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千娇百味:娘子尝一尝-第162部分
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“走快点好不好?”
薛灵镜忙活了一下午,腰酸背痛的,这会子使唤人也就使唤得格外理直气壮。两大篓子食材都在傅冲手里,年年则踏踏实实地被成嫂抱着,独她一人,甩着两只空手,还不住地催促身前的自家男人。
“你真的要快一点呀!”
她伸手推了傅冲的肩膀一把:“河边风大,不好生火的,若是不快点张罗起来,咱们可不知几点才能把美味吃到嘴里了。恐怕到那时,肚子饿得只剩下怨气,吃什么都没滋没味了!”
她久未出门游玩,今日情绪难免格外高涨,傅冲却是有点无奈,回头看她一眼:“镜镜,你可知自己现下特别像一个没见过世面的小傻子?”
“我本来就没见过世面,哪像傅六爷您,走南闯北六七年,无论什么在你眼中都不是事儿?”
薛灵镜认得痛快,手上可不放松,又推他两下,在他身后嘀嘀咕咕嘻嘻哈哈,直吵得年年都要捂耳朵。张镇王禄同吴大金跟在后头,想来给傅冲帮忙又觉得不大好意思,耳朵里听见薛灵镜不着四六说些笑话,又憋不住扭了头捂着嘴乐。
好容易到了渡头边,傅冲将一应食材都放在灶边,转眼一瞧,却见旁侧已有了另一伙人。
是一群年纪大约与吴大金差不多的青年男子,总有六七人,看穿着打扮,应当都是家境优渥之辈,一个个儿瘦巴巴又文弱,十有八九是读书人。
年轻人凑在一块儿,总是特别闹腾,那六七个年轻男子身边带着厨子,已然在烤架上忙活开来,他们自个儿便只管凑在一处大声谈笑,时不时地还要吟两首诗,对几个对子,当真风雅得紧。
薛灵镜紧跟傅冲也到了自家的灶边,居然发现有人比自己还能吵闹,不免满眼诧异地向那几人望了望。见他们兴起,又玩起游戏来,倒也觉得挺有意思,多看了两眼,才收了心忙活自己的事。
之前她对傅远明说自己带了许多调料来,可不是随口说说的,她委实货真价实将自己那小厨房里所有能用得上的调味料,一并背了来。
除开平日里常见的那些之外,自然少不了她的独门秘诀孜然粉,配上晒干以后碾碎的红彤彤一整罐茱萸粉末,哪里还用得着吃,光是看一眼,都让人觉得辛辣得额头上要流汗。
方才说怕是生火麻烦,其实这火也压根儿不要她自己生,吴大金很是自觉地就凑了过来,对她笑道:“六嫂,这户外生火得讲究点技巧,你之前怕是没这个经验,要不我来帮你弄成不?”
“那怎么不成?我还该多谢你呢!”
薛灵镜正好乐得清闲,便将炭和火折子一并往他手里一塞,先将已经切好的漕虾和凤尾鱼摆了出来。
这两样原是做鱼脍生食的,不用过火,这会子只消将蘸料配好便可上桌。傅婉柔帮不上甚么忙,便在一旁打下手,一双眼睛直要掉进盘子里,忍不住喉咙里滚了滚:“镜镜,这个真的好吃吗?”
“怎么,怕我害你呀?”
薛灵镜瞟她一眼:“放心吧,再怎么说,此番也是你被禁足之前,最后一次出来游玩的机会了,我不会那么坏心肠的,再怎么也得给你留个没好回忆,以便今后你被关在家里时,还能时常拿出来回味不是?”
“……你这还不够坏心肠?薛灵镜我真的想一口咬死你!”
傅婉柔气得直跺脚,也是昏了头了,居然去跟她哥告状:“哥你看镜镜啊,她欺负人!”
傅冲把食材带到了自家租下的灶台边,就算完成了自己的任务,这会子正抱着年年逗着玩,听见傅婉柔气急败坏的嚷嚷,也不过抬了抬眼皮:“所以呢?你这是指望我大义灭亲?”
“我……”
傅婉柔登时气得更厉害,简直要把这石头地面给跺穿:“敢情儿只有镜镜是你的亲,我就不是了?你……你真是、你……”
“好了好了,别回头再给气得肚子疼,那你今晚可就饱不了口福了。”
薛灵镜这会子却又当起好人来,伸手去拽她:“你乖乖的,我包管等下你尝过我的手艺之后,会忘记这一切仇怨,你信也不信?”
傅婉柔:“……”
特么能不信吗?别人也就罢了,以你的手艺,说这种话根本不算是夸口,只是在陈述实情好吗?
“哼!”
最终,她也只能从鼻子里喷出一股不冷不热的气,坐到一边去不言语了。
暮春时分,天黑得越来越晚,烤架的火旺起来时,天色还有一抹微亮。
薛灵镜谢过吴大金,便彻底接管了烤架,将依然用调料腌好的各种食材有条不紊地放了上去。
河鲜最原始的香气,搭配上掺了孜然粉的调味料那特有的浓香,不多时,一股叫人难以言喻的焦香,便在空气中炸裂开来。
………………………………
第529章 闲玩
夜幕彻底降临,千流滩渡头的河堤上,也愈发热闹起来。
眼下这样的时节,对喜欢四处游玩的人来说是可遇不可求的,天气和暖,哪怕晚上在外头呆得再久也不必担心着凉,那和煦的春风拂在面上,反而叫人有头到脚无一处不熨帖。
鼻子里闻见的是馥郁花草香,各种食物的气味在其中萦绕,丝毫不曾破坏了那股子清甜,反而给这河滩,添上了一股烟火气,人身处于这样的喧嚣吵闹当中,即便是孤身一人,也决计不会感觉寂寞。
薛灵镜面前的烤架上,有食物渐渐地熟了,用特地从家里带来的白瓷碟子盛装,一样接一样地摆上桌。
刀鱼蚬子凤尾鱼,螺蛳毛蟹打鼓虾,每一样河鲜都用了两种方式烹调。
其中一半在上烤架之前只用盐渍,最大程度地保留了本身的鲜甜;另外一半却是用了添加孜然粉的烧烤酱盐渍,辛辣浓烈,有那不吃辣的人,光是闻上一闻,也会喷嚏连天,停不下来。
薛灵镜一个人站在烤架前忙活,魏嫂在她身畔,却也帮不上什么忙,只能不时递递拿拿,或是添减炭块,大抵是觉得自个儿没派上用场,便多少有些心虚,一面干活儿,一面讪笑着对薛灵镜道:“这种事,怎好叫少夫人亲自动手,合该我来做的。此刻您这样忙,我却只能在旁闲待着,实在成了个废物了。”
“你来做?”
薛灵镜手上动作麻利灵巧,并不刻意讲求什么高超技术,只图“好”
“快”二字。耳朵里听见魏嫂的话,她也顾不上回头,淡淡道:“每种河鲜的火候该如何掌握,你心里有数吗?烤焦了糟践东西,若是没烤熟,吃下去十有八九就得闹肚子,你真有把握?”
“呃,这个……”
魏嫂给噎了一下,顿时不敢则声。
她也知道薛灵镜对她并不十分满意。来傅家上工已近一年,直到如今,她的厨艺也只能说是不过尔尔,三不五时还得薛灵镜提点指导,若不是为厨的女子本来就少,厨娘太不好招,她敢断定,自己在傅家,必定留不长久。
想了想,她便对薛灵镜讨好地一笑:“这个……我自然是拍马也赶不上少夫人您的手艺。”
“是哦。”薛灵镜拨空回头对她笑了一下,“你既如此说,我看不如这样,往后你的工钱都由我来领得了。”
“啊……”魏嫂吃了一吓,“我、我……”
“哎呀你得了,话怎地那样多?”
这当口,倒是那成嫂来替她解了围,瞧出薛灵镜并不想跟她说话,忙伸手将她一拽:“知道自个儿不中用便少说两句,怎地反而唠唠叨叨没个完?有少夫人在这里,不知替你省了多少麻烦,你就让她消停点成不成?”
魏嫂喏喏不敢作声,胡乱点了点头,再不说话了。
这当口,那张不小的长桌已有一大半被各色吃食所占据,吴大金同张镇王禄两个挨着傅冲坐,眼睛盯着桌上的菜肴,哈喇子都要憋不住往下掉,偏过身子对傅冲笑哈哈道:“说起来我也不是头一回见识六嫂的手艺了,可不管哪一次,都实在是……那叫什么来着?叹为观止?这大伙儿同样都是人,怎地唯独六嫂能有这样本领?”
傅冲淡笑不语,旁侧王禄听了吴大金的话,便有些悻悻然道:“我还从未尝过六嫂的手艺呢。”
“咦?”
傅婉柔手里拈一块自家做的南瓜干逗年年玩,不由得瞟他一眼:“我家镜镜嫁给我哥之前,就不止一次在船帮张罗饭食,怎么你竟从没吃过么?”
“别提了!”
王禄更是沮丧,搔搔头:“也怪我运道不好,回回六嫂在船帮做好吃的,我都刚好出了远门,回来听见大伙儿说起,好家伙,怄得我肠子都要断了!”
“那你今日就多吃些呀!”
傅婉柔虽还未和晁清成亲,此时心中却自觉已成了船帮媳妇,对王禄说话时,比从前可要和蔼得多:“不是我替我家镜镜夸口,她那一手厨艺,我还没找到能与之匹敌的呢!前儿我们去城西芙蓉林里玩,那次也烤东西吃来着,是归云楼的两个大厨掌勺,虽然也好吃,可跟我家镜镜的手艺,还是没法儿比!”
王禄听了愈发向往,却又有些不解,便问:“我也听说六嫂那一手厨艺了得,连那玉盘会的魁首也是手到擒来。只是既然归云楼里的两位大厨也比不上她,为何不干脆自个掌管后厨?”
“你咋这么笨?这还不是明摆着的吗?”
吴大金回身一个劲儿冲他挤眼:“那归云楼可是咱沧云镇最好的酒楼,平日里有多忙,你虽没见识过,好歹脑子里也该有个数吧?让咱六嫂成天在那儿张罗,难不成你给六哥生儿子?”
“噗!”
傅冲原本抱着年年坐在一旁喝茶,这几个人嘴里叽里咕噜地唠叨些废话,他也是懒得掺和。却不想,冷不丁从吴大金口中听见让王禄给他生儿子这样的话来,一口茶登时便全喷在了桌上,再斜王禄一眼,就很是觉得不忍直视。
薛灵镜也是没料到吴大金会突然来这么一句,想也不想,手里用来给河鲜翻面的小铲子就直接往他脸上招呼,见他逃开,便笑骂道:“你满嘴胡咧咧些甚么?今日罚你不许吃我烤的东西!”
吴大金也是同薛灵镜混得熟了,忙满嘴里告饶,傅婉柔也赶过来,跳着脚地帮薛灵镜骂他,正闹腾得厉害,却忽地有三五个人过来,停在了傅冲面前。
薛灵镜放下手里的小铲子,转身望过去,认出那几人正是隔邻那几个也在烤东西吃的青年男子,立时放下心来。
这人生地不熟的,她最怕就是有人要找茬,虽则有傅冲和吴大金在,她实在用不着操那些不靠谱的心,但小心点总没错不是?
那几个青年男子一望便知手无缚鸡之力,她就算是担心,也担不到他们头上去。
几人你推推我,我搡搡你,很有点扭捏地来到傅冲面前,唧唧哝哝半天,到底是拱了个人出来做代表。
那年轻人眉清目秀,身材颀长,瞧着极是文雅清隽。他固然是有些迟疑,然而到了傅冲那儿,礼数却是半点不少,冲着那高大的男人先施一礼,随后温文尔雅道:“这位大哥,不知如何称呼?”
………………………………
第530章 姑娘
傅冲怀里还搂着儿子,正将自己的一根骨节分明的长指借给小家伙啃着玩,不期然面前蓦地多出来几个人,还真是有点诧异。
他懒洋洋将手指从年年嘴里那颗孤零零的小乳牙下拯救出来,抬眸扫了扫面前这三四个文绉绉的年轻人:“有事?”
“相请不如偶遇。”
头衔说话那个清俊公子再度开了口,面带和气笑容,朝四周看了看:“大哥是一家人来此游玩的吧?我们此番碰上大哥一家便是有缘,我看大哥一家人不算多,正好我们人也少,若不嫌弃,大哥是否愿意赏个脸,携家人去我们那边一同吃酒?”
傅婉柔这会子早就缩去薛灵镜那边,见状便小声嘀咕:“真可惜,没把晁清那个酸秀才带来,这几人到底想干嘛也不爽快点说出来,这样咬文嚼字绕弯弯,听得我耳朵都疼了。”
说着又扯扯薛灵镜袖子:“他们究竟想做什么呀!”
她不明就里,薛灵镜确实已猜到了个大概,却也不说破,只管将两盘烤好的打鼓虾递到她手里,叫她端上桌。
傅冲那厢却仍旧是那副万事无所谓的模样,将那几人又瞟一眼:“多谢相请,同桌便不必了,你我原本不相识,强坐在一处反而尴尬,彼此都不自在,若有事,尽可直说。”
那青年闻言,便有些赧然地笑了一下:“这话说来实在令我汗颜,只是,食衣住行,这个‘食’字,素来最是让人抛不下放不低,因此……”
他说到这里,傅冲也便明白了,倒也不为难他,接过他话头道:“你也不必再说,我晓得你意思……”
“什么意思,什么意思?”
不等傅冲说完,傅婉柔便又凑到了这边来:“该不会是循着香味来的?哎呀那你们可真是……”
正嚷嚷得高兴,陡然被傅冲斜了一眼,忙噤声不迭。
“姑娘没说错,我们……还真是循着香味而来,叫你笑话了。”
青年男子闻言,对着傅婉柔又是一礼,倒认得很痛快:“还未向大哥和姑娘介绍,小可姓褚,名和泰,听说这千流滩三四月风光极好,河鲜更是一绝,便与几位学友一同前来游玩,今日刚刚抵达。闻听旁人介绍,来千流滩玩,若是想要尽兴,便该在这河堤边自己烹饪河鲜才最是有趣。我们那桌上,原本也是请了厨子帮忙张罗的,只是方才,忽地嗅到了那随风送来的一股浓郁香气,直教人抓心挠肝,我们四下打量,这才发现,香味原来是从大哥与姑娘这个灶台边飘出来的……”
“哦,我知道了,原来你们是来要吃的的。”
傅婉柔一个没憋住,噗嗤笑出声:“你叫什么来着?褚和泰是吧?你们怎么这么好玩啊,瞧着一个个都打扮得像模像样的,居然还真好意思厚着脸皮来管人讨东西吃哩!你们……”
“住嘴。”
傅冲扭头又瞥她一眼,挥了挥手将她打发开,目光挪到褚和泰脸上。
“这事儿我却是不能做主的。”
他转过头,往薛灵镜那边指了指:“你需得去问她。”
褚和泰一愣,不由得往薛灵镜那边张了张。
要说,这家人也真是够奇怪,寻常人家的女眷,藏还来不及呢,他们家倒好,一个叽叽喳喳的姑娘在旁插嘴,当哥的也不过随便呵斥两句,压根儿不当真;另一个姑娘直接在烤架前忙活,一手厨艺极是了得,这还不止,那当家的男人居然直接让他们去管那姑娘要东西吃?
他犹豫了一下,一方面觉得去同年轻女子搭讪实在不大好,另一方面,又实在是嘴馋得厉害,天人交战好半天,终究是肚子里的馋虫占了上风,对着傅冲一笑,便迟疑着往薛灵镜那边去。
他们方才说话啊,薛灵镜自然早就听得一清二楚,只不过懒得插话罢了。这会子却发现傅冲竟把人打发到了她这边来,不由得又是好气又是好笑,只扮作不知,继续忙活烤架上的活儿。
须臾,她便听见身后传来了褚和泰的声音。
“姑娘,打扰了。”
姑、姑娘?
薛灵镜眉头一跳,正要回头看看身后站的是不是个瞎子,扭头时目光扫过自己落在肩头的一绺乌发,蓦地反应过来。
在船上呆了两天,身上难免有些汗津津,今日抵达千流滩,住进董家之后,她便迫不及待地好生洗了个澡。
她头发厚,半天干不了,想着反正此处又没人认识她,也不必装扮了去见谁,便干脆没将头发梳成髻,只松松地挽了挽,有多半都落在肩上。
没有梳发髻,瞧着年纪也不算大,叫姑娘,也不奇怪吧?
薛灵镜也是这些日子被称呼“夫人”称呼得烦了,抽冷子竟有人不长眼似的唤她一声“姑娘”,让她还挺高兴,当下脸色就好看了两分,转过身站定,对着褚和泰点点头:“有事?”
褚和泰很是楞了一下。
从背影上看,是个年轻姑娘不假,转到正面才晓得,这姑娘不仅年轻,生得还挺好看。她在灶上操弄的动作十分熟稔,一望而知是个专业的,可是,常在油烟里泡着的人,难道不该面色发黄皮肤油腻吗?她却为何这样白馥馥嫩生生?
“呃……”褚和泰一时忘了自己想说什么,又不好总盯着薛灵镜,便眨眨眼,将目光挪开,“那个……”
倒是薛灵镜,对他客气地笑了笑:“有什么事只管说。”
“是这样。”
褚和泰这才算醒过梦儿来,只觉脸上发烧,满心里骂自己不争气,对着薛灵镜也摆出一副和颜悦色,将方才对傅冲说过的话,又讲了一遍。末了,壮着胆子道:“无论如何料想不到,那样浓烈叫人无法抗拒的香气,制作出它的人,竟是这样一位年轻姑娘。”
“是为了这个呀。”
薛灵镜抿唇,挑起唇角来:“出门在外,自然是要互相帮忙,这点小事算不得什么。不知你们的口味是清淡还是浓重?这些河鲜,我都做了两个味道……”
话还没说完,忽听得傅冲那边,传来了一声轻咳。
………………………………
第531章 吃醋么
那声轻咳动静并不大,却仿佛极具穿透力,硬生生地就撞进了薛灵镜的耳朵里。她立时嘴角憋不住又往上翘了翘,回过头,却见那咳嗽声的主人并没有在看她。
此时,傅冲正专心致志地盯着怀中的小家伙,神色平静,似是对周遭的一切一无所知。
反而是他怀里的年年小朋友情绪激动得很,对着薛灵镜又是抡胳膊又是踢腿,好像是在义正言辞地谴责他娘冒充未婚少女的无耻行为。
薛灵镜于是又转回头去,继续跟褚和泰说话:“要什么味道?还是我每样都送你们一些尝尝?”
褚和泰肚子里馋虫直闹腾,听了这话,面上登时就是一喜,正要开口,却见那吴大金一溜烟地跑了过来。
“六嫂!”
他直直冲到薛灵镜身边,对着她的耳朵大吼一声,中气十足,声音简直能传到河对岸,生怕谁听不见似的。
薛灵镜被他吼得耳朵都要聋掉,忙后退一步:“干嘛?!”
“我……”
吴大金心里苦哇,方才分明瞧见傅冲脸上闪过一道不悦之色,虽是转瞬就恢复如常,但他总不能当瞧不见不是?他六嫂在那儿明目张胆地装少女,他六哥在这边木着个脸装镇定,他这当小弟的,就算再不情愿,又岂能坐视不理?
“哈哈哈,也没啥……”
吴大金被薛灵镜瞪得心虚,挠挠后脑勺,嘿嘿讪笑两声:“我就是想问问,那烤茄子是不是差不多要好了?”
薛灵镜狠狠翻他个白眼:“我是大厨你是大厨?你这么能干,连茄子好没好都能看出来,那这摊子就交给你了呗?”
“不是、不是……”吴大金后脖颈子那儿直窜冷气,硬着头皮干笑,“我也就是随口问问,随口问问。”
褚和泰站在一旁,眼睁睁看着那个方才还言笑晏晏的“姑娘”顷刻间变得凶巴巴,一颗心也跟着砰砰砰猛跳。回身瞧瞧吴大金,他张口结舌道:“六、六嫂?”
“咋了?”
对着他,吴大金胆气立马就壮了,一只手叉腰,另一只手指指薛灵镜,横得不行:“这就是我们六嫂,你有意见啊?满嘴‘姑娘姑娘’胡叫个啥?”
然后他又回身指向傅冲:“那个是我们六哥,六哥怀里的那个是他们的儿子,人家正经是一家子,你别在这儿瞎掺和!”
褚和泰益发诧异,小心翼翼将薛灵镜又打量一番,再看看傅冲。
这时代,姑娘们都嫁得早,薛灵镜看起来虽然年轻,但若说她已经成亲生子,也不是甚么不可理解的事。只不过……
那位大哥,瞧着跟她可差着岁数呢……
其实傅冲看起来也并不显得年龄大,毕竟他常年面无表情,脸上的肌肉很少活动,便也没什么表情纹,一张面孔瞧着光生得很。
可也恰好是因为这个缘故,使他整个人多少老成了些,与浑身透着活泛劲儿的薛灵镜相比,便难免有了明显的年龄差距。
“啊,原来是夫人……”褚和泰抑住内心的惊讶,笑着与傅冲寒暄,“小可眼拙,竟是没瞧出,还盼大哥您大人有大量,莫要与小可计较。两位鸾凤和鸣,真乃一段佳话,所谓一树梨花压海棠……”
薛灵镜实在憋不住,“噗”地一声乐了出来。
一树梨花压海棠?还能不能靠点谱了?你怎不直接说“老牛吃嫩草”呢?
傅冲眉心狠狠地跳了一下,面色又冷了两分:“谬赞了。先前内人讲得不错,出门在外互相帮衬乃是理所应当,那烤架上的吃食,想吃什么只管拿些去,莫要让你的同伴们等得太久。”
这算是尽量委婉地下逐客令了。
褚和泰看样子还没意识到自己说错了话,乐颠颠地应了,扭身又去同薛灵镜搭话:“那姑娘……啊不,这位夫人,真要多谢你慷慨,我们是昨日来到千流�
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