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大唐山门异类-第40部分
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于是，就像上次过年那次一样，少年背着自家幼妹，慢慢往自家走去。
区区几步路，陆哲仿佛背着整个世界一般。
回到家，陆哲罕见地掌上了灯，现在自己也是有产业的人了，这点灯油，无所谓的。然后取下了一条屋檐下风干的鱼肉，兄妹俩准备好好吃一顿。
等到灶间的火亮起，整个屋子充满融融暖意，灶间的黍米饭散发着熟悉的味的时候，陆哲这才双头坐在灶前，双手抱头，感到无比惬意。
这才是生活啊。看着小姑娘叽叽喳喳地在自己身边转来转去，诉说着这几天她的“大发现”以及对于兄长说好未归的“生气”，像极了一只快乐的小麻雀。陆哲的嘴角不由自主地上扬起来。
自己该买些糖果回来的，看着妹妹抱着自己买的布老虎喜笑颜开的模样，陆哲不禁有些后悔，自己当时怎么就没有想到呢。
晚饭是蒸咸鱼，黍米饭，还有蘑菇汤，这顿饭兄妹俩人吃得无比开心。小姑娘更是吃一口饭，看一眼自家兄长，好像陆哲是后世某种被称为留学生女神的辣酱一般。
“兄长的衣服好漂亮，好像兄长带回来的那些漂亮的布一般。”吃完晚饭，小姑娘当仁不让地赖在了自家兄长怀里，小心翼翼地摸了摸陆哲身上的锦衣。
“那兄长也让林家婶子给蕴娘做一身，好不好。”爱怜地抚摸着小姑娘，陆哲发觉蕴娘这几日倒是重了些，虽然还是偏瘦，倒是不像以前风一吹就倒的那种了。
“蕴娘不要，林家婶婶说，那个布可金贵，收起来给蕴娘当嫁妆的。”小姑娘恋恋不舍地摸着陆哲身上的锦衣，一脸认真地说。
“嫁妆？”想到自己的妹妹以后要嫁人，说不定还是嫁给林无咎那个憨货，陆哲不禁熊熊怒火燃起，自家的宝贝妹妹这么水灵灵地，想到以后会嫁人，陆哲生出了老父亲一般的愤怒心情。
“这个布不配给蕴娘做嫁妆，兄长以后一定会给蕴娘准备全天下的小娘子都羡慕的嫁妆的。”陆哲认真的说，“走，兄长这就取布去，给蕴娘做新衣服。”
陆哲把蕴娘放下来，在小姑娘亮闪闪的星星眼中，打开了家里装衣服的大箱子。一打开之下，陆哲愣了。
九匹锦缎，一匹不少的放在了里面。
怎么会，自己明明给木十七说过，让他嘱咐村里人，一家一匹的。陆哲愣了一下，随即明白了过来，定是村里人见到这锦缎太过贵重，所以不忍取之。
这也太淳朴了呀。陆哲眼角一酸，仿佛有什么东西渗出了。这些丝绸，在后世和杨弘毅他们看来，不过是随意处置之物而已，连木十七，都穿着上好的丝绸袍子，可是在村里人看来，这已经是压箱底的东西了，所以他们不忍心拿。
村子里的人还是太穷了啊。陆哲暗自感伤，科研人员的待遇不高的问题，从古到今，似乎一直没有怎么变。
“老陆，你回来了？”正在陆哲鼻子有些发酸的同时，一个洪亮的声音响起，紧接着，脚步声就传来了。
“正是！”熟悉的声音传来，陆哲扭回身回答道。
果然不出所料，来人是“林狗”组合。此时三人相见，彼此都有些激动。
“老陆，真的是你，方才我见你家炊烟升起，蕴娘今日并未来我家吃饭，就知道是你回来了，所以我才叫上老段，真的是你回来了，啧啧啧，这袍子，老陆你在山外发财了？”
话痨林无咎不等两人开口，首先说了一大通。
“给你俩的。”陆哲打开了随身的木箱子，拿出两把精制的短刀。一起递给了俩人，同时还把段二狗临走前给他的猎刀也还回去了。
“老陆你这是干什么？”两人接过短刀，有些不好意思地说。
“这是我这次出山，给你们带的礼物。”两人抽出刀锋，冷森森让人胆寒，这两把短刀是陆哲在朝薛奉义要得，属于近卫的精制装备，比段二狗家里的那把，不知道高到那里去了，不管是雪亮的刀锋，和雕刻着兽首的刀柄，以及雕着花纹的刀鞘，都让两人爱不释手。
至少算件蓝色装备吧，陆哲恶趣味地想。
几人笑闹一阵，纷纷要陆哲讲此次出山的经历，陆哲也拗不过，挑着能讲的讲了。两人听得心驰神往不已，纷纷追问统军府的兵士是不是传说中瞪眼杀人，自己收的徒弟是不是真的河南道拳脚第一。
陆哲一一作了回答，又问起近日村里的近况，俩人也如实讲了出来，再加上蕴娘再旁边时不时补充，陆哲终于明白这段时间村里发生了什么事。
“哎……几日不回家，回家乱如麻啊。”听了几人的叙述，陆哲觉得一个头两个大。
………………………………
第八十二章 大生产呀嘛嚯嘿
原来，不仅仅是那九匹锦缎，还有陆哲两文钱一石收回来的酒糟，鸡鸭雏和牛，淳朴的村人不知其意，只知道是陆哲买回来的东西，都暂且搁置了。
这段时间，村里人为了喂养这些牲畜，全村都忙得不可开交，纷纷上山挖野草，用黍米喂鸡鸭雏，由于此时大雪尚未完全消融，工作量就变得很大，几乎每天都累得直不起腰，一到天黑就回家休息了，更有甚者，此时还在山上挖草呢，所以这就是陆哲回村没有看见什么人的缘故，因为村里人要么家里休息，要么还在山上。
“发展的步子太大，扯到蛋了呀。”陆哲现在开始明白为什么邓爷爷说要一步一步走了。自己光考虑到如何发展，并没考虑到五庄观的实际承载能力和生产力水平，所以就导致了村民们的不堪重负。
要知道，在这个时代，大规模的农业养殖为什么没有发展，就是因为这个时代的生产效率低下，养殖成本比较高。特别是鸡鸭等，是吃粮食的，农人自己都吃不饱，哪有粮食喂养牲畜。
但是陆哲知道，随着大唐的逐渐稳定和强大，对于地方的掌控力也将会达到一个前所未有的高度，自己这些不受主流接受的山门中人，想要维持在深山中逍遥的日子，也是越来越难，只有大隐隐于世，把五庄观混入大唐的体系之中，才是正道。
陆哲隐隐有个想法，就是把五庄观办成大唐的科学院，让其融入大唐但又独立于其他政治势力之外，因为他对于接下来几十年，大唐上层的各种斗争，内容还是记得很清楚的，所以他才把村子起名五庄观，而且让木氏的人把道士版西游记四处传播。为的等到有一天，当天下人都熟知西游记，突然惊喜地发觉书中的五庄观竟然真的存在，并且还时不时拿出一些“仙家器物”的时候，就算是唐朝的统治阶级要对其动手，也要考虑一下吧。
之前的曲辕犁，就是陆哲为了打响五庄观名声的第一炮，因为他要给世人一个印象，那就是五庄观出品，必是世间从未出现之物，让五庄观符号化，成为大唐人心中的在世洞天，人间福地，再不济，至少要超过桃花源。
而这一切的一切，都要先把五庄观建设好，不然到时候，那些“误入”五庄观的世人一看，此地跟外面的村庄没有区别，那岂不是失去了神秘的面纱。
所以，接下来的建设才是重中之重。听完了“林狗”组合描述的陆哲，本来是准备明天再去挨家挨户拜访的。此时他也顾不得天已经黑了，叫上林狗组合，让他们帮自己拿着带来的礼物和绸缎，挨家挨户地拜访村里众人。
男人是一瓶蒸馏的高度酒，妇人都送上了一匹锦缎，小豆丁们每个人都一个巴掌大的小小布偶。
虽然所有人都觉得这些礼物太贵重了，不过在陆哲的坚持下，所有人半推半就地收了礼物。
于是，在回来的路上，三人手里多了很多的腊味和粮食。不得不借了一个手推车才行。
对于村民的热情，陆哲一点都没有拒绝，虽然他知道，那些腊味可能是对方家里仅有的肉食，但是他如果不收，这些村民也是同样不会收他的东西的。
当然，陆哲这么着急，并不是仅仅过来送东西听取叔伯婶娘们的夸赞的，他主要是上门告诉每家每户，明日不用去打牛草了，自己带回来的酒糟就是喂牛的，而且明天早上来祠堂门口的空地上，自己有事情要说。
是的，陆哲准备给村里人开个会，主要是告诉自己关于五庄观接下来的规划和春耕的计划，当然，这个会议是经过了三位长老许可的，因为陆哲抱着美酒绸缎的第一站，就是三位长老家。
有了之前蕈子，豆腐甚至火炕的经验，村民们点点头，表示一点问题没有，这种把他当做大人看待的眼光，让林狗组合艳羡不已。
苦思冥想了大半夜的陆哲，第二天罕见地起了个大早，来到了祠堂前面的空地上，结果发觉还是有不少村民都来了，等到太阳渐渐升高，山里的薄雾散去，三位长老高冠博带，联袂而至。
五庄观第二次全体股东大会，就在这微冷的初春清晨，在一种颇为轻松地气氛中，慢悠悠地开始了。
在会上，陆哲拿出了后世讲ppt的劲头，详细地给大家描述了自己对于五庄观以后的设想，听得一些人激动不已，另一些人则保持怀疑态度。
因为陆哲所介绍的五庄观远景，正是桑基鱼塘的模式，此模式虽然起源于春秋战国时期，但是在后世，哪怕是陆哲穿越的时候，珠江三角洲一代的农户都采用的这种模式，要知道，桑基鱼塘模式可是在1992年，被联合国教科文组织誉为“世间少有美景·良性循环典范”，可谓是人类历史上最经典的良性生态循环模式了。
桑基鱼塘模式主要是“塘基种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”，因为有了不少牛羊，陆哲就把养鱼替换成了养鸡鸭牛羊，反正山外有酒糟送来喂牛，自己也会养蚯蚓。
于是，五庄观的桑基鱼塘模式就变成了，酒糟喂猪牛，猪牛粪肥田，肥田养地龙，地龙喂鸡鸭，鸡鸭粪肥鱼。
村民们对于这套体系，还是半信半疑地，虽然听着很有道理，但是总觉得有些不靠谱，但是当三位长老都没有表示异议的情况下，也算是接受了。
但是对于鸡鸭吃地龙这一点，还有猪牛粪肥田这一点，他们还是有些无法接受。特别是后者。
为了增强说服力，陆哲不得不说这又是得自于仙授，而且带来了不少小鸡和小鸭，也拿出了自己养了一冬天的蚯蚓，让这些小鸡小鸭，当着众人的面，好好开了下荤。
“这地龙，鸡鸭等物当真如此爱食。”看着小鸡小鸭疯狂地啄食那些肥大的蚯蚓，村民都沸腾了。
这些鸡鸭雏送来这么久，每日都只有一点可怜的黍米配上野菜，个个都营养不良，特别是鸭子，因为是吃荤的，村民们自己肉食都不够，哪有什么肉来喂它们，都死了好几只，骗了蕴娘段小娘等小豆丁不少的眼泪。
“哲小郎君，这地龙，可好养活？”看着鸡鸭如此爱吃蚯蚓，有人提出了疑问。
“地龙食腐，正是最为好养，聚一落叶堆，放入各种腥臭之物，便可以养上不少，连哲家幼妹都会，诸位叔伯若是不信，可去哲家后院，一观便知。”陆哲笑着回答了众人的疑惑，众人又是一阵喧哗。
“哲小郎君一向是极为稳妥，既然你说了，那便是确有其事，婶子我信你。”
“妾也信你！”
“这下好哩，可是省下不少粮食哩。”
“别说粮食，你看这些雉雏与鸭雏，吃得可欢，年底定会长得肥大。”
……。
一起盘过火炕地妇人们，对于这个聪明伶俐的哲小郎君，是打心眼里信任和喜爱，纷纷出来为他站台。
于是，在妇人们的七嘴八舌中，地龙喂鸡鸭的方略，就这么被决定下来了。
而关于猪牛粪肥田，还是无人能够接受，在村民的印象里，地里怎么能撒这些污秽之物呢，肯定会导致地里长不出庄稼，所以坚决不愿意。于是陆哲只好让他们挖个粪坑，用来装人畜的粪便，说自己自用，到时候可以让亩产提高不少，让众人好一顿数落。
“哲娃子，你年纪还小，你家的地，哪能如此糟践的。”情急之下，林姜氏连哲小郎君都不叫了，直接叫了陆哲以前的称呼。
“极是，极是，哲娃子你如此胡闹，岂不是断了一年的收成？”
众人都七嘴八舌地劝起陆哲来，逼得陆哲没有办法了，只好放出大话说，自己有制盐秘术，能换来不少粮食，所以自己愿意试试自己的仙人师傅梦中所教的方法。
见到陆哲坚持，众人心中又气又不忍，不过严格来说，陆哲已经算是陆家的当家人，他要做什么自己也拦不住，最后，在明长老的一锤定音之下，众人便不再多言，不少人心中都暗暗打定主意，等到陆哲今年家里缺粮了，自己再多周济他们兄妹便是。
方正这哲小郎君帮了自家许多，些许粮食，自家省一省，还是能省出来的。
确定了五庄观第一个两年计划之后，陆哲开始对于春耕，发表了自己的看法。
在这个生产力低下的时代，要想多打粮食，只得采用后世的人民公社形式，集体劳作，分工进行。一起吃大锅饭，一起耕田劳作。
陆哲按照后世农业学大寨的模式，对即将到来的春耕做了安排，分为了后勤组，主要由几名体弱的妇人组成，主要负责做全村人的饭，这样，就不必每家开伙了。畜牧组由铁三带着林狗组合等半大小子组成，负责喂养牛羊鸡鸭。壮劳力们就负责耕田犁地，而插秧等活就由剩下的妇人为主，全村一起劳作。就连蕴娘他们，也被分配到地龙饲养小组，负责养出大量的蚯蚓，喂养鸡鸭。
不少男人们对此还觉得很新鲜，但是对于参加过盘火炕的妇人和半大少年来说，这个无非就是把盘火炕时候做的事变成了春耕而已，陆哲一说，他们就自动按照自己的劳力，自己分好了组，期间还夹杂着“邓鬼氏，你身子弱，还是在村里煮食罢。”之类的谦让话语。
听完陆哲说的一大通之后，三位长老相视一眼，露出了了然的神色，于是在邓长老气若洪钟地一句：“此法极佳，就按哲小郎君说的做，家去吧。”之后，这件事就这么决定了下来。
轰轰烈烈地五庄观春耕大生产运动，就这么开始了！
………………………………
第八十三章 陆哲的一天
虽然陆哲觉得自己的年龄和劳力，应该是被分去畜牧养殖小组，但是在五庄观的人一致要求下，陆哲还是被分到了后勤小组，光荣的成为了五庄观食堂的一名炊事员。
“五庄观公社处于左华山的腹地，以镇元子大仙的居所为名，自然可以想象它的山清水秀，物产丰富。农历二月初五，龙抬头过后的第三天，凌晨四点，初春的清晨虽然很寒冷，但是五庄观公社食堂负责人大厨，百花宗的宗主——陆哲便早就已经起床，和村里的妇女们一起，准备为村里春耕的人们，做出一顿热量丰沛的早餐。”
寅时中，也正是凌晨四点的时候，天还很黑，冻得哆哆嗦嗦的陆哲举着火把，脑子里闪过的是全是《舌尖上的中国》的配音，一边傻笑着，一边深一脚浅一脚地往村口祠堂前的空地走去。
这些人也起来得太早了，陆哲一边走一边抱怨，古人都早睡早起，平日里一般早上五六点就起了，现在是春耕，村里人起得更早，此时不过刚刚过四点，村里人应该就在半个小时后陆续起床出门。而深知早餐对于一天的劳作究竟有多重要的陆哲，自然要更早起床，为村人准备早餐。
等到陆哲一边抱怨着一边赶到祠堂前的时候，邓鬼氏等几个妇人已经到了一会儿了，正开始驱赶着母牛慢慢拉磨了。
黄豆是昨夜就泡好的，正在母牛缓慢的脚步里，变成了雪白的豆浆。
说道正在拉磨的母牛，这也是陆哲的失误，因为后世那个物质丰富年代的关系，陆哲跟很多人一样，以为奶牛就是一年三百六十五天不停产奶的，所以才找木氏要了些母牛。结果，等母牛送到了，陆哲才傻了眼，原来并不是所有牛吃的是草就能产奶的，还是需要怀孕才可以的。
事实上，后世通过杂交，选种，一代代培育出来的奶牛，也是其他哺乳动物一样，奶牛在产下小牛以后才开始分泌**，生产后的40到60天达到产奶量高峰。之后产奶量会逐渐下降，大约305天就会停止分泌**，进入干奶待产期。只是它们分泌的**要远远大于牛犊需要的量而已。
而现在，在耕牛数量够的情况下，这些母牛也无法用来耕地，还要白白耗费草料，要知道，在陆哲回来之前，这些牛每天吃的草料，都是全村老少齐上山，辛辛苦苦挖来的。
所以陆哲很自责。
等到过段时间弄个突厥奴隶过来，给村里养牛吧。陆哲一边往锅里倒着磨好的生豆浆，脑袋中突然出现了这个念头，随即自己都被吓了一跳。
自己怎么能容忍自己去奴役他人呢？自己是不是受大唐影响太深了，开始想要奴隶了，大唐真可怕鸭。然而更可怕的是，随即他又释然了，想着不过是些突厥人而已，奴役了就奴役了，自己还不知道多久才能过上仆僮成群的狗大户日子呢，现在想还早了。
陆哲一边搅拌着锅里的豆浆，一边带着麻布做的口罩和手套。这是他要求的，炊事人员必须要保持卫生，影刘氏和邓鬼氏虽然不懂，但是依然很认真的执行了。
豆浆是每个村里人早上必须喝的，这也是陆哲规定的，大豆中的蛋白质是身体素质一般的山里人所急需的，而且村里人也很习惯，不过有一点不好，虽然他已经教过村里的女人怎么煮了，自己走之前也有村人煮来喝。但是村里人还是固执的认为，豆浆还是他煮的最好。所以，等到他回来了之后，村里人都愿意喝他煮的豆浆。
早餐是豆渣鱼肉饼。用新鲜的鱼肉，剁碎之后混入豆渣中，加入葱姜末去腥，再加入野菜，只用少许盐，用猪油煎了，就变成了一个个小小的豆渣饼。
鱼肉受热收缩，里面的油脂和脂肪酸被彻底释放出来，而猪油的香味很容易调起鱼肉的鲜味，豆渣在煎炸的过程中，自身的油脂也被慢慢诱发出来，吸满了油脂，干涩的口感变得丰润起来。要知道，大豆可是可以榨出油的，再加上新鲜野菜的香味只，需要点点盐，春天里鲜鱼的味道，新鲜野菜的清香，猪油的荤香，在小小的鱼肉豆渣饼中有机结合起来，发挥出1＋1＋1＞3的效果，足以给即将劳作一天的农人们，提供足够他们高强度劳作的热量和只有在初春的五庄观才能吃到的美味。
（这道菜不是鹤杜撰，鹤认识一个广西的朋友，他们那边就用鱼肉猪肉豆腐煎饼，鹤只不过把豆腐换成豆渣了而已，其实差不多）。
现在的祠堂前，已经不是当时空地的模样，而是在空地的西南方，大灶和石磨的周围，陆哲等人搭了个简易的竹棚子，里面放了几章陆哲设计的高脚桌和高脚凳，此时陆哲正在煎饼子，影刘氏正在给每张桌上的竹杯里倒豆浆，说是竹杯，不过就是一节削平的竹筒而已，虽然很简陋，但是装豆浆已经没有问题了。
天刚蒙蒙亮，村里就有人过来吃饭了，不到一刻钟，小小的食堂中已经坐满了人。个个面含期待地看着作为服务员的邓鬼氏和影刘氏。
一杯豆浆，两个豆渣饼，虽然里面的肉和猪油的含量少得可怜，但是村人们还是吃的很是满意，对于陆哲的手艺赞不绝口。
因为要早起做工，所以壮年们和半大少年们才会先过来吃，然后老人和小孩们的用餐时间过来，这也是因为春耕时期，要跟老天爷抢时间，若是平时，打死他们也不敢在自家老人前面先吃。
等到太阳升高，村民们陆续吃完饭后，陆哲和邓鬼氏以及帮忙的影刘氏才匆匆吃过早饭，把洗碗的事情交给两位婶子，陆哲就要急急忙忙地去找那些小豆丁们。
村里的孩子负责饲养蚯蚓和喂养鸡鸭，因为是这些鸡鸭还是小雏，陆哲不得不多精心些，还要指导这些拖着鼻涕的小孩子如何饲弄蚯蚓和鸡鸭。
而且，这个时候，还是陆哲给全村小孩子扫盲的时候，吸取了蕴娘的教训，陆哲先从儿歌教起，然后通过自然引发他们的兴趣，比如观察鸡毛为什么下落的比石头慢，或者是教他们数鸡鸭，慢慢引入到数的加减和乘除法。
总之一句话，从实践出发，慢慢地让村里的小孩子能够启蒙。
等到陆哲应付完这群小豆丁，就差不多巳时了，后世上午十点十一点的样子，陆哲又匆匆赶回食堂，开始准备午饭。
午饭很扎实，一般都是扎扎实实地黍米饭，配合干蘑菇炒的春笋，还有当天村里各家的鱼笼捕到的鱼做的鱼汤，鱼肉早上用了些，剩下的鱼骨鱼肉鱼头，就被用来熬制鱼汤。
因为此时河流已经慢慢破冰，冬眠的鱼都开始浮上水面了，五庄观的人又开始下鱼笼，所以渔获还是不缺的。不过还好，庄里的人都懂得抓大放小，陆哲觉得很满意。
另外，还要感谢这个�
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