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曹操的主厨-第317部分
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“不够,不够,不够!”王允直接抱怨起来,旁边的曹操顿时‘噗呲’一声。
“咳……”王允也意识到自己有些失态,于是轻咳一声,故作镇定。
“这个量也就是稍微清口的程度,所以果然,主食之后,应该还有一个甜品!”荀彧直接分析了出来,“只是我想不明白,为什么主菜之后,菜名一个比一个简单。”
“返璞归真呗,简单的东西用华丽的名字来掩饰它的不足。而工艺复杂的,则用简单的名字,让食客感到惊奇,说到底,烹饪不就是这样的么?”杨彪虽然不当厨师,耐不住父亲和女儿都是厨师,自然也知道一些门道。
“的确,培根卷的口感出乎预料的美味。后续的河豚也是鲜美无比,现在的黄瓜更是脆甜可口,越简单,越小看,然后品尝到之后,越震撼。”曹操点头。
“所以主食是什么呢?按说,应该不是味道很浓郁的东西……馒头的可能性有多大?”荀彧眼睛转溜了一下。
“软乎乎……”吕布嘴角微微抬起,头上的呆毛形成一个‘?’型。
果然瞒不住荀彧,当拍黄瓜吃完,宦官出列宣布:“第九道菜——奶香紫薯馒头!”
吕布头上的呆毛,顿时上下伸展了几下,似乎在欢呼,甚至还有一些期待。
“恋……按说我们也吃了不少……”曹操看向吕布。
“…………”吕布歪了歪脑袋,眼神没什么变化,但感觉是在说‘有吗?’
“好吧,你随意……”曹操也懒得吐槽了。真算下来,吕布若是非全盛状态的情况下,一顿饭能吃下十几个人的份,说不得还能直接把厨师给累倒。
今晚的确已经上来不少的菜,但算下来,实际上每一道菜的量,都不是特别多。加上主食和甜品,应该刚好达到吃饱的程度。对于武者来说,或许略有不足,也可以理解!
“这个馒头,是怎么做的?”长期生活在江南,同时一路北上,曹洪照顾到她的饮食习惯,也没有安排面类的食物。所以彭琦还是第一次见到馒头。
“这是用麦子脱壳磨粉之后,制作出来的食物。在中原也被当做是主食,和稻米一样。不过在关中以上,河北这些地区,稻谷不太适合种植的情况下,麦子和麦子制作出来的食物,逐渐成为主流的主食。”刘协解释道。
“哦……”怀揣着对新鲜事物的探究,彭琦也不客气,拿起一个,一口咬了下去……
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第979章 以巴菲作为收尾
诶呀呀?这是怎么回事呢?这软乎乎的口感是怎么回事,那股淡淡的奶香,仿佛母亲的哺育一般……那种安逸感和怀念感是怎么回事……
整个人仿佛在在一瞬间飘了起来,舌尖传来奶味和一种以前从来没有品尝过的甜味,在麦子的麦香衬托下,这个味道能让人完全沉浸其中。
“嗯?”彭琦猛地回过神来,刚刚她到底是怎么了?低头看了看,手中已经什么都没有剩下,唯独舌尖根部,还残留着淡淡的奶味。
“诶呀呀?”她歪了歪脑袋,刚刚自己到底是怎么回事,低头看了看,盘子里面还有两个馒头……而看到它们的瞬间,喉头下意识的蠕动了一下,全身肌肉也突然紧绷了一下。
“怎么了?”刘协疑惑的看向她,一个馒头而已……不否认这个蓬松程度,真的很棒。
牛奶和紫薯的比例非常好,同时为了那种蓬松的口感,选用的居然是低筋面!这玩意本来是用来做蛋糕这类甜品的,结果居然直接用来制作馒头!
陈年老面,同时还有太阳之手,绵软馒头的巅峰大成之作,大概就在这里。对于喜欢有点嚼劲的人来说,这个馒头有点太软,不过话说回来,吃了那么多肉之后,吃那么软乎乎的东西,真的很舒服!
牙齿,主要是咀嚼肌得到最大的放松,一口咬下去,感觉就是在做放松按摩。
就算如此,也不至于露出彭琦这样惊讶的表情……
“这样,为什么会,那么松软?”彭琦拿起另外一个,捏了捏。手指迅速被摊开,这到底要多么松软才能达到这个程度。
“秘密……”王庸闻言,低下身来,微笑着说道,
“咕……”彭琦有些不爽,不过还是把馒头放入口中,第一次之后,第二次开始就没有那么惊艳,不过那柔软的口感,真的让人沉醉。
然后回过神来,三个馒头都没有了,本身就是一口左右的大小。赴宴的宾客里面,也只有吕布的那三个,是按照拳头的大小来制作的。
饶是如此,某人如今也是疑惑的看着空荡荡的手,和空荡荡的盘子,似乎在疑惑,自己这三个拳头大的馒头,到底去了哪里……
眼睛对上了,当她的眼睛和王庸的对上之后,那眼神里,似乎在询问:你拿了?
“…………”王庸死命摇了摇头,这个锅能随便乱甩的么?!
“…………”吕布歪了歪脑袋,头上的呆毛晃动了一下,似乎在请求通融一下。
“…………”王庸摇了摇头,顿了顿,用眼神回了句:回去另外给你做!
“…………”吕布比了两个手指:回去的话要翻倍。
“…………”王庸点头:成交!
“他们两个,是在做什么?”彭琦疑惑的看着王庸,似乎他在和一个奇怪的女子眉来眼去的,关键半天都不说一句话。
“似乎在进行某种交易……”刘协也只能理解到这个地步。
“哦……”彭琦根本没有听明白,不过也知道这个时候根本不适合继续问下去,“主食已经吃完,宴席是不是结束了?”
一般来说,到了这个份上,能上的已经都上来,至少在她那里,到这里基本上宴席已经算是完结。只是多少有些意犹未尽……慢着,为什么宴席会有意犹未尽的情况?
就算来自山越,她也很清楚,真正的宴席,是让客人‘心满意足’的离开。换言之,意犹未尽的宴席,代表着宴席没有真正的完结!
“后面还有菜肴!?”彭琦不敢置信的看向王庸,主食已经上来了,剩下还有什么?
“还有一个甜品!”王庸微笑着说道,“时间差不多,该上来了!”
果然,在不远处待命的宦官,或许已经确认大家已经吃完了主食,然后宣布:“最后一道菜——冰淇淋水果冻!”
这个名字听起来有点长,换一个比较熟悉的名字的话,大概就是‘芭菲’。这是法语里面‘完美’的意思。一种放入长玻璃杯里面的冰淇淋,在岛国甚至能玩出花样。
王庸准备的这个芭菲,便是日漫里面经常出现的那种,感觉分量很大的芭菲。不过话说回来,分量大,也仅仅是相对那边而言。对于华夏来说,这个分量的芭菲,作为饭后甜品,似乎恰到好处!
当然,理论上,只要是放在长玻璃杯里面,冰淇淋,蔬果,甚至饼干什么的混合做出来的冰淇淋,都能称之为芭菲。没有固定的配方和分量,硬要做一个超大型芭菲也可以。不过作为宴席的最后,没有这个必要就是了……
“呜哇哇……这是什么?”真正端上来之后,彭琦直接就给惊艳到了。玻璃还好,毕竟似乎四百年前,制作工艺已经开始完善。关键这里面的东西,在里面似乎看到了水果,但更多是饼干之类的东西,关键是那软绵绵,糯糯,冰凉凉的东西,莫非是冰雪?!
也是,武夷山一带的话,还是会下雪的,彭琦对冰雪有印象不奇怪。不过把冰雪拿来吃,甚至还能是五颜六色的冰雪,这就难以想象!
“这个……吃得下吗?”刘协指了指眼前芭菲,量似乎有点大。平时的话,根本是吃着玩的量,但现在到底吃了不少……
“装零食是在另外一个胃里,不是那么说的么?”王庸微笑着说道。
“估计会吃撑……”刘协叹了口气,不过说真的,眼前这个芭菲的诱惑力,实在有点大。尤其如今天气越来越热,还吃了那么多热腾腾的食物,最后能吃一个芭菲,非常不错。
整个芭菲杯面以下分成四层,杯面以上放入两个香草冰淇淋球,同时还有有些牛奶冰淇淋,旁边插入两块威化饼干,以及香草巧克力饼干(百奇饼干),牛奶冰淇淋上,甚至缴了一些半凝固的巧克力酱,配上一颗糖泡樱桃,整个芭菲看起来就赏心悦目。
关键这玩意,对少女心的撩拨是非常致命的,看到这个芭菲的瞬间,别说是彭琦,就算是三公级别的,居然都能下意识咽一口唾沫……果然是容颜不老心不老……
“那么……我开始吃了……”彭琦抽动了一下鼻子,芭菲传来的甜味能让她迷醉,这绝对不是记忆里面,雪的那种味道,她甚至已经迫不及待,拿勺子舀上一勺,放入口中!
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第980章 酒宴最大的秘密
首先当然是奶油冰淇淋那边,这个颜色更接近雪的颜色,人总是会面对陌生事物的时候,率先寻找这个东西,与自己记忆之中,比较相似的东西。
比如白色,这是冰淇淋,冰淇淋是应该是冰雪做的,冰雪的第一印象就是雪白,而且上面的少许巧克力酱,就如同地面上的泥土……话说这玩意能吃吗?
舀了一口,放入口中,奶味开始和上一道菜联系了起来。想到上一道主食的绵软,发现这冰淇淋冰冷冷的同时,居然也是非常的绵软可口。
“原来冰雪真的能吃啊……”彭琦感慨,然而当舌尖接触到巧克力酱的时候,隐约觉得大脑之中,有什么东西,在逐渐形成。隐隐约约,但的确有什么东西,似乎是一幅画面……
“错觉吗?”彭琦疑惑,然后继续,接下来她开始尝试香蕉。
这个品种的,和她印象中的不同,香味更浓郁,吃上一口香甜香甜,然后再吃一口奶油冰淇淋,冰淇淋在这一瞬间染上香蕉的味道,变成了香蕉牛奶口味。
“旁边的球状……颜色似乎和牛奶的不同……”彭琦舀了一勺,放入口中,扑面而来的香草味,齿颊留香的同时,也是齿颊生津。冰雪居然可以那么好吃,她以前怎么不知道?
慢着,似乎脑海里面的画面,又开始改变,隐隐约约,一闪而过,但的确存在。
“这个是什么?”彭琦拿起一根巧克力饼干。
“饼干的一种,用香草巧克力包裹起来……不管是直接吃,还是蘸着冰淇淋吃都是不错的选择。”王庸解释道。会那么好奇的,大概也就是彭琦了,其他人已经完全进入了享受的阶段。那么大一杯的芭菲,居然能够给味觉带来完美的体验。
作为晚宴的收尾,的确非常不错,但它在这个时候端出来,含义并非那么简单!
“画面感,很神奇的画面感!”王允此刻正在感慨,她不敢太大声,但的确是很激动。明明身处御宴会场,但是脑海里面浮现出的画面,居然开始影响视觉。
周围的环境似乎发生了改变,刻意制造出来的紊乱生物电流,开始欺骗了她的五感。准确的说,是冰的关系,冰淇淋的确很美味,但冰的作用,却是让人的反应变得迟钝起来。
五感开始迟钝,然后五感被紊乱的生物电流控制,于是出现了短暂的画面感。就如同戴了VR眼镜,或者虚拟现实一样的画面,通过一个宴席的十道菜,居然也能做到?!
她们看到了什么?到底是什么让她们如此沉浸其中?有意思的是,她们沉浸其中的同时,手里依然在不断品尝着芭菲。当然不同的是,品尝的方法不同。
或许她们很清楚,只有不断品尝,才能继续看到那些画面……
彭琦也开始进入了状态,进食达到一定程度之后,所有的菜肴联系到一起的时候,那个画面就会爆发出来。
“这……这个是……”彭琦真的惊呆了,这个到底是怎么回事。明明应该是在御宴的会场,明明眼前应该是三公九卿,以及她的两千族人,但脑海中反馈出来的画面,似乎变成了别的什么东西。
首先是原始,从刀耕火种,到文明的出现,人们开始学会使用火,然后学会制作陶器。
于是烹饪方法在一点点的进步,人们从粗糙的兽皮衣服,逐渐换上了绫罗绸缎,从天然的洞穴,到温暖的屋子。从夜空中的嘶吼,逐渐成为了美妙的音律。
这是文明的变迁,也是文明的乐章,人类从野蛮一步步走向文明,这一幕幕居然在大脑里面不断出现。什么时候,吃饭居然也有那么神奇的一幕!?
只是画面太美了,她甚至忘记了惊讶,只是完全沉醉其中,关键是这芭菲太美味,美味到她一口一口的吃,根本停不下来!
回过神来的时候,芭菲已经完全吃完,周围的画面开始变淡,然后消失,一切似乎又变得清晰起来,还是御宴的现场,还是原本的一切,刚刚发生的一切,到底只是虚幻而已。
彭琦长舒一口气,身心可以说得到了最大的满足。是的,彻底的满足,没有任何遗憾。那么大的一杯芭菲,居然真的完全吃了进去。这样作为收尾,的确是没有任何遗憾……
但心中的震撼,却还是有的,于是她立刻看向王庸:“刚刚,怎么做到的?!”
“芭菲!”刘协闭着眼睛,似乎在回味刚刚的一幕,“芭菲里面,有咖啡酒!”
咖啡酒,就是用混有咖啡的酒,里面富含咖啡因。这东西其实也具有一定的保健功能,比如说具备提神、抗疲劳、促进消化、软化血管、减肥以及美容的作用。
咖啡酒同样是制作提拉米苏的原材料之一,同时以咖啡酒、伏特加和百利甜酒为材料,还能配制出B52轰炸机鸡尾酒。
“在制作的时候,加入了一些调味。当然,要保持那微妙的苦涩感,所以选用了香蕉作为主要的水果,因为这样可以和咖啡酒的苦涩感很好的融合,不留痕迹。”王庸点头。
“关键没有那么简单!”刘协摇了摇头,“其他九道菜里,还有更深的玄机!”
“喂喂喂……继续这样的话,我可就没有秘密了……”王庸抱怨,为了今晚的宴席,他可是死掉了不少的脑细胞,这可不是力气活,菜单的搭配,调味和整个宴席的完整感。
每一道工序,若是出现了一点问题,都会对宴席的效果产生影响。所以每一道菜,他甚至需要严格把关,确保每一道菜的品质!
“那你小声告诉我……”刘协直接撒娇起来。
这让王庸怎么顶得住?只能俯身,在她耳边低声说了两个字:“是酒!”
秘密就在酒上面,第一道菜花雕虾,用的是花雕酒。而蛇汤虽然没有用酒,但腌制的时候用了酒;第三道菜鹿肉用了红酒;第四道菜用了酱香白酒;第五道菜用了干邑;第六道菜烧酒;第七道菜用了清香白酒;第八道菜加了点苹果酒;第九道菜是奶酒;最后用咖啡酒进行统合。毕竟,酒是贯穿了整个人类文明的产物。
酒成为了脉络,而咖啡因成了钥匙,把这十道菜都串联起来。第一道菜引发第二道菜的美味,其实也正是让大脑适应这种情况的预试。
在按照顺序品尝了前面九道菜之后,在品尝第十道菜的时候,巅峰手艺创造出来的画卷,终于在大脑之中成型,然后通过生物电的形式播放出来。在这个情况下,冰淇淋的冷冻,对大脑是迟缓很重要,否则以人体的保护措施,根本没办法达到他的目的。
“原来如此,非常出色!”刘协满意了,而旁边的彭琦却是一副心痒难搔的样子……
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话虽如此,这本书大概再个十来章也差不多完本了呢……大概……
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第981章 卢植的公报私仇
宴终人散,每个宾客都体验到了一个前所未有的经历。没想到王庸居然能把烹饪,玩转到这样的程度。不少人明明已经起身离开,一路上几乎都在回味。
“累死了,累死了……”王庸留下来扫尾,杨修自然也要帮忙,全部完成之后,都已经是凌晨前后,“只是一群山越蛮子,用得着那么高规格对待?”
“别人可是要为我们去汉中打仗的,你也不希望因为她们在前线敷衍,导致我军士卒死伤加大吧?”王庸回了句。
“到时候直接派兵,把山越都给剿了不就好了?”杨修的想法,应该是这个世界的主流想法,也算无可厚非。
“就说江南,蛮族就有不少,北方蛮族也有那么多。武帝就对付一个匈奴,都把大汉的财力彻底打没,那么多的蛮族,什么时候才能清剿完成?”王庸摇了摇头,“让对方融入到我们大汉里,这才是关键。自治区只是一个契机,二代以后的越人,在教育跟上的情况下,你以为还会继续呆在自治区里?”
“的确,应该会去更繁华的地方生活!”杨修点头,向往美好和文明是人类的通病。
“是的,尤其这两千人,已经品尝到了文明的滋味。他们心中已经开始不满以前的生活,我们现在用最友好,最奢侈的方法招待他们,我们以后的收获越大!”王庸点头,“尤其我们刻意引导,让他们放弃乡音学习官话,放弃楚篆……两个民族的文化差距会越来越小……说不得第三代的越人,已经汉人没什么区别……”
“为什么我觉得你话里有话?”杨修若有所思。
“毕竟就算是自治区,也是大汉的国土范围。换言之,在自治区生活了三代的第三代,已经可以选择,自己到底是汉人,还是越人了。”王庸回道。
“那么说的话,的确是这样!”杨修恍然,“只需要一百年,自治区或许就没有‘越人’这个概念了呢?!”
“或许没有那么快,但只要大汉一直强大下去的话……那么或许会等到这一天。”王庸感慨。若非华夏文明多灾多难,说不定早就一统夷狄戎蛮了。
三四百年变换一个朝代,时间短的甚至只有十几年的时间,于是这夷狄戎蛮,才得以把原始的民族文明,保留下来。
就说华夏的邻居,因为是在岛屿上,也没有什么天敌,最终不就发展为一民族国家。
当然,一民族国家就会显得有些偏执,容易出问题。古代文明那么多,一民族的文明都已经灭亡,唯独多民族的华夏文明保留了下来……也算冥冥中,自有天意吧?
这个世界的大汉,考虑到刘协和刘冯的寿命,那么二三百年之内应该不成问题,就算一个皇帝在位五十年,至少也能再延续汉祚四五百年。配合自治区制度的话,或许能够真的达到目的吧?!
回到家……然后发现吕布还在等着他回来,不过已经有点昏昏欲睡的感觉。
“莫非……”王庸似乎明白,她的想法。
“嗯嗯……”吕布点了点头,三根呆毛招了招,一副期待的样子。
“好吧……我去给你再做一批馒头……”王庸无奈,只能做好继续奋战的准备。
“…………”吕布却是一把拉住了他,低着头,不敢正面看他。头上的呆毛互相交错了几次,似乎有些扭捏。随即另外一只手缓缓抬起,在王庸胸膛转了几圈。
“也就是说……”王庸戏谑的看向她,“喂别的东西,也可以是吧?”
吕布的头顿时低得更厉害,整个脸迅速变红,甚至红得发烫。大概三秒钟,这才抬起头,看向王庸。明明表情没有什么剧烈的变化,但眼神反馈出来的,仿佛就是:不行?
后来,后来怎么样就不知道了,反正王庸在那个时候开始,就已经失去了理性。
第二天,王庸顶着一双熊猫眼前往皇宫,身心疲乏……各种意义上的。为了昨晚的宴席,他可是准备了好几天,组织,训练,试做,完善。
不仅是他,对于整个御厨来说,都是一次前所未有的挑战。不过也因为这次宴席,大家对特级的理解,也更加深刻起来。
“杨松回信了!”五天后的午饭时间,刘协突然说了句,语气之中全是嫌弃,“真没想到居然会有这样的男人,为了自己和家族的利益,能够把妻子彻底的出卖!”
“没有他这样的人,我们又怎么能轻易打下汉中?”王庸摇了摇头。历史上杨松也是这样,义无反顾的出卖张鲁。
只是考虑到历史上杨松只是臣子,而这个世界杨松和张鲁还是夫妻,情况就更恶劣了。
“他会去联系板楯蛮,到时候斜谷的没办法保证,但子午谷的防备会弱化到最低。马腾那边也已经做好亲征的准备,他负责对付斜谷,公孙瓒以奇兵走子午谷发动奇袭。加上山越的配合,直接杀到南郑城下不难……”刘协随口说道,对这件事她兴致不大。
“汉中很快就要回到朝廷的手里了。”王庸感慨,“到时候,就剩下交州和巴蜀……”
“至少,皇叔没有理由,不服从
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