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美食之神-第143部分
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“听你这么一说，我越来越觉得这是一门相当不错的大买卖。”琼斯一脸兴奋：“说不定我们这个项目，也能像二战时的专门生产午餐肉的荷美尔公司一样，成为一个传奇呢？”
接下来，刘芒将鱼糕有的切成片，有的切成碎，还有的切成小条，准备做出各种各样的菜品。
而这个时候，菊丸正雄和他的助手们，已经将寿司制作完毕，摆放在托盘中，等待着美国的官员和名流们品尝。
“嗯，非常精致的料理。”其中的一位大腹便便的官员，看了看盘中的箱压寿司，由衷的赞道。
四四方方的寿司上盖着绛红色的鱼片，在灯光的照射下，鱼片上渗透出来的油脂闪烁着晶莹的亮光，只是看上一眼，就让人食指大动。
“请用吧，史密斯先生，由我们东瀛料理师研发出来的这道‘鲤鱼压寿司’，只用到亚洲鲤鱼腹部两块最好的腩肉。再配上东瀛青森县的越关大米，每一口下去都是满满的美味。”
“只用鲤鱼腹部的腩肉？意思是说，每一块寿司都需要杀死一条亚洲鲤鱼吗？”史密斯问道。
“没错！”小平次郎有些得意的点点头：“这是我们经过很久的讨论，才想出来的办法。只要人们爱上这种寿司，那么就能快速的消耗亚洲鲤鱼的数量。要知道，这么一小盘寿司，就需要杀死了两百多条鲤鱼才制作完成。”
“嗯……果然非常的美味！”史密斯拈起一块寿司送入嘴中尝了尝：“一点腥味都没有，口感就和牛肉一样，带着淡淡的油脂香气，十分可口。”
“不止如此，我们这种寿司还能大批量生产，进入到超市销售。我已经和我的团队计算过了，如果按照现在东瀛寿司在美国的销量来看，我们现在这种‘鲤鱼压寿司’只要能占据百分之十的市场份额，就能彻底抑制亚洲鲤鱼在五大湖的数量，消除这种外来物种对生态的隐患。”
“非常棒的创意。”史密斯又拈起一块寿司送入嘴中：“相信我的其它同伴也是这样想的。”
“嗯，是的。我从来没有想过，亚洲鲤鱼这种令人讨厌的鱼类，也能做出这样的料理。简直比鲑鱼的肉质还要美味！”一个金发女郎赞道。
“是啊！如果想从根本上消除亚洲鲤鱼，光靠政府的捕杀是不够的，还要人们自发行动起来。吃光它们，绝对是一个最好的办法。”又有一位官员附和道。
“琼斯请来的中国厨师，又是做什么菜品呢？”史密斯往那边看了一眼，好奇道。
“恕我直言，史密斯先生。中国人虽然很会做鱼，但他们做出来的菜品完全不会符合美国人的味口。”
对此，小平次郎有些不屑：“要知道，中国人喜欢将鱼连带着细刺一起烹饪。做出来的菜品虽然美味，但对于不喜欢吐刺的美国人来说，这简直是个灾难。并且中国菜的烹饪难度极大，也不适合家庭制作。”
“有道理，不过我们还是再等等吧，万一这个年轻的中国人，能给我们带来惊喜呢。”
切丁的鱼糕混合上洋葱、黄瓜丁、生菜做成馅料，塞入涂抹过黄油的吐司中做成三明治。
切成片的鱼糕则串上木签，撒入黑胡椒和酱料汁放入火上烤制，做成美式的烧烤串。
切成条的放入烤箱，当外皮烤得金黄后夹入面包，做成美国传统的热狗。
刘芒现在做的全是西餐中的一些小吃，只不过所用的肉类，都用中国传统的鱼糕来替代了。
入乡随俗，中国菜里的烹饪技法，到任何一个地方，都可以迅速的演变，制作出符合当地人味口的美味。
这一点，是其它国家的烹饪完全比不上的。
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第四百五十四章 美式与中式结合的成功
“不对，那个中国人好像做的不是中国菜？”史密斯往那边一瞄，诧异起来。忍不住抬脚朝对面走去。
这个时候，刘芒菜品的制作已经接近尾声了。汉堡、热狗、美式烤串、三明治分门别类摆放在面前的托盘里。
“嗨，中国朋友，你做的都是美国菜吗？”史密斯走了过来，看了看盘中的菜品，问道。
“是的，我们中国有句古话，叫做入乡随俗。来美国当然要做传统的美餐了。”刘芒抬起头来笑了笑，将最后一个三明治切好，放入托盘。
“可是在西式餐饮，尤其是美式餐饮中，根本就没有料理亚洲鲤鱼的办法啊。”史密斯越来越奇怪了。
“请尝尝吧，史密斯先生。”李若男做了个请的手势：“一切的奥秘都蕴含在我们的菜品中。”
“好的。”史密斯点点头，先招呼着其它的官员和名流过来，接着自己在这几样传统的美式小吃起挑了挑，最后拿起一个三明治。
刘芒现在做的三明治和美国传统的三明治有稍许的不同。传统的美式三明治是将吐司面包切片后烤成两面焦黄，然后抹上黄油或者果酱，中间再夹入生菜、火腿片和煎蛋。
而刘芒现在则是将吐司面包上抹了一层蜂蜜和蛋清调和而成的酱汁，最后再进行烤制。
这样一来，蛋清和蜂蜜会在吐司面包的表层会形成一层焦脆无比的薄壳，一口咬下去能清晰的听见齿缝间传来的嚓嚓声。
并且，中间夹着的鱼糕切成薄片后，用平底锅煎过了，再配上新鲜的生菜叶和酸黄瓜，糖心的煎鸡蛋，每一次咀嚼都能在口腔中产生丰富的层次感。
“太完美了！这是我吃过最棒的三明治！”史密斯由衷赞叹起来：“只是我有一点小小的疑惑，亚洲鲤鱼它放在哪里呢？”
“在这！”刘芒拿起一块三明治，揭开上面的吐司面包，指着里面夹着的鱼糕片说道。
“这真是用亚洲鲤鱼的肉做成的吗？”史密斯有些不敢相信：“我还以为是一块上好的鳕鱼饼呢，因为它的口感实在是太嫩了。”
史密斯又拿起一个三明治，特意将里面的鱼糕单独拈出里，送到嘴里：“嗯……非常的滑嫩，完全没有一点的腥味，甚至比鳕鱼饼的口感还要更好。”
“您再尝尝这个。”李若男递过一个长条形状的热狗：“这里面也加入了我们特制的亚洲鲤鱼肉。”
“是吗？”史密斯看着手里的热狗。
和美国人常吃的加入法兰克福香肠的热狗不同，现在夹入面包中的，是一根长方形的白色棒状物，上面淋着黄色的芥末酱和奶黄的美乃滋，配上鲜红的番茄和青翠的黄瓜条，光是从食材色彩的搭配上，就给人极大的享受。
“这个口感……实在是太丰富了！”一大口咬下，史密斯的声音都在颤抖。
相比只加入了薄薄一片鱼糕的三明治，热狗中添加的鱼糕分量要更足，口感也更加的丰腴。
轻轻咀嚼，口腔中全被鱼肉的鲜嫩填满，略带微微辣感的黄芥末和酸甜口味的美乃滋酱刺激着味蕾，让人产生一种抑制不住的吞噬**。
“现在这个热狗非常符合我的口味，我想它好吃的秘密，是不是来自于这种白色的糕点？”史密斯几口就咽下一个热狗，然后指着案板上刘芒还未处理的鱼糕问道。
“是的！”刘芒和李若男相视一笑。
刘芒的建议是对的！相比东瀛人用米饭做成的寿司，现在这种美式的传统食物，显然更受美国人欢迎。
“我也这样认为，实在是太美味了！”那个金发女郎吃完一个汉堡，边吮吸着手指上沾着的酱料，边说道。
“厨神先生，你能给我们介简单绍一下这种用亚洲鲤鱼制作的糕点吗？”一位西装革履的男人咬着一串烤鱼糕，赞不绝口。
烤鱼糕刘芒参照了美国人常吃的bbq，将鱼糕切成小方块后，串上木签。一起串上的还有洋葱、红椒、甜椒等蔬菜。
为了照顾这些美国人的口味，这种烤串在烤制的时候不是撒上盐和孜然，而是带着甜味的烧烤酱料。
蒸好的鱼糕切成丁再烘烤，除了表皮脆嫩外，并且还富有弹性，咬在嘴里像是吃虾仁一般。
“我们的这种糕点，它的制作方法在中国已经有几百年的历史，它除了是一种菜品外，更是一种百搭的食材，可以制作各种各样的菜品。”
“也就是说，它就像午餐肉罐头一样？能衍生出各种做法，并且普通人也能制作啰？”史密斯又问道。
“没错！我们的定位就是建立大型工厂，用亚洲鲤鱼生产这种食材，让它走进美国的千家万户。”李若男接话道。
“我看不见得吧。”小平次郎凑了过来：“最终目的并不是研制几道让美国人都喜欢的菜品，而是最大限度杀死亚洲鲤鱼。我想请问一下刘芒先生，一条亚洲鲤鱼能制作多少这种糕点呢？”
“一条七八斤重鲤鱼大概能做这么大一块。”刘芒指着一块四四方方，大约两三斤重的鱼糕说道。
“看到没有？这样大的一块鱼糕能够让一个美国家庭吃上一个星期！”小平次郎轻蔑的摇摇头：“按照这种做法，什么时候才能控制亚洲鲤鱼在美国湖泊中的数量啊！”
“是这样算的吗？那你的寿司呢？”刘芒冷着脸反问道。
“我的寿司就不一样了！我只供给高级料理店和高档超市，一人分量的寿司就需要几十条亚洲鲤鱼来制作。这是你这种平民化食品完全没法比的！”小平次郎有些得意道。
“我想请问一下，你的寿司一份要卖多少钱？”李若男插话道。
“如果是在高级超市，一份大概要卖30美元，如果是在高档的寿司店，那么会卖到80美元，甚至更高！毕竟需要高级的料理师来制作，成本上要高一点。”
“噢，这个价格确实有点高，不过你的寿司味道不错，相信也会有不少人去品尝的！”史密斯说道。
“那我再问一句，既然花了那么多钱，我凭什么要去吃一种低档的鱼类，而不去吃顶级的金枪鱼或者深海石斑呢？你以为有钱人都是傻瓜吗？”李若男冷笑起来：“还有，杀死那么多鲤鱼也是需要成本的吧？这跟美国政府出钱补贴民众去捕杀鲤鱼有什么区别？”
“当然有区别了！”李若男连珠炮式的一连串发问，将小平次郎给问懵了，他连忙解释起来：“杀死鲤鱼的成本完全由美国政府补贴就够了，剩下的由我们自己负担！”
“你的意思是说，美国政府需要不断的增加投入，来补贴你的这项计划，而你什么成本都不要，就能大把挣钱啰？”
“这……这……”小平次郎被李若男问得哑口无言。
“那你们呢？难道你们就不要政府的补贴了吗？”
“我们当然需要，不过这是前期建厂的投入。”李若男顿了顿：“当美国人民彻底喜欢上这种食品，销路在美国打开了之后，我们可以不要州政府的补贴，甚至还可以上缴大笔的税赋！增加大量的就业岗位！这个你能做到吗？”
“哗！哗！”李若男这一段慷慨激昂的讲话，让在场的美国官员们看到了这种用亚洲鲤鱼制作的食品在美国广阔前景，都情不自禁鼓起掌来。
………………………………
第四百五十五章 酸奶骗局
“这位女士说的很对！有钱人的口味是多变的！你不能指望他们老是吃同一种食物，而美国有上亿的人口，只要大家都喜欢上这种食品，那么亚洲鲤鱼很快就有人自愿的捕杀它们！”史密斯语气激动的说道。
“多谢各位对我们的认同。”李若男优雅的点点头。
“两位美丽的女士，如果没有什么问题的话，我想请们你去我的办公室，听听接下来的计划。”史密斯对着琼斯和李若男说道。
“没问题！”李若男兴奋的一握拳，而刘芒则对她竖起一个大拇指。
“史密斯先生，那我们？”小平次郎觉得大势已去，连忙追问道。
“次郎先生，你不要急。优惠我同样会给你们，但是前期的贷款和补助，就要你们自己想办法了。”
“好吧。”小平次郎有些无奈，只有和菊丸正雄悻悻的离去。
李若男和琼斯跟着史密斯去了他的办公室，刘芒则留在大厅继续为现场的来宾制作菜品。
三明治、热狗、汉堡这些在美国很大众化的美食，经过刘芒用中式手法，巧加烹饪后，让这些精英们都大呼过瘾。
等了一会，李若男和琼斯笑容满面的回来了。
“谈得怎么样？”
“非常的棒！”李若男一脸兴奋：“州政府将拨款1000万美元的无息贷款给我们，另外还免除了我们五年的税赋，并且在密西西比河划拨了一块200多亩的土地，作为新建工厂的用地。”
“这还不是最重要的，重要的是我们每卖出一公斤鱼糕，美国政府将补助我们50美分。”琼斯补充起来：“可别小看了这50美分，我和若男算过了，如果美国市场打开，光是政府补助这一项，我们每年就能进账几百万美元。”
“要打开美国的市场不简单啊。虽然我对自己的鱼糕味道很有信心，但是要改变亚洲鲤鱼在美国人心中是垃圾鱼的观念，并不是一件简单的事情。”刘芒说出了自己的顾虑。
“帅哥，你听说过‘酸奶骗局’吗？”琼斯笑道。
“酸奶骗局？没有听说过。”刘芒摇摇头。
“1899年9月，有一个俄国梅契尼科夫，在法国报纸《le matin》上语出惊人，他声称保加利亚人是全世界最长寿的民族，在该国的一个原始村落里，他发现了一种叫做“酸奶”的神秘饮料。他还声称，在这个村落里，每20个人当中就有一位百岁老人长寿率大大高于其他地区。最后，他表示保加利亚人之所以长寿，极有可能是因为他们爱喝酸奶，这就是酸奶骗局的开端。”李若男讲解道。
“喝酸奶能长寿？我怎么没听过，倒是听过酸奶里的乳酸菌有益身体健康。”刘芒诧异道。
“现在当然没有人宣传和酸奶能长寿了，因为这是一个彻头彻尾的骗局。”
“骗局？”
“没错！是一个堪称人类有史以来最大的骗局！”琼斯端起桌上的水杯喝了一口水，接着讲解起来。
“民众看到“酸奶”这个神秘词汇的时候，全都耳目一新。因为在那个年代，根本没人听说过酸奶，更没有人喝过酸奶。这篇文章勾起了法国民众的好奇心。民众开始向报社寄信，询问怎么制作酸奶。在哪里可以买到酸奶。紧接着，两个月之后，梅契尼科夫发表了一篇论文，声称在保加利亚人爱喝的酸奶中发现了一种非常神奇的物质，被他称作“保加利亚乳酸菌”，只要每天食用这种“乳酸菌，头发永远不会变白，人们可以一直活到150岁！”
“这……这不就跟那些所谓的气功大师一样嘛，明显是骗人的，居然还有人相信？”
“当然信了！这其实都是梅契尼科夫自导自演的恶意营销。在此之前，他就已经勾结食品厂商，在巴黎开设了4家“乳酸菌工厂”
通过他的指导，生产固体状乳酸菌药片。在法国民众的强烈期待下，乳酸菌药片一经上市立刻遭到哄抢，供不应求。从中抽成，赚得盆满钵满。”
“这个骗局维持不了多久吧，很快就有人会发现根本没有效果啊！”
“是啊！所以梅契尼科夫又策划了另一场骗局，他在法国农业学会的报告厅里，发表一篇演讲，声称酸奶比乳酸菌片的长寿效力更大，常期服用酸奶不但不会生病，并且人还可以活到200岁！在演讲的最后，他故意公布了酸奶的制作方法，以此吸引投资。在场荒谬的演讲结束一个月之后，法国境内涌现了数十家专门生产酸奶的工厂，世界酸奶产业在一场巨大的骗局中诞生了。”
“无论是哪个年龄段的人，都开始为了长寿而喝大量的酸奶。“喝了就能长寿”这个卖点，实在太吸引人心。短短五年之后，世界酸奶的产量从零跃升至年产1180万加仑的水平。1908年，正值酸奶和乳酸菌骗局的最高峰，而在那一年，瑞典皇家学会竟然把诺贝尔生理学和医学奖，颁给了梅契尼科夫！”
“最后还能骗到诺贝尔奖？这个骗子也太牛了吧！”刘芒惊呼出声。
“虽然后面酸奶骗局被揭穿，因为1916年，梅契尼科夫死了，他只活了71岁。这和他描述的150岁、200岁，简直是天差地别。但酸奶还是流行开来，成为一种销量巨大的饮品。”
“这个和我们的鱼糕有什么关系吗？”刘芒想了一下：“难道我们也要采取这种欺骗公众的方法，来打开美国的市场？”
“当然不行了！弄不好就会身败名裂，面临巨额的罚款。我之所以告诉你这个故事，是因为我和若男想出了一个办法，能在最短的时间将我们的鱼糕推销出去，让美国民众接受这种全新的食品。”
“什么办法？”
“这个办法就是，我们准备将鱼糕打造成一种来自东方，用传统手艺制作，并且当年是专供皇帝享用的美食。”
“这样好吗？不也是欺骗大众嘛。”
“这不算欺骗吧，毕竟鱼糕真的很美味，也在中国流传了这么多年，万一皇帝真喜欢吃呢？”李若男嘻嘻一笑。
“没错，并且我还会找一些好莱坞明星来代言，不过并不是要他们直接给我们打广告，而是让美国民众自己发现，他们所喜欢的偶像，正疯狂钟爱着一种叫鱼糕的美食。这样就能勾起他们的好奇心，会自行去购买。然后他们吃过一次后会发现――天啊！这种来自东方的美食，真的很好吃啊！”琼斯也笑了起来。
“好吧，商业上的事情交给你们，我只管做菜。”刘芒耸耸肩膀：“因为这不是我的长项。”
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第四百五十六章 受虐型人格
“对的，女士你要再加点泡打粉，这样等会下锅油炸的时候，面团才能膨胀起来。”
“女士，请离我稍微远一点，不要靠在我身上，你这样我根本没法作菜。”
林萧摸了把额头上渗出的细汗，心里暗骂：“这是什么狗屁节目？真是让人吃不消啊！”
刘芒去芝加哥帮着解决亚洲鲤鱼的问题，而林萧则被派来参加这档，由纽约电视台为他们量身定做的美食节目。
电视台编导经过所谓的分析，认为单纯的美食节目已经很难吸引到观众，于是在节目里除了由林萧来制作菜品外，还特意找了几个前凸后翘、金发碧眼的火辣女郎来吸引眼球。
“哦！耶！”当锅中的麻球渐渐膨胀，变成一个金色的大圆球后，周围的女郎发出一阵阵的欢呼声。
“太神奇了！亲爱的中国帅哥，你是一个魔术师吗？”其中一个身材苗条，胸前却有一对宏伟胸器的女郎抱着林萧的手臂，一脸崇拜。
“呃……”林萧悻悻的摸了摸鼻子，手臂不由自主的蹭了蹭：“我不是魔法师，我只是一个厨师而已。”
“帅哥，你来看看，我的麻球怎么没有起来。”另一个眼睛深邃，有着一头漆黑卷发的女郎娇嗔道。
“哦，你用力过猛，已经将麻球挤破了，换上一个重新来吧。”
在一群莺莺燕燕环绕中录完节目，林萧带着一身的香水气，离开电视台，来到停车场。
“萧，这是我的电话号码，如果你愿意的话，能来我家教我做饭吗？”刚才录节目时的那个金发女郎追了出来，将一张纸条塞在林萧手里。
“真的吗？有多大？”
“非常非常大！十分适合做菜噢。”金发女郎用手比了个夸张的姿势。
“是吗？那我会去看看的。”林萧毫不客气，顺势就是一巴掌拍在女郎丰满的臀部。
“我会等你的。”金发女郎抛了个飞吻，笑着跑开了。
“哎！魅力越来越大了！真是伤脑筋啊！”林萧对着车子的后视镜看了看，骚骚一笑。
可就在林萧拉开车门，准备开车离开的时候，背后突然一阵劲风袭来。
“哎呦！”一只拳头狠狠的砸在林萧的眼角，痛得他蹲下身去。
“谁！谁打我！”林萧挣扎着想要站起来看个究竟，又是一只拳头砸了过来。
“你过得很潇洒嘛！怪不得一直躲着我。”一句冷冷的女声响起。
“顾倩瑶！你怎么来了？”林萧费力的睁开眼睛，当看清眼前的人后，一脸惊恐，就像见了鬼一般。
“我能不来吗？再不来你就已经爬到那个外国女人的床上去了！”
刚才林萧调戏金发女郎这一幕，都被顾倩瑶看在眼里，心里越想越气，拳头如雨点般落下。
“别打！别打脸！”
“打脸可以！你换个地方打啊！”
“老刘！你可害死我了！”
……
……
“呃，大家都在啊！”林萧捂着腮帮子，走进华夏楼的包厢。
“林兄，你怎么了？”正在和李若男、周瑞明讨论美食节进展的刘芒抬起头来，一脸诧异。
现在的林萧鼻青脸肿，两只眼圈都已经肿得眯起来，
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