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大唐营养师-第44部分
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“所以算来算去，只有太白酒楼的食谱有些簿利可赚，这样反而让人放心。”卢夫人微笑，商人不赚钱干吗经商，所以也不需要把自己标榜成不计回报的大善人，只要赚的不是暴利，大家也都能理解。
因为实在，才赢得信任，罗莎丽亚这才明白自家竞争成功的原因，看来在哪个时代做生意，诚信都是最重要的。
国子监培养的是国之未来栋梁，所以不光是房玄龄、魏征这样的朝廷重臣关心学子的吃住，连当今天子李世民也在开学后的六天早饭时亲自到食堂看看，这些学子空间能不能吃好吃饱。
近距离得见天子的龙颜，不少学子，尤其是平民学子都感动得热泪盈眶，李世民亲手将跪在最前面的几个扶起来，问他们的籍贯、年龄、学的课程、在学校吃住是否习惯。
学子们边擦泪边回答，李世民看到桌上的饭菜，也动手拿了块点心，他要亲自尝尝这儿的伙食质量。
尝了一口，李世民不由得点心，这点心味道不差，甚至更胜过宫中御厨的手艺。
“这是桂花糕。”旁边一个寒门学子趁机介绍道，能和圣上这么近距离的说话，是不是也意味着自己离蟾宫折桂的日子不远了？
“桂花糕？”李世民挺喜欢这点心的，就是不好意思一个劲吃。
殿中监宇文士及在旁建议：“不如陛下就在这儿用早餐，和众学子边吃边谈，您不坐下吃点东西，大家都只能站着陪着，这豆浆可要凉了。”陛下一早就过来国子监，还没在宫中进过早膳，这么长时间也该饿了。
能和皇帝一起吃早饭，岂不是相当于提前赴琼林宴，兴奋的学子们赶紧跪下请求，有机灵点的更马上收拾桌子，又去厨房捧出热乎的新点心。
盛情难却之
李世民一手拉着魏征，一手拉着宇文士及，再示意随行一干上下，“那我们今天都在这儿吃早饭吧。”
吃饱喝足的贞观天子对这儿的伙食很满意：“这是哪家厨子的手艺？”应该让皇后她们也尝尝，宫里还没有这样的点心呢。
“这里的伙食都是由民间的太白酒楼负责的。”魏征小声说道。
“太白酒楼？”李世民听这名字耳熟。
“就是原来的太白居，老板娘是名胡女。”魏征提醒他。
原来就是徐茂公当初看上的那个胡女，李世民恍然大悟。
“那个老板娘已经在去年嫁人了，她的丈夫是原来长安居的主厨，不过现在自己办了个学堂，教人厨艺，因为妻子最近有了身孕，所以国子监的伙食都是他负责的。”魏征这些消息可都是通过自己妻子知道的。
她嫁人了？这么说那个胡女没有等徐茂公，李世民有些意外，以徐茂公的相貌和地位居然还能被人甩了？
“茂公知道吗？”李世民也小声问魏征。
魏征点头：“他知道，也不在乎这个，其实茂公当初想把人家带回并州，看中的也是人家的厨艺。”徐茂公其实是用罗莎丽亚当借口挡伊香公主，不过这事还是不用告诉李世民了。
看中人家的厨艺？李世民记得程知节当初也这么说过，现在亲自尝尝，这厨艺的确让人很难放下……
“你说现在主厨的是她丈夫，叫什么？”李世民又问道。
“他叫叶青，就在厨房。”魏征的意思是问李世民是否要见见这个人。
李世民是好奇，但他今天主要是来看学子们的，把注意力放在一个厨子身上，岂不是给人留下贪吃的印象，所以还是笑笑免了。
身为殿中监，负责李世民主食住行的宇文士及可是最懂天子心意的，所以在走后，他又吩咐底下人专门找到叶青，要他专门给天子做道御膳。
能给皇帝做菜，可是一般人求也求不来的，但给皇家掌勺，偏也是世间最危险的职业之一，这点叶青的父亲叶松就是最好的例子。
皇帝要你做菜，也是不能拒绝的，也不能敷衍了事。可该选择什么散工呢？叶青回去后就和妻子商量。
“就做太白鸭吧。”罗莎丽亚寻思道。史书对这个贞观天子从不吝啬笔墨，从贞观之治到血溅玄武门，或褒或贬洋洋洒洒写了又写，唯独没有记载李世民喜欢吃什么，她选择太白鸭，还是李白亲自烹饪，得到唐玄宗好评的菜肴。
唐太宗，唐玄宗，太爷爷和重孙子，希望这血缘关系真的有用，让他们的口味都一样吧。
太白鸭，是精选肥鸭加上百年陈酿花雕、枸杞、三七等辅料，再放入葱、姜等调料，最后放入瓦罐中，用皮纸封口而焖蒸的鸭子。
叶青在妻子的指点下做好太白鸭，然后送入宫中。
提前一百年尝到太白鸭的唐太宗，的确像他的后代唐玄宗那样，对这道菜赞赏有加，还亲自招见了叶青。
“这太白鸭是草民妻子的家传厨艺，只是她有孕在身，不能亲自下厨烹饪，才由草民做了呈给陛下。”就算是妻子的功劳，叶青也不会贪。
又是那个胡女的厨艺？李世民有些明白徐茂公的心情了，这样的美食的确让人想天天吃到，不过幸好太白酒楼就在京城。
“每隔十天你们太白酒楼就做道新菜送到宫中。”李世民吩咐道。
皇帝没有让他们进宫当御厨，叶青松口气：“是。”
连皇帝都说太白酒楼的菜好吃，满朝文臣、达官贵人的视线还不都聚中在了太白酒楼，一时间酒楼的门口都成了车如流水马如龙。
皇帝称赞，皇宫的娘娘们也对太白酒楼好奇了，长孙皇后中宫中也常听闻众大臣的夫人常去太白苑，卢夫人等也为她带去过太白苑的糕点，确实口味不错。如今又见李世民也喜欢那儿的点心，便做主将原属于三和斋的宫廷供奉改成了太白苑。
这个消息传出来，最高兴的人却是陈惜光，他终于等到太白居打倒三和斋的日子了！相比陈惜光的兴奋，罗莎丽亚倒有些不好意思，她现在和陈惜芳是朋友了，可这又成了竞争对手。
陈惜芳是不大高兴，但也没有罗莎丽亚想象的那样生气，因为她也明白，如今就陈夫人一个人在支撑三和斋，自然已无力与人竞争。
哥哥当了牙商，自己嫁了人，三和斋以后会如何呢？陈惜芳有些茫然。
第一百零三章 粽子
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贞观五年，正是唐朝盛世进行时，如今可说是家家有存款，户户有余粮，一斗米才卖三、四文钱。
日子富足了，首先就表现在吃上，这里的酒楼茶肆开了一家又一家，几乎家家生意都那么好。罗莎丽亚看在眼里，不由感叹，这儿还真是厨师的天堂。
吃的好，人们的腰围就开始放宽，唐朝以胖为美，君子不“重”不威的审美观也开始出现了。从营养学来说，体形要求饮食，喜吃酸食者多瘦，爱吃甜食者易胖。
所以这年五月初五的端午节，太白酒楼光提前订货的粽子就达到了上千只，更让罗莎丽亚印证了唐朝人都爱吃甜食的传说。
叶青领着厨师学校的学生们齐动手包粽子，罗莎丽亚也没闲着，在太白苑领着小姑叶花花等人也在裹粽子。
叶花花婚后过得不错，何家老夫人对这个厨艺出色人又机灵的儿媳妇很满意，何家也是生意人，对家里的女人是否抛头露面并不大在意，何况叶花花去的又是只有女人的太白苑，接触的又是各位官夫人，对何家的生意也会有帮助。
能得到婆家支持，叶花花婚后还不用和从前的姐妹、娘家的亲人分开，这让她干起活来更有劲了，罗莎丽亚现在怀孕快七个月，太白苑的经营也几乎都靠这个小姑在忙碌。
太白苑这回卖得粽子可是京城种类最多的一家，从式样上分，就有三角粽、四角粽、五角粽、枕头粽、秤锤粽、竹筒粽。从种类上分，有白米粽、豆沙粽、火腿粽、蛋黄粽、莲蓉粽、什锦粽、八宝粽，每样都到了供不应求的地步。
“你不要包了，坐这儿吃粽子就好了。”叶花花把煮好的猪油豆沙粽剥好一个，洒上糖粉端给嫂子，她这嫂子是个闲不住的人，可孕妇最重要的是休息。
诱人的糯米香气扑面而来，罗莎丽亚只好放下手中的粽子叶，这自从怀孕以来，她对美食的抵抗力好像更小了。
“惜芳快生了吧？”罗莎丽亚想到另一个孕妇，边吃边问苏莫丽。
“也就这个月了，现在她可是不敢出门了。”苏莫丽边忙碌边回答。
“回头你带几斤粽子给她尝尝。”罗莎丽亚如今也被家人重点保护，远一点的地方根本不能去。
在太白酒楼帮忙的栓子这时跑了上来，“这里有人手没有，师傅说酒楼那边的粽子不够了，快去帮忙！”他口中的师傅就是叶青，发现做厨子也不错，他如今也正跟随叶青学厨中。
“怎么又不够了？！”
“我们这边还忙不过来呢？！”
太白苑的女孩子们七嘴八舌的叫着，不过脸上却是欢快的表情，生意好，意味着大家这回的资金又能增加了。
叶花花对嫂子笑道：“看来店里又该招工。”如今招工她可是一点也不愁，不光是哥哥那边的太白酒楼，就是这太白苑，也有不少父母愿意把自家的女儿送过来工作，说是可以见见世面。
罗莎丽亚微笑，手轻抚腹部，这个孩子，虽然没有生在现代的繁华都市，但让孩子出生在太平盛世里，也能生活幸福吧？
苏莫丽带着粽子和丈夫一起去看了陈惜芳，本来兄妹姑嫂正亲热的说话，杜诚母子还要留他们吃饭，可偏偏这时候陈夫人来了，弄得场面挺尴尬的。
“我听惜芳说，上次虽然没跟弘农杨氏结成亲，但人家也没退聘礼，杨家的人还闹着要告陈家无故悔婚，直到陈家又赔了一笔钱才了结。”苏莫丽叹气，陈夫人在她们面前多威风，可碰上弘农杨氏的人却一点办法也没有。
“活该。”一旁的四丫撇撇嘴，谁让陈夫人自己要攀龙附凤了，这龙凤又岂是那么好攀的。
“本来这次见面时，我还担心他们母子会吵起来，但好像婆婆她也没有吵架的心情，当然也没给夫君什么好脸色。”苏莫丽也是无可奈何，陈夫人和陈惜光之间的问题由来已久，也不仅仅是儿子娶了个不让她中意的儿媳妇，所以她也没办法解决。
这问题谁也没办法，“其实陈夫人只是望子成龙心切，结果反而把儿子逼跑了。”罗莎丽亚也提醒自己，她马上就要为人母亲了，这孩子的教育方法一定要适当。
“陈少爷如今干得不错啊，真不知她还有什么不知足？”五丫替陈惜光不平，现在京城有谁不知道陈记牙的。
“其实陈小姐也不错。”叶花花摸着一件米白色的小孩绸衣评价道，这是陈惜芳新手做的，是那些粽子的回礼。
“陈夫人现在好像把希望又寄托在惜芳未出世的孩子身上了。”苏莫丽想起陈惜光的担心来，“如果这是真的……”
众人面面相觑，异口同声道：“那孩子真可怜。”
瓜熟蒂落是自然规矩，十月怀孕一朝分娩也是自然规矩。
五月底时陈惜芳生下了一个女婴。
陈夫人说起来从小到大，疼女儿多过疼儿子，一直是没有重男轻女的，这回给女儿做月子，也带去了不少补品，远胜过儿媳妇当年做月子时的不闻不问。
但陈夫人也是有担心的，杜家可几代都是单传，他们能不在乎陈惜芳生了个女儿？所以在母女单独相处时，她便提醒女儿，做月子时也造成不要撒娇，一定要注意笼络住丈夫的心，尽快再帮杜家生个儿子，另让丈夫有借口纳妾。
说到底，陈夫人也是为了女儿好，但她这话说得实在不是时候。陈惜芳心眼本来就比较小，一听到自己生的女儿不讨人喜欢，当时就哭了起来。
这下陈夫人也后悔了，应该等她做完月子再说就好了，只能哄了又哄，才让陈惜芳平静下来。但产妇受了这刺激，奶水就不足了，杜诚只好再炖补品帮妻子增加营养，苏莫丽也把太白粥铺的花生米清炖猪蹄，清煮鲫鱼，红糖赤豆粥不断的送过来。
“你喜欢男孩还是女孩？”听到陈惜芳的遭遇，罗莎丽亚也不由得去问丈夫，古代重男轻女的风俗有多厉害，她也是知道的。
“男孩女孩都是我们的孩子，我一样疼爱。”叶青知道妻子在担心什么，更不希望她产前就开始为这事发愁，“其实我上回去看杜诚，提到他的女儿，他也是眉开眼笑的，一点也没有不喜欢的样子，是陈家人多心了。”
“你也一样不在乎？”生男生女罗莎丽亚可左右不了，但她也不希望自己的孩子因为性别的关系失去长辈的疼爱。
“我真的不在乎。你看我娘就生了花花一个女孩，我爹还不是把她们母女视若珍宝，放心吧，我们叶家可是有着优良传统的。”叶青搂着妻子，再三保证。娘亲之前也给他提醒过，这怀孕的女人就是比平常敏感，一定要多哄哄的。
五月底杜家添丁，六月底和七月初二丫和三丫也分别生了一儿一女，可能真是太平盛世的好牛景吧，罗莎丽亚亲眼看见这街上抱孩子的妇女多了起来，算起来，唐朝的生育高峰期也的确到了。
七月中间，罗莎丽亚也赶上这波高峰，她在唐朝平安顺产了一个女婴。
本来生孩子之前，罗莎丽亚还有点担心丈夫会重男轻女，但如今看着丈夫对女儿爱不释手的样子，她发现自己完全没必要担心了。
事实胜于雄辩，叶家人对这个女婴可是当成掌上明珠般宠爱着，这个孩子没有继承母亲的蓝眼睛，完全是黑发黑眸的汉人模样。据叶家长辈说，这孩子的相貌更像她的姑姑叶花花，这可让叶花花欣喜欲狂，就整天待在娘家，给小侄女做了一件又一件衣服，买了一堆又一堆玩具，不知道的简直以为她才是孩子的亲娘了。
有女万成事足，整天乐呵呵的叶青还是有点小烦恼的，就是女儿该起什么名字？
“杜诚的女儿过满月宴了，他给孩子取名叫可儿。”叶青告诉妻子，这自己女儿的名字也不能自己一个人着急啊。
可儿，可爱的女儿，杜诚这是在表明自己对女儿的重视，“惜芳应该很高兴吧？”罗莎丽亚整形摇篮里的女儿，这名字不错，可惜让别人抢先了。
“嗯，她看上去气色好多了，还说过几天来看你，可满月前，我们的女儿也得有个名字啊？”叶青发愁，这志名字比炒菜难多了。
“起什么呢？”罗莎丽亚这几天也在为这事发愁，之前也还笑话谢天遥，现在才发现给孩子起名字着实不容易。
其实在妻子怀孕时，叶青就例了一大堆名字，男的女的都有，但都让他自己否决了，这名字真是不好起。
“要不然就按你们法兰西的，就叫丽莎？”叶青灵机一动。
罗莎丽亚样子有点奇怪：“那是我妈妈的名字。”
“啥？”其实这也不能怪叶青，古代男人怎么可以随便问岳母的闺名叫什么，所以妻子不主说，他就直到今天才知道。
“这不是我不想说，实在是很难开口。”罗莎丽亚也是有苦衷的。
第一百零四章 月饼
丽莎。尤瑟纳尔就是罗莎丽亚母亲的闺名，而罗皓轩就是罗莎丽亚父亲的名字，知道了这两个长辈的名字，大家仔细一点就能发现罗莎丽亚这名字的来历了。
罗莎丽亚，乍一看是法国人的名字，但含义要用中文来解释，罗是她的父姓，亚者，二、小也，说白了就是罗家的二个丽莎，和那些因为母亲名字中带了红、莲、丽等字，所以孩子就叫小红、小莲、小丽是一样的道理，就是父亲在讨好母亲。
“那我们还是再想别的吧。”叶青干笑，他给女儿起这名字，也是有讨好妻子的用意在里面，不过却是岳父用剩下的招式。
“爹没说给他孙女起个名字？”罗莎丽亚可是指着长辈帮忙呢。
“爹说他不好意思抢我的风头。”话是如此，但叶青着实怀疑父亲当年是不是也为起名字苦恼过，这回才干脆躲开。
“这是他一个孙女，应该由他起。”罗莎丽亚示意丈夫，这一是尊重长辈，二是推出难题，一举两得。
“行，我再去问爹。”叶青也是打算踢皮球。
遇上这样不负责的爹娘，还真让老人头疼，叶松想了又想，过了好几天才告诉儿子儿媳，“就叫翩翩吧，叶翩翩。”
叶青夫妻马上点头，这名字至少他们还起不出来，最重要的女儿的满月宴快到了，到时候亲朋好友问起来，他们如何回答。
女儿的满月宴要准备，宫中的点心也忙活人，这年八月十五中秋节，皇帝要招待王公贵族在宫中饮宴，据说太上皇也要出席。而皇后要在皇宫招待众命妇赏月，这宴会上的菜肴由宫中御厨烹饪，但所有糕点就交给了太白酒楼准备。
唐朝宫中自李渊为帝时，就有食胡饼赏月的习惯，这回太上皇又参加宴会，皇后可是专门吩咐太白酒楼糕点中一定要有胡饼。
罗莎丽亚可是一直觉得唐朝中秋节吃的胡饼徒有虚名，这回终于等到八月中秋节向唐朝百姓推广月饼的机会了，这宫廷可是民间流行的风向标，只要宫中认可了新式月饼，民间也会马上流行开来的。
罗莎丽亚现在正在做月子，可没力气自己动手做，只能把做法口诉给丈夫和小姑，好在这两人都是厨艺行家，好在清朝美食家袁枚记载过如何向古代人授课：“用飞箩面做酥为皮，中用松仁、核桃仁、瓜子仁为细末，微加冰糖和猪油作馅，食之不觉甚甜而香松柔腻，迥异寻常。（注1）
按罗莎丽亚的授课，月饼的雏形诞生了，然后大家逐一改进它，素油素馅、皮松馅甘的是京式月饼；重糖重油、辅料加糖渍冬瓜的是轻润月饼是潮式的；油多糖重，层酥相叠，多以玫瑰、枣泥、豆沙、椒盐为馅的是苏式月饼；而重糖轻油的月饼是方式的，主要用五仁、豆蓉、椰蓉、莲蓉为主。
不过到了太白酒楼，这些月饼就只叫做豆沙月饼、枣泥月饼、五仁月饼、椒盐月饼、再也无法向人介绍它的原产地了。
罗莎丽亚也没有亏待这些月饼，每个都印上了各种吉祥图案，像原来的方式月饼，更是放在了白云观吴道长精心雕刻的模具中加工。
月饼是八月十五傍晚送进宫的，效果在二天一早就显出来了，不少王公贵族的家人都赶到太白酒楼，说是要订购昨晚御宴上听得到的月饼。
接着宫中的赏赐又到了，太上皇非常喜欢太白酒楼的月饼，所以皇后特赐太白酒楼的老板娘上等丝绢一匹。
这可是难得的荣耀，不过罗莎丽亚民妇的身份是无法入宫当面道谢的，而且她还在坐月子，连皇后的懿旨都是婆婆代接的，好在何氏比她更有宫廷礼仪的经验，让送懿旨的宦官也是满意而归。
太白酒楼的生意如此红火，让接下来叶翩翩的满月宴着实引人注目，本来叶家是想简单点，只请些亲朋好友，介不请自来的客人也不少，包括叶松、叶青父子的旧东家，长安居的郑老板父子。
不过这些人都是来贺喜送礼，着意与太白酒楼结交的，自然应该热情招待。
“你女儿的满月宴好热闹啊。”在后院和罗莎丽亚一块看孩子的陈惜芳语气羡慕的说道。
“可儿的满月宴也不差啊，我听说，来的都是太医署的太医，还有一些武将，着实威风，让左邻右舍都赞不绝口。”这都是苏莫丽告诉罗莎丽亚的，其实这杜诚本来是想将满月宴交给太白酒楼办，但陈夫人坚决不同意，杜诚只好改在长安居进行，不过这话不用再提了。
“那些武将都是战场上被夫君救过命的。”提起这个陈惜芳可得意了，要不是这回的满月宴，她还不知道向来有些木讷的丈夫人缘居然这么好。
“对了，这是给你女儿的。”陈惜芳取出一个金锁片，“我给可儿打长命锁时，也要那工匠给你女儿打了一个，那工匠可是长安手艺最好的，我哥和我小时候的长命锁就是他制的，他本来已经不亲自动手了，这回还是我娘拿着他以前制的长命锁上门，他看在是老主顾的份上，才又亲自做的。”
讲明礼物的来历才能让对方知道送礼者的心意，这是陈惜芳的习惯，但罗莎丽亚还有点犹豫，礼重情更重，收还是不收呢？
“这是谢你为我找的偏方。”陈惜芳之前坐月子时奶水不足，饿得女儿哇哇直哭，陈夫人倒是急忙帮她找了几个奶娘，可是这小婴儿挑剔得很，宁可饿得哭也不肯吃，就认得亲娘的奶水，杜诚虽然医术不差，开药让妻子下奶了，但奶水不多，他也知道不能开猛药，以食补为主才是上策。
这时就是太白居的食疗显作用的时候了，罗莎丽亚针对陈惜芳的症状，又想起一道食疗菜肴：金针菜加猪瘦肉剁成肉酱，加酱油、食盐、豆粉调味，水蒸熟食用。
金针菜也就是俗语中的黄花菜，也被称作忘忧草，对产妇因郁结而致的乳汁分泌不足最适合了。
陈惜芳服过确实见效，自己又能亲自哺育女儿，她对罗莎丽亚也是很感激的。
陈惜芳不容罗莎丽亚再推辞，亲手将金锁片给叶翩翩带上：“瞧，多好看。”小翩翩这时也善解人意的回了她个大大的笑脸，陈惜芳更高兴，抱过自己的女儿指着翩翩道：“可儿，这个是翩翩妹妹，和妹�
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