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撑死之后(美食)-第6部分
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“肯定是董婆子说出去哩,不然谁闲着没事干说这个。”
李地主的媳妇躺在美人榻上,听着丫鬟轻声的禀报,睁开的凤眸竟是得意,“赏那个婆子一两银子。”想跟她抢老爷,也要看看有没有那个本事。
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第12章 卤肉
第十二章
这场闹剧虽然收了尾,几人却知道以杏儿娘的脾性,恐怕以后还有的闹。只是可怜杏儿这个姑娘,摊上这么个娘。
橙子回了家,看着时候还早,和陈氏说要去村里杀猪李家称几块骨头,她要卤肉吃哩。她打算就这两天去摆摊,想到要挣钱了,她就给打了鸡血似的兴奋。
“橙子,让你爹去吧,刚才跑的一身汗,去洗洗吧。”陈氏不放心让橙子一个人去,刚刚发生这么大的事,村里人不可能不知道哩,最起码刘富贵和他儿子走过来这一路总有人看见吧,谁也没有过来帮忙,反而是在地里的青砖和青瓦过来帮忙。
这也不能怪别人,不是交情深厚的人家多一事不如少一事,让陈氏心寒的是池家的其他人。池婆子是个不喜人的,可是池大柱还有两个兄弟哩,咋也能眼睁睁的看着别人欺负上门来?
赵家在北河村算个孤户,赵河的爹娘兄弟都死了,只剩他一个,倒是孙氏娘家人丁兴旺,不过离得远也就没那么亲了。
“唉,我这就去给你称猪骨头。闺女你还要啥不?”池大柱洗了把脸,“那就再称点猪耳朵吧,上次卤猪耳朵爹不是愿意吃的很?”
池大柱想起卤猪耳朵的味道,点点头,“是挺好吃哩。”情绪还是有点低落,橙子多少能猜出来他爹为啥不高兴。根据她的记忆,她的大伯三叔都是老实人,这次没有过来,一来是在地里忙没有听到,事后刘富贵已经走了,他们也就没有过来的必要。二来,她的两个婶婶可能暗中阻挠了一番。
她也不好劝她爹,这种事还是让她爹自己琢磨吧,不然还有她娘能劝哩。她现在主要是把摆摊的事情弄好就对的起两家的人了。
赵河和孙氏也一副心事重重的样子,杏儿那个姑娘哪里都好,偏偏摊上个不着调的爹娘。再者杏儿虽然长的杏眼桃腮,身上可是瘦的很,风一吹都怕倒了。大户人家喜欢这样的姑娘,他们村里还是喜欢长的健健康康的,就像橙子就讨喜的很。
孙氏支吾了一声,“松柏,你看这事闹得……你对橙子真的一点意思也没?她虽然被退过亲,可她也是个好姑娘,你们从小一起长大,都是知根知底的。”
梨花最喜欢听她娘说把橙子说给松柏当媳妇,这次她又端着一个马扎听她娘和松柏说话。松柏揉了揉眉心,脸上闪过不耐烦,“娘,我不娶杏儿,就得娶橙子哩?我现在还不想娶亲。”
“都这么大岁数了,咋就不想娶亲?你不想娶橙子就算了,好歹娶个姑娘回来,你说你看上谁家姑娘了?”
松柏不理会孙氏的逼问,回了自己的屋。梨花撇撇嘴,“娘我咋觉得我哥有问题哩?你是咋生的他?”
孙氏弹了梨花一个爆栗,“咋生的他就咋生的你。不过我也觉得你哥有问题哩,真是不让人省心。”
卤肉的精髓就是卤汁,上一次她已经做过一次卤汁。不过她不是很满意,调料太少,很多味道出不来。卤过一次猪耳朵后剩下的卤汁就当成了面条的卤汁。她爹娘还喜欢吃的不得了。这次还得去老黄家寻些用料,很多用料都得去大夫那里才能买全。
陈氏点点头让橙子去找老黄,顺便偷偷让她提了池大柱的半斤酒,“老黄是个爱酒的,咱庄稼人难免磕了碰的,总有求人的时候。”这也是对大夫的一种敬重。何况她可不喜欢池大柱喝的一身酒味,还得她伺候他。
“好嘞,我提给老黄。”橙子又拿了一小罐虾酱,“给他尝个鲜。”
松柏站在自个屋里,正好能看见池家的院子。瞧着橙子脸上的汗珠细细的往外滑落,想起孙氏说的:“橙子和你从小一起长大,你娶她还知根知底。”
娶她?他可是从来没有想过的,她从小和鹏飞定了亲,在他眼里就是和梨花一样的妹妹。他认字还是鹏飞教的,他不能因为鹏飞退了亲就娶她,再说橙子也不愿意……
老黄家就他跟自己的孙子相依为命,院子里晒满了各色的药材。一个村子里有个大夫,那可是个好事,谁也不愿意走个十里八里的去看病。
“黄爷爷,我是池橙子。我给你带了点酒,还有一罐子虾酱。”院门是大开的,小黄正在院子里翻晒药材,约莫十六七的少年身上一股柔和,尤其一笑露出两个酒窝。
自从她yy的对象变成村里的于小二后,她看谁都是一副谦谦君子的模样。小黄就更是了,高高的个子,浓密的眉毛下是一双清澈的眼睛。他从屋里搬了一个板凳给橙子坐,“我爷爷去村里给人看病了,得等会儿才能回来。”
“没事,我找你也是一样的。”橙子把东西放在磨盘上,他家的磨是用来磨药的,所以就算农忙的时候再多的人去村口排队挤磨盘,也没有人来他家用。“我想着拿几味药材炒菜用,像桂皮,陈皮,甘草,丁香,桂枝,当归,紫苏……”
小黄笑了笑,笑容极富有亲和力,“你知道的药材还不少,这都能炒菜用?”
“当然了,不然很多菜都没有味道。你家应该有吧?”橙子很喜欢小黄身上的平易近人,大约是跟松柏待的时间久了,都忘了这个年龄段正常的男孩子都应该是小黄这样。“小黄,你真名叫啥?小黄小黄叫的别扭。”
“黄易真。”小黄又露出他两个酒窝,“你说的药材都有,你要多少?”
橙子拎着好几包药材往家走,到家一看池大柱和陈氏脸色都不好看。“爹,娘,这是咋了?”难道她爹是去村里受了啥气?
“没啥,你咋拿了这么多药材。你身上也没有拿钱,没给老黄钱?”陈氏挤出一个笑容,冲池大柱使了个眼色,不过在橙子看来比哭还难看。既然陈氏和池大柱不想她知道,她也就问。
橙子把药材都倒到先前准备的罐子里,“老黄不在,就小黄一个人在家,我没有给他钱。”
“你这孩子。老黄也不容易哩,还得养小黄。”陈氏点点橙子的额头,“算了,你下次做了好吃的给他俩送一份,也算是谢礼了。”
用料差不多齐全后,橙子就开始卤汁了。敖一整夜出来的汁,不仅色泽鲜亮,口感咸鲜微甜,卤出来的东西好不好吃,就看卤汁够不够味。像鸡爪,鸡腿,鸡翅,鸡脖,鸭脖,猪蹄,猪头肉,猪下水,肘子,牛肉等等这些肉食都可以卤,还有一些素菜卤出来不比肉食差。
卤香干,卤腐竹,素素鸡,卤海带,卤面筋,卤鸡蛋,卤土豆,卤黄瓜,卤金针菇,卤藕,卤笋,卤香菇,卤毛豆,卤花生……她一边喜滋滋的挑了几个她觉得最好卖的,肉食她能买得起就是那几种,还是多卤些素菜好。
头天晚上,她翻来覆去的睡不着。知道她明天就去摆摊时,两家人都是高兴的,还有期盼。就算她一整天都在忙来忙去准备东西,心里还是不踏实。好歹睡着了,又早早的醒来了。
这天,风和日丽,万里无云。她和梨花还有松柏都收拾妥当。面桶,刷子,油,酱,香菜,葱花,各种卤汁品,做好的凉皮,她先前做的酱菜还有一些没有好,只能拿去年陈氏做的顶上,不过先前做的韭菜花早就能吃了。陈氏和孙氏一直送到村口才往家走,叮嘱了又叮嘱。
松柏推着小车,面色平静,她和梨花一路上说说笑笑。不过她内心可是忐忑的很,万一没有人买怎么办?倒不是对她自己厨艺的不自信,单单就是害怕。尤其还寄托了两家的希望哩。
到了码头利落的摆好摊子,现在没有货船到,扛货物的工人三三两两的凑在一起说话。有那热络的人招呼了一声,“这是卖吃食的?”
松柏点点头,“卖果子饼和凉皮的,保证好吃。”梨花就有点激动的看着来人,那人也不含糊,“果子饼咱倒是吃过,可这凉皮就没有吃过了。”
梨花麻溜的把凉皮介绍了一下,说的天上仅有,地上绝无,过了这家就没有这店了。来人见梨花说的卖劲,又问了问价格,听说才两文钱一碗,掏了钱出来,“我见这妹妹说的也费劲,我先尝尝。”
“好嘞。”橙子呈了一碗,凉皮多多的都冒出尖来,询问了他的口味放了调料。他的同伴都在旁边看着他吃,他吃了一口大呼好吃,“大妹子,再给我放点辣子,你家辣子也做的好吃哩。哎呦,咸菜也是好吃的。”
梨花和橙子正在为挣到的第一笔钱高兴,两人对视了一眼,都从对方眼中看见了雀跃。橙子狠狠松了口气,松柏就平静许多,他把钱收了起来,这也是当初说好的,他负责收钱。
周围的人都围了过来,有的人对卤菜感兴趣,她昨晚已经想好了,卤菜和卤肉要薄利多销。除了加果子饼里,单独买也是行的,卤菜一文钱半碗多,卤肉两文钱半碗多。
有人便要了一份卤菜,梨花呈了一碗,他尝了一口大呼好吃,别人想尝一口他还不舍得给,“你自己买一碗吃,才一文钱。要是有馒头就着吃就更好哩。”
这让橙子心里一动,“今个出来的匆忙,明个带馒头过来。”到时候卖馒头还能挣个钱。
果子饼反而是问的人最少的,不过也是有人的,抹上酱撒上葱花香菜的时候,香味一下子浮了起来,好几个人都在咽唾沫。有那舍得的人往果子饼里夹了卤肉和卤菜,吃的都顾不上说话。
她这边生意做的好,卖烧饼那里人就少了很多。这也是没有办法的事,她又不是圣母,她才不会因为别人放弃自个的发财之路。
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第13章 年糕
第十三章
做烧饼的是一对夫妻,两人今天的生意不好,时不时的就朝橙子他们看过来。橙子他们也顾不上理会,再说也不是没有人买烧饼,很多人还是觉得烧饼便宜,习惯吃烧饼哩。
卖到中途的时候,一辆船在码头停下来,吸引了不少的目光。倒不是船是多么豪华,而是下来的人穿的十分不普通,让人一看就是非富即贵。来往的船只多行人,穿着打扮也是普普通通,衬得那几个人更是非凡。
“小哥,你们这是卖什么的?”大约是小厮一类的人停下来问松柏,周围的工人自发的让了条路。没办法,这小厮的衣裳都比镇上的老爷穿的好。松柏指着凉皮卤菜果子饼介绍一番,来人要了五个果子饼,松柏用荷叶包了起来递给小厮。
梨花捅捅橙子,“姐,你说那些人是干啥的?”橙子手上的动作不停,“不知道哩,大概是谁家亲戚吧,不过也不关咱的事。”
旁边就有那知道的人道:“这可是咱们镇上元府的女婿,京城里的人。据说人家府上看门的人都是穿金戴银的,啧啧,咱一辈子都比不了。”
就有人开玩笑道:“咋的,你也想去给人家看大门啊?也得人家看的上你,不过你这样子还是老老实实搬东西吧。”
周围人哄的发出一声笑,那人也不恼,继续低头吃卤肉。
趁着人少的时候,三人一人吃了一碗凉皮。松柏饭量大,橙子又额外给他摊了两个果子饼,加的量足足的。卖烧饼的男人见他们吃完后走过来同松柏寒暄。
“小弟,从前没有见过你,哪个村的?我是西林村的,姓宋。”
松柏点点头,“宋大哥好,我们是北河村的,我姓赵。这是我俩妹子。”
“你们这是卖啥哩?这么多人买?让老哥张张见识。”宋烧饼直接奔主题,梨花自是至终一脸戒备,像防贼一样看着他,见他问起生意上的事,直接把松柏喊了过来:“哥,你快点过来收钱。”
松柏点点头,“我先去忙。”宋烧饼只好作罢,回去同媳妇交代,“他们嘴紧的很,问不出来啥。”
“你个没用的男人!你数数咱们今天才挣多少,好好的生意都能让人抢了去。”宋媳妇点着宋烧饼的额头骂,宋烧饼连嘴都不敢还一下。
回去的路上三人都很高兴,就连一向沉默的松柏都难得的露出了笑容,唇角上扬,眼睛变得狭长,他笑起来的确比平日里闷着脸要好看。“橙子姐,你说咱挣了多少?”梨花迫不及待的想知道挣了多少钱。
“我也不知道哩,你得问你哥,他管着钱。”橙子悄悄的动手去摸松柏挂在腰间的荷包,松柏及时的发现,一手推着车一手把橙子抓了回来。
梨花也加入进来,松柏干脆把车停在旁边,同两个人玩闹起来。他仗着身高优势把荷包举得高高的,橙子和梨花够也够不着,笑闹了好一会儿才停下来。歇了片刻才继续往家走。
“这不是松柏和橙子啊!你们这是去做啥了?还推着车子。”前面两个妇人挎着篮子相伴而行,见了松柏和橙子发出讶异声,脸上的表情也是奇怪的很。
“牛大娘,花大娘,你们这是走亲戚了?”梨花打了招呼,牛大娘和花大娘对视一眼,牛大娘清清嗓子道:“松柏,大娘知道你是咋想的。杏儿那姑娘一看就不是个能干的,不像橙子这么利索。可你做的就不地道了,让杏儿那姑娘以后可咋活?还有,你和橙子还是得正经的请媒人,不说八抬大轿,好歹拜了祖宗才行……”
松柏越听越皱紧眉头,橙子和梨花也一头雾水,趁着牛大娘歇口气的功夫,花大娘继续道:“就是,橙子也是好姑娘,既然你俩都愿意,就早点定下来吧。到时候给杏儿家几两银子,好歹也是你先对不住人家。”
谁来告诉她这是什么情况!橙子在愣了一秒后才反应过来,这是强行被组cp了?还是一个插足的身份?“大娘,你们是不是搞错了?我和松柏哥怎么可能?再说和杏儿又有啥关系?”
“橙子你别害羞,我都听说了。你也是个可怜的,这事也不能完全怪你,不过好歹有松柏要,松柏可是个靠谱的。像杏儿这样的就更可怜了,听说她回家还上吊了,幸亏被她娘发现的早。”牛大娘拉着橙子的手,她扭头看松柏的太阳穴都在跳,好像出了什么不得了的事情了。
“大娘是听杏儿娘说的?”梨花面色也不似刚才那么欢喜,大娘摇摇头,“村里人都是这么说的,我也是昨个吃晚饭的时候听门上的人说的。”
另一个花大娘也点点头,“我也是听门上说的。咋的,不是松柏不要杏儿了?我可是听说松柏不要杏儿,和橙子好上了。不然杏儿干啥被退亲又寻死哩?听说她娘都在家急疯了。”
三人面色皆阴沉的辞了大娘往家走,谁也没有开口说话。毫无疑问谣言是杏儿娘往外说的,不管泄愤也好,反正是毁了他们的名誉。松柏倒是好说,橙子可就不好嫁人哩。
怪不得昨个她爹娘面色那么怪异,又不肯告诉她。她原先以为是老院那边出了事,这下看来她爹早就知道村里传的谣言了,怕她往心里去哩。
她肯定不会听之任之,可谣言这种事情是越抹越黑。她说她和松柏没关系,别说村里的人,就是她娘也是不信的。可要真吃了这个哑巴亏,她也不甘心。
“橙子,梨花,回来了?松柏渴不渴?快进屋凉快凉快。”陈氏见她们一行阴着脸回来,以为生意不好做,正想着咋安慰安慰他们哩。
“娘,我听到村里人说啥了?”橙子咕咚咕咚的喝了一碗水,又去洗了把脸。“是谁在你们跟前乱说啥了?村里人都嘴碎,你又不是不知道。别听她们瞎说。”
“婶子,我们都知道了。”梨花洗好脸回来,“是杏儿娘乱说的不?她就因为杏儿嫁不成我哥就攀咬橙子姐,真是让人不知道说啥好。”
陈氏见瞒不过,“我也是昨个从你爹嘴里听见了。杏儿上吊了,不过幸好人没事,就是得在床上躺一段时间。村里人愿意咋喷粪咱都管不着,随他们去吧。”
松柏这个时候把荷包掏出来,“没事,咱们不用理会。”说话间伴随着哗啦一声响,铜钱都倒在了桌子上。几人的注意力都被吸引到钱上,开始数起来。
“我这不是做梦哩吧,咱一晌午就挣这么!”梨花惊呼一声,“橙子姐,你快掐我一把。”
橙子捏了捏她的脸颊,“这还是咱第一天干,以后会越来越好哩。”
“可不是,以后咱会挣更多的钱哩。这一天就六十三文,一个月可不就是一两银子多。”陈氏也笑不合拢嘴,完全冲淡了刚才的气闷,“今天晚上娘再多和点面。”
“不用娘,和的多了卖不出去就馊了。还是再看看比较好,不过我觉得蒸点馒头卖还是挺不错哩,像窝窝头就可以多蒸点,谁要是想买卤菜了还能就着吃。”
松柏点点头,“橙子说的有理。到时候窝窝头卖一文钱四个,他们再花一文钱买碗卤菜,那些舍不得花钱的人也会买。”
陈氏一拍脑袋,“光顾着说话了,你们还没有吃饭吧。我去给你做饭,肯定饿坏了。”
“娘,我去做吧,我们在码头上一人吃了碗凉皮,倒不是多饿。爹去哪里了?大中午的又去地里了?”
“没去地里,你不是一直嚷嚷着要挖口井吗?你爹去叫人去了,趁着今天凉快挖了它!”陈氏还没有合拢过嘴,拍了拍大腿,“你们在这玩,我去找你孙婶说道说道。”
“既然下半晌要挖井,晚上肯定是要留他们吃饭哩,梨花一会儿你给我搭把手,我做两道菜。松柏哥,这个钱怎么分哩?”当初橙子妥协松柏管事,没有办法,钱也归松柏管。
“最后再分,我先收着。”松柏把钱装好,“橙子,村里的谣言你不要介意。”
“不介意,我又没有掉一块肉。”橙子不在意的挥挥手,嘴长在别人身上,说啥她又管不着。何况对她还真没有影响,不管是谁传出来的,有何居心(虽然居心很明显)她都不在乎。
那个时候,天真的她还没有意识到,已经被退过一次亲的她,又闹出了这个事,媒人再也没有上过门。这可愁煞了陈氏和池大柱。
松柏挑了挑眉看向橙子,既然橙子都不介意,他就更没有理由觉得抱歉了。不过,他是不会放过幕后主使。
“梨花,咱一会儿做年糕吧,我家还有糯米粉哩。”她突然想吃年糕了,不仅能当零嘴,又能炒着吃放番茄酱和辣椒酱。甜甜辣辣的口感,软嫩弹滑,单独沾着白糖是另一种滋味,晶莹白净,粘香爽口。
从前和池赤一起看韩剧的时候被馋的不行,自己干脆做出来吃。不过那可是中国地地道道的美食,最后成了棒子国的美食代表,着实让她和池赤气愤了很久。
“行哩,只是你不累的慌啊?”梨花怕橙子累着了,梨花摇摇头,“不累,也没干啥重活。”
年糕其实不难做,除了糯米做的白年糕,还有黏米做的黄年糕。她喜欢把黄年糕里面放红豆,蜂蜜,蜜枣,然后切成条炸着吃。又甜,又粘,外面一层金黄的皮,糯脆可口,勾的整个人都食指大动。
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第14章 叫花鸡
第十四章
橙子和梨花吃了几口就饱了,梨花又往他们家跑了一趟,陈氏和孙氏正说的兴起,年糕送的倒正是时候。她俩边吃边骂杏儿娘,梨花回来还和橙子学了一会儿。
“呦,你俩又做啥好吃的?老远都闻见香味了。”李老三站在厨房门口嗅了嗅,“你说我妹妹咋就整天知道和我打架,瞧瞧人家的妹妹,啧啧。”
李老大和李老二都没有搭理兀自抱怨的老三,橙子给他们泡了壶菊花水,叫了声“哥”。见李老二手里还提着一尾肉,“咋光你们来了,我爹哩?”
“去老院叫你大伯和叔了,我们先过来等会儿。”老大憨憨的道,他前些日子得了儿子,现在人还飘忽,身上的干劲仿佛使不完似的。“挖井可是好事,以后也不用走那么远去挑水了。”
李老二把肉递给橙子,橙子推托不过只好接过来,“真是麻烦二哥了,让你过来帮忙你还带着肉过来,老是让我沾你便宜哩。”
“不碍啥。”李老二摇摇头,又补充一句,“以后还得麻烦你做饭哩。”这是放长线掉大鱼吗?
“这不是三哥吗?刚才我听见啥了,这要是秀秀听见了可怎么好?”梨花端着年糕出来,和李老三打起嘴官司。这两人就是天生的冤家,他们在一旁看了会儿,老三可说不过梨花。不一会儿就投降认输了,许诺给梨花摘一篓子香菇。
这可是不赔本的买卖,陈氏和孙氏在隔壁听见动静就赶了过来,孙氏瞪了一眼梨花,不过也没有说啥。李老三是个老实的,她闺女总得嫁人,她得物色起来了。见了橙子还拍拍她的手,要不是有这么多人在这里看着,估计孙氏会直接把松柏拉过来和她拜堂哩。
家里没有男人,松柏就和他们含蓄起来。原本是个冰冷冷的人,最近也近人情许多,不像从前一副谁敢靠近我的模样。有老三和梨花在一旁凑趣,倒也
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