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食戟之最强美食系统-第195部分
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一星期的时间匆匆而过，整个别墅被轻松和紧张两种气氛包围。但是对更多人而言，他们留在这里的目的只有一个，亲眼见证最后一个出线名额的诞生。而各大媒体，也用整版的篇幅，去渲染决赛前的气氛，越来越多的人，把注意力集中在这场最关键的比赛上。
在比赛的当天，天别墅外面，早早地聚集满了观众。一眼望去，沙滩上立起了各种颜色的遮阳伞，如一朵朵彩色的蘑菇。
小林龙胆与睿山枝津也一起，也早早地来到沙滩。餐桌、遮阳伞、凳子，这些道具全部摆放好后，她便软绵绵地趴在桌子上。
“睿山，我要吃料理，你把你最拿手的料理端出来。”小林龙胆随口说道。
“我哪有那么多拿手的料理？没有！”睿山枝津也被小林龙胆折磨地没了脾气，怒瞪了小林龙胆一眼。
小林也不生气，打了一个哈欠，闭上了眼睛。
为了观看这场比赛，她起来的很早，直到现在，依然全身疲惫，两只眼睛根本睁不开。
“对了，如果比赛开始了，一定要叫我。郑轲这次获得胜利的可能性很大，我也要养足精神，给他加油。”小林龙胆喃喃自语地说道。
睿山枝津也紧咬牙齿，恨不得把小林龙胆赶回去，
真是的，这一段时间，自己简直就像是小林龙胆的保姆，真是受够她了。
话说回来，今天的比赛对均客亭，也非常重要，只要郑轲能获得出现名额，到时候媒体肯定会进行大篇幅的报道，由此带来的宣传效应，要远超过单独打广告。
所以，郑轲，你一定要赢啊！
小林龙胆和睿山枝津也怀着不同的心情，等待着最后一场比赛的到来。
与此同时，在沙滩的角落处，中村躺在躺椅上，看着大屏幕。
“比赛什么时候开始？”中村瞥了一眼身边的川口京武。
“上午十点。”
中村看了一眼腕表，还有一个小时，稍微等待片刻，比赛应该就要开始了，“你也躺下休息吧？时间还很长。”
“多谢中村先生。”川口京武深深地鞠了一躬，然后躺在了另一张躺椅上。
别墅外的沙滩，只是充满了紧张的气息，而在休息大厅，空气都像是被凝结了，一股压抑地气氛，让每名选手和记者，都感到不舒服。他们很想离开，但是又害怕错失这场精彩的比赛。
阿布索伦挠了挠额头，看了一圈四周，几乎所有人的目光，都盯着大屏幕，但大屏幕上，除了空荡荡的厨房之外，一无所有。
“喂，妹妹，郑轲准备的怎么样了？”
虽然是从阿布索伦的咽喉发出的声音，但在外人听来，已然非常响亮。
凯瑟琳没好气地看了阿布索伦一眼，这么紧张地场合，谈及这件事，真的太不合时宜了。
“没问题，我试吃过，绝对没问题。”茜久保桃紧抱着布偶，喃喃自语。她不管其他人对她是什么看法，她只叙述推测。
作为远月学院中，对甜点理解最深的人，她对自己的判断，非常有自信。
“扑哧。”
茜久保桃说完话后，在不远处的后方，传来了清笑声。茜久保桃回过头，却看到四五个西方人正对着她招手。
凯瑟琳也回过头，看了一眼嬉笑的几个人，眉头皱起其中一个，就是在她来到别墅第一天，遇到的那位索拉吉美食学校的高材生。
“一群小丑。”凯瑟琳不满地看着这些人一眼，郁闷地皱起了眉头。
如果升入三年级，她绝对有能力，让索拉吉料理学校因为这次挑衅，付出代价。但这次，她也没太多的办法。
“他们怎么回事？”阿布索伦小声问道。
“还能有什么事？不就是给片桐洋指点了一下料理？”凯瑟琳皱起了眉头，这种事，用脚指头都能猜到。
“咦？他们？”阿布索伦一愣，“有他们帮忙，郑轲有可能会输呀。”
“不可能！”凯瑟琳和茜久保桃异口同声地说道。
木久知园果眯起了眼睛，她虽然不知道郑轲要做的是什么料理，但凯瑟琳和茜久保桃的强力支持，也让她开始期待郑轲的料理。
“好了，别说了，工作人员开始运送食材，比赛马上就要开始了。”花泽牧提醒着三个人。
凯瑟琳抬头看向大屏幕，果然，工作人员推着小车陆陆续续，将食材送入了赛场。
大赛一触即发。
郑轲闭着眼睛，安静地坐在休息室。
昨天——或许说是今天更合适——真的太累了，直到夜里四五点，他还在调整这道甜品的味道。唯一值得庆幸的是，料理的味道，让他非常满意。
“咚咚。”门外响起了敲门声。
“郑先生，比赛马上就要开始了，请做好准备。”
“知道了。”郑轲深吸一口气，从沙发上站起，打开了房门，朝着门外走去。
第166话 最后一轮
郑轲跟着工作人员，来到赛场，三位评委早已经坐在了评委席。
出于礼貌，郑轲对着三位评委微微鞠躬，然后来到贴有自己名字的操作台前，将刀具箱放在操作台上，又亲自检查了一下食材，确定无误，在食材单上写下了自己的名字，交给了工作人员。
这名工作人员刚刚走出房间，片桐洋也走了进来，与郑轲一样，把需要的食材检查了一遍，在食材单上，签上自己的名字，然后抬头看着郑轲。
“上一轮比赛之前，我就已经做过猜测，你进入最后一轮的概率，要比高见安大，果然如我所愿，但是，我真的不希望对手是你。”片桐洋轻笑着说道。
“我相信自己能够进入最后一轮，我也有知道，我的对手肯定会是你，只是，你输掉比赛的方式，让我非常失望。”郑轲的眼神在不经意间，流露出了轻蔑。
“哦……你知道了？但你也应该体谅我，我无比想要回到亚洲的赛场，那个赛场……真的太棒了。可惜的是，最后功亏一篑，在四强的时候输掉了比赛。既然有了第二次机会，我也不想再让自己失望！”片桐洋此刻的脸上，浮现出一抹邪魅的笑容，略微有些狰狞，但更多的是一种莫名的狂热。
“对不起，这个名额对我来说，也非常重要，所以，我会全力以赴！”郑轲摸了一下鼻子，毫不退缩。
布克不耐烦的看着腕表，好不容易等到了10点，他迫不及待地从作为上站起，“这场比赛为the…blue大赛日本赛区全国赛最后一轮比赛，主题为西式甜点，时长为3个小时！烹饪开始！”
布克的话音刚落，郑轲立刻开始着手自己的料理。
“米？郑轲使用的食材是米？”阿布索伦眼前一亮，眉头微微皱起，“该不会是……我去，那道料理可是不好做呀！”
“别说话，好好看比赛！”凯瑟琳不满地看了一眼阿布索伦，无奈地说道。
这一次，阿布索伦无比听话，立刻捂住了自己的嘴。
“那道料理是什么？”木久知园果一脸不解。
“到时候，您就知道了，这道料理非常好吃。”凯瑟琳眯起了眼睛。
郑轲把米倒入锅中，注水后，放在火上，然后另取一口锅，往添加倒入砂糖，开始加热。
白色的砂糖在受热后，渐渐变成了深褐色，浓甜的香味源源不断地从锅中冒出，砂糖也在受热之后，变成深褐色，浓郁的焦糖，粘稠地粘在铁锅上，大量的气泡不断从铁锅的底部冒出，破裂之后，向四处飞溅。
郑轲往锅内倒入适量的水，稀释焦糖的同时，也将焦糖的温度降了下来。
把这些做完，郑轲取出了五个圆形蛋糕模具，并将焦糖均匀地涂在焦糖的底部和侧面，放到一旁静置冷却。
这时，倒有米饭的汤锅已经全部沸腾。郑轲端起汤锅，倒掉热水，再重新加入常温的清水，淘洗米饭。
很少有人选择米饭作为甜点的主要食材，所以，赛场外的观众，全部都有了精神。
“学姐，郑轲要做的是什么料理？”睿山问道。
小林龙胆则是舔了一下嘴唇，“这道料理，我好像有些印象，但是又和郑轲的不同，一时间想不起来。”
说到这里，连小林龙胆自己都不好意思地笑了。
你到底有多不靠谱啊！
睿山枝津也气得差点把这句话说出来。
“中村先生，郑轲他该不会是在做米糕吧？”川口也不太确定地看着一侧的中村，却看到中村精神烁烁，两只眼睛异常明亮地看着大屏幕。
这时，大屏幕的画面突然一转，片桐洋出现在屏幕内。
将打发的明胶绞干之后，片桐洋将一种红色的液体倒入明胶之中，混合均匀，等到明胶全部融化，使汁液通过滤网，倒入另一个小盆中，放入冰水中搅拌，使之冷却。
“讨厌，怎么换人了？”
“就是啊，我想看郑轲的料理！”
“片桐老师虽然也不错，但是他不是神奈川的选手啊。”
“片桐老师也是料理名厨，厨艺远应该很棒。而且，他今天的状态，好像也挺不错。”
“听你这么说，确实比上一场的比赛好了不少。”
“看你那眼神。上一次的料理，根本不应该出现在赛场是。片桐师傅今天的状态和之前相比，简直天壤之别。”
“这倒是是真的，片桐老师的手法，真的很娴熟呢！”
围观的观众不止有美食爱好者，更有一些前来增长见识的厨师，看到片桐洋的烹饪手法后，不住点头。
川口尴尬地看了一眼大屏幕，他也没想过这场比赛会这么焦灼，万一郑轲比赛输了，他的脸上，可没有什么光彩，毕竟，他在中村的面前，说了不少郑轲的好话。
“那个……中村先生，你觉得郑轲的厨艺怎么样？”
“他？还不错，这场比赛并不像其他人说的那么无聊——两个人想要赢下比赛，都必须要使出全力才行。实话实说，如果不亲口尝一下他们的料理，我也没办法判断，这两道料理的高低。”中村摘掉墨镜，颇有兴致的看着大屏幕，“虽然两个人的料理都不错，但我还是更喜欢另一名选手的料理。”
“为什么？是郑轲的料理有瑕疵吗？”川口连忙问道。
“不是，如果另一名选手真的把他的料理，完美地做出来，他的装盘会很好看吧？至于味道怎么样，只有吃过才会知道。”中村摸了摸下巴，轻声说道。
赛场内，郑轲依然快速地进行烹饪。
他在一口锅中加入了牛奶、香草夹、香草子、柳橙的皮屑之后，又撒了一撮盐，等到牛奶烧热，便将用开水泡过的大米倒入牛奶中，一边搅拌，一边注意火候。
做到这一步的时候，要特别的小心，如果火候把握不好，很容易煮焦糊。这样的‘悲剧’如果发生，直接后果就是，之前所有的努力，全部付诸东流。
即便有‘神之心’的帮助，郑轲在最初的烹饪研究这道料理的时候，依然有两三次把牛奶煮糊，茜久保桃被气得差点暴走。现在回想起来，郑轲依然觉得那几天真的太难熬了。
第167话 甜品对决
郑轲时刻注意着汤锅的火候，等到米粒被煮软，加入适量细砂糖，稍微熬煮，又将香草荚取出，再倒入黄油。
对面的片桐洋，抬头看了一眼郑轲，刚想和他说两句话，却发现郑轲的精力，全部集中在料理上。
他不会以为他的料理能赢过我吧？
片桐洋疑惑地低下头，继续处理食材，为了准备这道料理的食谱，他可是花费了很大的精力，足足花了20万円。最后，那几名欧洲的选手，才帮他制定了这个精致的料理，再加上将近两个星期的训练，这道料理几乎达到了如火纯清的地步。
虽然代价非常沉重，但是，如果能获得比赛的胜利，那么，一切都不是问题。
片桐洋随手抓来两个鸡蛋，将蛋黄打进盆中，加入适量细砂糖，用打蛋器充分搅打。
这些步骤，他在过去的两个星期里，不知道重复了多少遍，毫不夸张地说，哪怕闭上眼睛，他都能顺利地将整道料理做出来。
娴熟的技巧和手法，吸引了大厅内，所有人的注意。
相较于别墅外的游客或观众，大厅内的人，无论是选手，还是记者，都对料理有很深的见解，所以，在看到片桐洋的烹饪过程之后，几乎每个人都被片桐洋的高超技艺所折服。
“喂，妹妹，你不是说，他的西餐不好吗？”阿布索伦也有些紧张起来。
片桐洋所表现出来的厨艺，竟然不比他差多少。
“我怎么知道？这些都是记者们说的。”凯瑟琳瞪着一旁的几名记者。
那几名记者面对凯瑟琳的指责，也是一脸懵B，在采访片桐洋的时候，他明明说自己并不会西式甜点啊？难道是烟雾弹？
并不是没有这种可能！唉，做记者还是不能太单纯。
几名记者低着头，无奈地叹了口气。
“片桐洋的这道料理很不简单。”久不开口说话的木久知园果，看着片桐洋对食材烹饪，发出了感叹，“如果他在上一场比赛，就是用这样的厨艺，比赛或许会非常焦灼。”
茜久保桃也皱起了眉头，之前的自信笑容也收敛了起来。作为远月学园在校生中，最厉害的甜点师，她对甜点的嗅觉，比木久知园果还要灵敏，做出的观察，也比木久知园果更加仔细。
一名甜点师的优秀与否，并不只是根据一道料理的味道来判断的，还有在烹饪过程中，厨师所表现出来动作的协调性。
从打发到和面，动作的力度要拿捏的恰到好处。不同力度做出来的甜点，很可能在口感上，出现明显的差异。
除此之外，甜度的把控也要做到精致，不同食材，搭配不同分量的细砂糖，否则很容易在第二口，感到甜腻。
如果一名厨师在整个过程中，动作连贯，不会在一些地方——比如称量——浪费时间，这道料理就不会出现断续，由此而做出的料理，在口感上也会更加出色。
从目前片桐洋所表现出来的烹饪过程判断，他现在简直就是一名优秀的厨师。
果然，两个星期的备战时间，实在太充足了。
茜久保桃咬着嘴唇，双目紧盯着大屏幕，她对郑轲充满了信心，但是片桐洋今天的表现，却远超过她的想象。
这场比赛，如果不出意外，应该是本届比赛中，最精彩的对决了。
看着视频内，全神贯注处理食材的郑轲，茜久保桃也是满脑子疑惑，电视里的这个人，还是那个在三人食戟中，和她打平手的郑轲吗？
此刻的郑轲，完全不在乎其他人的态度，在开始烹饪料理以来，他的注意力就放在了他的料理上，甚至连片桐洋多次抬头看他，都没有注意到。
这道甜点，几乎承载了他所有的努力和梦想，他有信心，这道料理，将会是整个系列赛中，最出色的料理，没有之一。
郑轲将调配好的材料，倒入模具之中，用汤勺压好表面的食材后，将五个模具放入盛有热水的小铁盆中，移进烤箱。直到这时，他才长长地出了一口气，全身的汗水已然把衣服浸透。
还差酱汁，整道料理就做好了。
郑轲没时间休息，快速地拿出六枚鸡蛋，取出蛋黄，放入盆中，然后加入牛奶、香草荚……等食材，用打蛋器搅拌。
“怎么回事？郑轲的料理不是已经放进烤箱吗？”
“不知道，看郑轲的烹饪速度，后续工作好像特别复杂呀。”
“时间只剩下一个小时了，不知道时间够不够。”
“肯定够啊，他肯定提前练过的。”
“唉，看到郑轲的这么着急，我的心里好像没有了底气。”
不同于这些议论纷纷的观众，中村在看到正在烹饪的食材后，突然坐了起来。
“怎么了？中村先生？”川口京武不明所以，看着中井，却见他紧握拳头，脸上露出了一抹笑意。
“这个小子，挺不错的。”大约看了五六分钟后，中村才说出了这样一句话。
川口京武的脸色，缓和了下来，“是啊，我和他在2月的那次见面，就看出他不简单了。不过，我好像听说，他更擅长华夏料理，西餐方面可能更弱一些。”
中村点了点头，不再说话。
郑轲不停地搅拌酱汁，时刻注意着酱汁浓度的变化，直至酱汁能够粘黏在木勺上，才把炉火关上。
香甜的味道，弥漫在空气中，三位评委轻轻地嗅着空气中酱汁的香味，整个人的神情都变得轻松起来。
郑轲的料理……好像挺不错。
三位评委不约而同地想到。
“评委老师，我的料理做好了。”
突如其来的声音，就像是一根尖锐的刺针，毫不费力地戳破了三位评委的幻觉，把他们拉到现实中来。
布克看着说话的人，片桐洋扶了一下眼镜，料理已然被他放在了托盘上。
“哦，请把你的料理端上来。”布克瞥了一眼托盘上的甜点，但因为距离比较远，所以看的并不清晰，只能大致判断出这道料理的色彩比较鲜艳。
“是，评委老师。”片桐洋端起托盘，昂首走向评委席。
第168话 自信之作
三位评委每个人的面前，摆放一个高脚杯，透明的玻璃，将甜点的颜色，衬托了出来。
浓稠的紫红色酱汁，在高脚杯的底部，给人一种甜蜜的感觉，而在酱汁的上方，则是同样紫红色的果冻，柔软而富有弹性。紫红色的葡萄经过厨刀精致的雕刻，浅红色的葡萄肉，露了出来，与未剥去葡萄皮的部分，勾勒出简单的图案，翠绿色的细叶芹，洒落在果冻的表面，为这道香甜的液体，增添了一丝清爽。
“好漂亮啊！”
“是啊，这道甜点不像其他的料理那样，被白色的奶油和黄色的鸡蛋包围，而是另辟蹊径，整道料理看起来，清爽简约，不像其他甜点那样浓郁。”
“尤其是使用了透明的高脚杯，将甜点的内部构造展现了出来，更难能可贵的是，这种独特的器具，又让整道料理有一种独特的精致感……”
“神秘的紫色，搭配着晶莹剔透的高脚杯……这道料理，从各个角度表达了它独特的魅力。这不仅仅是一道料理，更像是艺术品！”
别墅外的观众发出了惊呼声。
川口京武惊讶地看着大屏幕，虽说甜点的造型多种多样，但像这样一道被高脚杯包裹的甜品，确实也不怎么常见。在这道理甜品出现在大家视野中的瞬间，高贵与典雅，几乎成为了它的代名词。
果然与中村先生说的一样，这道甜点，果然有它的独到之处。
在这些游客中，最为淡定的人，莫过于中村，看到这道甜点的第一眼，确实引起他的兴趣，但是这种兴趣并没有持续太长时间，在他就把烹饪这道料理的食材拆解之后，又躺在了躺椅上。
虽然没有亲口吃到这道甜味，但他已经能够推测出整道料理的味道，清新却算不上经典。与他心中的真正美食，还是有很大差距。
在短暂的惊讶之后，布克作为裁判与片桐洋之间沟通的桥梁，很快清醒了过来，看着自信满满的片桐洋，“请问，这道料理叫什么名字？”
“巨峰葡萄果冻。”片桐洋轻笑着说道。
布克将料理的名字翻译给兰西尔兄弟，两个人点头示意，他们已经知晓。
巨峰葡萄，是一种原产地为日本的葡萄，汁多肉嫩。用这样一道日本本土的食材，做出一道西式甜点，光是这个想法，就足以让三位评委对川口京武刮目相看。
“那么，哥哥、布克老师，我们开始试吃吧？”艾文德举手提议，眼睛却始终盯着巨峰葡萄果冻。
这么富有诱惑力的料理，怎么可能不引起他的兴趣？
“嗯，现在就开始试吃！”布克拿起钢制的小勺子，轻轻剥开葡萄和细叶芹，毫不费力地切进了果冻里。
紫红色的果肉，在勺尖抖动，晶莹剔透的果冻，散发出一种难以抵抗的诱惑。
不行，受不了了！
布克再也坚持不下，将勺子上的果冻送入口中。
然后，在舌尖与果冻接触的一瞬间，柔软的触感，几乎让他的舌头都要融化了。果冻像是以为灵动的舞者，在舌苔上肆意舞动，摩擦之后，所带来的快感，让布朗的意识渐渐模糊起来。
甜香的味道，随着牙齿的咀嚼，在口腔与鼻腔之间，不停回荡。
真是美味！
布克在此刻，就像是以为芭蕾舞者，穿上芭蕾鞋，套上白色的连体袜，穿着洁白的舞裙，在光滑的地面上，跳起了芭蕾舞。
这种发自内心的快感，源源不断地散发出来。
与心灵产生共鸣的人，并不仅仅只有布克一个人，乔舒�
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