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极品农业大亨-第219部分
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“好呢,大姐,您顺带买几斤肥肉回去熬猪肉吧,咱们这只吃生鲜饲料,原生态放养的土猪的肥肉熬出来的猪油用来炒菜也特香。”
“不是我不想买,你这个肥肉卖价比菜市场里最好的里脊肉和猪肚都还贵,可吃不起哦。”
“大姐,那我送你二两回去和那菜场买的普通猪肉对比尝尝,好吃你就多来买点。”彭华强说着割了一小块肥肉搭在大妈买的排骨里。
就这样二两也卖,半斤也卖,买一斤送二两肥肉,买五斤送一斤肥肉,中午时分这生意就开始好转起来。
“华仔,你这肥肉折价不卖,偏偏要拿来免费送人,这样子算下来咱们不是太亏了不,你说咱们这猪生长周期长,进价也比普通白猪贵,除去烤着送人家吃的肉和答送的这个肥肉,基本上是不赚什么钱了。”
“前期吗,培育市场,打开销路这样做是少不了的,咱们不培养更多的消费人群,以后的生意怎么会越来越好。这人的味蕾是很叼的,一旦吃上好的,再换成差的就会很不习惯,只要咱们肉足够好吃,我才不担心没有回头客,不过这肥猪肉最多也只能送几天,实在送得人有些肉疼啊。不过你们几个谁有办法妥善处理好这个肥肉?”
“华仔,这个猪肉倒是比肉摊上买的瘦肉型白猪肉香很多好吃很多,可就是肥肉太多,要是这土猪也有瘦肉型没这么多肥膘就好了,现在生活水平高了,小孩子嘴叼得很,肥肉都不吃,女生也没那个爱吃肥肉的,都怕变胖呢?”
“王姐,这个土猪品种改良的事不是不可以做,但需要时间,咱们还有个特种野猪,是用这个土猪和纯种野猪杂家的后代,没什么肥肉,这次匆忙没有拉一两头过来。不过这个特种野猪肉售价更高,面向大众肯定更不合适。谁还有其他更好的解决办法?”
“华仔,咱们湘南人做菜喜用猪肉,要不咱们把这些肥肉熬制成一罐罐猪油来卖,就不用占用这个冷柜,放的时间也长。”
“这办法倒是不错,不过王姐你是家庭主妇,如果是你,你愿意买菜场里熬制好的猪肉吃吗?”
“我绝对不买,害怕那些不良的商贩用那些死猪肉,臭猪肉,卖不出去的边角料熬制呢,除了一些小餐馆见着便宜愿意买去用,一般的家庭主妇都愿意自己卖肥肉回去自己熬制,吃着放心。”
“所以这就是个问题,虽然咱们的肥肉熬制的猪肉质量上乘,可售价不低,人家也不放心买啊。还有没有其他更好的处理办法?倩姐,你也要开动脑筋想啊。”
“我脑袋笨,哪里想得出什么好办法,华仔,咱们卖的这个土猪肉存在这么多问题,能赚到钱吗,要是生意不好做,不如咱们趁早改卖普通猪肉吧。”
“改卖普通猪肉?那你更不想赚钱了,要赚大钱,就得做与众不同的事,没有困难,谁都可以做,谁都可以赚到大钱了。有困难,才会有门槛吗,等咱们把这一系列的问题都妥善解决好了,别人想进来与咱们竞争,可这门槛高高,大部分竞争对手都给挡在了门外,咱们赚钱是不是更轻松更容易一点?”
“华仔,说的也是,可是这个肥肉难题又要怎么解决才好呢?”
“办法总比困难多,这个办法我不想,就得你们三个想出来,不要总是我一颗脑袋在积极思考,你们也要开动脑筋长想想我们经营过程中遇到的这一些列问题要怎样子解决。谁想出来的主意最好,最终解决了某个问题,我就奖励谁五十块钱。这样大家都积极思考,把这个事业真正装进心里,融入我们的血液里,长而久之,咱们才能由一只只温柔的小绵羊蜕变成为一只只凶狠凌厉可以独当一面的野狼。没有一批能力全面且强大的创业骨干,咱们的事业是不可能发展壮大的。所以我对各位抱有充分的信心,你们也千万不要让自己失望哦。”
“华仔,跟着你做事我们感觉既充满希望,又感觉压力好大哦。华仔,你说今天要卖十头猪,可到现在咱们的猪肉还有一头多没卖出呢,现在的家庭主妇都挑剔得很,不新鲜的肉都不买的。华仔剩下的这一头多猪肉该怎么处理,要不咱们抓紧时间降价处理吧。”
“降价处理?怎么可能,即使臭啦扔掉也不能降价处理,否则咱们高端猪肉的品牌就砸掉了。”
“华仔,你还真是个资本家,跟那政治课本上写的西方的资本家一个样,宁可把牛奶倒掉也贱价卖给贫民窟的穷人喝。”
“市场经济必须得遵循市场经济的游戏规则,我这不叫冷血,如果不把这个土猪产业做好,品牌做强,不从一开始就把原则制定好,把这个产业链条发展好,咱们这个猪的生产成本摆在那里,贱卖不但我们赚不到什么钱,而且那些养殖户们也会跟着赚不到什么钱,肉贱伤农,没有养殖户愿意加入咱们的产业链,咱们这个土猪产业如何能够发展壮大,做到几十万上百万头规模?这可是关乎平溪兴衰的一个王牌产业,我可不能轻易砸了这个好的拳头产品。”
彭华强把猪肉分割成两斤左右的一份,用塑料袋一份份装好,说:“卖不完的我负责来处理好了,我农院的老师众多,他们个个对我关怀备至,照顾有加,这一头猪我个人买下来也不够送的,先送两斤给他们尝尝,好吃的话那些师母们也会成为潜在消费群的,今天一大清早大家起来上班,也都辛苦了,虽然开业第一天没有达到我们最好的预期,不过王姐麻烦清点下账目,看看销售额有没有达到五千,达到的话咱们就收工,我带大家去贵宾楼好好庆祝下。”
“啊,华仔,你要带我们去贵宾楼吃饭,这也太奢侈了吧?即使咱们今天的营业额能卖过五千,可加上送的吃掉的,咱们也没赚什么钱哦。这样大手大脚可不好哦,不是王姐批评你。”
“走吧,走吧,难得大家这么团结,这么努力,我相信业绩肯定会越来越好的,今儿个高兴,我请客,咱们带上几斤咱们的土猪肉过去,让哪里的大厨现做给我们吃。”
“华仔,你葫芦里究竟卖傻药,自己带肉过去炒,人家大酒楼酒水也不让自己带的,会准你带肉过去加工?”
“顾客就是上帝,大酒楼又咋啦?我又不是不给他们钱,我还要让他们和我们一起赚大钱呢。”
于是几人关了店门,提着几斤精选的肉去了贵宾楼,凭借三寸不烂之舌,彭华强不但让贵宾楼的大厨现场用彭华强带过去的土猪肉烹制了一些列的菜肴,彭华强还邀请厨师长和贵宾楼几位管事的经理一道品尝。大厨的手艺再加上上乘的猪肉,那个肉香味美啊可就甭提了。
厨师长和采购部经理当场拍板道:“小兄弟,你这个猪肉哪里买来的,麻烦告诉我们的联系方式,我们酒楼一天至少可以消费一整头。”
彭华强使使脸色,唐菲儿会意,笑道:“大哥,你们酒楼如果需要,我们公司可以长期稳定供货,质量你们绝对可以放心,我们不是散户经营,我们是公司规模化经营的,相关的资料明天我们可以拿过来给你们看看。”
“怎么样?最后一头猪我也卖了吧?而且是每天至少卖一头。解决困难的办法总是很多的,吃顿饭不就解决了一个么。“彭华强有些不无得意道,“星沙有那么多高档酒楼饭店,人家不在乎这个猪肉贵,就嫌猪肉品质不够好,所以我没时间去跑这些酒店,今天做个示范,你们有时间就多去跑跑吧。坐在店里等生意,还有零售肯定是没法完成咱们的销售任务的,咱们得主动跑出去上门推销才行。”
“华仔,你的销售能力这么强,不带着我们跑怎么行?不然你的三百头任务怎么完成呢?”
“我的工作重点再买猪饲料上,放心吧,我的三百头任务保证能完成,你们每人一百头可得加油努力哦。”彭华强一副成竹在胸的模样。
“华仔,你有什么好办法可以快速把几百头猪卖出去,给我们透露一点吧。”
“这个嘛,暂时保密。商机不可透露。”
“都是一家人,跟我们还保密呢,华仔,你对我们几个也不能推心置腹,坦诚相待,可真让我们伤心啊。”
“别伤心,这是一整个产业链,咱们这个猪肉不但要卖鲜肉,供应大酒店,咱们还要搞深加工系列产品,提升一块猪肉的附加值呢。”
“猪肉的深加工?华仔,你打算率先推出什么产品?”
“产品正在加紧赶制中,过不了多少时候就可以拿到星沙来卖了。”
………………………………
第486章 解决难题
486、解决难题
“大家还没吃早餐吧,我昨天晚上饧好面,今天早上特意赶早起来蒸了一些包子,大家尝尝吧。小说し”董倩倩打开塑料袋,里面是一些热气腾腾的包子。
彭华强毫不客气地拿起一个就吃,一咬烫水就蹦出来:“呀,好烫,好鲜。汁水好足啊。倩姐你蒸包子的手艺不错啊,这鲜是用什么做的,很美味啊,这包子我一人一次吃十个都没问题,倩姐,你这手艺完全可以再开一间包子铺了。”
王红和唐菲儿尝过董倩倩做的包子也连声赞道包子做得很好吃,比在市面上买的包子好吃很多。主要是这个馅又香又鲜,不油不腻,吃过让人唇齿留香。
“华仔,我又没有分身术,这个猪肉店的生意都还没走上正轨呢,你又要撺掇我卖包子,甭看这包子简单,又要发面,又要揉面,还要精心调制各种馅料,一个个耐心地包制,捏出均匀的八个折,上蒸笼蒸的时候也得掌握好火候,这一些列的功夫也不是三两天就能掌握好呢。”
“我明白了,这个蒸包子也是个技术活,也是个系统工程嘛,不过倩姐你说说这馅料是用什么做的。”
“还能用什么,我就用我们卖不掉的肥肉,加上白菜心反复砍成馅泥,再加入一些胡椒粉,葱花,真要用心准备起来,这个包子馅可以整出十几个花样来。不过那样太费工夫了。”
“不错,不错,倩姐,咱们解决肥肉难题的办法让你给找着了,给,这五十块奖励是你的了。”
“华仔,我想出了解决肥肉的办法,我哪里想到了,我脑子很笨的。咱们现在都是一家人了,吃几个包子你还跟我这么客气。这几个包子又能值几块钱。”
“倩姐,华仔的意思是咱们可以把这些肥肉做成包子馅做成包子来卖,这一大堆难卖的肥肉就卖出去了。这肥肉剁成馅做成包子吃起来很香却一点都不觉得油腻,还真是个一举两得的办法啊,不但肥肉没贱卖,这卖包子还可以多赚一笔呢。”
“菲儿,还是你领悟得快,我看这土猪肉包子就定价一元一个吧。”
“一元一个?华仔,其他包子店的包子才五毛一个,人家干吗要买咱们的?”
“十块钱一斤的肥肉吃着当然心痛,一块钱一个又香又鲜的肉包子你们舍不舍得掏一块钱尝试一下?”
“才一块钱嘛,谁会太放在心上,我看把卖不掉卖不完的猪肉用来做成包子卖这办法行得通,我回去也是左思右想的,让我老公儿子也帮忙一起想办法,结果想了半夜也没想出什么好的解决办法,我觉得做包子这个办法非常不错,可以一试。要是人手不够,小董,你教我,红姐我可以跟你学。”
“红姐,你这双手可是数钱的,怎么要学这个做包子站一手的面团呢,人手不够咱们可以请人嘛。”
“华仔,咱们生意还没有做起来,尚在困难时期,能自己做就自己做呗,请人又得增加很多成本,红姐即是替你考虑,又是替咱们公司考虑。多学一门手艺,以后没人请我做财务了,我还可以卖包子嘛,我看到华仔你什么都会,多才多艺,其实红姐也挺羡慕你的,所以决定向你学习。活到老学到老,争取成为一专多能的人才。”
“看到没,红姐这才叫榜样啊,你这种勤奋好学的精神很让我感动啊,我们都应该向你老大姐学习。不过倩姐,菲儿你们的表现也很不错,只要有你们这种一心把事业放在心上的好员工好伙伴,哪里有克服不了的困难,哪里有做不成的事业,实现不了的目标。”
彭华强一直叫王红王姐,是因为已经有一个红姐,苏晓红,这个红姐在彭华强心目中的地位也是很高的,从王姐改口叫红姐,表示对王红一心把公司的事当成自己的事在做的这种事业心和主人翁心态的一种认可。
人的智慧只要不加限制,积极地去思考,每天坚持不懈地去思考,有问题其实一点都不可怕,因为问题能够促使你孜孜不倦地去思考,这大脑持续不断地思考这人就会变得越来越聪明起来。有很多困难也不用担心,积极地去面对,不断尝试用各种各样的办法去攻克这些困难,在解决困难的过程中,收获的既有自信也有战胜困难的经验和方法。
所以说,一个人的成长少不了问题,困难和敌人,因为总是这些艰难困苦才会使脆肉的我们一步步走向强大。
唐菲儿大四了,考试的科目不多,所以大部分时间都能扑在工作上,用忙碌的工作来回避她父母三番五次让她回去参加各种招考。唐菲儿压根不想回到小县城去,不是考不上,而是考得上也故意考不好的。彭华强期末考试的科目还有不少。但是不用考英语了,彭华强对那些专业课的考试是一点也不放在心上的,因为实践出真知,虽然彭华强是全校有名的逃课大王,但是每到考试的季节,彭华强临时抱佛脚还是会抱着书本狠狠地看上几天几夜的,比任何人都用心发狠。因为与农业有关的学科彭华强都有着浓厚的兴趣,经常学以致用,边用边学,所以考试下来,各门专业课往往都能拿到很高的分数。老师们平时又受过彭华强很多小恩小惠,也就瑕不掩瑜,对彭华强逃的那些课也就睁只眼闭只眼忽略不提了。
妹妹彭灿在农院附中借读,很快也融入了新环境,颜玉芳对彭灿照顾有加,彭华强基本上没操什么心,当然这一高一矮,一大一小两位美女经常走在一起,走到哪里都是一道亮丽的风景线,都会有很多人驻足侧目,会有很多男生鼓足勇气上前搭讪。彭灿嫌弃农院附中食堂的饭菜难吃,都是拿着彭华强的饭卡跑农院食堂来买饭吃,农院校园本不大,颜玉芳和206宿舍的几个哥们都是认识的,经常在食堂碰见也正常。
陈元丰等人自然很快就知道彭华强还有这么一位天姿国色,美貌倾城的已经在含苞待放中的小妹,半开玩笑半认真道:“大球以前我是你哥,现在我主动降低身份愿意做你的弟。强哥在上,请受妹夫一拜。”
“棍哥,你开什么玩笑呢,我妹妹正在初三考高中的紧要关头呢,你可千万不要去打扰她,不然我的拳头可是不长眼的,我可不是跟你开玩笑。”
“强哥,真想不到你这么有福气,你这妹妹可真是太招人喜欢了,她的成绩好不好,要是不太好的话,我全科都可以免费给她补课。”
“就不劳你费心了,我妹妹从幼儿园开始回回考试从来没有丢个第一,她给你当老师还差不多呢。”
玩笑归玩笑,彭华强还是要关心一下妹妹在学校的表现和成绩的,就去询问妹妹期末考试在学校表现怎么样。
“灿灿,期末考试成绩出来了吧?有没有拿到第一名。”
“没有,年级排在十名以后。”
“什么?灿灿,你的绰号不是叫我第一名么,怎么一下子跌到十名之外出去?告诉哥,有什么人来骚扰你,我去帮你教训他们。”
“哥,我收到的情书都可以装两个行李箱了,不过我全都没心思看,我是故意考不好的,要考个第一还不简单,我到这里来借读,如果表现太抢眼了,抢了很多同学费风头,会招来很多人的嫉恨,招惹来很多没必要的麻烦,何必呢。所以考试的时候我都空出来二十分的题空着没做,但做的题基本全对。”
“啊,灿灿,我发现你为人处世方面长进了不少啊。行,你这样做哥表示赞同,咱家灿灿的目标不在平溪一中,而在北大清华啊。放寒假了,你是先回家去,还是在星沙继续玩几天。”
“我不回去,我们学校还要补一个星期课呢。”
“好,那你补完课,可以和你玉芳姐一道回去。”
“哥,你放假不回去留在星沙干嘛?”
“哥任务繁重,大年三十能回去一下就不错了。”
………………………………
第487章 磕碰难免
487、磕碰难免
“华仔,都这么晚了你怎么还不走?”
“春桃,你要赶我走?都这么晚了,你让我去哪儿睡?开玩笑还是当真?我,我没做错什么吧,这一个多星期我没抽空过来看你陪你那是因为我要发狠苦读应付期末考试,一个学期的课程,一个星期没日没夜地赶完了,可把我给累坏了,不过终于解脱啦,桃子,才离开几天就想老公啦,来,让老公亲亲。看小说到网”
“去,去,你不是勾搭上了那红薯西施了么,你去她哪儿啊,我一点都不会介意的。”
“春桃,你吃醋了,你看看你现在都成了个酸菜坛子了,那董倩倩只不过是我的一个事业伙伴而已,我对她一丝半毫的那个想法也没有,何况人家也是有男朋友的人,我也是有老婆的人,春桃,她怎么能跟你相比呢。桃子,明天我又得往外跑了,为了避免你想念我,今晚咱们就,就﹍﹍”
“哎呀,你又想干什么呀,这种事你永远都做不够啊,烦人。”
“嘻嘻,春桃,我也不知道为什么,总之一和你在一起就特别特别想,怎么也忍不住。”
“华仔,我问你,你和其他女人在一起是不是也这样?”
“这个,这个嘛﹍﹍”彭华强挠挠头,支支吾吾的,事实的确是这样的,自己和曹铸在一块的时候何尝不是这样。实事求是和编谎骗春桃彭华强都觉得不妥,因此竟然语塞了。
“我就知道你们男人抱着哪个女人都是一个样。华仔,你明天要外出,你要去哪儿?”
“全省十个地市州要全部去跑一遍,打电视广告的效果是比较慢的,不把全省的销售渠道打通,这个饲料销售就没办法顺畅起来。因此春节前后必须把全省的销售渠道给搭建起来,我肩上的压力可不轻啊,毕竟这么多广告费已经花出去了,如果不冒几个泡泡的话,我没办法向周老师交代啊。”
“华仔,谁让你总喜欢逞强,打肿脸充胖子,自己干不了的事总喜欢揽在身上,现在搞不定了吧,我看你怎么收场。”
“事在人为,有压力才会有动力嘛,绝处逢生,再大的挑战都有办法解决的,不过春桃,你这么心疼老公,我很感动啊,来吧,让老公好好慰劳慰劳你。”
“去,华仔,你有完没完啊,让我好好休息不行嘛,你精力过剩,没地方使,就去商院的操场上跑二十圈。华仔,真搞不懂你是怎么想的,这猪饲料销售工作还没做好,又跑去折腾起卖猪肉来,你们那猪肉卖得挺贵的,能卖出去吗?”
“售价贵自然购买面和购买量要小一些,没有想象中的好,也没有想象中的那么坏,找准切入点,我很有信心,这个土猪肉生意一定会做起来的,这个项目将来肯定比我们现在所有的这些项目加起来赚得钱还要多的。所以我们公司几个员工除了我现在都把精力集中在这个项目上了。”
“我只知道你心里只有那个红薯西施,根本就没有我,咱们这烤红薯,奶茶店你就不管啦。”
“春桃,没办法啊,今年的红薯卖完了,要卖烤红薯得等到明年,那些和我们合作的农户今年种红薯赚到了一些钱继续种植的积极性大增,原来合作社的村民都要求扩大种植规模,没有加入合作社的纷纷申请加入,明年把基地扩展到五百亩都没有问题,但为了控制好品质,维护好品牌,我把规模压了下去,只在今年的基础上扩大一倍。考红薯这个项目算是打开了局面,打下了良好的基础。现在精力时间有限,我们的团队还没有建设好,等我大学毕业,一定会把这个红薯产业发展到百万亩的规模,带动更多的农户发家致富。”
“华仔,你这红薯种植基地和土猪养殖基地设在哪儿?这么好的能带动农民致富的好项目你为什么不设在咱们村呢?”
春桃一句咱们村让彭华强听着挺温暖,因为春桃一家因为修水库移民到彭家湾村,到现在二十来年过去了,但春桃爷爷父母亲都没有完全融入这个村子,说话总是带着界线:你们姓彭的,你们彭家湾村,如果自己把春桃娶做媳妇,那么彭家湾村就彻底成为一家人了。
“春桃,以后你做了我的媳妇,村里就没有人敢说你是外人了,其实咱们彭家湾村也是一块风水宝地,我得挑一些好的项目放在咱们自己村发展,这红薯基地和养猪基地我设在了岩山乡龙塘村,主要原因是龙塘村有个团结上进,思想开明的村委会领导班子。我和他们的村支书兼村主任挺谈得来,而且他们村的自然条件
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