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重生之超级食神-第139部分
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圣华苑的一众厨师，在一旁低声讨论着。
“吕厨师的豆腐雕刻技艺高深，是曾经在全国食物雕刻大赛上获过奖的，想要赢他几乎不可能！”
“他的豆腐雕刻惟妙惟肖，最要紧的是浑然天成，被誉为艺术品！”
“还有人特意到圣华苑来就是为了欣赏吕师傅的豆腐雕刻神技，这岂是一个少年厨师能够比拟得了的，我看叶老板还能拿什么跟他比……咦，叶老板怎么将手从水缸内拿了出来。”
“他雕好了？”
“怎么可能，我看是不小心弄坏了豆腐所以想要新换一块吧！”
讨论声中，叶垂将手从水缸中拿了出来，手心之上，一个犹如白玉般晶莹剔透的飞天舞女翩翩如生，仿佛随时便可以飞天而去一般……（未完待续。。）
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第318章 令人心服口服的豆腐雕刻！
从叶垂一手握着大菜刀一手托着豆腐送入水下，到他将那个犹如用白玉雕成的飞天舞女拿出来，前后也就五分钟的时间，五分钟的时间发生了什么？
在叶垂雕刻的时候许多人都在关注着叶垂，但豆腐雕刻的难点之一，就是在雕刻的时候因为豆腐的质地会让水中浑浊一片，根本就看不到任何动作，这就是盲雕，豆腐不但质软，还要完全凭借感觉去雕刻，令难度直线上升，所以没有人能看到叶垂出刀雕刻豆腐的动作。
在叶垂将手从水中拿出来的时候，很多人都以为叶垂这是失败了，要重新换一块豆腐，圣华苑那边的众多厨师是这样想的，满汉楼的众多服务员是这样想的，就算是秦一月韩雨堰安小小也是这样想的，可叶垂却已经雕刻完成，将他的作品完美的呈现了出来！
豆腐的质地原本就是洁白如玉，而此刻用豆腐雕成的飞天舞女，更是晶莹剔透，犹如一尊白玉雕像。
看着叶垂手中那仿佛随时都有可能腾飞而去的白玉豆腐，所有人一时之间都说不出话来了……
这真的是豆腐雕成的？
这真的是叶垂花费了五分钟就用豆腐雕成的？
韩雨堰反倒是最先反应过来的，她急忙走到叶垂身边，将脸庞凑了过去仔细打量叶垂手中的豆腐，甚至伸出手去轻轻的碰了碰豆腐的一角，叶垂手中的豆腐顿时微微颤抖起来，这是豆腐的质感，这就是豆腐，可是……这真的是叶垂花费了五分钟雕刻出来的？
越来越多的人开始过来围观，秦一月，安小小， 殷悦华。其他的圣华苑厨师，还有聚集在厨房门口的一众满汉楼的服务员……
他们的脸上都写满了惊叹，那是叹为观止。
看看叶垂手中的豆腐，眼睛又下意识的看一看叶垂。
这真是豆腐，这真是叶垂用了五分钟时间雕刻出来的，可是……叶垂是神吗？
豆腐雕刻这种难度洗漱达到极致的手艺，他怎么都可以这么精通？
圣华苑的一众厨师，此刻已经完全震惊的无法用言语来形容了。
而一侧的水缸旁，吕晨的身体突然微微一颤。
雕刻，是需要投注大部分精力的一种技术。而豆腐雕刻这种盲雕艺术更是要全身心的将自己的精力都投入到手中的豆腐和刀上面，只有这样才能令豆腐一气呵成，中间没有任何瑕疵。
在进行雕刻的时候吕晨心无旁骛，当然，或许有那么一点小小的得意，他的豆腐雕刻是举世无双的，这种厨技只有华夏才会有，而整个华夏能够跟他媲美的也就只有了了三四人，可其中绝对不包括叶垂。
豆腐雕刻。除了要能够将豆腐雕刻出来之外，还有一个评定水平高低的便是速度，在保证品完美无双的情况下，速度越快。越能证明雕刻厨技的高超，对吕晨来说，他的豆腐雕刻已经是完美无瑕，要雕刻完成他的作品需要四十多分钟的时间。
四十分钟的时间。也已经是技艺十分高超的表现了。
有些精于此道的雕刻高手，同样可以雕刻成惟妙惟肖的作品，但花费的时间往往动辄几个小时。速度是关键。
叶垂就算可以雕刻完成，时间恐怕也不会短，而雕刻的时候又绝对不能分心，微微分心都有可能造成整个作品的毁灭，豆腐质地柔软，手上的力多一分，就有可能完全毁掉整个作品……
再过十几分钟，包子就蒸熟了，那时候要进行包子的评比，吕晨自信自己可以依然保持精力集中，可叶垂肯定会分心去关注包子的比赛，那时候他手底下势必会受到影响。
这是吕晨从一开始就已经想好了的，让叶垂在包子放入蒸屉之后紧跟着就比赛雕刻，除了要耗费叶垂精力之外，还有一个重要原因就是要让叶垂分心，这也是为了万无一失。
圣华苑的这些厨师并没有小看叶垂，但为了自己的荣誉，他们也是处心积虑的想要赢了叶垂！
他很专心，这是他的优点，当他认真雕刻的时候，没有任何事情能够影响到他……除非，叶垂已经抢先将豆腐雕刻好了，而且还引起了其他人的惊叹！
厨房内众人围拢到叶垂身旁的反应，最先让他的视野一角微微关注了一下，他依然可以很专注，可接下来突如其来爆发的惊叹声，却让他再次不由自主的将注意力分到了一旁，视野中仿佛看到了什么，他下意识的瞥了一眼，然而眼神就再也无法转移开了。
叶垂手中的那是什么，是他雕刻完成的豆腐？
他的注意力这一刻完全被叶垂所吸引了，而这瞬间的吸引显然是致命的，紧跟着他身体微微一颤，原本浊白色的水缸内，突然就多出来了一丝嫣红，他急忙将手从水缸内拽出来，只见手指上已经多了一道细长的伤口，伤口上正在往外面低着血。
而他的手中还有残留的已经破损的半块豆腐……
他因为太惊讶，而不小心切到了自己的手指！
可这一刻他仿佛没有感觉到疼痛，而是急急忙忙放下手里的刀，冲到了叶垂的身旁，眼神带着几分敬畏的看着叶垂手中的豆腐雕像。
飞天舞女，这是叶垂模仿敦煌飞天画像所创造的雕刻，豆腐雕刻而成的雕像惟妙惟肖，就犹如一名雕刻大师用白玉细细雕刻而成的一般，如果不是轻轻碰触，可以看到整个雕像不断颤动，那一定会让人误会这真的是一尊用白玉所雕刻而成的雕像。
吕晨在豆腐雕刻上拥有极深的造诣，对这种雕刻的许多门道都十分清楚，但他却发现自己没有办法在叶垂的作品上挑出任何一点瑕疵。
这尊豆腐的雕刻，不管哪个方面都是完美无缺的，那翩翩如生的飞天舞女，皮肤光滑无比，动作飘逸潇洒，甚至身上的衣服纹路也都清晰可见，正露出一个霓裳翩翩的优美动作，仿佛随时都可以飞离而去……
吕晨见到过不少豆腐雕刻而成的精品，诞生在自己手下的原本就有许多各种豆腐雕塑，可此刻，他却发现自己感受到了豆腐雕刻艺术的精湛和高深，因为他懂这个，知道这里面的艰辛，所以叶垂的这尊雕像对他而言更加难能可贵，更可以感受到这尊豆腐雕像有多么的了不起。
不要说叶垂雕刻出这豆腐的时间，就算是这豆腐雕刻本身，就是吕晨难以企及的完美之作！
“这比赛……我输了。”
吕晨不由自主的点头说道，满脸的折服，到了此刻，他才想起去看自己的手指，急忙做了简单的伤口处理，再一次看向叶垂的时候，他一脸认真的对叶垂说道：“我原本以为我做的豆腐雕刻已经是十分厉害的了，可今天我才知道天外有天，老板，不管这比赛最后怎么样，我都会加入满汉楼，我对你心服口服！”
吕晨这是完全的慑服了。
圣华苑的一众厨师神情都有些改变了起来，到了现在他们那里还会再有对叶垂的任何轻视？
吕晨的豆腐雕刻多么厉害他们是最清楚不过的，可叶垂，水准竟然远远的超过了吕晨！
叶垂笑着冲吕晨点了点头：“我满汉楼也十分欢迎吕师傅这样的厨师加入，以后，你就是我满汉楼的一员了。”
吕晨点了点头，又看了其他圣华苑来的厨师一眼，叹了口气，走到了一旁去。
这时候，圣华苑的厨师满汉楼的服务员都纷纷讨论了起来，不由自主的讨论着叶垂所带来的惊叹。
而厨房一角，高月生的秘书握着电话已经是一幅呆滞的表情。
“老板，吕晨直接就认输了，并且说以后不管如何都会继续留在满汉楼，不但是他，我看其他的厨师也都有些心动了……”说话的时候秘书眼睛一直盯着叶垂手里的豆腐雕像，仿佛无法理解，五分钟内叶垂是怎么将这雕像雕刻而成的。
“豆腐雕刻只是小道，算什么？饭店最重要的还是做菜……”高月生强硬的说道，但语气中却隐约有些不自信。
“老板，叶垂豆腐雕刻……真的很厉害 ！”秘书沉声说道。
高月生沉默了半响：“吕晨的拿手绝活就是一个豆腐雕塑，这属于厨房内的旁门左道，做菜反而是弱项，就算没有了他也没什么，比赛不是一共有三场吗，我看叶垂其他的两场还能如何厉害！你继续给我关注另一边的状况，我就不信叶垂还能继续得意下去！”
“好的老板。”
就在高月生跟他的这秘书通话过后没多久，叶垂招手将韩雨堰叫了过来，并且将手中的飞天舞女豆腐雕像交到了韩雨堰的手中，韩雨堰自然小心翼翼，深怕将这艺术品一般的豆腐雕像给弄坏了。
而叶垂接着则是看着圣华苑剩下的那些厨师，继续笑着说道：“距离包子熟透还有十来分的时间，接下来谁还要跟我比？既然你们要赶时间，那我们就快点开始吧。”（未完待续。。）
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第319章 刀功的极致体现：切冰！
听到叶垂的话，圣华苑的几位厨师纷纷有些犹豫起来，叶垂刚才展现的豆腐雕刻实在是太令人震惊了，震惊到他们现在终于明白眼前这个少年绝非不简单，他能够赢下苗盛松也绝对不是侥幸。￡∝，
先前高月生告诉她们，叶垂之所以能赢是因为韩老偏袒，可现在他们认识到叶垂也许就是凭借真正实力赢了苗盛松的。
而先前的时候他们还想要借用车轮战的方式来消耗叶垂的体力和精力，可现在呢？
这的确是车轮战，但不是他们车轮战叶垂，而是叶垂车轮战他们……
以至于在听到叶垂提出要尽快进行下一场的时候，他们都开始犹豫了。
“让我来吧……”圣华苑一方中，一名三十多岁的律师站了出来说道，他脸上看向叶垂的眼神隐约有些敬畏，但眼神中更多的还是对自己的自信，“我不相信他的刀功也会那么厉害。”
叶垂看向这个说话的厨师，对比一下资料，记得这个人名字叫做张浩，现在只是一名四星厨师，九名厨师中有三名五星厨师，叶垂原本以为他们要跟自己比三场，出场的就是这三名五星厨师，却没想到这第三名出场的是一个四星厨师，这足够说明这个四星厨师的刀功在这些厨师中多么厉害，至少已经完全压过了那位五星厨师。
张浩走到叶垂面前，脸色有些难色的跟叶垂说道：“叶老板，你的豆腐雕刻我已经心服口服，不过……我还是想要挑战你的刀功，但有一个前提条件我想要说。”
“你不希望我使用这把斩香吧。”叶垂笑着说，要比刀功，菜刀自然重中之重，一把好的菜刀可以直接为刀功加成，对方会提出菜刀的问题。也是十分正常的。
叶垂转身将斩香递给秦一月，接着又指了指一旁案板上的一排菜刀对张浩说道：“这里的菜刀虽然都是好菜刀，但属于普通菜刀之列，张师傅你要跟我比赛刀功，我们统一在这里面挑选菜刀来比怎么样？”
“好……当然好。”张浩连忙点头，却是没想到叶垂会这么简单的就同意了换菜刀的决定，他原本还以为叶垂会多少刁难一下的。
可叶垂这么坦诚……这说明什么？
“第三场要比刀功啊。”韩雨堰手里依然捧着那块豆腐雕塑，这个时候倒是完全松了口气。
秦一月将斩香收好，脸上却也带着笑容，仿佛完全没有为叶垂担心一样。
安小小不知道怎么回事。低声问韩雨堰：“雨堰姐，怎么回事，难道师父的刀功很厉害吗？”
“当然厉害了。”韩雨堰嘿嘿的笑了笑，指了指厨房一侧盛放杀生的盒子对安小小说道，“秦一月的这把杀生，大师兄的忘忧还有董倩的断流，三把菜刀都是价值百万的上品菜刀，师父从菜刀张的手中得到这三把菜刀可是一分钱都没有花，他是从菜刀张手中用刀功赢回的菜刀。”
韩雨堰说道这里顿了顿。有些高冷的看了圣华苑的一众厨师：“菜刀张的刀功可是号称登峰造极的，就算是七星厨师都不如他，但还不是被师父打败？跟师父比刀功，这简直就是自己找刺激啊。”
韩雨堰这番话声音并不大。但足够让厨房内圣华苑一方的厨师都听到了。
他们不由动容。
叶垂得到三把上品菜刀的事情他们也是知道的，可是，他们却不知道这上品菜刀竟然是从菜刀张手中赢回来的，还是靠刀功赢回来的……
这给圣华苑一众厨师的感觉就是一头撞到了铁板上。张浩的脸上也同时露出了震惊的表情，他原本眼中可以在刀功上面赢了叶垂的自信如果还有八分的话，那现在就立刻锐减到了两分……
叶垂淡淡的笑着走到了张浩的面前。随手从旁边的一堆菜刀中拿了一把——他拿的很随意，甚至根本就认真去看，就仿佛是随机从里面拿了一把似得，在手里随意的掂了掂，便笑着问张浩：“你要跟我比刀功，我们切什么？”
张浩从惊讶中回过神来，咬了咬牙，沉声说：“我们比赛……切冰！”
“切冰？”听到这个答复，韩雨堰却是抢先愣了起来，转头问秦一月，“这里面有什么说法？所谓的切冰不会真的就是切冰块吧？”
安小小也好奇的看向秦一月。
秦一月有些凝重的点了点头：“这个张浩很聪明……切冰就是直接切冰块，冰块很坚硬，要用菜刀将冰块切成薄片，除了要拥有极强的腕力之外，对于菜刀的速度也有极大的要求，下刀要快要稳，而且冰块切成薄片也极容易破碎，对菜刀也有极强的要求，这种刀功检验的不是切下来冰块的薄厚，而是是否让冰块上不出现冰纹，当然，一道冰纹也不出现也是不可能的，那属于完美的切冰，我还没有听谁说过能够达到的，这个张师傅，切冰恐怕也会呈现几道冰纹，只是相对冰纹较少吧。”
冰纹就是冰面破碎形成的纹路，切冰形成的薄冰，多多少少都会呈现细碎的冰纹，比赛切冰，比赛的就是切下来的博饼上冰纹多少。
韩雨堰跟安小小都有些嗔目结社，安小小更是忍不住问道：“秦哥，那你为什么说这个张浩很聪明呢？”
“切冰最要紧的就是腕力，这个跟年纪有很大的关联……”秦一月指了指那个张浩，“这张浩身强力壮，体格魁梧，力气不知道比老板要厉害多少，让他切冰简直得天独厚，他选择跟老板比切冰，就是一个极佳的选择。”
听到秦一月的话，安小小跟韩雨堰纷纷有些担心的看向叶垂。
而叶垂脸上也终于不再是那种平淡的表情了，露出了一抹有些担心的神色：“切冰啊，这个的确是有些难度……”
看到叶垂终于承认不行，圣华苑的一众厨师纷纷得意起来，可叶垂接下来的话，却又让他们同时无语了——
“这个的确难度太大，我可没办法切出没有任何冰纹的博冰来，就我的腕力估计至少也会留下一道冰纹。”叶垂揉着自己的手腕有些感叹的说道。
至少留下一道冰纹？
这话又让圣华苑的厨师恼羞成怒了：张浩切冰的功夫很厉害，可每一次都会至少留下三道冰纹，这已经是极为了不起的成绩了，叶垂竟然说自己至少会留下一道冰纹？
难道切冰他还指望自己可以一道冰纹都不留，做到完美？
张浩突然觉得自己受到了某种侵犯，他从众多菜刀中拿出了一把出来：“叶老板，我们开始比赛吧。”
“好啊，潘哥，麻烦你到冷藏室内去取两块冰来。”叶垂转头冲潘庆国说道。
潘庆国连忙答应。现在虽然已经是热天，但厨房内的冷藏室依然还是运行的，储存一些容易腐坏的食材，潘庆国叫上了孟刚跟黄勇，到冷藏室搬出了一大块冰来，这冰块也是特意制作的，毕竟有些菜肴是要用得上冰块，是厨房内常备的东西。
叶垂又看了秦一月一眼。
秦一月会意，拿过自己的杀生走了过来，菜刀飞舞，将冰块劈成了大小相等的两等份儿。
这杀生菜刀的锋利之处可见一斑。
叶垂冲张浩做了一个请的动作：“张师傅，这两块冰大小差不多，你先来选择一块吧。”
“那我就先献丑了。”
张浩有心要用自己的刀功教训叶垂，这时候也没有什么推辞，直接走过去抱起了其中一块冰来，走到了旁边案板上，一只手扶着冰块，另外一只手握着菜刀高高扬起。
只见他稍微酝酿了一下，菜刀便迎头劈下，只听嗖的一声，菜刀迅速的向着冰块斩下，接着是一阵颇为刺耳的哗啦声。
菜刀斩下，冰块掉落。
那切面竟然是说不出的平整。
将一整块冰块给劈开，并不需要多么精湛的刀功，可要想在一整块冰块上面，切下薄薄的一片来，那绝对不是简单容易的事情。
其他厨师纷纷围拢了上去。
殷悦华更是抢先从案板上小心翼翼的将那切下的薄冰双手托了起来，细细打量：“两道冰纹！小张，你这一次做的很好，超过了以往的最好成绩！”
张浩伸手擦了擦额头上的汗水，虽然刚才只砍下了一刀，可这一刀却仿佛耗费了他许多的精力，对这个成绩他也十分满意：“这一次发挥不错，薄冰上只有两道冰纹，那不知道叶老板你的水平会怎么样呢？”
所有人看向叶垂。
叶垂走到另外一个冰块前面，伸手抚摸了一下冰冷的冰块，另外一只手挥舞了一下菜刀。
“上一世的时候我可以切出没有一道冰纹的完整薄冰，切冰可以说是已经达到了完美地步的，不过……”叶垂心中暗暗想着，“不过这一世我的腕力大打折扣，刀功也没有恢复到上一世百分百的水准，这切冰更是第一次尝试，不知道会有什么样的成绩呢？”
这么想着，叶垂脸上冰冷神色一闪而过，菜刀迅猛的一刀斩下……（未完待续。。）
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第320章 厨师一道也讲究一法通万法通
切冰的过程只有短短一瞬，比赛中更是只切一刀，比的就是快，准，稳三点。⊥，
切冰并不是什么实用的技巧，虽然有些菜肴需要用得上冰块，可切下来的薄冰却没有什么多余的用处，但拥有一手切冰绝技，对任何一个厨师来说都是值得炫耀的事情。
张浩切下那一刀之后，心中就颇为得意，这一次超常发挥，切下来的薄冰上面只有两道冰纹，整块薄冰晶莹剔透，托在手中就仿佛一面玻璃一样，圣华苑中刀功比他强的有两三个，可是说到切冰他却是最厉害的一位，这一次他做为代表挑战叶垂，也是被众厨师给予了厚望。
以叶垂这年纪，其他方面的厨艺或许能够精通，可做为没有实用价值的切冰，他恐怕不会那么拿手吧？
这也是众厨师讨论后的结果，切冰是一种炫技技巧，叶垂年纪这么轻厨艺就这么了得，肯定花费了很长时间在磨练厨艺上，切冰这种技巧，他肯定不会精通的……
可想是这样想，张浩心中得意甚至还没有多长时间，叶垂的刀就紧跟着劈到了冰块上。
呲啦一声，菜刀斩下冰块的声音有些刺耳，也吸引了所有人的注意力，所有人都下意识的看向了叶垂这里。
随着菜刀斩下，一片薄冰顺势从案板上滑过，叶垂伸手指轻轻一点，按住了滑动的薄冰，他放下菜刀，双手小心翼翼的将这块薄冰托了起来，放到眼前细细打量。
接着，便是一声叹息。
有点遗憾。
犹如玻璃般晶莹剔透的薄冰上，还是不可避免的出现了一道冰纹。
叶垂叹息，是因为他终究还是没办法切出完美无缺的薄冰来，腕力，速度。还有下刀的感觉，都还是没办法跟上一世时的巅峰状态相比。
而厨房内其他人却都是忍不住惊呼了，他们可以清楚的看到叶垂手里的薄冰，那上面只有左下方出现了一道冰纹，就只有一道冰纹。
呈现冰纹，是在切冰中下刀不稳的表现，冰纹越少，就代表切冰的技艺越高深，并且，因为切冰的难度很高。想要�
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