曹操的主厨-第59部分

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　　　　吃着简单烹饪的晚饭，曹操倒是有点怀念王庸，不由得嘀咕起来：“德祖的手艺在不断提升，不过太正统，反而没什么好期待的。王庸家伙的菜色，虽然太恶趣味，不过难得新奇，而且味道也还算可口。”

　　　　“说起来……”简单对付了一下，曹操才想起来，今天似乎许县那边来了三封信。

　　　　“本来打算回来再看看的，没想到差点忘记了……”让下人收拾餐桌，曹操回到书房，看着三封署名分别是王庸，曹仁和夏侯惇的信函，不由得重视。

　　　　“结果是因为你我才想起这件事，真是……”在署名王庸的信件上弹了弹，曹操还是决定先从曹仁那边看起。

　　　　这个不太正经的族妹，一般很少给她来信，来信肯定是有正事。反之，王庸只是一个没有正式上岗的主厨，能有什么正事？夏侯惇……一般的书信大多都是闲聊和问好，更不需要太重视。

　　　　“族姐，告诉你一件大事哦！呵……倒像是她的开头……”曹操读了读开头，本来还觉得有趣，继续看下去顿时无语。

　　　　信函里面的内容很简单，那就是在许县的这段时间，王庸身体有了问题，这个早些时候荀彧来过信件，甄城留守的众人几乎都知道这件事情。

　　　　这封信，却是告诉她，王庸的身体好了，却是和荀彧发生了点什么，不过两人没走到最后一步。只是如此一来，荀彧和他的关系就很暧昧，继续下去，王庸可能会被荀彧抢走，同时夏侯惇，对王庸的态度也有些暧昧，建议曹操早点下手，要么干脆不要再理王庸。

　　　　信函的最后，还交代，王庸和华佗的关系，似乎有些暧昧，私下只怕已经做过什么见不得人的事情，这种渣男，还是不要管他比较好。

　　　　“这才几天……”曹操顿时无语，几天前的信件可不是这样的，才多久，居然已经有了那么神速的发展。

　　　　“这个子孝，又在瞎操心。”曹操叹了口气，她知道曹仁，是为了不让她再受伤害，所以才会给她写了这封信。不过她难道不知道，自己和王庸甚至都没什么私情可言。

　　　　“我从来没没给过他机会，又何须争取或放弃？”曹操摇了摇头，把信件放在一边。果然，男人这种存在……说什么感情，和欲。望比起来，都显得不重要。

　　　　本以为最正经的曹仁，居然给她寄来了最不正经的信函，曹操索性放在一边，拿起夏侯惇的信函……眼角朝着王庸的信函扫了扫，便不再注意。

　　　　“孟德，我发现自己找到了喜欢的男人！关键是他似乎一直喜欢另外一个女人，而且最近……我和文若讨论过，决定公平竞争，你可要小心……哈？元让喜欢王庸？！”曹操读完这封信函，顿时是吃了一惊。本来对男人有点抵触，而且显然一直和王庸作对的夏侯惇，居然公开表示自己的恋情，关键对象居然是他！

　　　　而且后面写的是什么意思，荀彧也喜欢王庸？在了解到她和王庸两人，关系有很大的进步之后，夏侯惇打算加入战局，同时要和荀彧公平竞争，只要王庸不结婚，那么就看最终鹿死谁手！显然，在书信里面，曹操自己也成了这两个家伙的假想敌……

　　　　“才没打算和你们争……别随便把战火烧到我身上啊……”曹操直接吐槽道。话虽如此，知道有两个人，尤其还是两个优秀的女子，居然都在争抢王庸。

　　　　不知道为什么，下意识会看一眼，那封署名王庸的信件。正所谓有人抢的东西，都是好东西。王庸受欢迎度提升，曹操都不由得要考虑一下，要不要给他一次机会。

　　　　不过想到曹仁的书信，只觉得这个男人或许真的不太靠谱。在自己监控下，还稍微矜持一些，离开之后就沾花惹草的，很难想象以后成亲后，他会多么的放肆。

　　　　“算了，我瞎想什么呢？”曹操摇了摇头，随即拿起王庸的那封信函。

　　　　“有点不想看……”曹操有点纠结，这是王庸第一次正式写信给她，之前一次都没有。印象里面，以前有不少男人写过信给她，无一例外都是情书，谁保证王庸是不是也这样。

　　　　尤其是他痊愈了，开始有欲。望，开始会想女人了！

　　　　“若是不正经的书信，直接就丢了！”打定主意，曹操还是决定给他一次机会。

　　　　“属下王庸，有要事禀告主公……居然那么正规？”曹操看了看头，既然那么正规，那应该不是什么风花雪月的情书。

　　　　再看下去，主题内容，第一部分主要是介绍华佗这个名医，是为第二部分作为铺垫。在信函里面，王庸对华佗还是很推崇的，正因为这样，曹操突然有点不爽。

　　　　毕竟之前曹仁的信函里面，才说王庸和华佗有点不清不楚，两人之间存在暧昧关系。

　　　　不过第二部分内容，就严肃了许多，主要是医学馆，还有附属病院的事情，同时言明战地医生的重要性，曹操仔细看完，对这封书信的重视程度，顿时提升了三个层次。

　　　　“原来如此，全国范围的医学馆，以及附属病院……如此一来，治下百姓必然会更加健康，同时更多孩子不会那么容易夭折……战地医生，价值更高！”曹操点头，没想到王庸居然能想到那么重要的东西。

　　　　这个可以重视，并且最好立刻落实，于是她当即写了一封信，交代荀彧立刻落实。完成医学馆和附属病院的规划和建设。

　　　　“结果，反而是你最正经……难怪花花会说，你和她不清不楚，原来在讨论医学馆的事情……”曹操嘴角微微翘起，王庸提出的这个建议，对她的利益最大。他一个主厨，能为她考虑那么多，心里自然有点高兴。

　　　　“不过就冲这段时间发生的事情，总得稍微惩罚一下，省得他得意忘形！”曹操看了看书信，然后把夏侯惇的书信折叠起来，叫来一个下人，命其把信函送到有间饭馆。

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第165章　建庄园郭嘉杀到

　　　　“什么！怎么会这样！”一声尖打破了甄城深夜的寂静，甚至引来了巡城的士卒。

　　　　次日，郭嘉向曹操递交情调书，希望能够调往许县帮忙。看着明明很紧张，同时又有些害怕的她，眼神里却充满了急切。曹操明白，或许昨天的安排，怕是把自己给坑了！

　　　　如今甄城有些缺人，尤其是文官。本来有郭嘉在，很多问题还能处理，如今她要过去许县，那么自己只怕就要多忙一些。

　　　　“好吧，稍后你整理一下，就过去吧！”看着她那样子，曹操知道，就算留着她下来，估计心思也不会在这里，“有间饭馆的出售问题，我会交代万事屋处理的。”

　　　　原本就只有典韦和郭嘉两人住在里面，典韦回来居住就好，实在不行可以去她府上的客房里面居住。有间饭馆没人住了，直接挂牌出售便是。

　　　　“谢谢主公！”得到允许，郭嘉连忙道谢，那慌慌张张的样子，真是一点都没变。

　　　　“对了！”曹操似乎想起了什么，“王庸寄养在万事屋的猪，到时候也顺便让人送过去吧！以后我们很长一段时间都要在许县那边居住。”

　　　　“嗯，好的，属下明白！”猪的事情，郭嘉自然是知道的。

　　　　也不知道王庸是出于什么想法，养了几只猪在家里，而且都是阉割过的。最初的确是不明白，慢慢接触下来就明白了。

　　　　这些猪被阉割之后，不吵不闹，每天吃饱就睡，睡饱就吃，半年时间，已经有一百多斤，眼看再养个半年，就能出栏，而且看情况肥肉估计会很多！

　　　　很难想象，只需要饲养一年，甚至多半年的时间，就能出栏宰杀的猪，这样的情况若是能够推广，那么肉食方面，应该能够得到解决。至少，到时候大部分的百姓，至少都能吃得上猪肉！

　　　　“不得不说……”曹操显然也看过万事屋那边的报告，毕竟她也不认为，王庸会无缘无故那么关注几只猪，“王庸的奇思妙想的确很多，万事屋和厨师行会都在研究，阉猪的好处，甚至打算向全天下推广。或许以后，出售的猪肉将是阉猪肉。然后会留下足够的母猪，以及少数的种猪，作为繁衍需求。”

　　　　而作为发现者，王庸显然也会获得一定的好处，厨师行会和万事屋都会记下这一笔，以后功勋足够，应该会提升他的会员等级。

　　　　“说起来，王庸似乎还有几样新作物，似乎很宝贵的样子？”曹操突然想起还有一件事情，当时是荀彧负责帮忙收获，只是荀彧也没空，派出去的人不懂农事，只是收回，没有发现其高产的本质。

　　　　“是的，似乎很宝贵，随军出征期间，还拜托过文若帮忙看顾，甚至帮忙收获。”郭嘉点头。

　　　　“他身上，到底还有多少秘密……”曹操摇了摇头，“好了，早点准备吧！”

　　　　“属下告退！”郭嘉连忙回了句，慌慌张张离开。由于有调令，所以郭嘉的车马费用可以直接报销，事后万事屋只需要报个账即可。

　　　　“孟德……虽然不知道发生了什么事情……所以说，这些工作……拜托了！”程昱笑眯眯的来到曹操面前，然后放下一叠的文件。

　　　　地盘突然大量扩大，人事任免考核，还有地方推荐上来的人才的考察，最后还有新政策的推行这些都需要大量人力物力；连带着汉帝登基，迁都的事宜也是一桩桩，一件件的。

　　　　事情本来就多，李典都叫过来帮忙，曹丕这个童工都不得不做一些力所能及的工作。

　　　　“这下还真是麻烦了……”看着眼前这叠文件，曹操有时候觉得地盘果然还是不要太大比较好，回想起刚刚有地盘那阵，什么都缺，至少人才够用。尤其是荀彧投靠之后，她已经很久没有为了文件的事情头通过。

　　　　另外一方面，转眼许县这边又过了四天时间。这段时间营盘的范围已经设定完毕，同时因为得到曹操的答复，荀彧又另外规划了地方，给华佗修筑医学馆和附属病院。

　　　　“也就是说，主公目前需要您出仕，成为朝廷的医馆，挂职一个御医的职位，不知道大师以为如何？”荀彧也正是以这件事情，与华佗交涉。

　　　　“这是草民的荣幸！”华佗当然也不会拒绝，这是一个不错的起点。等到医馆和附属病院开遍整个华夏，那么她也有了一股可以掌控的力量，可以对抗一群幕后之人的力量！

　　　　“无忧！”曹仁找到了王庸，“万事屋和厨师行会的许县分部，会在明天开始动工。根据你的需要，我们已经给你在城外准备好了一处庄园，你真的不住在城里？”

　　　　“城里规划的宅子太小，还不如在外面舒服一些。再说以后我陆续会种点东西，养点家禽牲畜什么的，在城池里面不方便。”王庸回道，就如同做菜，新鲜的也是很好的，而从小开始培养，优化起来的物种，烹饪起来也会让菜肴增色不少。

　　　　“所以说，有间饭馆不打算开了？”夏侯惇问道。

　　　　“到府衙完全建设起来，以后我白天都会去报道，到时候早餐和中餐，还是会给你们准备的！”王庸知道她的意思。

　　　　“不是这个意思……”然而夏侯惇在意的，显然不是这点。若王庸在城外，那么她若要找他，那么就显得太刻意了，这不符合她的性格。可让王庸在城里准备一座宅邸什么的，她又说不出口，顿时有点纠结得很。

　　　　双方的接触时间，只有在衙门里面吃饭的时候，才能见到一阵，这样下去恋情根本不可能会有结果，这点傻子都知道！

　　　　“庄园修大一些，需要我和元让可以借钱给你！客房预留那么五六个，方便我们几个找机会过去玩！”荀彧在一旁补充了句。

　　　　“哦，好的！”王庸想了想，这句话也没有问题。关键是几个女性进入自己的庄园里面玩，那画面想想都挺激动的。

　　　　“说起来，无忧的庄园直接就可以开建了，还挺羡慕的……”曹仁摇了摇头，突然发现，一个穷小子出身的无忧，不知不觉已经有钱可以买地皮建房子了。

　　　　她们那点小钱钱，买下地皮就没钱了，现在都还要住在营地里面。

　　　　“妍！我来了！”话说当头，一辆马车在不远处停下，郭嘉猛地跳下，跑了过来。

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第166章　尝试着制作烤猪

　　　　“缘？你怎么会来到这里？！”荀彧显然有点错愕，更多是惊喜，连忙迎了上去。

　　　　“妍，看到你太好了！”郭嘉看到荀彧，连忙跑过去，一把将她搂入怀中。两人一个身高一米六八，一个一米五一，那么一搂，荀彧顿时埋入郭嘉的胸前。

　　　　“缘……这样太痛苦了……”荀彧连忙与郭嘉拉开距离，而且比起身体上的痛苦，心灵上的痛苦更为严重……都是一个年纪，以前还能摸着脑袋安慰她的……一转眼她居然发育得那么好，有点不甘心啊！

　　　　“妍，你真的要追求王庸吗？”郭嘉可怜兮兮的问道，那泪眼汪汪的样子，就如同担心被饲主抛弃的小猫或小狗一般，“所以说，你要抛弃我了吗？”

　　　　“缘……不要说这种奇怪的话，你一直都是我的好朋友，最好的朋友……”荀彧脸上出现一丝不忍，是不是纯粹的朋友关系，很难说。两人以前的关系太亲密，同吃同睡的，两人之间的关系，真的能用‘朋友’来解释吗？

　　　　“呜喵……”听到荀彧那么说，郭嘉却是觉得突然失恋了一般，泪珠在眼眶之中打转，随时都有可能会滴落。

　　　　“好了好了，我们到一边慢慢说！”眼看周围几人投过来的目光，荀彧也有点不好意思起来，直接把郭嘉拖到了营帐里面，“不许偷听！”

　　　　“要不要偷听？”眼看她们两个进去，曹仁一副‘看热闹不嫌事大’的表情问道。

　　　　“这样……不太好吧？”夏侯惇其实有点意动，不过抹不开面子去偷听。

　　　　“还是算了吧……感觉这样会让她们很尴尬……”王庸也劝了句，不过随即耳朵抖动了一下，似乎听到了些声音。

　　　　也怪那营帐，没什么隔音效果，离得远了一些，奈何他听力好。

　　　　隐约听到了一些哭泣声和安慰声，但安慰的效果似乎不佳，郭嘉的情绪似乎变得很激动，眼看都哭出来了；结果下一刻却是隐约听到一些“嗯……嗯……”的声音，似乎嘴巴被堵住了一样。接下来营帐里面就没什么声音了，反而这让人超好奇到底发生了什么！

　　　　不多时，荀彧率先出来，擦了擦嘴角，朝着众人比了一个拇指：“搞定了！”

　　　　“呜喵喵……”郭嘉如同小媳妇一样跟在荀彧的身后，脸颊已经完全红透。她甚至不好意思正面看大家，就这样站在荀彧的背后，双手手指紧扣，拇指不断的转着圈儿。

　　　　超级，超级好奇，刚才发生了什么事情！在外面的几人，不由得在心中吐槽道。

　　　　不过郭嘉的情绪，也算是彻底平复下来。开始和大家问好，当然也少不得和王庸打招呼，双方的关系其实没有那么僵，只是经过刚才的闹腾，现在反而有点放不开了。

　　　　“稍微吃点什么东西吧，也差不多到就餐时间了！”王庸只能率先找个话题。

　　　　“那么……我来帮忙吧？对了，无忧，你寄养在万事屋的那些猪，已经带过来了。”郭嘉下意识回了句，随即才想起还有其他事要交代的。

　　　　“哦，那些猪啊……扣除两头尝试着阉割饲养的猪之外，其他几头猪崽也没什么意义，阉猪的好处，想来万事屋和厨师行会应该已经知道了……今晚要不，就吃烤乳猪如何？”王庸闻言，略作思考后提议道。

　　　　本来就是嫌弃这个时代的猪肉，都是没有经过阉割就开始喂养，养了两年多才能开宰不说，还没什么肥肉。关键是不少人居然是直接养在厕所旁边，搞得肉质更骚！

　　　　于是打算自己养阉猪，最初的想法只是希望能够增加一些可用的食材，二则若能推广作为专属专利，那么自然也有很大一笔收入。菜谱的专利，别人可以选择不用，但烹饪技艺和新食材的培养技术，显然没有人能够忽视。

　　　　万事屋能够破格，给他丙级会员资格，很大程度就是在他的帮助下，发现西红柿和辣椒的用法，这相当于这个世界上，多了一种调味料和一种新的食材。而且会员资格也不能世袭，这才是关键。

　　　　后来钱赚到了，阉猪培养的事情，也就没那么看重。尤其要来许县，知道郭嘉没空，于是交给万事屋寄养，同时向厨师行会提交阉猪培养技术的申请。

　　　　“对了！技术已经得到厨师行会的认可，专利证明在这里……”郭嘉闻言在行囊里面找了找，把一本证书交给了王庸，“以后任何人养阉猪，出售后将有1％的利润，作为专利费上缴。扣除10％的手续费之后，剩下的90％将打入你的账户里。”

　　　　“好的，谢谢！”王庸点了点头。

　　　　“烤乳猪，挺不错呢！”曹仁更关心的是烤乳猪，以前吃过，肉质很嫩，没有骚味，而且表皮酥脆，只是稍微回忆一下，口中津液便不由自主的开始分泌起来。

　　　　“烤乳猪啊……”荀彧想了想，有点担心的看向王庸，“难度比烤羊还要高出一些，无忧你现在的情况，真的能够驾驭得了吗？”

　　　　要说烤全羊，只是把羊烤得香喷喷的就好；烤乳猪不行，上浆和烤制的要求很严格，必须要表皮酥脆，外酥内嫩才算合格。脆皮糖浆的调配，还有烤制的火候都有很大讲究。

　　　　一般来说，想要烤得好，那就得用明炉烤制；而稍微偷懒一些的办法，便是暗炉烤制，最终结果，普通人没什么感觉，不过那些细微的差距，老饕还是能够尝得出来。

　　　　“总要尝试一下，否则的话厨艺怎么提升？多练，多做，就熟悉了！”王庸笑了笑，真的要做，其实他还没有底气。

　　　　“无忧，怎么了？”郭嘉敏锐发现了些什么，感觉王庸身上，似乎发生了什么。

　　　　“对了，奉孝还不知道……”夏侯惇顿时了然，“事情是这样的……所以说，现在的无忧，烹饪水平稍微有所滑落，大概是高级厨师的程度。”

　　　　“而且是垫底的那部分！”曹仁直接给了个补刀。

　　　　“怎么会这样！”郭嘉担心的看向王庸，“无忧，不要紧吧？”

　　　　“没事没事！”王庸拍了拍胸膛，“这本来才是我的真实水平，以前那个状态反而不正常，若是持续这样下去，反而会影响到我后续的发展。”

　　　　随即找来文铭，吩咐他去带人去把乳猪都给带回来，然后便去后厨，做先期准备。

　　　　“我来帮忙吧！”郭嘉跑了过去，她好歹这段时间，在给杨修当帮厨的时候，也偷学到了不少正统的烹饪技巧，厨艺提升了一些。

　　　　关键的是，自己必须要表现得更好一些才行，厨艺也要尽快提升起来。否则的话，荀彧真的要被王庸彻底抢走了！谁也没有注意到，这个恋爱中的少女，已经完全充满了斗志！

　　　　烤乳猪最重要的，就是调配脆皮糖浆，原材料便是麦芽糖。在万事屋就有麦芽糖出售，后厨的材料里面，就有留存。

　　　　这应该是最早的糖分来源，古代的饴糖很大程度就是麦芽糖制作而成。蔗糖或者甜菜糖没有成为主流之前，麦芽糖在华夏历史，是糖分的主流。就算后来蔗糖成为主流，麦芽糖在华夏糖类里，依然占据一席之地。

　　　　以麦芽糖和水调和，等待麦芽糖融化之后，再加入白酒和醋（浙醋）调匀，成品便是脆皮糖浆。调配的时候要注意，麦芽糖不能多放，毕竟它遇热很容易着色，致使成品发黑。

　　　　调味料方面，准备食盐、调味酱、白糖、蒜茸、洋葱茸、黄酒和五香粉。五香粉这个世界似乎还没有，不过可以自行调配。

　　　　说到底，五香粉本身就是花椒、肉桂、八角、丁香和小茴香籽调配而成。按照需要，还有好几种配方，根据需求进行调配，不同的配方烹饪出来的效果也略有不同。

　　　　“差不多了，剩下便是等乳猪过来……”王庸忙活了半天，准备了烤炉，准备好了串猪的竹竿，当然还有铁线。

　　　　烤乳猪就这样，从肛门捅入，从嘴巴出来，从剖开清洗到腌制，最后用铁线作为‘缝合线’，又把猪给‘恢复原状’，方便烤制。

　　　　“主厨大人，乳猪带回来了！”文铭带着几个士卒，把四头只有三个月大的乳猪带了过来，体型而言，其实略大，毕竟一般烤乳猪都是选择六到七斤的乳猪，这些明显已经有二十斤，还有了点肥肉。

　　　　“这样的话，两头差不多够吃了！”王庸想了想，“另外两头，先养起来好了！”

　　　　“遵命！”士卒闻言，也不会抱怨什么，直接把猪崽给带下去圈养起来。后厨里面，就有专门养鸡鸭，以及其他牲畜的地方。

　　　　杀猪放血和褪毛，厨刀从乳猪臀部内侧，沿着脊椎劈开，除去板油，剔去前胸3～4根肋骨和肩胛骨。再用清水彻底冲洗干净，沥去水分。

　　　　腌制先用盐和五香粉，在腹腔内简单刷一遍，等待三十分钟，然后再把调味