穿越女尊之奋斗养娃-第3部分

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☆、第八章　爱读书的王西

　　第八章爱读书的王西
　　捞起熟透的猪心，切片放好，准备来个爆炒猪心，但是要用到辣椒，但是这里有没有前世的翘天椒那样大个，要切小的，野山椒就如筷子尾巴那样大，王西觉得又麻烦又刺激眼睛，于是扔给小粉（李成的贴身小厮），小粉倒是很利索，毕竟是作为男子，手脚柔软，比之王西自是熟练的，在帝都王家的时候，李成寄人篱下，有时用些个汤药的，又不敢麻烦他人，奴仆见做好也没什么打赏的，就偷懒，叫不动，大多是由小粉来做的，所以对于厨房只是他自是熟练的。
　　王西选青的红的混在一起，让小粉剁（切），配在一起，煞是好看。
　　把刚炼出来的猪油放到铁锅（比较大，还重的那种老式铁锅）里，油还没有凝固，在锅里噼里啪啦的响，放蒜翻两下，倒下青红椒，继续翻炒一股辣椒味飘出来，伴随着辣味，王西也被呛到了，接着传来小粉的咳嗽声，被王西赶出去。倒入切好的猪心片，继续翻炒，放盐等。煮熟后装碗，接着又做了红烧肥肠、瘦肉炒青笋都是量大的。
　　看看锅里的骨头汤已经熬好，移开锅盖，香味立刻飘溢出来，看到浓白色的汤汁，放些盐等。王西，想了想，把刚从地里摘回来的青瓜青菜等洗好，作两份素炒青菜。等做完了，让小粉端到饭桌上，一道道的色香味俱全的菜肴，就出现在众人眼下，闻着味道，都流着口水。
　　王西把剩下的肠子等一条条的捞出来，挂起来，等滴完水后，挂在灶上，用烟熏着，防止有味道。再把大锅盖好保存里面的汤汁，留着第二天下面条。做完后，开始吃饭，王业等分了一些菜，端到另外的桌子吃。这在之前也是这样，主仆不同桌，所以，王西来后没多久就习惯了，不过李成跟王西她们坐主桌。
　　给他们一人盛一碗猪骨汤，里面还有瘦肉，都软了。
　　“爹爹，您年纪大了，多喝些，这是我炖的骨头汤，对您身体好”。
　　“好，好”王父笑容满面。
　　“你也多喝些，对孩子和你自己也好”
　　“嗯”低低的应着，里头有欣喜。
　　李成喝了两口，味道很好，但是有点反胃。王西看她皱着眉，明白了，也记起来自己有腌酸黄瓜的，立刻起身，到厨房里取出来，把上面的白泡沫洗净，酸黄瓜已经黄黄，特别脆。切成手指那样长，再切成四块，盛了一碗端出来，便让小粉他们自己也取点吃。李成一闻到酸味，口水就分泌出来，王西放到他的面前，李成飞快的看了王西一眼，低头。
　　“吃吧，我见你胃口不好，特意腌的，但别吃太多，多吃其他菜，味道挺好的”。
　　李成放到嘴里，立刻喜欢上这种酸酸脆脆的味道，快吃起来。
　　“爹爹，尝尝，怎么样”夹了块猪心到王父碗里。
　　“嗯，真好吃，女儿啊！没想到，这东西还能这么好吃”
　　“不是它好吃，是你女儿手艺好“
　　“对，你手艺好”
　　其实王父美味佳肴也是吃过的，只是现在王西亲自动手，又是以前没吃过的家常菜，氛围又好，心情愉快，那是吃嘛嘛香。
　　眉开眼笑的吃着，不断的大呼好吃，本来食不言的，都在王西的带动下，王父变得活跃起来，连李成因为有酸黄瓜，胃口变好，吃得也很多。而且因为有身孕，王父特意批准，他不用站在一边，伺候家公与妻主用餐，可以坐着吃饭。而且王父也是个好性子的，不是那拿乔的，总要媳夫伺候立规矩的人，只要大方面没错便是好的。总之，这顿饭大家吃的特香。
　　饭后，王西陪着王父，饮茶聊天消食，王父叹息“以前你啊，没现在懂事，现在不但经常读书，还赚钱养家糊口，真真是长大了，变了，爹啊，也放心了，但有时候也怕这是做梦啊，总是觉得不真实，好像我的西儿变了一个人一样，不过爹还是很高兴的，我的西儿努力了，也不差的！”
　　王西听了，一惊得背后出冷汗，头皮发麻。这些日子王西就想着怎么在这里好好活下去，忘了“王西“的情况了。不过稍一会，就冷静下来了，她确实是“王西”没错，最起码，身体是，连脚底下的那颗痣还在呢，不怕的，而且她也确实当王父是亲生的侍候着。以后行事儿小心些，慢慢的把“王西”的形象改变，不可操之过急，什么事情都有个过程，潜移默化。这么一想，对王父说“女儿以前不孝，伤爹爹的心了，从伤好后，想通了，至于会做菜，则是以前女儿实在只会吃吃喝喝，碰到好吃的，新奇的菜色，就总会想办法打听配方做法”
　　喝口茶，继续说“以前家里好，不会要我动手，现在是逼不得已啊，我的舌头被养叼了，就尝试做，没想到还不错，您女儿什么没学到，倒是吃的有印象，呵呵”
　　“唉，想通就好啊，切记可别回到从前啊，至于厨房以后就交给奶爹和小粉来吧，你一大女人，又是世家女，可不得再出入厨房，惹人笑话”
　　王西想想，也是，毕竟王父是这个世界的土著，思想等级森严，王父的想法才是这个世界的主流思想。就算是好说话的王父，有些事情也是有界限的。王西本来也没那么喜欢厨房，只是心血来潮罢了，而且王父说的是对的，什么角色就改干什么，古代的规矩是很严的，偶尔为之那是乐趣，是雅事，但是不可以厨娘为业，王西的身份就是这样走的，王西也打算这样做，做一个至少表面上跟这里接上轨的没落世家女。
　　“听王业说，你现在很用功的念书，为父很欣慰”
　　王西一副哀痛的点点头，其实王父哪里知道，王西每天如饥似渴的读书，只是为了解目前的世界，增长常识，农活什么的王西，倒是会做，本是个农村娃，自是不陌生的，只稍微适应就好了，至于厨艺，本来就会做饭，工作后又为心上人特意又去学的，后慢慢喜欢上，婚后技术自是越来越好，厨艺了得。

☆、第九章　住一个屋了

　　第九章住一个屋了
　　第二天，又用前天的老汤下面条，大家又是吃的香香的。李成自从吃了酸黄瓜，酸萝卜后，孕吐倒是少了，饭量开始大起来，现在也是四个多月了，由于胃口好，又有王西专门的调理，气色比之前好许多，长了些肉，看起来很精神，现在也不像开始那样的怕王西，吓得发抖了，人也开朗许多，只是面对王西时，有时还是怯怯的。
　　日子就那样过着，王西把那些之前剩下的“歪瓜裂栆”，黄瓜，豆角，萝卜等腌酸的盐酸，咸的咸，晒干的晒干，做的很多，单是酸咸菜就几大缸，没办法，那些虽然长的不好看，但是不影响做吃的，王西就都收起来。
　　这个世界很奇怪，会酿酒酿醋，有简单的调料，但是其他食物的做法不多。比如不会腌制酸菜，不会做腊肉、香肠等去储存食物，这里的人只会做干菜，或者吃不完就扔掉，但是面对生产不高的情况下，一般的人家还没有到吃不完而扔掉的浪费行为。
　　王西都是把瓜晒着蒸发些水分后再做，这样腌起来能存放很久，并且都是整个的腌，不切块，存放更好。把最后一批竹笋做成笋干，收获颇丰。这些是留着冬天食用的，王西准备很充分。
　　“女儿啊，这地里都收拾好了吗？”
　　“嗯，地里就剩些歪瓜裂枣了，留着自己吃，做干菜还行”
　　“爹爹，我会让你们过好这个冬天的”沉默一会王西接着说。
　　“唉，别太累了，为父都这把老骨头了……你已经做得很好了”
　　王西笑了笑，给王父和李成各夹了一筷子菜，王父满足的笑笑，李成则是低着头。
　　仲夏的一场大雨，李成的房子漏了水，也无其他好再迁移的房子，王父做主，李成住进王西的屋里，王西的屋子也不小，但其实王西心里头是不大愿意的。总觉得又不是她的男人（潜意识认为），而且不习惯跟不熟的人睡一个房间，当然是分床睡的，而且李成还怀着身孕，不会有什么发生，还是觉得怪怪的。好在等房屋修好，李成就又搬回去。王西这人喜欢有自己的独立空间，无论再亲，也会留个人空间，在里面她可以随心所欲，换句话说她有很强的领域意识。
　　但是目前的情况，也只有如此，毕竟形式比人强，李成表面上确实是王西的男人，王西也知道王父的想法，无非是让李成与王西的感情好些，这样或许王西会少拈花惹草，交些不像样的朋友。王父的心里是希望李成能捉住王西的心，好好过日子的。
　　其实李成还是有些怕王西的，敏感的他当然没错过王西那一闪而逝的不满。虽然王西不会再动不动就打他了。
　　王西知道再好的材料盖房，但是长期的没人住着，会腐朽得快的。孙大娘虽然每年会打扫一些，但是有句老话说的好，没有人住的房屋，是没有灵魂的。没有灵魂的就是木头砂石，风吹日晒，容易破损。现在手上有点钱，推到重建不行，但是维修一下房子，翻新还是可以的，况且过些日子，秋收的时候就又有些进项了。于是王西决定把所有需要住、用到的房子翻修一遍，也好度过即将到来的寒冬。
　　经商量，王父认为王西可以自己拿主意就可以，不必过问他了，王西这些日子也看到了，王父的性格不是很果断、很有主意的人，要不然也不会在王家主死后管不住王西，而败家了。叹了一口气，继续规划修房的事儿。
　　王西叫来孙大娘，让她帮忙找人，并且询问大概的价钱。原来在村子里面，盖房子的话，一般是在不忙的时候进行，都是左领右舍来帮忙的，但是王西一行人，特殊，说不是邻居又确实住的近，说是邻居又是个刚迁过来的有钱的“外人”。所以，王西综合考虑还是给了个一天十文钱，外加包午饭一顿。而孙大娘是住了很多年了，跟村里人很是熟乎。所以交给他去办是最合适的。
　　“小姐，放心，我这就去找人，现在还不是农忙时节，会有许多人愿意的。”
　　“嗯，这件事儿，你办我很放心，去吧”
　　王西拿着一张纸，上面密密麻麻的列举着，那些需要修缮加盖，条条写的清楚，价格也大概的标出来。这回看看还有哪里需要修改的，嘴里念念有词。没多久，孙大娘就回来了，说明可以立即动工，但是王西阻止了，现在已经过了半天了，还是第二天开始，有始有终的好。
　　其实王西可以想象，招工应该不会很难，毕竟不是农忙，大家都很愿意，并且还有工钱拿和午饭一顿，所以是很乐意的。不管这个县如何的比邻县富裕，但作为农民，永远都不会太富有到哪里去的，尤其是生产力不高，赋税重的古代，家里孩子还多的情况下，打短工，四季不歇的情况是很普遍的。
　　第二天，刚吃完早饭的时候，孙大娘就带着人来了，王西看到人多，皱着眉头，担心人多反而会耽误事，偷懒赚工钱。但是没说什么，就交代，该做什么，怎么做，亲自监工，有什么不对的即使的指出来。
　　半天下来，大家都做的很是上心，可能给的工钱不错，或者村民淳朴，没人偷懒的，都很认真，不偷工减料，王西很是舒了一口气。
　　接下来的几天，大家干劲都不错，王西的心情也很好。用几天时间，就把该修补的修补好了，又花了一天的时间，让她们帮忙清理地上的瓦砾垃圾，运到远些的坑洼地方扔掉，工钱照样给，王西知道留下来的瓦砾断砖是最不好清理的，索性花些钱，一次性搞定。这样下来，整个房屋院子，幡然一新，该通的床炕地龙也通上，冬天照样可以用，看不出当时那样的破败，和野草丛生的样子。当然这也得归功于房屋质量原本不错，那些个木头还很结实，王西不得不感叹，古代的手艺与不偷工减料。总之，完工了，王西很是满足，在最后一天加菜，还花了点钱给大家一人一碗浊酒，把很久没沾酒的大伙乐得，都觉得真是个不错的有钱人，纷纷表示，以后有点什么，都可以互相帮个忙什么的，反正大家好像混熟了。特别是村长，虽不是个什么官，但是作为在农村最有号召力的人物，她的力量也不可小看的。如果村长接受并且关系还不错的话，那在这片土地上生活是相当的容易的，村民也会跟着接受你，作为村民中的一员。

☆、第十章　培养人手

　　第十章培养人手
　　休息了几天，地里的农作物到了该收割的时候了，看着金灿灿的一片，心情是喜悦的。当然，二十几亩地不可能由王西一个人收割，那得累死，加上王西的这个身体，没做过什么重活，整一个“不中用”，所以还是由孙大娘一家，她的孩子好几个都已经可以算是一份劳动力了，还有就是请的一些短工，当然不会请太多，没那么多钱，也没那么多的地，几个人5、6个劳动力都够了。
　　王西好久没这么累了，加上本身，这具身体养尊处优久了，所以秋收的这几天真是累死了，睡了不想起床。好不容易花了7、8天的时间，把豆子花生什么的都一起收回来了，累得都不想动，把那些晒谷打谷的工作全都扔给孙大娘他们，自己休息休息。孙大娘却是已经做惯了粗活。累但是很高兴，毕竟有收入了嘛。
　　等到把所有的谷物都入库后，王西松了一口气。修修整整，把一些谷子，玉米、豆子卖了，得了些钱，王西不敢卖多，在古代最值钱最有保障的是食物，不知道来年收成好不好，不敢卖多。可以等到来年收成好了，在把今年的陈粮出售，存新粮。以前在前世的农村，王西的妈妈也是这样做的。何况现在大家都在卖，价格肯定不太好。
　　忙完这些，也到了深秋了，天气已经很冷了，早上的草地都会有一层薄薄的白霜，呼出的气也白白的，到中午有温温的太阳才会好一些。不过王西也是彻底的闲下来了，于是把孙大娘叫过来，这件事儿，也考虑了很久了，王西觉得孙家的第三个女儿很好，长得周正不说，人还很机灵，想要到身边进行□□，让其读书识字，将来能用得上。王业虽然好，但是不能只靠她一人，何况王业比较了解王家和帝都的情况，待人接物很有分寸，将来可以做个王西的大管事。孙三儿以后可以负责外面的产业，虽然王西现在还没有具体的安排，但是可以把孙三儿往这方面培养。现在王西缺钱，但也缺人，反正多个人吃饭和少一个人没多大的区别，从小培养虽然费些事儿，但是也忠心，从投资的角度来看，王西觉得很合算，于是叫孙福（孙大娘本名）过来相询。
　　孙大娘眼里盛着泪，她这是激动的，当王西告诉她将要三儿当跟班，并且出钱给她读书，将来要是有出息了，可以凭着自己的能力把孙福一家赎出去，这意味着她的三儿有出路了。她激动得给王西磕头，王西也没拦着，王西知道她是真的很感激自己。至于孙三儿将来会不会有出息，王西从不会怀疑自己选人的眼光，也相信自己有能力在将来可以给予像孙三儿这样的下人实现他们才能的能力，而不仅仅是给他们画一张大饼。至于孙福倒是真的感激王西，她知道的，很多家主并不是都会愿意给家奴赎身的，特别是有能力的家仆，更是不遗余力的利用，毕竟他们也是主人的财产的一部分。现在王西能给承诺，她很高兴。
　　孙大娘给他们家卖力那么久，也多亏这样，王西他们最后还有退路，不然不去当乞丐了也差不多了，还有就是孙大娘这个人，是个实诚的，会报恩。王西现在“落魄了”，养不起那么多人了，但是这样的种田很有经验的，也踏实忠心的王西还是很愿意留下他们的。
　　所以，孙福一家还主要是管理田庄这一块，而房里的小粉和王业是一定要留的，她需要个知根知底的帮手，李成也需要人贴身照顾，而奶爹更不行，那是在王家几十年的，家里也没有人了，理应由王家给养老。王业和小粉也是一样的从小被卖到王家的，现在也没地儿去。所以只能一直跟着王家了，放他们走，等于逼死他们，所以王西现在手上有的人手就孙福一家和奶爹、小粉、王业。
　　又过些日子，天气越发的冷了，王西叫上孙福赶车，带上王业，摇摇晃晃的走了半个多时辰，到县城上，今日人挺多的，热闹得很。古代的的商业再怎么发达的时段也跟前世的有天壤之别，在这里，许多老百姓都是自给自足的，况且主要是没那么多的钱购买商品，只能自给自足，只是偶尔也会需要其他的生活用品，所以，约定俗成的就会在每个月的月初与月中为赶集日。当然其他时间照样有人赶集，但是没那么多人，也没那么热闹而已。
　　现在就是如此，比平时显得喧哗。分别后，王西带着王业到调料铺子，其实说是调料铺倒不如说是杂货铺，啥都有的卖，拉拉杂杂的，有米有面的，但是现在王西自家就是农民了，已经有米面了，自己留下的就不少，所以是不用购买了。自就调料挑起来，说实在的调料还算丰富，就是都比较粗糙，大多还只是初级产品和半成品，哪儿像前世那样各种调料都是加工好的，包装精致的放在商场里任君挑选？只要有钱几乎什么都可以买到，直接可以用的。而这里的却是买回去后自己再加工的。选了一些家里没有的，盐、辣椒干和其他的八角桂皮等。都是一些炖汤需要用到的材料。王西看着自己挑选的东西，想了一下，嗯，李成现在怀孕6个多月，估计还有3个多月就生产了，要要买的写红枣，早上可以熬些红枣粥，王父也要吃，但是刚才没看到。
　　“掌柜的，我想要那些枣子，你这里有没有这些？”
　　“小姐，有的，还是今年的新货，五十文钱一斤”掌柜笑着说，王西一听，眉头一皱：怎么这么贵，他老子的，这换成人民币就是10元一斤啊，虽说现在生产力不发达，这大多数是采摘的野生红枣，跟松鼠老鼠抢食呐，但是老娘现在穷啊！
　　“少点吧，我买五斤，四十文钱吧，加上这两根山药，二十文钱一斤”，掌柜刚要哭脸，王西接着说：“我今日在你这里买的货物着实不少了，以后还会经常光顾，你看外面的东西也不少不是？”
　　王西带着王业大包小包的从调料店出来后，王业先到原先放牛车的地方，把买的东西放下，约好在某个茶肆碰头就各自分开了。
　　王西到这里来后，没少到县里，毕竟之前有来贩菜贩粮的，但是没有好好的逛过。这次决定好好的走走逛逛，了解了解这个世界的民生，社会潮流。当然顺便的看看，在县城里生活的人都做什么赚钱的，他也得养家不是！毕竟现在太穷了，没多少银子的，一家子花不了多久就喝西北风了，他不久后就要荣升为“母亲”了，总得打算打算了。

☆、第十一章　满载而归

　　第十一章满载而归
　　王西现在已经能很平静的接受作为像前世的父亲角色而如今的“母亲”角色了，王西本来性格是强势的，独立的，所以作为这个世界的“母亲”角色，是自然而然的适应了，现在真心期待孩子的降生。
　　一路走来，遇到个小餐馆，正好肚子饿了，点了几个肉包子，一壶茶就吃起来。一边吃一边观察期周围得人来，发现人不是特别多，今日可是赶集日啊，而这小餐馆应该不会就这么点人才是啊，这县城也是大的了，心里疑惑，耐心的等待，大概两刻钟，包括王西也就三桌客人，招手结账。经过考虑，决定解惑。
　　“这位小二姐，我在此待不只两刻钟，但见贵店客人不是很多，平常也是如此吗？”
　　“这位客官，平时不是如此，只到天寒时节方如此”小二也不隐瞒的回答。
　　“哦，这话怎讲，我瞧着，贵店所处为热闹之地，怎会如此冷清”
　　“客官，现在是深秋了，什么蔬菜都没有了，肉也是不新鲜的，只有菜干，做出来的东西就没有新鲜味，多数赶集的都是乡下人，都自带干粮，舍不得花那个钱，可以来馆子的城里人，见没新鲜的菜肴，也不来了，而那些贵人当然只管往大酒楼走就是了”，顿了顿“那大酒楼，都肯花大价钱，从南方运些新鲜菜肴的，手艺又好，客人即是愿意花钱的”
　　“那春夏的生意就会好了？”
　　“会好的，热天的时候，赶路的生意人，会进来吃茶，就会点些吃食，生意自是好的，一到秋冬就不好，我掌柜的嘴角又起泡泡了，嗯，是每年的秋冬，嘴都起泡的”说着挠挠头，傻笑起来！
　　王西继续乱逛起来，不知不觉走到一间布纺，还是一间挺大的布料店，走进去，看见生意挺好，毕竟快入冬了，生活好一些的会扯些布做冬衣并新年的衣裳。
　　毕竟这地方的北方一入冬就特别的冷，简直是滴水成冰，下雪不说，出门很是不方便，且并不是人人都有钱去买驴车马车的，大多是靠双脚走路，双肩挑物。所以在下大雪之前就要将过冬的所有用具都有准备好了。
　　王西放眼望去，都是一般的夫男，应该是附近村庄的村民，大家都在选布料，很是热闹。王西看那些布，不是太好，都是一般的布料，特点是耐磨。王西看看周围再看看布料，明白这是针对那些普通人出售的布