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饕餮之冒险王-第103部分
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三个玛雅人停了下来，看着方宏。
方宏走到了他们跟前：“几位老兄，你们好。”
三个玛雅人一动不动，看着方宏表演。
方宏看着三人：“你们懂，西班牙语吗？”
其中一个人点了点头，又摇了摇头。
水友真爱君乐了：“枪哥，我给你翻译一下，他的意思是，他懂西班牙语，但是不懂你说的。”
方宏翻白眼：“请问，辣椒，你们种植了吗？”
三个玛雅人面面相窥，然后其中一人指着旁边。
方宏疑惑的转头。
五米之外，几株辣椒就长在地上。
果实是牙齿状的，但是非常扭曲，看上去很像魔鬼椒的外形。
方宏哈哈大笑：“辣椒，找到了！”
找到玛雅人，等于找到了原始辣椒。
第三十一章 强大和弱小
“喂？”方宏躺在沙发上，逗文安，看到电话，又没存号码，很随意的就接了起来。
结果听到对方说的第一句话，方宏瞬间坐正了身体：“史大师……师叔您好您好！”
从川菜上讲，主要分成三派，上河菜，盐帮菜，下河菜。
上河菜又分了两派，一个叫做宴席菜，一个叫做家常菜。
当然了，说这么分，不一定厨师就这么学，但是大体上就是这么分的。
来电话这一位，是川菜史上的一个传奇，自从罗国荣之后，当属他第一，而且他是属于家常菜那一派的。
这一位成为厨师的时间和方宏他爹方邵武时间差不多，不过这一位与众不同之处在于，他就是小当家真人版。
这位年纪轻轻，在全国各行各业恢复等级考试之初，就参加了考核，本来自己报考的三级厨师，结果他所在的单位认为他有实力，应该考一级，那一年考试，他排名第三，成为了一级厨师。
随后，他转会了。
你没有听错，他转会了，一个厨师转会了。
那一年mianyang酒店开出五十万的天价，对其发起了转会邀请，最终达成价格是二十五万加二十五吨柴油。
那一年是一九八一年，那一年sc省长的工资是一百三十二元，那一年mianyang核工程顶级科学家的工资是一百四十元。
这么多年过去了，物价普遍上涨一百倍左右。当年的五十万，等于现在的五千万。
如果有一天出现一个新闻，某个餐饮集团以五千万高价作为赔偿从另一个餐饮公司挖走了一个大厨，那么这个新闻将会上头条。
这个人叫做史正良。
随后，八十年代末，史正良成为全国十大名厨之一，开始在全世界各地进行餐饮交流，并一手推动麻辣化改革和新派川菜的诞生。
换句话说，他一手将川菜推向了全世界。
“方大师你好丫。”
方宏立刻起身：“别，折寿折寿，折我的寿，在您面前，全世界没人敢称大师。”
这句话千真万确，大概二十年前，史大师的徒弟参加世界厨艺大师赛时，就拿下了特等金奖，史正良一门徒弟，个个大师，个个当面方宏都只能喊师兄，更何况，自己的亲五师伯其实就是史大师第一个师傅时候的师弟，本来就沾亲带故。
“哈哈，不逗你了，按理说你爸去世的时候我们几个老家伙应该去的，不过你爸生前就告诉我们别去，所以我没有去。”
“您记得，就算是一份情了。”
史正良是个比较风趣的人，他小学没毕业就因为厨艺被看中，然后在体制内靠着厨艺一步步的往上走，靠的就是智慧和风趣，要不然，当年他做科长处长的时候，手底下那些个大学生会服他的管教？
“师叔，您亲自来电话是有什么事情吧？”系出同门，天下川厨是一家。
史正良：“是这样的，今年年末有一次世界厨艺大赛。”
方宏：“让我去？”
“对，你去。”
方宏：“师叔，那么多师兄，让我这个半吊子去干嘛……”
“我寻思了一下，最近几届厨艺大师赛，要不就是其他几个菜系去了，要不就是你几个师兄去了，你们宴席菜这一派从来就没有参与过，我觉得你这两年的工作成绩斐然，是时候那点东西撑门面了。”在史正良的想法下，方宏去了就是拿冠军去的，所以几乎等于是送金牌了。
方宏：“这……我这一派的师兄也多了去了，干嘛让我去。”
史正良摇头：“这一次还真就只能你去，其他人没法去。”
“新情况？”
“也不知道是谁出的主意，说这一次的所有调味料和主料都不能有半成品，所以我感觉是针对我们的，这一次去的时间会很长。”
什么叫半成品，盐是初加工，干辣椒是初加工，豆瓣是自然材料，豆瓣酱就是半成品，泡菜是半成品，酱油是半成品，油都是半成品。
“举办方疯了？”一次厨艺大赛，全世界名厨围在一起榨油？这里花生嘎嘣脆，哪儿橄榄咕咚响？
“你没听懂我的意思，解释权在主办方手里，你懂么。”
“意思是他们专门针对我们？”
“是这个意思。”
方宏思考了一下：“我去解决这个问题。”
史正良：“你先说你是准备去还是不准备去吧。”
方宏瞬间明白了史正良的意思。
因为两个派系中，都很考究基本功，但是宴席菜基本功更考究，如果方宏去，那就可以大家玩儿阳谋，你不是要半成品么，让新闻舆论来吧菜油，把他妈海水都变成半成品，到时候大家一起熬油敖盐熬糖。如果方宏不去，那就要让舆论压力让这种限制取消。
方宏恍然大悟：“我懂了，要玩儿大家就在……对了举办地是哪儿？”
“法国梅斯。”
“大家就在梅斯玩儿上一个月，我做豆瓣酱做豆豉做红糖，熬油，他们也给我老老实实做芝士做火腿做橄榄油。”
史正良：“奶酪就奶酪，非要叫芝士……好了，我就当你答应了。”
方宏拍手：“有意思，到时候大家一起玩儿一场大的。”
玩儿阴的，比基本功，比文化？玩儿死你们。
想到年末的厨艺大赛，方宏看到了墙上唐事成挂的世界地图，于是抱着方文安：“来，指一个。”
三天后，直播再度打开，水友涌了进来。
方宏站在一个绿树环绕的地方。
“枪哥，又是雨林？”
方宏看了看自己的冲锋衣：“你家雨林长针叶？”
“这是？”
“高加索山脉。”
高加索，欧洲文化源地，别扯犊子说希腊罗马，希腊罗马都失传不知道几多年了。
“来到这儿，我就想起了前一段时间的争端。”
拉脱维亚和俄国的争端。
“到了这儿，我不得不给大家普及一下，我们熟知的欧洲城市是伦敦，是巴黎，是柏林。不过在欧洲并不是这样。欧洲人哪怕是德国人自己都认为柏林是粗鲁野蛮的象征，而英法互相看不起，巴黎脏乱差，伦敦危险且阴霾，都不是那么受欧洲人喜欢。欧洲人喜欢的城市是维也纳，是华沙，是圣彼得堡，汉堡这种城市。”
“他们都有一个特点，那就是曾经能代表欧洲的文化。”
一战前夕，你不敢想象那些人在维也纳。世界著名的音乐家，诗人文学家们全在维也纳，小胡子在维亚纳考试，史达琳在维也纳研究第二国际，铁托在维也纳修车。第二次世界大战的关键人物在一战前夕都在维也纳进修。
华沙就不说了，被阴了，导致全城毁灭重建。
汉堡成了工业城市，圣彼得堡经历了长期的封闭之后也不再辉煌。
从二战后，欧洲文化中心才从维也纳转到了巴黎。
“到这儿，我不得不想起了一些有意思的事情，比如二战前后，被灭国的波兰实际上领土面积飙升，比如俄国和德国反而都损失了大量土地。”
有些国家在二战时期是不存在的，比如拉脱维亚，著名的城市里加和利耶帕亚，是沙俄时期波罗的海的出海口，是俄国和瑞典争霸的基地，留下过无数的文学作品。
比如乌克兰侵吞了大量波兰领土而波兰拿走了大量德国领土，德国曾经的工业重镇和发源地普鲁士全在波兰境内，包括小胡子的二战指挥中心都在现在的波兰境内。
历史再一次证明，适者生存而不是强者生存，有些国家虽然贱，就是运气好。没错说的就是波兰，波兰是欧洲小跳蚤，远比反华急先锋法国烦的多。
“枪哥，你现在是在高加索山脉哪个国家的境内？”
“我在黑海这一侧，前往里海那一侧，到了之后会开启不一样的下半程。”
“又保密？”
“保密。”
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第三十二章 高加索
“枪哥，都到了这种地方了，讲一讲历史吧？”
方宏也是愣了，毕竟在美洲和非洲时，没人要求听历史。
“好吧，我尝试梳理一下，这里是欧亚大陆的分界线，从实际上讲欧亚是没有必要分界的，但是欧亚实在是太大了，如果不是因为中东是阿拉伯世界的话，可能从中东的位置还能分出两个大洲来。”
完全可以把印度剔除去，然后按照高山和寒冷地带的边界线，把北边剔除去一个北寒州来。
“历史上这种分界线一直在变化，曾经有很多大帝国统治过这个分界地段，而现在依旧有两个国家横跨欧亚，不过两个国家都算是欧洲国家，土耳其的伊斯坦布尔在欧洲，而且是曾经的欧洲中心，现在是土耳其除去首都之外的最大城市。而俄罗斯小部分在欧洲，但是人口大量聚集在这小部分区域，也是欧洲国家，更巧合的是，两个国家属于世仇。”
按照我们国家史学家约定成俗的看法，1919年前的俄罗斯都属于俄国史，实际上之前有一个大国叫做罗斯，然后蒙古人统治了这里，再然后出现了莫斯科公国，最终才出现了俄国。
土耳其和俄国的主要历史争端是因为蒙古人或者说鞑靼引起的。
两个国家分别继承了鞑靼的肉体和灵魂，或者说是世俗权力和习惯风俗。
两个国家历史上的战争次数超过十次，这在历史上都非常罕见。
“俄国曾经的年代里不断的扩张，为的是出海口，从波罗的海，到黑海，但是他们始终发现这些都是内海被人团团围住。他们的扩张一直到了远东海参崴，但是海参崴还被b堵住了，所以，俄之间的北方四岛争端，b永远都别想赢。”
这和我国在于钓鱼岛上的争端还不同。我们单纯的是因为那自古以来就是我们的，而俄国是因为就算不是我的只要是出海口，老子就要拿下。
“枪哥，你不是说二战后俄国领土变小了吗，他们的出海口还有没有？”
“严寒的圣彼得堡还在，海参崴还在，除此之外，俄国海军都没有太大的存在价值。”
除了这个之外，俄国还是一个联邦国家，是由22个自治共和国、46个州、9个边疆区、4个自治区、1个自治州、3个联邦直辖市组成的联邦共和立宪制国家。
从某些角度讲，整个东欧各族都是罗斯后裔，而南斯拉夫人也属于斯拉夫人，一旦到了战争年代，真的不好预计它们是否回像历史上一样再度揉在一起。
幸亏当年南方的铁托是一个很稳的住的人，要不然当年北约真不一定争得过。
历史上苏俄的计划是陆地一直延伸到地中海，然后支持西班牙g拿下政权，可是后来他们发现意大利加入了德国阵营，地中海出海口又被卡住了，这种布局毫无意义，所以他们才和德国瓜分了波兰。
而历史上根本没有波兰这个国家，他们本来就是从苏德两国拿下的领土而成立的。
“俄国人被称为战斗民族实际上是不合乎逻辑的，从本质上讲，美国才是战斗民族，美国立国以来真正的战争中就没输过，他们输的标准就是没打赢，没达到战略目标。俄国就不同了，俄国和瑞典的霸权争斗中，百万大军被瑞典摁在地板上摩擦，然后因为某些意外因素才打赢，而波兰当年胖揍过俄国，还有一战后之所以苏联出现，就是因为俄军战斗力太低，在帝国主义争霸中刚出场就结束了，才导致国民暴动的。”
总体来说，俄国人是好战但是不会战。
其中的原因很简单。
一个压抑的，平日里谦卑或者平和的民族，打起仗来一定厉害，因为社会大环境让每个人都很压抑，哪怕这是一个暴烈性格的人，在文化侵染下，也要显得温良恭俭让，结果就是一旦打仗，那种骨子里压抑了一辈子的东西就会冒出来。
相反，某些国家或者种族的人，平时天天就打架打架，一旦打仗，就怂了。
包括韩国，俄国都是这种情况。
英国也是，平时讲究绅士，一旦到了足球比赛后，合理发泄，管他妈什么绅士不绅士，斗殴每个周末都发生，而周一到周五，两个刚刚在大街上打过架的人因为邻里关系或者工作关系，互相都很谦让。
平时谦卑或者谦虚或者平和，打起仗来就不要命的民族也很多，比如德国，比中华人。
“讲讲南奥塞梯吧！”
“对啊！枪哥，来点重磅的。”
方宏耸肩：“实际上根本没什么好说的，欧洲国家除了短暂反对过，或者和俄国关系很不好的国家反对之外，大部分人根本不在乎。”
“仔细思考一下，欧洲人学历史，都会学到，在某某某城市，德军和俄军打的昏天黑地，某某某城市土耳其和俄国打的难舍难分，你真的告诉欧洲人，里加是个拉脱维亚城市，南奥塞梯在格鲁吉亚，欧洲人会懵逼的。”
他们学过的历史，学过的文学中，这些都是俄国的标志性地盘。
他们熟悉普希金在某某某地方写下了不朽诗篇，但是不知道这个地方属于乌克兰。他们也不会知道列夫托尔斯泰书中的某某俄国城市，现在属于什么其他国家。
和我们不同的是，欧洲人对于历史的了解大多来源于文化，而在世界最近的三百年中，俄国的文化一只一枝独秀，一直非常灿烂。
就好比高傲的不行的法国人，也得承认列夫托尔斯泰和雨果和伏尔泰是一个档次的作家。自诩现代文明发源地的英国人，也得经常看天鹅湖。
我们对于欧洲文化没有认同感，所以我们只是单纯的从战争的角度去看待欧洲，就会认为欧洲最熟悉的国家是英法德，实际上欧洲人自己更熟悉奥地利，更熟悉俄国。
方宏走在林间：“历史几多变迁，现在这里是欧亚分界线的一部分，往北是欧洲，往南是亚洲。南方没多远的地方，就是伊色列和巴勒斯坦炮火连天的地方，往北不远处，就是俄军经常越界，而无可奈何的小国家聚集地。”
“这片区域冻土还算少，不过冰河很多，针叶林遍地，动植物众多，特别是这里是昆虫天堂。”
说话之间，一个小家伙窜了出去，方宏看到之后有些失望：“跑太快了大家可能没看清，那是紫貂。”
欧洲貂因为当年贵妇们盛行穿貂，都已经绝种了，而高加索的紫貂可能是欧洲大陆最后的貂了。
“枪哥，我突然想起冰岛貂了。”
“研究结果都出来了，那种貂和普通水貂差别不是太大，不过从习性上划出了一个亚种。”
第三十三章 饭桶
紫貂窜走，方宏继续往前。
草甸，温带特有的草甸。
“相信大家跟我一起走了这么多地方，对于自然界已经有了大概的了解了吧。草甸这种东东西，只存在于温带寒带，越是树木繁茂的地方，土地越裸露。”
原因很简单，从天空上看，大家都一片绿，雨林树木密集，地面已经没有阳光给草生存空间了。而且落叶频繁，长草在雨季后就会被盖住，被捂死。
而在温带寒带，才是草甸生存的区域。
草甸没有草原那么广阔，草也没有那么高，没有沼泽地草的茂盛，更像是苔藓和杂草密布而产生的。
“俄国的球场都没有自然草皮，而森林到处都是草皮。”
俄国的大城市都在北边，冬季气候严酷，哪怕他们的足球联赛不过冬，也没办法保养人工草皮，除非一到冬季就球场人工供暖，可惜俄国比德国穷。
“真是奇怪了。”说话之间，前方窜出一只兔子。
方宏摊开手面对镜头：“我顶级掠食者的气息因为休息了几天消失不见了？”
“它们这么聪明知道哥吃了饭，所以在我面前挑衅？”
“枪哥你的怀疑有理有据不容置疑。”
因为前方一头獐子窜了过去。
“我去。”
什么状况？
往前走，海拔略微降低，草甸也在减少。
方宏走到两山鞍部，往左跳了一步：“我到欧洲了。”
又往右跳一步：“我回亚洲了。”
“咦，我又到欧洲了。”乐此不疲。
水友无力吐槽：“都说一孕傻三年，你家傻在你身上了。”
“没错。”唐艺馨又出现了。
“酒姐好啊。”
“好。”
“咿咿呀，咿咿……”
“咦？大侄子的声音吗？好萌！”
方宏：“哈哈，咱儿子从小看着我威武霸气的样子，长大了一定是个顶天立地的粗糙汉子。”
“怎么听也不像是什么好寓言……”
方宏继续往前走，才感觉到诡异，到处都是动物朝着反方向前进，方宏第一次在山林里没遇到猛兽的情况下觉得冷飕飕的。
“不知道是不是西伯利亚寒流南下，感觉有点冷。”
“枪哥，你地理学的太戳了，西伯利亚寒流南下能下到高加索嘛？”
“你懂啥，这叫比喻，比喻！嗯，不对，应该叫做调侃，调侃！”
前方，一个毛茸茸的猛兽，东张西望的朝着方宏而来。
方宏懵了。
“啊——！啊——！好萌！”
“小熊？”
一只幼小的棕熊朝着方宏而来。
记得曾经看过一部纪录片，一头母熊带着一头小熊在山林里生活，一次意外，巨石崩塌，母熊死亡，小熊不知所措，最终独自生活，不知生死。
熊和小熊，似乎是两种不同的物种，不管是国外还是国内，都风行熊毛绒玩具。
每一个男孩子和女孩儿的区别，大约就是毛毛熊和玩具枪开始的。
方宏警惕的看着四周：“小熊在这儿，大熊应该不远才对。”
小熊似乎还没见过人类，也不知道啥叫怕，那些强大的动物，幼年期都很有好奇心，不像食草动物一生下来就得拼命的站起来然后学习奔跑。
小熊似乎对于方宏这个自立生物很有兴趣，因为它见过能够自立的生物恐怕只有它的妈妈和方宏。
方宏看到小家伙跑到了面前，也没有了办法，目力之类，没有看到大熊，也没有感觉到危险。
小熊似乎有些饿了，叼方宏的裤腿。
方宏左右看了看，似乎没什么果子，于是打开背包：“我也是服了，还没开始，就要消耗我的储备粮食。”
一罐蜂蜜：“大家别看了，一道精彩的菜没机会做了。”
“别啊枪哥，让小家伙省着点！”
熊看到蜂蜜能克制？方宏也是觉得日了哈士奇。
打开罐子，小家伙蹭的来了精神，放开方宏的裤腿，后肢顶住毛茸茸的身体，自立了起来。
方宏接了一点蜂蜜：“来。”
事实的真相就是，这小家伙或者说熊真的喜欢蜂蜜，一口下去，丝毫不剩，嘴巴上都没有浪费，粉色的舌头一卷，没了。
方宏挠头：“熊是杂食动物，吃饭应该是没问题吧？”
起锅做饭，小家伙看到方宏拿出打火机还饶有兴致，估计是想试试能不能吃，然后看到火苗，下意识的跑了出去，前腿后腿的蹦跳，笨拙而可爱。
然后摔了个屁墩儿。
方宏点燃了拾来的干草，点燃一小堆针叶，然后点燃树枝和桦树皮，很快生起火来。
小熊在旁边狐疑的观察，最终慢慢的靠了过来。
凭借一口蜂蜜，丢了节操。
“来，有史以来最烂的开场第一顿饭，白米饭。”
不到半个小时，香气四溢，方宏先是把装了一碗米饭，然后倒入蜂蜜，搅拌了一下，然后倒在地上，然后自己乘了一碗米饭，舀了一勺子豆瓣，倒了点米汤，开始了惨烈的泡饭。
熊的鼻子很灵敏，闻到了豆瓣的气息，觉得很讨厌，于是挪动屁股，换了个方向继续吃，饭还很烫，小熊一边吃一边发出咕噜咕噜的声音。
方宏嘴里包着饭：“我也是醉了，我堂堂一个大厨师，拿到了一级厨师证件，下一步就是要带国徽了，居然用豆瓣对付一顿饭。”
“枪哥，你吃牛蛙的场景，我们还历历在目。”
“滚……”
“枪哥，带国徽是什么意思啊？”
“全国特级厨师带国�
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