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娱乐圈御厨-第2部分
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“秋姐,”被唤作阿黄的青年苦着脸说,“都说了多少遍了,您能不能换个称呼啊?而且,我外公年前就去世了啊……”
“啊,对不起,”秋维维一拍脑袋,满脸歉意的说,“抱歉阿黄,我忘记了,见谅。”
阿黄:“……”
雷厉风行的安排好一切之后,秋维维一转身却找不到正主了,“小枝儿,小枝儿呢?”
却见化妆师彭玲玲正目瞪口呆的看着厨房的位置,里面赫然是已经系好了围裙,戴好了套袖和头巾的杨柳!
众人先是一愣,然后就见秋维维尖叫着冲了进去,“你别动,别动刀啊啊啊!”
万一割破了手,那可就真完蛋了!
然而杨柳却置若罔闻,径直往不知什么时候放好的锅里倒了橄榄油,然后拿起一只苹果一切两半,手腕一抖就剜掉果核,将其中一半扣放在案板上,提刀,一片残影!
“……=口=!!!”
眨眼间红彤彤的苹果就变成了薄如蝉翼的嵌着红边的片,然后杨柳将它们轻轻一拍,苹果片就齐齐往旁边歪去。她捻起一边开始卷,轻轻巧巧就将那摞苹果片卷成一大朵怒放的玫瑰花!
最后,杨柳又从柜子里取了一支细长的竹签,从苹果花底部穿进去固定住,而这时,锅里的油刚刚翻滚起来!
她小心的将苹果花放入油锅中,几秒钟后,本就十分美丽的“花瓣”变成一种好看的金黄色,并微微向外张开……
洁白细腻的瓷盘中,金灿灿带红边的玫瑰花带着一股混合着油香和水果清香的醉人味道,旁边是两片鲜黄瓜切成的翠绿叶片,真是美轮美奂。
杨柳关了火,脱了围裙和套袖等物,将盘子放到餐桌上,问,“还过得去眼吧?”
包括秋维维在内的四个人已经说不出话来了,何止是过得去眼呐,去参加厨艺大赛都够格了吧?姑娘你真是深藏不露啊,过去几年你到底是怎么按捺得住的!
不要说成品多么的完美了,就是那刀工,多少年的资深家庭主妇都比不了吧!
良久,彭玲玲吞了吞口水,几乎是欣喜若狂的捧着脸说,“好厉害好厉害好厉害,小枝儿你要火啊啊啊啊!”
就连秋维维也是一脸的活见鬼,一开口声音都发飘了,“你,你还真会啊?”
杨柳挺含蓄的笑了笑,“嗯呐。”
最大最严峻的问题以一种令人难以置信的方式得到解决,众人瞬间一身轻松,整间公寓的气氛都愉快起来。
平时负责打理杨柳talk的阿黄灵机一动,转身从背包里掏出单反来,“虽说明天官网就会发布信息,不过咱们还是提前造造势的好,枝儿你去右边坐着,我给你拍张照片放talk上去。”
拍完照片之后,阿黄又把照片导出到电脑上,然后就埋头修片。
一名合格的厨师从来不浪费食物,反正照片也拍完了,杨柳招呼大家一起吃,结果几个人齐齐抬头,异口同声,“真的能吃吗?”
杨柳乐不可支,点头,“本来就是吃的啊。”
几只手飞速逼近,距离玫瑰卷还有零点几公分的时候却又集体停住,大家你看看我,我看看你,最后彭玲玲一脸纠结的嘀咕,“太漂亮了,总觉得吃掉的话太暴殄天物了。”
食物存在的最根本价值就是用来果腹的,好不好看倒在次要,假如因为外形太过美丽而不吃,那岂不是本末倒置?
于是在接下来的几秒钟内,杨柳做了一套很残忍的举动:她从彭玲玲和秋维维手中抽走叉子,左右开弓,在所有的人来得及制止之前,三下两下就把一朵娇艳美丽的花给捣散了!
现场先是一阵沉默,然后彭玲玲就抱着脸嗷嗷的叫起来,“啊啊啊啊~~~!!”
就连一直雷厉风行的秋维维也呆愣片刻,看向她的眼神十分复杂,“挺果决啊。”
不过话说回来,好好吃哦~!
因为从锅里捞出后已经控了油,杨柳还用纸巾吸了一遍,所以虽然是油炸的,但并不油腻。
苹果片的边缘被炸的焦酥,轻轻一咬就咔嚓嚓裂成一片,又香又脆,而底部因为比较紧凑,所以还保持着厚实的软糯质感,一软一嫩,搭配的天衣无缝。
橄榄油和苹果的清香交织在一起,合着丰富的口感,简简单单的几片下去,竟然让人悠然升起一种青春洋溢的幸福感……
吃完之后,彭玲玲傻呵呵的乐了半天,然后对杨柳说,“你要是哪天开了糕点屋什么的,我一定是死忠粉儿!”
话音刚落,她就被秋维维狠狠瞪了好几眼。
你倒是会说,那边莫名其妙兴起来的当厨子的念头还没打消呢,你又在这里煽风点火了……
抢了几片苹果片之后,阿黄自觉体内洪荒之力汹涌澎湃,飞快的修完了照片发到杨柳talk上,还付了一句话的文字描述:“苹果玫瑰卷,好久不练,有点生疏了,嘻嘻。”
杨柳盯着before和after两张片儿翻来覆去的看,一个劲儿的抽气。
说句自恋的话,这身体已经很美了,但经过阿黄的手之后,活生生又给拔高了一个度,但偏偏又该死的自然。
充满现代感的客厅里,年轻漂亮的女孩子巧笑嫣然,一手捏着的银叉斜斜指向面前的灿金玫瑰花,仿佛有一股清淡的甜蜜转着圈儿的钻入心底。
杨柳talk上粉丝有一千多万,每天不知多少脑残粉儿盯着等舔屏,照片刚放上去不到半分钟就蹦出来十五六条评论,一个比一个丧心病狂:“啊啊我女神今天又美出新高度!”
“花美,人更美!”
“我的我的,都是我的!”
“都是情敌,小女表砸们,有本事出来单挑!”
杨柳挨条看下去,越看眉头皱得越紧,这些人都怎么回事儿,关注点不对啊,好歹你倒是问问盘里的点心,问问呐!
一直翻到第十几条,才终于看到有个人问,“小枝儿,玫瑰花是你做的吗?简直全才!”
然后下面就一溜儿人膜拜,无非就是什么“女神你为什么这么全才”等等。
杨柳看的哭笑不得,心道炸个苹果花就给你们激动成这样,赶明儿我要是弄一桌冷热俱全带甜品的大餐,还不得疯啊?
另一头,祁凰总裁办公室,江景桐瞅着屏幕上华丽绽放的玫瑰花,良久,摸了摸下巴,“唔。”
第四章
次日一早,祁凰和《露一手》的官方网站就同步挂出一条消息:确定杨柳将担任第四期嘉宾,她会为我们带来什么惊喜呢,请大家拭目以待~!
网络的大半边江山都沸腾了,要不是两边官网同步,大家绝对会坚定不移的认为这是哪个犄角旮旯冒出来的幌子!
杨柳啊,一言不合就节食的演技小公主啊,她会跳舞会弹琴甚至会两门外语,可谁听说过她会做菜?
这……这简直就令人期待嘛!
外面议论的热火朝天,杨柳的团队则是眉头紧锁。
昨天意外得知杨柳的厨艺竟然相当深藏不露,众人着实惊喜了一场,可事后冷静下来一想,他们面临的挑战还是非常大。
但凡综艺节目,最怕跟人雷同,所以如何在避免跟人撞梗的基础上作出自己鲜明的特色,就成了每一个希望在综艺节目中一鸣惊人的嘉宾想破头也想攻克的难题。
然而杨柳前面的三位嘉宾,特点实在是太鲜明了!
第一期的嘉宾是素有“娱乐圈大厨”美誉的演员兼编剧周南。虽然秋维维没那个荣幸亲口品尝,但据说刚在去年荣升为父亲的周南一手厨艺炉火纯青,至于原因……还问个屁啊,他年轻时候走投无路当过几年专业厨子!
第二期的画风有点突变,请的是这两年异常火爆的“逗比段子手”:原创歌手陈夕远。这家伙的厨艺实在有点差强人意,平时不管做什么都有种黑暗料理的即视感,但架不住他这个人综艺感极强,非常善于调整气氛,光是去年一年就上了十九期综艺节目,每一次的收视率都极其可观,再拍《露一手》简直轻松。
第三期的嘉宾是中年美叔,有“冷笑话之王”和“绝世好男人”之称的著名演员冯京。虽然没听过他会做饭,但他一口足以媲美单口相声的碎碎念和脑回路永远不跟别人在一条线上的四次元思维远近驰名,应付一次综艺节目完全绰绰有余!
这么算来,杨柳将是这档节目的首位女嘉宾,这无疑是她最大的优势,而同时,也将是个劣势。
不管跟重男轻女的思想和职业的性别歧视有没有关系,自古以来,在绝大多数人的印象中,女性就应该心灵手巧,擅长诸如女红、烹饪之类的事情。所以,哪怕大家并没有特别对杨柳抱以苛刻的期待,但是在潜意识里,肯定多多少少会对她的厨艺有远超于前面至少两位男嘉宾的期望值。到时候,假如杨柳的成绩能满足人们的期望还好说,一旦不能,势必会引发不良影响……
于是在接下来的几天,杨柳被迫接受了各种集训,其中甚至包括一份食谱!
面对她疑惑的眼神,秋维维私底下很坦荡的给出了回答:“这个节目最后的环节就是请你觉得最需要感谢的人共享美食,但主打温馨风的周南已经请了家人了,听说陈夕远也打算请家人。所以不管冯京请谁,你都不能再重复这种套路。”说到这里,她贼兮兮的笑了下,“我都打听好了,江景桐喜欢甜辣和麻辣口的,口味偏重,你好好练习一下,到时候”
“等会儿,”杨柳瞪圆了眼睛看她,“你的意思是,让我请江景桐?”
“嗯呐,”秋维维点头,“不然你还打算请谁?”
早在当初看到这一条,她就瞬间做出这个决定,所以才花了大力气从江景桐的助理口中套出来他的餐饮习惯。
作为祁凰的艺人,江景桐这个大boss对杨柳未来的发展多么重要就不用再提了,光是这次她的任性发言所引发的负面影响,就不得不多花点心思处理。
也算是阴差阳错吧,江景桐这个人的性子有点独,并不热衷于人际交往,除非必要的商业活动或者真正的私交好友,否则绝对请不到他。但这次不同,只要杨柳开口请了,就算是为了祁凰,他也必定会答应。
俗话说得好,“吃人嘴软拿人手短”,而饭桌上也是最容易套交情的场合之一……
老实讲,尽管杨柳承认这个经纪人为了自己确实是鞠躬尽瘁操碎了心,但她真心不大愿意请江景桐吃饭。
一来,他是艺人工厂的大头目,搁她们那会儿就是万恶的戏班班主,基本上没什么好货;二来,杨柳压根儿不用分析都能感受到他对自己改行的想法那是一千个一万个不赞同,甚至或许还有那么点儿鄙夷。
你说你嘚瑟什么?戏子,厨子,谁比谁高贵到哪儿去?我还没嫌弃你们的,你倒先来劲了……
做饭吃饭都得讲究个心情,杨柳实在不想自己忙活好几天,最后却请了个彼此相看两相厌的人,哪怕其实他长得挺赏心悦目的。
见她一脸不乐意,秋维维恨铁不成钢的往她脑门儿上戳了下,“那你告诉我,你想请谁,啊?”
杨柳努力翻阅着略有些残缺的记忆,最后很悲催的发现,正式出道至今,她竟然没有一个推心置腹的朋友!
原来上学那会儿倒是也有几个关系不错的,可后来她一飞冲天,其他几个要么还在龙套的路上挣扎,要么干脆就放弃了演艺这条路,大家的关系自然而然就疏远了。现在为了一档综艺突然把人家喊来吃饭,且不说合不合适,人家也肯定不会答应。
想了半天,杨柳迟疑着将视线转向秋维维,然而后者立刻表示自己受到了极大的惊吓。
“搞清楚状况啊大小姐,”她看上去都快要跪下了,“我算哪根葱哪头蒜?放着大boss不请单请我,谢谢了您呐,我还想多活几年。”
亲自去给江景桐下请帖,难度之高不亚于杨柳第一次跟着师父进宫。当初是有一群虎视眈眈的御厨对手,外加一群随便一句话就能让他们脑袋搬家的皇室,而现在……
站在办公室门口徘徊了好久,杨柳扭头看一眼自家经纪人从拐角处探出来一颗脑袋,对方正冲她各种杀鸡抹脖。
罢了,她重重的吐了口气,据说现在是法治社会,他总不能杀了自己吧?
然而刚举起手来,门就自己开了,露出来里面似笑非笑的大魔王。
办公室内暖气很足,江景桐上面只穿着一件灰色竖条纹的衬衣,脖子下面的两颗扣子开着,露出来线条优美的锁骨和一小片肌肉。袖子整整齐齐卷起来几道,亮出半截小臂,显得既干练又时尚。
饶是杨柳这么个不注重美色的也忍不住在心里暗自赞叹一声,真特么的顺眼!
人类的好看实在不必集中在一张脸上,三分长相七分打扮,再配上一身的好气质,那就绝了。要是这个人的长相偏偏还在水准线之上,既懂得打扮又有气质……
“有话进来说。”江景桐冲她偏了偏脑袋。
走廊上一水儿的瓷砖,杨柳穿的也不是消音的软底鞋,在外面拉磨似的几十圈转悠下来,乱的里面江景桐都没心工作了。
“喝什么自己倒,”江景桐重新坐回到桌子后面,十指交叉,摆出一副静心聆听的架势,“今天过来,有什么事?”
杨柳不自觉得往那个曾经装着写有五百五十万违约金合同的位置撒么,把台词在心里又过了两遍稿子才开口道,“江哥,《露一手》最后有个请人过去吃饭的环节,您方不方便到时候拨冗出现一下?”
江先生平时日理万机,《露一手》却要在另一个省份拍摄,就是来回坐飞机赶场子也要将近十个钟头,不提前规划一下,还真有可能去不了。
“请我?”江景桐笑的微眯了眼,略一沉吟才问,“几号?”
杨柳赶紧把提前准备好的包括开始和结束之间在内的,精确到分钟的时刻表双手奉上。
江景桐拿起来细细看了几眼,又意味深长的扫了一眼正端坐着装鹌鹑的杨柳,然后按了内线电话,“我发一份时间表过去,你帮我把行程重新整合一下。”
这就是答应了,顺利的杨柳都觉得有点不敢相信。
两个人都不是爱闲聊的,定下来这个就陷入了沉默。
杨柳不确定自己是不是现在就可以功成身退了,因为对面时不时丢过来的视线近乎实质,都快把自己点着了。
又过了几分钟,听江景桐的助理给回复说都做好了,杨柳赶紧站起身来告辞。
江景桐也没挽留,只是简单的点了下头,并一脸期待的鼓励道,“好好做。”
也没说明白是好好工作,还是好好做菜。
第五章
还有十天,杨柳开始整合菜单。
秋维维给的那份菜单,不管是荤素搭配还是实际操作,都不实用。且不说两个人七道菜根本吃不完,光是因为完全迎合了江景桐的口味,通篇下来全都是些甜、辣的重口味,就很不健康。
只为了好看和迎合的菜单啊,她的思绪又飘远了……
虽然有个御厨的名头,但杨柳真正在宫里待的时间不足两年,然后就在师父的帮助下想法子急流勇退了。
师父一直都跟她这么说,“真正的美食,都在民间。”
确实如此。
别看宫内的贵人们吃顿正餐动辄上百个盘,但最后真正能入口的也就那么十道八道,而且基本上吃不到热乎的。
且不说选材用料忌讳多,每道菜出锅之后,都要在容器内放置一块写有菜名和厨师名称的小银牌,然后经过食官初次尝菜,等一时三刻过后,确定没有毒,菜品才会被专人送上席。在入得贵人口之前,还会有专门的尝膳太监当着贵人们的面吃一口,没不良反应的话才算结束。
哦,哪怕有道菜是心头好也不能多吃,最多两口,怕给有心人注意到之后瞅准了下毒。
每道菜都这么折腾一遍,饶是再美味的东西经过一个半个钟头的搁置也会大打折扣,更别提天寒地冻的时候……
贵人们吃的不舒坦,御膳房的厨子们也遭罪,只要前面的太监不传回话来,他们的心就要一直悬着。一旦有个风吹草动,少不得就有祸从天降,黑锅背的都见怪不怪了。
宫内多争斗,明的不行来暗的,御膳房和御医处基本上就是一对难兄难弟般的存在,永远都排在“使绊子首选”的前两名。平时大家得闲了,偶尔也会聚在一起喝茶聊天,彼此间总有那么些泪眼无语凝噎的意思……
回想到这里,杨柳顿时又有点感慨,来到这里,真不知是福是祸。
不过,既来之则安之,一步步来吧。
再转回到菜谱上。
江景桐本身家境就很好,想来什么昂贵的食材对他而言都不算稀罕,而且节目组只给一千块经费,刨去油盐酱醋等各种调味品和交通……珍馐路线是不必想的了。
经费和时间都有限,食客也少,虽说不用讲究什么“龙头,象肚,凤尾”,可杨柳还是要尽可能做到最起码的搭配:荤素、浓淡、干湿、冷热……
两个人,吃不太多,可样数少又会显得寒酸……
杨柳咬着笔杆子想了一整天,最后在纸上落了这么几个名:红煨肉,清蒸鱼,陈皮牛肉,杨氏凉菜和文思豆腐。
有鱼有肉,有荤有素,有冷有热,有菜有汤,少量又多样,食材既不过分廉价也不奢侈,应付这样的场合,足够了。
定好了菜单,杨柳心里一块石头落地,然后就觉得,饿了。
原身本来就不胖,又是个很容易掉肉的体质,心情稍有起伏就能在几天之内暴瘦,一直被外界谣传成厌食症。
不过这姑娘有些挑食,再加上演员这种职业根本没办法保证一日三餐按时摄入,压力又大,所以真的很难维持正常体型。既然她过来了,一定得想办法调养一下。
然而公寓里就只有点水果和偶尔用来拌沙拉的橄榄油,冰箱里清一色透着无机质般清冷气息的纯净水,恐怕唯一的功效就是清洗肠胃……杨柳只好穿戴起来,前往最近的超市大采购。
她没有买车,保姆车又不能私用,所以出门之后就打了辆车。上车之后,司机频频透过后视镜看过来,全程欲言又止,直到她要付钱了才憨憨一笑,“您是杨柳吧?我女儿是您的粉丝,能麻烦给签个名吗?”
杨柳怔了下,抬头看看自己毛线帽子几乎盖过眼睛的打扮,有点惊讶,这样都认得出来?
现在是下午五点多,又不是节假日,因此商场内的顾客并不算太多。
杨柳推着小车转了大半圈,或循着记忆或见猎心喜的往里面丢了一大堆酸奶零食和各种香肠……好吧,作为一个合格的厨子,她得先亲身体验下当地的饮食文化……
就一个人吃饭,杨柳并不打算弄得太复杂,刚好有个摊位在卖手工面条,她眼前一亮,就决定吃面了。
见她过去,卖面的小哥笑容灿烂,“美女,来点面吧?”
话没说完的,他的眼睛就突然亮起来,试探着问,“你是,杨柳吧?”
杨柳有点无奈,这身份还真不方便。
见她并不否认,小哥特别兴奋的攥了下拳头,然后有点语无伦次的问,“你亲自来逛超市啊?你喜欢吃面吗?经纪人不跟着吗?哎听说你要去拍《露一手》了,能跟我合影吗?”
杨柳给他一连串的问题闹得头昏,还没想好怎么回答的就接到了秋维维的电话。
“你现在在哪儿啊?”秋维维本来在外面办事,结果就听路人说什么有人拍到杨柳出现在某大型超市,真是整个人都不大好了。
杨柳揉了揉眉心,看着周围被卖面小哥的连珠炮吸引过来的人,有点疲惫,“超市。”
“你还真在啊,”秋维维的嗓音瞬间拔高,“缺什么你跟我讲啊,天都黑了怎么能一个人一声不吭的跑那儿去呢!行了,先别乱跑啊,我马上过去接你。”
十一月下旬的天黑的特别早特别快,六点就漆黑一片。
街边的两排路灯在同一时间亮起,宛如两条并行的游龙,安安静静的延伸向远方,指引着回家的行人,亦或是在路上奔波的游子。
有过前车之鉴的秋维维直接一通电话喊小杜开了保姆车出来,两人火烧火燎的赶到超市,就见他们家艺人正缩在超市货架的一角被围观,前、左、右三个方向密密麻麻的挤满了人,动物园看猴子一样无比兴奋的排着队,等着求签名或是要合影。
秋维维和小杜赶紧挤过去,“让让,麻烦让让啊,对不起……”
再次感谢平常日的客流稀疏,加上杨柳基本上满足了大家的要求,所以秋维维和小杜并没有花费太大力气就挤到了她身边。
秋维维先飞快的打量一遍,确认她没有受伤后微微松了口气,然后就跟小杜一起护着她往外走。
“哎等等,我的东西。”杨柳赶紧抓住购物车。
秋维维扭头一看就要昏倒,这都什么时候了,还管什么东西不东西的。哎等会儿,这么多高热量垃圾食品你是要死吗?以及,底下埋着的那是一口瓦罐吗?!
然而杨柳的态度十分坚定,她无视秋维维的杀人视线,一脸镇定的推着购物车往外走,路过其中一排货架的时候,甚至还不忘伸出胳膊勾一瓶黄豆酱。
断后的小杜:“……”
结账的时候,秋维维看着堆满收银台的零食一阵崩溃,“小枝儿,咱打个商量,想增肥的话咱还有健身教练和营养师,这些东西还是放回去吧。”
自己只不过离开了17个小时,这丫头到底是又受什么刺激了?
闭门造车并不可取,想画出绝世好画必定见过绝美的风景,想写出绝世好诗定然胸中大有丘壑,而像做出世上数一数二的美食,你就要有神农尝百草的精神,亲自用味觉验证一切。
别的暂且不说,杨柳确实拥有
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