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美味攻略-第2部分
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“……”陶乐小心翼翼地钻到店铺里面:“已经全部卖完了。”
老板娘站直身体。
陶乐连忙靠到距离她最近的墙上,放下篮子,伸出自己的两只手做投降状:“对不起,这次是新美食街举办美食节,我看过去的人那么多……”
她恨不得咬掉自己的舌头,旧美食街跟新美食街一直都属于敌对仇视的关系,老板娘跟老板更是瞧不起新美食街的人中的佼佼者,经常带头黑新美食街的餐馆做菜不够地道。
可她却说,她旷工是为了参观新美食街的。
陶乐气焰一下子变得低落,她这不是找骂吗?
“行啦!”老板娘挥挥手里的抹布,指指厨房:“你在我们店里打工,不就是为了学习我们是怎么做菜的吗?进去喊声师傅,他教你。”
陶乐听到这话,激动地蹦到老板娘的面前,一把抱住她:“真的?你没有骗我吗?”
她真的是太高兴了。
虽然父亲是个非常有实力的大厨,但却很少教她怎么做菜,怎么处理食材。
她很想成为有实力的大厨,为了实现自己的梦想,只能靠在各种小店里面打工学习。这家店是她偷师学艺的第十八家店,跟之前的那十多家只会处理单一的食物不同的是,这个店里的老板几乎是厨师里的全才,各种食材都会处理。
但他并不喜欢收徒弟,得知她是打算过来学习,还对她冷嘲热讽了一番,最重要的是他在今天之前还一直把厨房列为禁地,今天却忽然让她进去学习……
陶乐忽然有了一种不好的预感。
老板娘看出了她打算,一脸嫌弃地推开她:“不想进去的话就算了,老公,她不想学。”
“别别别,我想!”陶乐一溜烟儿地钻进厨房里面。
老板娘苦涩地笑笑,继续擦着面前的桌子。
喧闹的滨海市,处处洋溢着欢声笑语。
酒店包间里的魏杨刚洗好澡,随意地在腰间裹着一块儿浴巾,走到阳台旁边,眺望着来来往往的人,脑海中情不自禁地地闪现出在“我做你猜”现场,侃侃而谈、神采飞扬的少女脸庞。
她是陶南山的女儿,而陶南山在厨师界到底有多臭他也是知道。
魏杨能看出来陶乐对厨艺很感兴趣,要不然也不会再活动现场说那么多。
一个对厨师这个行业感兴趣,甚至达到了热爱程度的女人,在所有厨师都排斥他们的情况下,还能一直坚持理想,活的这么阳光,人确实不多见了。
魏杨揉揉自己细碎的头发,拿出手机:“喂,麻烦你帮我调查一个人,陶南山的女儿,陶乐。”
假如陶乐真的是一心追求做好料理,他肯定不介意把陶乐拉拢到自己的商业帝国里面。
他很欣赏陶乐对于食材的敏锐程度。
魏杨刚吩咐下去,还没有到半个小时的时间,对方就已经把资料发到他的手机里面,他翘着二郎腿,不抱希望地打开资料。
资料上面的内容叫他大吃一惊,那么厉害,有天分的女人,居然在一个在普通不过的小餐馆里面打工?
这不是对她天分的玷污吗?
魏杨从随身携带的箱子里面,拿出一套衣服换上。
十分钟后。
衣着拉风,发型干净利落,带着黑色墨镜,闪亮直逼大明星一样男人出现在旧商业街的入口处,他目瞪口呆地打量着破旧的房子和充满脏污的排风扇,明明是刚洗好澡,身体又隐隐约约地变痒。
魏杨本着是人才绝对不能放的想法,还是咬牙坚持着来到了店门前,见店里没人,他踌躇许久才说服自己走了进去。
看着已经破损,还很明显被很多人坐过的板凳,魏杨心里又是一顿天人交战,最终还是破釜沉舟地坐了下去:“请问有人吗?我要点餐。”
他平常桀骜惯了,不过该懂的道理,该讲的礼貌,他还是懂的。
“有有有。”老板娘热情地走出来,跟魏杨介绍着店里的特色菜。
魏杨对那些繁复的菜名根本不感兴趣,他也不相信这种小店的卫生情况,嫌弃地瞄了一眼四周,他忽然有些后悔来这个地方了:“一份豆腐汤。”
老板娘连忙朝厨房里面报菜名。
魏杨连忙又说:“要你们这儿新来的那个小厨师做的。”
他对上了年纪的厨师,到底有多少能耐完全不感兴趣。
魏杨会对陶乐感兴趣,完全是因为看上了她的上升空间。
在这个店里面用过餐的食客,都对厨师的手艺赞不绝口,因为大家知道老板的厨艺好,魏杨是第一个提出让陶乐做饭的人。
这种情况很不寻常。
老板娘眸子里的光芒快速地转动着,她轻笑着说:“我这就进去通知他们。”
老板娘快速地走向厨房。
厨房里面。
老板抱臂站在一边。
陶乐专心致志地用刀处理着老板娘趁她出去玩儿的时候买来的豆腐。
老板赞许地点点头,这小丫头,刀工还不错:“你今天准备做什么菜?”
“翡翠豆腐汤。”陶乐边回答,边用手里的刀把豆腐全部装到碗里。
整块儿的豆腐,在落入碗中的瞬间,四散开来。
大小一致的豆腐块儿看得老板心里一惊,她的刀工好的程度,远远地超乎了他的想象。
豆腐是所有食材中最嫩的一种,切菜时按着豆腐的手稍微用力,便会在豆腐的皮上留下印记,使得表层豆腐的大小跟其他地方不同。切豆腐的手,稍有犹豫,豆腐则会破损。
陶乐切的豆腐棱角分明,切完,光洁的刀面上居然没有残留一点渣滓。
如此程度,连他这个切菜几十年,对自己很有自信的老厨师也不禁刮目相看。
“正好外面有个客人想尝尝豆腐汤。”老板娘站在老板的旁边,看着陶乐问:“要不今天你做给他尝尝?”
☆、第005章 两色豆腐汤里的乾坤
“可以吗?”陶乐欣喜地问。
老板望向老板娘。
老板娘点点头:“当然可以。”
陶乐喜出望外地开火,调汤汁,放调料,在把已经清洗干净的豆腐块儿全部倒在锅里,耐心地等待半个小时,并且在等待的过程中不停地加作料,等到出锅,才兴冲冲地盛碗里面。
作为一名已经被命令禁止不能进厨房,不能做菜给人吃的向往成为大厨的女人,这还是她第一次做菜给父母之外的人吃,她的心情非常的激动。
既期待得到别人的认同,又害怕汤做的不够好吃。
陶乐的心情七上八下的,她把汤放在客人的桌子上:“请品尝。”
魏杨抚额,在这么恶劣的环境下,让他吃饭,对他来说无异是种折磨。
他甚至在心理面已经打了多次的退堂鼓,但为了知道这个人的手艺是不是真的值得他拉拢,他强迫着自己抬头看了那份汤一眼。
汤的颜色是浅绿色的,乳白色的豆腐点缀其中,宛如翠玉包裹着的羊脂白玉,色泽鲜而不艳,绝对是翡翠豆腐汤中的上品。
魏杨也吃过几次豆腐汤,那几次也都是大厨做的,单从颜色和香味上面看,陶乐做的跟那些人并没有太大的区别。
难道是他眼光出问题了?
这个女人根本就没有他看到的那么厉害?
魏杨很疑惑,他的心理面有两个声音,一个在叫嚣着这里很脏,让他赶紧离开,另外一个则说都已经等了半个小时,若是不尝一口,怎么知道这汤里是不是大有乾坤?
他纠结半晌,最后还是犹豫着拿起不知道到底干净不干净的勺子,忍着胃中传来的不适,将豆腐汤送到口腔中,浓稠的汤汁在舌尖化开,清淡的味道霎时间席卷口腔里的每一个角落,嫩嫩的豆腐在轻抿之间,碎在舌尖,豆腐特有的味道弥漫开来……
魏杨诧异地抬起头,她的实力远远地超乎了他的想象。
他是个商人,是厨师,同时也是出色的评论家,从他吃过的这么多人做过的豆腐汤来看,陶乐做豆腐汤的水准已经远远地超过了那些上了年纪的所谓大厨。
陶乐脸色在看到魏杨脸的瞬间变黑,倒霉,怎么是这个讨厌的男人?
“味道也就一般般。”魏杨端着架子,口是心非地回答,他朝陶乐丢过去一张名片,趾高气昂地问:“看在你手艺这么好的份上,要不要到我餐厅里来工作?”
据他所知,这里就快拆迁了。
“不要。”陶乐想都不想地拒绝,她伸出手:“翡翠白玉汤,一共二十四块钱。”
这个男人绝对是有病,刚刚还说她作弊,没能力,转眼就过来挖墙脚,还当着老板跟老板娘的面。
作为一名尽职尽责为小店着想的员工,陶乐觉得她还是先把钱要过来比较好,她可不想再这个男人的身上浪费太多的时间。
“我的餐厅可是全国乃至全世界都非常出名的餐厅!”魏杨不敢相信,这个世界上居然还有厨师能够拒绝他的邀请。
陶乐无所谓地问:“你餐厅里的厨师,能够教会我做这么好吃的翡翠白玉汤吗?”
“不……”能,魏杨把差点脱口而出的否认压回去,他不屑地瞄着陶乐的汤,口中唾液泛滥,他还是选择贬低陶乐:“不怎么样,你的汤。”
尽管魏杨嘴上一直否认,但是他很清楚陶乐的手艺绝非他说的那样,只有一般般而已。所以在尝了陶乐做的汤之后,他就知道自己挖墙脚的行为不可能实现了,最重要的是他总算是知道陶乐为什么会选择留在这里。
魏杨非常的遗憾损失一名人才,扶着桌子站起来,反应过来刚才他的手摸到了怎样肮脏的东西,他难以置信地望着刚才跟桌面接触的手指头。
陶乐不解地凑到前面:“你手指怎么了?”
“没怎么。”魏杨不愿意主动跟人说他有洁癖,佯装不经意地把手放进口袋里面,往后退两步:“我今天在现场跟你说了那些话,你难道不生气?”
陶乐无语:“我生气,你会跟我道歉吗?”
魏杨拿出钱包,递给陶乐一张一百的钞票:“不用找,不会。”
陶乐看看手里的百元大钞,再看看头也不回地离开的魏杨:“怪人。”
既然不会道歉,那又何必说那些。
陶乐转身。
老板跟老板娘欲言又止地站在她的身后。
陶乐把手里的钞票递给老板娘,好奇地问:“你们找我有事儿吗?”
老板两口的性格都比较耿直,心里从来都藏不住话,听到陶乐这么问,老板娘不好意思地后退两步。
这个性情直爽的女人,居然也会有不好意思开口的一天。
陶乐已经习惯了以前的那个脾气火爆的老板娘了,如今看老板娘扭扭捏捏的,不禁觉得有些别扭,她佯装不在乎地挥挥手:“老板,老板娘,你们两个想说什么就直接说呗。”
“这里要拆迁重建。”老板长长地叹了一口气:“从明天开始,这里的所有店铺都要关门,所以我们……”
经过将近半年的相处,他们跟陶乐也算是产生了比较深厚的情谊,平时训斥陶乐,不让陶乐进厨房,不过陶乐偷看他们处理食材的时候,他们却从来都没有阻止过。
拆迁的消息早就已经下来,他们舍不得这个店铺,也舍不得陶乐,这才拖到今天才告诉陶乐。
“那你们接下来打算怎么办?”陶乐的眼眶红彤彤的。
老板娘故作大方地拍拍陶乐的肩膀:“我跟他打算重新出去盘个店面,要是你到时候还没有找到工作,就继续到我们的店里来打杂,你师父肯定也会教你怎么做菜!”
“你若是找到工作,也可以过来找我们聊聊天。”老板取下挂在老板娘肩膀上的抹布,默不作声地走到一边,擦着脏兮兮的桌子。
“到时候,你们可千万不要嫌弃我!”陶乐非常的失落,但又怕表现出来,会让气氛变得更加伤感,还是强迫自己露出了个笑容。
“恩。”
离别总是让人沮丧。
陶乐跟老板和老板娘叙旧我爱你,带着满腹心事走在回家的路上。
她的家位置非常的偏僻,是穿过繁荣的市中心,在坐半个小时的地铁才能到的郊区。
那里的交通便利程度比不上市中心,胜在绿化条件好,家家户户住的也都不是高楼大厦,而是最高只有三层的平方,还都带着小院子。
通往居民区的柏油马路两旁,种植着非常多的树木,春天才刚到没多久,独属于树叶的清香就已经迫不及待地钻到了人的鼻腔里面。
陶乐之前回家,心情都非常的愉悦,只有这次心情非常的沉重。
她大方地推开家门,还不待她张口,房间里极其败坏的声音就传了过来。
“滚!我让你滚,你没听见吗?”
☆、第006章 南山咖啡做面膜
这个声音是她爸爸的,她每天都要听到爸爸的声音所以并不陌生。
“你十五年前能够作弊拿到冠军,这次为什么不能把你的女儿培养出来让她参赛?你知道,你的女儿有这个能力。”
陶乐没有听过这个陌生男人的声音。
“厨师大赛太黑暗,我不想让她也像我一样!”
“她肯定能够拿到冠军,就算能力达不到,咱们也能够让她用别的手段,当上冠军!你有前车之鉴,我有手段,咱们两个联合肯定能够把事情做的天衣无缝!”
“滚!赶紧滚!”
气急败坏的声音方才停息,摔杯子砸碗的声音就响了,陌生男人狼狈逃窜到门口,嘴里满还一直骂骂咧咧地说:“该死的老东西,那么清高,当年他倒是别作弊啊。”
“喂。”陶乐拦住对方的路。
陌生男人白了她一眼:“让开!”
“我有话要问你。”陶乐仍旧直直地站住。
陌生男人正在气头上,一把推开陶乐:“这是你自找的。”
陶乐后背砸在墙上,眉头不自觉地皱了起来,爸爸的脾气素来温和,甚少生气。她跟爸爸相处的这么多年,也只有在爸爸的面前提到要去参加厨师大赛的时候,爸爸生气过。
其他时候,爸爸一直都是笑眯眯的。
陶乐知道十五年前的事情对爸爸的打击很大,现在还一直拒绝在她和妈妈的面前,提到十五年前的事。
可是真的有人在爸爸的面前提到那些事,而且还是一副爸爸真的做了那些事的口吻,爸爸的震怒还是远远地超乎她的想象。
陶乐揉揉自己的胳膊,走到客厅里面:“爸。”
陶南山用力地捏着一个杯子,见到女儿进来,才忍住了要把杯子砸出去的冲动,他艰难地把脸上的愤怒换成笑容:“回来啦?”
他是个在事业上失败的男人,在家庭中,却是个成功的丈夫和父亲。
陶南山从来不会因为别人惹他不高兴,就对家里人发脾气。
“恩。”陶乐望着陶南山。
“今天怎么回来的这么早?”顾雪亚听他们吵完,才端着份汤走进来。
陶乐回头:“旧美食街要拆迁,明天我就成无业游民了。”
其实她想说的不只是这些,她想安慰一下爸爸,告诉他,她相信他根本不会做那些事,可是她不敢说出来。
那件事一直都是父亲心中的逆鳞。
“也就是说,你明天就失业了?”顾雪亚高兴地问。
陶乐不明白妈妈为什么那么激动。
陶南山无所谓地说:“失业就失业呗,反正我还养得起你。”
他虽然反对女儿学习厨艺,但除了不教陶乐之外,也没有真正的阻止过陶乐学习。
“孩儿她爸。”顾雪亚坐到陶南山的旁边,在他的耳边说了几句话。
陶南山不满地摇摇头。
顾雪亚嗔怒地甩开他的胳膊,微笑着说:“小乐儿。”
陶乐心里七上八下的:“妈,你说。”
“你这些年来,一心追求做好菜,却忽略了你的终身大事。”顾雪亚的声音温柔而又迷人:“这不,我跟你爸怕你孤单一辈子就找人给你介绍了个对象。”
她拍拍陶南山的肩膀,示意陶南山应和她的话。
陶南山不满地哼了一声,把身体转过去,背对着顾雪亚。
做父亲的,大都疼爱女儿,更何况陶乐今年的年纪并不大,陶南山根本不舍得让女儿这么快的嫁出去。
“妈,我现在就想学着怎么做好菜,根本就没有谈恋爱的想法。”陶乐非常的排斥相亲,她觉得有那时间跟陌生人见面,聊天,还不如自己拿几颗白菜,钻研一下新菜式。
“那你总不能单身一辈子吧!”顾雪亚脸一横。
陶乐知道如果反驳,妈妈势必会更加的生气,说不定还会逮着她痛骂一顿,然后在强行把她送到相亲现场,于是只好答应:“时间,地点?”
兴许是顾雪亚觉得相亲这事儿宜早不宜迟,又或者是早就感觉到了陶乐有闲时间,所以就把相亲的时间定在下午三点。
陶乐本来准备随便的穿一套休闲装应付过去,出发之前却被顾雪亚拉回去,挑了一套小清新的衣服强迫她穿上。
市中心。
奢侈的连锁店里,装修的非常的有格调。
“陶乐,对吧?”迟到了将近半个小时的相亲男,不甚确定地问。
陶乐看着他,礼貌地点点头说:“对。”
相亲男坐在陶乐的对面,等点的咖啡上来,就一直口若悬河地夸奖着自己有多厉害,工作有多繁忙,整个公司都绕着他转,甚至连今天的相亲都是抽出来的时间,而且还为了陶乐提前结束了会议,要不然的话这个会议能够开到四点。
陶乐无语凝噎地赔着笑容,一时间竟然不知道是该哭还是该笑。
相亲男以极其夸张的方式结束了自我介绍,接着又问:“我听说你是个厨师,工作的地方也要拆迁了,那你失业后打算做什么?”
“……”这些难道都是妈妈说给他听的?
陶乐忽然之间好像能够感觉到妈妈迫切的想要把自己嫁出去的决心了:“继续找工作。”
她非常的喜欢她工作的这个行业,而且已经打算把厨师当成自己的终身事业。
“如果你愿意嫁给我,那你只用在家里给我自己做饭就够。”相亲男慢吞吞地说:“我对你的印象很不错。”
“不好意思。”陶乐果断地拒绝对方,即使结婚,她也不可能放弃对厨艺的追求。
而对方的意思恰恰跟她相反。
陶乐不想在跟自己理念不合的人身上浪费时间:“我觉得咱们两个并不合适。”
“你有男朋友吗?”相亲男咄咄逼人地问,他觉得只要陶乐没有男朋友,那就不应该拒绝他,毕竟他的条件那么好。
“有没有男朋友跟咱们两个不合适没有任何关系。”陶乐反驳。
相亲男针锋相对地说:“你没有男朋友,那为什么不跟我试试?”
陶乐已然不知道该怎么回答,她有梦想,想趁着年轻为了理想奋斗,而这个男人对老婆的要求明显的就是让老婆在家里当家庭主妇。
两个人明显理念不合,那为什么还要浪费彼此的时间尝试。
陶乐看着他,不知道该作何回答,她的眼光一动,居然在大厅里面看到一个有两面之缘的男人。
她如获大赦般跑到魏杨的身边,挽住魏杨的胳膊,把魏杨拉到相亲男的面前说:“很抱歉地告诉你,这个男人就是我的男朋友。”
魏杨挑挑眉头,他只不过是到这里来喝杯咖啡,顺便等一下自己的女伴而已,怎么就成了别人的男朋友?
他毫不给陶乐留面子地想抽开自己的手。
魏杨有洁癖,他的洁癖不分时间和场合更不分对象,他不能忍受陶乐的亲密接触,就像他不能容忍别的女人一样。
“有男朋友你还出来相什么亲?神经病吗?”不等魏杨把自己的手抽开,相亲男就气冲冲地拎着自己的公文包离开:“浪费我时间。”
陶乐咧着嘴唇笑着道歉:“不好意思。”
“我允许你碰我了吗?”魏杨抽出自己的胳膊,厌恶地拍拍背她触摸过的袖子,厌恶地瞄着自己的手指,急忙抽几张纸,擦着自己的手指头。
陶乐无语地问:“要不要这么夸张?”
“要!”魏杨把手里的纸丢到垃圾桶里:“我可没答应要帮你。”
陶乐理所当然地说:“就当是跟你今天在那么多人的面说我作弊扯平了呗。”
“不可能扯平!”
“哗啦!”
魏杨不满的声音,和热咖啡泼在陶乐的脸上的声音同时响起。
☆、第007章 很棒的厨师
陶乐感觉到眼前不对劲,就连忙闭上眼睛,感觉到脸上传来的炙热,她连忙伸出手在空中虚抓了几下。
魏杨想阻止的时候已经晚了,从桌子上抽出几张纸递到陶乐的手里。
“狐狸精,让你勾引我男朋友!”容貌艳丽的女人愤愤地把咖啡杯摔在地上。
魏杨有多优秀她是知道的,主动追求魏杨的女人也多不胜数。为了认识魏杨,她跟那些女人玩弄心眼,好不容易才混到今天这个地步,能够以魏杨女伴的身份出现在大家的面前,她当然不允许别的女人在接近魏杨。
对她来说,任何女人,哪怕是其貌不扬的,也有可能把他的地位挤下去。
“你先在这里等着我。”魏杨先叮嘱陶乐,他原想扶着陶乐,让陶乐坐回去,可双手刚伸出去,就又缩回来。
他还是没办法接触别�
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