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美食之神-第100部分

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    做了这么久任务刚好挣够2o点,这可是他全部兑换值了。

    “算了,先渡过眼前这道难关再说吧。”刘芒想了一下,默念了一下兑换。

    下一秒,一株跟小葱长得差不多的植物出现在他手里,唯一不同的是,这株植物是淡紫色的。

    “这怎么用?”

    “哦,这株神农草能测试毒性。毒性越烈,它的颜色就越深。测试时用它的根茎浸到食物中即可。”小宝解释道。

    “那我用不完啊,还能接着培育吗?”刘芒现这株草其实是三根连着一起的,他小心的掐下一根,问道。

    “可以的,主人要用不完的话,可以交给我,我帮忙在空间里种植。”

    “那就好。”刘芒将剩下的神农草递给小宝,嘱咐他好生照料,然后迅的退出厨神空间。
………………………………

第三百一十六章 燕尾豚肝

    “老大,燕尾豚我已经抓回来了,你看够吗?”刘芒回到大厅,现五眼早已经在那等着了。

    案板上的水槽里,已经躺着三条一尺多长,尾巴似燕尾的河豚。

    “够了!”刘芒捏起其中的一条看了看,满意的点点头。

    “平川阁下,不好了!那个刘芒准备料理燕尾豚!”村屋怀树往对面一瞄,看到刘芒手里的河豚,神色惊慌的说道。

    “的确是燕尾豚。不过燕尾豚在东瀛,不是只有井田怀树那个老鬼能做吗?”

    “刘芒也能做!上次我和他赌斗就输在这了。”

    “没关系,燕尾豚肉质的确十分鲜美,但和我现在这道菜品比起来,还是有一定差距的。”平川乱说道。

    “那就好!”听到平川乱这么一说,村屋二雄松了一口气。

    “我没看错吧?那不是燕尾豚吗?刘芒居然想用燕尾豚做菜?”一个观众惊呼道。

    “了不起,我一直认为这世界上能料理燕尾豚的,只有我们东瀛的怀树大师,没想到现在又多了一个!”

    “那有什么奇怪的?你以为凭借刘芒前几场表现出来的恐怖刀功,会料理不了燕尾豚?

    “也是,能将小小的一条鲷鱼,切成五百多片的人,料理燕尾豚肯定手到擒来。”

    “不对,刘芒好像将燕尾豚的肝脏留下了,他是准备拿来做菜吗?”最开始那个观众又惊呼起来。

    “不会吧,用燕尾豚的肉来做菜我还能相信,但是肝脏可是有剧毒的啊!入口即死!”

    “没错,居然将肝脏留下,他真的会做燕尾豚吗?这……这做出来谁还敢吃?”

    那个观众看到刘芒小心的将燕尾豚那块雪白的肝取下,放入盆中撒入盐开始腌制后,都露出不敢置信的表情。

    “平川君,你快看!刘芒这是准备用燕尾豚的肝脏啊!”村屋二雄一脸惊诧。

    “不可能吧!燕尾豚肝的毒性猛烈无比,连我都不敢去碰,他哪来的胆子入做菜?”正在忙活的平川乱抬起头,也被吓了一跳。

    “要是刘芒真的能将肝脏做菜呢?那味道会怎么样?”

    “依据我的经验,越是毒的东西,味道也越加鲜美。如果那个中国小子,真的能将燕尾豚肝脏毒素去除的话,这局的胜负就很难预料了。”平川乱一脸严肃的说道。

    “那怎么办!这局是最后决定胜负的关键,我们输不起的!”村屋二雄着急起来。

    “看来我也要加大毒素的分量了!”平川乱喃喃自语。

    “刘芒君,这个燕尾豚肝真的好吃吗?”井田次郎问道。

    “你吃过河豚肝吗?”刘芒一边用盐仔细揉搓盆中的肝脏,一边回道。

    “吃过啊!在东瀛,有些人工养殖的河豚是无毒的,它们的肝脏特别鲜美,简直比法国的鹅肝要好吃数倍。”

    “我虽然也没吃过,但我知道,这个燕尾豚肝的美味程度,肯定要比普通河豚肝脏还要更甚十倍。”

    “十倍?”井田次郎很是吃惊:“那该是何等的滋味啊!”

    “但是它的毒性也猛烈无比,你看我现在都带着塑胶手套,不敢直接接触,怕手上带的毒素会渗透到食物里。”

    “那用什么办法去除呢?”

    “用同样猛烈的毒素去中和它!”刘芒比了个手指:“就好像碱和酸放在一起,就会相互抵消,还原成水和盐一样。”

    “刘芒君,这也是你想出来的吗?”井田次郎一脸佩服的问道。

    “当然不是了,我还没到那个高度。”刘芒笑了起来:“这是我们中国的烹饪前辈们,经过一代代摸索,才总结出来的经验!”

    河豚用盐揉搓过后,刘芒清洗干净。为了防止意外生,清洗过的水和盆,在做完菜后都要弃之不用。

    从空间取出的毒蘑菇早已经放进了烤箱,准备烤干它的水分,用来入菜。

    刘芒通过分析,认为燕尾豚和普通河豚所带的毒素是一样。唯一不同的是毒素浓度有差别,所以在理论上增加毒蘑菇的分量,是应该能够抵消毒性的。

    毒蘑菇从烤箱取出,里面的水分已经被烤开,变成了干枯状。刘芒取过一个捣蒜用的钵,细细碾成粉末,然后加入河豚肝中。

    “应该差不多了。”等到按照平时十倍的分量添入毒蘑菇后,刘芒拿出从空间带出的那根神农草,掐了一段放到河豚肝上。

    其实自古以来,中国的中医们早就明了用植物分辨毒性的方法。比如在采摘野蘑菇时,可用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,证明有毒,反之不变色则无毒。

    又比如说煮野蘑菇时,放几根灯芯草、或者少许大蒜或大米同煮。等到蘑菇煮熟,灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄者无毒。大蒜或大米变色有毒,没变色仍保持本色则无毒。

    而刘芒在空间得到的神农草,效果应该更加强悍,毕竟空间的出品,那肯定非凡品无疑了。

    “不够!应该再添一点。”那截神农草一接触河豚肝脏,颜色立刻变深,成了紫旺旺一片。

    刘芒将大把的毒蘑菇粉末撒了上去,搅拌均匀。接着又掐了一段放了上去。

    反复几次后,神农草终于没有再变色,刘芒这才满意的点点头,准备开始烹饪了。

    “平川君,我看情况不妙啊。刘芒真的在拿燕尾豚肝在做菜,而且好像胸有成竹的样子。”一直在观察刘芒的村屋二雄说道。

    “就算他做出来又怎样?这次我添加了两种毒素,并增大了分量。燕尾豚肝再好吃,也是比不过我的。”平川乱嘴里哼了一声,回道。

    “可是,你有把握吗?加大毒素分量的话,不会出什么问题吧?你以前试过吗?”平川乱这么一说,村屋二雄反而更加担忧起来。

    “你放心,虽然有一点副作用,但对人体的影响非常小,并且至少要一个小时才会作。”

    “什么?真有副作用?什么样的副作用?”村屋二雄一惊,连忙追问道。

    “你现在还在担心这个吗?”平川乱的语气生硬起来:“难道你不想赢了?”

    “可是……可是……”

    “没有什么可是了!”平川乱脸色阴沉起来:“等副作用显现,我们早就赢了!”

    ps:感谢岁月小宇、考研gou这两位哥们的打赏,今天正常两更完毕,接下来加更。
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第三百一十七章 绝世无双(上)

    ps:晚了点,这章是为螺丝兄加更的第二章,嗯考研兄又荣登舵主了,又欠三更,好吧,我会加油的。

    “好吧。”村屋二雄嘴里嚅嗫了半天,也找不出一个反对的词来,只有答应了。

    这次平川乱打算来烤来呈现自己的料理,所以他准备了鸡肉。

    先将鸡腿肉切成小丁用竹签串上,然后加入海檬树果实碾成的粉末以及配料,再放入添加了鸡母珠的木炭上烘烤。

    这样一来,就能同时染上两种毒素,让肉串变得鲜美无比,让人欲罢不能。

    至于副作用,那会让食用过的人,在一小时后产生剧烈的呕吐。不过现在他已经管不了这些,能赢就行了。

    刘芒这边的河豚肝已经腌制好了,他将平底煎锅放在灶上烧热,倒入一点牡丹籽油,然后用小火煎起豚肝来。

    随着锅底火焰热力的温柔侵袭,躺在锅中三块巴掌大小的豚肝出吱吱的响声。颜色从玉石般的乳白,慢慢朝金黄过渡。

    一阵阵的香气从锅中飘了出来,这股香气是肉类和油脂,经过煎炸后散的味道。

    “香!真的好香!你闻到没有?”其中的一个观众踮起脚,抽动着鼻子说道。

    “废话,我的鼻子又没坏,当然闻到了。”他旁边的伙伴瞪了他一眼:“真的好好闻啊,光是闻一闻就能让人上瘾啊!”

    “上瘾,你敢吃吗?那可是燕尾豚的肝脏,有剧毒的!”

    “剧毒?不见得吧?”那个观众反驳道:“这可是比斗,要是评委吃上一口立马倒地,可不止输掉比赛那么简单,一定会名誉扫地!”

    “嗯,有道理。”他的同伴点点头:“难道那个中国人真的有能力去除肝脏的剧毒?这未免也太不可思议了吧?”

    “一定有办法的,不然他也不会做了,就是不知道评委们敢不敢吃了。”

    “约翰先生,如果我没看错的话,那是燕尾豚的肝脏吧?你确定是叫我们来当评委,不是叫我们来送命的?”带着银色面具的东瀛评委,一脸严肃的问道。

    “燕尾豚?有什么特别的吗?”他旁边的评委们大概还不知道这是什么鱼,纷纷好奇的问道。

    东瀛的评委将燕尾豚的毒性给其它评委们讲述了一遍,并着重点明了它的肝脏是剧毒之物,毒性非常的猛烈。

    “什么?那个中国人用剧毒的肝脏给我们做菜?开什么玩笑?我是不会拿自己生命做赌注的!”不少评委们都议论纷纷起来。

    “请听我说一句!”约翰招了招手,示意大家安静下来:“我想,没人会傻到去毒死评委吧?刘芒先生一定有自己的方法去除毒素。河豚不也是有毒吗?可在厨师的处理下,不照样能成美味珍馐?”

    “我倾向于约翰先生的看法。”那位新加坡的评委点头表示赞同:“我曾听我的先辈们说过,在中国有一门古老的医学,它可以通过自然界出产的药材,来治疗人的疾病。同时也擅长去除各种食材里的毒素,我觉得刘芒先生现在一定是用了这种方法。”

    “我不同意,现在没事不代表以后也没事,我不会拿我的生命来进行赌博。”一个脸上带着难色面罩的女人反对起来:“生命可只有一次,失去了就也再回不来了。”

    “没错!我也同意这位小姐的看法。”另一个高大的男人站起身来:“虽然我是个美食家,但我要对自己的生命负责。”

    “这样吧,等会刘芒先生的菜品端上来,你们可以拒绝品尝,这是你们的自由。我没有强迫别人意愿的权利。”出现这种情况,约翰也很是无奈,只有说道。

    “哈哈!平川君,这局我们赢定了!有评委拒绝品尝刘芒的料理了!”听到评委席那边的争论,村屋二雄简直心花怒放了。

    “这能怪谁?那个中国小子简直是自己作死!”突然出现的利好局面,让平川乱也喜不自禁:“要加入毒素也得偷偷的放啊!这里谁都不是傻瓜,真当没人认识燕尾豚吗?”

    “刘芒君,情况很不妙啊!有三位评委都退出评选了!”井田次郎焦急的说道。

    “我知道。”刘芒脸上很是淡然,自顾的翻弄着锅中的豚肝:“没关系的,只要剩下的评委们愿意品尝就行了,我相信他们一定会被我的菜品征服的!”

    “那些瓜皮!不吃最好!省得跟俺抢!”悟静早就咽着口水,望着锅里的豚肝呆呢。

    “就是!”五眼也狠狠的点了点头,难得吊了次书袋:“有眼不识金镶玉!别浪费这么好的食材!少他们几个不打紧的,照样吊打对面那两个瓜货!”

    “呃……好吧。”井田次郎哭笑不得。

    除了毒蘑菇粉外,刘芒还加入了切碎的新鲜罗勒叶和百里香。并准备搭配上大颗粒的海盐,用来增强豚肝的层次感。

    罗勒叶和百里香是西餐煎牛排时常用的香料。刘芒并不是个古板的人,也并不认为中餐里的所有东西都是好的,更不会认为西餐一无是处。

    在以前试过几次后,他现这两种香料在煎炸食物,特别是肉类的时候,确实能产生奇妙的味道,更添肉类的风味,所以就用上了。

    去其糟粕,留其精华,博取众家之长,这才是一个厨神的风范。

    “好了!上菜吧!”刘芒的豚肝煎好,然后放在干净的砧板上,分割成象棋大小的块。

    五眼取过一堆碟子,每个碟子里放上一块,刘芒接着撒上粗粒海盐,摆放上一片嫩绿的罗勒叶子。

    “老大,这道菜倒有点像法国的鹅肝啊!连摆盘都和西餐一模一样。”五眼嘿嘿笑道。

    “其实有关西餐的烹饪书籍和电视节目我也在看,还是能学到许多东西的。”

    “那这道菜叫什么名字?就叫燕尾豚肝吗?”

    “燕尾豚肝这个菜品太普通了,刘芒君可以取一个响亮一点的。我相信在这个世界上,敢用燕尾豚肝做菜的人你是第一个,很可能也是最后一个。”井田次郎笑道。

    “响亮的名字?”刘芒想了想:“既然前无古人,后无来者,那就叫它绝世无双吧!”
………………………………

第三百一十八章 绝世无双(中)

    “平川君,刘芒好像要上菜了!”村屋二雄往对面瞄了一眼,说道。

    “赶快和评委们说,我们的菜品完成了!”平川乱迅速将炭火炉上烤着的鸡肉串摆放到盘子中,说道。

    “评委们,可以开始品尝了!”井田怀树一听,马上高高举起手,示意道。

    “妈的!又让这小鬼子摆了一道!”五眼一听,忍不住爆了声粗口。

    很明显,村屋二雄就是掐准了时间,等刘芒的菜品完成后再发声。

    这样一来,刘芒的菜品就只能在盘子里摆着,等评委们尝完他的,都已经凉透了,势必影响到口感。

    “没关系,小五。将烤箱里的烤盘拿出来,把我们的豚肝放上去。”刘芒吩咐道。

    五眼应了一声,从烤箱里取出两个发热的大烤盘,将豚肝连带着盘子摆放在里面。

    “让他先嘛,我们刚好可以试试燕尾豚肝的美味。”

    “那赶快吧,老大!要不都凉了!”五眼搓着手,笑呵呵道。

    河豚肝静静的躺在盘子,散发着迷人的香气,吸引了大家的目光。

    即使是一向稳重的井田次郎,也不由自主的咽了一口吐沫。

    “好吧,都尝尝,这盘是我特意留的。”刘芒从灶台上端出一个盘子,里面有几块切好的豚肝。

    “我先来!我先来!”五眼拿起筷子,第一个冲上前去,夹了一块塞入嘴中,吧唧吧唧大嚼起来。

    “怎么样?好吃吗?”悟静眼巴巴的问道。

    燕尾豚肝有些微微的烫口,在滑入口腔,牙齿切合之下立刻碎裂成渣。这种口感就像是咬到一个咸鸭蛋黄一样,非常的细腻。

    这些细腻成粉的豚肝,在五眼的口腔中上下搅动,随着那股特殊的味道混合着百里香、罗勒叶的香气一起翻滚。

    五眼情不自禁的闭上了眼睛,好像嘴里含着的不是一块豚肝,而是杨岩滑润的丁香小舌只能轻轻吮吸,根本舍不得再次咬下。

    “这瓜货!吃个肝儿怎么像发春一样?”悟静看到五眼一脸猥琐,嘴里发出陶醉的啧啧声,忍不住推了他一把:“好吃不?”

    “啊?”五眼被悟静这一推,从燕尾豚肝的美味中回过神来。

    他咽了口吐沫,扫了一眼悟静,马上一把捂住胸口,鼻子眉毛都扭到一块:“有毒!快别吃!我现在的心好痛!”

    “什么?”众人都被他的表情吓了一大跳。

    五眼说完,以迅雷不及掩耳之势拿起筷子,再次往盘中的豚肝夹去。

    “啪!”一个清脆的爆栗子在他的脑门上炸起!

    刘芒马上识破了他的伎俩,一把就将桌上的豚肝抄在手里,冷笑起来:“不错嘛,演技越来越好了,要不要我颁个奖给你?”

    “老大!我错了!就吃一块!我就再吃一块!”五眼捂住脑袋,哀嚎起来。

    “我额你个先人板板哟!差点让你给骗了!”悟静也反应过来,气得往五眼的屁股上狠狠踹了一脚:“居然想吃独食!给我死一边去!”

    “来来来!一人尝一块,看味道怎么样。”刘芒将盘子放到桌上,顺便再狠狠的瞪了五眼一下。

    悟静夹起豚肝,显摆似的在五眼面前晃了晃,小心翼翼的送入嘴中。

    燕尾豚肝一入口,那股极致的鲜美,就彻底征服了悟静的味蕾。

    和五眼不同,悟静此刻又是另一番感受。他的舌头被豚肝鲜美的滋味包裹着,让他整个人好像都要飘起来。

    脑海里,仿佛有无数的莲花在盘旋起舞,下起了一场纷飞花雨。金色的佛光在眼前闪烁,让悟静情不自禁的双手合十,颂咏了一声长长的佛号。

    这种感觉实在太好了!简直让人沉醉其中,无法自拔。难道这就是佛经上常说的大自在境界?

    “哈哈!还说我!你自己不也是一个熊样?”五眼看到悟静尝完河豚的样子,狂笑起来。

    而井田次郎尝过豚肝后,他则看到了一片海洋。海水清澈湛蓝,各种美丽的海洋生物在面前游动,他像条鱼一样,可以自由的在水下呼吸,就这么畅快的游啊,游啊

    这几个人中,刘芒是尝完燕尾豚肝后,唯一没有受到影响的人。

    因为他知道制作方法,也知道这一切都是两种毒素相互抵消后,所残留的特殊物质在起作用。

    它能让人身心彻底放松,感受到自己心中最想的事物,并在脑海中幻化出来,就如同在眼前发生一样。

    “绝世无双!真是绝世无双啊!”过了好一会,井田次郎才清醒过来,由衷赞叹:“这道料理一出,我想没人能抗拒得了它的诱惑吧!”

    “是勒!吃过这样的美味,就算现在死掉,此生也无憾了!”悟静直勾勾盯着烤盘里剩下的豚肝,也感慨起来。

    “别急,别急!”刘芒拿起另一个烤盘将燕尾豚肝盖上:“等比斗完了,我再你们做一次。”

    “真的?”众人惊喜道。

    “当然!我也想吃呢!”刘芒笑了起来。

    “各位评委们,请品尝平川乱先生的料理吧!”

    就在刘芒等人在试吃豚肝的时候,平川乱的烤鸡肉串已经端到了评委面前的桌上。

    “平川乱先生,从外表看这只是一串普通的烤肉串,它有什么特别的吗?”约翰瞄了一下盘中的鸡肉串,问道。

    “当然很特别了!”平川乱有些得意的点点头:“这道料理我取名为横纲烧物,因为它的美味,是天下第一!”

    “平川乱叽里咕噜的在说什么?”刘芒问道。

    “噢他给自己的料理取名横纲烧物。”井田次郎翻译道。

    “横纲?这不是你们东瀛相扑的最高级别吗?怎么和烤串扯上关系了?”刘芒诧异道。

    “在我们东瀛,横纲确实是相扑手的称号。但有时候也代指等级,比如说以前的军舰就有大关级和横纲级。平川乱意思是指自己的烧物全东瀛第一。”

    “神级,横纲?这个老小子脸皮倒厚,什么都往自己身上贴啊!”五眼讥笑起来。
………………………………

第三百一十九章 绝世无双(下)

    盘中的鸡肉穿金黄滴油,散着诱人的光泽。

    那个东瀛评委拿了起来,先送到鼻端嗅了嗅,然后狠狠的撕扯下一块咀嚼起来。

    鸡肉串非常的嫩,在经过炭火的烤制后,里面的油脂全都析分出来,吃在口里一点都不腻口。

    “嘶!”细细咀嚼了几口后,一股异样的快感从他的舌根升起,直冲脑后,让他的整个身子都微微颤抖起来。

    这种快感比上次那道神级天妇罗来得还要猛烈,如果上次那道是涓涓的小溪,那么这次就是滔滔的大河。

    东瀛评委感觉自己轻飘飘的,好像要飞起来一样。他手上没停,几口就将鸡肉串吃得精光,还不顾形象吸溜着空荡荡的竹签,脸上露出渴望的表情。

    “好吃啊!真是东瀛最好吃的烧物!”东瀛评委感叹起来。

    “太棒了!难道一种食物美味到极致,真的会让人恋恋不舍吗?”另一位女评委也说道。

    “没想到一道料理,居然能让人的整个心情都愉快起来,简直太不可思议了!”

    “真是直击人心灵的料理,太美味了!”

    ……

    “这次平川乱肯定赢了吧?评委们一片好评啊!”一位观众说道。

    “可惜了,那个中国人这段时间累积下来的声誉,这一输就全送给别人了。”

    “是啊!平川乱赢了这场比斗,他在东瀛的声誉肯定会达到一个顶峰,说不定连怀树先生也要被他比下去。”

    “不行,等比斗一结束,我马上去买大亚集团的股票,肯定会大涨�
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