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营销总监-第7部分

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里面。
这时汪翔插话了,他望着黎江湾试探性地说:“老板,现在口罩全国断货,重点市场能不能多配一些?”
黎江湾面色一沉,态度坚决地说道:“不行,严格按3%的比例配发,不搞特殊。再说发多了也许没有用,万一过几天治疗‘非典’就有特效药了,怎么办?关键是速度!”黎江湾加重语气以示强调。
“关键是速度!”毛华心里默念着黎江湾的话,心想:“十天内能出口罩和中药吗?时间是不是太紧张了点?”

《营销总监》第十章(1)
10、营销真谛
吃饭时喝点小酒,一方面可以延缓进食的速度,缓解胃部的压力,还可以放飞自己的心灵,思考工作和人生。
等周例会开完已经到晚上七点半过了。
一听黎江湾宣布会议结束,女士们脸上顿时显露无遗地挂满了笑容,男士们也笑盈盈地快步离开,此刻,“非典”和销量下滑阴影在他们的脸上荡然无存。
黎江湾示意毛华留下,叹气说:“毛总,‘非典’期间酒店销量下滑的事你也要尽快抓一抓啊。我总觉得现在我们和其他竞品在酒店方面都面临了大的困难,也就是‘非典’造成的困难。在大家都做得不好时我们能不能做得相对好一点呢?相对好就是机会。”
毛华凛凛地说:“好的,老板,我会和大家一起想办法的。老板你说得很正确,大难当头我们做得相对好我们就拥有了比较优势。前几天我已经去跑过几个酒店了。我上次让汪翔打了一个报告,想制作一批不干胶,把它贴在酒楼开放式点菜冷柜的顶部。这样一方面可以在酒店长期宣传我们的品牌,可以在消费者决定喝酒品种的关键时刻向消费者提醒我们的产品。可能要花五六千块钱,可是到现在杨总也没有批。”
自己的创意受阻令毛华一直心里不舒服,今天黎江湾提到酒店的事情,他顺势把情况反映一下。如果一个几千元的事情自己都定不了,今后在工作中的协调成本就太高了,决策效率也会因此降低不少。
“我听说这件事了,”黎江湾皱着眉头,看来集团发生的所有事都逃不过黎江湾的视线,“我会想办法的。还有毛总,如果任命你当集团的营销总监,你觉得怎样?”
毛华当然知道此时自己该如何说,他回答得斩钉截铁:“如果老板器中我,我拼命也要干好!”
“好。”黎江湾点点头,声音很小,用眼神打量毛华的时间却很长,像是要把毛华看透一样。
离开黎江湾,毛华步履如风地回到自己的办公室。
刚才黎江湾暗示要任命他当营销总监的眼神让毛华激动异常。实际上他刚才在黎江湾面前斩钉截铁回答“我拼命也要干好”时,脑海中不由地浮现出他在泰国开车的画面:
大约十年前,毛华所工作的保莉集团在泰国曼谷成立了一家合资贸易公司,毛华作为中方首席代表兼任合资公司的总经理,泰方老板担任合资公司的董事长。
一天下午,泰方老板问毛华:“你会开车吗?”
毛华想都没有想就回答道:“会开。”看来公司是要给自己买车了,毛华心里一阵狂喜。实际上,当时如果仅从生活的角度来说毛华当时并不需要车,因为他住的地方离公司很近,公寓和公司都紧挨曼谷最著名的红灯区PATPENG,每天上下班的路上,甚至中午去附近餐馆吃饭的途中,毛华都要遭遇钢管艳舞女郎照片的惨烈袭扰,堪称生活中一件难以承受之轻。
当然,如果公司为了工作上的方便要给自己配车也是顶顶的好事一件。
毛华信誓旦旦说自己“会开”的后面是他当时根本不会开车,他知道离合器、方向盘、底盘、车体、轮胎的英文单词和功能,却根本没有发动过汽车。
毛华奋起直追,当天下班后就去驾校报名学车。
曼谷市中区寸土寸金,根本没有空地供学院练车,于是学车的方式就变为让新学员直接上路学开车。车是美式老吉普车,学员按教练的指令直接操作方向盘上路,教练坐在学员的左侧,为了保证安全在教练座位的脚底下还设计了一个巨大刹车,以防学员紧张得忘记刹车时教练可以把车控制住。
《营销总监》第十章(2)
就这样,毛华练车三天,上路时间不到10个小时,在教练的指导下靠小费贿赂考官通过了英文版的交规理论考试,并顺利拿到了泰国驾照。
几天后的一个下午,公司为他买的崭新的红色三菱LANCER来了,问题也来了:他怎么把车开回家呢?
为避免同事们欣赏他“卓越”的驾驶水平,毛华有意等所有同事都下班后,才慢腾腾走向停车场。
空档点火是没有问题的;靠左行驶的英式交规也是没有问题,因为看对面来车的线路就知道;可恶的该死的“油离配合”,让他在开车回家不到一公里的路面上熄了7次火,紧张得连外套都被汗水打湿了!
当然这也不能全怪毛华,泰国本来就热嘛,外套被汗湿也主要是三菱车的空调不好;至于后面汽车刺耳的喇叭巨响,也只能说明人的文明素质还需要提高。
这件事影响了毛华很长的时间,让他深切体会到机会面前勇者胜的道理,在很多的时候没有条件创造条件也要上!
毛华右手扶腮,在办公室里踱着方步,来家福泉的第一个建议就被黎江湾在大会上公开认可,一锤定音,不错!刚才黎江湾还有意用营销总监的职务来表达他对自己的认可,如果有了这个职务工作开展起来就更容易了,局面初开啊!
想到这,毛华内心充满了踌躇满志的感觉,他突然想喝酒,并且想一个人喝酒。
多年以来,如果时间允许,毛华有独斟的习惯。对于吃什么东西它并没有什么讲究,填饱肚子就行。年轻时由于工作太卖力,曾得过慢性胃炎,如果吃饭速度太快饭后胃会很难受,吃饭时喝点小酒,一方面可以延缓进食的速度,缓解胃部的压力,还可以放飞自己的心灵,思考工作和人生,他经常调侃自己:这也算是在一个相对宽松的氛围里工作吧。
这时,座机电话铃响了,毛华没有接。这么晚了肯定是公司有人请吃饭,他想待会儿一个人找个小餐馆自斟自饮,享受“非典”以来难得的好心情。
叮铃龄,手机又响了,是汪翔:“毛总,我们在大门口等您,一起去吃饭去?”
“哦,好吧。”听到汪翔的“我们”,毛华知道不去不行了。
走到集团门口,毛华看到徐静、谢斌也在。
谢斌是成都市场的城市经理,也属于省级经理之下的区域经理。刚才在开周工作例会时毛华就注意到谢斌了,他是会上做笔记最认真的人。谢斌看上去二十七八岁,短平头,皮肤黝黑,个子不高,脖子上顶着一个大脑袋,衬衣穿的皱巴巴的,眼神中时常充满了自信,说话时底气十足,爱用手势。
看见毛华走出来,徐静很高兴,说:“毛总,‘非典’期间行政部要求我们去支持我们买断酒店的生意,今天我们去聚艺园吃饭。”
毛华下意识地摸摸自己的口袋:“谁请客啊?”
徐静神采飞扬地回答:“汪总请客。他上次在集团的卡拉OK大奖赛上获得冠军,奖金800元,还没请我们吃饭呢。这也是我们市场中心的集体荣誉呢!”
毛华调侃道:“好,走。不要钱的饭还是要吃的。”说完这句话,毛华都有些讨厌自己了。
上车后,谢斌笑嘻嘻地说:“毛总,集团的周例会每次都要开到晚上七八点钟,你还不适应吧?”
“还好。”毛华说的是真心话,因为他就住在离集团不远的公司宿舍,一人在外,回家早了也没有什么家事,面对陈旧的家具和空旷的清水房,毛华有时更愿意在办公室上网或主动加班。txt电子书分享平台 
《营销总监》第十章(3)
“我们倒是开会前先吃了面包垫底的。老板也太能合理使用我们的下班时间了。呵呵!”谢斌铿锵有力地继续着他的宏论,“还有,周六是公司制定的奉献日,你最好来上班。老板最喜欢周六周日来加班的人了,不管你在办公室做什么,他只要看见你休息日在集团就准会给你一个满脸微笑。”
毛华装着诧异地问:“休息日只为来办公室上网打游戏,他也不管?”
谢斌诡秘一笑道:“你能让他看到吗?呵呵。”
听谢斌一说,毛华大概明白了:“那不就有不少来挣表现而假加班的人喽?”
“千真万确,还不少。可老板一走,他们也就屁股冒烟一般飞离集团。”谢斌脸上一副玩世不恭的神态。
“我说嘛,”毛华诡异地看着汪翔,“有几次周六我来加班,刚开始时还看见汪总在办公室,过半个小时去找他,他就不见了。”
“我本来是来加班的,可能当天有急事就先走了。”汪翔鼓大双眼做生气状,扯着脖子高声说道。
“我知道,汪总很爱老板,怕老板一个人来集团巡视看不见人太孤独了,对吧汪总?哈哈!”毛华朗声笑道。
“毛总,不要这样说嘛!我是如此的老实,周末我来集团基本上还是以工作为重的!”汪翔自我肯定地点着头,嘴角挂着笑,“毛总,一会儿我要给您介绍个美女,夏三斤,省得你老批评我。”
“夏三斤,什么意思?”毛华狐疑地问。
“聚艺园的老板是个美女,姓夏,能喝三斤白酒,江湖名称夏三斤。”谢斌补充到。
“那行。既然喝不过别人,今天我们不喝白酒改喝啤酒,斗她的软肋!”
“不行!”徐静立马制止了毛华,“集团有规定,集团所有人在外面喝酒最好喝白酒,并且喝白酒只能喝我们的家福泉酒,否则发现了要罚款,每次500元。”
“哦,这样好,”毛华若有所思,内心认为这种做法应该对带动消费还是有效果的,“内部消化,全员营销,好!”
“你们当领导的当然无所谓喽!你们工资高,”这时坐在毛华身后的徐静发出了无可奈何的声音,“我们的工资就那么一点,有时招待亲戚朋友还得自己掏钱买家福泉的高档酒,我们总不能请人家喝我们的低档酒吧,别人会认为我们没有诚意的,可是自己兜里的钱却不知道什么诚意不诚意的,反正我每年都要花千把块钱买我们自己的酒。”
“哎呀,徐静你就算给集团做了贡献吧”毛华安抚着徐静,转头看着谢斌,说:“谢斌,聚艺园的情况怎么样呢?”
“聚艺园在成都机场附近,是一个占地20亩的度假村,集餐饮、会务、娱乐为一体……”谢斌简要地介绍了一些基本情况。
“为什么叫聚艺园?”
“准确的不知道,不过度假村附近搞石雕、园艺的比较多,也有许多画家去那里写生,可能是因为这个原因才取这个名字的吧!”
夜色朦胧,车到聚艺园时以接近九点。
下车后,毛华看到家福泉酒的广告灯笼挂在聚艺园入口处的木制仿古牌坊上,数量有20来个。灯笼在雨后的暮色中显得特别古色古香,和仿古牌坊浑然一体;院内幽静的小道旁,路灯杆上也有家福泉的广告牌;借着微弱的灯光,毛华看见偌大的草坪上有一个用于表演的舞台,背景也是家福泉酒的广告。
一个度假村的终端生动化能做出这样的效果,毛华还是满意的,他说:“不错,谢经理,灯笼挂得很好。挂多久了?”
《营销总监》第十章(4)
“三个多月了,下周安排人来换新的。”谢斌的回答自信而有力,没有丝毫的沾沾自喜。谢斌心想,看来这个毛总眼睛还是很毒的,不像其他领导来了直奔餐厅,忽视自己的劳动,好像我在这里什么都没有干一样。
谢斌是家福泉的新人,来公司只有一年多一点,以前在蓝剑啤酒公司负责成都市场的销售。
毛华来家福泉以后,由于谢斌的女儿生重病,他很少来上班,毛华也没有机会单独与他长谈过,只是打个几个电话、见了几面。
谢斌给毛华的印象是工作条理清楚,会抓工作重点,谢斌的手下都有点怕他的样子,他对经销商的态度也很强势。
走近餐厅门口,毛华仔细看着度假村公告牌上写的字:“每桌消费满300元送家福泉3年陈酿一瓶;消费满500元,送家福泉6年陈酿一瓶。”随口问谢斌:“这里一年的促销权买断多少钱?平时生意怎样?”
“一年两万,平时生意还可以。不过成都附近的度假村太多,竞争也很激烈。关键是这里的夏总比较配合,一直在对消费者搞买一赠一的活动,或者就是搞你看到的这个免费送酒活动。夏总在酒上是没有赚钱的,主要是想靠我们酒本身在成都市场的品牌影响力,靠让消费者在酒上得点实惠来吸引客人。不过,这里搞促销活动的效果还不错。”
“看来这个夏总还是很有经营头脑嘛。”
一行人走进餐厅,就在谢斌让服务员安排包间时,毛华右手一挥,果断地打断了谢斌的话:“就在大厅随便找个桌子吧。”
今天大厅只有一桌客人,毛华选择了一个离吧台最近的桌子坐下,其他人也随后入座。
“你们点菜吧,我去走走。”说完这句话,毛华起身走向吧台。
毛华每到一个酒楼都有个习惯:不管是陪客人还是和下属吃饭,只要不是他当主宾请外单位的重要客人,他都是先找好自己的位子,首先声明自己不会点菜,然后入座后不久就开始酒店的寻场工作。
毛华来到吧台的前面,看产品陈列,问收银员产品的销售情况,谢斌紧随其后。
“餐厅的垃圾丢在哪里?”毛华小声问谢斌,像是做地下工作一样。
“垃圾?”谢斌右手摸头,不解的看着毛华。
“对,垃圾,在哪里?”
“哦,跟我来。”看见毛华不像是开玩笑,谢斌快步领毛华走出餐厅大门,在去垃圾点的路上谢斌不解地问:“毛总,我们去看垃圾干什么?”
“你不觉得垃圾处往往更能真实地告诉我们这个酒店哪种酒卖的好吗?甚至品种间的销售比例都可以估计出来。这种随意丢放的垃圾反映出的销售,往往比酒店老板或吧台小姐说的更为真实。酒店老板为了表示自己在努力推你的酒,往往会夸大你品牌的销量,少报竞争品牌的真实销量;为了提高自己的谈判筹码,会编造酒店整体酒水销量大的谎言。不是吗?”
“对,有道理,我怎么就没有想到这些呢?”谢斌眼神里的紧张明显多余谦虚。
两个来到垃圾处,看见地上散落着的各个酒品牌的包装和瓶子,数量上珍窖酒的瓶子比家福泉的还要多。毛华神情严肃,他铮铮地看了谢斌一会儿,叹了口气,说:“走吧,我们去仓库看看。”
“哎,好的。”谢斌的声音已没有了一贯的自信。毛华要去看库房是有他的考虑的,仓库里酒类产品数量的多寡往往能反映出这个酒店酒的销售情况,和最近酒楼与哪家酒水供应商的关系好。仓库里,一般摆放位置好的酒在这个酒店卖得好;库存多的酒,往往也说明在这个品牌在这个酒店要么动销快,要么酒店老板和这个品牌的关系好。有了这些基本的信息,在和酒店老板谈合作时,就更能击中要害、有的放矢了。txt电子书分享平台 
《营销总监》第十章(5)
谢斌陪毛华走了一圈,毛华在垃圾处和库房里凝重严肃的表情,让他感到沉重的压力。看来这个新来的毛总很务实,真的还有一套,谢斌暗忖:“也许今天不该带他们到这里来!”
今天是毛华第一次和谢斌走访酒店,考虑到待会儿酒店老板肯定要和大家一起吃饭,他不想把工作上的事放到饭桌上去谈,因为大家是来寻开心的。于是在和谢斌走回餐厅的路上,毛华兄长般地问谢斌:“怎么在垃圾处珍窖的瓶子比我们多?看来他们在这里也不错嘛。仓库里珍窖的产品比我们还多,夏总进那么多珍窖酒,难道不卖?这可是我们花了钱买断促销权的酒店啊!”
“我听说前几天珍窖酒的总经理吴天来找过夏总,搞客情,还帮夏总的小孩转学到省重点中学成都七中。估计夏总也就进了点珍窖的酒。”
“原因固然有,但是我们不要成天用原因说事儿。对吧?”毛华虽然还是笑容可掬,但谢斌神经却一点也不轻松。
“是的。毛总,我会想办法维护好这个点的销量的。”
“那就好!”为缓和气氛,毛华平静地解释,“今后你就知道了,我这个人工作就是工作,工作以外什么都可以说。‘拼命工作,快乐生活’,是我的工作观。”
“好的!”谢斌的声音有点发憷。
毛华和谢斌回到餐桌,看见自己的座位旁坐着一个看上去三十来岁、穿一身黑色制服的女人,心想这应该就是传说中的夏三斤了。
汪翔起身介绍:“毛总,这是聚艺园的总经理夏萍夏总。这是我们集团的毛总。”
“您好,毛总,早就听说家福泉来了一个高学历的大领导,今天终于见到了。幸会幸会。”夏萍乐笑盈盈地说道。
“您好,夏总。什么高学历,书呆子,书呆子一个而已。”毛华握住夏萍柔弱的手,眼前的她在四川女人中算高个儿了,*的嘴唇厚而发亮,声音甜美磁性,职业短裙衬托出她修长诱人的双腿,*的臀部散发着成*人的魅力,不过脸上好像有几颗粉刺。
夏萍提议到包间里去吃饭,而毛华说:“就在大厅吃吧。”
毛华在大厅吃饭是有意而为的,他觉得做白酒销售的人去一个酒楼吃饭,最好在大厅吃。一来可以了解这个酒楼的生意状况和客人的档次;二来可以通过喝自己品牌的酒来影响周围的人,营造产品好卖的气氛,现场宣传自己的产品。
趁身旁夏萍打电话的空档,毛华对汪翔说:“汪总,记得提醒我,下次开周工作列会时我要提一个建议,要求集团所有在外吃饭的人尽量在大厅吃饭,还要选人流量大的好位置。吃饭时把我们的酒摆在桌上最显眼的地方,向消费者近距离宣传我们的产品。大家不要看这是一件小事,我们把若干小事做好了,我们想做的大事就自然能够做好的。”
看见夏萍的电话打完了,菜也差不多上齐了,毛华举起酒杯,站起身来,说:“算了,不谈工作了。来,夏总,我敬您!”
“不不不,毛总,应该我敬你。请坐请坐请坐。”夏萍还不适应酒厂的领导起身向她敬酒,试图用左手拉毛华坐下,“我们四川有个说法,屁股一抬,喝酒重来。”
“不行,这杯酒我必须先敬你,你是我们的衣食父母。”毛华说话时的眼神是认真的,语气中没有丝毫的做作。
谢斌不理解毛华为什么要在敬酒这样的小事上如此坚持,却被毛华的言行感动了,难道这个动作后面又有他值得坚持的主张?
这时汪翔的手机响了,他接完电话后对谢斌说:“魏正说他要过来,也许苏总也要过来。”
毛华注意到,当汪翔向谢斌说起苏慵时,谢斌特意看了眼夏萍,这让夏萍多少有些不自然。
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《营销总监》第十一章(1)
11、食指的营销玄机
熟练而不引人注意地先将右手的食指伸入酒杯中,让酒自然溢出来,然后再迅速用手握住酒杯的上半部分,将杯中所剩无几的酒“豪情万丈”地倒入口中。
听说苏慵要来,毛华立马对自己说:“一定要留点酒量,不然可能应付不过来。”
就在这时,毛华看见徐静还在用茶水洗自己的碗筷,这个动作以前他只在广东经常看到,四川人好像没有这个习惯吧?
毛华心里不悦,我们都开始喝酒了你徐静怎么还在洗碗筷,转而一想,可能因为今天是同事之间的聚餐,徐静没有在乎酒桌上的礼仪,也不好责怪她,于是笑着冲徐静说:“徐静,怎么还在洗碗啊?夏总这里的卫生肯定没有问题!还不敬夏总的酒?”
“没有啦,夏总这里的卫生肯定没有问题的,我只是想用热茶烫烫我的手而已。来,夏总,我敬你一杯!”徐静莞尔一笑地狡辩道,实际上刚才看见男服务员端餐具的手,她突然有了对‘非典’的恐惧,于是才下意识地开始洗自己的碗筷。
喝完徐静敬的酒,夏萍还不忘替徐静解脱,“毛总,您不能怪徐静,您看嘛,我现在整个餐厅就两桌人吃饭,大家都怕在外面吃饭染上‘非典’,餐具我们肯定是认真消毒了的,只是在这个非常时期,客人们是越怕越在乎越、越在乎就越不敢相信。”
听见夏萍的“越怕越在乎越不敢相信”,毛华表情严肃地沉思了一会儿,眼睛不由自主的看着谢斌,他发现谢斌也正笑眯眯地对视着他,手里还拿着夜场里使用的色盅,就问:“谢经理,吃饭拿色盅干什么?有什么好事儿?”
“我们今天玩个游戏好不好?我刚学会的。”谢斌眉飞色舞地说。
“好啊,怎么玩?”汪翔大声附和道。
“这样,我先当庄玩一把,色盅里面只要一个色子,我先摇一次色子,比如这次是4点,然后你们依次每人摇一次,你们比4点小的喝一杯,比4点大的我喝一杯,同样是4点,我庄家赢,你们喝。简单吧?”
说完后谢斌开始当庄,他摇出一个3点,徐静2点喝了一杯,夏萍1点喝了一杯,毛华和汪翔的点数比谢斌大,谢斌喝了两杯。
轮到夏萍当庄了,1点!
毛华装着很关心的样子,说:“唉,照顾一下我们的夏总,让她再摇一次。”
“不行!”家福泉人在这个问题上还是万众一心的,汪翔还加了一句,“看来酒量大的人就是不一样,想喝,没办法!”
夏萍站起身来,做了个打架前必做的双手挽袖动作,还用右手从服务员手上抢过酒瓶,左手端起酒杯,说:“来,愿赌服输,你们摇吧。就我不信你们不摇出几个1点出来。”
“啪�
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