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食戟之最强美食系统-第194部分
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如果米饭被汤汁浸泡过，根本不会这么劲道。
一个想法出现在布克的脑海中，他看着面前的单纯女孩，“这个米饭，你是不是经过特殊处理。”
“米饭？哦，对了，我是用滤汤蒸的米饭。”木久知园果偷偷地吐了一下舌头。
第162话 无悬念的比赛
用滤汤蒸米饭？
郑轲摸着下巴，思衬着这句话的意思。
将各种海鲜与料理混在一起，再倒入白葡萄酒一起翻炒，等到浓郁的香味飘出，把鸡高汤、胡椒粉、藏红花等材料倒入锅中焖煮，这样的汤汁，浓缩了各种海鲜的精华，味道鲜美浓郁。
将这样的汤汁与米粒混在一起蒸煮，海鲜的味道也渗透在米粒中。
米粒受热后，对吸收汤汁的同时，米粒的外部也会向内收缩，所以，米饭吃起来，会很有嚼劲。
这个方法说起来简单，但是，如果对西餐不熟悉，厨艺不扎实，根本想不到这个方法。
曾经的远月十杰第二席，实力果然名不虚传，
郑轲皱起了眉头，整个人处在了沉思之中。
“我竟然听得懂。”
“是啊，这个蒸米饭的方法，听起来蛮不错的。”
“不愧是木久知老师，我在看《进阶的厨师》时，就觉得她很厉害，果然没有让我失望！”
小林龙胆擦干净口水之后，视线依然炯炯有神地盯着大厅屏幕，“木久知学姐真是厉害，这场比赛的胜者，应该就是学姐了。郑轲，你也准备下一场比赛的料理吧？”
“学姐，你就这么笃定木久知学姐一定能赢？”郑轲疑惑地看着小林龙胆。
“你也应该看得出吧？片桐洋虽然厨艺很好，但是做西餐的水平并不太高。唔……怎么说呢？好像有点儿心不在焉，能够击败高杉学长，那他的厨艺应该不止于此才对。”
郑轲一头冷汗，在木久知园果将料理做好之前，他一直处在半睡半醒、迷迷糊糊的状态，不太清楚片桐洋烹饪过程，只是知道他制作千层皮的时候，手法有些生疏。
“大概是因为做的不是同一种类型的料理吧？”郑轲推测说道。
“不可能。就算他擅长的是其他类型的料理，一个星期，也能让他学的有模有样，如果有两个星期的时间，绝对能做出一道媲美高等厨师的料理。”小林龙胆挥了挥手，一脸的戏谑神情，“看样子，你下一轮也不会太难。”
“如果是这样就好了。”郑轲耸了耸肩，脸上表现的无所谓，内心却希望如小林龙胆说的那样。
很快，片桐洋也将他的料理端了上来，是一道千层面卷。
简单地说，就是在每个盘子里，装有六个长约3cm的千层面卷。棉卷的四周，摆着一种翠绿色的香草。
“鼠尾草？”郑轲喃喃自语道。
他不经常使用这种香草，但也知道它的味道比较刺激，略带有樟脑的味，可以为食材增添香气。
盘子上，只有这一种配料，难道片桐洋真的放弃了？
“料理是什么名字？”布克靠着椅子，样子有些懒散，看来刚才木久知园果的料理，依然残留在他的脑海中。
“南瓜千层面卷。”片桐洋推了一下鼻梁上的镜框，哪怕是面对三位评委，他依然没有给他们好脸色。
三位评委也不在意，拿起餐叉，纷纷将面卷送入口中。
“咦？”
三位评委不约而同地发出了惊讶声，脸腮处渗出了绯红色。
“这个面卷的味道，超出了它的外观。”布克闭上眼，脸上洋溢着幸福。
“南瓜、面包糠、杏仁片、豆蔻粉、奶酪……这些食材放在盆里，用均质机达成了肉馅，涂抹在煮好的千层面上，卷成圆筒状。再经过烘箱的烘烤，馅料的味道甜香浓蜜，而千层面本身又既有嚼头。在咀嚼的时候，口中充满了南瓜与奶酪的味道，好吃。”艾文德由衷感叹道。
因为艾文德说的是法语，现场几乎没人听懂。郑轲倒是听得挺仔细，虽然艾德文对布克的料理有很高的评价，但，郑轲有一种感觉，三位评委对木久知园果的料理更满意。
而事实也正如郑轲所猜想的那样，乔舒亚张了张嘴，然后把想说的话又咽了下去，估计是想到就算他说了话，片桐洋也听不懂吧？
“现在，每人有一分钟的时候，思考……”
“等等，我想这场比赛的胜负，我们都有了答案，要不，我们就直接把名字写出来吧？”乔舒亚不耐烦地说道。
布克看了一眼艾文德，对方也点了点头，他这才轻咳了一声，“我们现在就把优胜者的名字写在白板上。”
“现在就写？”
“这也太快了吧？”
“真希望木久知老师获胜。”
“是啊，片桐老师当然也不错，但我更喜欢木久知老师。”
听了三名评委间的对话，郑轲也有些惊讶。虽然他也不难推断出这场比赛的结果，但直接断定比赛的胜负，这应该还是第一次。
“那么——”布克看到兰西尔兄弟放下了笔，“我们一起亮出白板吧？”
兰西尔兄弟互看一眼，然后毫不犹豫地亮出了白板，木久知园果的名字赫然在目。
与郑轲猜测的一样，这一场比赛的胜者，就是木久知园果。
别墅外面，木久知园果的支持者发出了惊呼声，只有郑轲感到了有些蹊跷。就算题目对片桐洋很不利，但也绝不会是这种水平。
木久知园果一脸迷茫，或许连她都不知道，自己竟然能赢得如此之轻松，整个人正处在懵圈状态。而作为失败者，片桐洋则是神色淡然地收拾好了厨具。
“学姐，我先回去了。”
“咦，不再多玩一会儿？”小林龙胆叫住了郑轲，“顺便再把今天上午做的料理，给我做一遍。”
说道最后，小林龙胆的口水忍不住流了出来。
“这个还是等到我返回学校再说吧？我现在所有的精力，都要集中在下一轮的比赛上。”郑轲解释说。
“就他那个水平，肯定不是你的对手，所以，还是赶紧给我做料理吧？”小林龙胆伸出了手。
“能信你才怪呢？”郑轲对小林龙胆的话嗤之以鼻，换来了小林的冷哼。
这时，大屏幕的画面，跟着片桐洋走出了赛场，堵在外面的记者，一拥而上，把他围了起来。正准备离开的郑轲停下脚步，眼睛也看向了大屏幕。
第163话 题目的规律
“您好，片桐老师，我是《美食周刊》的记者。很遗憾看到这个结果，您现在也应该很沮丧吧？”
“沮丧，或许吧？但是，心里也有一份轻松。”片桐洋看起来，像是故作镇定。
“轻松？片桐老师，对不起，我很难理解您这句话的意思。”记者继续追问道。
“你们也应该知道，我对西餐并不擅长，所以，这场比赛，对我来说非常艰难。能成功地把料理做好，就已经很不容易了。”片桐洋推了一下眼睛中框，语调平静，输给木久知园果似乎并没有给他造成什么影响，“木久知老师是一名非常优秀的西餐厨师，她的料理，值得拥有这个出线名额。”
“对于擅长日式料理的您来说，做一道法餐确实有些强忍所难。如果这次料理的题目是和风料理，或许取胜的人，就是您了。”女记者为片桐洋打抱不平。
“不能这么说，运气也是比赛的一部分。或许下一轮，我的运气好，我就赢了呢？别忘了，这次的比赛，可是有两个出线名额。”片桐洋摆了摆手，毫不在意。
“这么说，您对下一轮比赛充满信心？”女记者的声音中，凸显出了惊喜的语气。
“我只能说，秘——密。”片桐洋对着摄影机眨了一下眼睛，脸上的神色有些调皮。
郑轲无奈地回过身，看着小林龙胆，“看到没，别人就没把握放在眼里。”
“你一定要打败他，为我们远月学园正名。”小林龙胆挥舞着拳头，给郑轲‘加油’。
郑轲急匆匆返回了别墅，来到大厅，却发现木久知园果并没有出现，经过询问之后，才知道木久知园果正在接受采访。
“真不愧是第一个进入亚洲区的选手，人气果然是没得说。不过，学姐竟然能赢得这么顺利，也超出了我们的想象。”郑轲耸了耸肩。
“木久知的西餐，那可是没得说。”花泽牧拍着胸口说道。
“没，我只是觉得，作为进入亚洲四强的选手，就算木久知学姐有很大的优势，也不应该这么快就能赢得比赛。”郑轲说出了自己的顾及。
“这个还不简单。因为他没有把自己逼到绝境，毕竟，他还有一条退路。不过，话说回来，你的压力就大很多了。”高杉寿二说道。
郑轲点了点头，用脚指头想都知道，下一场比赛，肯定不会像这一场，这么轻松。
一行人来到餐厅，稍微吃了点儿饭，高杉寿二就拉着花泽牧跑向别墅外的沙滩，
“郑轲，我们也和他们一起去吧？”
郑轲本来想洗洗澡，早点休息，但是看到凯瑟琳略带期望的眼神，还是点了点头。
“明天要准备下一轮比赛，所以，可能我今天要早点睡。”
“没问题。”凯瑟琳喜笑颜开。
郑轲、凯瑟琳和阿布索伦来到大厅，公示板的周围，有不少人在围观。
郑轲三人也走过去，在公示板最显眼的地方，看到下一轮的对阵以及比赛的题目。
下一轮比赛依然是一周之后，题目却换成了西式甜点。
还是西餐，唔，这样的话，赢得下一场比赛的可能性也会大很多。
郑轲摸着下巴，心中思衬。
“果然是它。”凯瑟琳突然开口说道。
“什么意思？”郑轲回过头，不解地看着凯瑟琳。
“我们几个私下里讨论过下一轮比赛的题目，发现只有西式甜点最适合。”凯瑟琳解释说。
“诶？你们怎么猜到的？”郑轲好奇地问，比赛题目也能猜到？
“小组赛的题目为开胃菜，淘汰赛第一轮题目为汤品，你和高见安的比赛题目为西餐主菜，木久知学姐的比赛题目为西餐主食——你还没看出到规律吗？”
“因为开始的题目比较宽，所以开胃菜，也可以说是头盘。然后是汤品、主菜、主食……啊！”郑轲这才明白过来，之前他所有的精力都在比赛上，没有时间考虑这些。
“这个系列赛的考试题目，其实就是西餐的料理类型。其中，还没出现的题目，一个是沙拉，一个是甜点。沙拉在决赛的场合，不太适宜。相较之下，甜点倒是更容易分出料理的高低。”
“你们可真够闲的，竟然能把这个规律总结出来。”郑轲苦笑了两声。
“如果不是一直比赛的人，很容易能总结出这个规律。我们比较清闲，更容易从大局上，看这场全国赛。其实，木久知学姐也推测出了最后的题目。”
听了凯瑟琳的解释，郑轲也没了脾气，“也就是说，我和高见安是最后两个人知道这个规律的。”
“也不见得，如果有人不提醒他，他可能一直都不知道，就像你一样。”凯瑟琳反驳说。
“也是，如果不是你告诉我，我还一直蒙在鼓里。”郑轲苦笑一声，眼神一撇，看到了片桐洋在远处悠闲走过，突然，一个让他感到害怕的想法，出现在他的脑海中，“等等……木久知学姐知道？这岂不是说，片桐洋也有可能提前猜比赛的题目？”
凯瑟琳点了点头，“这应该不难猜才对。”
“坏了……我可能被片桐洋阴了。”郑轲的眉头皱起。
“什么意思？”阿布索伦看了一眼逐渐远去的片桐洋，没有想明白，郑轲说的是什么事。
郑轲没有回答阿布索伦，而是把下午自己觉得异常的事情，归结在一起，思路也渐渐清晰起来。
“我就说，片桐洋今天怎么输的这么干脆，原来他的目标是我。”郑轲眉头紧皱，牙齿紧要嘴唇，额头也渗出了汗水。
“喂，郑轲，你不要吓我，到底怎么了？”凯瑟琳看到郑轲脸色紧绷，整个人也紧张起来。
“你们不觉得今天下午的比赛，片桐洋对比赛的态度，很反常吗？”郑轲长出了口气，但神色依然没有缓解下来。
“是有一些，就像今天只是一场友谊赛，比赛的输赢，他根本不放在心上。”阿布索伦回忆下午的比赛，说道。
“你错了，他不是不放在心上，是比任何人都渴望赢得比赛。”郑轲说道。
“可是他输了比赛呀。”阿布索伦疑问道。
“我知道，但你别忘了，日本有两个出线名额。他很清楚，和本身就是西餐厨师的木久知学姐比试西餐，他没有一点儿胜算。所以，他放弃了这场比赛，把所有的赌注，压在和我的比赛上。”郑轲解释说。
第164话 不速之客
“我当是什么事呢？这不是很正常吗？是我，我也会这样做。”阿布索伦没好气地看着郑轲。
“哥，你真笨，现在还没听出来郑轲话中的意思吗？如果今天的比赛，是片桐洋故意输的，那么，他就没有必要花精力放在这道料理上。如果他猜到最后一轮比赛的题目是西式甜点，你知道这意味这什么吗？”凯瑟琳不耐烦地说道。
阿布索伦猛拍了一下额头，“我懂我懂——算上上一个星期，他会有两个星期的时间，准备一道甜品。”
这就是小组第一名的优势。
郑轲因为是连续比赛，所有的精力都要放在下一个对手身上，因此，就提前知道最后一轮的题目，他也能为力。而片桐洋却不然，在这场比赛之前，他已经有休息了两个星期，在时间上，比郑轲充足。
郑轲点了点头，“就是这个意思。而且，在他接受采访的时候说过，运气也是比赛中的一部分。也就是说，他决定要赌这一把。从目前来看，应该是他赌对了。”
“也不见得吧？毕竟，他也有可能，是在准备沙拉。”阿布索伦反驳说。
“不可能，刚才片桐洋穿着和服，悠闲走过去。如果他准备的是沙拉，肯定老早就火烧屁股了，哪儿会这么轻松？”郑轲耸了耸肩膀。
“话虽然这么说，但是片桐洋本身又不太会西餐，就算给他两个星期，他也不见得能做出特别好的甜点。”阿布索伦说道。
“如果是他自己就好了。别忘了，既然你们能帮我，那么也会有人能帮他。只要有足够好的食谱，以他的基础，做出一道殿堂级别的甜点，并不是一件特别难的事情。”
阿布索伦想了一下，还真是这么个道理，“那你准备怎么办？”
郑轲一脸无奈，“只能走一步算一步，片桐洋的准备时间比我长，但我的西式甜点的基础应该比他好。所以，我也不是完全没有机会。只是被人阴了一下，有些不爽。”
仔细想想，如果他处在片桐洋的位置，也会这么做。毕竟，这关系到最后一个出线名额啊。
“好了，我们也出去吧，高杉学长他们应该也等了好久了。”
正在低头沉思的凯瑟琳听到郑轲的话，微微一愣，“咦，不考虑一下怎么应对吗？”
“就算要考虑，也是明天了，今天先休息一下吧？”郑轲勉强笑了一声。
“嗯！”凯瑟琳立刻喜笑颜开。
……
夜色降临，闹市中的均客亭内，灯火分明。
“安西主厨，这是客人要点的菜品。”一名服务员将五六张记菜单递给了忙碌中的安西晃太。
“知道了。”安西晃太接过记菜单，看了一眼，放在了操作台上，自己则是伸了一下懒腰，“哎呀，郑师傅一直说，要给我们找一个华夏料理师傅，不知道什么时候才能过来。”
“郑老师不是说过了吗？如果顺利，应该在9月初吧？”正在烹饪料理的栗山仁随口说道。
“9月？那不是还早着的吗？我真想不通，我的实力也不错，为什么不让我去学习华夏料理呢？”安西晃太仰起头，一脸郁闷。
“安西主厨，不要开玩笑好吗？你要不在了，均客亭怎么办？”栗山仁反问道。
“不还有你吗？”
“别……我现在的厨艺，还扛不起整个均客亭。”栗山仁连忙拒绝，手中的锅铲却不停在锅中翻炒，“听说，正在接受培训的这名厨师，很被郑师傅看好，希望他能早一点儿过来。”
“是啊，等他来了之后，我再教授他一些其他料理，这样我就能请假休息了。”安西晃太叹了口气，最近一段时间，确实挺忙的，他想休息却一直没有机会。
栗山仁将食材端到窗口，轻敲了一下窗户，服务员立刻走了过来。
“18号桌客人。”栗山仁瞥了一眼餐厅的门口，有两个客人推门进来。
栗山仁看到这两个人，眉头微微皱起。其中一个人，他印象很深，正是在前几个月，上田武夺权的时候，居住在彩叶之庭的美食家，川口。当时，他和高桥间走得很近，虽然最后证明他并没有参与到高桥间案件中，但还是给栗山仁留下了很不好的印象。
本以为从那次以后，他应该不会和川口有太多接触，没想到竟然在这个时候，又见到了川口。
另一个男士，则是穿着白色衬衫和黑色西裤，相貌倒是挺不错，就是在眉宇间，有一种莫名的冷淡，就像有一种无形的手，紧紧地扼住了栗山仁的咽喉。这种冷漠的感觉，和他额头那一缕白色的头发极为相似。
川口京武见到栗山仁后，微笑着点了点头，低声与他同来的人做了几句交谈后，那人独自来找了一个空座，而川口京武则快步走到了窗口，和栗山仁打了一个招呼：“栗山师傅，好久不见。”
“好久不见。”
尽管心中对他非常厌恶，但栗山仁还是露出了笑容，只不过，栗山的笑容给人一种生硬的感觉。
“对了，郑师傅不在吗？”川口问道。
“郑老师他现在正参加the…blue大赛。”
“the…blue？现在应该是全国赛了吧？”川口京武摸着下巴，回想道。
“是啊，郑老师已经进入最后一轮比赛，你找他有事？”栗山仁疑惑地看着川口京武，心中有了警觉。
“有一些……不过，也不是什么大不了的事情，多谢。”川口京武向栗山仁鞠了一躬后，转身离开。
等到栗山仁回到操作台，安西晃太才低声问栗山仁，“那个人是谁？”
“一个美食家，但我总觉得他不像是好人——大叔，这是我的错觉？”栗山仁扭头看着安西晃太。
“怎么会？我看他也不舒服。对了，不要叫我大叔，要叫主厨。这样才会显得，我比较与众不同。”安西晃太摸着下巴，脸上露出了得意的笑容。
傻笑。
栗山仁翻了翻白眼，心中暗自想道。
川口京武坐在那名男子的对面，低下头，脸色略微有些拘谨。
“对不起，中村先生，郑轲不在这里。”川口京武低声说道。
“嗯，不用道歉。我们没有事先通知他，他不在也是应该的。”被称作‘中村’的人神色淡然，语气并不像表面那么冷淡。
“不是，其实，他现在正在参加the…blue大赛，好像已经进入最后一轮了。”川口京武连忙解释。
“the…blue？”中村的眼神突然变得锐利起来，两人之间的空气，瞬间凝结。
这股压抑的气氛，就像是一个巨大的石块，压在他的心头，让他几乎喘不过气来。
“中村先生，难道有什么问题吗？”川口京武实在忍受不了这个气氛，后背的汗水已然将衣服浸透。
“不要在意，我只是响起了之前的事情而已。”中村眯起了眼睛，脸上露出了微笑，“对了，那场比赛，如果可以的话，我想去亲眼看一下，你打听一下是什么时候。”
“没问题。这件事就请交给我吧！”川口京武信誓旦旦地说道。
“嗯，”中村拿起菜单，嘴角微微翘起，“我们先点餐吧？”
第165话 比赛将至
最后一轮的题目，着实让郑轲陷入了苦恼中。
想做一道西式甜点，非常容易，但想做一道能够击败片桐洋的甜点，可就比较困难了。
片桐洋的西餐底子或许很弱，但他的准备时间比郑轲多出一倍，更何况，也不排除别人帮他出谋划策，甚至写出食谱的可能，尤其是那些被淘汰或者国外的选手，很可能成为片桐洋的助力。
总的来说，郑轲的处境，算不上太糟，但也不是太好。
西餐甜点的种类很多，郑轲也只能一个个的尝试。幸好，凯瑟琳和茜久保桃在试吃之后，提出了很多建议，也让郑轲的甜点，逐渐变得完整。
在郑轲研究料理的时候，高杉寿二为了照顾店里的生意，不得不提前离开，而木久知园果在接受各大媒体的采访之后，也返回了东京，并保证一定会在比赛当天，过来给郑轲加油。至于花泽牧，则是和阿布索伦爱（臭）好（味）相同（投），每天穿着泳裤，抱着救生圈，在外面的沙滩上浪�
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