在能说的,也就是那么多!”杨赐缓缓站起,“耽误了你经营的时间,明天我会派人过来,告诉你黄道吉日的时间,到时候再举行拜师宴!”
“弟子恭送恩师!”王庸不敢怠慢,亲自送杨赐离开。
“对了!”刚出门,杨赐突然想起了什么,也没回头,直接说了句:“改天,让我孙女和你认识认识,她是我杨家的麒麟儿,名字叫做杨修,表字德祖!”
………………………………
第45章 菜谱封印事件簿
杨修?关键表字德祖!听到这个名字的时候,王庸很难淡定,甚至不由得想要问问,杨赐的儿子是不是叫做杨彪。
疑惑肯定是疑惑,这年头很多男人三十岁才找得到配偶,甚至四十岁找到配偶的也不奇怪。杨赐既然已经进入老年,那么应该已经超过四十五岁,或许已经五十岁,也有可能六十岁,毕竟有些懂得养生的老人,最高纪录是六十四岁。
若是二十岁能够找到伴侣,然后儿子在二十岁也能再找到伴侣,那么或许杨修今年已经有十来岁?不过按照王庸的记忆,杨修是公元175年出生……好吧,纠结这些没意义!
“若有机会,的确应该认识认识。”王庸微笑着回答道。
他很清楚,杨赐的意思并没有那么简单,说到底还是为了培养自己和杨修的感情,说不定会招赘。就算不当上门女婿,最后自己若能得到特级厨师的称号,那么杨家也能通过这个关系获得利益,这才是目的。
杨赐很满意王庸的回答,或许也是误会一些什么,不过这没什么意义。感情是男女双方的事情,王庸无法主导,女方同样没办法主导……大概……可能……也许……
“无忧!”刚要回店里,却不想曹操带着一干女性文武官吏,直接过来兴师问罪。
“什么情况,那么大阵仗?”王庸疑惑的看向曹操,这个如今面露杀气的女人。
“我知道你好色,不过追求女子应该光明正大地来,直接在背后用禁药,就绝对不可以!”曹操直接站了出来,一副厌恶的表情看向王庸。
“主公到底在说些什么?禁药?”王庸顿时额冒冷汗,这个锅是黑锅,他绝对不背的。
“那我问你,文若是什么情况?”曹仁直接站了出来,插着腰质问道。
“喂喂喂,她不过是喝了一碗鱼汤而已,说起来我还当着她的面喝了!”王庸摊开双手,表示自己的无奈和无辜。
“什么鱼汤能够让她反应那么强烈?说起来上次的猪肚鸡也是,这家店绝对有问题!”曹仁毫不客气的抹黑,想到最开始那次的反应,顿时觉得自己出丑,完全是王庸的责任。
“上次的猪肚鸡……”曹操若有所思,“味道的确很粗暴,第一次吃的人或许会承受不了那股味道的冲击……但必须承认,那猪肚鸡没有问题!”
“梦梦,你到底是站在哪边的?”曹仁顿时抱怨起来,只是感觉更像是在撒娇。
“虽然这次事件的确很古怪,但还是调查清楚再说吧?”程昱站了出来,到底是年纪大,见多识广,“若是误会了无忧,很伤感情的!若真的有问题,再砍了也不迟!”
“也罢,汤水还有吗?拿出来让我们看看!”曹操点头,随即对王庸说道。
“有的,稍等!”王庸知道,要澄清自己,就只能依靠鱼汤。
到了后厨,眼前发生的一幕,却是顿时让他觉得自己要倒霉。只因为典韦和柳黎两人,直接摊在了地板上,瞳孔有些换撒,脸上维持着至福的表情,甚至都有些合不拢嘴的程度。
“话说典韦可以理解,柳黎是什么情况?”王庸直接吐槽起来。
“店主……?”柳黎或许听到了王庸的声音,这才回过神来,“抱歉,失态了……”
“具体什么情况?你们……”王庸指了指柳黎,又指了指地上那位。
“我们在等店主时,典小姐说反正都要吃,早吃完吃也没什么,于是就直接拿起一锅炒饭,就这鱼汤吃了起来。我则是对鱼汤很有兴趣,所以……”柳黎满怀歉意地说道。
“吃个炒饭也能吃成这样?”王庸觉得的今天自己吐槽的次数有点多。
“证据确凿了啊!”曹仁一副幸灾乐祸的样子,她就是那种唯恐天下不乱的性子。
“就是这个汤水?”曹操看着汤锅里面,还剩下的一点汤水,舀起一小勺,尝了尝。鲜味自然席卷而来,但对她的刺激,只是让她条件反射地绷紧一下面部神经,最大的表现就是眉头微微皱起,其他没有别的表情。
“挺鲜美的……但也只是这样,甚至食材的选用,还有些缺陷。”曹操评价道。
“孟德,没事吗?不会是慢性的吧?”曹仁还是不相信。
“不过鲜味的确是有点超出一般水平,第一次品尝的人或许会又到一些刺激。以前在朝廷里面,那些特级厨师制作出来的顶尖菜肴,便是这样。第一次吃的人,强烈的愉悦会冲破理性,甚至让人出现一些失态的表现……无忧,你已经开始研究鲜味了?”曹操略微动容的看向王庸。
“也没有刻意研究,只是知道这样做会更好喝一些。”王庸有点憋屈的回答道。
“这原本是高级厨师才会摸到的门槛,你这个人,不知道是走运,还是天赋异禀。”曹操叹了口气,随即看到厨案上没吃的另外一份炒饭,“这便是那个炒饭?”
“蛋炒饭,不过是失败作品,留着当员工餐的。”王庸坦然说道。
“试试吧!”曹操拿过一个勺子,试着吃了一口。一股复合的鲜味爆弹顿时在口腔里面爆炸开来,若是没有鱼汤的铺垫,估计她还没什么,但这一刻,她自己都有些情不自禁。
“啊……啊……”曹操低声娇。喘,双腿微微夹紧,好在很快就缓了过来。
“孟德,没事吧?!”曹仁见状,连忙上前搀扶,着急地问道。
“没事,鱼汤的鲜味和蛋炒饭的鲜味发生叠加,味道有点过头了。”曹操很快就站稳了起来,“不过这种级别的饭菜,还是不要随便端出来,拿一些比较普通的,慢慢让她们适应一下比较好……至于这个鲫鱼豆腐汤,还有蛋炒饭的组合套餐,暂时不许你做!”
顿了顿,看向王庸,继续说道:“关键是这炒饭……明明用的只是普通的材料,为什么能做出这样的口感?”
“火候,火候和颠锅!”王庸简单示范了一下。
“原来如此,看来我的确是捡到宝了!”曹操点了点头,本以为王庸只是厨艺一般,掌握一些烹饪技巧和菜谱的幸运儿,没想到他的天赋居然那么高。或许有一个特级厨师,会出现在她麾下,而自己将见证一个特级厨师的崛起,这样其实也挺好。
外面请的特级厨师,到底没有自己培养起来的信得过。
“炒饭真的那么好吃吗?”曹仁却是对炒饭好奇起来。
“花花,连主公都失态了,你真的敢试吗”乐进半开玩笑地说道,“而且孟德已经说要封印了。”
“我只说套餐封印,单独的话……你们做好心理准备便是。”曹操不太确定的说道。
………………………………
第46章 柳黎的真实性别
曹仁对炒饭的味道很好奇,能让曹操都起反应的炒饭,味道是怎么样的?不信邪的她直接舀起一口,把带着余温的炒饭放进口中,然后慢慢咀嚼。
当鸡蛋的香味,还有米饭的清香席卷而来的时候,整个人顿时变得无法自拔。按说蛋炒饭的鲜味其实并没有那么强烈,不过这火候给人的,却是截然不同的感触。仿佛某种限制器被突破,整个人都变得不好。
“啊……哈……”曹仁顿时觉得大脑都变得不太灵光,仿佛内心深处,某种防护层被轻而易举的击破,然后一股愉悦感迅速席卷而来,或者说宣泄出去,意识却在不断涣散。
“哈哈……有点,太强烈了!”曹仁一边哈着气,双眼已经流下眼泪,刺激感迫使她继续吃炒饭,而最后一点点的理性告诉她,继续吃下去会出事。
“花,够了!”曹操上前,压住曹仁,继续吃下去虽然不会有什么真正的大事,不过那样子,有点太失态了。
“梦梦,这炒饭有问题,很有问题!”曹仁第一次露出女孩子的作态,很难想象一个假小子作态的家伙,会有那么雌性的表情。
“鲜味虽然还没那么强烈,不过火候和调味太高明,话说无忧,记得你说这还是失败品?”曹操好奇的看向王庸。
“的确,这一份蛋液还没有能够完全覆盖每一粒饭粒。硬要说的话,鸡蛋的品质也一般,而且还是两天前弄到的。另外还有稻米的品种也只是一般……”王庸诚实地回道。
“你真的是一个初级厨师吗?”曹操顿时用看怪物的眼神,看向王庸。此刻她不由得怀疑,这是一个假冒初级厨师的特级厨师,而目的是为了能够接近她。以前也有类似这样,伪装成凡人的世家子弟,目的是为了取得自己的信任和好感。
不得不说,那个家伙成功了,想起当时自己那段不愉快的婚姻经历,曹操对王庸的警惕顿时提升了三个档次。而王庸不知道,自己就这样躺枪,被曹操列入警惕名单里面。
“资格证书刚刚考到的……”王庸耸了耸肩,老曹记性似乎有点糟糕,自己当天和她去交易馒头的菜谱,也是那个时候才顺便参加考试的。
“的确……”曹操拍了拍额头,自己的确是有点想多了。当时还是她陪着王庸去进行菜谱交易,然后看着他留下参加初级厨师测试的。
“嗯……”曹仁此刻却是一脸纠结的看向份炒饭,“孟德,我似乎变得奇怪起来了。”
“哦,什么情况?”曹操饶有兴致的问道。
“我知道那炒饭继续吃下去肯定会出问题……可是,又有点忍不住想继续吃……毕竟,你知道的,口感还是很不错的。”曹仁扭捏的回答道。
“现在的你其实已经很奇怪了!”乐进不敢相信的看向曹仁,“这还是我认识的那个花花吗?居然会做出这样女孩子的动作来!”
“人家本来就是女孩子……”曹仁有点娇羞的回道。
“这个简单!”曹操叹了口气,“这一份打包给我带回去,价钱另外算给你!”
“欢迎惠顾!”王庸点头表示明白。
“另外,多准备几份……劣化一些的炒饭过来,一份的话,填不饱肚子。”曹操又随即追加了订单,“话说稻米你居然也能够驾驭得了?”
“的确,各种食材多少都懂得一些!”王庸点了点头,他的确记得这个时代,稻米似乎主要是江南地区种植,推广还比不上粟米。可又有谁能想到,若干年后,稻米和麦子取代了粟米的地位,甚至把高粱都给压了下去。
“你怎么懂得那么多?按说你不是才二十岁上下吗?”曹操看向王庸,小时候开始烹饪,也不可能那么见多识广才对。
“说起来,我今年的确才二十岁……”王庸恬不知耻的回答道,他也是最近发现,自己的皮肤和外表,有很大的改变,原本穿越前是三十岁,穿越后却感觉是十六岁到二十岁之间,不过他可以非常肯定,自己不是魂穿!
为什么会出现这个情况,他却解释不清楚,或许是穿越的福利,就是常说的金手指吧?
“哼,东西好好准备!”曹操说完,带着一干文武直接离开。当然没忘记把典韦也给带回去,现在她这个样子,有点太失态!
“她们,回去了?”直至其他人都离开,郭嘉才走了下来,衣服似乎没换,不过只有她自己才知道,贴身的衣物却是换了一套。
“不跟去吃一顿吗?”王庸开始忙活起来,而柳黎则开始帮忙。
“我也是店员……所以……至少也要帮忙一下……”郭嘉羞红着脸来到后厨,开始帮忙处理材料,而柳黎得到解放,直接出去接待客人,以及打扫卫生。
陆陆续续,一份份炒饭制作完毕,直接就又专门的士卒送到府衙里面,吃完之后再由那边送过来。劣化版的炒饭蛋液没有那么均匀,同时盐和油的配比也没有那么完美,就算如此,一般人根本吃不出其中的奥秘,但可以肯定的是,口感的确不错。
“一份炒饭!”来吃饭的客人显然也闻到了店里的香味,开始陆续点餐。炒饭的销售非常火爆,到最后直接完全卖光,没有隔夜饭的情况下,王庸没打算用现煮的饭食,于是只能向客人道一声歉,然后宣布打烊。
“店主……府衙里面正在开酒会……仅限女性参加……所以……那个……今晚我可晚点回来……”郭嘉帮忙把府衙那边的餐具收回来,然后不好意思的说道。
“嗯,玩高兴一些,我给你留门,回来记得帮忙关门就好!”王庸点头,虽然可以想象得到,如今的衙门里面,一定是满目春。光,不过肯定是男生止步……不,说不定男生胆敢靠近的话,会直接格杀勿论……
郭嘉行了一礼,随即离开。王庸回到店里,柳黎已经完成了打扫,只是不知道为什么,现在的气氛有点尴尬。明明知道他是男的,不过为什么会有一种男女独处的感觉?
“那个,收拾好就可以直接洗澡休息了,我这边还要练习一下基本功,迟一些再休息!”王庸只能找了个话题,基本功却是要练的,这是他赖以生存的本钱。
“嗯……好的……”柳黎点了点头,开始返回后院。
颠锅,当然用比较粗的石子来进行,用小石子放在锅里,然后不断的颠锅,据说练习到最后,是用铁砂来翻炒,通过这种方法来锻炼臂力,也附带锻炼动态视力。
“颠锅一小时,左右都要锻炼。做不到就练习刀工一小时,或者体能训练两小时。”王庸低声念叨着,手中的炒锅却是在翻飞。
这种自律的方法,完全是借鉴某人的,有点自。虐的意思,不过谁都清楚,若不比别人下更多的功夫,就想要超越别人,那完全是痴心妄想。
二楼,柳黎看向下面颠锅的王庸,目光有些闪烁,不知道在思考什么。
三个小时之后,确定后厨已经没有问题,王庸才开始洗澡休息,或许是第一次如此疲惫,躺在床上的时候,他很快就进入了梦乡。
不知道为什么,今天的梦特别的甜美,自己似乎睡得也比较沉。近一个月的调养,感觉以前被掏空的身体,慢慢得到修复,然后自然而然的出现某种不可描述的梦境。
在梦里,只穿着贴身衣物,依然穿着黑丝吊带袜的曹操……化身萌物的荀彧……傲娇的夏侯惇……表现出反差萌的曹仁……小恶魔系的乐进……似乎又有其他人,热情地展现着自己的魅力,自己完全是随波逐流……
凌晨前后,郭嘉回到店里,她也没想到大家会玩得那么疯,到了最后还非常大胆。本来害羞的她无所适从,在宴会上非常的被动。结果被灌了好几杯酒,回来时都醉醺醺的。
好在她还有意识,知道时间已经太晚,于是迅速回到店里,把门关好之后,开始上楼回到房间,准备换洗的衣物,打算简单擦洗一下身体,毕竟她不认为后厨还有热水。
刚上二楼,却是看到一个身影从王庸的房间里面窜出,不一会就消失不见。
“啊咧咧?”郭嘉打了个酒隔,“那似乎不是无忧呢……莫非是柳黎?哇,难道无忧把柳黎给吃了?”
随即却是酒劲上头,顿时觉得很不舒服,索性回到卧室,拿着衣物,朝着浴室走去。
偏偏这个时候,浴室的大门缓缓开启,一个洁白如玉的身影,缓缓走了出来。没有带贴身衣物的柳黎,大概是觉得王庸已经睡下,所以只是穿着外套就出来,而且是以前的那种麻布短打,毕竟曹操给的衣服,不太适合睡觉。
“啊咧咧……”郭嘉看着柳黎,或者说他的胸前,“柳黎的胸前怎么肿了一块起来?”
“啊,啊!”柳黎闻言,顿时惊慌的抱住胸口,白皙的脸蛋顿时变得大红。
“别那么大声叫,头好晕……”郭嘉只觉得脑壳“嗡嗡嗡”地叫,整个人变得很不好,然后一个没有站稳,顿时倒下,然后就睡了过去。
“暴露了?”柳黎双目含泪,有点害怕的看着郭嘉,顿时有点不知所措起来。
………………………………
第47章 解酒蜂蜜柠檬水
这个世界某一个角落,几个黑影聚集在一起,其中一个明显是女性的身影,在特殊冷冻的器械里面,拿出一个试管。
“遗传基因样本已
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!