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美味的神话-第119部分
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稀勾芡，淋上熟猪油25克真名大腰盘的中间，最后将蒸好的蝴蝶从模中脱出，取十只排在海参四周，2只放在海参上即成，这样，一道栩栩如生的蝴蝶海参便完完整整的出现在了众人面前。
那边。达祖的白切鱼唇也已经彻底完工了。
再反观达祖那边，他此时竟然已经端着完成的白扒鱼唇走向了评委席。
尹心见状，连端着手中的蝴蝶海参跟了上去。
“若这不是一场比试，我想我会极度乐意享受这样一场视听盛宴。你们的速度，做出来的美食的味道，都能庇美顶极的国际厨师，非常的了不起。”一向没怎么开口的福田晋三伸出大拇指，毫不吝啬的将达祖与尹心同夸了一遍。
“这两人道菜我都喜欢极了，点评可真是让人为难啊。”干瘦的亚克瑟很是为难的说出了这样的话来。这也间接的表明了，尹心这个从前没有一丝名气的人，能真正的直面达祖，且胜负之数，连他都无法轻易的判断，若是将达祖换成十三人里的其他任意一人，尹心想必都会兴奋不已，可这人偏偏是达祖，一个卖国贼，一个不顾亲情，亲手残忍杀害自己姐姐的畜牲，这种连人都称不上的东西，尹心跟他比，只会觉得掉了自己的价。
“我一如既往的选择这道达祖的菜，我觉得达祖白扒鱼唇这道菜的风格完完全全的是按我的口味来的，实在是非常非常的喜欢，如果不是你们也要品尝，我真想一个人独享这盘美食。”杰克的脸上浮着浮夸的笑容，即便知道他是跟达祖一伙的，尹心也没法说出什么，毕竟达祖对雪味来点评也没有提出过任何的异议。
“杰克，我就看不惯你那样，我也清楚的知道我跟你的口味是相反的，既然你那么爱这道鱼唇，我想我一定是不喜欢的，那我就选这道蝴蝶海参吧。”亚克瑟笑着将这赢的一票投给了尹心，现在是1比1，接下来还有三个人。
“这道鱼唇，我总觉得太过奢侈了一些，况且在我看来，你割了那些鱼的唇，很有可能会导致那些鱼死亡，我觉得一道菜，虽然要精致美味，可是也可以像尹心做的这样，平淡一些，并非非要惊世骇俗别人才会喜欢，而且尹心这道菜的味道相当的好，我把这一票投给他，如果你有异议，可以自己尝试。”雪味对这道菜的点评还算比较长，而在场多半的人在她点评过后疯狂的鼓掌对她的话表示赞同。
“怎么说呢，老年人年纪大了，还是吃点比较养生的菜来得好，我觉得这道蝴蝶海参里除了有温补的海参外，里面好吃的蔬菜也不少，我很中意，所以我将这票投给尹心。”这话是白胡子说的，显然他今天就没打算真正的给达祖投一票，毕竟在他心里，杀了段绪儿的人，是没有没资格得到他的半分好感及认同的。
“我也选尹心。”半晌没怎么说话的福田晋三一开口，不仅达祖愣了，就连尹心也同样的愣住了。
他一直以为这个福田晋三既然是日本的首相，也是达祖亲自邀请前来主持之前的赛事的，用脚丫也能想到他们的关系肯定不一般，可为何他会忽然倒戈相向呢，实在是令人很费解。
“为什么？”达祖双手撑桌，脸上的神情已经变成了焦虑。
“不为什么，我只是希望这场比赛能公平一点，如果你样我将所有的票都投给你，显然不可能，毕竟每个人的胃口不一样，我只是遵循我自己的本心罢了。”福田晋三说完，便不理会达祖。
而台上方的主持司仪见几人都投了票，便直接宣布这一场比赛尹心胜了。
“第四场，如果你再失败，那么你便彻底的失败了。”尹心微微一笑，冲着达祖的耳边丢下这样一颗在现在看无疑于小型炸弹的危险话语。
（未完待续。）
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第三百八十八章：平局
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“看来你对自己挺有信心啊，不过过于自xìn，便是无知愚蠢的骄傲了，现在我便让你看看什么叫真正的厨师……”说着达祖危险的眯起眸子一笑，整个人如一道幻影一般瞬间回到了比赛场上，看得尹心心里凝重无比，达祖果真是隐藏了实力，现在仅仅是稍稍露出些许端倪，便足以让世界上所有的人对他生出一股无端的寒意。
“尹心，他现在应该是要拿出全部的实力来跟你较量了，你一定要小心。”雪味看着场中气势逐渐上升的达祖，眼里是尹心从未见过的凝重。
“嗯。”尹心应了声，便又重返赛场进行第四场关jiàn的比试。
赛场上，达祖正在认真的挑选食材，之前的三场比赛，尹心未曾见过他这么认真，显然达祖从这一场开始，对尹心的重视程度，提到了非常高的地方，他也明白，若是这一场失败，那他将再无翻盘的可能，对于生死状，即便他并不在意，也有绝对的信心能摆脱，可失败的耻辱却是他无论如何也不能接受的，所以这一次的达祖，算是全力以赴了。
他此时要做一道精致而繁复的菜肴，名为金蟾玉鲍，是曾经华夏美食的精髓，他信手拈来，想要做到颠峰，并不是难事。
此道菜的材料不少，主料是新鲜鲍鱼四只，鲜虾仁250克，肥猪油块60克，鹊蛋4粒，青豆8粒，西兰花100克，黄瓜皮切丝24条。调味要用到的佐料有：盐1茶匙，味粉1茶匙。蛋清1粒，胡椒粉少许。生粉2茶匙，蚝油1汤匙，酱油半汤匙，糖1茶匙，味粉1茶匙，花雕酒，麻油及胡椒粉各少行。
另一边，尹心也在精心的挑选着制作食物的材料，他准备做一道龙舟鳜鱼。这道菜做起来稍显简单，可成品菜式则造型逼真雄伟，在感观上能给人很大的冲击。
这道菜的主材料，尹心选了一条上好的鳜鱼，大概在1000克左右，鸡肉150克，肥猪肉75克，辅料为：虾脑酱20克，荸荠50克。是的这里又用到了荸荠，荸荠中含的鳞是根茎植物中比较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿和骨骼的发育有很大的好处。同时可以促进体内的糖，蛋白质，及脂肪三大物质的代谢。实在是一样很好的辅材，再就是鸡蛋150克。菠菜100克，调料则分为以下几种：大葱13克。姜12克，葱汁10克，姜汁10克，豌豆淀粉10克，料酒10克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克。
之所以将这些原材料跟辅料的重量都精确到克，是因为美食制作是严谨的，若是凭着感觉随意搭配，成品的味道则会天差地别，更有甚者，会直接让人难以下咽。
尹心选完材料，再看达祖那边，他已经在开始烹饪了。
其实鲍鱼是可以选zé罐装成品的，可达祖显然看不上那种别人加工过的东西，他选了新鲜的鲍鱼，必须要将之烹饪熟，入味后晾凉，再将鲍鱼切开，制作成青蛙形状才行，尹心见他速度很快，手下的动作也连带着快了起来。
第一步，尹心先将鳜鱼宰杀去鳃，鳞，五脏洗净，斩下头，将绣球（也称八仙花置于鱼嘴中，剁下鱼尾，在连肉3厘米米处片开，两扇鱼肉连皮片下，骨连肉修成长斜条形，放盆中加葱姜丝，料酒，盐，味精腌制，本来是要腌30分钟的，可现在时间显然不允许，尹心只得手动入味了，他不停给处理好的鱼按摩，以便于让味道更快的融入到鱼肉里面。
接下来是第二步：他将鸡肉剁成泥蓉状再加葱姜汁沿一个方向搅打上劲，再加入剁成末的肥猪肉，虾脑酱，鸡蛋，盐，味精，葱姜末，胡椒粉以及淀粉调匀成馅备用。
第三步：将两扇鱼内皮朝下放案上，斜刀片成数片大片，每片肉酿上粉红色鸡肉馅，摆入长盘中，头、尾，摆成龙舟状，入笼蒸熟，淋上白色清汁。
第四步：鱼骨放温油中炸酥，摆在二扇鱼中间装饰成帆；勺中加高汤调味放入菠菜（切成末），用水淀粉勾芡，淋明油，沿盘两侧鱼周围浇入，这样一道明艳艳的龙舟鳜鱼便完美的制作成功了。
反观达祖那边，他也已经在烧热的上汤，同时加入各式调味料，勾芡淋在了盘内，两人完成的时间距离相差不过十秒，这一次，福田晋三竟然命令了美女司仪前来抬菜，大抵是见他们两个做菜太辛苦了，想暂shí给他们一个短暂的休息时间。
“这是第四轮比赛了，如果尹心能胜，那么达祖便必死无yí，你的仇也就能报了……”白胡子老头歪着头，细细的声音传入了雪味的耳朵里，可此时的雪味如老僧入定一般并没有给他任何的回应，白胡子老头见她这个样子，不由轻叹一场，可随即又释然，从前的段绪儿若不是一直坚持自己的原则，也不会被她亲弟弟达祖设计陷害至死，现在，她明显不可能会为了胜利，私心偏坦尹心，这种行为，与当年的段绪儿的所做所为一般无二，并无改biàn。
“这是达祖先生的金蟾玉鲍，请各位评委享用……”美女司仪将达祖的菜放到评委桌上，声音甜甜的报上菜名，随之旁边站着随时待命的两名女司仪上前分菜到各评委的碗里。
雪味尝了尝，脸色陡然一变，显然这道菜味道之美，完完全全的出乎于她的意liào，虽然之前便有心里准备达祖这一局必然会拿出真正的实力，可没想到他竟然会这么厉害，这道菜里显然是加入了达祖自制的配方，或许是凤涎香，或者是其他，雪味一时没办法直接分辨出来，想必这一局，尹心并无胜。
其他人一一品尝了达祖的菜后，脸上的神情不一，显然尽都极为惊yà达祖的厨艺竟然会做出这样一道让人耳目一新，食之难忘的菜来。
“尹心，这一局，你输了！”在其他人都没有开始点评的时候雪味直接说出了这样的话。
（未完待续。）
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第三百八十九章：手段
“绪儿……”白胡子老头开口想要阻止段绪儿，却见段绪儿抬起雪白的猫爪示意他这便是这局的最终结果。
“看来，这么多年过去，你的品味并没有发生改变，倒也还识得出这道菜的特别之处……”达祖不无得意的看着雪味那一绿一蓝如水晶一样的双眸。
“是凤诞香……？却又不像？”雪味低声的像问达祖，又像是在问自己一般无法确定。
“凤诞香？那可是多年前的事情了，你难道认为这么多年，我达祖会毫无寸进？哈哈哈，说你愚蠢貌似都抬举了你……”达祖轻蔑的讽刺着段绪儿。
“你放肆……”白胡子评委似乎极看不惯段绪儿被人侮辱，他站起来，大声的指责起达祖来。
“哈哈哈，放肆，我只是实话实说而已，你没必要如此激动，要是呆会儿情绪不稳，你再倒在这评委席上，那可就热闹了……”达祖眯着眼，看向白胡子老头的眼里闪过极其危险的光芒。
“尹心，你可以尝尝他做的这道菜，在我看来，这道菜若是换做你做的话，赢过他的机会，可能不超过两成……”雪味不再理会面前的争执，而是将所有的心思放到了尹心的身上。
她知道这一局的失败，对尹心的心境是一个极大的考验，可她却不能够循私让尹心胜，那样即便尹心赢了，他一生的成就便也会因此而终止于这一场比赛，她不能这样做。
“好！”尹心在得知自己失败后脸上并没有太大的变化，显然也明白若是真的那么容易赢了达祖的话，达祖早就被其他人给解决了，哪里还轮得到他啊。
尹主夹了一筷子金蟾玉鲍放入嘴里，轻轻咀嚼了一下，整个面色瞬间就变了，这个味道让他感觉到很熟，若是一般对这味道不了解的，一定会觉得这道菜是一道人间难得一尝的绝世美味。可在尹心眼里，这道菜甚至比厕所里的蛆虫还要肮脏，想到这里，尹心白着脸将一口食物直接吐了出来。
“你这小子。是想找死吗？”达祖见自己的果实被尹心肆意亵渎，脸上终于涌起了滔天怒气。
“尹心，你这是何故？即便是输了，也不能这样没有风度吧？”一旁的杰克满脸中鄙夷的看着尹心，脸上则是一幅看好戏的欠揍表情。
“尹心？”雪味不解的看着尹心。
“师父可还记得那味雪骨千金膏？”尹心用嘴型问雪味。雪味一听，双色的美瞳仁立即流露出一股慑人的光，难怪，难怪这味道会让她有种说不上来的熟悉感，许是她又一次经历轮回，身体跟灵魂还没有高度契合，不过这道菜的味道，跟雪骨千金膏似曾相似，我相信其厉害之处比之却有过之而无不及，显然达祖是经历过极其漫长的研究的。可这也间接的表明了他绝对是一个十恶不赦，害尽天下不知多少人的禽兽。
“那你想怎么办？”雪味不动声色的反问。
“现在我们并没有证据，恐怕若是直接揭穿，观众都会认为你是勒畏惧了达祖所以无中生有想陷害于他，毕竟我们这些评委都已经肯定了他的这道菜，要怪，也只能怪师父大意了，不然他这道用了违禁添加剂的菜又如何能胜得了你。”雪味不禁有些自责。
尹心则微微一笑道：“不怕，就算我让他一局好了，最后一局。我一定会全力以赴，真真正正的战胜他，替师父报仇雪恨。”
“谢谢你，尹心。”雪味百感交集。没想到她错了那么多次，原以为这一次选的人也会半路夭折，可没想到这看似柔柔弱弱的肩膀，竟然是她此时最坚实的依靠，她总算没有再看走眼。
“尹心，你不会是因为输了这一局。所以还想发发你的少爷脾气对达祖先生进行侮辱吧？”杰克惟恐天下不乱，指着尹心替达祖义正言辞的讨伐尹心。
“您的脑洞倒是挺大的，不去做编剧实在是太可惜了，我刚才尝试达祖先生的菜时，忽然想起医生叮嘱过我万万不可吃太过大补的食物，要是补过了那可是会要我的小命的，所以我一想起来，便将嘴里的补品给吐了出来，实在不是故意的。”尹心说这话时，故意将大补一词说得很重，想必达祖这个当事人，是相当明白其中的深意吧。
“杰克，尹心只是为了自己的身体着想，你也不能太过苛刻了！”显然达祖明了他的意思，于是开口制止住杰克，以免事态扩大，对他不利。
“眼看着天色将晚，我建议最后一战，放在明天好了。”看着夕阳已经西下的昏暗天空，雪味认真的提出将最后一战放在明天。
“是啊，天都快黑了，最后一战还是放在明天吧，明天的场地，我来安排吧，毕竟这比赛可是在我们日本京都这里，我们身为东道主，总不能随意敷衍了事吧，再说这可是一场难得一见的世纪大对决，等晚上我安排好了地点，便让秘书一一通知各位吧。”说话的，竟然是一直没怎么开口的日本首相福田晋三，显然他对这场世纪大决战相当的有兴趣，竟然要亲自布阵。
“既然如此，那便麻烦您了。”达祖满面笑容的回了福田晋三一句，俨然已经将自己当成了一个胜利者。
“现在天色将晚，我跟师父就先回去了，希望今天回程的路上不会再被人劫杀才好。”尹心装作若无其事的样子，可声音却一点儿也不小。
在场的观众听了尹心的话，立即沸腾了，关于这场比赛的各种见不得光的，譬如暗杀啊，担心谁谁谁胜利，而影响声誉搞的劫杀之类的全都从人们的口中争相相传起来，看来尹心仅仅说了一句话，便直接让这一句话发展成了民众口中茶余饭后的谈资，就连尹心自己大概也没想到会是这种结果吧。
散场后，木下白雪急忙穿过拥挤的人群来到了尹心身边，她脸上透着激动的红晕，本来有千言万语要跟尹心说的，可是当站在他面前时，她竟然一个字也说不出来。
“你比赛的时候，这女孩倒是挺关心你的。”木下白雪一直没吭场，倒是一向严肃的雪味，在这个时候说了句颇有深意的话。（未完待续。）xh：。
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第三百九十章：对话
“前……前辈，你说笑了……”被尹心的师父一夸，木下白雪的脸瞬间便红透了，她是怎么也没想到那只看起来那么可爱的一只猫，竟然会是尹心的师父，想着前不久她还亲昵的抱着她，她便感觉浑身的不自在。
“绪儿，现在天色晚了，你去我那里歇息吧？”白胡子老头搓着手，不好意思邀请着段绪儿，尹心看着这一幕，心里忽然猜想是不是曾经的曾经，这老头跟师父之间，也有着一段什么说不清道不明的感情呢？
“不了，我跟尹心一起，毕竟明天就是至关生死的决赛了，我还有事情要跟尹心交待。”雪味直接拒绝了老头子的好意，尹心几乎不忍看白胡子老头那悲伤的神态了。
“既然如此，那我就选回酒店了。”白胡子老头被拒绝后显然不太好意思再继续留下来了，于是便跟雪味及尹心等打了招呼，便在工作人员的安排下离开了。
“尹心，今晚你跟前辈还是回我们家吧，毕竟你们还有一场比赛没有完成，搞不好达祖那个用心险恶的家伙又会暗中对你出手。”木下白雪想着之前的惊险，便心有余悸。
“师父……”尹心将问询的目光投向雪味，明显非常的尊重雪味。
“那就去木下家族吧，要说，我跟木下家族的那个家伙，还有些许过节，只是……没想到我现在以这样的形态活着，而他却早已经尘归尘，土归土！”雪味复杂的说。
“前辈说的是……”木下白雪显然不知道自己的爷爷木下悠二曾联合达祖害过段绪儿，不过此时的段绪儿显然并不想告诉她从前发生过的难以回首的秘辛。
“走吧！”雪味纵身一跃，便跳上了尹心的肩头，尹心微微一笑，脸上是很久未曾见的放松。
木下白雪见尹心面露笑容，心里压着的巨石也仿若被挪开，她快步跟上，与尹心一起朝出口处行去。
刚出去，便见到木下秋野朝他们招手。
“尹先生，我在这里，爷爷特意让我来接你们回去。”木下秋野脸蛋红红，显然是跑着过来的。
一行人上了车，许是尹心之前当众说了被劫杀的话，这一次车子在路上行驶竟然没有发生任何危险的事情，不多一会儿，车子便驶入了木下家族所在的巷子里面。
“我先让父亲去准备食物，好为前辈接风洗尘。”车子还没停稳，木下白雪便迫不急待的推开了车门。
“小丫头不必这么客气……”雪味的话一出，木下白雪反倒不好意思了。
“师父，想吃什么，尹心亲自下厨给你做！”尹心一脸诚意的说。
“你还嫌我刚才吃你做的菜吃得不够多啊，再吃下去，我这猫肚估计就要被撑爆了！”雪味无语道。
尹心跟木下白雪还有木下秋野见她的样子，不由好笑的捂起了嘴。
正当一伙人笑成一团时，木下家族的院门忽然打了开来。
“我在电视上看到前辈了，刚接到秋野丫头的电话，我还以为我听错了，您能来，实在是我们木下家族的荣幸，我代父亲谢谢您！”木下天硷冲雪味行了一个极大的礼，说到最后一句时，他一刹便眼眶湿润，差点落下泪来。
“我从前的确是恨极了你父亲的，恨他听从达祖的摆布，对我实施毒手，可这么多年过去了，我也间接的得知了他过世的原因，况且他过世前也的确进行过很长时间的忏悔，既然他已经去了另外一个世界，我便当过往如云似烟，不再追究了。”雪味虽然不再计较，可话里却依然冷意满满。”谢谢前辈大度，父亲若泉下有知，定然能暝目了。”木下天硷不无感激道。
“父亲，有什么话我们还是先请前辈进去说吧，毕竟前辈跟尹心今天一定是累得够呛。”木下白雪显然是见尹心脸上的疲倦甚浓，于是开口提醒起来。
木下天硷这才反应过来般立即做了个请的手势。
“客厅里，尹心跟雪味落座后，便立即有侍女前来上菜跟美食，想必在秋野打电话回来告知尹心跟段绪儿会前来时，他便马不停蹄的做了准备。
尹心跟雪味随意的吃了一点后，便借口有事情要跟师父交待便带着雪味回了自己的房间。
“师父，这段时间您可让我好找啊！”想起三江城的点点滴滴，尹心感叹自己几乎两世为人。
“我真担心自己重生后离这里太远，没想到天道轮回，这一次竟然是站在我这一边的，我一睁眼便看到了身穿和服的人，后来得知自己果真是重生到了日本京都，接下来我便四处打听你的消息，可是你就好像是从人间蒸发了一样没有半分音讯，我找了两个月，一无所获，在临近最后一个月时，我几乎都快要绝望了……”雪味的声音听不出起伏，可尹心仍然从她的话语里听出了她内心的忐忑。
“那段时间，我逃去了东南亚，本来是去那里寻师父，可没想到因为厨艺稍稍有些出众，得罪了当地的势力头子，后被弄到监狱去了……”尹心将在三江城的事情向雪味做了一个简要的叙述，听得雪味也是好一阵感叹。
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