撑死之后(美食)-第5部分

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你想吃啥，姐给你做。”

　　　　“葫芦这么小也知道你能做好吃哩，你快给葫芦做好吃的吧，不然下次不让你进他家的门了。”梨花边烧火边唠嗑，“橙子姐，现在还早哩，等会儿做饭还是现在就做啊？”

　　　　“现在就做吧，不然给葫芦做芝麻糖吃？就是费油和糖，不过待会女方家要是有小孩子就好哩，显得也好看。”橙子让葫芦去一边玩，厨房可不是啥好玩的地方，葫芦却听了一耳朵芝麻糖，吵着要吃芝麻糖。

　　　　二妮在外面听见动静，进来抱葫芦，葫芦嘴里还嘟囔着吃芝麻糖。青砖娘在屋里应了声：“葫芦想吃就做呗，咱家不缺那点东西。”

　　　　橙子聊表歉意，“都是我瞎说让葫芦听到了……”二妮不在意的挥挥手，“没啥，原先没说还以为你不会做哩，这样更好，显得排场大。那时候青砖求娶我的时候家里还是从镇上买的糖哩，今年也没有顾得上买。”

　　　　芝麻糖能健脾，在古代可是大人小孩都愿意吃的零食，主要是东西平常，还很好做。她和梨花一个炒芝麻，一个弄花生碎，熬糖这种事还是她来，熬稀了裹不住芝麻，火大了糖就会发苦。

　　　　熬好糖了手要快，要不然糖就凝固了切不动。做出来的糖，香酥脆甜，色泽鲜亮，晶莹剔透，夹着芝麻和花生碎的香，咯嘣咯嘣的满齿留香。

　　　　葫芦拿着切好的糖喜笑颜开，二妮跟着尝了一口，“还别说，橙子的手艺就是好，比在镇上买的都好吃哩。咋你手就这么巧呢？”

　　　　“婶子光顾着夸橙子姐，我可是要吃味的，待会儿得多吃点解解气。”梨花笑着添了把柴，嘴上虽然说着吃味儿，不过还真没有往心里去。

　　　　说着无心听着有意，等就剩她们两人的时候，橙子拉过梨花的手，“梨花，从今天起姐教你做饭，保证让你以后的婆家高看你一眼。”她很珍惜和梨花的友谊，可不想因为这点小事弄得心里存了疙瘩，女孩子有时候就是心眼小。

　　　　“行哩，我可不就是一直跟你学做饭，连我爹都说我做的比平常做的好吃哩。”

　　　　橙子原本打算再做个芝麻棍，想了想放弃了，还是做正饭要紧，兔子鸡都还没有杀哩。一会儿客人就该来了，总不能让人家进来帮忙做饭吧。

　　　　。。。
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第10章　香辣兔丁（二更）

　　　　第十章

　　　　周氏收拾好屋子就过来帮忙杀鸡，手起刀落，利落的将鸡和兔子杀了，兔子皮还可以留着卖，不然自己留着用也好。兔子红烧麻辣都好吃，她今天就做一道冷吃兔，其实就是香辣兔。

　　　　先将兔肉下锅，放入香料一块煮，九成熟的时候把兔子肉切成拇指大小，先腌渍半个多时辰，时间越久味儿越浓，用油炒至腥味发散，表皮发焦为止，放入干辣糖椒和葱姜蒜，炒至兔肉脱水。做出的兔肉味美嫩滑，咸辣可口。

　　　　周氏看了一眼，“啧啧，看着你年纪不大，会的还挺多哩。都是松柏从书上学的教你呢？”

　　　　橙子含糊一声，好在梨花的注意力不在这里，没有听见松柏教她的话。其实这个谎言实在经不起推敲，不然松柏干啥放着自己亲妹子不教，教她这个邻居妹妹？

　　　　鸡肉的做法就更多了，像小鸡炖蘑菇，茶树菇烧鸡，宫保鸡丁，双椒鸡丝，山药炖鸡汤等。这次她用土豆红烧，她从前很爱吃土豆的绵软，吸了鸡肉的鲜美汤汁，咬一口都恨不得将土豆化在嘴里。

　　　　差不多快十点的时候，女方的爹娘兄弟都过来了。青瓦不是很热情的招呼他们喝茶，青砖就要老成很多，还递了烟草过去。女方长的倒不错，就是有些黑，见了周氏就喊“婶子”。周氏点点头，把橙子做的芝麻糖拿出来。

　　　　“春苗，快拿着吃。”春苗甜甜的应了声，拿了两个给了兄弟的孩子，自己却一个没舍得吃。周氏满意的拍了拍春苗的手，“你这女娃真是让人疼，这是家里自个做的，就费了点糖，快拿着吃吧。”

　　　　春苗一听是自个做的，笑眯眯的道：“婶子真是能干哩，我们家过年都是买来的。”春苗的爹娘都是老实人，只干坐着听闺女和周氏说话。她兄弟倒像个有主意的，却也一直没有说话。

　　　　“我做出来可不好吃哩，不是糊了就是苦了的，我没那手艺。是我们村里一个姑娘，做的一手好饭，现在正在厨房拾掇菜哩。”周氏越看越满意春苗，见儿子跟个木头似的坐在一旁，连屁都不放一个，心里着实着急。她这个小子除了愿意上山打猎外，对啥都冷淡的很。

　　　　“我还真想去讨教一番哩，等过年的时候也好在家里做，不用费钱去镇上买了。”春苗听了周氏的话很心动，她是个有主意的，家里家外都是一把好手，“娘，你陪周婶子说会儿话，我想去厨房看看哩。”

　　　　“哪有去人家做客还往厨房跑哩，你消停点吧。”春苗娘不是很赞同，春苗又看向周氏，周氏挥了挥手，“愿意去就去吧，橙子和梨花都是好说话的。”她也存了心看看春苗做饭咋样。

　　　　春苗当即去了厨房，橙子正和梨花切菜呢。见一个黑美人过来，便猜这是青瓦说的那户人家，“你就是橙子吧？我□□苗，我刚才见你做的芝麻糖又好看又好吃的，你是咋做的哩？”

　　　　橙子边切豆角便道：“很好做哩……”将步骤说了一遍，“就是费油和糖，不过总比镇子上卖的便宜，还好吃哩。”

　　　　“橙子你切菜真是又快又好，我在家也整天帮我娘做饭，咋就没有你切的好。”

　　　　“春苗姐，别说你，我可是天天和她在一块哩。小时候还不觉得啥，越长大她做饭越好吃哩。”梨花把茄子洗干净，又将土豆削皮。春苗也是个闲不住的，动手帮起忙来，“这就是天分，老天爷给的，没有办法。咱羡慕不来。”

　　　　“说的我都不好意思了，春苗姐我不知道，梨花做饭也是一等一的好，咱都是用心做饭哩。”她把豆角放入锅里，葱姜蒜切好，打算做干煸豆角。“梨花，你把茄子和土豆切成块。春苗姐你再洗几个青椒，一会儿教你们做地三鲜，好吃又好做。”

　　　　她们三个女娃在厨房里做的热火朝天，春苗心里也是欢喜的，这要是嫁给青瓦也好，还可以找梨花和橙子一起做饭哩，那种萦绕在心里要嫁人的忧愁就淡了许多。

　　　　二妮抱着黄瓜进了厨房，见她们三个玩的正好，心里放心不少。她还没有嫁过来的时候春苗就是个勤快人，衣裳洗的比谁都勤。况且娘家都是一个门上的，嫁过来不也有个照应。青瓦虽然对亲事不上心，看青砖就知道，那也是个知冷知热知道疼人的人，就是开窍晚。

　　　　“二妮姐，这就是小黄瓜？我光听我娘说你又生了个男娃，一直不得见，长的真讨喜。”春苗见了二妮笑容更大了。“可不是，淘人的很。刚才我给他换尿布没去那个屋，咋地，见着青瓦没？”越说声音越小。

　　　　春苗一点也没有扭捏，“见了，青瓦哥还给我倒了水。”

　　　　“那你觉得咋样？”二妮迫切的问。“青瓦哥不爱说话哩，长的倒是浓眉大眼，不过我全听我哥和我爹哩。”

　　　　二妮不再问了，和橙子打了声招呼往屋里去了。院子里响起一个大嗓门的声音，“娘，我回来了，不是说青瓦今个说亲哩，姑娘在哪里？”

　　　　春苗脸皮在厚这个时候也红了脸，“姑姑。”葫芦跑出来叫了声，“奶，姑姑来了。”

　　　　和青砖青瓦的婉约不同，红梅就长的彪悍几分，做派也透漏出几分豪爽。“葫芦，又长高了，有没有想姑姑？”

　　　　“想了。”葫芦奶声奶气的回答。“姑奶奶，你咋回来了？”二妮挑开门帘见真是红梅，“娘，真是姑奶奶回来了。”

　　　　周氏出来照红梅的背上打了两巴掌，“这么热的天来回跑啥？”对姑爷就和颜悦色的道：“姑爷回来了，快去屋里做吧。青砖青瓦，你姐夫来了。”

　　　　“娘，不待你这么偏心的。我这不是在家也是闲着没事，干脆回来看看你和爹，我兄弟还没说啥，你倒是嫌弃我了。”红梅洗了手进厨房，“呦，三个姑娘都长的挺俊，这一下子相三个是不是有点多？”

　　　　周氏又照着红梅的背拍了拍，“就一个，你少回来气我。”指了指春苗，“春苗，这是我大姑娘，你叫姐就行。”又指着橙子和梨花，“这是咱村的橙子和梨花，做饭那是好吃着哩，我是请人家回来帮忙的。”

　　　　“是橙子和梨花啊，都长这么大了，我嫁人的时候你俩还在村子里住着哩，还记得不？”回头瞪了一眼周氏，“娘，你咋让三个姑娘做饭，你和弟妹躲在屋里歇着，哪有你们这样的人？”

　　　　梨花笑着摆了手，“你可冤枉周奶奶了，是我和橙子愿意这样哩，橙子也说这样自在。”橙子也点点头，她印象里可是记得红梅，性子泼辣，小时候上树掏鸟窝，还领着一帮小孩偷村里老头的菜哩，把老头气的天天来红梅家里闹。

　　　　“就是，少回来指手画脚的。橙子和梨花都是能干的很，我和你弟妹过来就是捣乱，别看我做了一辈子饭，还没有橙子做的好吃哩。就连见过世面的村长都说橙子做的好吃。”

　　　　红梅掀开锅盖闻了闻，“还别说，闻着挺香的。”见春苗有点不自在，拉过她的手道：“你别怕，我就是这样的人，你熟了就知道了。”

　　　　“可不是，整天和猴似的，我都怀疑你投错胎了，该和青瓦换换性子。”周氏恨恨的道，“我去陪春苗娘了，你在这里帮忙吧。”

　　　　“唉，快去吧。我和春苗说说话。”红梅动手帮春苗洗起青椒，“春苗，你们桃花村景色可是美的很，我做姑娘的时候没少去你们村里玩儿。”

　　　　“是挺美的，三月份桃花开的满天都是，还有梨花，等到五六月份家家户户都有桃子吃。”春苗渐渐适应了红梅的泼辣，又恢复了刚才的模样，“吃不完的我们都晒成桃干，一直能吃很久哩。”

　　　　“我吃过你们村的桃，那时候可没少从树上偷摘了吃。”红梅笑了笑，“嫁人了就没有那么痛快了，生了孩子就更加啥也做不了。”

　　　　橙子教她们做了地三鲜，又拿了地瓜做拔丝地瓜。今天小孩子多，愿意吃甜的。只要熬好糖稀，拔丝地瓜也是好做的很，同理可以做拔丝苹果，拔丝香蕉等。做出来的地瓜色泽均匀，牵丝不断，入口酥脆，吃完口齿留香。

　　　　吃晌午饭的时候，就分了两桌。男人在院子里的树下喝酒，女人都在屋里吃。香辣兔，红烧鸡肉，酸辣鱼，宫保鸡丁，干煸豆角，地三鲜，凉拌黄瓜丝，拔丝地瓜，小孩子跑来跑去就像是过年一样。

　　　　很多时候吃饭都图个热闹，尤其像男女双方见面的时候。几杯酒下肚，春苗的兄弟和青瓦就热络起来，一说一句我说一句的。边吃菜边喝酒也是惬意的很，“我说郑家老弟，你这饭做的真是排场，比酒楼里做的都好吃。”春苗爹话也多了，同青砖爹哥哥弟弟的唤起来，“我家闺女也是能干的很，你家青瓦也是个能干。”

　　　　“那可不，这野鸡和兔子都是青瓦从山上打下来的，你闺女也是没的挑，一眼看过去就是能干的人。”

　　　　屋里的气氛也是热闹的紧，你一口我一句的说着话，有红梅在气氛不想热闹都是难办的。孩子们这时候老老实实的坐在板凳吃东西，最讨孩子喜欢的还就属拔丝地瓜和红烧鸡肉了。

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第11章　酱菜

　　　　第十一章

　　　　葫芦笨拙的去夹拔丝地瓜，长长的丝凝固在空中。大人也不管他，他就踮着小脚去够，吃的嘴上脸上全都是，就连衣裳上都染了许多糖。

　　　　谁也没有去责怪葫芦，反而觉得葫芦可爱哩，这样一个热闹的日子可没有人会责骂他。橙子和梨花瞧着吃的差不多就走了，人家两家说不得还有正事要商量，瞧着样式，亲事肯定是定下来了。

　　　　周氏拦着橙子和梨花不让走，非要给她俩去杀猪李家切了肉再走。两人谁也不要，逃似的回了家。周氏追不上两人，又惦记着家里的事情，叹了口气回家了。

　　　　“橙子，咋出这么多汗哩？”陈氏正在切黄瓜和豆角腌酱菜，等冬天的时候少不得要吃酱菜，“娘，让我腌吧，我去码头摆摊子的时候也要用哩。”

　　　　“行，你腌就你腌。”陈氏痛快的给橙子腾地方，“我听你孙婶说杏儿定了日子了，李地主见了杏儿的面，等不及要把她抬进去哩。”

　　　　“梨花给我说了，不是说李地主的婆娘很厉害哩？她就让杏儿直接进门？”橙子手上利落的把黄瓜切成丁，豆角切成小段，又去后院摘了菜心和茄子，“娘，咱家花生不多哩，你去孙婶家借点。”

　　　　“腌酱菜还要花生哩？”陈氏嘴上这么说，脚下还是往赵家去了。要是有核桃仁和杏仁，她还打算放这些东西哩，可惜这里没有核桃树，不然也能做出好多好吃哩。

　　　　陈氏过了老长时间才回来，橙子已经把嫩姜和蒜腌起来了，糖蒜比嫩姜要难腌制些，要每隔三天换一次水，把蒜味除掉。“闺女，我听你孙婶说刚才松柏和她去村里磨豆子的时候碰上杏儿了。”陈氏放下花生，坐在旁边和她一块剥皮。

　　　　“这有啥大惊小怪哩？就不许杏儿出来散散心了？”橙子不知道陈氏脸上的表情是为啥，怎么看着很低落。

　　　　“杏儿拦住松柏说想嫁给松柏哩，虽然是背着人说，可谁知道被董婆子听见了，当时磨坊里还有好多人……”橙子终于明白陈氏的表情是可惜和后悔，她一惊手里的花生皮已经被她捏碎，“那松柏哥是咋说哩？”

　　　　“松柏是没有同意，可让董婆子那个大嘴一宣传，村里肯定都知道哩，到时候就难办了！你孙婶正在家里发愁哩。”

　　　　橙子安慰道：“能有啥事哩？你发啥愁啊？娘，杏儿都是要去给人做妾的人，不是说聘礼都给了吗？还能反悔不成？”

　　　　陈氏一想，还真是这么一回事，李地主不是很喜欢杏儿，咋也不会反悔，最多就是被人说道几天。想通后两人继续做腌菜，她想做一道酱八宝菜，需要黄瓜，藕片，豆角，红豆，花生米，香菇，菜心，生姜，腌成后色泽鲜红，散发着酱香，五香，甜香，辣香，入口干脆，浓浓的醇厚在嘴里蔓延，鲜美可口。

　　　　除了酱菜，她还想往果子饼里放些豆腐皮，土豆丝等菜，可以换着挑，不至于天天一个味。再加些卤的肉，像猪耳朵猪心这类的，卷饼里也是个肉味。

　　　　还没有来的及做，这天晌午赵家门口聚了好多人，是杏儿的爹娘和她兄弟们，手上还拿着棍子。橙子在院子里看了一眼就回屋找她娘，“娘哩，这可咋办啊？爹和赵叔都去地里了，我先去叫我爹……”

　　　　“唉，你快去吧，小心着点。”橙子悄悄从门口出去，陈氏又看了几眼，终究不放心出了屋子，“这是咋了？杏儿娘你来这儿吵啥吵？”

　　　　杏儿娘正在全面戒备状态，听见陈氏的话一口唾沫就飞了过去，“有你什么事？我要是你就躲在屋里整天不出来，到嘴的女婿都能飞了，橙子嫁不出去都怨你这个娘没本事！”

　　　　陈氏生平最不能让人说的就是自个的闺女，被张家退亲那可是她心里的一道疤。闻言也撸起袖子和孙氏加入战斗，孙氏那也是疼孩子的，听杏儿娘一会咒梨花一会儿咒橙子的，气的头都突突。

　　　　“爹，赵大伯，杏儿娘和她爹过来找事呢，手上还拿着棍子，快回去哩。”橙子气喘吁吁的跑到地里，两家地也挨得近，她喊一嗓子赵河就听见了，扛着锄头飞快的往家走。

　　　　池大柱这时候就比较冷静，“橙子，你给爹说说咋回事？”脚步却不停，橙子得小跑着才能撵上她爹的步伐。“我也不清楚哩，听我娘前几天说杏儿当众说要嫁给松柏哥，杏儿爹娘今天就过来闹事了。”

　　　　远远听见孙氏和杏儿娘的骂声，夹杂着陈氏的声音，三个人都掐着腰骂。杏儿娘明显抵不过两个人，干脆坐在地上撒泼，一边拍大腿一边唱着：“瞎了眼的老天爷啊，怎么不劈死她们，一个个的眼气我闺女嫁的好，弄的我闺女嫁不成李地主咯，老天爷啊……你张开眼瞅瞅啊，她们闺女也是嫁不出的……”

　　　　杏儿爹见自家婆娘受了委屈，拿着棍子就要上前打，松柏上前一步拦住杏儿爹，“我敬你一声大伯，你别不知好歹。”

　　　　这话把杏儿爹也给激怒了，抡棍子就要打松柏，松柏眼睛直直的看着杏儿爹。赵河拿着锄头跑进院子，“刘富贵，你这是欺负谁呢？当老子是死的吗？”说着给了刘富贵一拳，“有事好歹等我回来说，咋的仗着你们人多啊？”

　　　　刘富贵受了赵河一拳，杏儿娘可不干，也不坐在地上哭天抢地了，抬手就往赵河脸上招呼。孙氏和陈氏也不是吃干饭的，三个女人又拉拉扯扯的打了起来。原本杏儿的兄弟就站在后头没有动，见自个的爹被打了，手里拿着的棍子都举高了两分。

　　　　橙子环顾了一周，眼睛正对上松柏的目光，两人具是一怔。松柏率先别开眼睛，皱着眉头继续看眼前的局面。杏儿娘处于下风，气急败坏喊了自己的两个儿媳妇，“你们两个都是瞎的啊？看着老娘受欺负高兴是不是哩？”

　　　　被点名的两个儿媳妇互相看了一眼，不得已加入了战争。眼看就又是一场混战，这时候青砖和青瓦拿着家伙跑过来了，“咋了这是？有话不能好好说啊？嫂子你们也歇歇，这是咋回事？”青砖别看年纪小，辈分却是和池大柱赵河一辈，在北河村也是翘楚，他这一插手大家都停了下来，何况青瓦打猎手艺好着哩。

　　　　青砖先问杏儿娘，“嫂子你说是咋回事？闹到人家门上了。”杏儿娘原本想继续坐在地上唱一番，被青砖盯着也不敢，只好老老实实的道：

　　　　“我家杏儿前几天去磨坊里磨豆子，碰上了松柏，谁知道……”支吾了两声，陈氏逮着机会道：“杏儿碰上了松柏，说喜欢松柏，让松柏娶她哩，说她不想给李地主做妾。”

　　　　杏儿娘瞪了陈氏一眼，可事实如此也没有法子否认，“不知道是谁传到李地主耳朵里了，人家不要我家杏儿哩，要不是松柏杏儿能被退回来啊！”说着就呜呜咽咽的哭起来了。

　　　　“那是你家杏儿不知检点，松柏不同意就是松柏的错了？咱村里喜欢松柏的姑娘不少哩，谁像你家杏儿似的不知羞。再说，我看你是心疼那聘礼没有了吧！”陈氏可不放过杏儿娘，谁让刚才杏儿娘说她家橙子不好哩。不过说的话也有点过分，橙子拉了拉她的袖子，陈氏这才不说话哩。

　　　　“既然话都说清了，刘大哥就回去吧，你不能因为杏儿被退亲就找松柏的麻烦。”青砖这个时候劝刘富贵，“赵大哥池大哥也别往心里去，刘大哥也是情急之下。”

　　　　“不行，我不管，松柏得娶我家杏儿，再拿十两银子的聘礼来。”杏儿娘却死咬着松柏不放。十两银子都够在镇上买一座房子哩，北河村谁家娶姑娘也没有这么多聘礼哩。

　　　　孙氏上前一步指着杏儿娘的鼻子，“我一直看在你闺女没人要的份上忍者你，你愿意卖你闺女你就卖给你想卖的，咱庄稼人谁不是踏踏实实的过日子，你闺女是金做的还是银做的？十两银子，就是白给我我也不要这样的儿媳妇，你就做你的梦吧！”

　　　　眼看着战争再一次就要触发，杏儿这个时候从人群中间走了出来，孙氏和陈氏都讪讪的，她俩也不是故意针对杏儿，话说着说着就成了这样，她们还怕杏儿听了心里难受哩。杏儿盯着松柏瞧了一会儿，“松柏，我不去给李地主当小妾了，你愿意娶我不？”

　　　　“杏儿，我那天说不会娶你，今天还是这个话。”松柏不顾杏儿泪光点点，楚楚动人。紧抿着双唇看了众人一圈后道：“你们要是愿意继续闹，我赵家奉陪到底，不过结果是不会变的。”橙子心里暗呸一声，真是薄情寡义，杏儿真是瞎了眼才看上他！

　　　　杏儿娘刚想反驳，杏儿拉着她娘的袖子道：“娘，家去吧。你要是不想你闺女死在这里，就家去吧。”眼泪啪嗒啪嗒的往地上砸。

　　　　杏儿娘见闺女不似开玩笑，拍了拍身上的土往地上“呸”了一声，刘富贵和杏儿兄弟拿着手中的棍子浩浩荡荡的往村子里走了。

　　　　青砖青瓦也适时的告辞了，“刚才在地里干活，听见橙子喊了一嗓子，就过来看看，没事就好。俺们走了。”

　　　　“唉，谢谢你们哩，改天再招呼你们。”赵河摆了摆手，两家人收拾了一番战场，都累的够呛。“你说咋就摊上这么个事？”

　　　　“这又不怨咱，我看就是杏儿就是不想嫁给李地主才闹这一出哩。”梨花给每人倒了杯水，“她娘就是借机闹闹，怕杏儿没有人要。”

　　　　“这越闹可是越没人要，杏儿也是可怜的娃。”陈氏这个时候冷静下来，“我咋觉得这个事这么凑巧呢，李地主咋就知道杏儿想嫁给松柏哩？”

　　　　“肯定是董婆子说出去哩，不然谁闲着没事干说这个。”

　　　　李地主的媳妇躺在美人榻上，听着丫鬟轻声的禀报，睁开的凤眸竟是得意，“赏那个婆子一两银子。