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穿越女尊之奋斗养娃-第2部分
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从李成处出来了后,让王业带着走了一圈,大致了解,确实也不大,除了宅基地外大概还有二十几亩的旱地,十亩左右的田地,全都是上好的肥沃土地,能一年一种的,这也是小,又有点远,也是王父选择这里的原因。由姓孙的一个女人一家在这里看管,每年送田地的收入和特产,才回与家主见面。王父自己就不是个会经营的人。也不怎么打理,也没去住过,因对以前的王家来说,不是很有看头。王母还活得时候,大多也是当“甩手掌柜”的,王母此人没有什么才华,就很平凡的一个人,但是能守成,也会督促女儿上进,不过家业在王西祖母那一代家产就败了很多,原因是王西的祖母是自诩风流,好交友,常常花大把的银子宴请朋友,对“难友”也是千金散尽,无心打理家产,全交给管事打理。时间长了,这些奴仆摸透主子的性子,开始由了私心,家产自是败了。王母再守成也不会有太充裕的家产了。
难得的是这个庄子竟然有一眼温泉,王西很是惊喜。泉眼的周围形成一个小水潭,水潭面上飘着的烟雾,把手放在里面,大概温度在50至55度之间,这是非常好的温度,至少在冬天,它能保持不结冰。王西心里有很多的想法,不过现在得慢慢来,路要一步一步的走,于是先放下,到其他的地方再看看。
眼下正是初夏,许多的小瓜果正在结着小果肉。王西看着很是满意,前世是个农民出身,好多的农活几乎会做,都是亲自参与各种农种,只是王西觉得在z国当农民没什么大的出路,多数农民是很穷的,虽然有各种的政策支持,但是农民土地不多,收入不高,很难有出头之日,王西理解这一点,从小读书得很卖力,当然成绩好,工作后干得也很不错。
现在又生活在这古代,主要依赖的是农业,又因现在的王家“破产”了,不得不重头开始。从前脑中的记忆知道,这个世界的四季都很分明的,冬天的时候都是白雪皑皑没什么吃的,除了家养的牲畜和冻白菜就没有什么啦,这地方不会腌制食品也没有大棚种菜,更没有南菜北运什么的,全都一个样。当王西看着这些个瓜果心里就有了写想法,毕竟要在这里生活,还要养家糊口呢,在心里如此如此打算后,回屋里休息了。
☆、第五章 第一笔生意
第五章第一笔生意
接下来的日子里,王西安心的养伤,享受王业的服侍(怎么说也是有丫头的小姐嘛),偶尔陪陪王父,看看李成。本来养了几天就可以好的利落的王西,硬是被王父逼着多养半个月,才罢休,无法只得乖乖照做。
王父现在看着王西变得乖巧懂事,对李成也不错,心里暗暗地松了一口气:王西再不像以前那样了吧?!应该是愿意好好静下来好好的过日子了,毕竟也是要做娘(王西囧)的人了。其实王父哪里知道,他的孩儿早就到阎王处报到了,现在这个是别人的。皮儿还是那个皮儿,但馅料换了,是外世来的孤魂罢了。
伤好利落了后瓜果也开始成熟了,王西看这“破房”(相对以前的在帝都的房子是破旧了),估计王父身上也没几个钱了。提出选出一些结好的出去卖,王父开始反对,认为交给孙大娘办就行了,后在王西的极力劝说好后无奈同意了。王西找来管理庄稼的孙大娘商量如何贩卖这些作物,孙大娘四十岁上下农家人显得老,只是好在身体壮实,且王西觉得孙大娘是个实在的人,就十几年主人不甚在意的庄子里,也不隐瞒贪私,该交上的交上,虽然银两也不是很多就是了。
王西把仔细挑选好的黄瓜豆角之类的往牛车上装,底下铺着一层干草以防擦伤,影响卖相,卖不出好的价钱。庄子离镇上就将近一个时辰,不算远,所以很快的赶着牛车就到镇上了。菜摊上早有人了,还不少。王西想这样卖不出价钱的,人多了,于是对孙大娘说:“孙大娘,您看这么多的人,我们的瓜果也显不出什么优势,这样卖不出什么价钱的,且估计很晚才能回去”,顿了顿“我想到个法子,不如…这样做……”孙大娘一听,一开始有些犹豫,毕竟往年都是这样过来的,没什么变化,不过小姐都那么说了,只得作罢。
这个县还是挺大的,且因为土地肥沃,水源丰富,跟着富户雅士挺多的,但是离这里的有一天路程的一个邻县就不一样了,那里竟然土地贫瘠,常年缺水。这不得不让人感叹,大自然真是神奇,厚此薄彼。
所以邻县的经济也没这边发展好,大多数的粮食蔬菜也是要到这里批发的,孙大娘他们原来就是这样摆着摊,大多数是被邻县的商贩批发了去的,散售的毕竟没那么多,土地肥沃加上有水多,农作物长的不错,所以本县所属的需求是足够的,多余的只能外销了。
王西当然不是乱推着车的,而是专门找那些富户的后门,那些大户人家的正门一般是不开的,只有在家主进出或者贵客才开的,其他是从偏门出入。而那些个下人则从后门出入,这是方便那些仆人买菜倒垃圾等事务,且还有时间限制的,时间一到是要关上的,王西选的时间正好是下人活动的时候。
“卖菜啰,新鲜甜美的瓜果哦……”王西叫的是有模有样。
“这位大姐,请问您家的主人有没有需要买蔬菜水果哩?”
“去去去,别处去……”那个守门的仆人不耐烦的说,像赶苍蝇一样。
“哟…这是怎么啦,阿福姐这是又输钱了吧,脾气那么大!”看门的丫头后面响起了声音,那个被叫阿福的人转头,态度马上来个大转变。
“哟,雪儿小哥,您怎么来啦,有什么能让小的为您效劳?”一副猥琐相。
“去去去,油嘴滑舌的,谁是你小哥啊?再乱叫看我怎么收拾你”,伸手做出打人的姿势。
“哎呦,哥哥儿饶命啊,您知道……”
“好了好了”雪儿转向王西等“这位是…。。”
“哥儿,别理他,就一卖菜的菜农”,转而对王西说“听到没有,叫你走呢,真是的!”
雪儿看了看王西后面的手推车,问“这是你种的?”
“回这位小哥哥,这是小的家里自己种的,贵在新鲜,像这黄瓜,公子们吃就很好,放上些糖,清甜,消热解渴且能美肌,一举三得哪”赶紧的介绍。雪儿瞟了王西“真油嘴滑舌的,谁没吃过似的,也不是什么金贵的东西,都夸成一朵花了。”
“您说的是”
王西在心里哀嚎,为着生活真不容易,作揖赔笑脸,王西都能想象自己的“猥琐样”了。明明现在这副皮囊真是不错的世家女的,这时候没什么熟人看到,为着赚钱只能“自毁形象”了。以后有条件她还是那个高傲的小姐不是。生存重要,如果吃饭都成问题,还要什么傲气?想想家里的状况,真想叹气,马上又增加一个人口了,花销大啊!
在王西慌神一会只听到声音:“不过你这菜我全要了,也省的我再安排人去挑,今儿府上要宴客,安排急了些,没得时间,这就省了些时间了”,说着让王西往里推车。
王西卖了六两银子,加上赏银六两半,其实一般买不了这么多的钱的,是人家给的多一些而已,所以,这已经是不错的了,王西带的蔬果是大部分,只留一部分给孙大娘看着,回到菜市场后,跟孙大娘一起把剩下的蔬菜瓜果一起以批发价卖出去了。
王西对孙大娘头投来的目光,装着看不见,虽然孙大娘也不敢肆无忌惮的打量王西就是了。王西知道她的疑惑,要是换着以前的王西,不可能会做这种事的,她习惯了被人伺候,被人追捧,更是任性,不可能因为什么原因就跟人低头的盲目的自信的世家女。但是现在的王西不同,她从职场上生存下来的,知道生活的不易,知道什么该直,什么时候该避锋芒,低头示弱,又什么时候该反击。这也是社会磨练,让她更锋利。不过对于作为奴仆的孙大娘,王西依然是那个骄傲的王西,做尽了主子的派头。这是这个古代世界的规则,跟平等的现代有差别(其实在王西看来,现代也一样存在不平等)。对什么人说什么话做什么事,她做得纯熟。
☆、第六章 训跟班
第六章训跟班
接下来的日子,王西过个一两天就卖一次菜,但是,没有第一天那么的幸运了,原因很简单,一般富户是有专门的主厨亲自挑选主子们要吃的菜类,碰到特殊情况需要量大,也有专门菜农送菜上门的,这些菜农都是有人作保(一般是里面有些头脸的仆人管家介绍的亲戚等裙带关系)而且时间不短,已经形成了习惯,也受到信赖。所以像王西那样,刚好走了狗屎运,而想走饭店这条路也不行,情况也差不多,除非你有什么稀奇的,难得的新鲜的猎物,要不然,都是一样的蔬菜,人家为什么一定要买你的啊,跟你又不熟。所以,只能摆摊和散卖,好在镇还是大镇,过不久王西的生意会好一些,毕竟农民拿土地来种菜的面积不会多,大多数是菜园子大一点,平时换点钱就是了,填饱肚子的粮食才是首要的。王西就断断续续的卖了一个多月的农产品,前后赚了二十几两,毕竟她家的土地还算多——对当地人来说。剩下的一些“歪瓜裂枣“以及后面再开花结果的零星刮,打算留自己吃,和腌酸,这些也卖不出去啊。
估计休息半个月就要收割粮食的准备了,现在也没有什么事忙,也想不出办法赚钱,之前的收入太少了,一家人花销不小。王西皱着眉,唉!异时空的古代也不是那么好混的,毕竟那些商业、社会制度没现代成熟,风俗习惯也不一样,自由度和选择不大,而她现在无权无势无依靠,不太好活啊!王西考虑许多赚钱的方法,但是目前的状态都不太现实,就放弃了,想着再看看吧,天无绝人之路,传到桥头自然直。
于是这些天又开始悠哉游哉的生活,前两天看到李成孕吐有些厉害,想吃酸的,王西这才又想起自己之前的打算,跟王业赶着车到镇上购买了三个大缸,几个小的小罐头回来,进行腌瓜,萝卜,酸豆角的,咸菜的大业。老话说闲着没事儿,又不缺吃穿的时候,就喜欢整些有的没的,特别是一些小吃小喝,王西现在就是这种情况。
在“王西”的记忆力里,这里的冬天是没有什么青菜吃的,只能吃些没有味道干菜。更坚定了,王西为此准备了,不过好久没做,也不能一下子做太多,就先做一个小罐酸豆角,一小罐酸萝卜,作为热手。其实王西只是想满足自己的口腹之欲,但是,没想到在以后,阴差阳错的赚了钱,而且竟然好运的交到不错的,将来能在事业上帮到她的第一个贵人,当然,这只后话。
又过几天,王西呆着没劲,叫上王业悠悠的往镇里去,眼下没到农忙时节,王西又因手上没钱,心里没底,想看看镇上,会不会有“天上馅饼”,掉下来让她捡到。
两人到了镇上,开始漫无目的地逛,这里看看,那里摸摸,王业也没真真正正的逛过街,以前只是跟着“王西“忙前忙后,“王西“又喜好出入风月场所,所以没正经的逛过街。这回兴致也很高,跟在王西的后面,左看看右看看。基本上是王西摸一遍,走过去,王业在后面跟,对王西摸过的又摸一遍,又走过去;王西观看一遍,接着王业对着观赏一遍。王西看她的样子既好气又好笑,两人就这样,走走看看,哪儿热闹哪儿钻。走半天又累又渴,在个小饭馆要点吃的。
“小姐,这县城虽说小点,还挺热闹的”
“嗯”
相对应于帝都,这个县城当然是小了,不过,那也没有什么。小城有小城的风情,大城有大城的霸气恢弘。端是看个人的感情,要王西说,她挺喜欢这个地方的。雨水充沛,气候温润,生活也没有大城市的拥挤与忙碌,却也不缺繁华。
王西端着王业给倒的茶,观起来,茶叶不太好,但是水不错,喝了有一种淡淡的甜味。不过解渴是非常合适的,况且她现在是个穷人了,没那么多的讲究,还想像之前似的,喝个茶还得讲究茶叶新好,水是哪里的山泉或是花朵儿上的露珠?别说笑了,现在没有那个钱啊,以后再奋斗奋斗说不定还可以有。
要了两碗粥,两馒头,小配菜就吃起来。王业看王西毫不犹豫的端碗就呼哧呼哧的吃起来,在心底叹了声,很难想像,以前的小姐是不会吃这些*的馒头和咸菜的,而且现在在外面也不讲究的让她跟一桌子(当然在家的话,还是分桌的)。又在心底叹一声,现在的小姐真是变了,能吃苦,懂计算生活,不过他愿意见到小姐这样的转变(废话家里没钱了,还穷讲究,不是要喝西北风啊?)。
王西看她怪异的来脸,很奇怪。
“怎么?不吃么,逛大半天不饿?”
“啊…。。是…”低头塞食物。
王西睇了她一眼,没说什么。她怎么不知道王业在想什么?在现代白骨精最会看人脸色、表情。这段时间,只要她做什么跟以前“王西”不一样的地方,王业偶尔流露的不解和探究,只碍她是主子,不敢吱声,但眼神是王西所不忍受的,被王西狠狠呵斥后就不敢了,慢慢就习惯现在的王西,对她的各种行为有一种本来就是这样子的的感觉。只是,现在又迷糊了,竟然又露出这种表情来,真欠抽,王西在心里狠狠的想。又睐一眼王业,只把王业瞄的背后发凉,赶紧的低头扒食。
“以后别动不动就对我发呆,机灵些,时刻记住自己的本分”。王西可不是那些个圣母,什么把下人当姐妹兄弟什么的。就算要那样做,也是要看什么样的下人,在什么样的情况下才行,不然那就等着奴仆爬到主人的头上撒野,阳奉阴违吧。她要让王业知道并习惯她是个怎样的人,底线是什么,换言之就是立威。
虽然,现在她王西无权无势,但是不代表以后没有,不能让下人养成主子“好说话”的老好人形象。什么样的社会就决定,什么样的人应该扮演的什么样角色,所谓入乡随俗。打破规则的人从来无好结果,她王西没那么大胆,也不想尝试那后果,她也怕死得很……。
☆、第七章 猪下肠?种田文的常用台词!
第七章猪下肠种田文的常用台词!
确定在王业心底印下更深的烙印后,结账,慢悠悠的往外走。
“现在已经下午,我们也该买些东西,就回去吧!”
“是的,小姐”。非常的识相,王西很满意。
好不容易上来纯粹的逛,回去当然要买点好吃的,当然是在价钱不贵的情况下。
高高兴兴的走到集市,在肉摊上选肉,因为是下午,也没剩多少肉了。要了两斤肥肉,这是最贵的,王西肉疼,这前世不吃的东西在这里是好东西,当然王西买也不是用来炼油的,是来炖的,炖她自己做的干咸菜,再放点其他的东西提味,相信味道会很香的。
“老板,有肉骨头吗?”
“小姐儿,要买么,你家有养狗么?”
王西一愣,“啊…。?”
“骨头不就是给狗粮么”停了停,“有是有的,要多少?”
“两三根吧”还没反应过来的王西呐呐回答。
“喏,自己拿吧”
王西一看屠夫扔来的骨头,嗬!真真是骨头啊!上面被屠夫的好刀技给剔得一点肉都没有了,只见骨缝里还有点筋连着。王西终于反应过来,“所谓狗粮了”,真真跟前世里排骨上的瘦肉连着是不同的啊,王西黑线。没办法了,只能选大骨了,虽没肉但是里面骨髓多,反正也是她需要的。
“行啊,老板帮我吧这骨头剁了吧,小块点。”老板二话没说,嚯嚯的,三而下,把两根大骨敲碎了,给王西装布袋里(王西自带的,因为大多数人是用大叶子或绳子串在一起的,没塑料袋的)。又买两斤瘦肉,这是要跟大骨头一起煮着,用于提汤,唉,当是弥补骨头的无肉。总不能给王父他们喝着汤就这白森森的骨头吧,况且那样也没味道,有瘦肉,总是有肉汤,味道会美味许多。
“这些红肉啊,不贵,除了有钱家的公子小姐,家里啥都吃腻了,换口味,吃不了油腻的白肉(肥肉),其他的都偏爱白肉的”老板很厚道的跟王西介绍。
这能理解,前世在农村的时候,在最忙最累的时候就是买着肥肉炖来吃的,瘦肉贵而且吃着不顶饿,就肥肉好,吃的时候满嘴油,炖的很香。这样肚子有油,干活不累。
王西应付的点点头,瞄到角落里的一坨东西,眼睛一亮,“老板,这是不是猪肠子?”。
“哦,这个啊,是啊”又老实的介绍“也是狗粮的,你家养狗多么?”
“不是,我是要自己吃”。
老板包括王业吃惊,“这不好吃!”
现在下午也没多少人卖肉,老板很有耐心的解释,王西坚持。最后王西以“随便几个铜板”就得到想要的猪肚和肠子,以及“有点价值”的猪心。王西是很高兴的,老板以像不要钱一样的价格卖给她这些东西,怎能不乐?有便宜不占是白痴,何况这是非常正当的——所有人都不待见的猪肠子。能省钱就省点,王西卖瓜果赚的也不多,所以都自己拿着,买东西大都亲自去,虽然有丫头小厮,但是他们之前没做过“购物”,所以不太会讲价,王西一方面想自己了解这个世界的物价,又想找些商机,所以亲自来,也让身边跟着人好好学习自己的处事态度,以后是会让他们做的,不可能永远她王西亲自做,这是“一举三得”。王西有跟王父坦白过,王父也表示这个家,她来当。
高高兴兴的回家去,一路上王业提着袋子,一边不解。王西看了她一眼。
“这东西能吃的,回去我会露一手,还有无论我将来作什么,不要怀疑,好好跟着我,不会亏待你们”。
“是,小姐”
“王业,你很聪明,也能干,最重要的是你很忠心,这一点我记在心里呢”王西不忘便夸奖,一个鞭子,一块糖。王西的用人之道。
“是”
王业眼睛一亮,阴霾消散,他们的小姐很重视她呐,心里有种自豪油然而生。
回到家,在王父等人的惊悚的目光下,王西淡定的支使王业打下手,开始收拾猪下水。这时刚好碰到孙大娘前来,就不久后秋收的事情,请拿注意。看到他们的大小姐竟然在干这个活,吓了跳。
“小姐,您这是……”
“收拾,做食的”怕又来个“狗食的”,赶忙解释。诶!猪下肠啊,几乎是穿越种田文的必备武器,难道她王西也逃不过,狗血的剧情?算了,先吃了再说吧,吃饭皇帝大。
“哦,这个东西不好食,以往在困难的时候,才捡来食的,味道不好闻”
“那是你们不会弄,我的手法不一样,保证无味,吃了还想吃”
孙大娘:“……”
王业等人:………
见王西“固执”,孙大娘不再说什么,讨了主意后就回去了。心想,真是养尊处优的小姐,这东西平常都是买肉的时候,问着屠夫白要的,都是送的,这小姐还花了点钱买。不过孙大娘没说出来,觉得毕竟世家的是小姐啊,思想就是“独特”,行事大方。
由于,屠夫已经把里面的粪便给清理了,但是不干净,也有味道,所以,王西只要继续在加工,二次处理就好了。处理的拿醋、盐巴等细细处理,花了不短的时间处理完,站起来的时候,腿都麻了。王业看到,被王西处理的内脏,眼里藏不住的惊奇,看起来干干静静,还有醋香味,一点都没有那臭味。其实这地方的人还没有觉得猪肚等好吃,觉得那是装粪便的,真是最脏的东西。
切块,扔到大锅里,切姜拍蒜扔进去去腥提味,这里让王西满意的地方就是,已经有姜葱蒜辣椒这样的调料,而且还有人造的调料,就像醋等调味品。据说是有一个酿酒的人,在酿酒的时候发明的(跟前世的醋的来源有异曲同工之妙)。不过姜葱蒜辣椒,不像现代那样,好多都是经过改良的品种,大而鲜亮,品种也多。这里都是原始种子,品种单一,长得比较小,像辣椒就是长得小的那种,筷子尾那么大点,但是味道不错,辣而香。不像前世现代辣椒是,北方香而不辣,而南方大多辣而不香。
做完这些,才有时间想王父解释。
“爹爹,这些都是好吃的东西,做得干净了,一会让您尝尝女儿的手艺,保证吃了还想吃”。王父等人一副“真的假的”样子,弄得王西哭笑不得,也没再解释。
倒是王业认真地说“请相信小姐,不会无理取闹的”。王西给一个赞赏的眼神。把已经滚沸的骨头汤,搅了搅,把柴火抽出来一些,小火煮,并把切小块的瘦肉倒进去。接着炼起一些猪油来。
这地方不会吃动物油,肥肉直接煮着吃,爱吃白肉,也没想到炼油什么的,认为那是浪费肉(是会被打屁股),但是会吃植物油,跟前世一样的菜籽油,这样的反差,让王西迷惑不已。
☆、第八章 爱读书的王西
第八章爱读书的王西
捞起熟透的猪心,切片放好,准备来个爆炒猪心,但是要用到辣椒,但是这里有没有前世的翘天椒那样大个,要切小�
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