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财福双至-第28部分
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“那行吧,晚上我来找你一同去肖师傅家说道说道这事情。。。”张春看到路琳都同意了,便也不好说,事实摆在面前,路家也有厨师但那功夫真不如肖师傅。
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当晚,路琳在库房里选了一些礼品便与张青一同去了肖师傅家里。肖师傅见到路琳与张春两人来了,也是相当的客气,毕竟家与路顺家特别是路琳之间都没有发生过纠纷,大家坐在一起说聊聊天也没啥大事。
肖师傅听到路琳想请去湖边那大酒楼里做厨师时,长叹了一口气说道大丫,不是叔不帮你,而是这事情,你也我们这一辈人都是要面子的,我去了还不得被我肖家人嚼着嘴根子骂啊。。。”肖师傅说的托词路琳早就想好了,路琳本意也不是来请肖师傅的,只不过需要一个借口罢了,路琳真正的意图还是肖大山与肖小山,这两块头大,做事又勤快,逢人也懂礼节,手艺也不。
“肖师傅,你的意思是说你们老一辈不好意思,那你下一辈就无所谓了嘛,肖师傅,大山小山平时与我们也有一些交情,反正两在村里也没啥正当营生,不如就请两一起去那酒楼做算了,每月工钱五两,做得好还是打赏,你老看呢。。。”张青接着肖师傅的话说道,其实来之前张春就与路琳说了,肖大山与肖小山两人做事不,最主要的是他两年少时跟随肖师傅在城里开店,这打渔的营生可一点都没学会,回到老家后,也不会做其它事情,只好东一天西一会的在村里做些酒席营生,可哥俩都是快三十岁的人了,没娶也没修房子,眼看这大好时光一过,这未来的日子可就难过了。
张春击中了肖师傅的要害,当然旁边的肖大山与肖小山两人也动心了,谁不现在路家路琳本事大着呢,生意都做到长沙城去了,再说现在湖边那酒楼,比起自家这破院来说大上了十来二十倍,去厨房嘛也就是做熟悉的事情,再说人家一张嘴就是五两白银一个月,这事情到哪里找去。
“大山,小山,你们说说吧,爹也老了管不到你们年青人的事情了,路姑娘是一片好心。。。”肖师傅这话就等于直接告诉路琳这事有戏。
“路姑娘,我两你可别见意哦,现在肖路两家因为分村这个事情闹得还不可开交,如果此时我哥俩去了你那酒楼做事,这还不得给人家留下说头,这让我俩很为难啊。。。”肖大山还是他那性子,做事都是一根筋的。
“路姐,我哥是说酒话,我肖小山虽说是肖家人,但肖家也没有人出钱给我们过日子是吧,谁家过谁的,过好日子,过差日子谁管过我们,哥,你也是,现在两肖分村没有说不能来往吧,路姐出钱请我们做事,我们就去做就行了,这那跟那么,路姐,你放心,我哥要是不愿意来,我肖小山也会来,我就带行李,我还不信我去做份工赚点钱娶肖家还会有意见,再说这肖家现在可全是肖老爷子在,他家有钱又有过给我们分一口吗?哥,你就别死板筋了。。。”肖小山给了肖大山一个白眼说道。
怪不得人家说肖师傅两个性格完全不一样,老大做事老实但通理性差,老2调皮一点但为人机灵,看来真是这样子,就像一句俗话,龙生九子各不同。
“那敢情是好,肖大山,你也别磨蹭了,跟小山一起吧,那边有地方住,你想住也行,赶这两天给大伙露两手。。。咱们做得可是正当生意,这工钱准时发少不了你们的,肖师傅,那我们这就走了。。。”张春也熟悉村里人与事,话说到点子上就行了,再说下去也没啥意思,当然张春也摸准了肖大山会听小山的,或者说走后肖师傅也会说这事情的。
路琳与张春走后,肖师傅指着肖大山说道大山,你也是快三十岁的人了,这点事情还转不动呢。。。小山,把那刀给磨一下,别丢咱家脸。”
'正文 086.红火的灯笼'
086.红火的灯笼
果不然,第二天肖小山背着整套厨房刀具兴致冲冲的到了农家乐酒楼。而肖大山则是推迟了半个时辰才到,不过路琳见肖大山还是做了准备的,第一是脸上的胡须全给刮了,也这是做厨师的基本要求,总不算留着长胡须在厨房里炒菜做汤吧,二是肖大山也背了厨房里的刀具,比起肖小山来,肖大山的刀磨得很锋利。
这个时代的厨师还是有一定的职业操守的,先是厨房的刀具不用东家的,东家也不会特意为厨师去购刀,当然厨师可以去买再找东家报钱,但人要走时这刀也得带走,说是这刀上面沾了厨师的福气,厨师必须随时带在身边。
张春将肖大山与肖小山带到了厨房后就急着去悬挂正楼牌扁。字是请冲虚老人写的,路琳昨晚跑了一趟镇里,请了师傅将冲虚老人的字刻成了木扁。
“一水堂,好,好!”三爷站在下面看着张春与张青将这字遍挂上去后说道。
“老三,你又在笑话我了。。。路丫头缠着要我写,我看也就三个字嘛,便磨了砚写了。早让老三你来写了。。。”冲虚老人笑着回道,不管何时何地冲虚老人都背着他的剑,加上他白发白须,看上去就是那种云游四方的老道士了。
“冲虚,我不是说你这字写得好,而是说这一水堂这名取得好,一水堂,一水之堂,八百里洞庭水汇集为一堂之乐。。。一水堂,光是这名字就让我这老头子记忆犹新啊,名字不俗也不贵,又借洞庭水之名,真乃绝品啊,就是不这路丫头是打算如何经营的,要这里距离洞庭镇可还差那么几里路,如何让客人从镇里来这里住宿吃饭,到是个问题。。。”三爷抽着水烟说道。
“老三,你啊老了,没有年轻人转得那么快,路姑娘应该有对策之法,老三你有上去看没有,不说别的,这楼房的建造算是洞庭一绝了,突破了很多大酒楼客栈的设计啊,走,咱们上去转转。。。”冲虚老人也是听别人说这酒楼如何如何,与三爷一样都没有上去参观过。既然三爷也想上去看看,两人便一同上了楼,路琳安排了一个年青的后生跟着三爷一冲虚老人,顺便说道说道一些房内设施。
青年后生全是张青找来的,这事情做得特别漂亮,特别是张青带了村里三个水灵灵的姑娘来做二楼的清洁打扫事宜,人家家里硬是半句话都没有说,这让路琳不得不佩服张青这厮的能力。
厨房里已经响起了刀铲之声,应该是肖大山与肖小山在试厨师设施了,全新的锅铲,全新的灶台,案板,两人肯定得试一下,调动一个位置,张青分了一个后生去厨师打杂帮忙,毕竟这厨房里的事情也是大事,就肖家两肯定不够人手,暂时先派一个,等生意走上正轨了肯定还得多加人手,否则三个人肯定不行,厨房内还得安排人。毕竟采购,案板,红案,白案,颠勺,火工,配菜,传菜这些都少不了人手。
就要开业了,路琳今天事情多得很,好在小菜从长沙城赶了可以帮忙做些事,但有些事情小菜做就不太适合,比喻去县衙里请林大人,比喻去学堂请夫子,请三爷与冲虚老人这些还得路琳亲去跑,好在三爷与冲虚老人是村里人,冲虚老人给路琳提了字后便了,三爷是百事通,村里发生大事情都会到场,所以这两位老人路琳也不需要去请了,到是县衙林大人与镇上夫子一定得亲自去跑。
路琳爹路顺也在帮忙做一些事情,毕竟这份产业自家丫头投了钱又投了力,就等于家的事情一样,听路琳说要请林大人与夫子,便自勇奋告说去请夫子算了,小石头在镇上学堂上学,路顺也经常去学堂,夫子也便认识了,加上也算是路家的真正主人,去请最为客气。路琳一想也就这么回事,便提了些礼品放到爹手里,两人便去了镇里。
路琳直奔县衙而来,其实路琳不想请这林大人的,总感觉到这林大人有点那个,但又没办法,洞庭镇就这么一点大,你请了他不来是一回事,但你不去请那就得另说了,林大人为官洞庭,不去请他,这一水堂开业之事也算是大事情了,一盏茶的功夫便传到县衙里去了。
县衙里的差役都认识路琳,所以当路琳说来找林大人时,门口的小差役立马跑了进去通报,当然路琳少不了塞了二两银子给差役手里。
林大人多少还是给路琳面子的,听说是一水堂开业,林大人便说明日会,一定会,路琳也不好说,只是将礼品放下便告辞出了县衙,来不来是你林大人的事情,不来更好。否则一切都还得围着你林大人转了。
路琳远远的就看到了爹从学堂走出来,后面跟着学堂夫子陈,看上去陈精神还不,对爹也很客气,看来夫子会去了,到不是路琳请这些人有别的目的,一来这一水堂营业后难免会有一些纠纷,甚至还会把事情搞到官府去,二是这洞庭湖边本来文人游玩的也多,经常可以见到夫子带着一些文人才子在洞庭湖边踏青游玩,三来也是路琳想借这个机会感谢一下认识的们。
“爹。夫子答应啦!”
“嗯!丫头,吧,夫子说了明日会一早就的,正好学堂还有几个隔壁县镇的秀才也在,我便一同请了他们,爹这么做丫头不会见意吧。。。”路顺现在看丫头的眼光也变了,以前只当是女儿看,现在不同了,路顺多少次想着路琳是男儿身。自从丫头开种农场后,家里的生活发生了很大的改变,在村里甚到是到镇上,人家见了也是笑着问好,有时还会拉进去喝碗茶,时不时还有人送点到家里来,这种地位上的变化路顺很享用的。
“爹,看你说的,丫头会怪你呢,多请点人来也熟闹嘛,再说我这一水堂本来就希望多一些文人而不一大群江湖人,爹,你与娘亲想把小石头送到长沙的学堂去,为何?”路琳问道。
“丫头,咱家里现在不缺钱,但咱路家没有读书人啊,爹就见着石头从小聪明,想他能多识点字,盼着他能给我挣口气就行了,丫头,石头去长沙城的事就交给你了,你母亲说去城里住些日子,你安排一下吧。。。还有你在湖边那一水堂,分村后,有两块地可是划给了肖家的,我看肖家是不会这么容易罢手的。”路顺走在前面说着,路琳跟在后面一步一走的听着。
“爹,你放心吧,小石头去城里上学堂的事情就交给我来办。娘要是想去城里住些日子的话也行,我来安排,现在城里也有地方住,只是不娘习不习惯城里的暄哗,女儿现在住的地方旁边就是街道,每晚吵闹到很晚才会安静下来。”路琳也不担心,就担心娘去了晚上会睡不着,德庆楼旁边的街道天天晚上都要吵闹到好晚,要是娘去了肯定会睡不着的,这事得先给爹听,要不到时一去了就闹着要。
“我后与你母亲说道说道,反正小石头你这做姐的要带好,我们在家里呢也就放心了些。。。还有,一水堂开业最好是把路家的亲戚全请,反正你备了那么多货,还有去请肖家人坐坐,来不来是他们的事情,但这姿态要表示出来,别让人家以为咱们路家不懂礼数。。。”路顺紧接着再说道。
“肖家,肖老爷子,爹,我可不想去请他,你也前几个月他管家还羞辱了女儿一次,我可不会去请。。。”路琳并不是不懂礼之人,但叫去请肖老爷子,路琳可是百个不愿意。
“丫头,听我话,请了与没请是不同的,请了对你以及一水堂都有好处,咱们与肖家也是抬头不见低头见的,你这一水堂开业这么大个事情,你不请,他们心里会想,去吧,万事和为贵。”路顺长叹口气说道,心里却在想,我路顺其实也不想请肖家人来,但是在这村里,他肖家现在是要风得风要水得水啊,有些事情现在低调点也不失为一良策啊。
“好吧,爹,我去请!”路琳说道。
“算了,还是爹去,你还是个丫头片子!”路顺拦住了路琳,这事情还得路顺去才行,否则以肖家的作风你一个小姑娘来请肖老爷子,不是那么简单的。
“嗯!”
路琳看着爹转身朝肖家沟子而去,也向湖边走去了,远远的就看到张春正与两个年纪后生正在挂灯笼,火红的灯笼飘荡的一水堂门口,热闹而又喜庆。
“路姑娘,快来,最后一个灯笼了,由你来挂!”远远的张春就看到了路琳,便大声叫喊着,路琳也快步跑了。
'正文 087.庆喜酒'
087.庆喜酒
到了晚上,一水堂变得更为热闹起来。锅里烧着油正在炸肉丸子与鱼块,案板上已经切好了一大堆肉片子,三爷与冲虚老人坐地火灶后面,抽着水烟看着肖家忙活。
“大山,你这几年厨艺可没落下。。。好好干,几年一过你这手艺就超过你爹了,你爹身体还好吧,我与你爹也是一辈子的交情了,老了还生分了呢?有空叫你爹下来坐坐,这么几十年都了,一张老脸还拉不下来是吧。”三爷夹了一块鱼尝了尝味道,又夹起一肉丸给冲虚老人,这才记得冲虚老人早就断了荤。
“三叔,你老人家就别笑话我了,好些日子没下厨了,手都生硬了不少。”大山红着脸说道,本以为来一水堂后,多多少少会被路家人看不起笑话,没想到从早上到现在没有一个路家人说过,全是客客气气的叫声肖师傅,就是路家的长辈像三爷也是客客气气与。看来真是多虑了。
“大山,按咱们这里的风俗,今晚应该开上几桌席吧?无小说网不少字路丫头与你说了没有。。。”三爷也摸不准路琳心里,特别是像这种酒楼开业,肯定得请周围乡里乡亲的提前一个晚上坐在一起喝喝酒,聊聊天。
“路姑娘可能不懂这事情,不过路顺大哥说过了,你看这菜也是为今晚准备的,六七桌的样子吧,三叔,你老就等好,我与小山这会要忙开了,就不陪你老聊天了。。。”肖大山笑着说道。
“好好,你忙你的。。。冲虚老头,你还想坐在这里啊,走,咱们出去转转,免得影响人家。”三爷一把就将冲虚老人给拉了起来,两老头相扶掺扶着走了出去。
“哥,你说路姑娘叫我们将这些鱼头留着做呢?”肖小山指着脚边一盆子新鲜的鱼头说道,盆里所有的鱼只留了一个鱼头,鱼身早就切成块放锅里炸开了。
“东家叫留就留着吧,反正这鱼头也没啥肉,小山,我路姑娘还是挺不的,为人又好,与我们也很客气。你可得用点心,也老大不小了,别再像以前那样随随便便,咱家里可就靠咱哥俩了。”肖大山还是有着大哥的气势,稳重多了。
“哥,你就别说我了,昨晚你不是说不来吗?其实我以前就经常来这边溜达的,本来想跟着张春大哥他们去学种菜,咱哥俩水里功夫不行,所以咱就想了种菜也不,起码能够养活,不过现在来厨房里做事了,一个月也有五两银子,这放到镇里也算是很高的工钱了,别看我小,可我懂得不比你少,要不是爹昨晚说那话,我看你就不会来,还来教训起我来了。。。”小山也不甘示弱紧跟着说道,确实小山的话让大山无话可说了。毕竟昨晚确实说了不会来,不过被爹骂了一顿又说道了一些道理。这不也就来了。
肖小山早上走时,哥在门后面盯了很久,只是他抹不开面子这才拖了点,当然小山肯定大山会来,因为头晚上那磨刀石都被肖大山搬房间里去了。
“小山,还说那些做啥,昨晚是昨晚,从今天开始我肖大山会好好在这里做的,先做几个月把家里的债给还了,再将房子修好,前些日子婶子说给我介绍一个永州那边的姑娘,你看咱家这条件,唉!”肖大山长叹一口气说道,肖家婶子确实说过这事情,但人家姑娘也说了先得把这房子修好,总不能结了婚后还与小叔子共一个房间吧。
“哥,你放心,咱们在这里做两个月攒够了二十两银子,就先把房子给修整一下,在旁边再盖上两间房给你做新房,我嘛还小先与爹一起住老屋,哥,我可听说了咱们东家路姑娘在长沙城还有一个大酒楼,德庆楼听说过没有,两栋五层高楼啊,要是做得好咱哥俩说不定还可以去城里做事呢,到时路姑娘肯定不会少了我们的。。。”小山一脸幸福的说道。
“也是,那手脚快点,今晚三爷他们都在。听说路顺大哥去请了肖老爷子,我看啊这路家气度大啊,分村的事情也没有影响到肖路两家的走动,这是好事,其实谁想把村分开呢,要不是肖老爷子态度强硬,我们这些后一辈的才不想管呢。”肖大山手脚麻利的将锅里鱼块捞了起来放到旁边的筐里,又撒了一些细盐,姜末与干辣椒粉,将鱼块与加的配料搅动了几圈;才捞起来放到一旁晾着。
厨房里热闹,一水堂外面同样热闹得很,张青刚请的几个后生与姑娘正在麻利的收拾着桌椅碗筷,准备晚上的庆贺酒,这庆贺酒通常是提前一天来喝,也就是今天这个晚上来喝这庆贺酒。
三爷与冲虚老人两人蹲在湖边,抽着水烟袋子聊着一些家常,说着说着这话就转到路琳身上了。
“老三,这路姑娘现在是红红火火,你应该欣慰才对啊,为何这模样,没给你酒喝啊?”冲虚老人手执着三爷的水烟袋子,吐出了两个大烟圈后说道。
“唉!乌云盖天啊!”三爷指着天空说道。
“老三,你是不是眼花了。何来乌云盖天?莫非你说的是。。。”冲虚老人表情也开始凝聚起来,虽然现在的天空是繁星点点。
“不说了,不说了,走,咱喝酒去,路丫头不,一个硬是拉出了这么大个酒楼,我看路家也没几个男丁能做到如此气派啊!”三爷说的这是真心话,现在的路琳可不再是去年那个弱不禁风的小女子了。
肖大山与肖小山在厨房里忙活的时候,路琳与小菜还有张青正在二楼一房里商量着明日开业之事宜。
“路琳姐,咱们一水堂开业。总不能就这样悄悄的无声无息的开业吧,总得庆祝一下吧,咱们好不容易有这么一次机会,一定不能让肖家的人看扁了,我看这样吧,今晚我叫大东陪我去一趟镇里,请个戏班子,咱们也好好的唱两个晚上热闹热闹,让肖家的人看看。。。”小菜坐在路琳身边说道。
“我看不行,一水堂开业不能把路肖两家这种事情牵进来,做为生意人在商言商,不能因为一水堂开业而去搞那种没必要的庆祝,花的是咱们的钱你就不心痛啊,再说了现在的一水堂还需要流动资金,应该把这钱花在刀尖上,而不是去做那些没必要的事情,小菜,你啊是不当家不知柴米油盐贵。”张青这话可让路琳大吃一惊,时候这小子也会从一水堂考虑问题啦,看来一个人放到一定的位置上还是会想到多一些事情,不像小菜大大咧咧的,事情都是没心没肺的。
“路琳姐,张青说的也对,但我还是坚持应该庆祝一下,咱们也不缺戏班子这点钱,主要是咱们乡亲们盼这戏班子也很久了,前些日子我还见三爷与冲虚老人跑去镇里听戏了。。。”小菜又将三爷与冲虚老人抬举了出来,意思很明显了,这戏不是因为庆祝而庆祝。
“张青,小菜,你们说的都有理,这样吧,明日小菜去镇里请戏班子,晚上唱一晚上戏,也算是回报村里人对我们的照顾,另外张青你主要是把这一水堂内的事情安排好,特别是明日中午。村里人基本上都会喝酒,咱这里不能缺了礼数,另外我从长沙城带了一些礼品,明日张青你要负责将这些礼品发到客人手里,我列了一个单子,你就按这上面的送出去。。。”路琳盯瞩说道。
“路姑娘,你是不是请了肖家老爷子?”张青问道。
“嗯,肖家老爷子在这方圆十来里也算是大户人家的老人了,咱们不能因为肖家与路家有隔阂仇就不请人家,记住我们是商人,不要带有色眼镜看待问题,公平对待所有一水堂的客人,这样生意才会越做越红火。。。这一点张青你犹其要注意,咱们可不能在这块出了差。。。小菜,明日一水堂开业之后,你就回长沙城,那边我看也差不多要重新营生了,你得先把一些要买的家俱,厨具买齐了,可以请李帮忙购置,我看他也是个不的生意人,可以合作的地方就合作。。。”路琳安排好张青的事情又得嘱咐小菜。
“我啦,路琳姐,你放心吧,我小菜做事你是看得到的,一是一,二是二。。。”小菜拍着心窝子说道,当然小菜也是有能力的,但在肖家这个事情上路琳她是一百个不情愿。
“好啦,下去吧,开饭了,去招呼客人去。。。”路琳笑着将两人送出了房间。
“大东,还是你的托盘子!”厨房里传来路顺的声音,坐在外面数星星的路大东猛的起身,一块大托盘在路大东手里如同一个玩具。
“来了,叔!”路大东冲进厨房,案板上早就摆好了一大碗大碗的菜。
'正文 088.露一手'
088.露一手
一晚上就这样热热闹闹的了。第二天一大早,一水堂厨房内就热闹了,路琳又请了路家几个会炒菜的去了后
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