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食神直播间-第106部分
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导演眼里迸发出想要“报复”的火花！
周围的工作人员也跟随他的目光落在了那些食物上，炽热的目光仿佛要把那些食物凭空加热。
山田一介把大家的动作表情都看在眼里，然后突然在心里有了一个想法，为什么当时拍节目的时候他不把同一个镜头，同一个环节多来几次，那样怎么可能会有这么多“道具”没有用完！
但是，这个念头也只来得及在山田一介的心理过一遍而已，很快，他的目光就被那些一拥而上的人群吸引了。
他连忙给自己的助理丢去一个眼神。
不一会儿，助理就从拥挤的人群里挤了出来，而且还身怀绝技地带出了一碗面。虽然这碗面已经完全冷掉了，但是香气还在，山田一介，仍然抑制不住自己的口水。
三两下就把一碗面给吃完，然后抱着汤碗，“簌簌”地喝汤。
只是，他发现自己今天喝汤的声音格外的响亮，就像被加了重复的特效一样，还自带回音效果？
他顺着自己耳朵边的声音调转了头，然后就看见导演正坐在自己身边。
两人都捧着一样的面碗，做着一样的动作，发出了一样的声音。
导演也发现了山田一介。
两个人的目光在空中交汇，然后又迅速撇开，继续发出无比洪亮的喝面汤的声音。
这个声音实在是太大了，甚至吵得陈尔无法继续闭上眼睛，假装自己在一个非常幽宓的环境。
于是他只好睁开了双眼，伸手挖了挖耳朵，然后站起身来准备离开。
这时候，导演发现了陈尔要离开。他连忙非常激动地朝陈尔挥手，并叫他的名字。
“陈先生你要去哪里？”
陈尔摊开手，“我的拍摄已经完成了，也该离开了。”
他还想回去补觉呢，今天一大早就来了，而且还折腾了一整天。
导演连忙摆手，“陈先生有没有打算再录制一期！”
陈尔露出一个“别装了，我都看穿你了”的表情。
陈尔笑嘻嘻地道，“你们这个节目好像没有一个厨师做两期的习惯吧。”
导演赶紧解释道，“陈先生你不同啊，我们多介绍你一期，就当做交流文化了！”
真是个冠冕堂皇的理由呢。
陈尔知道导演无非就是想多吃两碗面而已。
不过陈尔可没打算继续在这里折腾了。
“那真是可惜呢，我已经买好了明天下午的飞机票。”
第三十四章 你又能怎么办
陈尔话已至此，导演和山田一介也不好太过挽留，不然岂不是太过暴露自己的目的了。
倒是其他工作人员十分舍不得陈尔离开，他们才吃过这么一次，就已经觉得这是世间难有的美味了，如果能经常吃到或者每天都吃到，岂不是要高兴得飞起？
有几个工作人员甚至追问陈尔在华夏有没有开餐厅，陈尔点头笑道，“当然有。”
于是大家又追问他餐厅的名字和地址，一副雀跃欲试的模样。
“下一次去华夏旅游，一定要去陈师傅的餐厅吃一顿！”
“陈师傅你改变了我对中餐的看法！原来中餐这么美味！”
“陈师傅的餐厅生意一定很好吧？需不需要提前预约呢？”
“唉……好想吃陈师傅做的美味啊……”
陈尔露出一个蜜汁微笑，然后把餐厅的名字告诉大家，“餐厅是需要提前预约的，祝你们好运。”
这个时候，大部分人都还不太理解，陈尔说的“祝你好运”是什么意思。
直到很久以后，他们才明白，陈尔说的祝你好运，其实就是和“愿老天保佑你”一个意思。
陈尔要离开的消息，当天晚上小池一家就知道了。
小池梨奈显得非常震惊，几乎是下意识地就脱口而出，“怎么这么快就要走呢！”
陈尔笑着说，“我还有一些事情需要回国去处理，现在是不好再耽搁时间了。”
小池梨奈还想说些什么，却在看见陈尔毫无瑕疵的双眸时，一个字也说不出来。
她看了陈尔一眼，然后深深地垂下眼帘，让人看不清她眼里的情绪。
“一路顺风。”
当天晚上，由小池俊德下厨，做了一大桌子的菜。
都是非常有特色的岛国传统菜。
看着那么多的菜，陈尔才发现一件事情，岛国人不仅在文化上和韩国十分接近，就连两国的饮食习惯也非常相似。
韩国做菜不喜欢放油，也不喜欢放太多的调料和香料。岛国也是这样的。
岛国的饮食里不喜欢炒菜和辣椒花椒，同理的，韩国也是这样的习惯。
就连喜欢吃冷食这个习惯都是一模一样。
韩国不管吃什么都喜欢喝冰水，而岛国则是喜欢吃冷食，比如什么生鱼片、寿司都是冷食。
这一点上说，华夏和他们是大不相同的。
华夏的饮食里，各种烹饪手法都传承得非常好，而且发展得也很好，并且深受华夏人民的喜爱。
其中最大的不同就是，华夏人秉承中庸的思想，不喜欢吃太冷或者太烫的食物。
比如喝水要喝温开水之类。华夏人认为这样才是养生之道。
而且我们也不喜欢吃太冷的食物。
岛国的传统饮食里，重口味的菜并不多，大部分都是口味清淡的，在不加芥末酱的情况下。
这对于大部分华夏人来说很新鲜，但是并不习惯。
陈尔就是一个无辣不欢的人，所以他就非常不习惯。
当小池俊德做的乌冬面端上来的时候，他是花了很大的力气才克制住自己想要从口袋里掏出一罐老干妈的冲动。
这段时间清汤寡水的食物都快让他化成一汪水池了。
但是今天是小池家为自己践行，他当然要笑眯眯地吃完。
乌冬面在岛国有很多种类，常见的有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。
乌冬面也是最具岛国特色的面条之一，与岛国的荞麦面、绿茶面并称岛国三大面条，是岛国料理店不可或缺的主角。
冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。
最经典的岛国乌冬面做法，离不了牛肉和高汤，面条滑软，酱汤浓郁。
今天小池俊德为陈尔做的就是大名鼎鼎的冷稻庭乌冬面。
这道美食有两大特点，一是面条中可以放入冰块，二就是面条中的高汤来自柴鱼。
柴鱼是冷水性鱼类，主产于寒带海域。它的干燥制品，长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。
稻庭乌冬面中的高汤就是用柴鱼花和昆布熬煮出来的。
面条先经过二次煮熟，然后捞出加入冰块放凉，再沥干水，加入柴鱼汤。
配上海苔丝、葱花、芥末酱吃。
海苔丝的腥气和柴鱼的腥气很重，加入少量的葱花和芥末酱可以让食客在吃食物的时候感觉，腥气好像不是那么的重。
实际上，这只是个错觉而已。
不过，岛国人已经习惯了这种味道，这点腥气对他们来说根本没什么。
陈尔先喝了一口汤。
汤几乎是温热的，已经感觉不到多少温度了。
这大概和面条有关系。
这个乌冬面刚从泡满冰块的冰水里捞起来，就算是滚烫的鱼汤此刻也只能变得温热。
鱼汤味道还不错，鲜味还在，这大概和厨师用了十分新鲜的鱼肉有关系。
但是汤中没有放任何能够压制鱼腥气的配料或者香料，鱼肉也处理得不够好，所以鱼汤的腥气非常明显，陈尔不是很喜欢。
陈尔再唆了一口乌冬面。
面条就挺不错的，陈尔觉得味道比面汤好。
乌冬面比较粗，但是吃起来一点都不“笨重”，反而十分的柔韧有弹性。
陈尔把最后一根面条唆进嘴里的时候，那根面条就像鱼的尾巴一样，在空气中弹了一弹，溅起些许汤汁出来，才顺利地吸进陈尔嘴里。
陈尔刚把乌冬面吃完，就有人推开餐厅的门进来了。
小池梨奈刚站起来说，“不好意思，我们今天不营业。”
陈尔就看见一个穿着和服，头戴粉色布艺花的少女走了进来。
小池梨奈眼睛一瞪，顿时就说不出话来了。
陈尔扯出一张餐巾纸擦嘴。
穿着和服的少女小步小步地走到陈尔面前，然后低头看向他面前已经吃空的面碗。
露出一个笑容来。
小池梨奈上前一步，“你怎么敢进来，快出去！这里不欢迎你！”
和服少女这时才懒洋洋地扫了小池梨奈一眼。
语气似轻视又似可怜，“不欢迎我，我也进来了。”
“你又能怎么办。”
第三十五章 自己去搞定
小池梨奈气得身体直发抖。
和服少女却再也不看她一眼了，而是直接在陈尔对面坐下。
笑着对陈尔说，“这家餐厅的食物，你居然也吃得下？”
陈尔挑了下眉毛，回了一个字，“哦？”
和服少女对陈尔说，“你很不错，有兴趣……”
陈尔听到这里，还以为接下来对方要说出一句在华夏很火的广告词……
“你很不错，有兴趣跟我学做菜吗……”
没想到对方却不是这样说。
和服少女说，“有兴趣来我的餐厅工作吗？”
陈尔指了指隔壁，“就这家？”
显然不是很在意的样子。
和服少女眯起眼睛，“怎么，不好吗？”
陈尔笑而不语。
和服少女的耐心好像就被磨光了，她站起来道，“你和他们一样不识抬举。”
“不过，我现在对他们没有什么兴趣了，对你倒还有几分兴趣。”
说完，和服少女瞪了小池梨奈和陈尔一眼，然后踩着木屐蹬蹬地离开了。
小池俊德和美子端着一盘刺身出来，见小池梨奈的脸色不是很好，便隐隐猜到了几分。
小池梨奈把刚刚那个和服少女说的话都说了一遍。
美子脸色一片阴沉，小池俊德沉默不语。
片刻，小池俊德站起身来，又朝陈尔鞠躬。
陈尔连忙摆手，“别别别……”
每次一有岛国人朝着陈尔鞠躬，陈尔都会有种错觉，他们是来参加追悼会的……
呸呸呸，这不还没死呢！
陈尔并不介意这些事情，“反正我明天就走了，理会她做什么。”
小池俊德却突然叹了口气。
然后把刚刚那个和服少女的身份娓娓道来。
她叫福山雪姬，是福山家的长女。
福山家是岛国一家老牌势力了，几乎半个东京的商业都是福山家的麾下。
陈尔听到这里，便问小池俊德，“那我想多嘴问一句，她为什么一直找你们的麻烦？”
小池俊德又叹了口气，然后把目光落在了小池梨奈的身上。
小池梨奈低下了头，没有说话。
小池俊德就轻声道，“情感纠葛。”
陈尔被吓了一跳，然后僵硬着脖子看向了小池梨奈，再把目光落会小池俊德身上。
虽然事先陈尔已经在脑海里想过很多很多的狗血剧本和桥段，但是他万万没有想到，真实的情况居然比他脑补的剧情还要狗血一万倍！
陈尔半天才缓过劲儿来。
然后主动跳过了这个话题。
小池一家都是沉默不语的状态，估计是不想再提起伤心往事了。
这还真是一个因爱生恨的故事。
小池俊德觉得很对不起陈尔。
“这件事本来和你没有关系的，现在是我们连累你了……”
陈尔无所谓地摇了摇头，“反正我都要回国了，她怎么可能把手伸得那么长。”
再说了，那个福山雪姬也不一定能对陈尔下手。
这点自信，陈尔还是有的。
第二天，陈尔就踏上了回国的飞机。
回国之后，首先要处理的就是和illiam的生意问题。幸亏有白蓁一直在打理，不然陈尔也不知道该从哪里入手才好。
白蓁能力很强，陈尔很放心。
她已经把所有的报告和文件都处理好了，陈尔回来之后，他就直接送上门来给陈尔看。
那时候，陈尔正在和苟雪方一起吃火锅。
自从白蓁来了之后，苟雪方的目光就没有离开过她。
陈尔恨不得一巴掌把他扇飞，跟八辈子没有见过美女似的！
趁着白蓁出去接电话的功夫，陈尔就赶紧对苟雪方说，“麻烦你把你的眼珠子从人家姑娘的身上拿开！”
苟雪方顿时非常警惕地看着陈尔，“你丫看上她了？”
陈尔忍不住翻了个大大的白眼，“滚！我只是觉得你那样也显得太饥渴了！收敛点！”
坐在白蓁身边还要一直歪着脖子盯着人家看，像什么样子？又不是长颈鹿！
苟雪方似乎是在认真地反思，“你说的好像有那么点道理。”
于是，等白蓁回来的时候，她就发现，苟雪方直接从她的旁边挪到了她的对面，改成坐在陈尔身边了。
于是苟雪方看得更正大光明了。
陈尔扶额道，“出去别跟被人说我认识你……”
白蓁此刻表现得十分淡定，陈尔估计，她也是见惯市面的人了。
她对陈尔说，刚刚那个电话是illiam打来的，现在银倏酒和荷花酒的销量已经在欧洲铺开了，马上就能验收成果。
如果到时候生意不错，illiam打算再铺几种酒。
白蓁道，“但是illiam先生说了，他希望不是太大众化的酒。”
“这样比较方便提升价格。”
陈尔点头，“没问题。”
白蓁说完事情就要走了，苟雪方连忙站起来道，“美女留个联系方式啊！”
白蓁回头看他。
苟雪方笑嘻嘻地道，“QQ、微博、微信、手机号，任选！”
白蓁也笑了笑，露出十分整齐漂亮的八颗牙齿。
“不好意思，我都没有。”
说完就转身离开。
苟雪方摸了摸脑袋，然后来问陈尔，“她这是什么意思？”
陈尔正在吃肥牛，爽翻了天，懒得理会他，安慰他的少男情怀。
于是直接道，“没有就是没有咯，她不想理你。”
然后继续涮肥牛。
苟雪方做出一副深思熟虑的表情，片刻之后摇了摇头，“不对，我觉得她对我有那么点意思。”
“不然，她为什么要对我笑？”
陈尔差点把嘴里的肥牛给喷出来。
他赶紧把嘴里的食物嚼了吞下去，然后对苟雪方抱了抱拳。
“你这脑洞大得可以补天了。”
苟雪方看了陈尔一眼，“你这就是嫉妒我。”
然后陈尔不再理他，只顾拼命地吃。
苟雪方拿起筷子也加入战局，搞了半天，才从陈尔的筷子底下抢走一片肥牛。
他想了想，然后把那块肥牛夹进陈尔的盘子里。
“这样吧，我把肉给你，你把刚刚那美女的手机号码给我。”
“这个买卖划算吧？”
陈尔白了他一眼，“你特喵的就算是想泡妞，好歹也把这块肉烫熟了再给我啊。”
苟雪方低头一看，只见陈尔的盘子里堆满了各种已经烫熟的食物，唯独他刚刚夹走的那一片肥牛还是红彤彤的，在一众食物里特别显眼。
苟雪方不好意思地笑了笑，“好好好，我这就给你烫熟。”
陈尔吃了肉才道，“人家不愿意理你，你有本事，自己去搞定。”
第三十六章 额……
把所有的事情忙完之后，陈尔才有时间空下去。此时天气秋高气爽，似乎是在提醒他应该去品尝一下秋天的美食。
于是陈尔收拾了行囊，决定去一趟苏州。
他走后不久，赵成平就急匆匆地来找陈尔了。
得知陈尔不在燕京，赵成平十分焦急。沈一念告诉他，陈尔去了苏州做节目，恐怕要在苏州耽误几天。
不过陈尔并不喜欢他在做节目的时候有人去打扰他，所以沈一念并不建议赵成平去苏州找他。
赵成平便只好让沈一念帮他留意着，等陈尔回来，就马上通知他。
沈一念自然答应了下来，赵成平便匆匆离开。
这时候，陈尔正在苏州逛花园，赏菊花。
陈尔在赏菊花，而屏幕外的粉丝在看陈尔赏菊花。
陈尔看着金灿灿的满园菊花道，“秋天到了，就该赏菊花。”
他四处看了看，然后指着一片长得最好看的菊花道，“这个菊花的品种是……”
话到此处，突然一顿，然后才继续说道，“……今天主播就要来做一做这菊花酒。”
众粉丝；“哈哈哈……陈老湿刚刚是卡壳了吗？”
“陈老湿：哎呀怎么办啊，这个花是什么品种我不知道啊，我应该跳过这个步骤还是假装自己没说？”
“陈老湿你也有今天啊！”
“陈老湿装逼失败！”
陈尔轻咳了几声，“咳咳……好了，要做菊花酒，首先就要摘花。”
然后他迅速摘好了一大篮子的菊花，朵朵饱满硕大。
然后带进了一个房间，把篮子放在桌子上。
旁边还放着几只坛子，里面装满了酒。
“用来制作菊花酒的原料酒，大家可以任意选择喜欢的口味，今天我用的是米酒。”
“米酒口味微甜，米香浓郁，用来制作菊花酒效果不错。”
在《遵生八笺》中也有关于菊花酒的制作方法。
过程并不复杂，菊花去掉花蒂，只留花瓣两斤，浸泡在酒坛中。第二天再把花瓣全都捞起，榨取花汁，把花汁倒入酒坛里，搅拌均匀，菊花酒就成了。
而且这种酿酒方法，还适用于任何一种有香气的花。
菊花酒就是要用来搭配大闸蟹吃。
菊花酒做好了，陈尔就去阳澄湖边上抓大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。
陈尔一边对着直播镜头说话，一边在湖水边上眺望。
“这秋天，正是吃螃蟹的好时候！”
“华夏有三个地区生长的河蟹品质最好，即三大名蟹：地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹——花津蟹，河北白洋淀河蟹——胜芳蟹，江苏阳澄湖河蟹——大闸蟹。”
“李白大大有句诗写得好：蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”
猪肉炖粉条：“就知道这种时候，陈老湿必须要开始吟诗！”
西瓜不是东瓜：“来来来，让我们嗅一嗅这空气中文人的酸味……”
晴天：“口亨，就不许我们陈老湿有文化啊！”
骑着蜗牛奔小康：“我们陈老湿会吟诗，能下厨，长得帅，外语吊，活又好！我就问，还有谁！”
大吃一斤：“活又好……感觉楼上和陈老湿有什么故事啊……”
陈尔专心致志地看着和他一起来的专业捕蟹人。
捕蟹人正在和陈尔说一些抓捕螃蟹的技巧。
除了用蟹网钓之外，捕蟹人还有自己独特的技巧。比如说用狗尾巴草引诱。在狗尾草上涂抹一些香油，这样放在洞中来回抖动，只要螃蟹闻到气味，就会循着而来，用钳子夹住狗尾草，只要猛然一拉，就可以把螃蟹拉出洞穴。
当然，这种方法对小螃蟹效果好，较大个的螃蟹比较机灵，很难上钩。
用狗尾巴草的这个方法，陈尔还是第一次听说呢。
于是他当即手痒了起来，连忙在旁边的杂草堆里折了一根狗尾巴草，按照捕蟹人的说法照做。不一会儿，果然从螃蟹洞里抓出了一只螃蟹，只是这个螃蟹不大。陈尔用手比划了一下大小，对着镜头吐槽，“就这二两肉，还不够我吃一口。”
他把抓来的小螃蟹丢进篓子里，然后一阵摩拳擦掌，准备和捕蟹人一起在水里放网。
在宽阔的水面上，还是用大网来抓捕螃蟹比较实际。
不一会儿，陈尔就和捕蟹人一起开始收网了。
果然迎来了一场丰收。
陈尔提着满满一篓的螃蟹回去。
陈尔特意在一户人家里租借了小厨房用。
然后把带来的螃蟹先放进水桶里。
“今天要做的是蒸螃蟹。”
“蒸笼里要先放一些姜片，螃蟹背部朝下铺好，再洒一些切好的姜丝。”
“蒸螃蟹的时间不需要太长，一般来说20分钟左右就可以了。”
蒸的时间如果太长，蟹肉吃起来就不嫩，口感不佳。但是，如果蒸的时间太短也不好，螃蟹是食腐肉的，蒸的时间太短，就不能保证杀死螃蟹里的细菌。所以蒸20分钟是最好的时间段。
“蒸螃蟹的时候可以适量地加入一些生姜，可以祛除螃蟹里的寒气。”
螃蟹性寒，脾胃虚寒者应尽量少吃。生姜不仅可以祛除寒气、�
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