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八珍玉食-第24部分

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  “是呀,唐代‘烧尾宴’上就有‘八方寒食’,那就是用方形饼印做出来的。不同的时代,白案厨师会做出不同花纹的糕点。也有专门做饼印的匠傅。不过,现在大概已经找不到了吧?”董香香说到这里,到底是有些落寞。
  “能跟我说说,你打算做什么样的饼印么?”谢三说完,又不着痕迹地看了一眼董香香那双小“肉”手。
  董香香见他这么感兴趣,就继续跟他说了一些。“我就想先做个最简单的模具,就是那种做方形小点心用的,上面刻着一些简单的纹路。我想着也没那么麻烦吧?是在不行就刻个福字出来。”
  董香香正说着,突然想起坐在炉火上的蒸锅了。
  “哎呀,我的锅,我都忘了。”
  说完,就甩着两条辫子跑了,也顾不得继续跟谢三聊天了。
  倒是谢三,总算在董香香身上看到点活泼劲了。他忍不住摇了摇头,坐在了摇椅上,看着那一盘子“梅花”,嘴角不禁扬起了一抹笑意。
  
  那天下午,董香香就忙来忙去,也没在跟谢三说话。谢三吃完了点心,又喝了茶,就拿出纸笔开始画画。
  屋子里外,两人就各忙各的。
  到了晚上,谢三吃完晚饭就出去了,老太太并不问他要去哪儿,只是嘱咐他早点回来,别熬到半夜。
  董香香虽然挺好奇,也不好多说什么。
  
  狗尾巴胡同另一边的民宅里,许老头刚吃完饭,就接待了谢三,嘴里的还唠叨着:“你小子不会又拿出什么笔筒让我看吧?我可只会鉴别木头的好坏?”
  “哪呀,我想请您帮我做点东西,价格好说。”谢三开口道。
  “什么东西呀?先说出来听听。你这小子古怪得厉害,我还真未必能做出来。”许老头又看了谢三一眼。
  “饼印,您会做吧?”谢三问。
  “不就是饼模子么?那有什么难的?大奎都能做。”许老头不怎么在意地说道。
  两人又客套了两句,直到他伸手拿出了盒子里的那块儿上好的海南黄花梨,两眼才冒出精光来。“这还真是块儿好木头,我就知道你家还得有点好东西。对了,三儿,你小子刚说要把这块儿黄花梨做成什么来着?”
  “饼印,许爷爷,您把这木头做成饼印吧。”谢三说。
  “啥玩意?饼印?做点心那个模具?你小子有毛病吧?这么一块儿黄花梨,做个小摆架多好呀?你居然要做饼印?”许老头听了谢三的话,眼睛都瞪圆了。要不是因为他跟谢三是忘年交,谢三那边辈分又高,他早就过去抽这傻小子了。
  只听那谢三继续说道:“许爷爷,我就做饼印,图都画好了,您给我作出来吧!这样吧如果剩下的边角料,就做成手串。到时候,送您一条。”
  许老头听了这话,差点一口老血吐出来。“你还不如都做成手串呢!不然我这里还有几块不错的角料,先给你做成饼印了。这块儿黄花木,我先帮你收起来。等将来你小子结婚的时候,做件摆件放在新房里,也算有面子了。”
  谢三却摇了摇头,淡淡地说道。“许爷爷,我没打算结婚,这块儿木头就像做饼印了。您老给我一句痛快话,您要是不帮我做的话,我就去找大奎帮忙做了。那小子顶多就是手艺糙点。”
  许老头一听他要找大奎,当场就不干了。“你小子疯了吧?大奎那是什么手艺,你也不怕他糟蹋了这块儿上等的木头。得,不就是饼印么?我老头给你做了,总可以吧?”
  “那就谢谢您老了,我加倍给您酬劳。”
  “酬劳个屁,糟蹋东西的臭小子。赶紧滚,我看见你就一肚子气。”许老头破口骂道。
  “那我什么时候来拿?”谢三又问。
  “一个月以后。”许老头说。
  “不然这么着吧,你先做方型的饼印出来,过几天我先过来拿,其他的不急。”谢三又说。
  “好家伙,你到事多了。我还跟你说,这饼印怎么做,得按照我的规矩来。总之一点料也不会浪费,你这臭小子就赶紧滚吧!”许老头骂道。
  谢三又跟他告辞后,就转身离开了。
  在路上,他遇见了很多人,有认识的,也有不认识的,还有那大声说笑的青年男女。
  谢三的脸上却带着一种说不出的寥寂。他整个人都跟这世界有点格格不入。
  这时,二丢子刚好喝完酒出来,晃晃悠悠往家走,刚好看见谢三,就大喊了一声。
  “三哥,您今晚上怎么出来了?去哪儿喝酒去了?”
  谢三走过去,看了他几眼。“你怎么喝这么多,明天不用上班了?”
  二丢子却红着眼说:“三哥,没事的,我们厂也就那样半死不活的,都拿那点死工资。师傅们都喝酒打牌的,我这个当学徒的还能怎么样?说实在的,我还真不如跟英哥去拉板车呢。多少也是个来钱的生计。”
  谢三听了他的话,忍不住皱了皱眉。“你总得先跟师傅学点手艺吧?英子他想找你这样的正式工作,还找不到呢。”
  “我这正式工作,是我妈求爷爷告奶奶给安排下来的。就我这臭德性,没少让我妈着急,可是到现在,还不是这么没起子?”二丢子喝多了,心里堵得慌,干脆就当着谢三面哭了出来。
  谢三也没办法,只能把他送回家去。一路走一路劝,还要听他那些酒后疯话。
  就这样,谢三到家的时候,已经8点多了。
  一进院子,他就看见董香香那小丫头真得弄了块儿木头,在门灯下拿小刀一点一点刻着饼印。
  她到底是真不太擅长做这个,木头刻得坑坑洼洼的。可那丫头却一直低着头,跟那块儿木头较劲。
  此时,夜色刚刚好,树叶遮挡住了半个月亮,忽而来了一阵夜风,吹散了白日里的暑气,然而带来了一树槐花的香甜味。
  谢三抬眼望去,看着董香香那小脑袋,心中突然一软。
  她那样子就好像在刻意等他回家似的。虽然,谢三心里也知道自己想多了,却仍是忍不住高兴起来。
  他加快脚步走过去,伸手拍了拍董香香的小脑袋。
  董香香吓了一跳,抬起头,刚好撞进了那双黝黑深沉的眼睛里。顿时,就是一缩脖子。
  “谢三哥,你回来了。”
  谢三看着她害羞的小样,忍不住骂道:“这小傻丫头,哪有大晚上刻东西的?你那眼睛不要了。”
  他说话语气上很不客气,话里却藏着对董香香的关心。
  董香香也不是那种不懂事的毛躁小姑娘,自然是听懂了他话里的意思。不禁抬头笑道:
  “这门灯还挺亮呢,奶奶说明天给我换个大灯泡,叫我去她房里做,我不好意思扰了她休息,就在着这里做了。”
  谢三被她笑得心头有些发毛,又板着脸说道:“赶紧回屋休息去吧。明个你不是还要去卖点心么?”
  “噢,好。”董香香听好地应着,拿着那些东西就走了。
  谢三看着她的背影,到底有些不忍。于是,开口道:“你那饼印,先不着急做呢。”
  “喔。”董香香回过头,不解地看着他。
  谢三却没在说什么,转身就进屋去了。
  进屋后,谢三看着自己的那一屋子书和那些淘换来的宝贝,半响无语。
  他细细想来,竟发现董香香好像从来就没怕过他。
  以前,陆洪英曾经说过,就谢三这张破嘴,可不招女孩待见了。后来,谢三自己也试过了。
  上高中的时候,几句话就把对他有好感的姑娘弄哭过。再后来,认识谢三的姑娘就都对他没那个意思了。
  也有姑娘直言不讳地骂道:“谢三长了一张缺了八辈子德的嘴,连体谅人的话都不会说。他那种人就不配结婚,不配娶媳妇,不然他媳妇也能被他气死。”
  可谁成想,兜兜转转的,到了他二十三岁,已经决定这辈子不成家了。却遇见一个能体谅他,能明白他,还在各个方面都和他心意的小姑娘。
  那一夜,谢三没睡好,他想起年少时跟在外公身边,外公对他言传身教。想起后来,家境不好了,哥哥意外死了,父亲自杀,母亲疯了,一个没看住,也跟着父亲走了。
  姐姐想尽办法,下乡当了知青。每次来信都说,她过得很好。后来,她遇见了一个很好的男人,他们相爱了。可是,姐姐却永远沉睡在那个偏远的小村里,再也不会回来了。
  这种事情经历得太多,谢三也就不会难过了。把所有的悲伤放下去,过着有书,有画,有酒,有茶的日子,一个人反而清静,这样不是很好么?
  随随便便找个老婆,然后睡在一张床上,过几年在生几个小崽子出来,那又有什么意思?不过是重复悲剧而已。
  谢三就那样迷迷糊糊地睡了,第二天醒来,一室清冷。
  他有点头疼,喝了半壶残茶,这才略微好些。
  他再次确定,一个人过日子才是最省事的吧?他很快打水洗脸,收拾利落。
  又过了一会儿,老太太在房门外面喊他。“三儿,出来吃早饭了。”
  “唉,我就出来了。”他淡淡地说着。
  大概是夏日的缘故,他的胃口一向都不怎么好,对早饭也都提不起劲来了。
  谢三懒洋洋地走出了房间,离厨房老远,就听他们家老太太在笑。“你做这个可太麻烦了,也亏得你早早就起来了。”
  董香香就说:“不算麻烦,我就是个做点心的,看着家里有材料,一时技痒,就拿来做了。您不气我浪费东西就好。”
  老太太忙笑道:“你这算什么浪费东西呀?说实话,我还真有好多年没看见这么好的手艺了。前两天,我还以为你小丫头只会蒸个糕,拿出去卖呢。没想到你手艺还真是不错。”
  “我这手艺也算不得好。记得我小时候,每年过春节,我外公和我妈妈就做一大桌子点心。说来很奇怪,那时候,我都未必记事。可也不知道怎么的,那些点心,我却一直都记在我的脑子里。到现在,我也还是特别喜欢做点心。可能,我注定要做个白案厨师吧。”董香香说到这里,不禁叹了口气。
  谢三听了董香香的话,眼睛就忍不住睁大了,甚至连他的心也都漏跳了一拍。
  董香香这种感觉他也有。其实,仔细想想,他和董香香的命运何其相似。
  只是董香香那一脸带着满足的笑意,竟像是暴风雨过后,天边挂起的彩虹。
  董香香到底跟他不一样。在某种意义上说,她比他要强吧?
  正在这时,老太太一回头看见他了,随口招呼道。“三儿,你总算出屋了,赶紧坐过来吃早饭吧。”
  “唉。”谢三淡淡地应着,仍是没什么胃口。
  直到董香香端来一盘子四喜烧麦过来,他才忍不住睁大了双眼。
  “大早晨吃这个呀?”
  董香香小心地说道:“就把昨天剩下的葫芦卜,芹菜,再加上点肉和鸡蛋做了。”
  端着粥锅上来的老太太,连忙说道:“香香,你别理他。三儿,没别的意思。赶紧坐下来吃饭吧。吃完饭,你不是还要出去干活么?”
  “噢。”董香香这才坐了下来。
  谢三看了那烧麦很久,都没有言语。董香香没办法,只好给他夹到碗里一个。
  即便是这样,谢三似乎还是不太满意,眉头都皱得死死的。
  就在董香香都以为他不喜欢烧麦的时候,谢三却突然夹起了烧麦,咬了一大口。
  在那一瞬间,谢三脸上的烦躁和不满一下就化开了。满嘴都是一股鲜香美味。与此同时,有个念头狠狠地敲在他的心底。
  ——拐个会做好吃的,又不会闹事;跟他投脾气,又不会惹他烦;懂得他的心思,又知道体贴他的小媳妇,不是也挺好得么?
  这个念头很快就在他的心底,强行占据了一席之地。就算谢三再怎么想甩开它,也无济于事。
  特别是在他的味蕾完全被美味俘虏的时候。


第38章 心结
  004 心结
  等到谢三吃完饭; 找回理智的时候; 董香香已经跟老太太打好招呼; 准备出发了。
  谢三看着董香香要走; 第一句想要说的话居然是,“你倒是走慢点呀; 刚吃完饭也不怕积食。”
  一开口就不招人待见; 平时谢三并不觉得这有什么。可是; 此刻,他心里却有点不对劲。
  反倒是董香香并没往心里去; 反而开口道:“噢,好哒,我推着车走慢点。对了,三哥没有别的事了吧?我先走了。”
  看着她这大大方方的样子; 谢三顿时觉得自己好像有点小家子气。于是,沉声说道:“那你走吧; 路上小心点。”
  “噢。”董香香答应了; 推着自行车就离开了谢家。
  一路上,董香香怎么想都觉得今天的谢三有点怪怪的。
  一开始她还以为谢三不喜欢烧麦呢?结果,谢三的筷子也没停,吃得还挺香的。就是一直沉着脸,也不知道琢磨什么的。回到三十年前,她是越来越不了解她的老朋友谢老头了。
  董香香想到这里,深深地叹了口气。
  好在她很快就到了居民小区大门口,也容不得多想什么了。董香香刚一停好自行车。昨天那几位大妈就又都围过来了; 这一次她们每个人都拿着饭盒子。她们显然对董香香昨天做得糕点都挺满意的。
  为首的那位大妈就是昨天跟董香香打赌的那位,她抬眼看着董香香就开口道。
  “想不到这丫头还真敢来。怎么着,今天你带来红豆糕不同的红豆糕了么?”
  “当然带了,保证跟昨天那个不一样。”董香香说着,就打开白布给大妈们看。
  挑头的那位大妈一看,马上就不干了。“你这哪是什么红豆糕呀?这小丫头打量着我们都不认识紫米小馒头吧?做成团子就来骗人的。”
  董香香听了她这话,倒也不生气,反而开口道:“大妈,你别说这还真不是紫米团子,还真就是红豆黏米糕。不信的话,我掰开,您一看一尝,就知道这是怎么回事了。”
  董香香说着就拿起了一个红豆团子,用手撕开了一块儿皮。只是虽说也撕下了,里面却黏连得紧,显得又软又糯。最里面还过着红豆馅。
  而且董香香这一撕,顿时就有一股又香又甜的豆香味道,诱得这些大妈都想尝尝这些红色的小团子。
  那位挑头的大妈,昨天到底是吃过董香香做得红豆糕,也明白这糕是怎么回事,就忍不住说道:“这还真是黏米做得红豆糕。这丫头既然做出来了,那我就买了吧!丫头,你这个红豆团子是怎么卖的?还是按7毛一斤算么?”
  董香香就摇了摇头:“这个团子,比昨天那红豆糕手工上就麻烦多了。做了一下午,就这么些个。怎么着也得让我赚点手工钱吧?这样吧,2毛一个,大妈您要么?”
  董香香这次订的价格,就跟最便宜的月饼一个价。
  如果不是她刚刚掰开给大妈们看了,可能真就没人买了。
  可是,刚才大家一看,这团子里面特别软糯,还真想董香香说得,是真材实料的好东西。而且,昨天吃的那个红豆糕就很好吃,大家都好奇今天这个红豆团子的味道怎么样?
  于是,大妈们也就三个五个的纷纷买了董香香这红豆黏米团子。
  有的大妈买了之后,当场一吃,顿时就觉得这团子外形虽不显,却比起昨天那糕更加软糯,也更加美味了。
  有个大妈一说:“这个红豆团子可比中秋节的那月饼可好吃多了。这么算起来,的确也值得一买。”
  她这么一招呼,买红豆团子的人就更多了。
  也有大妈就忍不住说道。“这小丫头的确会做一两种小点心,做得都还不错,只是你上次说红豆糕有好几种,你还能继续做出不同的红豆糕么?”
  董香香点了点头,说道:“光用红豆和黏米做主料,还可以做出不同的糕来。不过,要加别的材料。我得看看能不能买到。”
  大妈们很痛快地说道:“成,你买到就做给我们看看吧。”
  “好。”董香香也很痛快地答应了。
  结果,当天董香香就买到了牛奶和一些荸荠。她废了半天劲,才把那些荸荠处理好了,放在一边晒粉了。
  接下来几天,董香香就像打擂台战似的。
  只要当天她做得糕点卖完了,隔天就会做一种不同的红豆黏米为主料的点心出来。
  她接连做出了层次分明的千层红豆糕,上面顶着奶冻的牛奶红豆糕,接近透明的马蹄红豆糕……
  董香香做得点心越来越精致,价格自然也就越来越贵,她的生意却一天比一天好。
  当然,为了照顾到所有的顾客,董香香总会做最基础那款红豆糕,当然也是经过改进的,不过那种糕始终都卖7毛钱一斤,味道也很好吃,连小孩子都买的起。至于那些精致的糕,就做得少些,专门拿出来给大家看的。
  就这样,董香香做的糕点,每天都能卖完。
  慢慢地,住在附近的人们,也就都认可了她做糕点的好手艺。大家也都喜欢找她买点点心。
  董香香卖糕的时候,差个几分钱,出手不方便的,董香香也就随口不要了。特别是她对小孩子都特别和气。有的小孩特别想吃糕,又没钱,董香香就切上一刀,白送就给那孩子吃,也就不要钱了。
  这些人都是街里街坊的。有的孩子的妈知道这事,就过来买董香香的糕了。
  一来二去,大家就觉得董香香这姑娘,心眼好,为人也实在。
  就连最开始很喜欢呛董香香的那几个大妈,现在也对她特别好。都是一口一个“小董”,亲切地叫着她。没事过来跟她买个糕,还顺便聊聊家长里短的事。
  只要聊过一次,大家就发现,董香香虽然是个乡下孩子,可是她知道的事挺多,见识也广。每次,跟她聊天都能很愉快。董香香就这样赢得了附近大妈们的喜爱,也圈了不少的固定糕粉。
  特别是那些手头富裕的大妈,几乎每天都会来买董香香换着花样做得精品点心。其中有一位老太太,特别欣赏董香香的这份手艺。有机会就同她聊一些传统点心的话题。董香香刚好也喜欢聊这些。所以,慢慢就跟这位牛奶奶熟悉起来了。
  董香香在外面做点心买卖是越来越顺利了。可是,一回到家里,她就忍不住直皱眉。
  这年轻了30岁的谢老头也不知道怎么回事?居然还跟她闹上别扭了。自从上次吃了四喜烧麦之后,小谢老头就开始有意无意地躲董香香了。
  一开始,董香香还觉得是她想太多了。上辈子,他们怎么说也算是性情相投的知己;这辈子,怎么也该像朋友那样相处吧?谢老头那些怪脾气,董香香也都忍了。谢三头说话不太好听,她也就一耳进一耳出,取那些好话听了。
  她都拿出老太太的耐心,体谅他,照顾他了。这后青春期的小谢老头到底还想要怎么样啊?
  一转头就对她爱答不理的,也不愿意跟她说话了。就连她端点心进去,他也只是淡淡地接过来。她在院里做糕,他是绝对不会出屋的。
  后来,就连她做好了饭,他也不到厨房吃了。非得要他们家老太太辛辛苦苦把拿饭给他端到房间里去,他才肯吃。这是什么臭毛病呀?
  小董老太太现在一想起小谢老头就觉得很糟心。真不知道,他还要耍小性子到什么时候?
  到现在,董香香已经完全肯定了,谢三就是不想看见她。关键是她又没有惹到他。一直都老实巴交躲一边了,谢三还就这样胡闹。
  董香香有时候,真想像母亲抄起笤帚打许国梁那样,去打谢三了。
  这天中午,老太太又拿出饭盒准备给谢三送饭了。
  董香香低着头,戳了戳她特意炒得苦瓜炒鸡蛋,随口就问了一句。
  “奶奶,谢三哥还是不想出来吃饭?”
  老太太却笑道:“也不是什么大事,香香,你也不用管他。三儿他每年都会闹几次这样的毛病。可能就是天气太热了,他就有点苦夏了。”
  董香香头也不抬地说:“那正好,这苦瓜就是降火消渴的,多给三哥拨点吧!”
  “这……”老太太本想说三儿不爱吃苦瓜。
  可是董香香已经站起身来,很热心地拿起盘子,就给谢三拨了半盘子苦瓜。
  拨都拨了,老太太也不好说不要这个了。只得硬着头皮,又给谢三拨了其他的菜。盛好了饭,老太太这才端着菜出去了。
  她走后,董香香冷哼一声。“乱耍小性子,给你吃半盘苦瓜。”
  老太太自然是没听见董香香那赌气似的话语,她端着那饭盒缓缓地走进谢三房里,刚放下饭盒,嘴里就埋怨道。
  “三儿,你在屋里蹲得就快长毛了。也不知道去外面透透气,晒晒太阳。这样下去,你身体能好么?”
  谢三却没搭这呛,而是沉着脸用筷子夹出一片苦瓜出来,不满地说道。“咱们家怎么买苦瓜了?”
  老太太瘪瘪嘴,说道:“这是香香那丫头买回来当加菜的。她倒是喜欢苦瓜喜欢得紧,一回来她就炒了个苦瓜鸡蛋。刚才我说你苦夏了,她就说吃苦瓜好,去火消渴的,还特意动手给你拨了半盘子。她那么热心,我也不好说什么了。”
  老太太正说着,忽见谢三经把夹在筷子里的苦瓜放进嘴里了。他本就不喜欢那种苦味,五官很快就皱成了一团。老太太看他这样子,忍不住吞了吞口水,又补了一句。
  “三儿,你又不�
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