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丫鬟难为-第3部分

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“这倒也是。”舒舒娘迟疑的点头。
随即又说:“只是你从如今就着紧起来也没有什么坏处——你还能找到比这里更好地去处?可不是哪个奶奶都像四奶奶这般和气的。头几年,三奶奶闹成那个样子,你不是不知道。”
合着我就是做人小老婆的命?
舒舒忍不住在心里翻了个白眼,忍了又忍才忍住了驳斥她娘的话,转而使了拖刀之计:“是是,我是该着紧,可也不能操之过急不是,弄的不巧倒让四奶奶生厌了。”
正好看门的小丫头来催,舒舒便赶紧撺掇了自己的娘回去,又保证道:“总之我放在心上就是了,只是一来这事急不得,二来我又小,你且放心回去,宽心等待——这二三年总会有个结果!”
这二三年她后她就好求四奶奶让她脱了这奴籍了吧!
送走了娘亲舒舒就去看之前洗的莲花阴干了没有。
前世,舒舒妈妈做西点拿手不说,还会泡各式各样的茶来配这些西点,舒舒耳濡目染之下也记住几种相对简单的泡法,这马上要做的莲花茶正是其中一种。
泡莲花茶真真简单到毫无技术可言,就是将莲花洗净阴干,然后按二比一的比例跟绿茶混在一起,用滚水一冲,静泡五分钟就得。
难得的是这莲花茶清暑宁心,凉血止血,这种天气喝再合适不过。
再者,莲花茶还有美白肌肤,防止衰老的功效,是任何女人都不会拒绝的,她不妨拿它来孝敬四奶奶。
——就算不为脱奴籍的事,就为四奶奶对她这么好,她也应该用点心好好讨四奶奶开心才是!
莲花已经阴干了,一时间滚水也得了,舒舒取出些绿茶来跟莲花兑好,放在一个大瓷缸里,将滚水冲了下去,等了五分钟之后再只筚出清茶来,放到刚打上来的井里湃着。
舒舒专心地做着这些,冷不丁听到有人问:“舒舒姐,你这是在做什么?”
舒舒被吓了一跳,差点没丢掉手里的瓷缸子。
“是小婵啊。”舒舒抱怨:“不要突然出声好不好,差点没让我把瓷缸给打了。”
小蝉是她之前打杂时候的伴儿,也是她在于府最好的朋友,因此她倒不用跟她客气的。
小蝉也没跟她客气,给了她一个白白的大眼仁儿,又问了一遍刚才得问题:“你这是在做什么呢?”
舒舒老实的答道:“我在做莲花茶啊。”
“莲花也能做茶?”小蝉有些稀罕地问。
“自然能的。”舒舒显摆道:“不独莲花能做茶,这莲花做出的茶还有别的茶都没有的好处呢,比如清暑宁心,比如美白养颜。”
小蝉点头受教,又问:“那你把它放到井水里做什么?”
舒舒解释说:“这就跟把西瓜放到井水里一个道理啊,就取井水那点凉丝丝的凉意儿。你只看我现在把它湃到井水里,却不知道这不过只是第一遍,要一遍遍换水,直到莲花茶里有了井水那丝儿凉意才算完,这样等四奶奶歇晌起来就可以喝上凉丝丝的莲花茶了。”
说到这里,舒舒想起来拜托道:“对了,我这里这点子井水怕是不够的,你帮我再去要点呗。”
说着把脚边一个空桶提起来递到她手里。
“怪不得四奶奶独独提拔了你。”小蝉拎着桶,有些吃味地咂了咂嘴:“原来你这么有手段会弄巧儿讨四奶奶欢心。”
舒舒还当她是玩笑话,笑嘻嘻地挤兑她说:“那是,我自然比你心灵手巧些才会被四奶奶看中了,你还不学着点!”
“我可学不来你这等巧手段!”
小蝉冷笑一声,扔下桶,竟是撒手走了。
舒舒吃了一惊,这可是怎么了,刚刚还好好的,怎么说翻脸就翻脸?
难道是别处受了什么气来?
因要看着这莲花茶,别让落了灰什么的,舒舒一时也抽不出身子追上去问她怎么了,又想着这时候她正在气头上,她追上去一个不好反而弄僵了。
再说,终究在一个园子里住着,总有再见的时候,那时候再问也不迟,便没再管了。
殊不知,这一举动竟让她躲过了一场大祸。

第六章 试探

因要看着这莲花茶,别让落了灰什么的舒舒一时也抽不出身子追上去问她怎么了,想着这时候她正在气头上,她追上去一个不好反而弄僵了。
再说,终究在一个园子里住着,总有再见的时候,那时候再问也不迟,便没再管了。
殊不知,这一举动竟让她躲过了一场大祸。
小蝉躲到拐角处看舒舒并没有追上来,这回是真正恼了。
她捏了捏手里的纸包儿,暗恨:本来我还有些儿犹豫,如今看来,平日里你虽然看上去跟我好,不过也只是表面花头,其实从来没有把我放到心上过,不然刚才你怎么也该追出来问问我怎么了。
你不仁,就休怪我不义了!
小蝉眼里闪过一丝不合年纪的阴狠。
只是舒舒并没有中计追出来寻自己,一味守着那莲花茶,她又如何寻机会把药放进去呢?
小蝉咬咬牙,一时间也没有别的主意,想着她刚才说过还要再多些井水的,势必会离开去弄,便耐住了性子躲到一个别人不容易察觉的角落里暗暗地盯着,只等舒舒一离开就把药放到茶里去。
谁知等了半天也不见舒舒离开,倒是另一个丫头来了,舒舒央了她去取井水来,自己连窝儿也不曾挪一下。
眼看着没指望了,小蝉越发憋气,一抽身,径自去了。
心里头到底不甘,这药自己是容易弄来的?迟早也要拿它害了她才好呢!
这些儿舒舒自然是一丝一毫都不知道的。
舒舒这里换了几次井水,终于湃好了莲花茶,便收拾起其它家伙事儿,端端正正地端着茶到正房里去。
恰撞上四奶奶醒了,茹竹正在给她梳头。
舒舒在外间张见了,眉眼弯弯道:“差一步我可就迟了。”
“什么迟了?”四奶奶好奇地问她。
“莲花茶迟了。”舒舒笑眯眯地说。
说着把湃好的莲花茶放到桌子上,取了个杯子,倒出一杯,送到四奶奶手上。
四奶奶端起来嗅了嗅:“真有一股莲花的清香。”
因问:“莲花原来也可以用来泡茶的?”
“不独莲花能做茶,还能清暑宁心,凉血止血,兼有美白养颜的功效呢。”舒舒笑眯眯的回答,比刚才告诉小蝉的还要详尽,却隐了防止衰老四个字没有说。
红颜易老,因此红眼也最怕人说到老字,四奶奶虽说目前正青春当时,还轮不到忌讳这个,她也还是不说为妙。
“竟有这些好处?”四奶奶微微有些惊讶,把杯子送到唇边,轻轻抿口一口,略一回味,赞道:“不管有没有那些好处,却是清香爽口,让人回味无穷。还有一股子井水的凉意在里头,是专意拿井水湃过了吧。”
说到这里她拿眼瞥舒舒,开玩笑道:“难得你这么勤谨,可眼下我却没有什么可以赏你的。”
舒舒嘻嘻一笑:“奶奶喜欢就好,舒舒不要赏的。”
茹竹笑着插嘴:“你还是赶紧说要点儿什么吧,奶奶柜子里头还藏着一盒你从来也没有吃过的水晶饼,没准你求一求,奶奶一高兴就拿它赏你了。”
舒舒调皮的吐吐舌,回嘴:“不好意思,这水晶饼我竟是吃过了的。前几天不是跟奶奶去三奶奶那儿,沾奶奶的光,三奶奶请她,连带也赏了我两块。可惜你没福,连饼渣儿都没见到,所以还是你求求奶奶,让奶奶赏你罢。”
话完说心里却一搁楞,在三奶奶那里吃的水晶饼是从三爷得来的,三爷又说这水晶饼是京城来的,怎么那么巧这里又有一盒水晶饼?
转念又一想,就算是京城来的,也不一定就是三爷那里得的。京城虽远却也人人去得,说不定是四奶奶娘家人去过京城,又或是有朋友去过京城带了几盒水晶饼呢,然后再送到这府来。
四奶奶可是跟三奶奶一样,也是有肯往府里送东西的娘家人的。
想到这里,舒舒便释然了,只是这一愣神就把茹竹的回话给漏了过去。
不过想也不会是什么要紧的话,舒舒也不去在意,转而跟四奶奶说:“奶奶觉得这茶还合口不合口?要是合口,我每天给奶奶做。”
四奶奶含笑点头:“难得你有这份心,我就‘却之不恭’了。”
当然,这却之不恭四个字有点玩笑的成分在里头,正经论起来,哪有主子跟奴才说却之不恭的道理?
舒舒听了只是嘻嘻一笑,并不在意。
早先儿她还总还提醒如今不比往日,规矩什么的都要注意的,这阵子她却有些被四奶奶惯坏了,无意间就露出自己不分尊卑的本性来。
再说,单单“却之不恭”四个字也不算什么,这段日子更没大没小的事情她都做过。
自从四奶奶来了之后,她真有些如鱼得水了!
四奶奶又抿了一口莲花茶,茹竹对着镜子一笑,问舒舒:“刚才问你的话你还没回答呢——你不要奶奶的赏,那是不是想要爷的赏?这莲花茶你是独为奶奶弄的呢,还是也为爷弄的?”
话里话外竟有些试探的意思。
莫非是在替四奶奶试探什么?
娘亲跟她说的话被什么人传到四奶奶耳朵里了?
舒舒惊疑,也不拐弯抹角,直接问四奶奶:“奶奶是不是听人说了什么?”
只是到底有些不好意思,还当着茹竹的面呢!
只说了一句脸变红了,话也吞吞吐吐的了:“那不过是我娘……我娘的一些糊涂心思,奶奶……奶奶可不要当真。”
茹竹看她脸红的可爱,故意逗她:“难道你自己就没这个心思?”
舒舒干脆拿事实说话:“这荷花茶可是井水浸过的,四爷还在病里,哪能喝这个。”
意思是,这可真的巴巴为四奶奶一个人准备的,没四爷一点份儿——这还不足以说明我压根对四爷就没心思吗?
茹竹却故意曲解:“哦,连四爷病里不能吃太凉的东西你都放在心上了。”
这回舒舒是真的囧了。
“奶奶,你看她欺负我!”
舒舒撒娇。
“好了好了。”四奶奶终于开口替她解围:“茹竹你就不要逗舒舒了,虽然……”
四奶奶忍不住转过身子来伸手在舒舒脸上掐了一把:“虽然你被逗得脸红红的样子真是好玩!”
舒舒撅嘴:“奶奶你坏!”
娘儿们说笑了一通,四奶奶的头也梳好了。
四奶奶托着茶杯并不急着起身,愣愣地对着镜子自言自语道:“接下来做点什么呢?”
舒舒深表同情。
丫鬟们还有点活计打发日子,奶奶们饭来张口,衣来伸手,于府也不讲究做什么针线,这园子里又没几个人好走动,夏日偏还长的很,可真正难熬!
不过舒舒也没有什么办法,她象棋围棋不通,调丝弄竹别提,虽说会一些寻常人不会的东西,可她总不能拉着四奶奶讨论牛顿、伽利略,说欧姆,勾股弦不是?
是谁说学好数理化,走遍天下都不怕的!
何况这么些年其实她也忘得差不多了。
其实舒舒倒是想跟四奶奶讲讲自己偷看过的那几本言情小说,可想想又噎住了。
在这里,连西厢记之类的都是淫词艳曲了,她看过的那言情小说还不啻是超禁读本!
所以穿越什么的,果然还没原本好。
可是这却由不得她选择。
舒舒惆怅了起来。
四奶奶愣了一会儿,突然想起来问舒舒:“这几日怎么没见你去找你娘?”
“天气太热了,日头太毒。”舒舒愣愣地回答。
四奶奶深以为然:“也是,所以我也懒怠去找三奶奶。”
舒舒顿时紧张起来,还是不要去找三奶奶的好,没准就碰上三爷了!
四奶奶转而又说:“可是不去找三奶奶我也没什么事可做。”
舒舒眼珠一转,突然想起个主意来:“奶奶还记得那天在三奶奶那里吃的曲奇饼么,有没有兴趣学做?”
“你会做?”四奶奶奇道。
“不会!”舒舒干脆的回答。
忙又说:“反正闲着也是闲着,我们就当玩嘛。”
四奶奶偏头想了想,应道:“也好。”
当下就忙起来。
茹竹准备了纸笔,四奶奶执笔,舒舒努力回忆当初妈妈做曲奇饼干的时候准备了哪些原料。
砂糖,蛋液,低粉,这些都好说。
然后好像还有牛奶,黄油,淡奶油。
牛奶于府倒是常备的,老太太要喝,老太太怜惜四爷一直病着也常让人往竹园里送,虽说眼下园子里并没有,总能去厨房要到的。
黄油,可以用植物油代替的吧。
至于奶油……好像是牛奶、砂糖和蛋清这几样混在一起弄出来的,前面都有这三样了,是不是干脆就不用了?
思量好,舒舒便一一报说:“面粉六两,白糖二两,鸡蛋两枚,植物油少许,牛奶少许。”
想了想又补充说:“杏仁,少许。”
这是想用杏仁的香气代替奶油,不是也有杏仁曲奇的么。

第七章 曲奇

思量好,舒舒便一一报说:“面粉六两,白糖二两,鸡蛋两枚,植物油少许,牛奶少许。”
想了想又补充说:“杏仁,少许。”
这是想用杏仁的香气代替奶油的香气,不是也有杏仁曲奇的么。
四奶奶写了,单子送到外面去,不一会东西就都得了。
四奶奶问:“怎么弄?”
“先把油和糖打匀?”
舒舒不是很确定地说。
四奶奶看了看那些东西,也有点儿想当然:“是不是把这些东西都弄在一起就是了?”
舒舒眨眨眼睛:“是吧。”
四奶奶撸起袖子就要加水揉面。
舒舒连忙阻止:“哎,面粉最后放?”
“最后放?”四奶奶奇道。
“是,最后放!”这一点舒舒还是肯定的。
“还有,一滴水也不要加,就用油,蛋液,和牛奶就行。”舒舒补充说。
茹竹伺候完四奶奶梳头早又去服侍四爷了,就只剩舒舒和四奶奶主仆两个在这里折腾。
好在舒舒记得大致不差,曲奇饼干原也简单。
——重点是,主仆两个都当是玩儿,根本没期待做出多好的成就。
也正是因为当成玩儿,所以两人把鸡蛋牛奶砂糖什么的拌在一起,轮番儿下足了劲去搅拌,最后又分几次拌上面粉也精益求精地拌得匀匀的,无意中就把面糊弄得恰到好处了。
接下来舒舒也没想起来怎么弄个裱花袋,就跟四奶奶两个人用勺子挖了出一团又一团的,再用筷子在上面划压出曲奇饼干的纹理来。
不像是在做曲奇饼干,倒像是在雕花!
四奶奶手又巧,雕出来的花纹虽不像挤出来的那么自然,却也格外好看。
最后在上面撒上碎杏仁。
直忙了两个钟头,都快吃晚饭了两个人才忙完,整整齐齐的排好放在盒子里,让人送到厨房里去。
大夏天的,这接下来烤的步骤可没这么好玩了。
再说,万一做出来的曲奇饼实在不合预期,也可以推说厨房考坏了不是!
而厨房听说是四奶奶送来的东西,格外小意地专门令人看着火。
厨房里负责烘烤这一块的自然又是老手,火候掌握的竟是□不离十,而虽说因为舒舒不知道怎么做奶油而干脆省了这一项,之前蛋液牛奶和砂糖一起却搅拌到家了,足足弥补了这一块,这一烤出来竟是整个厨房的院子里都充满了甜香。
老太太身边负责饮食的大丫头绮香按惯例来厨房催饭,恰好在这个时候到了,闻见了不由食指大动。
因问:“这是什么?老太太今天晚上的晚饭里有这个么?”
厨房的管事忙上前回答:“这是四奶奶让烤的曲奇。”
这个管事倒把曲奇这个名字记得挺清晰。
又赔笑着说:“姑娘要是觉得老太太会喜欢就不妨取些去,想来四奶奶也是乐意孝敬老太太的。”
四奶奶其实究竟乐不乐意孝敬老太太她也管不着,跟讨好老太太比起来,得罪个把奶奶算什么!
绮香听了这话,当场毫不客气地装了一大半走,想来她也是这么认为的。
又吩咐,饭竟是不必着急了,让老太太先尝尝这点心再说。
西洋点心,毕竟新鲜,加上碎杏仁的味道掩住了一分腻,老太太一连吃了好几块,听说是四奶奶做的,在四奶奶去伺候晚饭的时候又特意把四奶奶一顿好夸,说她手巧什么的。
四奶奶回去之后却有点闷闷不乐。
舒舒问她怎么了,四奶奶摸了摸舒舒的头说:“你不懂。”
舒舒仍旧瞪大了眼睛。
四奶奶苦笑着解释说:“咱们做的曲奇不是被老太太那里拿去了一大半么,老太太夸我了。”
那应该高兴才是啊,舒舒越发不懂了。
四奶奶叹气:“你觉得我应该高兴是不是?可是老太太是轻易夸人的?还有,咱们这曲奇饼一开始并没有打算送到老太太那里去不是,老太太若是知道了会怎么想?”
舒舒点头。
四奶奶又说:“再者,这曲奇我是从三奶奶那里吃了之后回来做的,你说三奶奶心里又会怎么想?”
舒舒内疚:“都是我的不是,要不是我突然想起来撺掇奶奶做就不会有这些事了。”
“跟你没关系。”四奶奶摇摇头:“只是这大宅院里……”
说到这里忙掩住了,四奶奶奇怪地问舒舒:“对了,你怎么知道曲奇饼是应该这么做的,在那边我也尝了块,我们做出来的味道竟然跟在三奶奶那边吃的差不多少。”
舒舒瞪圆了眼睛,无辜地说:“自然是想当然来的!”
接着沾沾自喜起来:“这说明我很有天分不是?”
四奶奶噗哧一笑,被她逗乐了。
舒舒笑眯眯道:“好啦,奶奶终于笑了,我们是不是就开饭了呢?”
“幸亏有你能够开解我。”四奶奶又摸舒舒的头。
茹竹和青书伺候在四爷吃,屋里就剩舒舒跟四奶奶。
四奶奶看舒舒把饭摆上,就说:“今天没别人,你把你的菜也端来,我们一起吃吧。”
这已经不是第一次了,舒舒再不像第一次一样推说不敢,脆脆的应了一声,便把自己的菜也端过来。
然后分寸总是有的,一直等四奶奶动筷了,她才斜斜沾着点凳边坐下。也从来不会把筷子伸到四奶奶那边去。
四奶奶惯常给她夹好多菜。
只是吃完了,舒舒收拾东西的当儿却发现,四奶奶似乎又有些闷闷不乐了。
吃完饭再沏上一壶茶便没舒舒什么事了,舒舒想起下午小蝉的奇怪劲儿,便去找她。
去她屋里却没寻着,等回去却发现小蝉已经在门口等着了。
“吃了饭没有?”小婵问她。
怎么又像个没事人似的了?
舒舒有些奇怪,当然,这是好现象,因此舒舒高兴地回说:“吃过了。”
“这么高兴,又是跟四奶奶一起吃的吧。”小蝉酸溜溜地说。
舒舒奇怪:“咦,你怎么知道的?”
屋里明明就只有四奶奶跟她的说,主子和丫头一个桌子毕竟不妥,所以也只会在没有旁人的时候她们才这样。
小蝉咕哝了一句什么,舒舒没听清,便问:“你说什么?”
小蝉突然展颜一笑:“没说什么。”
接着扬起了手上的盒子:“你看我给你带什么来了?”
舒舒这才发现小蝉是带了东西来的。
“什么东西?”
舒舒好奇地问。
小蝉撅嘴:“你不先请我进去么?”
说着小蝉又撇撇嘴:“还是说如今我已经配不上进你的屋了。”
“这是哪儿的话。”舒舒好气又好笑,开了门,对小蝉说:“您请吧,奴婢我恭迎小姐大驾。”
“哪儿啊,如今您是大小姐,我是奴婢才是真的。”小蝉又说怪话。
舒舒可真有点生气了:“你说什么呢?”
“怎么,就兴你开玩笑,不兴我开玩笑啊!”小蝉嗔道。
你这语气是在开玩笑么!
舒舒想质问,却有点抹不开脸……
小婵看她脸色不好,忙收敛住了,讨好地摇了摇她的胳膊:“还真生气啦?我跟你逗着玩呢。”
又把盒子递到她面前:“你看,我特地带了东西来看你,会是故意要惹你生气么?”
舒舒一想也是,便不再气了,让小蝉进屋。
小蝉这回不敢再耍脸子了,一声儿也不吱地跟着进了屋。
舒舒点了灯,两个人在床边坐下,小蝉把盒子推给舒舒面前:“打开看看吧,看我给你带的是什么?”
“是什么?”
舒舒好奇地打开一看,竟是一盒子曲奇。
不由觉得有些儿啼笑皆非:今天这事儿闹得,来来回回都是因为曲奇。
下一刻却觉出不对来,这东西小蝉哪儿来的?!
还不是她跟四奶奶做的那个,她们做的那个她自然认得的,那小蝉会从哪儿得来这个东西的呢?
她跟她一样,也是于家的家生子,她爹娘又还不如她的爹爹和娘亲混得好,舒舒怎么想也想不出她怎么能弄到曲奇这种对于现在来说稀罕的不得了的西洋点心来。
舒舒严肃认真地跟小蝉说:“小蝉,你告诉我,这东西你怎么得来的?”
小蝉斜了舒舒一眼:“怎么,这东西我就不配得么?”
舒舒耐心地解释:“我不是这个意思……”
小婵不耐地打断她:“给你你就收着,这么多废话干什么!”
我这是为谁啊!
舒舒也不耐烦了,一梗脖子甩脸色道:“来历不明的东西我不要!”
“我管你要不要,反正我搁这儿了!”
小蝉一甩手,竟是走了。
舒舒这次被气狠了,怔怔地都说不出话来。
等回过神来开始头疼怎么处理这盒曲奇。
吃,她是无论如何也吃不下了。自然也不能送人,她还没糊涂到那个地步。
送还给小蝉?小蝉又不比她一个人住着,两人推推拉拉的被人看见怎么办?
把小蝉约到一个没人的地方去?这当儿她还约得出来么?
那么是扔呢,还是扔呢?
舒舒又心疼起来。
对于一个吃货来说,要把吃的扔掉……这也忒残忍了些!

第八章 陷害

那么是扔呢,还是扔呢?
舒舒又心疼起来。
对于一个吃货来说,要把吃的扔掉……这也忒残忍了些!
其实算起来小蝉也是好心,这曲奇虽说来历尴尬,可终究是好东西,小蝉能想着送她足见她在小蝉心中的地位——只怕小蝉自己都没舍得吃一口呢吧。
不如先收起来,然后找个机会和小蝉一起吃?
横竖自己一个人�
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